KF 1600 EP - Turmixgép DELONGHI - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ KF 1600 EP DELONGHI

N. Nopeusalueenvalitsin ja merkkivalot

MAGYAR A. Mérőpohár (KF1400)

A1. Mérőpohár/adagoló (nyílással)

(KF1400EG/ KF1600EP)

F. BE/KI (ON/OFF) kapcsoló (csak a

KF1400EG/ KF1600EP modelleken)

H. Teljesítményszabályozó/

sebességbeállító gombok és

I. Stop (leállító) gomb

N. Sebességkapcsoló gomb és

ÁLTALÁNOS TUDNIVALÓK

- A csomagolás eltávolítása után ellenőrizze a

készülék épségét. Ha bármilyen kétsége merülne

fel, ne üzemeltesse a gépet és kizárólag csak

szakemberhez forduljon.

- A készülék csomagolására használt műanyag-

zacskót ne hagyja kisgyermekek közelében, mert

veszélyforrást jelenthetnek.

- Ha a csatlakozó aljzat típusa nem felel meg a

készülék villásdugójának, szakemberrel

cseréltesse ki a csatlakozó aljzatot a megfelelő

típusúra. A készülék hálózati csatlakoztatásához

nem tanácsos elosztókat, többszörös konnekto-

rokat és hosszabbítókat használni.

Amennyiben ezek használata szükségessé válik,

az érvényben levő biztonsági előírásoknak meg-

felelő egyes vagy többszörös elosztókat és hos-

szabbítókat használja és ügyeljen arra, hogy ne

lépje túl az elosztón és/vagy hosszabbítón jelzett

- A földeléssel ellátott géptípusokat egy jó

hatékonyságú, földelt elektromos hálózatra kell

kapcsolni az érvényes elektromos biztonsági

előírások figyelembevételével.

- Amennyiben leállna a készülék működése, a

javításhoz kizárólag csak engedéllyel rendelkező

szervizhez forduljon.

- A készüléket csak kifejezetten arra a célra lehet

használni, amelyre tervezték.

A készülék minden más célra történő használata

helytelen és veszélyes. A gyártót nem terheli

felelősség a helytelen, hibás és nem

rendeltetésszerű használatból vagy nem szakem-

ber által végzett javításokból eredő károkért.

- A gép bekapcsolása előtt győződjön meg, hogy

nincs a keze, haja, ruhája vagy valamilyen

konyhaeszköz a keverőedényben Az

keverőedény kései nagyon élesek,

használatuknál legyen nagyon óvatos.

Különösen fontos az alábbi biztonsági

előírások betartása:

A készülék legelső használata előtt gondosan

mossa el az összes tartozékot. A művelet

végrehajtásánál vigyázzon a kések közelében

(nehogy megvágja magát). Egy nedves ruhával

törölje át a turmixgép motort tartalmazó alsó

A turmixgép motort tartalmazó alsó részét

sosem szabad vízbe mártani!

Ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megegye-

zik-e a készülék adattábláján feltüntetett értékkel.

- Sose érjen a géphez vizes vagy nedves kézzel.

- A készülék használatakor mindig viseljen cipőt és

lába sose legyen vizes.

- A hálózati vezetéknél fogva sose húzza ki a

villásdugót a csatlakozóaljzatból.

- Ne hagyja a készüléket különböző légköri elemek

(eső, nap, fagy, stb.) közvetlen kitettségében.

- Ne engedje, hogy a készüléket kisgyermekek

vagy cselekvőképtelen személyek felügyelet

- Ne hagyja, hogy a géppel kisgyermekek

- Húzza ki a villásdugót a csatlakozóaljzatból,

amikor nem használja a készüléket.

- Ne hagyja feleslegesen bekapcsolva a

készüléket, mert potenciális veszélyforrást

- Ne mártsa vízbe a készüléket.

- A vezeték sérülése esetén azonnal végeztesse el

a vezetékcserét egy szakemberrel.

- Bármilyen tisztítási vagy karbantartási művelet

elvégzése előtt kapcsolja le a készüléket

az elektromos hálózatról a csatlakozódugó

- Meghibásodás és/vagy rossz működés esetén

kapcsolja ki a gépet és ne nyúljon a készülékhez.

