PRF0147742A - Cucina ELICA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE PRF0147742A ELICA

min. Ø 20-26cm min. Ø 14-20cm min. Ø 20-32cm min. Ø 14-20cm2 IT - Istruzioni di montaggio e d'uso Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali inconvenienti, danni o incendi provocati all'apparecchio derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo manuale. L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti e aspirazione dei fumi derivanti dalla cottura stessa. Non sono consentiti altri usi (es. riscaldare ambienti). Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi. L'apparecchio potrebbe avere estetiche differenti rispetto a quanto illustrato nei disegni di questo libretto, comunque le istruzioni per l'uso, la manutenzione e l'installazione rimangono le stesse. Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza. Non effettuare variazioni elettriche sull'apparecchio. Prima di procedere all'installazione dell'apparecchio verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con l'installazione. Verificare l'integrità dell'apparecchio prima di procedere con l’installazione. In caso contrario contattare il rivenditore e non proseguire con l'installazione. Nota: I particolari contrassegnati con il simbolo "(*)" sono accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli o particolari non forniti, da acquistare.

Attenzione! Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni: ● Prima dell’installazione assicurarsi che le condizioni locali di distribuzione ( natura del gas e pressione del gas) e la regolazione dell’apparecchio siano compatibili. ● L’ apparecchio deve essere installato e collegato in conformità agli attuali regolamenti di installazione nel paese di destinazione/utilizzo. Particolari precauzioni devono essere prese in merito ai requisiti di ventilazione del locale di installazione dell’apparecchiatura. ● Questo apparecchio riguarda un apparecchio da incasso di classe 3. ● Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i cui simboli figurano sulla targa matricola. ● L’apparecchio è stato concepito per un uso non professionale all’interno dell’abitazione. ● Evitare che il cavo di alimentazione dell’apparecchio in questione e di altri elettrodomestici entri in contatto con le parti calde del piano. ● Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento del calore. ● In caso di guasto, in nessun caso accedere ai meccanismi interni per tentare una riparazione. Contattare l’assistenza tecnica. ● Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre rivolti verso l’interno del piano cottura, per evitare che vengano urtati accidentalmente. ● Non utilizzare pentole instabili o deformate. ● L’apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque intervento d’installazione. ● Se il cavo di alimentazione è danneggiato esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio. ● L’installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell’apparecchio se non specificamente richiesto nel manuale d’uso. ● La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria. ● Affinché l’installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un interruttore omnipolare a norme che assicuri la disconnessione completa della rete nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente alle regole di installazione.● Non utilizzare prese multiple o prolunghe.● Una volta terminata l’installazione, i componenti elettrici non dovranno più essere accessibili dall’utilizzatore. ●3 L’apparecchiatura e le sue parti accessibili diventano calde durante l’utilizzo. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti.● Fare attenzione che i bambini non giochino con l'apparecchio; mantenre i bambini a distanza e sorvegliarli, in quanto le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso. ● Durante e dopo l’uso non toccare gli elementi riscaldanti dell’apparecchio. ● Evitare il contatto con panni o altro materiale infiammabile fino a che tutti i componenti dell’apparecchio non si siano sufficientemente raffreddati. ● Non riporre materiale infiammabile sull’apparecchio o nelle sue vicinanze. ● I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Prestare particolare attenzione alla cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio. ● Se la superficie è incrinata, spegnere l’apparecchio per evitare la possibilità di scossa elettrica ● L’apparecchio non è destinato ad essere messo in funzione per mezzo di un temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato. ● Il processo di cottura deve essere sorvegliato. ● Non tentare MAI di spegnere le fiamme con acqua. Al contrario, spegnere l’apparecchio e soffocare le fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta antincendio. Pericolo di incendio: non poggiare oggetti sulle superfici di cottura. ● Non usare pulitrici a vapore. ● Prima di allacciare il modello alla rete elettrica: controllare la targa dati (posta nella parte inferiore dell'apparecchio) per accertarsi che la tensione e potenza siano corrispondenti a quella della rete e la presa di collegamento sia idonea. In caso di dubbio interpellare un elettricista qualificato. Importante: ● Dopo l'uso, spegnere il piano di cottura tramite il suo dispositivo di comando. ● Per evitare le fuoriuscite di liquido ridurre l’alimentazione di calore. ● Non lasciare gli elementi riscaldanti accesi con pentole e padelle vuote oppure senza recipienti. ● Una volta terminato di cucinare, spegnere la relativa zona. ● Non lasciare mai pentole vuote sugli elementi riscaldanti in funzione. ● Non utilizzare recipienti che fuoriescono dai bordi del piano. ● ATTENZIONE! In caso di rottura del piano in vetro: ● 1) spegnere immediatamente tutti i bruciatorie isolare l’apparecchio dall’alimentazione. ● 2) non toccare la superficie dell’apparecchio

