300104 - δοχείο φαγητού BARTSCHER - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ 300104 BARTSCHER

Κουτί θερμός μεταφοράς

φαγητού σε δοχεία

D/A/CH

GB/UK

F/B/CH

I/CH

E

P

NL/B

DK

RUS

TR

PL

CZ

HR

H

GR

DEUTSCH	Seite 1 bis 6
ENGLISH	from page 7 to 12
FRANÇAIS	de page 13 à page 18
ITALIANO	pagine da 19 a 24
ESPAÑOL	de la página 25 a la 30
PORTUGUÊS	as páginas des de 31 até 36
NEDERLANDS	blz. 37 t/m 42
DANSK	side fra 43 til og med 48
PYCCKIЙ	страница 49 до 54
TÜRKÇE	sayfalar: 55-60
POLSKI	strony od 61 do 66
ČESKY	stránka 67 až 72
HRVATSKI	stranica 73 do 78
MAGYAR	79 – 84. oldal
ΕΛΛΗΝΙΚΑ	σελίδες από 85 ως 90

Technische Daten

Bezeichnung:

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Ονομασία:

• Κουτί θερμός μεταφοράς φαγητού σε δοχεία 12 x 1/1 GN

Κωδ. είδους:

• 300104

Υλικό:

• Τεχνητό υλικό LLDPE

Φάσμα θερμοκρασίας:

- 20 éως + 120°C

Χωρητικότητα:

• 87 λίτρα

Διαστάσεις:

• πλάτος 450 x βάθος 645 x ύψος 620 mm

Bápoç:

• 15,3 kg

Χαρακτηριστικά

• Μην ζεσταινόμενο κουτί το οποία ανοίγει από εμπρός, κατάλληλο για μεταφορά κρύων και ζεστών φαγητών.
  • Ιδανικό για μεγάλες κουζίνες, catering, εστιατόρια κλπ.
• Ανθεκτικό, με δύο τοιχώματα από πλαστικό, με 12 ράφια μπορεί να χωρέσει έως 12 x x1/1 δοχεία GN με διαδδορετικό βάθος.
  • Δύναται να τοποθετούνται ένα πάνω σε άλλο.
  • Αφαιρούμενη στεγανοποίηση για εύκολο καθαρισμό.
  • Ενσωματωμένες λαβές που διευκολύνουν μεταφορά.

Χρήση σύμφωνα με προορισμό

Κουτί θερμός μεταφοράς φαγητού προορίζεται αποκλειστικά για φύλαξη και μεταφορά κατάλληλων κρύων, ζεστών και καταψυγμένων φαγητών.

Κατάλογος συστημάτων και εξαρτημάτων

1 2 3 4 5 6 7 8 Outsicher MEM

1 Περίβλημα
2 Κλειδαριά πόρτας (2)
3 Οδηγοί για τα δοχεία GN
4 Στεγανοποίηση πόρτας
5 Πόρτα
6 Θήκη για ετικέτα
7 Ενσωματωμένες λαβές
8 Εξάρτημα εξαερισμού

Προετοιμασία κουτιού-θερμού

• Αποσυσκευάστε το κουτί θερμό και αφαιρέστε απολύτων το υλικό συσκευασίας.

• Ελέγξτε την παράδοση για πληρότητα:

• κουτί θερμός για μεταφορά με πόρτα,
• στεγανοποίηση πόρτας.

- Να πλύνετε το κουτί θερμός μεταφοράς φαγητού και τη στεγανοποίηση με καθαριστικό επιτρεπόμενο για επαφή με φαγητά.

- Συναρμολογήστε τη στεγανοποίηση της πόρτας παρακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες.

- Βάλτε τη στεγανοποίηση γύρω από την εσοχή της.

- Επιβεβαιωθείτε ότι η στεγανοποίηση είναι κατάλληλα συναρμολογημένη με σκοπό αν αποφύγετε μείωση της θερμική στεγανότητας.

ОДНГІА!

Κουτί θερμός μεταφοράς φαγητού δεν κλείνει ερμητικά!

• Κλείστε το εξάρτημα στεγανοποίησης πάνω στην πόρτα περιστρέφοντας την εσωτερική βαλβίδα.
• Αν απαιτηθεί προσαρμογή στο περιβάλλον του θερμικού κουτιού πρέπει να το γεμίσετε με ζεστό νερό με σκοπό να το ζεστάνετε ή να το βάλετε με ανοιχτή πόρτα μέσα σε ένα ψυγείο.

Θερμοκρασία φαγητών

Για τη μεταφορά εντός 3 ωρών, κατά το πρότυπο EN 12571:1998, προτείνονται οι εξής θερμοκρασίες:

Φαγητά Αρχική θερμοκρασία
ζεστά	πάνω των +75 °C (για τελική θερμοκρασία πάνω των +65 °C)
κρύα	κάτω των +3 °C (για τελική θερμοκρασία κάτω των +7 °C)
καταψυγμένα	κάτω των -22 °C ( για τελική θερμοκρασία κάτω των -18 °C)

ОДНГІА!

Με σκοπό να διατηρήσετε μέσα στο δοχείο τη χαμηλή θερμοκρασία για κρύα ή καταψυγμένα φαγητά μπορεί να τοποθετήσετε μέσα του τους συσσωρευτές ψύξης.

Ακατάλληλα φαγητά

- Τα παρακάτω φαγητά δεν είναι κατάλληλα για φύλαξης και μεταφορά μέσα στο θερμικό κουτί:

ζεστά φαγητά με βάση το γάλα.
ποτά που περιέχουν ανθρακικό οξύ και δεν είναι κλειστά στα μπουκάλια.

