CompactPower MFW3X18W - Μηχανή κιμά BOSCH - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ CompactPower MFW3X18W BOSCH

[el] Οδηγίες χρήσης Εξάρτημα για κιμά 169

Χρήση σύμφωνα με το σκοπό προορισμού

Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης, ενεργήστε σύμφωνα με αυτές και φυλάξτε τις! Η συσκευή θα πρέπει να συνοδεύεται από τις παρούσες οδηγίες όταν παραδίδεται σε έναν άλλο χρήστη.

Η μή τήρηση των οδηγιών για τη σωστή χρήση της συσκευής αποκλείει την ευθύνη του κατασκευαστή για ζημιές που τυχόν προκύπτουν.

Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για την οικιακή χρήση και το οικιακό περιβάλλον. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο για ποσότητες και χρόνους επεξεργασίας, συνήθεις για την οικιακή χρήση.

Η συσκευή και τα εξαρτήματα (ανάλογα το μοντέλο) είναι κατάλληλη για τις ακόλουθες χρήσεις:

Κρεατομηχανή: Για τον τεμαχισμό και την ανάμειξη ωμού και μαγει- ρεμένου κρέατος, λαρδιού, πουλερικών και ψαριών.

Γεμιστικό λουκάνικων: Για την παρασκευή λουκάνικων και μικρών ρολών.

Προσάρτημα ξυσίματος: Για ξύσιμο, τρίψιμο και κοπή τροφίμων.

Λεμονοστύφτης: Για το στύψιμο εσπεριδοειδών.

Μύλος δημητριακών: Για το άλεσμα όλων των ειδών δημητριακών (εκτός από καλαμπόκι), καθώς και για παπαρουνόσπορο, λιναρόσπορο, σησάμι, φαγόπυρο, μπαχαρικά και καφέ.

Εκχυμωτής: Για την αφαίρεση χυμού από φρούτα, όπως π.χ. φραμπουάζ, ρηβίσια, φράουλες, φραγκοστάφυλα ή σταφύλια και ντομάτες.

Τα προς επεξεργασία τρόψιμα πρέπει να μην περιέχουν καθόλου σκληρά συστατικά (π.χ. κόκκαλα). Η συσκευή δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία άλλων ουσιών ή αντικειμένων. Με τη χρήση των εγκεκριμένων από τον κατασκευαστή περαιτέρω εξαρτημάτων είναι δυνατές πρόσθετες εφαρμογές. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο με γνήσια εξάρτημα και προσαρτήματα. Μη χρησιμοποιείτε ποτέ τα προσάρτημα ή τα εξαρτήματα κοπής και ξυσίματος για άλλες συσκευές. Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά συναφή εξαρτήματα για τα εκάστοτε προσαρτήματα.

Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο σε εσωτερικούς χώρους, σε θερ- μοκρασία δωματίου και σε υψόμετρο μέχρι 2000 m πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Μην τοποθετείτε τη συσκευή πάνω ή κοντά σε πολύ ζεστές επιφάνειες, όπως π.χ. πλάκες εστιών. Η επιφάνεια εργα- σίας πρέπει να είναι καλά προσιτή, ανθεκτική στην υγρσία, σταθερή, επίπεδη, στεγνή και αρκετά μεγάλη, για την αποφυγή ζημιών από τις πιτσιλιές και για τη δυνατότητα μιας απρόσκοπτης εργασίας.

Αυτή η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με περιορισμένες φυσικές, αισθητήριες ή πνευματικές ικανότητες ή με ανεπαρκή εμπειρία και/ή ανεπαρκείς γνώσεις, όταν επιτηρούνται ή έχουν ενημερωθεί σχετικά με την ασφαλή χρήση της συσκευής και έχουν κατανοήσει τους πιθανούς από τη χρήση της συσκευής κινδύνους. Τα παιδιά πρέπει να κρατιούνται μακριά από τη συσκευή και το ηλεκτρικό καλώδιο σύνδεσης και δεν επιτρέπεται να χειριστούν τη συσκευή. Τα παιδιά δεν επιτρέπεται να παίζουν με τη συσκευή. Ο καθαρισμός και η συντήρηση από το χρήστη δεν επιτρέπεται να εκτελείται από παιδιά.

Υποδείξεις ασφαλείας

⚠️ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας και κίνδυνος πυρκαγιάς

Η συσκευή επιτρέπεται να συνδεθεί σε ένα δίκτυο εναλλασσομένου ρεύματος μόνο μέσω μιας πρίζας, εγκατεστημένης σύμφωνα με τους κανονισμούς. Εξασφαλίστε, ότι το σύστημα αγωγών προστασίας (γείωση) της ηλεκτρικής εγκατάστασης του σπιτιού έχει εγκατασταθεί σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Συνδέετε και λειτουργείτε τη συσκευή μόνο σύμφωνα με τα στοιχεία στην πινακίδα τύπου. Χρησιμοποιείτε τη συσκευή μόνο, όταν το ηλεκτρικό καλώδιο και η συσκευή δεν παρουσιάζουν καμία ζημιά. Οι επισκευές στη συσκευή, όπως π.χ. η αντικατάσταση ενός χαλασμένου καλωδίου τροφοδοσίας, επιτρέπεται να γίνει μόνο από τα δικά μας κέντρα εξυπηρέτησης πελατών, για να αποφευχθούν έτσι επικίνδυνες καταστάσεις. Μη συνδέσετε ποτέ τη συσκευή σε χρονοδιακόπτες ή σε τηλεχειριζόμενες πρίζες. Παρακολουθείτε πάντοτε τη συσκευή κατά τη διάρκεια της λειτουργίας! Συνίσταται να μην αφήνετε τη συσκευή ποτέ ενεργοποιημένη για περισσότερο χρόνο, από αυτόν που είναι απαραίτητος για την επεξεργασία των τροφίμων.