Az esetleges javítási műveleteket kizárólag csak

a gyártó engedélyével rendelkező szervizben

végeztesse el és a javításhoz kérje eredeti alka-

trészek alkalmazását.

-A készülék üzemeltetésének végleges

befejezésekor a csatlakozódugó konnektorból

való kihúzása után a tápvezeték levágása révén

ajánlatos a készüléket a további használatra

alkalmatlanná tenni.

- Gondosan őrizze meg a használati utasítást,

hogy a későbbekben is bármikor

A konyhagép élelmiszerekkel érintkező részei és

azok anyaga megfelel a CEE 89/109 irányelv

A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA ELŐTT FIGYELMESEN OLVASSA EL AZ ALÁBBI UTASÍTÁSOKAT!

- Helyezze a gépet egy száraz és vízszintes

TLAKOZÓ ALJZATBA A TARTOZÉKOK MEG-

FELELŐ MÓDON VALÓ ÖSSZESZERELÉSE ELŐTT.

- Helyezze a motorra a keverőedényt.

- A mérőpohár ill. adagoló (A) használatához

addig forgassa a poharat, amíg a pohár

oldalán található két kitüremkedés a zárófedél

(B) barázdáiba illeszkedik, majd vegye le a

fedélről a poharat. Ezáltal a poharat

mérőedényként használhatja, a zárófedél

nyílásán keresztül pedig hozzávalókat ada-

golhat a keverőedénybe a munkafolyamat

közben (kikapcsolt készülék mellett).

- Öntse a hozzávalókat a keverőedénybe.

Ezt a műveletet a következőképpen végezheti el:

1.vegye le az egész zárófedelet (A+B)

KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 7172

2.helyezze vissza a fedelet (A) a mérőpohár/ada-

3.(csak az elektronikus modelleken) használja

tölcsérként az A1 adagolót. Az A1 adagolót az

eredeti helyzetben vagy felfordítva (az edény

belseje felé fordítva) is lehet használni, ha

nagyobb folyadékmennyiségeket tölt a

ellentétes irányban,

oldalán található két

fedél (B) barázdáiba

vegye le a fedélről a

3 percen túl folyamatosan ne működtesse a

készüléket. Tartson egyperces szüneteket és

folytassa a készülék használatát maximum 5

munkaciklusig. Ennek elteltével hagyja a gépet

- Vágja fel kockákra a szilárd alapanyagokat és

- Használat közben győződjön meg, hogy a

zárófedél megfelelően illeszkedik a helyére.

KF1400 Mechanikus modell:

- A hozzávalók összekeverésének elkezdéséhez

elegendő, ha a gomb elfordításával beállítja a

kívánt sebességet (LOW/ALACSONY vagy

HIGH/MAGAS fokozat).

Amikor a hozzávalók állaga ill. sűrűsége eléri a

kívánt mértéket, forgassa vissza a gombot az

-A PULSE állás a készülék maximum

sebességen történő üzemeltetésére szolgál,

miközben lehetővé teszi a rövid munkafolya-

matok jobb ellenőrzését.

KF1400EG/KF1600EP Elektronikus modellek:

- Kapcsolja be a készüléket a vezérlőtáblán

található (F) kapcsoló megnyomásával. Ekkor

a sebességkapcsoló gomb (N) bal

jelzőlámpája kigyullad és az 1 sebességfoko-

zat melletti jelzőlámpa villogni kezd.

- Válassza ki a sebességet az 1. és 14. fokozat

között a megfelelő gomb benyomásával. Minél

nagyobb a kiválasztott szám, annál nagyobb

lesz a kések sebessége.

- A készülék az 1 és 7. sebességfokozat közötti

üzemelésre van beállítva. Ha a 8. és 14.

sebességfokozat között kívánja működtetni a

készüléket, nyomja meg a sebességkapcsoló

gombot (N). Ekkor a jobb oldali jelzőlámpa fog

- Amikor a hozzávalók állaga ill. sűrűsége eléri a

kívánt mértéket, nyomja meg a STOP go

Az AUTO 3 min. gomb használata

Ez a funkció a hosszabb időt igénylő

munkafolyamatok végzése vagy a

keverőedény tisztítása esetén hasznos.

