Yogurteo YG2321 - Macchina per yogurt TEFAL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Yogurteo YG2321 TEFAL

• Non utilizzato l'apparecchio se è caduto e ha danni visibili o sembra funzionare in modo anomalo. Per garantire la sicurezza, queste parti devono essere sostituite da un centro di assistenza autorizzato.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo servizio post-vendita o da analogo personale qualificato al fine di evitare qualsiasi pericolo.
• Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini a partire da 3 anni se sorvegliati o struitti all'uso sicuro dell'apparecchio e se ne comprendono i pericoli correlati. La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini a meno che abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati. Conservare l'apparecchio e il cavo fuori alla portata di bambini di età inferiore a 3 anni.
• Quest'apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (bambini inclusi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o che siano privile dell'esperienza e delle conoscenze necessarie, fatto salvo il caso in cui una persona responsable proveda alla loro sorveglianza o le abbia precedentamente istruite sulle modalità d'uso dell'apparecchio.
• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

• La superficie dell'elemento riscaldante è soggetti a calore residuo dopo l'uso.

• Quest'apparecchio è previsto per il solo uso domestico. Non è previsto per essere usato nelle seguenti applicazioni e la garanzia non si applica per gli angoli cucina riservati al personale di punti vendita, uffici e altri ambienti professionali, agriturismi, da parte dei clienti di alberghi, motel e altre strutture a carattere residenziale o ambienti di tipo B&B.

• Aventamento: l'uso impropero può provocare lesioni.

• Avvertimento: l'apparecchio non deve essere immerso.

PRODOTTO ELETTRICO O ELETTRONICO A FINE CICLO DI VITA

Contribuiamo alla protezione dellAmbiente!

Questo apparecchio contiene numerousi materiali valorizzabili o riciclabili.

Portarlo in un punto di raccolta o, in mancanza, in un centro di assistenza autorizzato perché sia effettuato il suo trattamento.

DESCRIZIONE

• Coperchio A1: coperchio principale
• Coperchio A2: coperchio secondario

B Corpo

C Vasettldyogurtcompostida2partit:

• Vasetto di vetro C1
• Coperchio datario C2

D Schermo eleftronico.com retroluminazione
Pulsantidiicomando

• Pulsante di programmazione dell'impostazione del tempo E1

• Pulsante on/off E2

• Prima del primo utilizzato: pulire i vasetti (C1) e i coperchi (C2, A1 e A2) con acqua e sapone calda o in lavastoviglie. Per pulire l'internalo del recipiente (B), basta una passata di spugna. Non immergere mai il corpo dell'apparecchio nell'acqua.

• Durante l'utilizzo: non spostare la yogurtiera durante il suo funzionamento, soprattutto non aprire il coperchio (A1).

Non mettere la yogurtiera in posti soggetti a vibrazioni (per esempio sopra un frigorifero), o esposti a correnti d'aria. Il rispetto di queste raccomandazioni permette la riuscita degli yogurt.

Per preparare gli yogurt, c'è bisogno di un litro di latte e di un fermento.

CONSIGLI PRATICI PER LA SCELTA DEL LATTE E DEL FERMENTO

1)SCDTADLLATTE

• Per motivi di ordine pratico, scegliere preferibilmente latte intero che non richieda la bollitura (latte UHT a lunga conservazione oppure latte in polvere). Il latte crudo (fresco) o pastorizzato deve essere portato a ebollizione poi raffreddato e passato al setaccio per eliminare la pellicola.

Osservazioni:

• Il latte intero conferisce più compattezza e più aroma.
• Il latte fresco o pastorizzato contiene più vitamine e oligoelementi.
• Per ottenere degli yogurt più densi, si possono aggiungere al litro di latte 2 o 3 cucchiai di latte in polvere mescolando accuramente.
• Utilizzare il latte a temperatura ambiente o leggermente tiepido (scaldare a 37^ o 40^ ). Non usare latte appena molto dal frigorifero.

