KF 1600 EP - Frullatore DELONGHI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KF 1600 EP DELONGHI

NLM ITALIANO A. Misurino (KF1400) A1. Dosatore/alimentatore (con foro) (KF1400EG/ KF1600EP) B. Coperchio C. Gruppo caraffa D. Lame E. Corpo motore F. Interruttore ON/OFF (solo mod. KF1400EG/ KF1600EP) G. Pannello di controllo H. Tasti selezione velocità e relative spie

KF1600EP) GG.. è‡ÌÂθ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl HH.. äÌÓÔÍË ‚˚·Ó‡ ÒÍÓÓÒÚË Ë ÒÓÓÚ‚ÂÚÒÚ‚Û˛˘‡fl Ë̉Ë͇ˆËfl II.. äÌÓÔ͇ ÒÚÓÔ LL.. äÌÓÔ͇ Ä‚ÚÓ 3 ÏËÌ. – Auto 3 min. åå.. äÌÓÔ͇ àåèìãúë - PULSE NN.. äÌÓÔ͇ ‚˚·Ó‡ ÒÍÓÓÒÚË Ë ÒÓÓÚ‚ÂÚÒÚ‚Û˛˘‡fl Ë̉Ë͇ˆËfl KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 4KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 56 AVVERTENZE GENERALI - Dopo aver tolto l’imballaggio, assicurarsi dell’integrità del prodotto. In caso di dubbio, non utilizzare l’appa- recchio e rivolgersi esclusivamente a personale qualifi- cato. - Il sacchetto di plastica contenente il prodotto non deve essere lasciato alla portata dei bambini in quanto potenziale fonte di pericolo. - In caso di incompatibilità tra la presa e la spina del- l’apparecchio, fare sostituire la presa con altra di tipo adeguato da personale qualificato. É sconsigliabile l’uso di adattatori, prese multiple, e/o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse necessario, utilizzare esclusivamente adattatori semplici o multipli e prolun- ghe conformi alle vigenti norme di sicurezza, facendo attenzione a non superare il limite di potenza marcato sull’adattatore e/o prolunga. -I modelli provvisti di messa a terra devono essere colle- gati ad un efficace impianto di messa a terra come pre- visto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica. - Qualora l’apparecchio smettesse di funzionare rivol- gersi esclusivamente a un centro di assistenza autoriz- zato. -L’apparecchio dovrà essere destinato esclusivamente all’uso per il quale è stato espressamente concepito. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non potrà essere ritenuto responsabile di eventuali danni derivanti da uso impro- prio, erroneo e irresponsabile e/o da riparazioni effet- tuate da personale non qualificato. - Accertarsi che mani, capelli, abiti e utensili da cucina siano fuori dal contenitore prima di mettere in funzione l’apparecchio. Le lame possono tagliare: maneggia- tele con cura. Osservare in particolare le seguenti norme fondamentali di sicurezza: - Non toccare l’apparecchio con le mani bagnate o umide. - Non usare l’apparecchio a piedi nudi o bagnati. - Non sfilare la spina dalla presa tirando il cavo di ali- mentazione. - Non lasciare l’apparecchio esposto agli agenti atmo- sferici (pioggia, sole, gelo, ecc.). - Non permettere che l’apparecchio sia usato da bam- bini o da incapaci senza sorveglianza. - Non lasciare che i bambini giochino con l’apparec- chio. -Disinserire la spina dalla presa di corrente quando l’ap- parecchio non viene utilizzato. - Non lasciare l’apparecchio inutilmente acceso perché potenziale fonte di pericolo. - Non immergere l’apparecchio in acqua. - In caso di danneggiamento del cavo, farlo sostituire tempestivamente da personale qualificato. - Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, scollegare l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica staccando la spina. - In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento, spe- gnere l’apparecchio senza manometterlo. Per eventua- li riparazioni rivolgersi esclusivamente a centri di assi- stenza tecnica qualificati richiedendo l’utilizzo di ricam- bi e accessori originali. - Qualora si decida di eliminare definitivamente l’appa- recchio, dopo aver scollegato la spina dalla presa di corrente, si raccomanda di renderlo inservibile reci- dendone il cavo di alimentazione. - Conservare con cura le presenti istruzioni per ulteriori consultazioni. I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti ali- mentari sono conformi alle prescrizioni della direttiva CEE 89/109. LEGGERE ATTENTAMENTE LE PRESENTI ISTRUZIONI PRIMA DI UTILIZZARE L’APPARECCHIO

Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta, lavare accuratamente tutti gli accessori, facendo attenzione alle lame (sono taglienti); passare con un panno umido il corpo motore. Non immergere mai il corpo motore in acqua! Verificare che la tensione di rete corrisponda a quella indicata sulla targhetta dell’apparecchio.

