VINSON 400 - Barbecue LANDMANN - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE VINSON 400 LANDMANN

EE CT La ril Gentile Cliente, aziamo per aver scelto un barbecue LANDMANN. Le presenti istruzioni per il montaggio e l'uso La aiutano passo dopo passo a conoscere il barbecue LANDMANN che ha acquistato. Pi avanti sono forniti avvisi importanti sull'uso corretto, sull'utilizzo sicuro e sulla cura. Si prenda del tempo sufficiente per il montaggio. Crei prima un'area di lavoro di circa due o tre metri quadrati, prelevi tutti i componenti dalla confezione e tenga vicino a sé gli utensili necessari. In caso di domande sul barbecue o per ricevere assistenza, contatti il nostro team Buon divertimento! montaggjio e l'uso. IL Suo team LANDMANN. Piastra di conduzione del calore A Griglia, camera di combustione Griglia per il carbone, camera di combustione Maniglia, camera di combustione Coperchio, camera di combustione Supporto per pentola Barra, supporto per pentola Attacco, supporto per pentola Vite di bloccaggio Camera di combustione Copertura laterale, camera di combustione Griglia di ventilazione Support, griglia di ventilazione Griglia per carbone Angolo, telaio destro Gamba, telaio destro Ruota Asse della ruota Gamba corta Griglie d'appoggio Barra, telaio Gamba lunga, posteriore Gamba lunga, anteriore Supporto, griglie d'appoggio Gamba, telaio sinistro Vite a testa zigrinata, tavolo Attacco della tavolo Supporto, tavolo Pentola raccogligrasso Supporto, pentola raccogligrasso Maniglia laterale Guarnizione del comignolo Comignolo 01372_Inlay_LM_M_A4_V2_0422indb 16

A-G di assistenza. | dati di contatto sono riportati sul retro delle presenti istruzioni per il enominazione Regolatore del fumo Supporto del termometro Termometro Griglia per il carbone, camera di cottura Piastra di conduzione del calore B Griglia, camera di cottura Griglia termostatica Supporto, griglia termostatica Maniglia del coperchio, camera di cottura Coperchio, camera di cottura Camera di cottura Tavolo Angolo, telaio sinistro Materiale di montaggio Istruzioni per il montaggio e l'uso Nota bene!

DR ww = Controllare che il contenuto della confezione sia completo e che i componenti non abbiano subito danni durante il trasporto. In caso di componenti mancanti o danneggiati, rivolgersi al servizio clienti (vedere l'ultima pagina). Rimuovere dal barbecue eventuali pellicole, adesivi o protezioni per il trasporto, ma mai rimuovere la targhetta identificativa

eventuali avvertenze! 01042022 14:57:27

L'USO Prima di usare il barbecue per la prima volta, leggere attentamente le present istruzioni per il montaggjio e l'uso e seguire le indicazioni di sicurezza. Conservarle per domande successive e un ulteriore utilizzo. Costituiscono parte integrante dell'apparecchio. Il produttore e l’importatore non si assumono alcuna responsabilità qualora le indicazioni contenute in queste istruzioni per il montaggio e l’uso non vengano rispettate. Simboli Simboli di pericolo: questo simbolo indica i potenziali pericoli. Leggere attentamente le indicazioni di sicurezza e rispettarle ©) Informazioni integrative (és) Leggere le istruzioni per il montaggjio e l'uso prima dell'uso! Non utilizzare in locali chiusi e/o abitabili, ad es. edifici, tende, roulotte, camper, barche. Esiste il pericolo di morte a causa di un'intossicazione da monossido di carbonio. DESTINAZIONE D'USO = ll presente apparecchio à concepito per la cottura alla griglia, l'affumicatura o l'affumicatura Smoked degli alimenti ed è destinato all’utilizzo in ambienti esterni. # Non sono consentiti altri usi. Cid vale soprattutto per i seguenti usi errati prevedibili © Non utilizzare il barbecue come riscaldamento. © Non utilizzare il barbecue per riscaldare sostanze e materiali che non siano alimenti. © Non utilizzare mai il barbecue come apparecchio da incasso. = ll barbecue è concepito per l'uso privato e non per un utilizzo commerciale. = Utilizzare il barbecue esclusivamente per lo scopo indicato in conformità alle presenti istruzioni per il montaggio e l’uso. Ogni altro uso è considerato improprio. m La garanzia non copre i difetti derivanti da un uso non conforme, danneggiamenti o tentativi di riparazione. Lo stesso vale anche per la normale usura.