2) SCELTA DELLFRMEENO

Si fa:

• a partire da uno yogurt naturale in commercio (preferibilmente a base di latte intero) con una data di scadenza più lontana possibile.
• a partire da un ferimento seccoliofilizzato (comprato nei grandi magazzini, nelle farmacie, in alcuni negozi di prodotti dietetici). In questo caso, rispetto il tempo di attivazione raccomandato sulle istruzioni del ferimento.
• a partire da uno yogurt di propria fabbricazione.

Importante: quando è stata fattuna prima informata, basta tenere uno degli yogurtosi realizzati per ripopolare le successive. Dopo 5/10 informate, conviene rinnovare il fermento, che si impoverisce leggermente alla lunga e da alla un risultato di consistenza meno solida.

1) PREPARAZIONEDEELAMISCEEA:

• Mescolare molto accuratamente un litro di latte con il fermento scelto (yogurt o fermento secco liofilizzato) in un recipiente munito di un beccuccio versatore. Evitare di far fare la schiuma alla preparazione.
• Per ottenere una Buona miscela, sbattere lo yogurt con una forchetta per trasformarlo in una pasta ben liscia e aggiungere poi il latte, sempre continuando a mescolare. Se si utilizza un fermento liofilizzato, incorporare il fermento al latte e pescolare molto accuramente.
• Sud dividere la miscela nei vasetti (C1).
  -Mettere i vasetti (C1),senza il loro coperchio (C2),nella yogurtiera.
• Appoggiare il coperchio (A1) sulla yogurtiera.

Consiglio praticchio: sistemare i coperchi dei vasetti (C2) sul coperchio A1 poi ricoprire con il coperchio A2 (vedere imagine).

2) MESSA IN FUNZIONE DELLA YOGURTIERA:

Collegare alla corrente la yogurtiera.
Sullo schermo compare la cifra lampeggiante "00".

-Selezionare il tempo di preparazione con il pulsante E1. Tenere premuto finché non compare il tempo desiderato. Il tempo massimo di programmazione è di 15 ore. Per accelerare l'impostazione del tempo, tenere premuto continuamente per 2 secondi il pulsante E1.

• Premere poi il pulsante on/off (E2). Lo schermo si accende e indica l'avvio del programma.
• Quando il programma termina, "00" si illumina sul display e l'apparecchio emette un bip sonoro di avviso ripetuto 5 volte (il segnale acustico cui quere意思 interrotto prima premendo il pulsante on/off).
• Staccate l'apparecchio alla corrente.

3) CONSERVAZIONEDEGLYOGURTI:

-Sollevare i coperchi (A1 e A2), cercando di evitare che la condensa sgoccioli nei vasetti (C1).
- Usando il datario manuale, situato su agli coperchio (C2),indicare la data di scadenza degli yogurt, con la semplice rotazione della parte superiore del coperchio sulla cifra desiderata.
- Avvitare i coperchi (C2) sui vasetti di vetro (C1) e metterli in frigorifero per almeno 6 ore prima di degustarli. Se si aspettano 24 ore, saranno più compatti.

Osservazibnil:

-La durata di conservazione degli yogurt naturali in frigorifero è di massimo 7 giorni. Gli altri tipi di yogurt devono essere consummati più rapidamente.Per uno yogurt naturale, la data di scadenza da indicate sul coperchio sare quindi parla G + 7 , dove "G" indica giorno di fabbricazione degli yogurt.
- Non mettere mai l'apparecchio in frigorifero.

PULIZIA

• Staccare sempre dalla corrente l'apparecchio prima di pulirlo.
• Non immergere mai il corpo dell'apparecchio nell'acqua. Pulirlo con uno straccio umido e acqua e

sapone calda. Risciacquare e asciugare.
- I vasetti di yogurt (C1) e i coperchi (C2, A1 e A2) possono essere lavati in lavastoviglie.

