MUZ9CC1 - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MUZ9CC1 BOSCH

[de] Gebrauchsanleitung Würfelschneider 3

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Zubehör ist für die Küchenmaschine MUM9 (Baureihe „OptiMUM“) in Verbindung mit dem Durchlaufschnitzler MUZ9VL1 bestimmt. Gebrauchsanleitungen der Küchenmaschine und des Durchlaufschnitzlers beachten.

Dieses Zubehör niemals für andere Geräte verwenden.

Ausschließlich zusammengehörige Teile verwenden.

Dieses Zubehör ist zum Schneiden von Lebensmitteln in Würfelform geeignet. Zu verarbeitende Lebensmittel müssen frei von harten Bestandteilen sein.

Dieses Zubehör darf nicht zur Verarbeitung von anderen

Gegenständen bzw. Substanzen benutzt werden.

Sicherheitshinweise

⚠️ Verletzungsgefahr!

■ Niemals in den Füllschacht greifen. Ausschließlich den mitgelieferten Stopfer verwenden!
■ Niemals in die scharfen Messer und Kanten des Würfelschneider-Einsatzes greifen. Messerscheibe und Schneidgitter nur am Kunststoffteil anfassen. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.
■ Bei Nichtgebrauch den Würfelschneider-Einsatz immer zusammengebaut und mit aufgesetztem Messerschutz aufbewahren.
■ Zubehör nur im komplett zusammengesetzten Zustand verwenden. Zubehör nie am Grundgerät zusammenbauen. Zubehör nur in der dafür vorgesehenen Arbeitsposition verwenden. Zubehör nur bei Stillstand des Antriebes und bei gezogenem Netzstecker aufsetzen oder abnehmen.
■ Der Würfelschneider-Einsatz darf ausschließlich mit dem Durchlaufschnitzler MUZ9VL1 verwendet werden.

⚠️ Achtung!

Darauf achten, dass sich keine Fremdkörper im Füllschacht oder im Gehäuse befinden. Nicht mit Gegenständen (z. B. Messer, Löffel) im Füllschacht oder im Gehäuse hantieren.

⚠️ Wichtig!

Das Zubehör nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen. → „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 6

Auf einen Blick

Bitte Bildseiten ausklappen.

1 Würfelschneider-Einsatz

a Messerschutz
b Messerscheibe
c Schneidgitter (9 x 9 mm)
d Grundträger
e Verschlussklammern
f Markierung ▽
g Schneidgitter-Reiniger

Für die Verwendung notwendig: Durchlaufschnitzler MUZ9VL1 \*

2 Stopfer / Messbecher

3 Deckel

a Füllschacht
b Farbkennzeichnung (gelb)
c Markierung ▼○

4 Scheibenträger

a Scheibenaufnahme
b Flügel
c Antriebswelle

5 Gehäuse

a Auslassöffnung
b Markierung △

* Ein Durchlaufschnitzler MUZ9VL1 kann über den Handel und den Kundendienst erworben werden. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel „Zubehör“ in der Hauptanleitung Ihrer Küchenmaschine.

Vor dem ersten Gebrauch

Bevor das neue Zubehör benutzt werden kann, muss dieses vollständig entpackt, gereinigt und geprüft werden.

Achtung!

Ein beschädigtes Zubehör nie in Betrieb nehmen!

■ Alle Zubehörteile aus der Verpackung nehmen und vorhandenes Verpackungsmaterial entfernen.
■ Alle Teile auf Vollständigkeit und sichtbare Schäden prüfen. → Bild A
■ Vor dem ersten Gebrauch alle Teile gründlich reinigen und trocknen. → „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 6

Symbole und Markierungen

Symbol Bedeutung
	Anweisungen in der Gebrauchsanleitung beachten.
	Vorsicht! Rotierende Werkzeuge. Nicht in den Füllschacht greifen.
	Deckel aufsetzen (▼) und festdrehen (▲).
	Markierung zum Aufsetzen des Würfelschneider-Einsatzes.
	Markierung zum Aufsetzen des Würfelschneider-Einsatzes und des Deckels.

Würfelschneider-Einsatz

Zum Schneiden von folgenden Lebensmitteln in Würfelform: Rohes oder gekochtes Gemüse (z. B. Kartoffeln, Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln), Obst (z. B. Bananen, Äpfeln, Birnen, Pfirsiche, Erdbeeren, Melonen, Kiwi), Hartkäse, hartgekochte Eier, weiche Fleischwurst (z. B. Mortadella).

Hinweise:

– Der Würfelschneider-Einsatz ist nicht geeignet zum Schneiden von sehr weichem Käse (z. B. Mozzarella, Schafskäse) oder Schnittkäse (z. B. Gouda, Edamer).
- Bei Hartkäse (z. B. Emmentaler) darf die in einen Arbeitsgang verarbeitete Menge 3 kg nicht übersteigen.
– Obst/Gemüse sollte nicht zu reif sein, da sonst der Saft austreten kann.
– Vor der Verarbeitung von Kern- und Steinobst (Äpfel, Pfirsiche etc.) sind die Kerne bzw. Steine zu entfernen.
– Gekochte Lebensmittel vor dem Schneiden abkühlen lassen, da sie dann fester sind und damit das Schneidergebnis besser wird.
– Keine gefrorenen Lebensmittel verarbeiten.
– Durch mehr oder weniger Druck auf den Stopfer beim Nachschieben kann die Länge der Würfel beeinflusst werden.