Γέμιση του θερμικού κουτιού

- Ετοιμάστε τα φαγητά (πιάτα), βάλτε ατ μέσα σε κατάλληλα δοχεία GN και βάλτε αυτά μέσα στο θερμικό κουτί μεταφοράς.

ΠΡΟΣΕΚΤΙΚΑ!

Μην βάλετε σκευές και ταψιά μέσα στο θερμικό κουτί άμεσα μετά να τα βγάλετε από φούρνο. Ζεστές σκευές μπορεί να βλάψουν τζι επιφάνειες του κουτιού.

Τα προετοιμασμένα φαγητά πρέπει να ψύξουν μέχρι τη θερμοκρασία τουλάχιστον 120 °C.

• Με σκοπό να διατηρήσετε την ιδανική θερμοκρασία πρέπει να γεμίσετε πλήρως το θερμικό κουτί.
• Με σκοπό να η μειωθεί χρόνος διατήρησης τvars θερμοκρασίας, το θερμικό κουτί μεταφοράς πρέπει να γεμιστεί τουλάχιστον 50%.
• Ανοίγετε το εξάρτημα εξαερισμού του θερμικού κουτιού μόνο με σκοπό να ισορροπήσετε την εσωτερική πίεση.
• Όταν γεμίσετε το θερμικό κουτί μεταφοράς κλείστε την πόρτα.
• Προκειμένου να αποφύγετε πτώση της θερμοκρασίας, μην αφήνετε το θερμικό κουτί μεταφοράς για χρονικό διάστημα μεγαλύτερό από το απαραίτητο.

Επισήμανση πλήρωσης θερμικού κουτιού μεταφοράς

- Πάνω στην εμπρόσθια επιφάνεια της πόρτας βρίσκεται θήκη για ετικέτα. Μπορείτε να ανταλλάξετε τις ετικέτες εύκολα.

Bartscher MENU

Μεταφορά

• Πριν από μεταφορά του θερμικού κουτιού κλείστε το εξάρτημα εξαερισμού.

- Ανυψώστε οριζόντια και προσεκτικά το θερμικό κουτί μεταφοράς έτσι ώστε να αποφύγετε να χύσουν τα φαγητά μέσα του.

- Σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε πολλά κουτιά- θερμοί μεταφοράς φαγητού μπορείτε να τα τοποθετείτε ένα πάνω στον άλλο.

- Επιβεβαιωθείτε ότι το θερμικό κουτί στέκεται οριζόντια κατά τη μεταφορά του.

• Διασφαλίστε το θερμικό κουτί να μην μετακινηθεί και να μην πέσει.

Καθαρισμός και συντήρηση

• Πρέπει να καθαρίζετε το θερμικό κουτί μεταφοράς μετά από κάθε χρήση.

- Βγάλτε τη στεγανοποίηση της πόρτας από την εσοχή της που βρίσκεται από εσωτερική πλευρά της πόρτας. Πλύνετε τη στεγανοποίηση με ζεστό νερό με το καθαριστικό επιτρεπόμενο για επαφή με φαγητό και επομένως να την ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Αφήστε τη στεγανοποίηση μέχρι να στεγνώσει ή στεγνώστε τη χρησιμοποιώντας μαλακό ύφασμα.

- Λουστράρετε την εσωτερική επιφάνεια της πόρτας με μαλακό ύφασμα βραγμένο με ζεστό νερό με πρόσθετο ήπιο απορρυπαντικό και επομένως στεγνώστε καλά την επιφάνεια. Συναρμολογήστε τη στεγανοποίηση της πόρτας μέσα στη εσοχή της η οποία βρίσκεται από εσωτερική πλευρά της πόρτας.

• Mnv βυθίσετε το θερμικό κουτί μεταφοράς μέσα στο νερό.

- καθαρίζετε το εσωτερικό μέρος του θερμικού κουτιού μεταφοράς με ζεστό νερό και μαλακό ύφασμα ή σφουγγάρι. Επομένως ξεπλύνετε τις επιφάνειες με καθαρό νερό και χρησιμοποιώντας μαλακό ύφασμα στεγνώστε το θερμικό δοχείο μεταφοράς.

- Ποτέ μην χρησιμοποιήσετε επιθετικά ή ανώμαλα καθαριστικά που μπορεί να ξύσουν τις καθαριζόμενες επιφάνειες.

- Μετά από πλύσιμο αφήστε το θερμικό κουτί μεταφοράς ανοιχτό για να στεγνώσει πλήρως.

• Πρέπει να ανταλλάζετε τη στεγανοποίηση της πόρτας το αργότερο κάθε 2 έτη.

Εξοπλισμός (δεν περιλαμβάνεται στο σετ παράδοσης)

Καροτσάκι μεταφοράς 12 x 1/1 GN

θερμικών κουτιών 12 x 1/1 GN

Κωδ. είδους: 300105

Πιθανές διαταραχές λειτουργίας

• Σε περίπτωση θερμικής πτώσης του θερμικού κουτιού μεταφοράς ελέγξτε τα εξής:

➢ αν στεγανοποίηση είναι κατάλληλα συναρμολογημένη,
αν η πόρτα είναι καλά κλειστή,
➢ αν μη χάλασε το θερμικό κουτί μεταφοράς,
➢ av to koutí μεταφοράς είναι γεμάτο τουλάχιστον 50%.