PROBLEMICAUSE SOLUZIOAUSE		SOLUZIONI
Yogurt troppo liquidi.	Utilizzato di latte parzialmente scremato o scremato sono aggianta di latte in polvere (il latte utilizzato da solo non è allora abbastanza ricco di proteine).	Aggiungere 1 vasetto da yogurt di latte in polvere (2 in caso di latte scremato) o utilizzare del latte intero e 1/2 vasetto di latte intero in polvere.
	Spostamenti, urti o vibrazioni della yogurtiera durante la fermentazione.	Non muovere la yogurtiera durante il suo funzionamento (non appoggiarla su un frigorifero).
	Il fermento non è più attivo.	Cambiare fermento o marca di yogurt. Verificare la data di scadenza dei fermenti o dello yogurt.
	La yogurtiera è stata aperta durante il ciclo.	Non estrarre i vasetti né aprire la yogurtiera prima della fine del ciclo (circa 8 ore). Mantenere la yogurtiera al riparo dalle correnti d'aria durante il suo funzionamento.
	Tempo di fermentazione troppo breve.	Lanciare un secondo ciclo alla fine del primo.
	I vasetti non sono stati puliti/sciacquati correttamente.	Prima di versare il preparato nei vasetti, verificare che non vi sia alcuna traccia di detersivo per piatti, di detergente o di sporcizia sulla superficie interna dei vasetti.
	Frutta aggianta allo yogurt.	Provedere alla cottura della frutta oppure utilizzato di preferenza composte o confetture (a temperatura ambiente). La frutta cruda libera sostanze acide che impediscono allo yogurt di formarsi correttamente.
Yogurt troppo acidi.	Tempo di fermentazione troppo lungo.	Provedere a ridurre il tempo di fermentazione in occasione della prossima informata.
Un liquido viscoso (detto siero) si è formato sulla superficie dello yogurt al termine della fermentazione.	Fermentationeccessiva.	Ridurre i tempi di fermentazione e/o aggiungere latte in polvere.

COSA FARE SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA?

• Verificare innanzitutto il collegamento all'alimentazione.

Sono statte seguite ttttequeste Istruzipnile'apparecbichnon

funzioni ancora? Rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza autorizzato.

RICETTE

YOGURT AROMATIZZATI

YOGURT AGUSSCIROPPI

1 dillatte,1yogurtnaturale 1 bustina differmento.

• schroppi diffrutta (granatina, arancila, ribes nero, limone, mandarino, fragola, ribes, orzata, lampone, fragola di bosco, banana, minillo, clliegia),5 cucchidi.
• scitropii difipri (rosa,violq), gelsomino,sandal);44 cucchiai.
• scroppo dilimenta 4cuccbidai.

Versare lo yogurt o il contento della bustina di fermento in un recipiente. Aggiungervi lo sciroppo e versarvi poco a poco il latte non smettendo di mescolare la preparazione con una forchetta. Versare la miscela nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).

YOGURT ALLA FRUTTACOTTA

YOGURT ALLA MARMELATA

I [tio di dtt] yogurturatule 1bustina difermento,4cucchiidiuna marmellata non troppodensage contenente picoolebacche o piccolli pezzetti pi duttattmirtillirlll rossi, mittillr,rabarbarorozenero, fragole, marmelladiparancee.

Sbattere la marmellata con un po'di latte. Aggiungere lo yogurt o il fermento. Mescolare bene, poi versare il resto del latte.

Versare la miscela nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).

Varlante: se si vuole fare uno yogurt a due strati,asta mettere sul fondo dei vasetti della marmellata. Versare poi accuratamente la miscela latte/yogurt o latte/fermento nei vasetti.Metterli poi nella yogurtiera (8 ore).

YOGURT ALLA VANIGILIA

70 cl di latte intero, 20 g dilatte.
parzialmente scrematodinpolvere,
1 yogurt naturale o I busthao dil
fermentio, 80 g dil zucchero, 30 cl dlil
panna liquidala] Baccelloedb di
vaniglia.

Riscaldare la panna poi aggiungere la vaniglia e lo zucchero. Mescolare bene perché lo zucchero si sciolga e per distribuire bene i semi di vaniglia. Mettere da parte. Allungare lo yogurt (o il fermento) con il latte che va aggiunto molto a molto. Versare la panna sulla miscela latte/yogurt o latte/fermento sempre mescolando, e incorporare il latte in polvere. Versare esta preparazione nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).