Μη φέρετε το ηλεκτρικό καλώδιο σε επαφή με καυτά αντικείμενα ή μην το τραβάτε πάνω από κοφτερές ακμές. Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή στο νερό ή μην την βάζετε στο πλυντήριο πιάτων. Μην χρησιμοποιήσετε ατμοκαθαριστή. Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή με υγρά χέρια και μη λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς τρόφιμα (κενή λειτουργία). Η συσκευή μετά από κάθε χρήση, σε περίπτωση μη επιτήρησης, πριν από τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό και σε περίπτωση σφάλματος πρέπει να αποσυνδέεται πάντοτε από την παροχή ρεύματος.

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού

Μετά την άμεση χρήση της συσκευής περιμένετε την ακινητοποίηση του κινητήρα. Πριν από τη συναρμολόγοση ή την αντικατάσταση των προσαρτημάτων, πρέπει η συσκευή να απενεργοποιηθεί και να αποσυνδεθεί από την παροχή του ρεύματος.

Φποδείξεις ασφαλείας

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές των εξαρτημάτων κοπής και ξυσίματος.

Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ στα περιστρεφόμενα μέρη. Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ στην υποδοχή πλήρωσης ή στο άνοιγμα εξόδου.

Μη σπρώχνετε ποτέ τα επεξεργαζόμενα τρόφιμα με τα χέρια στην υποδοχή πλήρωσης.

Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το συμπαραδιδόμενο εξάρτημα ώθησης! Μην καθαρίζετε ποτέ τα κοφτερά μαχαίρια και τις κοφτερές ακμές των εξαρτημάτων κοπής και ξυσίματος με γυμνά χέρια.

⚠️ Προσοχή! Κίνδυνος ζημιάς στη συσκευή

Προσέχετε, να μη βρίσκεται κανένα ξένο σώμα στην υποδοχή πλήρωσης ή στα προσαρτήματα. Μη χρησιμοποιείτε αντικείμενα (π.χ. μαχαίρι, κουτάλι) στην υποδοχή πλήρωσης ή στο άνοιγμα εξόδου. Λειτουργείτε τη συσκευή χωρίς διακοπή το πολύ για 10 λεπτά. Μετά απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφήστε την να κρυώσει στη θερμοκρασία περιβάλλοντος.

⚠️ Σημαντικό!

Μετά από κάθε χρήση ή σε περίπτωση μη χρήσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα καθαρίζετε οπωσδήποτε τη συσκευή, όπως περιγράφεται. → «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Συγχαρητήρια για την αγορά της νέας σας συσκευής από τον Οίκο Bosch.

Στις ακόλουθες σελίδες αυτών των οδηγιών χρήσης θα βρείτε πολύτιμες υποδείξεις για μια ασφαλή χρήση αυτής της συσκευής.

Θέλουμε να σας παρακαλέσουμε, να διαβάσετε αυτές το εγχειρίδιο οδηγιών προσεκτικά και να τηρήσετε όλες τις υποδείξεις. Έτσι αυτή τη συσκευή θα συνεχίσει για πολύ να σας είναι χρήσιμη και τα αποτελέσματα της εργασίας σας θα επιβεβαιώνουν την απόφασή σας για την αγορά αυτής της συσκευής.

Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης για μια τυχόν μετέπειτα χρήση ή για τον επόμενο χρήστη. Περαιτέρω πληροφορίες σχετικά με τα προϊόντα μας θα βρείτε στην ιστοσελίδα μας.

Περιεχόμενα

Χρήση σύμφωνα με το

σκοπό προορισμού 169

Υποδείξεις ασφαλείας 170

Με μια ματιά 172

Πριν από την πρώτη χρήση...... 172

Στοιχεία χειρισμού και ενδείξεων......173

Ασφάλεια υπερφόρτωσης......173

Ρύθμιση της ταχύτητας 174

Λειτουργία αναστροφής 174

Βασική συσκευή...... 174

Βασικό προσάρτημα 174

Προσάρτημα ξυσίματος.... 176

Προσάρτημα στύφτη εσπεριδοειδών...... 177

Προσάρτημα μύλου δημητριακών...... 178

Προσάρτημα εκχυμωτή......179

Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός ... 180

Συνταγές......181

Συμβουλές......181

Απόσυρση....182

Υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών ...... 182

Ανταλλακτικά και εξαρτήματα.... 183

Αντιμετώπιση βλαβών......184

171

Με μια ματιά

→ Eik. A

1 Βασική συσκευή

a Mηχανισμός κίνησης των προσαρτημάτων
b Πλήκτρο Ι ή Ο/Ι*
c Πλήκτρο Ο ή 1·2 | rev*
d 'Ενδειξη λειτουργίας
e Πλήκτρο ασφάλισης
f Λαβή μεταφοράς
g Θήκη φύλαξης με κάλυμμα
h Ηλεκτρικό καλώδιο
i Θήκη φύλαξης καλωδίου

2 Βασικό προσάρτημα

a Περίβλημα
b Υποδοχή πλήρωσης
c Δοχείο πλήρωσης
d Εξάρτημα ώθησης
e Koχλίας με σύνδεσμο
f Βιδωτός δακτύλιος

3 Ένθετο κρεατομηχανής

a Maxaípi
b Διάτρητος δίσκος, λεπτός (2,7 mm)*
c Διάτρητος δίσκος, μεσαίος (4 mm)
d Διάτρητος δίσκος, χοντρός (8 mm)