Geschwindigkeits-Empfehlungen

1 z.	B. gekochte Kartoffeln, Karotten und Eier, Gurken, Bananen, Erdbeeren, Melonen
3 z.	B. rohe Kartoffeln und Karotten, weiche Fleischwurst (z. B. Mortadella), Hartkäse, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Äpfel, Kiwi

Achtung!

– Die Nichteinhaltung dieser Hinweise kann zu Beschädigungen des Würfelschneiders inklusive des Schneidgitters und des rotierenden Messers führen.
- Wird der Würfelschneider zweckentfremdet, abgeändert oder unsachgemäß verwendet, kann von der Robert Bosch Hausgeräte GmbH keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. Dies schließt auch die Haftung für Schäden aus (z. B. stumpfe oder deformierte Messer), die infolge der Verarbeitung nicht zugelassener Lebensmittel entstehen.

Vorbereitung

⚠️ Verletzungsgefahr

• Nicht in die scharfe Messerscheibe und das Schneidgitter greifen. Messerscheibe und Schneidgitter nur am Rand anfassen!
  – Zubehör nur bei Stillstand des Antriebes und bei gezogenem Netz stecker aufsetzen oder abnehmen.
  – Zubehör nur im komplett zusammengesetzten Zustand verwenden.
  – Zubehör nie am Grundgerät zusammenbauen.
  – Zubehör nur in der dafür vorgesehenen Arbeitssposition verwenden.

Achtung!

Der Würfelschneider-Einsatz darf ausschließlich mit dem Durchlaufschnitzler MUZ9VL1 verwendet werden.

→ Bildfolge B

1. Schneidgitter wie gezeigt in den Grundträger einsetzen. Aussparungen beachten.
2. Messerscheibe mit Messerschutz auf den Grundträger aufsetzen.
3. Die 4 Verschlussklammern bis zum Einrasten nach innen drücken.

de Verwendung

1. Scheibenträger in das Gehäuse einsetzen. Die beiden Flügel müssen unten sein.
2. Würfelschneider-Einsatz auf den Scheibenträger aufsetzen ( ).
3. Messerschutz abnehmen.
4. Deckel aufsetzen ( 12 ).
5. Deckel im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen ( ).

Verwendung

Verletzungsgefahr

Niemals in den Füllschacht greifen. Zum Nachschieben ausschließlich den mitgelieferten Stopfer verwenden.

Achtung!

– Einen Rückstau des Schneidgutes in der Auslassöffnung vermeiden.
– Mit dem Stopfer keinen großen Druck ausüben.

Wichtig: Grundgerät wie in der Hauptanleitung beschrieben vorbereiten. Der Durchlaufschnitzler kann nur mit korrekt eingesetzter Schüssel (ohne Deckel) betrieben werden.

→ Bildfolge ©

1. Vorbereiteten Durchlaufschnitzler wie gezeigt auf den vorderen, gelben Antrieb setzen.
2. Nach unten drücken und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen.
3. Netzstecker einstecken. Drehschalter auf die empfohlene Geschwindigkeit stellen.
4. Die vorbereiteten Lebensmittel in den Füllschacht geben.
5. Ausschließlich mit dem mitgelieferten Stopfer nachschieben.

6. Wenn die Verarbeitung beendet ist oder die verarbeiteten Lebensmittel in der Schüssel die Auslassöffnung fast erreichen, Drehschalter auf O stellen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.

7. Entriegelungstaste drücken und Schwenk arm mit dem Durchlaufschnitzler bis zum Anschlag anheben.

8. Schüssel im Uhrzeigersinn drehen, abnehmen und entleeren.
9. Entriegelungstaste drücken und Schwenkarm bis zum Anschlag nach unten drücken.
10. Durchlaufschnitzler gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

■ Alle Teile direkt nach der Verwendung reinigen. → „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 6

Rückstau oder Verstopfung beheben:

■ Gerät ausschalten, Stillstand des Antriebs abwarten und Netzstecker ziehen.
■ Deckel des Durchlaufschnitzlers abnehmen und Füllschacht entleeren.
■ Um festsitzende Lebensmittel im Schneidgitter zu entfernen, den Würfelschneider-Einsatz entnehmen und reinigen. → „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 6

Reinigung und Pflege

Die verwendeten Zubehörteile müssen nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden.

Verletzungsgefahr

Niemals in die scharfen Messer und Kanten des Würfelschneider-Einsatzes greifen. Messerscheibe und Schneidgitter nur am Kunststoffteil anfassen. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.

Achtung!

• Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden.
• Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen.
  – Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittelverwenden.
  – Kunststoffteile in der Spülmaschine nicht einklemmen, da bleibende Verformungen möglich sind!