INDICAZIONI DI SICUREZZA

=“ NOTA BENE: non utilizzare in ambienti chiusi e azionare solo all'aria aperta! Sussiste il pericolo di intossicazione da monossido di carbonio. m _ AVVISO: non è consentito utilizzare il barbecue se deformato o difettoso. Controllare il suo stato prima dell'uso. # NOTA BENEI! Rispettare le norme nazionali e locali, come ad esempio autorizzazioni, esercizio, distanze di sicurezza e altre. = Scegliere il luogo di installazione in modo che non vi siano materiali o sostanze infiammabili in prossimità del barbecue e che queste non possano arrivarci. Mai porre il barbecue sotto dei rami o delle coperture! La distanza minima da sostanze infiammabili e superfici circostanti deve essere di 3 m. # NOTA BENE! Tenere lontani bambini e animali domesticil Mai lasciare il barbecue ardente o ancora caldo incustodito. Fare particolare attenzione affinché bambini o persone che non 01372_Inlay_LM_M_A4_V2_0422indb 17

sono in grado di riconoscere o reagire correttamente ai possibili pericoli non arrivino in prossimità del barbecue caldo. # NOTA BENEI! Non utilizzare alcol o benzina per accendere o riaccendere il fuoco! Utilizzare solo accendifuoco in conformità alla norma EN 1860-31 Per grigliare utilizzare esclusivamente carbone di legna per barbecue o bricchette di carbone di legna per barbecue (testati in conformità alla norma DIN EN 1860-2). m Per l'affumicatura o l'affumicatura Smoked, non utilizzare legni di conifera resinosi come abete, abete rosso o pezzi di quercia giovane su cui si trova ancora la corteccia! L'acido tannico presente al loro interno pud generare acido cianidrico tossico. Conservare il legno di quercia per almeno due anni senza corteccia Per l’affumicatura e l'affumicatura Smoked è adatto il legno di alberi da frutto come ciliegio o melo oppure del legno duro come faggio o frassino. m ll presente barbecue diventa molto caldo. Indossare sempre i guanti da barbecue durante la grigliata. Toccare il barbecue esclusivamente con i guanti da barbecue, anche subito dopo che la brace si & spenta: le superfici rimangono calde ancora per un po’ di tempo: m | guanti da barbecue (contro i rischi termici) devono essere conformi alla norma DINEN407 (categoria Il). m Utilizzare utensili da barbecue con manici lunghi e resistenti al calore m In caso d'incendio: soffocare le flamme con una coperta antincendio o un estintore idoneo. 007 NOSNIA

INDICAZIONI SUL MONTAGGIO

AN NOTA BENE! m Tenere i sacchetti e le pellicole di plastica lontani da bambini piccoli e animali! Pericolo di soffocamento. + Le fasi di montaggio sono raffigurate alla fine delle presenti istruzioni per il montaggio e l’uso. Si raccomanda di osservarle: un montaggjio errato pud causare pericoli. + Garantire spazio sufficiente per il montaggio e utilizzare eventualmente una base per proteggere il barbecue o pavimenti sensibili da raschi. + Montare il barbecue su una base orizzontale e piana in modo che non sia storto. + Durante il montaggio non usare la forza. + Awvitare prima i collegamenti a vite manualmente e solo dopo aver concluso la fase di montaggio serrarli nuovamente. Altrimenti possono crearsi tensioni indesiderate. + Serrare i dadi fin quando non sono stabili e girarli per un altro quarto. Non serrarli in modo troppo forte!

ALCUNI SUGGERIMENTI PRIMA DI

INIZIARE + Gli alimenti affumicati non sono adatti al barbecue dal momento che contengono già una piccola quantità di sostanze organiche inquinanti da combustione a causa del fumo. Con la cottura alla griglia, la quantità di sostanze nocive negjli alimenti aumenterebbe. + Per arrostirlo, porre l’alimento da grigliare direttamente sulla fonte di calore (per grigliare in modo diretto) oppure grigliare in modo indiretto in una maniera più delicata. Per grigliare in modo indiretto, accatastare il combustibile a sinistra e a destra nella camera di cottura (44) e porre l'alimento da grigliare al centro, in modo che non si trovi direttamente sulla fonte di calore. Chiudere il coperchio (43), in modo che il calore si distribuisca in maniera omogenea nella camera di cottura

+ E possibile posare l’alimento già grigliato sulla griglia termostatica (40) per tenerlo caldo mentre si continua a grigliare. Tener conto del fatto che, nel frattempo, quell'alimento continuerà a cuocersi. Inoltre, à possibile cuocere lentamente sulla griglia termostatica verdure, frutti di mare ecc. e nel frattempo, ad esempio, grigliare della carne sulla griglia (39) a calore più elevato. + Consigliamo di grigliare con il coperchio chiuso. Perché cosi si riduce il pericolo di fiammate e l'alimento da grigliare si cucina in maniera più veloce e omogenea. + Iltermometro (36) sul coperchio indica la temperatura nella camera di cottura. + Iltempo di cottura della carne dipende dal suo spessore, dalla qualità, dalla maturazione e dalla temperatura all'inizio della cottura. Prima di avere una buona familiarità con l'apparecchio, sarebbe opportuno verificare nel frattempo lo stato dell'alimento da grigliare. + Un alimento da grigliare leggermente oleato viene dorato più uniformemente e non si attacca alla griglia. + Prima della preparazione, portare la carne a temperatura ambiente affinché possa cuocersi bene e in maniera omogenea. + In caso di utilizzo di una marinata, una salsa o una glassa con una gran contenuto di zucchero o altri ingredienti facilmente infiammabili, spennellarla solo negli ultimi 10-15 minuti del processo di cottura alla griglia USO ÀÀ NOTA BENE! # NOTA BENE! Questo barbecue diventa molto caldo e non pu essere mosso durante l'usol m Utilizzare il barbecue solo se è stato montato correttamente in conformità alle presenti istruzioni per il montaggio e l’uso e non presenta danni. Non utilizzare il barbecue senza il relativo telaio. m Prima dell'utilizzo, posizionare il barbecue su una superficie di appoggio sicura stabile, orizzontale, piana e resistente al calore che non sia di vetro o plastica. m In caso di accensione con benzina o alcol, degli scoppi leggeri possono provocare uno sviluppo di calore incontrollabile. Per questo motivo, utilizzare solo materiali di combustione innocui, come ad es. accenditori a combustibile solido. m Non immettere più di 2 kg di combustibile nella camera di cottura e più di 0,75 kg nella camera di combustione. m Prima di grigliare per la prima volta, riscaldare e far ardere il combustibile per almeno 30 minuti. m Porre l’alimento da grigliare solo dopo che il combustibile à coperto da uno strato di cenere. m Non versare mai acqua sul barbecue caldo per evitare ustioni e scottature. Grigliare

