300104 - Madbeholder BARTSCHER - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Isoleret beholder til transport af fødevarer
Mærke	Bartscher
Model	300104
Materiale	LLDPE polymer (lineær polyethylen med lav densitet)
Kapacitet	87 liter
Mål (L x B x H)	450 x 645 x 620 mm
Nettovægt	15,3 kg
Temperaturområde	-20°C til +120°C
Antal kompatible GN-bakker	12 x 1/1 GN
Åbningstype	Front med dør
Isolering	Dobbeltvæg
Dørpakning	Aftagelig, udskiftelig hvert 2. år
Håndtag	Integreret til transport
Ventilation	Ventilationshætte til trykudligning
Anvendelse	Transport og opbevaring af varme, kolde eller frosne fødevarer
Rengøring	Må ikke nedsænkes, rengør med lunkent vand og blød børste
Anbefalet tilbehør	Transportvogn 12 x 1/1 GN (kode 300105)
Anvendelsesområder	Storkøkkener, cateringfirmaer, restauranter

Ofte stillede spørgsmål - 300104 BARTSCHER

Hvad er kapaciteten på Bartscher 300104 isoleret beholder?

Kapaciteten er 87 liter, hvilket gør det muligt at rumme op til 12 GN-bakker 1/1 af forskellig dybde.

Hvilket temperaturområde kan denne beholder tåle?

Beholderen tåler temperaturer fra -20°C til +120°C, ideel til varme, kolde eller frosne fødevarer.

Hvordan rengør man den isolerede beholder?

Fjern dørpakningen, vask den i lunkent vand med et mildt rengøringsmiddel, skyl og tør. Rengør indvendigt og udvendigt med en blød børste og lunkent vand. Nedsænk aldrig beholderen.

Kan jeg stable flere isolerede beholdere?

Ja, beholderne kan stables oven på hinanden til transport, forudsat at de placeres vandret.

Hvordan udskifter jeg dørpakningen?

Pakningen er aftagelig. Den skal udskiftes senest hvert 2. år for at sikre isoleringen. Følg vejledningens instruktioner for korrekt montering.

Hvilken type fødevarer kan jeg transportere?

Du kan transportere varme fødevarer (starttemperatur > +75°C), kolde (< +3°C) eller frosne (< -22°C). Undgå varme mejeriprodukter og uåbnede kulsyreholdige drikkevarer.

Hvad gør jeg, hvis beholderens termiske ydeevne falder?

Kontrollér, at dørpakningen er korrekt monteret, at døren er ordentligt lukket, at beholderen ikke er beskadiget, og at den er fyldt mindst 50%.

Er der tilbehør til at lette transporten?

Ja, en transportvogn specielt designet til denne model er tilgængelig under kode 300105.

Kan jeg bruge denne beholder til kulsyreholdige drikkevarer?

Nej, drikkevarer, der indeholder kulsyre, anbefales ikke, medmindre de er i lukkede flasker.

Hvordan forbereder jeg beholderen før første brug?

Pak beholderen ud, vask den med et fødevaregodkendt rengøringsmiddel, monter dørpakningen ved at strække den på plads. Om nødvendigt akklimatiser beholderen ved at fylde den med varmt vand eller placere den i køleskab.

BRUGSANVISNING 300104 BARTSCHER

Navn:	• Varmeisolerende beholder 12 x 1/1
Artikelnummer:	• 300104
Materiale:	• LLDPE kunststof
Temperaturområde:	• - 20 til + 120°C
Indhold:	• 87 liter
Dimensioner:	• bredde 450 x dybde 645 x højde 620 mm
Vægt:	• 15,3 kg

Egenskaber

• ikke-opvarmet beholder med forreste åbning er beregnet til transport af kolde og varme fødevarer;
• ideel til store køkkener, catering, restauranter osv.;
• holdbart, dobbeltvægget plastikbeholder med 12 hylder kan rumme op til 12 x x1 / 1 GN af forskellige dybder;
• mulighed for at placere en beholder oven på en anden;
• aftagelig forsegling for nem rengøring
• integrerede håndtag for nem at bære.

Anvendelse efter hensigten

Denne varmeisolerende beholder er kun beregnet til opbevaring og transport af egnede kolde, varme og frosne fødevarer.

