Yogurteo YG2321 - Macchina per yogurt TEFAL - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Yogurtiera
Marca	Tefal
Modello	Yogurteo YG2321
Colore	Bianco
Capacità	8 vasetti in vetro (125 ml ciascuno)
Dimensioni (L x P x A)	Circa 30 x 25 x 15 cm
Peso	Circa 2,5 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz
Potenza	15 W
Display	Schermo elettronico con retroilluminazione
Timer	Regolabile da 1 a 15 ore
Spegnimento automatico	Sì, con segnale acustico
Funzionalità	Fermentazione programmabile, spegnimento automatico, datario sui coperchi
Materiale dei vasetti	Vetro con coperchi in plastica
Coperchio	Doppio coperchio trasparente
Manutenzione e pulizia	Vasetti e coperchi vanno in lavastoviglie; corpo pulito con panno umido
Istruzioni di sicurezza	Non immergere l'apparecchio; superficie calda dopo l'uso; tenere fuori dalla portata dei bambini
Parti di ricambio	Vasetti per yogurt (rif. C1), coperchi dei vasetti (rif. C2), coperchio principale (A1), coperchio secondario (A2)
Riparabilità	Centro Assistenza Autorizzato Tefal
Garanzia	2 anni
Informazioni generali	Solo uso domestico, non utilizzare a scopo professionale

Domande frequenti - Yogurteo YG2321 TEFAL

Che tipo di latte usare per fare lo yogurt?

Preferisci utilizzare latte intero UHT (a lunga conservazione) o latte in polvere. Il latte crudo o pastorizzato deve essere bollito e poi raffreddato.

Quanto tempo ci vuole per fare lo yogurt?

Il tempo di fermentazione è regolabile da 1 a 15 ore. Di default, contare 8 ore per yogurt naturale.

Come pulire la yogurtiera?

Scollegarla. I vasetti e i coperchi vanno in lavastoviglie. Il corpo si pulisce con un panno umido e detersivo per piatti, senza immersione.

Cosa fare se i miei yogurt sono troppo liquidi?

Controlla il tipo di latte: il latte scremato dà yogurt meno densi. Aggiungi 2-3 cucchiai di latte in polvere. Evita di spostare l'apparecchio durante la fermentazione.

Si possono fare yogurt aromatizzati?

Sì, aggiungi sciroppo, marmellata o vaniglia al mix latte-fermento. Per yogurt alla frutta, cuoci la frutta prima per evitare l'acidità.

Come usare il datario sui coperchi?

Ruota la parte superiore del coperchio per visualizzare la data di scadenza. Per yogurt naturale, indica G+7 (G = giorno di produzione).

Quanti vasetti sono forniti?

La yogurtiera è fornita con 8 vasetti in vetro da 125 ml ciascuno e i loro coperchi.

Posso riutilizzare uno yogurt della mia produzione per inoculare?

Sì, conserva uno yogurt del lotto per inoculare i successivi. Rinnova il fermento dopo 5 lotti per un risultato ottimale.

Cosa fare se l'apparecchio non si accende?

Controlla la presa e il cavo di alimentazione. Se il problema persiste, contatta un Centro Assistenza Autorizzato Tefal.

Quanti yogurt posso preparare in una volta?

Puoi preparare 1 litro di latte, cioè 8 vasetti di yogurt.

MANUALE UTENTE Yogurteo YG2321 TEFAL

• Non utilizzato l'apparecchio se è caduto e ha danni visibili o sembra funzionare in modo anomalo. Per garantire la sicurezza, queste parti devono essere sostituite da un centro di assistenza autorizzato.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo servizio post-vendita o da analogo personale qualificato al fine di evitare qualsiasi pericolo.
• Questo appearecchio può essere utilizzato da bambini a partire da 3 anni se sorvegliati o struitti all'uso sicuro dell'apparecchio e se ne comprendono i pericoli correlati. La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini a meno che abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati. Conservare l'apparecchio e il cavo fuori alla portata di bambini di età inferiore a 3 anni.
• Quest'apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (bambini inclusi) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o che siano privile dell'esperienza e delle conoscenze necessarie, fatto salvo il caso in cui una persona responsable proveda alla loro sorveglianza o le abbia precedentamente istruite sulle modalità d'uso dell'apparecchio.
• I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

• La superficie dell'elemento riscaldante è soggetti a calore residuo dopo l'uso.