→ Bildfolge D

1. Deckel des Durchlaufschnitzlers gegen den Uhrzeigersinn drehen ( ▼▲ ) und abnehmen.
2. Den Messerschutz auf die Messerscheibe setzen.
3. Würfelschneider-Einsatz entnehmen.
4. Die 4 Verschlussklammern nach außen drücken. Messerscheibe mit Messerschutz entnehmen.
5. Eventuell vorhandene Lebensmittel-Reste mit dem Schneidgitter-Reiniger herausdrücken.
6. Das Schneidgitter mit dem Reiniger von unten herausdrücken.

■ Messerschutz, Messerscheibe und Schneidgitter mit Spüllauge und einer weichen Bürste reinigen.
■ Grundträger von Hand reinigen oder in die Spülmaschine geben.
■ Alle Teile trocknen lassen.
■ Die getrockneten Einzelteile des Würfelschneider-Einsatzes zur sicheren Aufbewahrung wieder zusammenbauen und unbedingt den Messerschutz aufsetzen. → „Vorbereitung“ siehe Seite 5
■ Die Teile des Durchlaufschnitzlers wie in der Anleitung MUZ9VL1 beschrieben reinigen.

Hinweis: Bei der Verarbeitung von z. B. Karotten können Verfärbungen an den Kunststoffteilen entstehen, die mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt werden können.

Rezepte

Obstsalat

(für 4 Personen)

• 12 Ananas
• 1 / 2 Melone
• 2 Bananen
• 2 Pfirsiche
  -2 Kiwi
• 50 ml Amaretto

■ Das Obst schälen und in je 4 Stücke schneiden. Pfirsichkerne entfernen.
■ Banane, Melone und Pfirsich auf Stufe 1 in Würfel schneiden.
■ Das restliche Obst auf Stufe 3 in Würfel schneiden.
■ Die gewürfelten Zutaten in einer Schüssel mit Amaretto mischen.

Tipp: Durch Zugabe von Sahne und Eiscreme wird aus dem Obstsalat ein tolles Dessert.

Salat „Olivie“

(für 4 Personen)

• 4 gekochte, abgekühlte Kartoffeln
• 2 gekochte, abgekühlte Karotten
• 4 hartgekochte, abgekühlte Eier
• 200 g geräucherter Schinken
• 1-2 Salzgurken oder marinierte Gurken
• 1-2 Salatgurke
• 300 g Erbsen, fein
  – Salz und Pfeffer
• 250 g Mayonnaise

■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten Kartoffeln, Karotten und Eier sowie die Gurken auf Stufe 1 in Würfel schneiden.
■ Den Schinken auf Stufe 3 in Würfel schneiden.
■ Die gewürfelten Zutaten in einer Schüssel mit den Erbsen vermischen.
■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
■ Mit Mayonnaise vermischen und anrichten.

Mediterraner Salat mit Mozzarella

(für 4 Personen)

- 2 Tomaten

- 1 gelbe Paprika

- 1 grüne Paprika

- 1 rote Paprika

- 1 Salatgurke

- Mozzarella

- Oliven

– Frischer Basilikum

– Salz und Pfeffer

– Balsamico-Essig und Olivenöl

■ Gemüse säubern und waschen.

■ Paprika entkernen.

■ Tomaten und Paprika vierteln.

■ Salatgurke auf Stufe 1 in Würfel schneiden.

■ Paprika und Tomaten auf Stufe 3 in Würfel schneiden.

■ Mozzarella in Scheiben schneiden oder von Hand zerteilen.

■ Die gewürfelten Zutaten in einer Schüssel mit Oliven, Mozzarella und frischem Basilikum vermischen.

■ Balsamico-Essig und Olivenöl zugeben.

■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Tipp: Durch Zugabe von Thunfisch aus der Dose wird aus dem Salat ein perfektes Gericht für heiße Sommertage.

Gemüsesuppe

- 2 rohe Kartoffeln, mittelgroß

- 2 rohe Karotten

- 50 g Sellerieknolle

- 1 Stange Lauch

- 1 Zwiebel, mittelgroß

- 2 Zucchini

- 1 rote Paprika

- 1 L Gemüsebrühe

– Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Lorbeerblätter, Majoran)

– frische Petersilie

- 2 EL Sonnenblumenöl

■ Gemüse säubern, Kartoffeln schälen.

■ Zwiebel auf Stufe 3 in Würfel schneiden.

■ Zwiebelwürfel mit Sonnenblumenöl in einem Kochtopf goldbraun anrösten.

- Kartoffeln, Karotten und Sellerieknolle auf Stufe 3 in Würfel schneiden, zu den Zwiebeln in den Kochtopf geben und kurz anrösten.

■ Gemüsebrühe dazugeben.

■ Mit den Gewürzen abschmecken.

■ 10 Minuten lang bei niedriger Temperatur kochen.

■ Lauch, Zucchini und Paprika auf Stufe 3 in Würfel schneiden, in die Suppe geben und weitere 10 Minuten kochen.

■ Die fertige Suppe nochmals abschmecken.

■ Mit Petersilie garniert servieren.

Änderungen vorbehalten.

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