KF 1600 EP - Turmixgép DELONGHI - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ KF 1600 EP DELONGHI

L. 3 min automaattipainike M. PULSE-pitopainike N. Nopeusalueenvalitsin ja merkkivalot MAGYAR A. Mérőpohár (KF1400) A1. Mérőpohár/adagoló (nyílással) (KF1400EG/ KF1600EP) B. Zárófedél C. Keverőedény D. Kések E. Motor F. BE/KI (ON/OFF) kapcsoló (csak a KF1400EG/ KF1600EP modelleken) G. Vezérlőtábla H. Teljesítményszabályozó/ sebességbeállító gombok és jelzőlámpák

I. Stop (leállító) gomb

- A csomagolás eltávolítása után ellenőrizze a készülék épségét. Ha bármilyen kétsége merülne fel, ne üzemeltesse a gépet és kizárólag csak szakemberhez forduljon. - A készülék csomagolására használt műanyag- zacskót ne hagyja kisgyermekek közelében, mert veszélyforrást jelenthetnek. - Ha a csatlakozó aljzat típusa nem felel meg a készülék villásdugójának, szakemberrel cseréltesse ki a csatlakozó aljzatot a megfelelő típusúra. A készülék hálózati csatlakoztatásához nem tanácsos elosztókat, többszörös konnekto- rokat és hosszabbítókat használni. Amennyiben ezek használata szükségessé válik, az érvényben levő biztonsági előírásoknak meg- felelő egyes vagy többszörös elosztókat és hos- szabbítókat használja és ügyeljen arra, hogy ne lépje túl az elosztón és/vagy hosszabbítón jelzett teljesítményhatárt. - A földeléssel ellátott géptípusokat egy jó hatékonyságú, földelt elektromos hálózatra kell kapcsolni az érvényes elektromos biztonsági előírások figyelembevételével. - Amennyiben leállna a készülék működése, a javításhoz kizárólag csak engedéllyel rendelkező szervizhez forduljon. - A készüléket csak kifejezetten arra a célra lehet használni, amelyre tervezték. A készülék minden más célra történő használata helytelen és veszélyes. A gyártót nem terheli felelősség a helytelen, hibás és nem rendeltetésszerű használatból vagy nem szakem- ber által végzett javításokból eredő károkért. - A gép bekapcsolása előtt győződjön meg, hogy nincs a keze, haja, ruhája vagy valamilyen konyhaeszköz a keverőedényben Az keverőedény kései nagyon élesek, használatuknál legyen nagyon óvatos. Különösen fontos az alábbi biztonsági előírások betartása: A készülék legelső használata előtt gondosan mossa el az összes tartozékot. A művelet végrehajtásánál vigyázzon a kések közelében (nehogy megvágja magát). Egy nedves ruhával törölje át a turmixgép motort tartalmazó alsó részét. A turmixgép motort tartalmazó alsó részét sosem szabad vízbe mártani! Ellenőrizze, hogy a hálózati feszültség megegye- zik-e a készülék adattábláján feltüntetett értékkel. - Sose érjen a géphez vizes vagy nedves kézzel. - A készülék használatakor mindig viseljen cipőt és lába sose legyen vizes. - A hálózati vezetéknél fogva sose húzza ki a villásdugót a csatlakozóaljzatból. - Ne hagyja a készüléket különböző légköri elemek (eső, nap, fagy, stb.) közvetlen kitettségében. - Ne engedje, hogy a készüléket kisgyermekek vagy cselekvőképtelen személyek felügyelet nélkül használják. - Ne hagyja, hogy a géppel kisgyermekek játsszanak. - Húzza ki a villásdugót a csatlakozóaljzatból, amikor nem használja a készüléket. - Ne hagyja feleslegesen bekapcsolva a készüléket, mert potenciális veszélyforrást jelenthet. - Ne mártsa vízbe a készüléket. - A vezeték sérülése esetén azonnal végeztesse el a vezetékcserét egy szakemberrel. - Bármilyen tisztítási vagy karbantartási művelet elvégzése előtt kapcsolja le a készüléket az elektromos hálózatról a csatlakozódugó kihúzásával. - Meghibásodás és/vagy rossz működés esetén kapcsolja ki a gépet és ne nyúljon a készülékhez. Az esetleges javítási műveleteket kizárólag csak a gyártó engedélyével rendelkező szervizben végeztesse el és a javításhoz kérje eredeti alka- trészek alkalmazását. -A készülék üzemeltetésének végleges befejezésekor a csatlakozódugó konnektorból való kihúzása után a tápvezeték levágása révén ajánlatos a készüléket a további használatra alkalmatlanná tenni. - Gondosan őrizze meg a használati utasítást, hogy a későbbekben is bármikor tanulmányozhassa. A konyhagép élelmiszerekkel érintkező részei és azok anyaga megfelel a CEE 89/109 irányelv követelményeinek. A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA ELŐTT FIGYELMESEN OLVASSA EL AZ ALÁBBI UTASÍTÁSOKAT!

