300104 - Nádoba na potraviny BARTSCHER - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE 300104 BARTSCHER

Termo transportní box

Upute za upotrebu

Název: Termo transportní box 12 x GN 1/1

Č. výr.: • 300104

Materiál: • Umělá hmota LDPE

Teplotní rozsah: -20 °C až + 120 °C

Objem: • 87 litrů

Rozměry: • š 450 x h 645 x v 620 mm

Hmotnost: • 15,3 kg

Vlastnosti

• Neohřívaný termo transportní box s předním otevíráním je určen pro přepravu studených a teplých pokrmů;
• ideální do velkých kuchyní, restaurací, pro catering atd.;
• pevný, dvoustěnný box z umělé hmoty se 12 přepážkami může pojmout až 12 x 1/1 GN nádob s různými hloubkami;
• možnost stohování;
• odnímatelné těsnění usnadňuje čištění;
• zabudované úchyty usnadňují přenášení.

Používání v souladu s určením

Termo transportní box pro přepravu potravin je určen pouze k uchovávání a přepravě vhodných studených, teplých a mražených pokrmů.

Přehled částí

8 7 1 2 3 2 6 5 4 Surtzaher

1 Plášť
2 Uzávěr dvířek (2)
3 Vodicí kolejnice pro GN nádoby
4 Dveřní těsnění
5 Dvířek
6 Prühledítko na kartičku s popisem
7 Zabudované úchyty
8 Odvzdušňovací víčko

Příprava termo transportního boxu

- Termo transportní box vybalte a odstraňte veškerý obalový materiál.

• Zkontrolujte rozsah dodávky:

• termo transportní box s dvířky
• dveřní těsnění

- Termo transportní box pro přepravu potravin a dveřní těsnění vyčistěte čisticím přípravkem určeným pro styk s potravinami.

- Podle níže uvedených pokynů namontujte těsnění do dveří.

- Natáhněte těsnění kolem jeho rámu.

- Ujistěte se, že těsnění je správně nasazeno, aby se nezhoršil tepelný výkon.

POKYN!

Termo transportní box se neuzavírá hermeticky!

• Uzavřete odvzdušňovací víčko ve dveřích otočením vnitřního ventilu.
• Pokud je vyžadována aklimatizace termo transportního boxu, naplňte jej teplou vodou, aby se ohřál, nebo vložte s otevřenými dveřmi do chladničky, aby se ochladil.

Teplota potravin

Abyste mohli přepravovat 3 hodiny, podle normy EN 12571:1998 se doporučují následující teploty:

Potraviny Vstupní teplota
teplé	nad +75 °C (pro konečnou teplotu nad +65 °C)
studené	pod +3 °C (pro konečnou teplotu pod +7 °C)
zmrazené	pod -22 °C (pro kone čnou teplotu pod -18 °C)

POKYN!

Abyste v termo transportním boxu déle udrželi nízkou teplotu pro studené nebo zmrazené potraviny, můžete do něj vložit chladicí články.

Nevhodné potraviny

- Následující potraviny nejsou vhodné pro uchovávání a přepravu v termo transportním boxu:

▶ teplé potraviny na bázi mléka;
stáčené nápoje s obsahem kyseliny uhličité.

Plnění termo transportního boxu

- Připravte si potraviny (pokrmy), vložte je do vhodných GN nádob a umístěte do termo transportního boxu.

OPATRNĚ!

Do termo transportního boxu nevkládejte nádoby a pečicí plechy přímo z trouby. Horké nádobí může poškodit povrch.

Připravené pokrmy nejdříve nechte ochladit alespoň na 120 °C.

• Abyste udrželi optimální teplotu, úplně naplňte termo transportní box.
• Aby se čas udržování teploty nezkrátil, naplňte termo transportní box alespoň na 50 %.
• Odvzdušňovací víčko termo transportního boxu otevírejte pouze pro vyrovnání vnitřního tlaku.
• Po naplnění zavřete dvířka termo transportního boxu.
• Abyste zabránili poklesu teploty, nenechávejte termo transportní box otevřený déle než je to nutné.