3) non utilizzare l’apparecchio. ●

ATTENZIONE! L’uso del piano a gas produce calore , umidità e prodotti della combustione nella stanza in cui è installato. Assicurarsi che il locale sia ben ventilato specialmente quando l’apparecchiatura è in uso. Tenere le aperture di ventilazione aperte o installare un dispositivo di ventilazione meccanico. ● L’uso prolungato ed intensivo dell’apparecchio può richiedere una ventilazione addizionale (per esempio l’apertura di una finestra) o di una ventilazione più efficiente (per esempio incrementando il livello di ventilazione meccanica dove presente). ● ATTENZIONE! L’apparecchio è destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti. Non sono consentiti altri usi (es. riscaldare ambienti). ● Non riscaldare mai una scatoletta o un barattolo di latta4 contenente alimenti senza prima averlo aperto: potrebbe esplodere! ● l recipienti devono esser posti direttamente sul piano cottura e devono essere centrati. In nessun caso inserire altri oggetti tra la pentola e il piano di cottura. ● L’uso dell’apparecchio produce calore e umidità nella stanza in cui è installato. Assicurarsi che la cucina sia sufficientemente ventilata; mantenere aperti i fori di ventilazione come previsto dalle norme vigenti. ● L’uso prolungato dell’apparecchio può richiedere ulteriore ventilazione, per esempio l’apertura di una finestra. ● Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, aprire la porta del locale e attendere almeno un minuto prima di ritentare. ● Nei piani senza sicurezza in caso di estinzione delle fiamme di un bruciatore chiudere il rubinetto corrispondente e non ritentare l’accensione prima di un minuto. ● Al termine della cottura è buona norma provvedere anche alla chiusura del rubinetto principale del condotto e/o della bombola. ● Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, disinserire il prodotto dalla rete elettrica togliendo la spina o staccando l’interruttore generale dell’abitazione.

Per tutte le operazioni di installazione e manutenzione utilizzare guanti da lavoro. ● L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza o della necessaria conoscenza, purchè sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli ad esso inerenti. ● I bambini devono essere controllati affinché non giochino con l’apparecchio. ● La pulizia e la manutenzione non deve essere effettuata da bambini senza sorveglianza. ● I bambini con meno di 8 anni di età devono essere tenuti lontanti dall’apparecchio. ● I bambini non devono giocare con l’apparecchio. ● Il locale deve disporre di sufficiente ventilazione, quando la cappa da cucina viene utilizzata contemporaneamente ad altri apparecchi a combustione di gas o altri combustibili. ● La cappa va frequentemente pulita sia internamente che esternamente (ALMENO UNA VOLTA AL MESE), rispettare comunque quanto espressamente indicato nelle istruzioni di manutenzione.

L’inosservanza delle norme di pulizia della cappa e della sostituzione e pulizia dei filtri comporta rischi di incendi. ● E’ severamente vietato fare cibi alla fiamma. ● L’impiego di fiamma libera è dannoso ai filtri e può dar luogo ad incendi, pertanto deve essere evitato in ogni caso. ● La frittura deve essere fatta sotto controllo onde evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco.