A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA - Helyezze a gépet egy száraz és vízszintes felületre. NE CSATLAKOZTASSA A KÉSZÜLÉKET AZ ELEKTROMOS CSA-

ELŐTT. - Helyezze a motorra a keverőedényt. - A mérőpohár ill. adagoló (A) használatához addig forgassa a poharat, amíg a pohár oldalán található két kitüremkedés a zárófedél (B) barázdáiba illeszkedik, majd vegye le a fedélről a poharat. Ezáltal a poharat mérőedényként használhatja, a zárófedél nyílásán keresztül pedig hozzávalókat ada- golhat a keverőedénybe a munkafolyamat közben (kikapcsolt készülék mellett). - Öntse a hozzávalókat a keverőedénybe. Ezt a műveletet a következőképpen végezheti el: 1.vegye le az egész zárófedelet (A+B) KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 7172 2.helyezze vissza a fedelet (A) a mérőpohár/ada- goló (A/A1) nélkül 3.(csak az elektronikus modelleken) használja tölcsérként az A1 adagolót. Az A1 adagolót az eredeti helyzetben vagy felfordítva (az edény belseje felé fordítva) is lehet használni, ha nagyobb folyadékmennyiségeket tölt a keverőedénybe. - A mérőpohár/ada- goló (A/A1) használatához addig forgassa a poharat az óramu- tató járásával ellentétes irányban, amíg a pohár oldalán található két kitüremkedés a fedél (B) barázdáiba illeszkedik, majd vegye le a fedélről a poharat. Figyelem! 3 percen túl folyamatosan ne működtesse a készüléket. Tartson egyperces szüneteket és folytassa a készülék használatát maximum 5 munkaciklusig. Ennek elteltével hagyja a gépet teljesen lehűlni. - Vágja fel kockákra a szilárd alapanyagokat és adjon hozzá vizet. - Használat közben győződjön meg, hogy a zárófedél megfelelően illeszkedik a helyére. KF1400 Mechanikus modell: - A hozzávalók összekeverésének elkezdéséhez elegendő, ha a gomb elfordításával beállítja a kívánt sebességet (LOW/ALACSONY vagy HIGH/MAGAS fokozat). Amikor a hozzávalók állaga ill. sűrűsége eléri a kívánt mértéket, forgassa vissza a gombot az OFF/KI állásba. -A PULSE állás a készülék maximum sebességen történő üzemeltetésére szolgál, miközben lehetővé teszi a rövid munkafolya- matok jobb ellenőrzését. KF1400EG/KF1600EP Elektronikus modellek: - Kapcsolja be a készüléket a vezérlőtáblán található (F) kapcsoló megnyomásával. Ekkor a sebességkapcsoló gomb (N) bal jelzőlámpája kigyullad és az 1 sebességfoko- zat melletti jelzőlámpa villogni kezd. - Válassza ki a sebességet az 1. és 14. fokozat között a megfelelő gomb benyomásával. Minél nagyobb a kiválasztott szám, annál nagyobb lesz a kések sebessége. - A készülék az 1 és 7. sebességfokozat közötti üzemelésre van beállítva. Ha a 8. és 14. sebességfokozat között kívánja működtetni a készüléket, nyomja meg a sebességkapcsoló gombot (N). Ekkor a jobb oldali jelzőlámpa fog kigyulladni. - Amikor a hozzávalók állaga ill. sűrűsége eléri a kívánt mértéket, nyomja meg a STOP go mbot (I). Az AUTO 3 min. gomb használata Ez a funkció a hosszabb időt igénylő munkafolyamatok végzése vagy a keverőedény