MUZ9CC1 - κουζινομηχανή BOSCH - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ MUZ9CC1 BOSCH

[el] Οδηγίες χρήσης Εξάρτημα κοπής για κύβους 64

Χρήση σύμφωνα με το σκοπό προορισμού

Αυτό το εξάρτημα προορίζεται για την κουζινομηχανή MUM9 (σειρά «OptiMUM») σε συνδυασμό με τον πολυκόφτη συνεχούς ροής MUZ9VL1. Προσέξτε τις οδηγίες χρήσης της κουζινομηχανής και του πολυκόφτη συνεχούς ροής.

Μη χρησιμοποιείτε ποτέ αυτό το εξάρτημα για άλλες συσκευές. Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά συναφή εξαρτήματα.

Το παρόν εξάρτημα είναι κατάλληλο για την κοπή τροφίμων σε σχήμα κύβου. Τα επεξεργαζόμενα τρόφιμα πρέπει να είναι ελεύθερα από σκληρά συστατικά.

Αυτό το εξάρτημα δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία άλλων υλικών ή ουσιών.

Υποδείξεις ασφαλείας

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

■ Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ στην υποδοχή πλήρωσης.

Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το συμπαραδιδόμενο εξάρτημα ώθησης!

■ Μην απλώνετε τα χέρια σας ποτέ στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές του εξαρτήματος κόφτη κύβων. Πιάνετε το δίσκο μαχαιριού και το πλέγμα κοπής μόνο από το πλαστικό μέρος. Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε μια βούρτσα.

■ Σε περίπτωση μη χρήσης φυλάγετε το εξάρτημα κόφτη κύβων πάντα συναρμολογημένο και με τοποθετημένη την προστασία μαχαιριού.

■ Χρησιμοποιείτε το εξάρτημα μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη κατάσταση. Μη συναρμολογείτε τα εξαρτήματα ποτέ στη βασική συσκευή. Χρησιμοποιείτε το εξάρτημα μόνο στην προβλεπόμενη γι' αυτό θέση εργασίας. Τοποθετείτε ή αφαιρείτε το εξάρτημα μόνο με ακινητοποιημένο το μηχανισμό κίνησης και με τραβηγμένο το φις από την πρίζα.

■ Το εξάρτημα κόφτη κύβων επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά με τον πολυκόφτη συνεχούς ροής MUZ9VL1.

⚠️ Προσοχή!

Προσέχετε, να μη βρίσκεται κανένα ξένο σώμα στην υποδοχή πλήρωσης ή στο περίβλημα. Μη χρησιμοποιείτε αντικείμενα (π.χ. μαχαίρι, κουτάλι) στην υποδοχή πλήρωσης ή στο περίβλημα.

⚠️ Σημαντικό!

Καθαρίζετε προσεκτικά το εξάρτημα μετά από κάθε χρήση ή μετά από μη χρήση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. → «Καθαρισμός και φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 68

Με μια ματιά

Ανοίξτε παρακαλώ τις σελίδες με τις εικόνες.

→ Eik. A

1 Εξάρτημα κόφτη κύβων

a Προστασία μαχαιριού
b Δίσκος μαχαιριού
c Πλέγμα κοπής (9 x 9 mm)
d Βασικός φορέας
e Συνδετήρες κλεισίματος
f Μαρκάρισμα ▽
g Καθαριστής πλέγματος κοπής

Για τη χρήση απαραίτητα:

Πολυκόφτης συνεχούς ροής MUZ9VL1 \*

2 Εξάρτημα ώθησης / κύπελλο μέτρησης

3 Каптаки

a Υποδοχή πλήρωσης
b Характηριστικό χρώμα (κίτρινο)
c Μαρκάρισμα ▼

4 Φορέας δίσκου

a Υποδοχή δίσκου
b Πτερύγια
c Κινητήριος άξονας

5 Περίβλημα

a Άνοιγμα εξόδου
b Маркáρισμα Δ

* Ένας πολυκόφτης συνεχούς ροής MUZ9VL1 μπορεί να αγοραστεί μέσω του εμπορίου και της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών. Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στο κεφάλαιο «Εξαρτήματα» τις κύριες οδηγίες της κουζινομηχανής σας.

Πριν την πρώτη χρήση

Протоύ να μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα νέα εξαρτήματα, πρέπει πρώτα να ξεπακεταριστούν πλήρως, να καθαριστούν και να ελεγχθούν.