4 Ένθετο γεμιστικού λουκάνικων

a Δακτύλιος στήριξης
b Ακροφύσιο γεμιστικού λουκάνικων

→ Eik. ©

5 Προσάρτημα ξυσίματος\*

a Περίβλημα
b Υποδοχή πλήρωσης
c Κλαπέτο φραγής
d Δοχείο πλήρωσης
e Εξάρτημα ώθησης
f 'Ενθετο εξάρτημα κοπής
g Ένθετο εξάρτημα ξυσίματος, χοντρό
h Ένθετο εξάρτημα ξυσίματος, ψιλό
i 'Ενθετο εξάρτημα τριψίματος

6 Προσάρτημα στύφτη εσπεριδοειδών\*

a Μπολ συλλογής
b Σουρωτήρι
c Κώνος στυψίματος
d Άξονας κίνησης με ελατήριο

7 Προσάρτημα μύλου δημητριακών\*

a Περίβλημα
b Υποδοχή πλήρωσης
c Δοχείο πλήρωσης
d Κοχλίας
e Δακτύλιος άλεσης
f Κώνος άλεσης
g Θάλαμος άλεσης
h Δακτύλιος ρύθμισης
i Bída púθμισης με κλίμακα
j Βιδωτός δακτύλιος

8 Προσάρτημα εκχυμωτή\*

Χρησιμοποιήστε το δοχείο πλήρωσης και το εξάρτημα ώθησης του βασικού προσαρτήματος.

a Περίβλημα
b Υποδοχή πλήρωσης
c Κοχλίας με στεγανοποιητικό δακτύλιο
d Σουρωτήρι λεπτό (1) και χοντρό (2)
e Φορέας σουρωτηριού με στεγανοποιητικό δακτύλιο

f Βιδωτός δακτύλιος
g Χωνί εκροής
h Ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων (ρυθμιζόμενο)
i Άγκιστρο για την αφαίρεση των σουρωτηριών
j Воúrtσα καθαρισμού

* ανάλογα με το μοντέλο

Οι οδηγίες χρήσης περιγράφουν διάφορες εκδόσεις της συσκευής. Στις σελίδες με τις εικόνες βρίσκεται μια επισκόπηση. → Εικ.

Τα ανταλλακτικά και τα εξαρτήματα είναι διαθέσιμα μέσω της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών ή στη διεύθυνση

www.bosch-home.com. → «Ανταλλακτικά και εξαρτήματα» βλέπε στη σελίδα 183

Πριν από την πρώτη χρήση

Προτού να μπορεί να χρησιμοποιηθεί η νέα συσκευή, πρέπει πρώτα να ξεπακεταριστεί εντελώς, να καθαριστεί και να ελεγχθεί.

Προσοχή!

Μη θέσετε σε λειτουργία ποτέ μια συσκευή που έχει βλάβη!

■ Αφαιρέστε τη βασική συσκευή και όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευασία.

Ελοιχεία χειρισμού και ενδείξεων

■ Απομακρύνετε τα υπάρχοντα υλικά συσκευασίας.
■ Αποσυναρμολογήστε τα συναρμολογημένα εξαρτήματα στα ξεχωριστά τους μέρη. Σε αυτή την περίπτωση προχωρήστε με την αντίθετη σειρά, όπως περιγράφεται στην ενότητα «Προετοιμασία».
■ Ελέγξτε την πληρότητα όλων των εξαρτημάτων. → Εικ. Α / Β
■ Ελέγξτε όλα τα μέρη για εμφανείς ζημιές.
■ Πριν από την πρώτη χρήση καθαρίστε προσεκτικά όλα τα μέρη και στεγνώστε τα.
→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Στοιχεία χειρισμού και ενδείξεων

MFW39...

Πλήκτρο I

Πατώντας το πλήκτρο Ι, ενεργοποιείται η συσκευή. Ο μηχανισμός κίνησης ξεκινά αμέσως.

Πλήκτρο Ο

Πατώντας το πλήκτρο Ο, απενεργοποιείται η συσκευή. Ο μηχανισμός κίνησης σταματά.

MFW3X...

Πλήκτρο Ο/Ι

Πατώντας το πλήκτρο Ο/Ι, ενεργοποιείται η συσκευή. Ο μηχανισμός κίνησης ξεκινά αμέσως με την ταχύτητα 2 (γρήγορα). Πατώντας ξανά το πλήκτρο Ο/Ι, απενεργοποιείται η συσκευή. Ο μηχανισμός κίνησης σταματά.

Πλήκτρο 1·2 | rev

Πατώντας σύντομα το πλήκτρο 1·2 | rev αλλάζει η ταχύτητα της συσκευής μεταξύ 1 (αργά) και 2 (γρήγορα). → «Ρύθμιση της ταχύτητας» βλέπε στη σελίδα 174

Πατώντας και κρατώντας πατημένο το πλήκτρο 1·2 | rev, ξεκινά η λειτουργία αναστροφής. → «Λειτουργία αναστροφής» βλέπε στη σελίδα 174

Όλα τα μοντέλα

Ένδειξη λειτουργίας

Η ένδειξη λειτουργίας ανάβει, όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. Στα μοντέλα με λειτουργία αναστροφής αναβοσβήνει η ένδειξη λειτουργίας, όσο πατιέται το πλήκτρο 1·2 | rev.

Πλήκτρο ασφάλισης

Πατώντας το πλήκτρο ασφάλισης, απασφαλίζεται το συναρμολογημένο στη συσκευή προσάρτημα. Το προσάρτημα μπορεί να περιστραφεί δεξιόστροφα και να αφαιρεθεί από τη βασική συσκευή αφού πρώτα πατηθεί το πλήκτρο ασφάλισης.

