MUZ9CC1 - Robot da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MUZ9CC1 BOSCH

[it] Istruzioni per l'uso Affettatrice a cubetti 20

Questo accessorio è destinato alla macchina da cucina MUM9 (serie “OptiMUM”) in abbinamento allo sminuzzatore continuo MUZ9VL1. Osservare le istruzioni per l'uso della macchina da cucina e dello sminuzzatore continuo.

Non utilizzare mai questo accessorio con altri apparecchi. Utilizzare esclusivamente i componenti della macchina da cucina.

Questo accessorio è idoneo a tagliare alimenti a forma di cubetti.

Gli alimenti da lavorare devono essere privi di parti dure.

Questo accessorio non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze.

Avvertenze di sicurezza

⚠️ Pericolo di lesioni!

■ Non introdurre mai le mani nel pozzetto di riempimento. Utilizzare solo il pestello fornito in dotazione!

■ Non toccare mai le lame affiliate e gli spigoli dell'inserto cubettatrice. Afferrare il disco di taglio e la griglia di taglio soltanto dalla parte in plastica. Per il lavaggio usare una spazzola.

■ Quando non si usa l'inserto cubettatrice, conservarlo sempre montato e con il coprilama applicato.

■ Usare l'accessorio solo completamente montato. Non assemblare mai l'accessorio sull'apparecchio base. Utilizzare l'accessorio soltanto nell'apposita posizione di lavoro. Applicare o rimuovere l'accessorio solo ad ingranaggio fermo e con la spina di alimentazione staccata.

■ L'inserto cubettatrice deve essere utilizzato esclusivamente con lo sminuzzatore continuo MUZ9VL1.

⚠️ Attenzione!

Prestare attenzione che non si trovino corpi estranei nel pozzetto di riempimento o nel corpo. Non inserire e utilizzare oggetti (ad es. coltelli, cucchiai) nel pozzetto di riempimento o nel corpo.

⚠️ Importante!

Lavare sempre a fondo l'accessorio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo periodo di inattività. → "Pulizia e cura" ved. pagina 23

Panoramica

Aprire le pagine con le figure.

→ Figura A

1 Inserto cubettatrice

a Coprilama
b Disco di taglio
c Griglia di taglio (9 x 9 mm)
d Supporto base
e Mollette di chiusura
f Marcatura ▽
g Pulitore per griglia di taglio

Necessario per l'utilizzo: Sminuzzatore continuo MUZ9VL1 \*

2 Pestello / misurino

3 Coperchio

a Pozzetto di riempimento
b Marcatura colorata (gialla)
c Marcatura ▼

4 Portadisco

a Supporto disco
b Aletta
c Albero motore

5 Corpo

a Apertura di uscita
b Marcatura △

* Lo sminuzzatore continuo MUZ9VL1 è reperibile nei negozi e presso il servizio assistenza clienti. Ulteriori informazioni sono disponibili nel capitolo “Accessori” delle istruzioni per l'uso principali della macchina da cucina.

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l'accessorio nuovo per la prima volta, va completamente rimosso dal suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un accessorio danneggiato!

■ Estrarre dalla confezione tutte le parti dell'accessorio e rimuovere l'imballo.
■ Controllare che vi siano tutti i componenti e che non presentino danni visibili. → Figura A
■ Prima del primo utilizzo lavare accuratamente tutte le parti e asciugarle. → "Pulizia e cura" ved. pagina 23

Simboli e marcature

Simbolo Significato
	Seguire le indicazioni del libretto d'istruzioni.
	Cautela! Utensili rotanti.Non introdurre le mani nel pozzetto di riempimento.
	Applicare il coperchio (▼) e chiuderlo (▲).
[2TH6]	Marcatura per applicare l'inserto cubettatrice.
	Marcatura per applicare l'inserto cubettatrice e il coperchio.

Inserto cubettatrice

Per tagliare a dadini i seguenti alimenti: verdura cotta o cruda (ad es. patate, carote, cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle), frutta (ad es. banane, mele, pere, pesche, fragole, melone, kiwi), formaggio duro, uova sode, insaccati teneri (ad es. mortadella).

Note:

• L'inserto cubettatrice non è adatto per tagliare formaggio molto morbido (ad es. mozzarella, formaggio fresco) o formaggio da taglio (ad es. Gouda, Edamer).
• Per il formaggio duro (ad es. Emmental), non superare la quantità 3 kg in un singolo ciclo di lavorazione.
• Per evitare perdita di succo, la frutta/verdura non deve essere troppo matura.
• Prima della lavorazione di frutta con semi o con nocciolo (mele, pesche ecc.) rimuovere i semi o i noccioli.
• Lasciare raffreddare gli alimenti cotti prima di tagliarli a cubetti; una maggiore consistenza migliora il risultato di taglio.
  – Non lavorare alimenti surgelati.
• Premendo di più o di meno sul pestello durante il taglio si può regolare la lunghezza dei cubetti.