Προσοχή!

Μη θέσετε σε λειτουργία ποτέ ένα εξάρτημα που έχει βλάβη!

■ Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευασία και απομακρύνετε τα υπάρχοντα υλικά συσκευασίας.
■ Ελέγξτε όλα τα εξαρτήματα για πληρότητα και εμφανείς ζημιές.

→ Eik. A

■ Πριν την πρώτη χρήση καθαρίστε προσεκτικά όλα τα μέρη και στεγνώστε τα. → «Καθαρισμός και φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 68

Σύμβολα και μαρκαρίσματα

Σύμβολο Σημασία
	Προσέξτε τις υποδείξεις στις οδηγίες χρήσης.
	Προσοχή! Περιστρεφόμενα εργαλεία. Μη βάζετε τα χέρια σας στην υποδοχή πλήρωσης.
	Τοποθετήστε το καπάκι ( ▼ ) και σφίξτε το ( ▲ ).
	Μαρκάρισμα για την τοποθέ- τηση του εξαρτήματος κόφτη κύβων.
	Μαρκάρισμα για την τοποθέτηση του εξαρτήματος κόφτη κύβων και του καπακιού.

Εξάρτημα κόφτη κύβων

Για την κοπή των ακόλουθων τροφίμων σε σχήμα κύβου:

Ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά (π.χ. πατάτες, καρότα, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια), φρούτα (π.χ. μπανάνες, μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, φράουλες, πεπόνια, ακτινίδια), σκληρό τυρί, σφιχτοβρασμένα αυγά, μαλακά λουκάνικα (π.χ. μορταδέλα).

Υποδείξεις:

– Το εξάρτημα κόφτη κύβων δεν είναι κατάλληλο για την κοπή πολύ μαλακού τυριού (π.χ. μοτσαρέλα, τυρί φέτα) ή τυρί σε φέτες (π.χ. τυρί γκούντα, ένταμ).
– Στο σκληρό τυρί (π.χ. έμενταλ) η επεξεργαζόμενη ποσότητα σε μια διαδικασία δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τα 3 kg.
– Τα φρούτα/λαχανικά δεν θα πρέπει να είναι πολύ ώριμα, γιατί διαφορετικά μπορεί να τρέχει ο χυμός τους.
– Πριν την επεξεργασία φρούτων με κουκούτσια ή πυρηνόκαρπων φρούτων (μήλα, ροδάκινα κτλ.) πρέπει να αφαιρεθούν τα κουκούτσια ή αντίστοιχα οι πυρήνες.
– Πριν την κοπή αφήνετε τα βραστά τρόφιμα να κρυώσουν, επειδή τότε είναι πιο σφιχτά και έτσι είναι καλύτερο το αποτέλεσμα κοπής.
- Μην επεξεργάζεστε καθόλου κατεψυγμένα τρόφιμα.
– Με περισσότερη ή λιγότερη πίεση πάνω στο εξάρτημα ώθησης κατά το σπρώξιμο μπορεί να επηρεαστεί το μήκος των κύβων.

Συστάσεις για την ταχύτητα

1 π.χ. βραστές πατάτες, καρότα και αυγά, αγγούρια, μπανάνες, φράουλες, πεπόνια
3 π.χ. ωμές πατάτες και καρότα, μαλακά αλλαντικά (π. χ. μορταδέλα), σκληρό τυρί, πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια, μήλα, ακτινίδια

Προσοχή!

– Η μη τήρηση αυτών των υποδείξεων μπορεί να οδηγήσει σε ζημιές του εξαρτήματος κόφτη κύβων συμπεριλαμβανομένου του πλέγματος κοπής και του περιστρεφόμενου μαχαιριού.
– Αν το εξάρτημα κόφτη κύβων χρησιμοποιηθεί για διαφορετικούς σκοπούς, τροποποιηθεί ή χρησιμοποιηθεί ανάρμοστα, τότε η Robert Bosch Hausgeräte GmbH δεν μπορεί να αναλάβει καμία ευθύνη για ενδεχόμενες ζημιές. Αυτό αποκλείει την ευθύνη για ζημιές (π. χ. στομωμένα ή παραμορφωμένα μαχαίρια), οι οποίες προκύπτουν ως συνέπεια της επεξεργασίας μη εγκεκριμένων τροφίμων.