• Inserire la caraffa sul corpo motore.

• Per utilizzare il misurino dosatore (A), girarlo KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 67 fino a far coincidere le due alette alle guide sul coperchio (B) ed estrarlo. Sarà così possibile sia utilizzarlo come misurino che aggiungere nel foro del coperchio degli ingredienti durante la lavorazione (ad apparecchio spento).

• Versare gli ingredienti nella caraffa. Tale operazione può essere eseguita: 1.togliendo tutto il coperchio (A+B) 2.inserendo il coperchio (A) senza il dosatore /misurino (A/A1) 3.(solo modelli elettronici) utilizzando l’alimen- tatore A1 come imbuto. L’alimentatore A1 può essere utilizzato sia nella posizione ori- ginale sia capo- volto, nel caso si aggiungano maggiori quan- tità di liquido.

• Per utilizzare il misurino dosatore (A/A1), girarlo in senso antiorario fino a far coincidere le due alette alle guide sul coperchio (B) ed estrarlo. Attenzione:

• Non utilizzare l’apparecchio per più di 3 minuti consecutivamente. Fare pause di un minuto e riprendere l’utilizzo per un massi- mo di 5 cicli. Dopo ciò l’apparecchio deve essere lasciato raffreddare.

• Tagliare gli alimenti solidi in cubetti e aggiun- gere acqua.

• Durante l’utilizzo, assicuratevi che il coper- chio sia ben inserito a posto. Modello meccanico KF1400:

• Per iniziare la lavorazione degli ingredienti è sufficiente girare la manopola fino a seleziona- re la velocità desiderata (LOW o HIGH). Quando gli ingredienti avranno raggiunto la consistenza desiderata, riportate la manopola in posizione OFF.

• La posizione PULSE serve per far funzionare l’apparecchio alla massima velocità permetten- do un miglior controllo sulle lavorazioni brevi. Modelli elettronici KF1400EG/KF1600EP:

• Accendere l’apparecchio premendo l’interrutto- re (F) posto sul lato del pannello di controllo. La spia sinistra del tasto commutatore velocità (N) si accende e la spia accanto alla velocità 1 lam- peggia.

• Selezionare la velocità da 1 a 14 premendo il relativo tasto. Più alto è il numero selezionato, più alta sarà la velocità delle lame.

• L’apparecchio è preimpostato per funzionare con le velocità da 1 a 7. Se desiderate far fun- zionare l’apparecchio con le velocità da 8 a 14, premere sul tasto commutatore velocità (N) Si accenderà quindi la relativa spia destra.

• Quando gli ingredienti avranno raggiunto la con- sistenza desiderata, premete il tasto STOP (I). Utilizzo del tasto AUTO 3 min. Questa funzione è utile per lavorazioni che necessita- no di un tempo prolungato o per pulire la caraffa.

• Premere il tasto AUTO 3 min (L). La spia tra i tasti AUTO 3 min (L) e PULSE (M) e la spia accanto alla velocità 1 iniziano a lampeggiare.

• Selezionare la velocità desiderata tra le 14 disponibili. La spia della velocità selezionata si accende e l’apparecchio inizia a funzionare.

• Così impostato il frullatore funziona ad intermit- tenza per tre minuti e poi interrompe la lavora- zione.

• Se volete interrompere prima il funzionamento, premete il tasto STOP. É possibile cambiare la velocità selezionata anche durante la lavorazione e in questo caso la macchina funzionerà per altri 3 minuti. Per la pulizia della caraffa, procedere come segue:

• Versare all’interno della caraffa una tazza da té di acqua tiepida o calda.

• Premere il tasto AUTO 3 min (L). La spia tra i tasti AUTO 3 min (L) e PULSE (M) e la spia accanto al tasto 1 iniziano a lampeggiare.

• Selezionare la velocità 7 o 14. La spia della velocità selezionata si accende e l’apparecchio inizia a funzionare.

• Quando l’apparecchio interrompe il funziona- mento, svuotare e asciugare la caraffa. KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 78 Utilizzo del tasto PULSE (M) Il tasto pulse permette un miglior controllo sulle lavorazioni brevi.

• Premere il pulsante PULSE (M). La spia tra i pul- santi AUTO 3 min (L) e PULSE (M) si accende.