Θήκη φύλαξης καλωδίου

Το ηλεκτρικό καλώδιο μπορεί τραβηχτεί έξω από τη θήκη του καλωδίου ή να στρωχτεί ξανά μέσα στη θήκη. Τραβάτε έξω πάντα μόνο τόσο καλώδιο, όσο χρειάζεται.

Θήκη φύλαξης

Οι μη χρησιμοποιούμενοι διάτρητοι δίσκοι της κρεατομηχανής μπορούν να τοποθετηθούν στη θήκη φύλαξης και να κλείσουν με το καπάκι.

Ασφάλεια υπερφόρτωσης

Για την αποφυγή μεγαλύτερων ζημιών στη συσκευή σας σε περίπτωση μιας υπερφόρτωσης του βασικού προσαρτήματος, ο σύνδεσμος διαθέτει μια εγκοπή (σημείο προκαθορισμένης θραύσης). Σε περίπτωση υπερφόρτωσης κόβεται ο σύνδεσμος σε αυτό το σημείο. Ένα νέος σύνδεσμος είναι διαθέσιμος στην υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών (αρ. 10005188). Ανταλλακτικά με προκαθορισμένο σημείο θραύσης δεν αποτελούν μέρος των υποχρεώσεών μας στο πλαίσιο της παροχής εγγύησης.

Αντικατάσταση του συνδέσμου

→ Eik. B

1. Λύστε τη βίδα στον σύνδεσμο με ένα κατάλληλο κατσαβίδι (PH2) και αφαιρέστε τον ελαττωματικό σύνδεσμο.

2. Τοποθετήστε νέο σύνδεσμο και σφίξτε τον ξανά.

Ρύθμιση της ταχύτητας

NUR MFW3X...

Με τη ρύθμιση της ταχύτητας μπορεί να ρυθμιστεί ο αριθμός των στροφών στο 1 (αργά) ή στο 2 (γρήγορα).

Προσοχή!

Ορισμένες εφαρμογές απαιτούν οπωσδή- ποτε την ταχύτητα 1 (αργά). Προσέξτε τις συστάσεις για την ταχύτητα! Βλέπε στον πίνακα → Εικ. P

■ Ενεργοποιήστε τη συσκευή με το πλήκτρο Ο/Ι. Η συσκευή λειτουργεί με την ταχύτητα 2 (γρήγορα).
■ Πατήστε σύντομα το πλήκτρο 1·2 | rev. Η συσκευή αλλάζει στην ταχύτητα 1 (αργά).
■ Πατήστε σύντομα το πλήκτρο 1·2 | rev. Η συσκευή επιστρέφει ξανά στην ταχύτητα 2 (γρήγορα).

Λειτουργία αναστροφής

NUR MFW3X...

Η λειτουργία αναστροφής χρησιμεύει, για την απεμπλοκή ξανά των μαγκωμένων τροφίμων μέσω σύντομης κίνησης προς τα πίσω του κοχλία. Η λειτουργία αναστροφής απενεργοποιείται αυτόματα μετά από 15 δευτερόλεπτα.

Προσοχή!

– Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τη λειτουργία αναστροφής με το προσάρτημα μύλου δημητριακών ή το προσάρτημα εκχυμωτή!
– Μην κρατήσετε ποτέ πατημένο για πολύ το πλήκτρο 1·2 | rev όταν η συσκευή είναι ενεργοποιημένη. Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο 1·2 | rev αφού πρώτα η συσκευή ακινητοποιηθεί εντελώς.

■ Απενεργοποιήστε τη συσκευή με το πλήκτρο Ο/Ι και περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης.

■ Πατήστε το πλήκτρο 1·2 | rev και κρατήστε το πατημένο.

■ Μετά από περίπου 5-10 δευτερόλεπτα αφήστε το πλήκτρο 1·2 | rev και περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης.

■ Ενεργοποιήστε ξανά τη συσκευή με το πλήκτρο Ο/Ι.

Υπόδειξη:

Όταν τα μπλοκαρισμένα τρόφιμα μετά από σύντομη αναστροφή δεν χαλαρώσουν, απενεργοποιήστε τη συσκευή, τραβήξτε το φις από την πρίζα και καθαρίστε τη συσκευή.

→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Βασική συσκευή

Προετοιμασία

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Τοποθετήστε το φις στην πρίζα του ρεύματος, αφού πρώτα ολοκληρωθούν όλες οι προετοιμασίες για την εργασία με τη συσκευή και τα απαραίτητα προσαρτήματα είναι σωστά συναρμολογημένα και συνδεδεμένα με τη βασική συσκευή.

■ Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω σε μια σταθερή, οριζόντια επιφάνεια εργασίας.
■ Τραβήξτε το ηλεκτρικό καλώδιο στο απαραίτητο μήκος από τη θήκη του καλωδίου.

Η βασική συσκευή είναι προετοιμασμένη.

Βασικό προσάρτημα

Το βασικό προσάρτημα χρησιμοποιείται για τις ακόλουθες εφαρμογές:

Κρεατομηχανή

Για τον τεμαχισμό ωμών ή βρασμένων τροφίμων. Ανάλογα με το είδος και τη συνεκτικότητα των επεξεργαζόμενων τροφίμων χρησιμοποιείτε και τον αντίστοιχο διάτρητο δίσκο.

→ «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 181

Γεμιστικό λουκάνικων

Για το γέμισμα τεχνητού και φυσικού εντέρου με μάζα για λουκάνικα. Για το σχηματισμό μικρών ρολών.