Προετοιμασία

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού

– Μην απλώνετε τα χέρια σας στον κοφτερό δίσκο μαχαιριού και στο πλέγμα κοπής. Πιάνετε το δίσκο μαχαιριού και το πλέγμα κοπής μόνο από το περιθώριο!
- Τοποθετείτε ή αφαιρείτε το εξάρτημα μόνο με ακινητοποιημένο το μηχανισμό κίνησης και με τραβηγμένο το φις από την πρίζα.
– Χρησιμοποιείτε το εξάρτημα μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη κατάσταση.
– Μη συναρμολογείτε τα εξαρτήματα ποτέ στη βασική συσκευή.
– Χρησιμοποιείτε το εξάρτημα μόνο στην προβλεπόμενη γι' αυτό θέση εργασίας.

Προσοχή!

Το εξάρτημα κόφτη κύβων επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί αποκλειστικά με τον πολυκόφτη συνεχούς ροής MUZ9VL1.

→ Σειρά εικόνων Β

1. Τοποθετήστε το πλέγμα κοπής, όπως φαίνεται, στο βασικό φορέα. Προσέξτε τις εγκοπές.
2. Τοποθετήστε το δίσκο μαχαιριού με την προστασία μαχαιριού πάνω στο βασικό φορέα.

ελρήση

1. Πιέστε τους 4 σφιγκτήρες προς τα μέσα μέχρι να ασφαλίσουν.
2. Τοποθετήστε το φορέα του δίσκου στο περίβλημα. Τα δύο πτερύγια πρέπει να είναι κάτω.
3. Τοποθετήστε το εξάρτημα κόφτη κύβων στο φορέα δίσκου ( ▼▲ ).
4. Αφαιρέστε την προστασία μαχαιριού.
5. Τοποθετήστε το καπάκι ( ▼▲ ).
6. Γυρίστε το καπάκι προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι τέρμα ( ●▲ ).

Χρήση

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού

Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ στην υποδοχή πλήρωσης. Για το ξανασπρώξιμο χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το συμπαραδιδόμενο εξάρτημα ώθησης.

Προσοχή!

– Αποφεύγετε τη συσσώρευση των τεμαχισμένων τροφίμων στο άνοιγμα εξόδου.
– Μην εξασκείτε με το εξάρτημα ώθησης καμία μεγάλη πίεση.

Σημαντικό: Προετοιμάστε τη βασική συσκευή, όπως περιγράφεται τις κύριες οδηγίες. Ο πολυκόφτης συνεχούς ροής μπορεί να λειτουργήσει μόνο με σωστά τοποθετημένο μπολ (χωρίς καπάκι).

→ Σειρά εικόνων ©

1. Τοποθετήστε τον προετοιμασμένο πολυκόφτη συνεχούς ροής, όπως φαίνεται, στον μπροστινό, κίτρινο μηχανισμό κίνησης.
2. Πιέστε το προς τα κάτω και γυρίστε το προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι τέρμα.
3. Συνδέστε το φις στην πρίζα. Θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στη συνιστούμενη ταχύτητα.
4. Βάλτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα στην υποδοχή πλήρωσης.

5. Σπρώχνετε τα υλικά μέσα αποκλειστικά με το συμπαραδιδόμενο εξάρτημα ώθησης.

6. Όταν ολοκληρωθεί η επεξεργασία ή τα επεξεργαζόμενα τρόφιμα στο μπολ φθάσουν σχεδόν στο άνοιγμα εξόδου, θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στο Ο. Περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης. Αποσυνδέστε το φις.

7. Πιέστε το πλήκτρο απασφάλισης και σηκώστε τον περιστρεφόμενο βραχίονα με το τον πολυκόφτη συνεχούς ροής μέχρι τέρμα.

8. Γυρίστε το μπολ προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού, αφαιρέστε το και αδειάστε το.

9. Πιέστε το πλήκτρο απασφάλισης και πιέστε τον περιστρεφόμενο βραχίονα προς τα κάτω μέχρι τέρμα.

10. Γυρίστε τον πολυκόφτη συνεχούς ροής αντίθετα στη φορά των δεικτών του ρολογιού και αφαιρέστε τον.