Komponent oversigt

1 Kabinet
2 Dørlås (2)
3 Fordybninger til GN beholdere
4 Dørforsegling
5 Dør
6 Vindue til kort med produktbeskrivelse
7 Integrerede håndtag
8 Udluftningshætte

Tilberedelse af varmeisolerende beholder

• Pak den varmeisolerende beholder ud og fjern al emballage.
• Kontroller leverancen for fuldstændighed:

- varmeisolerende beholder til transport med døren

- dørforsegling

• Vask den varmeisolerende beholder til transport af fødevarer og dørtætningen med et vaskemiddel, der er godkendt til kontakt med fødevarer.
• Monter dørtætningen ved at følge nedenstående anvisninger.

- Spænd tætningen i monteringsstedet.

- Sørg for, at tætningen er korrekt placeret for at undgå en reduktion af varmeisolering

HENVISNING!

Den varmeisolerende beholder til transport af fødevarer er ikke hermetisk forseglet!

• Luk udluftningshætten på døren ved at dreje ventilen inde i beholderen.
• Hvis du har brug akklimatisering af den varmeisolerende beholder, skal den fyldes med varmt vand til at varme op eller åbne døre for at placere beholderen i køleskabet til afkøling

Temperaturen af fødevarer

For at opretholde en lav temperatur for kolde eller frosne fødevarer, kan det sættes køleenheder

Forkerte fødevarer

- Disse fødevarer er ikke egnede til opbevaring eller transport i den varmeisolerende beholder

• varme fødevarer baseret på mælk;
• drikkevarer, der indeholder kulsyre, som ikke er i lukkede i flasker

Påfyldning af den varmeisolerende beholder

- Forbered fødevarer (madretter), placer dem i passende GN beholdere og sæt dem i den varmeisolerende beholder

FORSIGTIG!

Tallerkener og bageplader må ikke placeres i den varmeisolerende beholder straks efter de er blevet taget ud af ovnen. Varme retter kan beskadige overflader. De tilberedte madretter skal først afkøles til mindst 120 °C.

• For at opretholde optimale temperatur transportbeholderen skal fyldes helt op.
• For at holde temperaturen, transportbeholderen skal fyldes med mindst 50%.
• Udluftningshætten af den varmeisolerende transportbeholder kan åbnes for at udligne det indre tryk.
• Efter påfyldning, luk dørene til transportbeholderen.
• For at undgå et fald i temperaturen, den varmeisolerende beholder bør ikke forblive åben længere end nødvendigt.

Bestemmelse af den varmeisolerende transportbeholder

- På forsiden af døren af den varmeisolerende beholder til transport af fødevarer er et vindue til kort for beskrivelse af produktet. Kortet kan let udskiftes.

Transport

• Ved transport af den varmeisolerende beholder luk udluftningshætten.
• For at transportere den varmeisolerende beholder, løft forsigtigt vandret for at undgå spild /tab af mad.
• I tilfælde af anvendelse af flere varmeisoleret transportbeholderen, er det muligt at lægge dem oven på hinanden.
• Sørg for, at den varmeisolerende beholder er placeret vandret under transport.
• Beskyt den varmeisolerende beholder mod flytning og transport.

• Transportbeholderen skal rengøres efter hver anvendelse.
• Fjern tætningslisten placeret på den indvendige side af døren. Vask tætningslisten med varmt vand og rengør med vaskemiddel godkendt til kontakt med fødevarer, derefter skyl med rent vand. Lad tætningslisten lufttørre eller tør den af med en blød klud.
• Den indvendige dør tørres af med en blød, fugtig klud dyppet i varmt vand og et mildt rengøringsmiddel, derefter alle overflader skal tørres grundigt. Fastgør tætningslisten på den indvendige side af døren.
• Nedsænk ikke den varmeisolerende transportbeholder i vand.
• Den udvendige og indvendige overflade i den termiske transportbeholder skal renses ved hjælp af varmt vand og en blød børste eller svamp. Derefter skylles overfladen med rent vand og tørres med en blød klud.
• Brug aldrig aggressive eller slibende rengøringsmidler, der kan ridse de rengjorte overflader.
• Efter vask, bør den varmeisolerende transportbeholder stå åben til tørring.
• Dørtætningen bør udskiftes langt efter 2 år.

Udstyr (hører ikke med i leverancen)

Transportvogn 12 x 1/1 GN

til varmeisolerende GN transportbeholdere 12 x 1/1 GN Art.-nr.: 300105

- I tilfælde af reducering af den termiske virkningsgrad tjek følgende:

dørtætningen sidder ordentligt fast;
om døren er lukket;
om ikke er skader på varmeisolerende beholder;
om beholderen er fyldt op mindst 50%.

Bartscher GmbH