Consigli sulla velocità

1 Ad es. patate, carote e uova cotte, cetrioli, banane, fragole, meloni
3 Ad es. patate e carote crude, insaccati di carne morbidi (ad es. mortadella), formaggio a pasta dura, peperoni, pomodori, cipolle, mele, kiwi

Attenzione!

• L'inosservanza di queste avvertenze può causare danni alla cubettatrice, compresa la griglia di taglio e la lama rotante.
• Robert Bosch Hausgeräte GmbH declina ogni responsabilità per eventuali danni derivanti da impiego della cubettatrice per scopi diversi, da modifiche o uso improprio. Questo esclude anche la responsabilità per danni (ad es. lame deformate o che hanno perso il filo), derivanti dalla lavorazione di alimenti non permessi.

Preparazione

⚠️ Pericolo di lesioni

• Non toccare il disco di taglio affilato e la griglia di taglio. Afferrare il disco di taglio e la griglia di taglio soltanto dal bordo!
• Applicare o rimuovere l'accessorio solo ad ingranaggio fermo e con la spina di alimentazione staccata.
• Usare l'accessorio solo completamente montato.
• Non assemblare mai l'accessorio sull'apparecchio base.
• Utilizzare l'accessorio soltanto nell'apposita posizione di lavoro.

Attenzione!

L'inserto cubettatrice deve essere utilizzato esclusivamente con lo sminuzzatore continuo MUZ9VL1.

→ Sequenza immagini B

1. Inserire la griglia di taglio nel supporto base come indicato. Rispettare le rientranze.
2. Applicare il disco di taglio con il coprilama sul supporto base.
3. Premere verso l'interno le 4 mollette di chiusura finché non si incastrano.
4. Inserire il portadisco nel corpo. Le due alette devono essere in basso.
5. Applicare l'inserto cubettatrice sul portadisco (▼).
6. Rimuovere il coprilama.
7. Applicare il coperchio (✗).
8. Ruotare il coperchio in senso orario fino all'arresto ( 12 ).

Utilizzo

⚠️ Pericolo di lesioni

Non introdurre mai le mani nel pozzetto di riempimento. Per spingere usare solo il pestello fornito in dotazione.

Attenzione!

• Evitare che gli alimenti tagliati intasino l'apertura di uscita.
• Non esercitare una forte pressione con il pestello.

Importante: preparare l'apparecchio base come descritto nelle istruzioni per l'uso principali. Lo sminuzzatore continuo può essere azionato soltanto con la ciotola correttamente inserita (senza coperchio).

→ Sequenza immagini ©

1. Applicare lo sminuzzatore continuo preparato sull'ingranaggio anteriore giallo come indicato.
2. Premere verso il basso e ruotare in senso orario fino all'arresto.
3. Inserire la spina di alimentazione. Posizionare la manopola sulla velocità consigliata.
4. Mettere gli alimenti preparati nel pozzetto di riempimento.
5. Spingere gli alimenti esclusivamente con il pestello fornito in dotazione.

Rulizia e cura

1. Al termine della lavorazione oppure se gli alimenti lavorati nella ciotola stanno per raggiungere l'apertura di uscita, mettere la manopola su O. Attendere che l'ingranaggio sia fermo. Staccare la spina di alimentazione.
2. Premere il pulsante di sblocco e sollevare il braccio oscillante con lo sminuzzatore continuo fino all'arresto.
3. Ruotare la ciotola in senso orario, rimuoverla e svuotarla.
4. Premere il pulsante di sblocco e spingere il braccio oscillante verso il basso fino all'arresto.
5. Ruotare lo sminuzzatore continuo in senso antiorario e rimuoverlo.

■ Lavare tutti i componenti subito dopo l'uso. → "Pulizia e cura" ved. pagina 23

Per eliminare un intasamento o un'ostruzione:

■ Spegnere l'apparecchio, attendere che l'ingranaggio sia fermo e staccare la spina di alimentazione.
■ Togliere il coperchio dello sminuzzatore continuo e svuotare il pozzetto di riempimento.
■ Per rimuovere gli alimenti attaccati alla griglia di taglio, togliere l'inserto cubettatrice e lavarlo. → "Pulizia e cura" ved. pagina 23

Pulizia e cura

Le parti dell'accessorio utilizzate vanno lavate accuratamente dopo ogni utilizzo.

⚠️ Pericolo di lesioni

Non toccare mai le lame affiliate e gli spigoli dell'inserto cubettatrice. Afferrare il disco di taglio e la griglia di taglio soltanto dalla parte in plastica. Per il lavaggio usare una spazzola.

Attenzione!