■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως μετά τη χρήση. → «Καθαρισμός και φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 68

Αποκατάσταση συσσώρευσης ή φραγής:

■ Απενεργοποιήστε τη συσκευή, περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης και τραβήξτε το φις από την πρίζα.
■ Αφαιρέστε το καπάκι του πολυκόφτη συνεχούς ροής και αδειάστε την υποδοχή πλήρωσης.
■ Για την απομάκρυνση των μαγκωμένων στο πλέγμα κοπής τροφίμων αφαιρέστε εξάρτημα κόφτη κύβων και καθαρίστε το.
→ «Καθαρισμός και φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 68

Καθαρισμός και φροντίδα

Τα χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά μετά από κάθε χρήση.

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού

Μην απλώνετε τα χέρια σας ποτέ στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές του εξαρτήματος κόφτη κύβων. Πιάνετε το δίσκο μαχαιριού και το πλέγμα κοπής μόνο από το πλαστικό μέρος. Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε μια βούρτσα.

Προσοχή!

– Μην χρησιμοποιείτε καθαριστικά που περιέχουν αλκοόλη ή οινόπνευμα.
– Μη χρησιμοποιήσετε κανένα κοφτερό, αιχμηρό ή μεταλλικό αντικείμενο.
– Μη χρησιμοποιείτε σκληρά πανιά ή τραχιά υλικά καθαρισμού.
– Μη μαγκώσετε τα πλαστικά μέρη στο πλυντήριο των πιάτων, επειδή υπάρχει κίνδυνος για μόνιμες παραμορφώσεις!

→ Σειρά εικόνων D

1. Γυρίστε το καπάκι του πολυκόφτη συνεχούς ροής ενάντια στη φορά των δεικτών του ρολογιού (▼) και αφαιρέστε το.
2. Τοποθετήστε την προστασία μαχαιριού στο δίσκο μαχαιριού.
3. Αφαιρέστε το εξάρτημα κόφτη κύβων.
4. Πιέστε τους 4 σφιγκτήρες προς τα έξω. Αφαιρέστε το δίσκο μαχαιριού μαζί με την προστασία μαχαιριού.
5. Αποσπάστε τα ενδεχομένως υπάρχοντα υπολείμματα τριφίμων με το καθαριστικό του πλέγματος κοπής.
6. Αποσπάστε το πλέγμα κοπής μαζί με το καθαριστικό από κάτω.
   ■ Καθαρίστε την προστασία μαχαιριού, το δίσκο μαχαιριού και το πλέγμα κοπής με διάλυμα απορρυπαντικού πιάτων και μια μαλακιά βούρτσα.
   ■ Καθαρίστε το βασικό φορέα με το χέρι ή βάλτε τον στο πλυντήριο πιάτων.
   ■ Αφήστε όλα τα μέρη να στεγνώσουν.

■ Συναρμολογήστε ξανά τα στεγνά ξεχωριστά εξαρτήματα του εξαρτήματος κόφτη κύβων για την ασφαλή φύλαξη και τοποθετήστε οπωσδήποτε την προστασία μαχαιριού. → «Προετοιμασία» βλέπε στη σελίδα 66
■ Καθαρίστε τα εξαρτήματα του πολυκόφτη συνεχούς ροής, όπως περιγράφεται στις οδηγίες MUZ9VL1.

Υπόδειξη: Κατά την επεξεργασία π.χ. Τα καρότα μπορούν να προκαλέσουν αλλαγές στο χρώμα στα πλαστικά μέρη, που μπορούν να απομακρυνθούν με μερικές σταγόνες από λάδι φαγητού.

Συνταγές

Φρουτοσαλάτα

(για 4 άτομα)

• 12 ανανάς
• 12 πεπόνι
• 2 μπανάνες
• 2 ροδάκινα
• 2 ακτινίδια
• 50 ml αμαρέτο

■ Καθαρίστε τα φρούτα και κόψτε το καθένα σε 4 κομμάτια. Αφαιρέστε τα κουκούτσια των ροδάκινων.

■ Κόψτε τις μπανάνες, τα πεπόνια και τα ροδάκινα στη βαθμίδα 1 σε κύβους.

■ Κόψτε τα υπόλοιπα φρούτα στη βαθμίδα 3 σε κύβους.

■ Αναμείξτε τα τεμαχισμένα υλικά με το αμαρέτο σε ένα μπολ.