Υπόδειξη: Με το βασικό προσάρτημα και τα κατάλληλα εξαρτήματα, που μπορείτε να τα προμηθευτείτε από την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών, είναι δυνατές περαιτέρω εφαρμογές.

Βασικό προσάρτημα

Προσοχή!

Κατά τη συναρμολόγηση των διαφόρων ξεχωριστών ενθέτων ευθυγραμμίστε τις εγκοπές στα εξαρτήματα με τα αντίστοιχα σημεία στο περίβλημα.

Προετοιμασία της κρεατομηχανής ⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας στο κοφτερό μαχαίρι.

Προσοχή!

Χρησιμοποιείτε πάντοτε μόνο έναν διάτρητο δίσκο.

→ Eik. D

1. Τοποθετήστε τον κοχλία με τον σύνδεσμο μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα το μαχαίρι και μετά τον επιθυμητό διάτρητο δίσκο πάνω στον κοχλία.
3. Τοποθετήστε τον βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη δεξιόστροφα.
   Η κρεατομηχανή είναι προετοιμασμένη.

Προετοιμασία του γεμιστικού λουκάνικων

→ Eik. 回

1. Τοποθετήστε τον κοχλία με τον σύνδεσμο μπροστά μέσα στο περίβλημα.
2. Τοποθετήστε πρώτα τον δακτύλιο στήριξης πάνω στον κοχλία και μετά το ακροφύσιο γεμιστικού λουκάνικων στο περίβλημα.
3. Τοποθετήστε τον βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη δεξιόστροφα.
   Το γεμιστικό λουκάνικων είναι προετοιμασμένο.

Χρήση

Υπόδειξη: Ανάλογα με τον σκοπό χρήσης, είναι διαφορετική η επεξεργασία των τροφίμων. → «Συνταγές» βλέπε στη σελίδα 181

Το ακόλουθο παράδειγμα περιγράφει την χρήση του βασικού προσαρτήματος ως κρεατομηχανή:

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

– Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.
– Για το ξανασπρώξιμο χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το εξάρτημα ώθησης.

Προσοχή!

– Μην επεξεργάζεστε κόκκαλα, χόνδρους, τένοντες ή άλλα στερεά συστατικά.
– Μην επεξεργάζεστε κατεψυγμένο κρέας.
– Μην ασκείτε μεγάλη πίεση με το εξάρτημα ώθησης.

→ Σειρά εικόνων F

1. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο προσάρτημα λοξά πάνω στον μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.
2. Γυρίστε το προσάρτημα αριστερόστροφα, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.
3. Τοποθετήστε το δοχείο πλήρωσης και περάστε το εξάρτημα ώθησης μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.
4. Προετοιμάστε τα τρόφιμα. Τεμαχίστε προηγουμένως τα μεγάλα κομμάτια, για να χωράνε στην υποδοχή πλήρωσης χωρίς πίεση.
   ■ Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από το προσάρτημα. Βάλτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα στο δοχείο πλήρωσης.
5. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή.

Υπόδειξη (MFW3X...):

Η συσκευή μετά την ενεργοποίηση λειτουργεί με την ιδανική ταχύτητα 2 (γρήγορα).

1. Με το εξάρτημα ώθησης σπρώξτε τα τρόφιμα με ελαφρά πίεση στην υποδοχή πλήρωσης.

2. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.

■ Αφαιρέστε το δοχείο πλήρωσης και το εξάρτημα ώθησης.

el Προσάρτημα ξυσίματος

1. Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο ασφάλισης και γυρίστε το προσάρτημα δεξιόστροφα, μέχρι να λυθεί.

■ Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρ- μολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη.

→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Προσάρτημα ξυσίματος

Για ξύσιμο, τρίψιμο και κοπή π.χ. τυριού, φρούτων, λαχανικών, καρυδιών, αμυγδάλων, ξερών ψωμακιών και άλλων σκληρών τροφίμων. Ανάλογα με το είδος και τη συνεκτικότητα των επεξεργαζόμενων τροφίμων χρησιμοποιείτε και τον αντίστοιχο ένθετο.

→ «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 181

Προετοιμασία

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές των ενθέτων ξυσίματος, τριψίματος και κοπής.

→ Σειρά εικόνων ©

1. Ανοίξτε το κλαπέτο φραγής. Τοποθετήστε το επιθυμητό ένθετο στο περίβλημα.

2. Κλείστε το κλαπέτο φραγής, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

Το προσάρτημα ξυσίματος είναι προετοιμασμένο.

Χρήση

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

– Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.

– Για το ξανασπρώξιμο χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το εξάρτημα ώθησης.

Προσοχή!

– Το εξάρτημα ώθησης μπορεί να τοποθε- τηθεί μόνο σε μία κατεύθυνση.

– Απομακρύνετε τα σκληρά κελύφη (π.χ. από τα καρύδια).

- Μην ασκείτε μεγάλη πίεση με το εξάρτημα ώθησης.

Προσοχή! (MFW3X...)

– Χρησιμοποιείτε τα ένθετα ξυσίματος και κοπής οπωσδήποτε με την ταχύτητα 1 (αργά).

– Χρησιμοποιείτε το ένθετο τριψίματος με την ταχύτητα 2 (γρήγορα).

→ «Ρύθμιση της ταχύτητας» βλέπε στη σελίδα 174

→ Σειρά εικόνων H

1. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο προσάρτημα λοξά πάνω στον μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.

2. Γυρίστε το προσάρτημα αριστερόστροφα, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

3. Τοποθετήστε το δοχείο πλήρωσης και περάστε το εξάρτημα ώθησης μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.