• Non impiegare detergenti a base di alcol.
• Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti o metallici.
  – Non usare panni o detergenti abrasivi.
• Non incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie, poiché questo potrebbe causare deformazioni permanenti!

→ Sequenza immagini D

1. Ruotare il coperchio dello sminuzzatore continuo in senso antiorario (▼) e toglierlo.
2. Applicare il coprilama sul disco di taglio.
3. Togliere l'inserto cubettatrice.

4. Spingere verso l'esterno le 4 mollette di chiusura. Togliere il disco di taglio con il coprilama.

5. Togliere gli eventuali residui di alimenti con il pulitore per griglia di taglio.

6. Agendo da sotto, spingere la griglia di taglio con il pulitore.

■ Lavare il coprilama, il disco di taglio e la griglia di taglio con detersivo e una spazzola morbida.
■ Lavare il supporto base a mano o metterlo in lavastoviglie.

■ Asciugare tutte le parti.

■ Per riporre l'accessorio in modo sicuro, rimontare le singole parti asciutte dell'inserto cubettatrice e applicare tassativamente il coprilama.

→ "Preparazione" ved. pagina 22

■ Pulire le parti dello sminuzzatore continuo come indicato nelle istruzioni MUZ9VL1.

Avvertenza: durante la lavorazione per es. di carote, sulle parti in plastica possono formarsi macchie che possono essere rimosse con qualche goccia di olio alimentare.

Ricette

Macedonia

(per 4 persone)

• 1 / 2 ananas
• 1 / 2 melone
• 2 banane
• 2 pesche
  -2 kiwi
• 50 ml di Amaretto

■ Pelare la frutta e tagliarla in 4. Togliere i noccioli alle pesche.

■ Tagliare le banane, il melone e le pesche a dadini alla velocità 1.

■ Tagliare il resto della frutta a dadini alla velocità 3.
■ Mescolare gli ingredienti a dadini in una ciotola con l'Amaretto.

Consiglio: aggiungendo panna e gelato si prepara un ottimo dessert.

Insalata "Olivie"

(per 4 persone)

• 4 patate bollite, raffreddate
• 2 carote bollite, raffreddate
• 4 uova sode, raffreddate
• 200 g di prosciutto affumicato
• 1-2 cetriolini o cetrioli marinati
• 1-2 cetrioli da insalata
• 300 g di piselli fini
• Sale e pepe
• 250 g di maionese

■ Tagliare a dadini le patate, le carote e le uova cotte ma già raffreddate e i cetrioli alla velocità 1.
■ Tagliare a dadini il prosciutto alla velocità 3.
■ Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti tagliati a dadini con i piselli.
■ Salare e prepare a piacere.
■ Mescolare con la maionese e servire.

Insalata mediterranea alla mozzarella

(per 4 persone)

• 2 pomodori
• 1 peperone giallo
• 1 peperone verde
• 1 peperone rosso
• 1 cetriolo da insalata
• Mozzarella
• Olive
• Basilico fresco
• Sale e pepe
• Aceto balsamico e olio d'oliva

■ Pulire e lavare la verdura.
■ Togliere i semi dai peperoni.

■ Tagliare in quattro i pomodori e i peperoni.

■ Tagliare a dadini il cetriolo da insalata alla velocità 1.
■ Tagliare a dadini i peperoni e i pomodori alla velocità 3.
■ Tagliare la mozzarella a fette oppure spezzettarla a mano.
■ Mescolare gli ingredienti tagliati a dadini in una ciotola con le olive, la mozzarella e il basilico fresco.
■ Aggiungere l'aceto balsamico e l'olio d'oliva.
■ Salare e prepare a piacere.

Consiglio: aggiungendo tonno in scatola si crea un piatto perfetto per le calde giornate estive.

Minestrone

- 2 patate crude di grandezza media

- 2 carote crude

- 50 g di gambi di sedano

- 1 porro

- 1 cipolla di grandezza media

- 2 zucchini

- 1 peperone rosso

- 1 l di brodo vegetale

- Spezie (sale, pepe, noce moscata, foglie di alloro, maggiorana)

- Prezzemolo fresco

- 2 cucchiai di olio di semi di girasole

■ Pulire la verdura, pelare le patate.

■ Tagliare a dadini la cipolla alla velocità 3.

In una pentola, far appassire la cipolla con l'olio di semi di girasole.

■ Tagliare a dadini le patate, le carote e i gambi di sedano alla velocità 3, metterli nella pentola con la cipolla e rosolare brevemente.

■ Aggiungere il brodo vegetale.

■ Cuocere per 10 minuti a bassa temperatura.

■ Tagliare a dadini il porro, le zucchine e il peperone alla velocità 3, metterli nel minestrone e cuocere per altri 10 minuti.

■ Aggiustare il minestrone di sale e spezie.

■ Servire guarnito con prezzemolo.

Con riserva di modifiche.