Yogurteo YG2321 - Joghurtmaschine TEFAL - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Yogurteo YG2321 TEFAL

• Gerät nicht benutzen, wenn es zu Boden gefallen ist und sichtbare Schäden davonträgt oder nicht mehr ordnungsgemäß Funktioniert. Aus Sicherheitsgründen müssen die betreffenden Teile von einem Vertragskundendienst ausgetauscht werden.

• Um Gefahren zu vermeiden, muss einschadhaftes Netzkabel vom Hersteller, einem Vertragskundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ausgetauscht werden.

• Dieses Gerätarf von Kindern ab 3 Jahren benutzt werden, sofern diese beaufsichtigt werden oder eine Einweisung in den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und die damit verbundenen Risiken verstehen.

• Kinder)dufen das Gerät nur reinigen oder warten, wenn sie unter Aufsicht stehen und mindestens 8 Jahre alt sind. Das Gerät und das zugehörige Netzkabel für Kinder unter 3 Jahren unzugänglich aufbewahren.

• Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. mit einem Mangel an entsprechenden Erfahrungen und Kenntnissen bestimmt, sofern diese nicht beaufsichtigt werden

oder eine Einweisung in den sicheren Gebrauch des Geräts durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person erhalten haben.

• Kinder mussen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerätspielern.
  Die Oberfläche des Heizelements kann nach Benutzung Restwärme enthalten.
• Dieses Gerät dient ausschließlich dem haushaltsüblichen Gebrauch. Es ist keinesfalls geeignet, in folgenden Fällen verwendet zu werden und der Anspruch auf Garantieleistung entfällt bei Verwendung in Teeküchen von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen sowie Landhäusern und durch Kunden in Hotels, Motels, Pensionen und anderen Wohnumgebungen.
• Achtung: Fehlgebrauch kann Verletzungen nach sichziehen.
• Achtung: Das Gerät darf nicht unter Wasser getaucht werden.

ENTSORGUNG VON ELEKTRISCHEN UNDELEKTRONISCHEN GERÄTEX

①

Denken Sige an den Schutzder Umwelt

Ihr Gerät enthalt zahlreiche Rohstoffe, die wieder verwertet oder recyclelt werden können.

Bringen Sie das Gerät zur Entsorgung zu einer Sammelstelle ihrer Stadt oder Gemeinde.

A Aus zwei Teilen bestehenden Deckel:

• Deckel A1: Hauptdeckel

• Deckel A2: Nebendeckel

B Gehäuse

C Aus zweijteilen bestehende

Joghurtglädische:

• Glässchen C1

• D-atumsdeckel C2

D Elektronisches Display mit Hintergrundbeleuchtung

E Bediengungsknopfe:

• Knopf zum Einstellen der Zeit E1

-An/Aus Knopf E2

EMPFEHLUNGEN

Vor der ersten Inbetriebnahme: Reinigen Sie die Gläschen (C 1) und die Deckel (C 2, A1 und A2) mit freiem Seifenwasser oder in der Spülmaschine. Die Heizplatte des Behalters (B) sollen nur mit einem Schwamm gereinigt werden.
- Während des Betriebs: Betriebs: Transportieren Sie das Gerät nicht, wenn sie in Betrieb ist und öffnen Sie auf keinen Fall den Deckel (A1).

Stellen Sie das Gerät nicht an Orten mit starken Vibrationen. (zum Beispiel einen Kühlschrank) und achten es darauf, dass sie keinem Luftzug ausgesetzt ist. Die Beachtung dieser Empfehlungen gewährleistet das Gelingen Ihrer JogHurts.

Zur Zubereitung von Joghurt benötigen Sie einen Liter Milch und ein Ferment.

PRAKTISCHE TIPPS ZUR AUSWAHL VON MILCH UND FERMENT

1) WAHL DERMIHCH

Wahlen Sie aus praktischen Gründen bevorzugt Vollmilch, die nicht gekocht werden muss (lang haltbare UHT-Milch oder Milchpulver). Rohmilch (Frischmilch) und pasteurisierte Milch müssen abgekocht werden; danach abkühlen halten und

durch ein Sieb laufen setzen, um die Milchhaut auszufiltern.
Bittle beachten:

• Bei Verwendung von Vollmilch wird der Joghurt fester und hat mehr Aroma.
• Frischmilch und pasteurisierte Milch enthalten mehr Vitamine und Oligoelemente.
• Wenn Sie besonderss festen Joghurt

zubereiten wollen: Geben Sie dem Liter Milch 2 oder 3 Esslöffel Milchpulver bei und mischen Sie diesen gründlich unter.
- Verwenden Sie Milch mit Zimmertemperatur oder leicht angewärmte Milch (37°C bis 40°C). Verwenden Sie keine Milch, die direkt aus dem Kühlschrank kommt.