tisztítása esetén hasznos. - Nyomja meg az AUTO 3 min. (L) gombot. Az AUTO 3 min (L) és a PULSE (M) gombok között elhelyezkedő jelzőlámpa és az 1. sebességfokozat melletti jelzőlámpa villogni kezd. - Válassza ki a kívánt sebességet a rendelkezésre álló 14 fokozat közül. A kiválaszott sebességfokozathoz tartozó jelzőlámpa kigyul- lad és a készülék működésbe lép. - Az így beállított turmixgép 3 percen keresztül szakaszos üzemmódban (megszakításokkal) működik, majd megszakítja az üzemelést. - Ha előbb meg akarja szakítani a készülék működését, nyomja meg a STOP gombot. A munkafolyamat végzése közben is meg lehet változtani a kiválasztott sebességet. Ebben az esetben a gép még másik 3 percen át fog működni. A keverőedény tisztításához kövesse az alábbi leírást: - Öntsön az edénybe egy teáscsésze langyos vagy meleg vizet. - Nyomja be az AUTO 3 min (L) gombot. Az AUTO 3 min (L) és a PULSE (M) gombok között elhelyezkedő jelzőlámpa és az 1. gomb melletti jelzőlámpa villogni kezd. - Válassza ki a kívánt sebességet a 7. és 14. sebességfokozat közül. A kiválaszott sebességhez tartozó jelzőlámpa kigyullad és a készülék működésbe lép. - Amikor a készülék abbahagyja a működést, ürítse ki az edényt és törölje szárazra. A PULSE (M) gomb használata A PULSE gomb lehetővé teszi a rövid munkafolyamatok jobb ellenőrzését. - Nyomja be a PULSE (M) gombot. Az AUTO 3 min (L) és a PULSE (M) gombok között elhelyezkedő jelzőlámpa kigyullad. - Válassza ki a kívánt sebességet. A készülék addig működik, ameddig a gombot benyomva tartja. KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 7273 A KÉSZÜLÉK TISZTÍTÁSA A turmixgép motort tartalmazó alsó részét sosem szabad vízbe mártani! - A keverőedényben maradt összes hozzávalót el kell távolítani egy spatula segítségével. A műanyag keverőedénnyel rendelkező model- lek esetében használjon gumispatulát, hogy ne karcolja meg az edény felületét. - Öntse fel félig a keverőedényt meleg vízzel. Üzemeltesse a készüléket néhány másodper- cig, majd ürítse ki az edényt. Lehetőség szerint ismételje meg a műveletet. Az elektronikus modelleken lehetőség van az automatikus tisztításra ”Az AUTO 3 min. gomb használata” szakaszban leírtaknak megfelelően. Tilos a keverőedény és az összes műanyag alkotórész mosogatógépben vagy forró vízzel való tisztítása! - Vegye le a keverőedényt, a zárófedelet, az adagolót, majd mossa el langyos szappanos vízzel. Ezután öblítse és alaposan törölje szárazra őket. - Az üveg keverőedény anyaga a KF1400EG és KF1600EP modelleken első osztályú törhete- tlen üveg, amely biztosítja a maximális stabi- litást ill. szilárdságot. Mindenesetre tanácsos meghozni az összes szükséges óvintézkedést a készülék erős megütésének elkerülésére. - A turmixgép motort tartalmazó alsó részét és a tápvezetéket egy nedves ruhával vagy egy szi- vaccsal törölje át. Ezután egy puha ruha segítségével teljesen törölje szárazra. - A tápvezetéket gondosan tekerje fel a motor alsó részére.