• Quest'apparecchio è previsto per il solo uso domestico. Non è previsto per essere usato nelle seguenti applicazioni e la garanzia non si applica per gli angoli cucina riservati al personale di punti vendita, uffici e altri ambienti professionali, agriturismi, da parte dei clienti di alberghi, motel e altre strutture a carattere residenziale o ambienti di tipo B&B.

• Aventamento: l'uso impropero può provocare lesioni.

• Avvertimento: l'apparecchio non deve essere immerso.

PRODOTTO ELETTRICO O ELETTRONICO A FINE CICLO DI VITA

Contribuiamo alla protezione dellAmbiente!

Questo apparecchio contiene numerousi materiali valorizzabili o riciclabili.

Portarlo in un punto di raccolta o, in mancanza, in un centro di assistenza autorizzato perché sia effettuato il suo trattamento.

DESCRIZIONE

• Coperchio A1: coperchio principale
• Coperchio A2: coperchio secondario

B Corpo

C Vasettldyogurtcompostida2partit:

• Vasetto di vetro C1
• Coperchio datario C2

D Schermo eleftronico.com retroluminazione
Pulsantidiicomando

• Pulsante di programmazione dell'impostazione del tempo E1

• Pulsante on/off E2

• Prima del primo utilizzato: pulire i vasetti (C1) e i coperchi (C2, A1 e A2) con acqua e sapone calda o in lavastoviglie. Per pulire l'internalo del recipiente (B), basta una passata di spugna. Non immergere mai il corpo dell'apparecchio nell'acqua.

• Durante l'utilizzo: non spostare la yogurtiera durante il suo funzionamento, soprattutto non aprire il coperchio (A1).

Non mettere la yogurtiera in posti soggetti a vibrazioni (per esempio sopra un frigorifero), o esposti a correnti d'aria. Il rispetto di queste raccomandazioni permette la riuscita degli yogurt.

Per preparare gli yogurt, c'è bisogno di un litro di latte e di un fermento.

CONSIGLI PRATICI PER LA SCELTA DEL LATTE E DEL FERMENTO

1)SCDTADLLATTE

• Per motivi di ordine pratico, scegliere preferibilmente latte intero che non richieda la bollitura (latte UHT a lunga conservazione oppure latte in polvere). Il latte crudo (fresco) o pastorizzato deve essere portato a ebollizione poi raffreddato e passato al setaccio per eliminare la pellicola.

Osservazioni:

• Il latte intero conferisce più compattezza e più aroma.
• Il latte fresco o pastorizzato contiene più vitamine e oligoelementi.
• Per ottenere degli yogurt più densi, si possono aggiungere al litro di latte 2 o 3 cucchiai di latte in polvere mescolando accuramente.
• Utilizzare il latte a temperatura ambiente o leggermente tiepido (scaldare a 37^ o 40^ ). Non usare latte appena molto dal frigorifero.

2) SCELTA DELLFRMEENO

Si fa:

• a partire da uno yogurt naturale in commercio (preferibilmente a base di latte intero) con una data di scadenza più lontana possibile.
• a partire da un ferimento seccoliofilizzato (comprato nei grandi magazzini, nelle farmacie, in alcuni negozi di prodotti dietetici). In questo caso, rispetto il tempo di attivazione raccomandato sulle istruzioni del ferimento.
• a partire da uno yogurt di propria fabbricazione.