2) WAHL DES FERMENIS

Das Ferment gewinnt man entweder:

aus einem möglichst frischen handelsüblichen Naturjoghurt (bevorzugt auf Basis von Vollmilch).
aus einem lyophilisierten Trockenferment (erhält in Supermarkt, Apotheken und

vilen auf gesunde Ernährung spezialisierten Geschäften). Halten Sie sich in thisem Fall an die in der Gebrauchsanweisung des Ferments angeführte Aktivierungszeit.
oder aus einem hausgemachten Joghurt.

Wichtig: Nach der Zubereitung der ersten Joghurts brauchen Sie nur einen dieser Joghurts aufzuheiten, um die folgenden Joghurts mit Ferment zu versorgen. Nach 5 Zubereitungen sollen ein neuen Ferment verwendet werden, daß dessen Wirkung mit der Zeit nachlässt, was negative Auswirkungen auf die Konsistenz der Joghurts hat.

ZUBEREITUNG VON JOGHURT

1)ZUBERHTUINGDERMISCHUNG:

• Vermischen Sie in einer Schüssel mit Ausgießtülle sehr sorgfältige einen Liter Milch mit dem Ferment ihrer Wahl (Joghurt oder lyophilisiertes Trockenferment). Die Zubereitung darf nicht schäumen.
  Schlagen Sie den Joghurt mit einer Gabel, um ihn gut durchzumischen, zu einer glatten Masse und geben Sie danach unter ständigem Ruhren die Milch hinzu. Bei Verwendung von lyophilisiertem Trockenferment muss das Ferment in die Milch gegeben und gut untergemisch werden.

• Geben Sie die Mischung in die Glässchen (C1).

• Geben Sie die Glässchen (C1) ohne ihren Deckel (C2) in die Joghurtmaschine.

• Setzen Sie den Deckel (A1) auf das Gerät.

Ein praktischer Tipp: Legen Sie die Deckel der Gläschen (C2) auf den Deckel A1 und legen Sie den Deckel A2 darauf (siehe Abbildung).

2) INBETRIEBNAHMEDESGERATES:

Schlieben Sie das Gerät an. Auf dem Display wird "00" angezeigt und die Anzeige blinkt.
- Stellen Sie die Zubereitungszeit am Knopf E1 ein. Drücken Sie diesen so lange, bis die gewünschte Zeitspanne angezeigt wird. Die

maximale Zeitspanne beträgt 15 Stunden. Zum Schnellen Einstellen der Zeitspanne: Drucken Sie den Knopf E1, 2 Sekunden lang.

• Drücken Sie anschließend den An/Aus Knopf (E2). Die Anzeige leuchtet auf und zeigt den Programmstart an.
• Sie werden über die Fertigstellung des Joghurts, am Ende der programmierten Zeit durch ein Blinken im Display "00" und einen 5-maligen Signatlon informiert. Der Signatlon kann durch einen Druck auf den An/Aus Knopf ausgeschaltet werden.
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

3) AUFBEWAHRUNG DER JOG HURTS:

• Nehmen Sie die Deckel (A1 und A2) ab und achtenden Sie damit darauf, dass die Kondensation in den Glaschen (C1) nicht herauslauft.

• Geben Sie mit der auf den Deckeln (C2) befindlichen manuellen Dateneingabe das Verfallsdatum der Joghurts ein; drehen Sie dazu einfach den oberen Teil des Deckels auf die gewünschte Zahl.

• Schrauben Sie die Deckel (C2) auf die Gläschen (C1) und stellen Sie diese vor dem Verzehr mindestens 6 Stunden lang in den Kühlschrank. Nach 24 Stunden erreichen die Joghurts ihre maximale Festigkeit.

Bitte beachfen:

• Naturjoghurt hält sich im Kühlschrank hochstens 7 Tage. Die anderen Joghurtarten sind schneller zu konsumieren. Das auf den Deckeln anzugebende Haltbarkeitsdatum beläuft sich bei Naturjoghurt also auf T+7. T ist der Tag der Herstellung der Joghurts.
• Stellen Sie das Gerät nicht in den Kühlschrank.

REINIGUNG

• Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung stets vom Stromnetz.
• Tauchen Sie das Gehäuse des Geräts nicht ins Wasser. Reinigen Sie es mit einem feuchten Tuch und heiBem Seifenwasser.

Spulen Sie es anschließend ab und trocknen Sie das Gerät.
Die Joghurtgläschen (C1) und die Deckel (C2, A1 und A2) sind spülmaschinenfest.