1. Általános tanácsok

-A jó eredmény elérésére és a különböző hozzávalók edényből való kifröccsenésének megakadályozására a hozzávalókat egyenként adagolja a keverőedénybe. - Ne töltse meg a keverőedényt 3/4 részénél nagyobb mértékben. A kések működése folytán növekszik az anyagok térfogata. A nagyobb mennyiségű hozzávalókat igénylő recepteket több részletben kell elkészíteni. - Ha a recept leírása nem köti ki másként, először mindig a folyékony, utána pedig a szilárd hozzávalókat kell a keverőedénybe tenni. A folyadék ugyanis elősegíti az anyagok összedolgozását és lehetővé teszi alac- sonyabb sebességfokozatok alkalmazását. A gép jégaprításra való használata előtt mindig tegyen egy pohár vizet a keverőedénybe. - Működtesse a gépet 5-30 másodpercig és ellenőrizze a keverék állagát. Folytassa a hozzávalók összedolgozását a kívánt mértékű sűrűség eléréséig. Ügyeljen, hogy a géppel ne dolgozza össze túlságosan a hozzávalókat, mert elveszhet a recept által előírt étel vagy ital sűrűség ill. állag. - A turmixgépet mindig csak zárófedéllel együtt szabad használni. - NE vegye le a keverőedényt a motorról amíg a készülék üzemel. - A sérülések ill. a készülék megrongálásának elkerülése érdekében a készülék működése közben sose tegye kezét vagy valamilyen konyhaeszközt a keverőedénybe. Ha a készülék kikapcsolt állapotban van, spa- tulát is használhat.

2. Szilárd hozzávalók

- Finom állagú hozzávalók feldolgozása során legyen különös figyelemmel a műveletek végzésére. Ebben az esetben időnként hagyja abba a munkát, vegye le a keverőedény zárófedelét és gyűjtse össze az edény falára ill. a késekre rakódott hozzávalókat. Ezután helyezze vissza a fedelet és folytassa a hozzávalók összedolgozását. Ha ezáltal túl hosszúvá válna a munkafolyamat, válasszon egy magasabb sebességfokozatot. - Szilárd hozzávalók adagolására vegye le az edény fedeléről az adagolót és a fedél nyílásán keresztül több részletben öntse az edénybe az alapanyagokat. A zöldségeket és sajtokat a keverőedénybe helyezés előtt mindig fel kell kockázni. 3 Meleg ételek és italok készítése Meleg ételek ill. italok készítése előtt mindig le kell venni a zárófedélről az adagolót. - Lassan, egy alkalommal maximum 2 csészénként adagolja a keverőedénybe a meleg hozzávalókat a zárófedél nyílásán kere- sztül. KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 7374 Ezzel a praktikus és könnyen kezelhető konyhagéppel remek eredményeket érhet el és rövid idő alatt különböző krémeket, majonézt, mártásokat, tojáslepényt, palacsintatésztát, töltött zöldséghez való töltelékeket, turmixitalokat, ”sgroppino”-t és koktélokat készíthet. Az alábbi receptgyűjteményben néhány ötletet talál a készülék helyes és különböző célra történő alkalmazására. Ezek a receptek csak kiindulópon- tot jelentenek a készülék széleskörű használatára, amelyet az Ön fantáziája majd biztosan újabb felhasználási és receptötletekkel fog gazdagítani. Az alábbi receptekben számmal jelzett sebességfokozatok az elektronikus modellekre (KF1400EG/KF1600EP), a betűvel jelzett teljesítményértékek pedig a mechanikus modellre (KF1400) vonatkoznak. RECEPTEK TEJSZÍNHAB

• 200 ml folyékony tejszín Öntse a tejszínt az edénybe és kb. 20-30 percig működtesse a gépet a 9. (HIGH/MAGAS) sebességfokozaton.

• 1/4 rész tejszínhab • 50gr. cukor Tegye az edénybe az összes hozzávalót (kivéve a tejszínhabot) és működtesse a gépet a 4. (LOW/ALACSONY) sebességfokozaton, amíg a keverék teljesen puhává, krémes állagúvá válik. Öntse a krémet fagylaltkelyhekbe és díszítse (az előző recept alapján készített) tejszínhabbal. Tálalás előtt az édességet egy pár óráig tartsa a hűtőszekrényben. MAJONÉZ

• 1 egész tojás • olaj szükség szerint

• egy kiskanál mustár • egy csipet só

• néhány csepp citrom Tegye a tojást, a sót, a mustárt és a citromlevet az edénybe és néhány másodpercig működtes- se a gépet az 5. (LOW/ALACSONY) sebességfokozaton. Töltse fel olajjal az adagolót és folytassa a keverést az 5. (LOW/ALACSONY) fokozaton (egy kis olaj fokozatos adagolásával) mindaddig, amíg a majonéz kemény krémmé áll össze. Nagyon jól illik főtt halhoz.