Importante: quando è stata fattuna prima informata, basta tenere uno degli yogurtosi realizzati per ripopolare le successive. Dopo 5/10 informate, conviene rinnovare il fermento, che si impoverisce leggermente alla lunga e da alla un risultato di consistenza meno solida.

1) PREPARAZIONEDEELAMISCEEA:

• Mescolare molto accuratamente un litro di latte con il fermento scelto (yogurt o fermento secco liofilizzato) in un recipiente munito di un beccuccio versatore. Evitare di far fare la schiuma alla preparazione.
• Per ottenere una Buona miscela, sbattere lo yogurt con una forchetta per trasformarlo in una pasta ben liscia e aggiungere poi il latte, sempre continuando a mescolare. Se si utilizza un fermento liofilizzato, incorporare il fermento al latte e pescolare molto accuramente.
• Sud dividere la miscela nei vasetti (C1).
  -Mettere i vasetti (C1),senza il loro coperchio (C2),nella yogurtiera.
• Appoggiare il coperchio (A1) sulla yogurtiera.

Consiglio praticchio: sistemare i coperchi dei vasetti (C2) sul coperchio A1 poi ricoprire con il coperchio A2 (vedere imagine).

2) MESSA IN FUNZIONE DELLA YOGURTIERA:

Collegare alla corrente la yogurtiera.
Sullo schermo compare la cifra lampeggiante "00".

-Selezionare il tempo di preparazione con il pulsante E1. Tenere premuto finché non compare il tempo desiderato. Il tempo massimo di programmazione è di 15 ore. Per accelerare l'impostazione del tempo, tenere premuto continuamente per 2 secondi il pulsante E1.

• Premere poi il pulsante on/off (E2). Lo schermo si accende e indica l'avvio del programma.
• Quando il programma termina, "00" si illumina sul display e l'apparecchio emette un bip sonoro di avviso ripetuto 5 volte (il segnale acustico cui quere意思 interrotto prima premendo il pulsante on/off).
• Staccate l'apparecchio alla corrente.

3) CONSERVAZIONEDEGLYOGURTI:

-Sollevare i coperchi (A1 e A2), cercando di evitare che la condensa sgoccioli nei vasetti (C1).
- Usando il datario manuale, situato su agli coperchio (C2),indicare la data di scadenza degli yogurt, con la semplice rotazione della parte superiore del coperchio sulla cifra desiderata.
- Avvitare i coperchi (C2) sui vasetti di vetro (C1) e metterli in frigorifero per almeno 6 ore prima di degustarli. Se si aspettano 24 ore, saranno più compatti.

Osservazibnil:

-La durata di conservazione degli yogurt naturali in frigorifero è di massimo 7 giorni. Gli altri tipi di yogurt devono essere consummati più rapidamente.Per uno yogurt naturale, la data di scadenza da indicate sul coperchio sare quindi parla G + 7 , dove "G" indica giorno di fabbricazione degli yogurt.
- Non mettere mai l'apparecchio in frigorifero.

PULIZIA

• Staccare sempre dalla corrente l'apparecchio prima di pulirlo.
• Non immergere mai il corpo dell'apparecchio nell'acqua. Pulirlo con uno straccio umido e acqua e

sapone calda. Risciacquare e asciugare.
- I vasetti di yogurt (C1) e i coperchi (C2, A1 e A2) possono essere lavati in lavastoviglie.