• Selezionare la velocità desiderata. L’apparecchio funziona finché il pulsante è premuto.

PULIZIA DELL’APPARECCHIO

Non immergere mai il corpo motore in acqua.

• Tutti i resti degli ingredienti sono da rimuovere con una spatola. Nei modelli con caraffa in pla- stica, utilizzare spatole in gomma per non graf- fiare la superficie.

• Versare acqua tiepida fino a riempire a metà la caraffa. Far funzionare per qualche secondo l’apparecchio e poi svuotare la caraffa. Se possibile, ripetere l’operazione. Per i modelli elettronici, è possibile fare la puli- zia automatica come indicato al paragrafo “uti- lizzo del tasto AUTO 3 min. La caraffa e tutti i particolari in plastica non vanno lavati in lavastoviglie o con acqua bollente.

• Togliere la caraffa, il coperchio, il dosatore prima di lavarli in acqua tiepida e saponata. Poi risciacquare e asciugare bene.

• La caraffa in vetro nei mod. KF1400EG e KF1600EP è realizzata con vetro infrangibile di prima qualità per assicurarne la massima resi- stenza. In ogni caso si consiglia di prendere tutte le precauzioni necessarie per evitare urti violenti.

• Passare il corpo motore e il cavo di alimentazione con un panno umido o con una spugnetta. Asciugare completamente con un panno morbido.

• Avvolgere con cura il cavo di alimentazione alla base del corpo motore.

• Per avere risultati e non rischiare che gli ingre- dienti fuoriescano dalla caraffa, aggiungere nella caraffa un po’ di ingredienti alla volta.

• Non riempire la caraffa più di 3/4 - l’azione delle lame fanno aumentare gli ingredienti nella caraffa. Le ricette che impiegano grosse quan- tità di ingredienti fanno fatte in più volte.

• A meno che la ricetta non dica il contrario, ver- sare prima gli ingredienti liquidi di quelli solidi. Il liquido facilita la lavorazione e permette di utiliz- zare velocità inferiori. Aggiungere sempre una tazza di acqua prima di lavorare il ghiaccio.

• Frullare per 5-30 secondi e verificare la consi- stenza. Continuare poi a lavorare gli ingredien- ti fino ad ottenere la consistenza desiderata. Fate attenzione a non lavorare troppo gli ingre- dienti; questo causerebbe una perdita di consi- stenza della ricetta.

• Utilizzate il frullatore con il coperchio sempre inserito.

• NON rimuovere la caraffa dal corpo motore mentre l’apparecchio è in funzione.

• Per evitare la possibilità di ferirsi o di danneg- giare l’apparecchio, non inserite le mani o uten- sili nella caraffa mentre l’apparecchio è in fun- zione. É possibile utilizzare una spatola quando l’apparecchio è spento. 2 Ingredienti solidi

• É necessario fare particolare attenzione duran- te la preparazione di ingredienti sottili. In que- sto caso è necessario interrompere di quando in quando la lavorazione, togliere il coperchio e raccogliere dai lati della caraffa e dai coltelli gli ingredienti. Poi reinserire il coperchio e conti- nuare la lavorazione. Se così facendo la lavo- razione diventa lunga, selezionare una velocità più alta.

• Per aggiungere alimenti solidi nella caraffa, rimuovere il dosatore dal coperchio e aggiun- gerli un po’ alla volta attraverso il foro nel coperchio. Gli alimenti tipo verdure e formaggi vanno sempre tagliati a cubetti prima di essere inseriti nella caraffa. 3 Preparazioni calde É sempre necessario rimuovere il dosatore dal coperchio prima di iniziare la preparazione di ricette calde.

• Aggiungere lentamente gli alimenti caldi, mas- simo 2 tazze alla volta, attraverso il foro del coperchio.

KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 89 Pratico e maneggevole, il vostro apparecchio vi permetterà di preparare in poco tempo e con ottimi risultati, creme, maionese, salse, frittate, crespelle, ripieni per verdure, frappé, sgroppini e cocktail in genere. In questo ricettario sono contenute alcune idee per utilizzare in modo completo e vario l’apparecchio. Tali ricette sono la base di partenza e sicuramente la Vostra fantasia arricchirà gli usi e le preparazioni. Nelle ricette che seguono le velocità scritte in numeri fanno riferimento ai modelli elettronici (KF1400EG/KF1600EP), mentre le potenze scritte per esteso fanno riferimento al modello meccanico (KF1400). RICETTARIO PANNA MONTATA

• 200ml di panna da montare Mettere la panna liquida nella caraffa e far funzio- nare a velocità 9 (HIGH) per 20-30 secondi circa.