4. Προετοιμάστε τα τρόφιμα. Τεμαχίστε προηγουμένως τα μεγάλα κομμάτια, για να χωράνε στην υποδοχή πλήρωσης χωρίς πίεση.

5. Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από το προσάρτημα. Βάλτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα στο δοχείο πλήρωσης.

6. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή.

Προσοχή! (MFW3X...)

Η συσκευή μετά την ενεργοποίηση λειτουργεί με την ταχύτητα 2 (γρήγορα). Για τη χρήση των ενθέτων ξυσίματος και κοπής πατήστε οπωσδήποτε 1 φορά το πλήκτρο 1·2 | rev, για να περάσετε στην ταχύτητα 1 (αργά).

→ «Ρύθμιση της ταχύτητας» βλέπε στη σελίδα 174

1. Με το εξάρτημα ώθησης σπρώξτε τα τρόφιμα με ελαφρά πίεση στην υποδοχή πλήρωσης. Τα τρόφιμα κόβονται ή ξύνονται.

2. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.

3. Αφαιρέστε το δοχείο πλήρωσης και το εξάρτημα ώθησης.

4. Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο ασφάλισης και γυρίστε το προσάρτημα δεξιόστροφα, μέχρι να λυθεί.

Ελροσάρτημα στύφτη εσπεριδοειδών

1. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρ- μολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη.

→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Προσάρτημα στύφτη εσπεριδοειδών

Για το στύψιμο εσπεριδοειδών, όπως π.χ. λεμόνια, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ.

Προετοιμασία

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Το προσάρτημα στύφτη εσπεριδοειδών συναρμολογείται απευθείας στη βασική συσκευή. Βάλτε το φις στην πρίζα αφού πρώτα έχουν ολοκληρωθεί όλες οι προετοιμασίες για την εργασία με τη συσκευή.

Προσοχή!

Για την προετοιμασία και τη χρήση του προσαρτήματος στύφτη εσπεριδοειδών ανατρέπεται η βασική συσκευή κατά 90°. Σε αυτήν τη θέση μη χρησιμοποιείτε ποτέ άλλα προσαρτήματα.

→ Σειρά εικόνων

1. Κρατήστε σταθερά τη βασική συσκευή από τη λαβή μεταφοράς και ανατρέψτε την προσεκτικά, για να δείχνει ο μηχανισμός κίνησης προς τα επάνω. Γυρίστε ενδεχομένως τη βασική συσκευή, για να είναι εύκολη η πρόσβαση στα πλήκτρα.

2. Τοποθετήστε τον άξονα κίνησης με το ελατηριωτό στοιχείο προς τα κάτω στον μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.

Προσοχή!

Ο άξονας κίνησης θα πρέπει να μπορεί να πιεστεί ελαφρά με το δάχτυλο προς τα κάτω. Δεν επιτρέπεται να είναι κολλημένος με υπολείμματα χυμού ή να μπλοκαριστεί από σπόρους ή ξένα σώματα.

1. Τοποθετήστε το δοχείο συλλογής λοξά πάνω στον μηχανισμό κίνησης.

2. Γυρίστε το δοχείο συλλογής αριστε- ρόστροφα, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

3. Τοποθετήστε το σουρωτήρι πάνω στο δοχείο συλλογής.

4. Τοποθετήστε τον κώνο στυψίματος πάνω στον άξονα κίνησης.

Το προσάρτημα στύφτη εσπεριδοειδών είναι συναρμολογημένο στη βασική συσκευή και είναι προετοιμασμένο.

Χρήση

→ Σειρά εικόνων J

1. Κόψτε τα εσπεριδοειδή στη μέση.
2. Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από το προσάρτημα.
3. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή. Ο μηχανισμός κίνησης ξεκινά.

Προσοχή! (MFW3X...)

Η συσκευή μετά την ενεργοποίηση λειτουργεί με την ταχύτητα 2 (γρήγορα). Για τη χρήση του στύφτη εσπεριδοειδών πατήστε οπωσδήποτε 1 φορά το πλήκτρο 1·2 | rev, για να περάσετε στην ταχύτητα 1 (αργά).

→ «Ρύθμιση της ταχύτητας» βλέπε στη σελίδα 174

1. Βάλτε τα κομμένα στη μέση εσπεριδοειδή με την επιφάνεια κοπής πάνω στον κώνο στυψίματος εναπόθεση και πιέστε τα προς τα κάτω. Μόλις το εσπεριδοειδές πιεστεί πάνω στον κώνο στυψίματος, αυτός περιστρέφεται.
2. Για τον τερματισμό της διαδικασίας στυψίματος μειώστε την πίεση πάνω στον κώνο στυψίματος.
3. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.
4. Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο ασφάλισης και γυρίστε το προσάρτημα δεξιόστροφα, μέχρι να λυθεί.
5. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρ- μολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη.

→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Υποδείξεις:

– Για την επίτευξη μιας ιδανικής απόδοσης του χυμού, πρέπει να επαναληφθεί η διαδικασία στυψίματος μερικές φορές.
– Αδειάστε, σε περίπτωση που χρειάζεται, το σουρωτήρι με τον χοντρό πολτό και τους σπόρους.

