RCBM-70ICF - Vízforraló Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Erjesztő tartály
Márka	Royal Catering
Modell	RCBM-70ICF
Kapacitás	70 L
Méretek (H x Mé x Ma)	460 x 460 x 860 mm
Súly	7,8 kg
Anyag	Rozsdamentes acél
Hőmérő	Beépített, szilikon gyűrűvel és rögzítő anyával
Élesztőcsap	Igen, mintavételhez vagy lefejtéshez
Erjesztőcsapda	Igen, vízzáró tömítéssel
Fedél	Rögzítő bilincsekkel
Állítható lábak	Igen, kihúzhatóak
Maximális töltési kapacitás	60 L (hogy helyet hagyjon a habnak)
Rendeltetésszerű használat	A cefre kezdeti erjesztése
Tisztítás és fertőtlenítés	Gyengéd tisztítószer, élelmiszerbiztonsági fertőtlenítőszer, alapos öblítés
Biztonsági előírások	Ne használjon nyomás alatti vizet, ne használjon éles fém szerszámokat

Gyakran ismételt kérdések - RCBM-70ICF Royal Catering

Mi az ajánlott maximális cefre mennyiség?

Ne töltse a tartályt 60 liter fölé, hogy elegendő hely maradjon a levegőbuborékok és a hab számára az erjedés során.

Hogyan kell felszerelni a hőmérőt?

Helyezze be a hőmérőt a kijelölt nyílásba. Rögzítse az alkatrészeket a következő sorrendben: szilikon gyűrű, lapos alátét, anya. Húzza meg egy kulccsal a szivárgás elkerülése érdekében.

Sterilizálni kell a tartályt minden használat előtt?

Igen, elengedhetetlen a sterilizálása az erjesztőnek és minden tartozéknak az erjesztés előtt. Használjon élelmiszerbiztonsági fertőtlenítőszert vagy sterilizáló tablettákat.

Hogyan kell használni az erjesztőcsapdát?

Helyezze a vízzárat a fedélbe, adjon hozzá egy kis vizet a csapdába. Lehetővé teszi a CO2 távozását anélkül, hogy levegő jutna be.

Hogyan kell tisztítani a tartályt használat után?

Tisztítsa egy puha ruhával vagy nem koptató szivaccsal. Használjon mosogatószert, ecetet vagy szódát. Öblítse alaposan, és sterilizálja a következő használat előtt.

Használhatok fém szerszámot a belső kaparáshoz?

Nem, soha ne használjon éles fém szerszámokat, mert megkarcolhatják a rozsdamentes acélt és elősegíthetik a baktériumok felhalmozódását.

Hogyan ellenőrizhető a tömítettség a cefre behelyezése előtt?

Töltse fel a tartályt vízzel a tetejéig, és ellenőrizze, hogy nincs-e szivárgás a szelepeknél, a hőmérőnél és a fedélnél.

Milyen típusú szelep van a tartályon?

A tartály élesztőcsappal van felszerelve, amely lehetővé teszi minták vételét vagy a folyadék lefejtését.

Hová helyezze a tartályt erjedés közben?

Helyezze az edényt egy stabil asztalra, légáramlatoktól és közvetlen napfénytől védett helyre.

Hogyan tárolja a tartályt, ha nem használja?

Tárolja az erjesztőt egy száraz helyen. Győződjön meg róla, hogy tiszta és sterilizált a következő használat előtt.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RCBM-70ICF Royal Catering

Használati útmutató Brugsanvisning

Käyttöohje

Gebruiksaanwijzing

Bruksanvisning

Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a használati útmutató gépi fordítással készült. Arra törekszünk, hogy a fordítások a lehető legpontosabbak legyenek, azonban egyetlen gépi fordítás sem tökéletes, és nem is célja, hogy helyettesítse az emberi fordítást. A hivatalos használati útmutató az angol nyelvű változat. A fordításban keletkezett eltérések vagy különbségek nem kötelező érvényűek, és nincs jogi hatásuk a megfelelőség vagy a végrehajtás szempontjából. Ha bármilyen kérdés merül fel a használati útmutatóban szereplő információk pontosságával kapcsolatban, kérjük, hivatkozzon ezen tartalmak angol nyelvű változatára, amely a hivatalos változat.

Műszaki adatok

Paraméter leírása Paraméter értéke
Precíziós mérleg	Erjesztő tartály 60l	Fermentációs tartály 70l
Modell	RCBM-60ICF	RCBM-70ICF
Úrtartalom [l]	60	70
Méretek (szélesség x mélység x magasság) [mm]	460 x 460 x 725	460 x 460 x 860
Súly [kg]	7,2	7,8

Kérjük, kövesse az alábbi utasításokat, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki a berendezésből.

• Az erjesztőt a kezdeti cefreerjesztéshez tervezték.
• A felhasználó felelős a készülék nem rendeltetésszerű használatából eredő károkért.

Biztonsági utasítások

Kérjük, olvassa el figyelmesen az összes utasítást, és őrizze meg ezt a kézikönyvet későbbi használatra.

• Ne alkalmazzon vizet vagy nehéz anyagot, mielőtt a lábak kihúzása befejeződött volna, nehogy a vízkivezetés nyomása miatt vízszivárgás lépjen fel.
• A meghosszabbított lábak felszerelése előtt ne feledje, hogy ne alkalmazzon vizet vagy ne tegyen nehéz dolgokat, hogy elkerülje a víz szivárgását a nyomás alatti kivezetésből.
• A zsilipet a víz hozzáadása után kell bekapcsolni.

A készülék leírása

1. Légzsilip
2. Szorító kapcsok:
3. Fedél
4. Hómérő
5. Külső szelep
6. Élesztő szelep
7. Lábak

Légzsilip szilikonnal

Munka

Hömérő működése

Helyezze a hőmérőt a nyílásba

Rögzítse az alkatrészeket egymás után (szilikongyűrű / lapos alátét / anya).

Megjegyzés: kérjük, győződjön meg róla, hogy a hőmérő egy vonalban van, és húzza meg egy szerszámmal (például csavarkulccsal). Ellenkező esetben az erjedés során szivárgás következik be.

Szelep működése

1. Az erjesztés előtt feltétlenül sterilizálni kell az erjesztőedényt és annak tartozékait. A fermentálót tisztíthatja élelmiszeripari fertőtlenítőszerrel, vagy 20-30 percig áztathatja a fermentálót sterilizáló tablettával ellátott vízben.
2. Kérjük, töltse fel a tartályt vízzel a tetejéig, és győződjön meg róla, hogy nincs szivárgás, mielőtt hozzáadná a sörlé.
3. Ne töltsön a tartályba 60 liternél több sört. Győződjön meg róla, hogy van elég hely a légbuborékok kifújásához.
4. Helyezze be a vízzárót a fedélbe, és adjon kevés vizet a vízzáróhoz.
5. Rögzítse a fedelet bilincsekkel.
6. Helyezze az erjesztőedényt egy stabil asztalra.

Erjedés után

1. Használat után tisztítsa és sterilizálja a fermentort és a tartozékokat (beleértve a szelepeket is).
2. Ne használjon éles fémszerszámokat a törmelék eltávolításához. A tartály belsejének tisztításához használjon puha ruhát vagy puha súrolóbetétet.
3. Megfelelő tisztítószerek használhatók, például mosogatószer, ecet vagy szóda.
4. Az erjesztőedényt száraz helyen tárolja.
5. Győződjön meg róla, hogy a tartály és minden tartozék tiszta és sterilizált a következő használat előtt.