• 250gr. di mascarpone • 3 uova

• 1/4 di panna montata • 50gr. di zucchero Mettere tutti gli ingredienti (tranne la panna monta- ta) nella caraffa e far funzionare a velocità 4 (LOW) finché l’impasto diventa soffice. Versare la crema in coppe individuali e guarnire con la panna (montata come descritto nella ricetta precedente). Tenere il dolce in frigorifero un paio d’ore prima di servirlo. MAIONESE

• 1 uovo intero • olio q.b.

• un cucchiaino di senape • un pizzico di sale

• qualche goccia di limone Mettere l’uovo, il sale la senape e il limone nella caraffa e far funzionare a velocità 5 (LOW) per alcu- ni secondi. Riempire il dosatore d’olio e sempre a velocità 5 (LOW) continuare a mescolare (sempre aggiungendo olio) fino a che la maionese si rasso- da. Salsa ideale per pesce lesso. SALSA TONNATA

• 120gr. di tonno sott’olio

• una manciata di capperi Mettere tutti gli ingredienti nella caraffa e amalga- mare il tutto a velocità 3 (LOW) per alcuni secondi. Ideale per preparare il vitello tonnato. SALSA ROSA

• 50gr. di maionese • 10gr. di ketchup

• 4 gocce di worchester Mettere tutti gli ingredienti assieme nella caraffa e utilizzare la velocità 3 (LOW) per alcuni secondi. Ideale per patate fritte e club sandwich.

FRITTATA CON CIPOLLA

• 6 uova • 2 cucchiai di latte

• 1 cipolla • 2 cucchiai d’olio

• sale Lavorare le uova nella caraffa a velocità 2 (LOW) per 30 secondi circa con il latte ed il sale. Mettere sul fuoco una padella con due cucchiai di olio e fare soffriggere la cipolla tritata. Versare il composto nella padella e far rapprendere leggermente la frit- tata, avendo cura che non si attacchi al fondo. KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 910

P ASTELLA PER CRÊPES

• 100gr. di farina • 1dl. di latte

• 4 uova intere • sale Mettere nel contenitore tutti gli ingredienti citati ed azionare la macchina a velocità 2 (LOW) per circa 30 secondi. Deve risultare una pastella piuttosto cre- mosa.

• 120gr. di tonno sott’olio • 1 scatola di pelati

• 100gr. di formaggio grattugiato Tagliare per lungo le zucchine, scavarle con un cuc- chiaio e togliere la polpa, evitando di romperle. Nel contenitore mettere la polpa, l’uovo, il tonno, il for- maggio grana, il sale, il prezzemolo ed azionare il robot a velocità 14 (HIGH) fino ad ottenere un impa- sto ben omogeneo; farcire le zucchine precedente- mente tagliate a metà nel senso della lunghezza. Sistemarle in una pirofila imburrata in cui verserete un po’ d’acqua mescolata ad un paio di cucchiai d’olio e a un po’ di pelati passati; distribuire sulle zucchine qualche pezzetto di burro. Cuocere nel forno scaldato per circa 40 minuti. Queste zucchine sono buone tiepide. FRAPPÉ

• 1mela • 1dl. di latte Tagliare la mela a pezzi e metterla nel contenitore con il latte. Sbattere il tutto a velocità 13 (HIGH) per 1 minuto circa. Naturalmente si possono utilizzare tipi di frutta diversa a piacere. SGROPPINO

• 1 etto di gelato al limone

• 1/2 bicchiere di prosecco

• 1 bicchierino di vodka Mettere tutti gli ingredienti citati nel contenitore e amalgamarli a velocità 9 (HIGH) per 1 minuto circa, o finché il tutto diventa omogeneo. GRANITE

• ghiaccio • sciroppo a piacere Versare tutto il ghiaccio nella caraffa e azionare il tasto PULSE alla velocità 14 (HIGH) fino a che tutto il ghiaccio si trita in modo omogeneo. Porre il ghiaccio in un bicchiere e aggiungere dello sciroppo. KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 1011 BEFORE USE Before using the appliance for the first time, care- fully wash all the accessories, being careful of the blades (which are very sharp); use a damp cloth to clean the motor. Do not immerse the motor in water! Check that the voltage of the electrical outlet corre- sponds to the voltage level indicated on the label of the appliance.