Προσάρτημα μύλου δημητριακών

Για το άλεσμα προϊόντων όπως σιτάρι, βρώμη, ρύζι, κόκκοι καφέ, κόκκοι πιτεριού, άγριο σινάπι, καρύδια, φουντούκια, αποξηραμένα μανιτάρια, αμύγδαλα, σόγια, λιναρόσπορος, φαγόπυρο, καθαρισμένοι σπόροι ηλίανθου κ.λπ. Η συσκευή δεν είναι κατάλληλη για το άλεσμα πολύ σκληρών προϊόντων όπως αποξηραμένος αρακάς, καλαμπόκι ή ποπκόρν. → «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 181

Προετοιμασία

→ Eik. K

1. Τοποθετήστε τη βίδα ρύθμισης στον δακτύλιο ρύθμισης. Προσέξτε η κλίμακα να δείχνει προς τα πάνω.
2. Πιέστε τη βίδα ρύθμισης προς τον θάλαμο άλεσης και γυρίστε τον δακτύλιο ρύθμισης δεξιόστροφα, μέχρι να ρυθμιστεί η κλίμακα για τον βαθμό άλεσης.
3. Τοποθετήστε τον κοχλία στο περίβλημα.
4. Τοποθετήστε τον δακτύλιο άλεσης στο περίβλημα. Προσέξτε τη μορφή των μερών.
5. Τοποθετήστε τον κώνο άλεσης με το τετράγωνο στο αντίστοιχο άνοιγμα του κοχλία.
6. Τοποθετήστε τον θάλαμο άλεσης στο περίβλημα. Η υποδοχή στον θάλαμο άλεσης πρέπει να βρίσκεται στη μύτη του περιβλήματος.
7. Τοποθετήστε τον βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη δεξιόστροφα.

Χρήση

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

■ Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.

■ Μην κοιτάζετε μέσα στην υποδοχή πλή- ρωσης κατά τη διάρκεια της λειτουργίας. Εκτοξευόμενα κομματάκια μπορούν να οδηγήσουν σε τραυματισμούς των ματιών.

Προσοχή!

Όταν είναι τοποθετημένος ο μύλος δημητριακών μην χρησιμοποιείτε ποτέ τη λειτουργία αναστροφής. Το προσάρτημα ενδέχεται να έχει ζημιά!

→ Σειρά εικόνων

1. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο προσάρτημα λοξά πάνω στον μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.
2. Γυρίστε το προσάρτημα αριστερό- στροφα, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο. Σφίξτε τον βιδωτό δακτύλιο.
3. Τοποθετήστε το δοχείο πλήρωσης.
4. Τοποθετήστε ένα κατάλληλο δοχείο κάτω από το προσάρτημα. Γεμίστε το δοχείο πλήρωσης. → «Συμβουλές» βλέπε στη σελίδα 181

Προσοχή!

Μην αφήσετε ποτέ το προσάρτημα μύλου δημητριακών να λειτουργήσει χωρίς υλικό άλεσης.

1. Ρυθμίστε τον βαθμό άλεσης περιστρέφοντας τον δακτύλιο ρύθμισης:
2. αριστερόστροφα = πιο χοντρός κόκκος
   – δεξιόστροφα = πιο λεπτός κόκκος Επιλέγετε πάντα μια τιμή ανάμεσα στα παρακάτω σημεία:
3. STOP = ο πιο χοντροκομμένος βαθμός άλεσης
4. 1 = ο πιο λεπτός βαθμός άλεσης (μην ξεκινάτε ποτέ με αυτήν την επιλογή)

1. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή.

Προσοχή!

Η συσκευή επιτρέπεται να λειτουργεί συνε- χόμενα το πολύ 15 λεπτά. Αφήστε τη μετά να κρυώσει για 45 λεπτά!

1. Το αλεύρι χύνεται μέσα από τον θάλαμο άλεσης.

2. Ο βαθμός άλεσης μπορεί να αναπρο- σαρμοστεί σταδιακά κατά τη διάρκεια της λειτουργίας.

Ελροσάρτημα εκχυμωτή

Προσοχή!

Αν κατά τη διάρκεια της λειτουργίας ο δακτύλιος ρύθμισης ξεπεράσει τη γραμμή STOP ενδέχεται να υποστεί ζημιές η συσκευή.

1. Μόλις είστε έτοιμοι απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.

2. Αφαιρέστε το δοχείο πλήρωσης.

3. Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο ασφάλισης και γυρίστε το προσάρτημα δεξιόστροφα, μέχρι να λυθεί.

4. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρ- μολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη.

→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Προσάρτημα εκχυμωτή

Για την αφαίρεση χυμού από φρούτα, όπως π.χ. φραμπουάζ, ρηβίσια, φράουλες, φραγκοστάφυλα ή σταφύλια και ντομάτες.

Προετοιμασία

Υπόδειξη: Η επιλογή του σουρωτηριού καθορίζει την περιεκτικότητα σάρκας φρούτων στον χυμό. Μην αφαιρείτε τον χυμό από φρούτα των οποίων η διάμετρος του κουκουτσιού να είναι παρόμοια με τη διάμετρο των οπών του σουρωτηριού (π.χ. φραμπουάζ).

→ Eik. M

■ Ελέγξτε αν είναι στερεωμένοι οι στεγανοποιητικοί δακτύλιοι στον φορέα σουρωτηριού και τον κοχλία. Αν όχι, τοποθετήστε στεγανοποιητικούς δακτυλίους στις αυλακώσεις στεγανοποίησης των εξαρτημάτων αυτών.

1. Τοποθετήστε το επιθυμητό σουρωτήρι στον φορέα σουρωτηριού και πιέστε το για να ασφαλίσει.

2. Τοποθετήστε τον κοχλία στο περίβλημα.

3. Τοποθετήστε τον φορέα σουρωτηριού στο περίβλημα. Η μύτη στον φορέα σουρωτηριού πρέπει να εφαρμόζει στην εγκοπή στο περίβλημα.

4. Τοποθετήστε τον βιδωτό δακτύλιο στο περίβλημα και βιδώστε τον χωρίς μεγάλη δύναμη δεξιόστροφα.