PROBLEMICAUSE SOLUZIOAUSE		SOLUZIONI
Yogurt troppo liquidi.	Utilizzato di latte parzialmente scremato o scremato sono aggianta di latte in polvere (il latte utilizzato da solo non è allora abbastanza ricco di proteine).	Aggiungere 1 vasetto da yogurt di latte in polvere (2 in caso di latte scremato) o utilizzare del latte intero e 1/2 vasetto di latte intero in polvere.
	Spostamenti, urti o vibrazioni della yogurtiera durante la fermentazione.	Non muovere la yogurtiera durante il suo funzionamento (non appoggiarla su un frigorifero).
	Il fermento non è più attivo.	Cambiare fermento o marca di yogurt. Verificare la data di scadenza dei fermenti o dello yogurt.
	La yogurtiera è stata aperta durante il ciclo.	Non estrarre i vasetti né aprire la yogurtiera prima della fine del ciclo (circa 8 ore). Mantenere la yogurtiera al riparo dalle correnti d'aria durante il suo funzionamento.
	Tempo di fermentazione troppo breve.	Lanciare un secondo ciclo alla fine del primo.
	I vasetti non sono stati puliti/sciacquati correttamente.	Prima di versare il preparato nei vasetti, verificare che non vi sia alcuna traccia di detersivo per piatti, di detergente o di sporcizia sulla superficie interna dei vasetti.
	Frutta aggianta allo yogurt.	Provedere alla cottura della frutta oppure utilizzato di preferenza composte o confetture (a temperatura ambiente). La frutta cruda libera sostanze acide che impediscono allo yogurt di formarsi correttamente.
Yogurt troppo acidi.	Tempo di fermentazione troppo lungo.	Provedere a ridurre il tempo di fermentazione in occasione della prossima informata.
Un liquido viscoso (detto siero) si è formato sulla superficie dello yogurt al termine della fermentazione.	Fermentationeccessiva.	Ridurre i tempi di fermentazione e/o aggiungere latte in polvere.

COSA FARE SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA?

• Verificare innanzitutto il collegamento all'alimentazione.

Sono statte seguite ttttequeste Istruzipnile'apparecbichnon

funzioni ancora? Rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza autorizzato.

RICETTE

YOGURT AROMATIZZATI

YOGURT AGUSSCIROPPI

1 dillatte,1yogurtnaturale 1 bustina differmento.

• schroppi diffrutta (granatina, arancila, ribes nero, limone, mandarino, fragola, ribes, orzata, lampone, fragola di bosco, banana, minillo, clliegia),5 cucchidi.
• scitropii difipri (rosa,violq), gelsomino,sandal);44 cucchiai.
• scroppo dilimenta 4cuccbidai.

Versare lo yogurt o il contento della bustina di fermento in un recipiente. Aggiungervi lo sciroppo e versarvi poco a poco il latte non smettendo di mescolare la preparazione con una forchetta. Versare la miscela nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).

YOGURT ALLA FRUTTACOTTA

YOGURT ALLA MARMELATA

I [tio di dtt] yogurturatule 1bustina difermento,4cucchiidiuna marmellata non troppodensage contenente picoolebacche o piccolli pezzetti pi duttattmirtillirlll rossi, mittillr,rabarbarorozenero, fragole, marmelladiparancee.

Sbattere la marmellata con un po'di latte. Aggiungere lo yogurt o il fermento. Mescolare bene, poi versare il resto del latte.

Versare la miscela nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).

Varlante: se si vuole fare uno yogurt a due strati,asta mettere sul fondo dei vasetti della marmellata. Versare poi accuratamente la miscela latte/yogurt o latte/fermento nei vasetti.Metterli poi nella yogurtiera (8 ore).

YOGURT ALLA VANIGILIA

70 cl di latte intero, 20 g dilatte.
parzialmente scrematodinpolvere,
1 yogurt naturale o I busthao dil
fermentio, 80 g dil zucchero, 30 cl dlil
panna liquidala] Baccelloedb di
vaniglia.

Riscaldare la panna poi aggiungere la vaniglia e lo zucchero. Mescolare bene perché lo zucchero si sciolga e per distribuire bene i semi di vaniglia. Mettere da parte. Allungare lo yogurt (o il fermento) con il latte che va aggiunto molto a molto. Versare la panna sulla miscela latte/yogurt o latte/fermento sempre mescolando, e incorporare il latte in polvere. Versare esta preparazione nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).