• ár szem kapribogyó Tegye az összes hozzávalót az edénybe és keverje össze az egészet a készülék 3. (LOW/ALACSONY) sebességfokozaton néhány másodpercig történő üzemeltetésével. deális tonhalas borjúszelet készítéséhez.

• 4 csepp Worchester-szósz Tegye az összes hozzávalót az edénybe, majd néhány másodpercen át keverje össze az egészet a géppel a 3. (LOW/ALACSONY) sebességfokozaton. Ideális mártás sültkrum- plihoz és emeletes szendvicsekhez ill. szend- vicstortákhoz.

• 6 tojás • 2 kanál tej

• 1 fej hagyma • 2 kanál olaj

• só Keverje jól össze a tojásokat az edényben a tej és a só hozzáadásával a 2. (LOW/ALACSONY) sebességfokozaton kb. 30 másodpercig működtetve a gépet. Melegítsen fel két kanál olajat egy serpenyőben és pirítsa meg az apróra vágott hagymát. Öntse a serpenyőbe a tojásos- tejes keveréket és süsse meg a tojáslepényt. Vigyázzon, hogy a lepény ne ragadjon le az edény aljára. KF1400/1600 22-10-2003 10:55 Pagina 7475

• 4 egész tojás • só Tegye az edénybe a receptben felsorolt összes hozzávalót és működtesse a gépet a 2. (LOW/ALACSONY) sebességfokozaton kb. 30 másodpercig. Az elkészült palacsintatésztának félfolyékony, krémes állagúnak kell lennie. TONHALAS CUKKINI

• 4 közepes méretű cukkini

• 1 tojás • 120 g olajos tonhal

• 1 doboz konzerv paradicsom v 100 g reszelt sajt Vágja el hosszában a cukkinit és egy kanál segítségével vájja ki a húsát. Ügyeljen, hogy a művelet végzése közben ne törjön el a zöldség. Tegye a keverőedénybe a cukkini kivájt húsát, a tojást, a tonhalat, a reszelt (parmezán)sajtot, a sót és a petrezselymet és működtesse a gépet a

14. (HIGH/MAGAS) sebességfokozaton addig,

amíg a keverék teljesen homogénné nem válik. Ezután töltse meg a keverékkel az előzőleg hosszában kettévágott cukkinket. Helyezze a egy kivajazott tűzálló edénybe, amelybe néhány kanál olajjal, valamint a paradicsommal összekevert vizet is ad, majd egyenletesen ossza el a tálban a cukkiniket és tegyen vajdara- bot mindegyik tetejére. Helyezze előmelegített sütőbe és süsse kb 40 percig. Ez a töltött cukkini langyosan fogyasztva a legfinomabb. TURMIXITAL

• 1 alma • 1dl tej Aprítsa fel az almát és tegye az edénybe a tejjel együtt. Jól verje fel a keveréket a gép 13. (HIGH/MAGAS ) sebességfokozatán kb. 1 per- cen át. Természetesen ízlés szerint bármilyen más gyümölcsöt is fel lehet használni a tur- mixital készítéséhez. SGROPPINO

• 10 dkg citromfagylalt

• 1/2 pohár prosecco (száraz, habzó fehérbor)

• 1 kupica vodka Tegye az összes hozzávalót az edénybe és kb. 1 percig kevergesse a 9. (HIGH/MAGAS) sebességfokozaton vagy addig, amíg teljesen homogén állagúvá válik.

• jég • gyümölcsszirup ízlés szerint Töltse az összes jeget az edénybe és a PULSE gomb megnyomásával működtesse a gépet a

14. (HIGH/MAGAS) sebességfokozaton addig,