ATTENZIONE: Quando il piano di cottura è in funzione le parti accessibili della cappa possono diventare calde.

Attenzione! Non collegare l’apparecchio alla rete elettrica finche l’installazione non è totalmente completata. ● Per quanto riguarda le misure tecniche e di sicurezza da adottare per lo scarico dei5 fumi attenersi strettamente a quanto previsto dai regolamenti delle autorità locali competenti. ● L’aria aspirata non deve essere convogliata in un condotto usato per lo scarico dei fumi prodotti da apparecchi a combustione di gas o di altri combustibili. ● Mai utilizzare la cappa senza griglia correttamente montata!

Utilizzare solo le viti di fissaggio in dotazione con il prodotto per l'installazione o, se non in dotazione, acquistare il tipo di viti corretto. Utilizzare la lunghezza corretta per le viti che sono identificati nella Guida all'installazione.

Quando la cappa da cucina e gli apparecchi alimentati con un’energia che non sia elettricità sono in funzione contemporaneamente, la pressione negativa nella stanza non deve superare 4 Pa (4 × 10-5 bar). Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/EC - UK SI 2013 No3113, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato. Apparecchiatura progettata, testata e realizzata nel rispetto delle norme sulla:

12. Suggerimenti per un corretto utilizzo al fine di

ridurre l’impatto ambientale: Quando si inizia a cucinare, accendere l'apparecchio alla velocità minima, lasciandola accesa per alcuni minuti anche dopo il termine della cottura. Aumentare la velocità solo in caso di grandi quantità di fumo e vapore, utilizzando la funzione booster solo in casi estremi. Per mantenere ben efficiente il sistema di riduzione degli odori, sostituire, quando è necessario, il/i filtro/i carbone. Per mantenere ben efficiente il filtro del grasso, pulirlo in caso di necessità. Per ottimizzare l’efficienza e minimizzare i rumori, utilizzare il diametro massimo del sistema di canalizzazione indicato in questo manuale.

N.B.= si consiglia di usare pentole di diametro adatto ai bruciatori evitando che la fiamma al massimo fuoriesca dal fondo delle stesse Per ottenere migliori risultati si consiglia di: - Utilizzare tegami e pentole con diametro del fondo adatto alle dimensioni dei bruciatori. Per vedere il diametro della pentola da utilizzare su ogni singolo bruciatore, consultare la parte illustrata di questo manuale. - Utilizzare soltanto pentole e tegami con fondi piatti. - Dove possibile, tenere il coperchio sulle pentole durante la cottura - Cuocere verdure, patate, ecc. con una piccola quantità d’acqua per ridurre il tempo di cottura. - Utilizzare la pentola a pressione, riduce ulteriormente il consumo di energia e il tempo di cottura - Posizionare la pentola nel centro della zona di cottura disegnata sul piano. - Per un minor consumo di energia si consiglia di regolare i bruciatori al livello adeguato alla cottura in corso. Per la massima efficacia nell’aspirazione dei vapori sistemare un mestolo tra coperchio e pentola, in particolare con pentole alte.6 Utilizzazione dell’aspiratore Il sistema di aspirazione può essere utilizzato in versione aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo interno. Versione aspirante Fig. 7 I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite una serie di tubazioni (da acquistare saparatamente) fissate alla flangia di raccordo già in dotazione. Il diametro del tubo di scarico deve essere equivalente al diametro dell'anello di connessione: - in caso di uscita rettangolare 222 x 89 mm - in caso di uscita tonda Ø 150 mm (*) Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli accessori della versione aspirante nella parte illustrata di questo manuale. Fig. 7cCollegare il prodotto a tubi e fori di scarico a parete con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di raccordo). L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro inferiore determinerà una diminuizione delle prestazioni di aspirazione ed un drastico aumento della rumorosità. Si declina perciò ogni responsabilità in merito. Usare un condotto il più corto possibile. Usare un condotto con minor numero di curve possibile (angolo massimo della curva: 90°). Evitare cambiamenti drastici di sezione del condotto. Versione filtrante Fig. 8 L'aria aspirata verrà filtrata tramite appositi filtri grassi e filtri odori prima di essere riconvogliata nella stanza. Il prodotto viene fornito con tutto il necessario per un'installazione standard con l'uscita dell'aria nella parte frontale dello zoccolo del mobile. Sono già inclusi nella confezione quattro batterie di filtri che trattengono gli odori grazie ai carboni attivi. I carboni attivi sono integrati in una matrice tessuto non tessuto che li rende facilmente e completamente accessibili dalle impurità, creando così un'elevata superficie di assorbimento. Per maggiori informazioni vedere la pagina relativa agli accessori della versione filtrante (nella parte illustrata di questo manuale). Fig. 13b Consultare i siti www.elica.com e www.shop.elica.com per verificare la gamma completa dei kit disponibili, per poter eseguire le diverse installazioni, sia in filtrante sia in aspirante.