- Nyomja meg az AUTO 3 min. (L) gombot. Az

AUTO 3 min (L) és a PULSE (M) gombok

között elhelyezkedő jelzőlámpa és az 1.

sebességfokozat melletti jelzőlámpa villogni

- Válassza ki a kívánt sebességet a rendelkezésre

álló 14 fokozat közül. A kiválaszott

sebességfokozathoz tartozó jelzőlámpa kigyul-

lad és a készülék működésbe lép.

- Az így beállított turmixgép 3 percen keresztül

szakaszos üzemmódban (megszakításokkal)

működik, majd megszakítja az üzemelést.

- Ha előbb meg akarja szakítani a készülék

működését, nyomja meg a STOP gombot.

A munkafolyamat végzése közben is meg

lehet változtani a kiválasztott sebességet.

Ebben az esetben a gép még másik 3 percen

A keverőedény tisztításához kövesse az alábbi

- Öntsön az edénybe egy teáscsésze langyos

- Nyomja be az AUTO 3 min (L) gombot. Az

AUTO 3 min (L) és a PULSE (M) gombok

között elhelyezkedő jelzőlámpa és az 1. gomb

melletti jelzőlámpa villogni kezd.

- Válassza ki a kívánt sebességet a 7. és 14.

sebességfokozat közül. A kiválaszott

sebességhez tartozó jelzőlámpa kigyullad és a

készülék működésbe lép.

- Amikor a készülék abbahagyja a működést,

ürítse ki az edényt és törölje szárazra.

A PULSE (M) gomb használata

A PULSE gomb lehetővé teszi a rövid

munkafolyamatok jobb ellenőrzését.

- Nyomja be a PULSE (M) gombot. Az AUTO 3

min (L) és a PULSE (M) gombok között

elhelyezkedő jelzőlámpa kigyullad.

- Válassza ki a kívánt sebességet. A készülék

addig működik, ameddig a gombot benyomva

KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 7273

A KÉSZÜLÉK TISZTÍTÁSA A turmixgép motort tartalmazó alsó részét

sosem szabad vízbe mártani!

- A keverőedényben maradt összes hozzávalót

el kell távolítani egy spatula segítségével. A

műanyag keverőedénnyel rendelkező model-

lek esetében használjon gumispatulát, hogy ne

karcolja meg az edény felületét.

- Öntse fel félig a keverőedényt meleg vízzel.

Üzemeltesse a készüléket néhány másodper-

cig, majd ürítse ki az edényt.

Lehetőség szerint ismételje meg a műveletet.

Az elektronikus modelleken lehetőség van az

automatikus tisztításra ”Az AUTO 3 min. gomb

használata” szakaszban leírtaknak

Tilos a keverőedény és az összes műanyag

alkotórész mosogatógépben vagy forró vízzel

- Vegye le a keverőedényt, a zárófedelet, az

adagolót, majd mossa el langyos szappanos

Ezután öblítse és alaposan törölje szárazra

- Az üveg keverőedény anyaga a KF1400EG és

KF1600EP modelleken első osztályú törhete-

tlen üveg, amely biztosítja a maximális stabi-

litást ill. szilárdságot.

Mindenesetre tanácsos meghozni az összes

szükséges óvintézkedést a készülék erős

megütésének elkerülésére.

- A turmixgép motort tartalmazó alsó részét és a

tápvezetéket egy nedves ruhával vagy egy szi-

Ezután egy puha ruha segítségével teljesen

- A tápvezetéket gondosan tekerje fel a motor

1. Általános tanácsok

-A jó eredmény elérésére és a különböző

hozzávalók edényből való kifröccsenésének

megakadályozására a hozzávalókat egyenként

adagolja a keverőedénybe.

- Ne töltse meg a keverőedényt 3/4 részénél

nagyobb mértékben. A kések működése

folytán növekszik az anyagok térfogata. A

nagyobb mennyiségű hozzávalókat igénylő

recepteket több részletben kell elkészíteni.