Συμβουλή: Προσθέτοντας σαντιγί και παγωτό από τη φρουτοσαλάτα γίνεται ένα απίθανο επιδόρπιο.

Σαλάτα «Olivie»

(για 4 άτομα)

• 4 βραστές, κρύες πατάτες
• 2 βραστές, κρύες πατάτες
• 4 σφιχτοβρασμένα, κρύα αυγά
  – 200 γρ. καπνιστό ζαμπόν
• 1-2 αγγουράκια τουρσί ή μαριναρισμένα αγγουράκια
• 1-2 αγγούρια
• 300 γρ. αρακάς ψιλός
• Αλάτι και πιπέρι
• 250 γρ. μαγιονέζα

Ελυνταγές

■ Κόψτε τις βρασμένες, αλλά ήδη κρύες πατάτες, τα καρότα και τα αυγά καθώς και τα αγγούρια στη βαθμίδα 1 σε κύβους.
■ Κόψτε το ζαμπόν στη βαθμίδα 3 σε κύβους.
■ Ανακατέψτε τα κομμένα υλικά σε ένα μπολ μαζί με τον αρακά.
■ Карикеύστε με αλάτι και πιπέρι.
■ Ανακατέψτε τα με μαγιονέζα και σερβίρετέ τα.

Μεσογειακή σαλάτα με μοτσαρέλα

(για 4 άτομα)

• 2 ντομάτες
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κόκκινη πίπεριά
• 1 αγγούρι
• Μοτσαρέλα
• Ελιές
• Φρέσκος βασιλικός
• Αλάτι και πιπέρι

– Ξίδι Balsamico και ελαιόλαδο

■ Καθαρίστε τα λαχανικά, πλύντε τα.

■ Αφαιρέστε τους σπόρους από τις πιπεριές.

■ Κόψτε τις ντομάτες και τις πίπεριές στα τέσσερα.

■ Κόψτε το αγγούρι στη βαθμίδα 1 σε κύβους.

■ Κόψτε τις πιπεριές και τις ντομάτες στη βαθμίδα 3 σε κύβους.

■ Κόψτε τη μοτσαρέλα σε φέτες ή τεμαχίστε την με το χέρι.

■ Ανακατέψτε τα κομμένα υλικά σε ένα μπολ με τις ελιές, τη μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό.

■ Προσθέστε ξίδι Balsamico και ελαιόλαδο.

■ Карикεύστε με αλάτι και πιπέρι.

Συμβουλή: Προσθέτοντας τόνο ψάρι από το κουτί, από τη σαλάτα γίνεται ένα τέλειο φαγητό για ζεστές καλοκαιρινές ημέρες.

Σούπα λαχανικών

• 2 ωμές πατάτες, μεσαίου μεγέθους
• 2 ωμά καρότα
• 50 γρ. σελινόριζα
• 1 ρίζα πράσο
• 1 κρεμμύδι, μεσαίου μεγέθους
• 2 κολοκυθάκια
• 1 κόκκινη πίπεριά
• 1 λίτρο ζωμός λαχανικών
  – Μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, φύλλα δάφνης, σάμψυχος)
  – Φρέσκος μαϊντανός
• 2 κουταλιές ηλιέλαιο
  ■ Κόψτε το κρεμμύδι στη βαθμίδα 3 σε κύβους.
  ■ Προσθέστε το ζωμό λαχανικών.
  ■ Карикεύστε με τα μπαχαρικά.
  ■ Μαγειρέψτε τα 10 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία.
  ■ Карикеύστε την έτοιμη σούπα ακόμη μια φορά.

■ Καθαρίστε τα λαχανικά και τις πατάτες.

■ Σοτάρετε τα κομμάτια του κρεμμυδιού με ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα, μέχρι να ροδίσουν.

■ Κόψτε τις πατάτες, τα καρότα και τη σελινόριζα στη βαθμίδα 3 σε κύβους, βάλτε τα στα κρεμμύδια στην κατσαρόλα και σοτάρετέ τα σύντομα.

■ Κόψτε το πράσο, τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές στη βαθμίδα 3 σε κύβους, προσθέστε τα στη σούπα και μαγειρέψτε τα ακόμη 10 λεπτά.

■ Σερβίρετε το φαγητό πασπαλισμένο με μαϊντανό.

Διατηρούμε το δικαίωμα αλλαγών.