L’installazione elettrica,meccanica e collegamento gas, deve essere eseguita da personale specializzato. L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un piano di lavoro spessore 2-6 cm, in caso di installazione TOP ; 2,5-6 cm in caso di installazione FLUSH. La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve essere di almeno 5 cm dalla parte posterioire, di almeno 40 cm dalle pareti laterali e di almeno 50 cm rispetto ai pensili superiori. Questo apparecchio riguarda un apparecchio da incasso in classe 3 Fig. 1a /1b

3.1 Collegamento Elettrico

Fig. 3 -L’installazione deve essere effettuata da personale professionalmente qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia d’installazione e sicurezza. ● Il costruttore declina ogni responsabilità a persone, animali o a cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite nel presente libretto. ● Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere la rimozione del piano cottura dal piano di lavoro. ● Assicurarsi che la tensione indicata sulla targhetta matricola posta sul fondo dell’apparecchio corrisponda a quella dell’abitazione in cui verrà installato. ● Non utilizzare prolunghe. ● La messa a terra è obbligatoria per legge ● Il cavo elettrico della terra deve essere 2cm più lungo rispetto agli altri cavi ● In nessun punto il cavo deve raggiungere una temperatura di 50°C superiore alla temperatura ambiente. ● L'apparecchio è destinato ad essere connesso permanentemente alla rete elettrica, per questo motivo effettuare il collegamento a rete fissa tramite un interruttore omnipolare a norme, che assicuri la disconnessione completa della rete nelle condizioni della categoria di sovratensione III, e che sia facilemente7 accessibile dopo l’installazione. ● Attenzione! Prima di ricollegare il circuito all’alimentazione di rete e di verificarne il corretto funzionamento, controllare sempre che il cavo di rete sia stato montato correttamente. ● Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione deve essere effettuata dal servizio assistenza tecnica autorizzato o da persona con qualifica similare.

● L’installazione deve essere effettuata da personale professionalmente qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia d’installazione e sicurezza. ● Collegare l’apparecchiatura alla bombola o all’impianto secondo le prescrizioni delle norme in vigore accertandosi preventivamente che l’apparecchiatura sia predisposta al tipo di gas disponibile.