- Ha a recept leírása nem köti ki másként,

először mindig a folyékony, utána pedig a

szilárd hozzávalókat kell a keverőedénybe

tenni. A folyadék ugyanis elősegíti az anyagok

összedolgozását és lehetővé teszi alac-

sonyabb sebességfokozatok alkalmazását. A

gép jégaprításra való használata előtt mindig

tegyen egy pohár vizet a keverőedénybe.

- Működtesse a gépet 5-30 másodpercig és

ellenőrizze a keverék állagát.

Folytassa a hozzávalók összedolgozását a

kívánt mértékű sűrűség eléréséig.

Ügyeljen, hogy a géppel ne dolgozza össze

túlságosan a hozzávalókat, mert elveszhet a

recept által előírt étel vagy ital sűrűség ill. állag.

- A turmixgépet mindig csak zárófedéllel együtt

- NE vegye le a keverőedényt a motorról amíg a

- A sérülések ill. a készülék megrongálásának

elkerülése érdekében a készülék működése

közben sose tegye kezét vagy valamilyen

konyhaeszközt a keverőedénybe.

Ha a készülék kikapcsolt állapotban van, spa-

tulát is használhat.

2. Szilárd hozzávalók

- Finom állagú hozzávalók feldolgozása során

legyen különös figyelemmel a műveletek

végzésére. Ebben az esetben időnként hagyja

abba a munkát, vegye le a keverőedény

zárófedelét és gyűjtse össze az edény falára ill.

a késekre rakódott hozzávalókat. Ezután

helyezze vissza a fedelet és folytassa a

hozzávalók összedolgozását. Ha ezáltal túl

hosszúvá válna a munkafolyamat, válasszon

egy magasabb sebességfokozatot.

- Szilárd hozzávalók adagolására vegye le az

edény fedeléről az adagolót és a fedél nyílásán

keresztül több részletben öntse az edénybe az

alapanyagokat. A zöldségeket és sajtokat a

keverőedénybe helyezés előtt mindig fel kell

3 Meleg ételek és italok készítése

Meleg ételek ill. italok készítése előtt mindig

le kell venni a zárófedélről az adagolót.

- Lassan, egy alkalommal maximum 2

csészénként adagolja a keverőedénybe a

meleg hozzávalókat a zárófedél nyílásán kere-

KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 7374

Ezzel a praktikus és könnyen kezelhető konyhagéppel remek eredményeket érhet el és rövid idő alatt

különböző krémeket, majonézt, mártásokat, tojáslepényt, palacsintatésztát, töltött zöldséghez való

töltelékeket, turmixitalokat, ”sgroppino”-t és koktélokat készíthet. Az alábbi receptgyűjteményben néhány

ötletet talál a készülék helyes és különböző célra történő alkalmazására. Ezek a receptek csak kiindulópon-

tot jelentenek a készülék széleskörű használatára, amelyet az Ön fantáziája majd biztosan újabb felhasználási

és receptötletekkel fog gazdagítani. Az alábbi receptekben számmal jelzett sebességfokozatok az elektronikus

modellekre (KF1400EG/KF1600EP), a betűvel jelzett teljesítményértékek pedig a mechanikus modellre

(KF1400) vonatkoznak.

• 200 ml folyékony tejszín

Öntse a tejszínt az edénybe és kb. 20-30 percig

működtesse a gépet a 9. (HIGH/MAGAS)

• 250gr. mascarpone sajt • 3 tojás

• 1/4 rész tejszínhab • 50gr. cukor

Tegye az edénybe az összes hozzávalót (kivéve

a tejszínhabot) és működtesse a gépet a 4.

(LOW/ALACSONY) sebességfokozaton, amíg a

keverék teljesen puhává, krémes állagúvá válik.

Öntse a krémet fagylaltkelyhekbe és díszítse (az

előző recept alapján készített) tejszínhabbal.