Popis pole termo transportního boxu

- Na přední straně dvířek termo transportního boxu se nachází průhledítko na kartičku s popisem. Kartičky s popisem můžete jednoduše měnit.

Bartscher MENU

Přeprava

• Před přepravou termo transportního boxu uzavřete odvzdušňovací víčko.
• Termo transportní box opatrně nadzvedněte tak, aby se potraviny nerozlily nebo nevysypaly.
• Pokud používate několik termo transportníh box můžete je při prénášení stohovat.
• Ujistěte se, že termo transportní box stojí během přepravy vodorovně.
• Termo transportní box zajistěte proti posunutí a překlopení.

• Termo transportní box čistěte po každém použití.
• Odeberte dveřní těsnění z jeho rámu nacházejícího se na vnitřní straně dvířek. Těsnění vyčistěte teplou vodou s přídavkem čisticího přípravku určeného pro styk s potravinami. Pak opláchněte čistou vodou. Těsnění nechte vyschnout nebo jej osušte měkkým hadříkem.
• Vnitřní stranu dvířek otrěte měkkým, vlhkým hadříkem namočeným v teplé vodě s přídavkem jemného čisticího přípravku a pak důkladně osušte povrch. Těsnění nasadťe na rám nacházející se na vnitřní straně dvířek.

- Termo transportní box neponořujte do vody.

- Termo transportní box vyčistěte uvnitř i vně teplou vodou a měkkým kartáčkem nebo houbou. Pak povrch opláchněte čistou vodou a termo transportní box osušte měkkým hadříkem.

- Nikdy nepoužívejte agresivní nebo abrazivní čisticí přípravky, které by mohly poškrábat čištěné povrchy.

- Po vyčištění nechte termo transportní box otevřený až do úplného vyschnutí.

• Dveřní těsnění vyměňte nejpozději po 2 letech.

Příslušenství (není součástí dodávky)

Transportní vozík 12 x 1/1 GN

pro termo transportní boxy 12 x 1/1 GN

Č. výr.: 300105

Možné poruchy funkčnosti

- Pokud tepelný výkon termo transportního boxu klesne, zkontrolujte:

zda je dveřní těsnění správně nasazeno;
➢ zda jsou dvířka dobře zavřené;
zda se nepoškodil termo transportní box;
zda je termo transportní box naplněn alespoň na 50 %.

Bartscher GmbH

Německo Fax: [phone]

Tehnički podaci

Naziv:	Termoizolacijski transportni spremnik 12 x 1/1 GN
Br. art.:	300104
Materijal:	plastika LLDPE
Raspon temperature:	- 20 do + 120°C
Kapacitet:	87 litara
Dimenzije:	Š. 450 x D. 645 x V. 620 mm
Težina:	15,3 kg

Karakteristike

• negrijani spremnik, otvaran s prednje strane, namijenjen za transportiranje hladne i tople hrane;
• idealni za uporabu u velikim kuhinjama, za catering, u restoranima i na sličnim mjestima;
• solidna izvedba od plastike s dvostrukim stjenkama, s 12 polica na koje može stati do 12 x 1/1 GN posuda različite dubine;
• mogućnost stavljanja jedne posude na drugu;
  • odvojivo brtvilo za lako čišćenje;
• ugrađene ručke olakšavaju transportiranje spremnika.

Namjenska uporaba

Termoizolacijski transportni spremnik je namijenjen isključivo za čuvanje i transport odgovarajućih toplih ili smrznutih prehrambenih proizvoda.

Pregled elemenata

8 7 1 2 3 2 6 5 4 Surtzaher

1 Kućište
2 Zatvarač za vrata (2)
3 Vodilice za GN posude
4 Vratno brtvilo
5 Vrata
6 Prozorčić za listić s opisom hrane
7 Ugrađene ručke
8 Ventil za odzračivanje

Priprema termoizolacijskog spremnika

- Termoizolacijski spremnik otpakirajte i odstranite cijeli pakirni materijal.