● In caso contrario vedi: “Adattamento a diverso tipo di gas”. ● Verificare inoltre che la pressione di alimentazione rientri nei valori riportati nella tabella: “Caratteristiche utilizzatori”. ● Allacciamento metallico rigido/semirigido ● Eseguire l’allacciamento con raccordi e tubi metallici (anche flessibili) in modo da non provocare sollecitazioni agli organi interni all’apparecchio. ● La messa in opera di tubi flessibili deve essere effettuata in modo che la loro lunghezza, in condizioni di massima estensione, non sia maggiore di 2 metri. ● Utilizzare soltanto tubi conformi alle norme nazionali vigenti. ● N.B. - Ad installazione ultimata controllare, con una soluzione saponosa, la perfetta tenuta di tutto il sistema di collegamento.Non utilizzare mai una fiamma per tale controllo. ● Adattamento a diverso tipo di gas ● Per adattare l’apparecchio ad un tipo di gas diverso da quello per il quale esso è predisposto (indicato sull’etichetta fissata nella parte inferiore del piano o sull’imballo), occorre sostituire gli ugelli dei bruciatori effettuando le seguenti operazioni : ● 1 – togliere le griglie del piano e sfilare i bruciatori dalle loro sedi ● 2 – svitare gli ugelli, servendosi di un achiave a tubo da 7mm e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas (vedi tabella “Caratteristiche utilizzatori bruciatori a gas“) ● 3 – rimontare le parti seguendo all’inverso le operazioni ● Attenzione! Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta della taratura con quella corrispondente al nuovo gas di utilizzo.FIG.A0. ● Regolazione minimiPer la regolazione dei minimi: ● 1 – portare il rubinetto sulla posizione di minimo ● 2- togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto, con opportuno cacciavite, fino ad ottenere una piccola fiamma regolare FIG.A1. ● 3 – verificare che ruotando rapidamente la manopola, dalla posizione di massimo a quella di minimo, non si abbiano spegnimenti dei bruciatori ● 4 – in caso di mancato funzionamento del dispositivo di sicurezza (termocoppia), con bruciatori al8 minimo, aumentare la portata dei minimo stessi agendo sulla vite di regolazione. ● 5 – effettuata la regolazione, riprostinate i sigilli posti sul by-pass con ceralacca o materiali equivalenti ● Nel caso di gas liquidi (es. GPL) la vite di regolazione dovrà essere avvitata a fondo. ● Attenzione! Al termine dell’operazione sosotiure la vecchia etichetta di taratura con quella corrispondente al nuovo gas di utilizzo. ● Attenzione! Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o variabile) da quella prevista, è necessario installare sulla tubazione di ingresso un’appropriato regolatore di pressione conforme con le norme nazionali vigenti. ● La quantità d’aria necessaria alla combustione non deve essere inferiore a 2.0 m3/h per ogni kW di potenza installato. ● Vedi tabella potenze bruciatori.

Prima di iniziare con l'installazione:

• Dopo aver disimballato il prodotto verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti, prima di procedere con l’installazione.

• Verificare che il prodotto acquistato sia di dimensioni idonee alla zona di installazione prescelta.

• Verificare che all'interno dell’imballo non vi sia (per motivi di trasporto) materiale di corredo (ad esempio buste con viti, garanzie etc) , eventualmente va tolto e conservato.

• Verificare inoltre che in prossimità della zona di installazione sia disponibile una presa elettrica Predisposizione del mobile per l’incasso: - Il prodotto non può essere installato sopra dispositivi di raffreddamento, lavastoviglie, stufe, forni , lavatrici e asciugatrici. - Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il piano cottura e rimuovere accuratamente trucioli o residui di segatura. IMPORTANTE: utilizzare un adesivo sigillante monocomponente (S), che abbia resistenza alle temperatura, fino a 250° ; prima dell'installazione le superfici da incollare devono essere pulite accuratamente eliminando ogni sostanza che potrebbe comprometterne l'adesione (es.: distaccanti, conservanti, grassi, oli, polveri, residui di vecchi adesivi etc.); il collante va distribuito uniformemente sull'intero perimetro della cornice; dopo l’incollaggio lasciare asciugare il collante per circa 24 ore. Fig. 1b Attenzione! La mancata installazione di viti e dispositivi di fissaggio in conformità di queste istruzioni può comportare rischi di natura elettrica. Nota: per una corretta installazione del prodotto è consigliabile nastrare le tubazioni con un adesivo che abbia le seguenti caratteristiche: - film elastico in PVC morbido, con adesivo a base acrilato - che rispetti la normativa DIN EN 60454 - autoestinguente - ottima resistenza all'invecchiamento - resistente agli sbalzi di temperatura - utilizzabile a basse temperature9