Tálalás előtt az édességet egy pár óráig tartsa a

• 1 egész tojás • olaj szükség szerint

• egy kiskanál mustár • egy csipet só

• néhány csepp citrom

Tegye a tojást, a sót, a mustárt és a citromlevet

az edénybe és néhány másodpercig működtes-

se a gépet az 5. (LOW/ALACSONY)

sebességfokozaton. Töltse fel olajjal az adagolót

és folytassa a keverést az 5. (LOW/ALACSONY)

fokozaton (egy kis olaj fokozatos adagolásával)

mindaddig, amíg a majonéz kemény krémmé áll

össze. Nagyon jól illik főtt halhoz.

• 120 g olajos tonhal

• ár szem kapribogyó

Tegye az összes hozzávalót az edénybe és

keverje össze az egészet a készülék 3.

(LOW/ALACSONY) sebességfokozaton néhány

másodpercig történő üzemeltetésével. deális

tonhalas borjúszelet készítéséhez.

• majonéz • 10 g ketchup

• 4 csepp Worchester-szósz

Tegye az összes hozzávalót az edénybe, majd

néhány másodpercen át keverje össze az

egészet a géppel a 3. (LOW/ALACSONY)

sebességfokozaton. Ideális mártás sültkrum-

plihoz és emeletes szendvicsekhez ill. szend-

• 6 tojás • 2 kanál tej

• 1 fej hagyma • 2 kanál olaj

Keverje jól össze a tojásokat az edényben a tej

és a só hozzáadásával a 2. (LOW/ALACSONY)

sebességfokozaton kb. 30 másodpercig

működtetve a gépet. Melegítsen fel két kanál

olajat egy serpenyőben és pirítsa meg az apróra

vágott hagymát. Öntse a serpenyőbe a tojásos-

tejes keveréket és süsse meg a tojáslepényt.

Vigyázzon, hogy a lepény ne ragadjon le az

• 100 g liszt • 1 dl tej

• 4 egész tojás • só

Tegye az edénybe a receptben felsorolt összes

hozzávalót és működtesse a gépet a 2.

(LOW/ALACSONY) sebességfokozaton kb. 30

másodpercig. Az elkészült palacsintatésztának

félfolyékony, krémes állagúnak kell lennie.

• 4 közepes méretű cukkini

• 1 tojás • 120 g olajos tonhal

• 1 doboz konzerv paradicsom

v 100 g reszelt sajt

Vágja el hosszában a cukkinit és egy kanál

segítségével vájja ki a húsát. Ügyeljen, hogy a

művelet végzése közben ne törjön el a zöldség.

Tegye a keverőedénybe a cukkini kivájt húsát, a

tojást, a tonhalat, a reszelt (parmezán)sajtot, a

sót és a petrezselymet és működtesse a gépet a

14. (HIGH/MAGAS) sebességfokozaton addig,

amíg a keverék teljesen homogénné nem válik.

Ezután töltse meg a keverékkel az előzőleg

hosszában kettévágott cukkinket. Helyezze a

egy kivajazott tűzálló edénybe, amelybe néhány

kanál olajjal, valamint a paradicsommal

összekevert vizet is ad, majd egyenletesen

ossza el a tálban a cukkiniket és tegyen vajdara-

bot mindegyik tetejére. Helyezze előmelegített

sütőbe és süsse kb 40 percig. Ez a töltött

cukkini langyosan fogyasztva a legfinomabb.

Aprítsa fel az almát és tegye az edénybe a tejjel

együtt. Jól verje fel a keveréket a gép 13.

(HIGH/MAGAS ) sebességfokozatán kb. 1 per-

cen át. Természetesen ízlés szerint bármilyen

más gyümölcsöt is fel lehet használni a tur-

mixital készítéséhez.

• 10 dkg citromfagylalt

• 1/2 pohár prosecco (száraz, habzó fehérbor)

Tegye az összes hozzávalót az edénybe és kb. 1

percig kevergesse a 9. (HIGH/MAGAS)

sebességfokozaton vagy addig, amíg teljesen

homogén állagúvá válik.

• jég • gyümölcsszirup ízlés szerint

Töltse az összes jeget az edénybe és a PULSE

gomb megnyomásával működtesse a gépet a

14. (HIGH/MAGAS) sebességfokozaton addig,

amíg a jég egyenletesen szétmorzsolódik. Öntse

az aprított jeget egy pohárba és adjon hozzá