1. Estrarre le piastre di conduzione del calore A (1) e B (38) dalla

camera di cottura (44).

2. Accatastare una parte dei carboni o delle bricchette di carbone

sulle griglie per il carbone (37). Ë possibile grigliare piccole porzioni anche nella camera di combustione (10).

3. Accendere uno o due accenditori a combustibile solido e porli

sopra. Lasciar bruciare l'accenditore a combustibile solido per 2-4 minuti.

4. Aggiungere con cautela i carboni (o le bricchette) di legna.

Rispettare la quantità massima consentita.

5. Dopo circa 15-20 minuti sui carboni di legna/sulle bricchette di

carbone di legna si forma della cenere bianca. Lo stato di ardore ottimale è stato raggiunto. 01372_Inlay_LM_M_A4_V2_0422indb 18 AMV & Per grigliare in maniera diretta (v.5.), distribuire il combustibile in maniera uniforme con un utensile di metallo.

6. Inserire le griglie (39 o 2). Ora si pu iniziare a grigliare.

Affumicatura Smoked (American BBQ)

1. Inserire le piastre di conduzione del calore A (1) e B (38) nella

camera di cottura (44). La griglia per il carbone (37) non è necessaria.

2. Attizzare il fuoco con la legna, il carbone di legna o le bricchette

di carbone di legna sulle griglie per il carbone (3) nella camera di combustione (10). Porre gli alimenti sulle griglie (39) nella camera di cottura.

4. Chiudere il coperchio (43) della camera di cottura. Il fumo e il

calore penetrano dalla camera di combustione nella camera di cottura tramite un'apertura e cuociono gjli alimenti

5. Regolare la temperatura attraverso l'introduzione di aria

maggjiore è l’aria, maggiore sarà il calore. Se necessario, aprire o chiudere la griglia di ventilazione (12) o il regolatore del fumo (34).

Affumicatura Per l'affumicatura, creare fumo con dei trucioli per affumicatura o dei trucioli di legno nella camera di combustione (10). Altrimenti procedere come per l'affumicatura Smoked (v.s.).

PULIZIA E CONSERVAZIONE

À NOTA BENE! m Prima di svuotare, pulire, coprire con un telo o conservare, far raffreddare completamente tutti i componenti. = Accumuli eccessivi di residui di cibo e di grasso di cottura possono causare un incendio dovuto al grasso. m Non utilizzare detergenti corrosivi o abrasivi e spazzole con setole di metallo. Questi possono danneggjiare le superfici. m Non riempirlo d'acqua o esporlo alla pioggia per un periodo prolungato. + Una volta che tutte le parti si sono raffreddate, smaltire la cenere nel rispetto dell'ambiente. + Svuotare e pulire la pentola raccogligrasso (29) prima o dopo ogni utilizzo. Sciacquare con acqua calda e detersivo. + Pulire il barbecue con una spazzola o con un panno bagnato e del detersivo. Per lo sporco ostinato è possibile utilizzare un comune detergente domestico. Osservare le istruzioni del produttore della sostanza da utilizzare. + Pulire le griglie con acqua calda, detersivo e una pagjlietta abrasiva antiruggine. + Prima di conservarli, lasciar asciugare completamente tutti i componenti o asciugarli con un panno. + Conservare in un luogo protetto dagjli agenti atmosferici e asciutto. SMALTIMENTO Garantire la pulizia durante l'uso del barbecue e durante lo smaltimento dei residui. Smaltire generalmente le sostanze residue solo in appositi contenitori in metallo o materiali non infiammabili. Vigono le norme locali per lo smaltimento. Per smaltire il barbecue, smontarlo nei singoli pezzi e consegnare metallo e plastica per il riciclo. <&, Smaltire il materiale d'imballaggio nel rispetto dell'ambiente Ê e predisporne il riciclo. Prodotto in Cina. 01042022 14:57:27