1- Bruciatore semirapido

3- Bruciatore rapido

4- Bruciatore semirapido

5- Zona di aspirazione / Griglia amovibile

6- Griglie amovibili

7- Manopole di comando :

a . Accensione/spegnimento bruciatore a gas b . Accensione/spegnimento bruciatore a gas Dual c . Accensione/spegnimento aspiratore10

UTILIZZO DEL PIANO COTTURA

L’accensione dei bruciatori (1-3-4) avviene premendo sulla manopola corrispondente e ruotando la manopola stessa in senso antiorario, sino a farne coincidere l’indice con la posizione di massimo La scarica elettrica fra candelina e bruciatore dà luogo all’accensione del bruciatore interessato. Ad accensione avvenuta rilasciare immediatamente la manopola regolando la fiamma secondo necessità. L’accensione del bruciatore avviene tenendo premuta a fondo la manopola nella posizione di massimo per circa 3/5 secondi. Nel rilasciare la manopola assicurarsi che il bruciatore rimanga acceso. NB = in caso di mancanza di energia elettrica l'accensione può essere eseguita agendo sulla manopola allo stesso modo e avvicinando una fiammella ai fori della parte superiore del bruciatore. L'accensione del bruciatore Dual (2) avviene con la stessa modalità, premendo e ruotando la manopola in senso antiorario. In questo caso, ad ogni posizione, corrisponde un funzionamento diverso dei bruciatori, come indicato di seguito: 1 scatto: F1 fiamma alta - F2 fiamma alta. 2 scatto: F1 fiamma alta - F2 fiamma bassa. 3 scatto: F1 fiamma alta - F2 spento. 4 scatto: F1 fiamma bassa -F2 spento.

NB = la manopola dell’aspiratore è dotata di un dischetto rotativo retroilluminato; in base alla funzione da eseguire la manopola può essere ruotata o premuta.

• Per selezionare le velocità di aspirazione disponibili: Girare la manopola (3) in senso orario per accendere ed aumentare la velocità di aspirazione e in senso antiorario per diminuirla, e spegnere la cappa. La corona (L) si illumina ad indicare la velocità di aspirazione selezionata :

• L1 acceso velocità 1

• L1+L2 accesi velocità 2 .•L1+L2+L3 accesi velocità 3

• L1+L2+L3+L4-lampeggia lentamente velocità 4 (Boost 1) : durata 30 minuti, dopodichè la cappa si posiziona automaticamente alla velocità 3

• L1+L2+L3+L4-lampeggia velocemente velocità 5 (Boost 2) : durata 7 minuti, dopodichè la cappa si posiziona automaticamente alla velocità 3

• L spenta: Motore di aspirazione spento

• Timer L’aspiratore è dotato di una funzione timer, di spegimento automatico temporizzato. NB = il timer non è previsto per le velocità Boost 1 e Boost 2, che sono già temporizzate Per attivare il Timer premere la manopola (3-T) per 2 secondi; - se si sta utilizzando la velocità 1 : la cappa si spegnerà automaticamente dopo 15 minuti (L1 lampeggia)11 - se si sta utilizzando la velocità 2 : la cappa si spegnerà automaticamente dopo 10 minuti (L1 rimane fisso – L2 lampeggia) - se si sta utilizzando la velocità 3 : la cappa si spegnerà automaticamente dopo 5 minuti (L1+L2 rimangono fissi - L3 lampeggia)

• Dispositivo di controllo saturazione filtri La cappa è fornita di un dispositivo che segnala quando si deve eseguire la manutenzione dei filtri Per attivare il dispositivo di controllo saturazione filtri, procedere come segue:

1 - Spegnere la cappa..