PROBLEM	MÖGLICHE ursAchen	Lösungen
Joghurt ist zu flüssig.	Sie haben halbentrahmte oder ganz entrahmte Mich verwendet und kein Milchpulver beigegeben (die Milch allein enthalt nicht genug Proteine).	Geben Sie 1 Joghurtbecher Milchpulver (bei Verwendung von entrahmter Milch 2) bei oder verwenden Sie Vollmilch und 1/2 Becher Vollmilchpulver.
	Das Gerät wurde während der Fermentierung transportiert, Stößen oder Vibrationen ausgesetzt.	Bewegen Sie das Gerät während des Betriebs nicht (nicht auf den Kühlschrank stellen).
	Das Ferment ist nicht mehr aktiv.	Verwenden Sie ein andere Ferment oder eine andere Joghurtmarke. Überprüfen Sie das Verfallsdatum Ihres Ferments oder Ihrches Joghurts.
	Das Gerät wurde während des Betriebs geöffnet.	Nehmen Sie die Gläsen nicht vor Ablauf der Fermentierung (etwa 8 Stunden) aus dem GerätHEREAUSund machen Sie diese nicht auf. Stellen Sie das Gerät während des Betriebs an einem vor Luftzug geschützten Platz auf; wenn es kalt ist.
	Die Fermentierungszeit ist zu kurz.	Starten Sie nach Ablauf des ersten Zyklus einen zweiten.
	Die Gläsen wurden nicht richtig gereinigt /ausgespllt.	Bevor Sie ihre Masse in die Gläsen füllen, überprüfen Sie, ob sich keine Rückstände von Spülmittel, Reinigungskoprokten oder Schmutz auf der Innenseite der Gläsen befinden.
	Früchte zum Joghurt hinzugefügt.	Denken Sie daran, die Früchte zu kochen, oder verwenden Sie lieber Kompott oder Konfitüre (auf Umgebungstemperatur). Rohr Früchte setzen Säuren frei, die verhindern, dass der Joghurt sich richtig ausbildet.
Die Joghurts sind zu säurehaltig.	Die Fermentierungszeit ist zu lang.	Reduzieren Sie bei der nachsten Zubereitung die Fermentierungszeit.
Eine dickflüssige Flüssigkeit (Serum genannot) bildet sich nach der Fermentation auf der Oberseite des Joghurts.	Zu starke Fermentation.	Verringern Sie die Fermentationszeit und/or der fügen Sie Milchpulver hinzu.

• Überprüfen Sie zunachst den Anschluss.

Sie haben alle Anweisungen genugeneingehalten und Ihr Gerät Gerät Funktioniert inmerenoch nicht? Sollen Sie Probleme haben, wenden Sie sichitte an ihren Kundendienst.

REZEPTE

AROMATISIERTEJOGHURTSS

JOGHURTMTSIRUPP

1 Liter Milch, 1] Natajoghudrodeer
1 Pockchen Flernment
Verschijedene Fruchtsirlups (Granatapfel, Orange, Johannisbeere, Zitone, Mandarihe, Endbeere, Brombeere, Mandelstiftup, Himbeere, Walderdbeere, Banane, Blaubeere, Kitsche...): 5 Esslöffell.
Verschiedene Blitensirups (Rose, Vellchen, Jasmin, Sandelholt):4EgstoffeI.
Minzshup:4.

Geben Sie den Joghurt oder den Inhalt des Ferment-Päckchens in einen Behälter. Geben Sie den Sirup dazu und geben Sie die Milch unter ständigem Ruhren mit einer Gabel langsam dazu. geben Sie die Mischung in die Gläsums und stellen Sie diese in das Gerät (8 Stunden).

JOGHURT MITGEGKOCHEM OBST

1 Liter Milch, T Naturjoghurt poder
1 Pockchen Herment;4 Egslöffel
einer nichtfallu digkflüssigen
Konfure mitkleinen Beeren oder
kleinen Fruchtstuckchen:
Blaubeeren, Heidelpeeren,
Rhabarber, Ingwer, Erdbeeren,
Orangenmarmelade.

Schlagen Sie die Konfüture mit ein weniger Milch auf. Geben Sie den Joghurt oder das Ferment dazu. Gut vermischen und die restliche Milch hinzugegeben. Gießen Sie die Mischung in die Gläschen und stellen Sie diese in das Gerät (8 Stunden).

Varianhe: Zur Zubereitung eines Zwei-Schichten-Joghurts wird die Konfiture auf den Boden der Glaschen gegeben. Gießen Sie anschlieBend die Milch / Joghurt oder Milch/Ferment Mischung besonderss vorsichtig in die Glaschen. Stellen Sie sie dann in das Gerät (8 Stunden).

JOGHURT MITVANLLE

70 cl Vollmilch,20 g
halbentrahmtes Milbhpulvee,11
Naturjoghurtfoder
1 Packchen Ferment,80g Zucker,
30cl flussige Sahne,17Vanilluschote.

Machen Sie die Sahne warm und geben Sie die Vanille und den Zucker dazu. Vermischen Sie das Ganze gut; der Zucker muss zergehen und die Vanillekörnchen müssen sich gut vertellen. Beiseite stellen. Ziehen Sie die Milch nach und nach unter den Joghurt (oder das Ferment). Gießen Sie die Sahne unter ständigem Ruhren in die Milch/Joghurt oder Milch/Ferment Mischung undziehen Sie das Milchpulver unter. Gießen Sie die Mischung in die Gläschen und stellen Sie diese in das Gerät (8 Stunden).

D Verlichte elektronisch display

E Bedtingingspehen: