RCBM-70ICF - Wasserkocher Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Gärbehälter
Marke	Royal Catering
Modell	RCBM-70ICF
Kapazität	70 L
Abmessungen (L x B x H)	460 x 460 x 860 mm
Gewicht	7,8 kg
Material	Edelstahl
Thermometer	Integriert, mit Silikonring und Spannmutter
Hefeventil	Ja, zur Probenahme oder zum Abfüllen
Gärspund	Ja, mit hydraulischer Dichtung
Deckel	Mit Befestigungsklammern
Verstellbare Füße	Ja, ausziehbar
Maximale Füllmenge	60 L (um Platz für Schaum zu lassen)
Verwendungszweck	Erste Gärung der Würze
Reinigung und Desinfektion	Mildes Reinigungsmittel, lebensmittelechtes Desinfektionsmittel, gründliches Spülen
Sicherheitshinweise	Kein Wasser unter Druck anwenden, keine scharfen Metallwerkzeuge verwenden

Häufig gestellte Fragen - RCBM-70ICF Royal Catering

Was ist die empfohlene maximale Würzemenge?

Den Behälter nicht über 60 Liter füllen, um genügend Platz für Luftblasen und Schaum während der Gärung zu lassen.

Wie installiere ich das Thermometer?

Stecken Sie das Thermometer in die vorgesehene Öffnung. Befestigen Sie die Teile in der Reihenfolge: Silikonring, Unterlegscheibe, Mutter. Ziehen Sie mit einem Schraubenschlüssel fest, um Undichtigkeiten zu vermeiden.

Muss ich den Behälter vor jeder Verwendung sterilisieren?

Ja, es ist unerlässlich, den Gärbehälter sowie alle Zubehörteile vor der Gärung zu sterilisieren. Verwenden Sie ein lebensmittelechtes Desinfektionsmittel oder Sterilisationstabletten.

Wie verwende ich den Gärspund?

Setzen Sie die hydraulische Dichtung in den Deckel ein, geben Sie etwas Wasser in den Gärspund. Er ermöglicht das Entweichen von CO2, ohne dass Luft eindringt.

Wie reinige ich den Behälter nach Gebrauch?

Reinigen Sie mit einem weichen Tuch oder einem nicht scheuernden Schwamm. Verwenden Sie Spülmittel, Essig oder Soda. Spülen Sie gründlich und sterilisieren Sie vor dem nächsten Gebrauch.

Kann ich ein Metallwerkzeug zum Kratzen im Inneren verwenden?

Nein, verwenden Sie niemals scharfe Metallwerkzeuge, da sie Edelstahl zerkratzen und Bakterienansammlungen begünstigen können.

Wie überprüfe ich die Dichtheit, bevor ich die Würze einfülle?

Füllen Sie den Behälter bis zum Rand mit Wasser und prüfen Sie, ob keine Undichtigkeiten an den Ventilen, am Thermometer und am Deckel auftreten.

Welcher Ventiltyp ist am Behälter?

Der Behälter ist mit einem Hefeventil ausgestattet, das die Probenahme oder das Ablassen der Flüssigkeit ermöglicht.

Wo soll ich den Behälter während der Gärung aufstellen?

Stellen Sie das Gefäß auf einen stabilen Tisch, geschützt vor Luftzug und direktem Sonnenlicht.

Wie bewahre ich den Behälter auf, wenn er nicht verwendet wird?

Bewahren Sie den Gärbehälter an einem trockenen Ort auf. Stellen Sie sicher, dass er vor dem nächsten Gebrauch sauber und sterilisiert ist.

BEDIENUNGSANLEITUNG RCBM-70ICF Royal Catering

Diese Bedienungsanleitung wurde für Sie maschinell übersetzt. Wir arbeiten kontinuierlich daran, eine akkurate Übersetzung zu liefern. Allerdings ist keine maschinelle Übersetzung perfekt. Die offizielle Bedienungsanleitung ist die englische Version. Etwaige Abweichungen oder Unterschiede in der Übersetzung sind weder bindend noch haben sie eine rechtliche Wirkung für die Einhaltung oder Durchsetzung von Vorschriften. Sollten Fragen zur Genauigkeit der Informationen in der Bedienungsanleitung aufkommen, beziehen Sie sich bitte auf die englische Version dieser Inhalte. Sie ist die offizielle Version.

Technische Daten

Beschreibung des Parameters Parameterwert
Produktname	Gärbehälter 60l	Gärbehälter 70l
Modell	RCBM-60ICF	RCBM-70ICF
Volumen [l]	60	70
Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe) [mm]	460 x 460 x 725	460 x 460 x 860
Gewicht [kg]	7,2	7,8

Bitte befolgen Sie die folgenden Anweisungen, um das Beste aus Ihrem Gerät herauszuholen.

• Der Fermenter ist für die erste Maischegärung ausgelegt.
• Der Benutzer haftet für alle Schäden, die durch eine nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Geräts entstehen.

Sicherheitshinweise

Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch und bewahren Sie diese Anleitung zum späteren Nachschlagen auf.

• Bringen Sie kein Wasser oder schweres Material auf, bevor die Ausziehfüße fertig sind, da sonst Wasser durch Druck auf den Wasserauslass austreten könnte.
• Bevor Sie die Verlängerungsfüße anbringen, denken Sie daran, kein Wasser aufzutragen oder schwere Gegenstände abzustellen, um zu vermeiden, dass Wasser aus dem Druckauslass ausläuft.
• Die Luftschleuse sollte nach Zugabe des Wassers eingeschaltet werden.

Beschreibung des Geräts

1. Schleuse
2. K lemmen:
3. D eckel
4. Ther mometer
5. Äuß eres Ventil
6. Hefeventil
7. S tandbeine

Luftschleuse mit Silikon

Arbeit

Betrieb des Thermometers

Stecken Sie das Thermometer in die Öffnung

Befestigen Sie die Teile nacheinander (Silikonring / Unterlegscheibe / Mutter)

Hinweis: Bitte stellen Sie sicher, dass das Thermometer ausgerichtet ist und ziehen Sie es mit einem Werkzeug (z. B. einem Schraubenschlüssel) fest. Andernfalls kommt es während der Gärung zu Leckagen.

Betrieb des Ventils

1. Vor der Gärung müssen der Gärbehälter und sein Zubehör unbedingt sterilisiert werden. Si e können den Fermenter mit einem lebensmittelechten Desinfektionsmittel reinigen oder den Fermenter 20-30 Minuten lang in Wasser mit Sterilisationtabletten einweichen.
2. B itte füllen Sie den Tank bis zum oberen Rand mit Wasser und vergewissern Sie sich, dass keine undichten Stellen vorhanden sind, bevor Sie die Würze einfüllen.
3. Fülle n Sie den Tank nicht mit mehr als 60 Litern Würze. Achten Sie darauf, dass genügend Platz vorhanden ist, um die Luftblasen abzupusten.
4. Se tzen Sie die Wasserdichtung in den Deckel ein und geben Sie etwas Wasser in die Wasserdichtung.
5. Sichern Sie den Deckel mit Klammern.
6. St ellen Sie das Gärgefäß auf einen stabilen Tisch.

Nach der Gärung

1. Reinigen und sterilisieren Sie den Fermenter und das Zubehör (einschließlich der Ventile) nach dem Gebrauch.
2. Verwenden Sie keine scharfen Metallwerkzeuge, um Schmutz zu entfernen. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder einen weichen Scheuerschwamm, um das Innere des Behälters zu reinigen.
3. E s können geeignete Reinigungsmittel wie Geschirrspülmittel, Essig oder Soda verwendet werden.
4. L agern Sie das Gärgefäß an einem trockenen Ort.
5. V ergewissern Sie sich, dass der Tank und alle Zubehörteile vor dem nächsten Gebrauch sauber und sterilisiert sind.