2 - Premere la manopola (3-T), per 5 secondi;

la corona (L) si accende completamente, lampeggiando, per indicare che siamo entrati nel menù di settaggio filtri NB = Il dispositivo di controllo saturazione del filtro antigrasso è solitamente già attivato; il dispositivo di controllo del filtro ai carboni attivi è solitamente disattivato 3a -Filtro antigrasso Girare la manopola (3) in senso orario L2+L3 sono accesi a luce fissa Premere la manopola: L2 +L3 iniziano a lampeggiare, il dispositivo di controllo del filtro antigrassi è disattivato Premere la manopola: L2 +L3 passano a luce fissa, il dispositivo di controllo del filtro antigrassi è attivato 3b -Filtro ai carboni attivi Girare la manopola (3) in senso antiorario L1+L4 sono accesi a luce lampeggiante Premere la manopola: L1 +L4 passano a luce fissa, il dispositivo di controllo del filtro ai carboni è attivato Premere la manopola: L1 +L4 iniziano a lampeggiare, il dispositivo di controllo del filtro ai carboni è disattivato

4 - Premere di nuovo la manopola (3-T) per 5 secondi; la

corona (L) lampeggia, poi si spegne, ad indicare che siamo usciti dal menu di settaggio filtri NB = dopo 1 minuto si esce comunque in automatico dal Menù Segnalazione saturazione del filtro antigrasso L2 + L3 lampeggiano quando si deve eseguire

manutenzione del filtro antigrasso Segnalazione saturazione del filtro ai carboni attivi L1 + L4 lampeggiano quando si deve eseguire la manutenzione del filtro ai carboni attivi Reset della segnalazione di saturazione filtri Dopo la manutenzione dei filtri premere la manopola (3-T) per 4 secondi: i led L si spegneranno, a conferma dell'avvenuto reset. Nota: in caso di segnalazione contemporanea (saturazione filtro antigrassi e filtro ai carboni attivi), è necessario ripetere l’operazione di reset per due volte.12 Tabella di potenza

ALIMENTAZIONE BRUCIATORI MARCATURA INIETTORE PORTATA

Fig. 19 Nota: le configurazioni valide sono quelle relative agli ugelli presenti a corredo (che variano a seconda del prodotto).13

Manutenzione del piano di cottura Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, assicurarsi che le zone di cottura siano spente e fredde.

Il piano cottura va pulito dopo ogni utilizzo. Importante: Non utilizzare spugne abrasive, pagliette. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare il vetro. Non utilizzare detergenti chimici irritanti, quali spray per forno o smacchiatori. Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il piano e pulirlo per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo. Zucchero o alimenti ad alto contenuto zuccherino danneggiano il piano cottura e vanno rimossi immediatamente. Sale, zucchero e sabbia potrebbero graffiare la superficie del vetro. Usare un panno morbido, carta assorbente da cucina o prodotti specifici per la pulizia del piano (attenersi alle indicazioni del Fabbricante). NON UTILIZZARE PULITRICI A GETTO DI VAPORE!!! Per una maggiore durata dell’apparecchiatura è indispensabile eseguire periodicamente un’accurata pulizia generale tenendo presente quanto segue:

• le parti in vetro, acciaio e/o smaltate devono essere pulite con prodotti idonei (reperibili in commercio) non abrasivi o corrosivi. Evitare prodotti a base di cloro (varechina, ecc.)

• evitare di lasciare sul piano lavoro sostanze acide o alcaline (aceto, sale, succo di limone, ecc.)• gli spartifiamma ed i coperchietti (parti mobili del bruciatore) vanno frequentemente lavati con acqua bollente e detersivo avendo cura di togliere ogni eventuale incrostazione, asciugati accuratamente, controllare che nessuno dei fori dello spartifiamma risulti otturato anche parzialmente. Dopo aver effettuato la pulizia riposizionare le griglie e i bruciatori in modo corretto.

a. DISPOSITIVO DI SICUREZZA b. Candela di accensione dei BRUCIATORI GAS N.B.- L’eventuale lubrificazione dei rubinetti deve essere eseguita da personale qualificato al quale è bene rivolgersi in caso di anomalie di funzionamento.Controllare periodicamente lo stato di conservazione del tubo flessibile di alimentazione gas. In caso di perdite richiedere l’immediato intervento del personale qualificato per la sostituzione. Importante: In caso di fuoriuscite accidentali e abbondanti di liquidi dalle pentole è possibile intervenire attraverso la valvola di scarico, posta sulla parte inferiore del prodotto, in modo da poter eliminare ogni residuo e poter eseguire una pulizia con la massima sicurezza igienica. Fig. 16 Per una pulizia più completa ed approfondita si può rimuovere completamente la vasca inferiore Fig. 18 Pulizia della griglia metallica: La griglia deve essere lavata a mano con acqua calda e detergente neutro ed asciugata accuratamente per evitare fenomeni di ossidazione.

Manutenzione dell’aspiratore Pulizia Per la pulizia usare ESCLUSIVAMENTE un panno inumidito con detersivi liquidi neutri. NON UTILIZZARE UTENSILI O STRUMENTI PER LA PULIZIA! Evitare l’uso di prodotti contenenti abrasivi. NON UTILIZZARE ALCOOL! Filtro antigrasso Trattiene le particelle di grasso derivanti dalla cottura. Deve essere pulito una volta al mese (o quando il sistema di indicazione di saturazione dei filtri indica questa necessità), con detergenti non aggressivi, manualmente oppure in lavastoviglie a basse temperature ed a ciclo breve. Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso metallico può scolorirsi ma le sue caratteristiche di filtraggio non cambiano assolutamente. Fig. 15b Filtro Ai Carboni Attivi - Plissettato (Solo per Versione Filtrante) I filtri trattengono gli odori grazie ai carboni attivi. I carboni attivi sono integrati in una matrice tessuto non tessuto che li rende facilmente e completamente accessibili dalle impurità, creando così un'elevata superficie di assorbimento. La saturazione dei filtri a carboni attivi si verifica dopo un uso più o meno prolungato a seconda del tipo di cucina e della regolarità della pulizia del filtro grassi. Questi filtri odori non possono essere rigenerati e vanno sostituiti all’attivarsi della spia di segnalazione. Fig. 17 – 17a – 17b – 17c14

Può accadere che il piano non funzioni o non funzioni bene. Prima di chiamare l'assistenza, vediamo che cosa sipuò fare. Innanzi tutto verificare che non ci siano interruzioni nelle reti di alimentazione gas ed elettrica, ed inparticolare i rubinetti gas a monte del piano siano aperti. Il bruciatore non si accende o la fiamma non è uniforme Avete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di uscita del gas del bruciatore.

• Sono montate correttamente tutte le parti mobili che compongono il bruciatore.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano. La fiamma non rimane accesa Avete controllato se:

• Non avete premuto a fondo la manopola.

• Non avete mantenuto premuta a fondo la manopola per un tempo sufficiente ad attivare il dispositivo disicurezza.

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas in corrispondenza del dispositivo di sicurezza. Il bruciatore in posizione di minimo non rimane acceso Avete controllato se:

• Sono ostruiti i fori di fuoriuscita del gas.

• Ci sono correnti d'aria nelle vicinanze del piano.

• La regolazione del minimo non è corretta. I recipienti sono instabili Avete controllato se:

• Il fondo del recipiente è perfettamente piano.

• Il recipiente è centrato sul bruciatore o sulla piastra elettrica.

• Le griglie sono state invertite. Se, nonostante tutti i controlli, il piano non funziona e l'inconveniente da voi rilevato persiste, chiamate il CentroAssistenza Tecnica. Comunicare:

• il modello della macchina (Mod.)