5. Τοποθετήστε το χωνί εκροής πάνω στον φορέα σουρωτηριού μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

6. Βιδώστε το ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων στον φορέα του σουρωτηριού.

Το προσάρτημα εκχυμωτή είναι προετοιμασμένο.

Χρήση

⚠️ Προειδοποίηση

Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.

Προσοχή!

– Αφαιρέστε τις σκληρές φλούδες, τους σπόρους και τα κοτσάνια των φρούτων.
– Τα μούρα, όπως π.χ. τα ρηβίσια, μπορούν να επεξεργαστούν μαζί με τα κοτσάνια.
– Στα φρούτα με μεγαλύτερα κουκούτσια ή κλωνάρια, όπως π.χ. δαμάσκηνα και κεράσια, πρέπει να αφαιρεθεί το κουκούτσι πριν την αφαίρεση του χυμού.
– Μην επεξεργάζεστε κατεψυγμένα φρούτα.
- Μην ασκείτε μεγάλη πίεση με το εξάρτημα ώθησης.

→ Σειρά εικόνων N

1. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο προσάρτημα λοξά πάνω στον μηχανισμό κίνησης της βασικής συσκευής.
2. Γυρίστε το προσάρτημα αριστερό- στροφα, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο. Σφίξτε τον βιδωτό δακτύλιο.
3. Τοποθετήστε το δοχείο πλήρωσης και περάστε το εξάρτημα ώθησης μέσα στην υποδοχή πλήρωσης.
4. Προετοιμάστε τα φρούτα. Τεμαχίστε προηγουμένως τα μεγάλα φρούτα, για να χωράνε στην υποδοχή πλήρωσης χωρίς πίεση. Τα πτιο μεγάλα κουκούτσια (π.χ. κεράσια, δαμάσκηνα) πρέπει να αφαιρεθούν.
   ■ Τοποθετήστε από ένα δοχείο κάτω από τα ανοίγματα για τον χυμό και τη σάρκα των φρούτων.

el Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός

■ Βάλτε τα προετοιμασμένα φρούτα στο δοχείο πλήρωσης.
5. Συνδέστε το φις. Ενεργοποιήστε τη συσκευή.
6. Με το εξάρτημα ώθησης σπρώξτε τα φρούτα με ελαφρά πίεση στην υποδοχή πλήρωσης.
7. Ο χυμός που αφαιρέθηκε κυλάει μέσα από το χωνί εκροής. Η σάρκα των φρούτων (στερεά συστατικά) πιέζεται μέσα από το ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων.
8. Ρυθμίστε το ακροφύσιο για τα στερεά υπολείμματα φρούτων. Ξεβιδώνοντάς το γίνεται πιο υγρή η σάρκα των φρούτων, βιδώνοντάς το γίνεται πιο στεγνή και από το χωνί κυλάει περισσότερος χυμός. Αν η σάρκα των φρούτων είναι υπερβολικά στεγνή, ξεβιδώστε το ακροφύσιο έτσι ώστε να μην υπάρξει φραγή της συσκευής λόγω της σάρκας των φρούτων.
9. Όταν τελειώσει η εργασία, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα.
10. Αφαιρέστε το δοχείο πλήρωσης και το εξάρτημα ώθησης.
11. Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο ασφάλισης και γυρίστε το προσάρτημα δεξιόστροφα, μέχρι να λυθεί.
■ Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρμολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη. → «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180
12. Για να αφαιρέσετε το σουρωτήρι τοπο- θετήστε το άγκιστρο μέσα στην τρύπα του σουρωτηριού και τραβήξτε το έξω προσεκτικά.

Προσοχή!

Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τη διάρκεια της αφαίρεσης χυμού. Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι φραγμένα τα ανοίγματα του σουρωτηριού. Αν είναι φραγμένη η έξοδος του περιβλήματος με σάρκα από χυμώδη φρούτα, μπορεί να καταλήξει υγρό στον μηχανισμό κίνησης.

Αν είναι φραγμένη η έξοδος του περιβλήματος, απενεργοποιήστε τη συσκευή και τραβήξτε το φις από την πρίζα. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρμολογήστε το και καθαρίστε όλα τα μέρη. → «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180

Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός

Η συσκευή, όλα τα προσαρτήματα και τα χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά μετά από κάθε χρήση.

⚠️ Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας!

– Πριν από τον καθαρισμό αποσυνδέστε το ηλεκτρικό καλώδιο από την πρίζα.
– Μη βυθίζετε ποτέ τη βασική συσκευή σε υγρά και μην την καθαρίζετε στο πλυντήριο των πιάτων.

⚠️ Κίνδυνος τραυματισμού!

Μη βάζετε τα χέρια σας στα κοφτερά μαχαίρια και στις κοφτερές ακμές των ενθέτων ξυσίματος και κοπής. Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε μια βούρτσα.

Προσοχή!

• Μην το καθαρίζετε τα μεταλλικά εξαρτήματα στο πλυντήριο πιάτων!
  – Μη χρησιμοποιείτε καθαριστικά που περιέχουν αλκοόλη ή οινόπνευμα.
  – Μη χρησιμοποιήσετε κανένα κοφτερό, αιχμηρό ή μεταλλικό αντικείμενο.
• Μη χρησιμοποιήσετε σκληρά πανιά ή καθαριστικά.

Στην Εικ. Θα βρείτε μια συνοπτική παρουσίαση σχετικά με πώς πρέπει να καθαρίζονται τα επιμέρους μέρη.

■ Σκουπίστε τη βασική συσκευή με ένα μαλακό, βρεγμένο πανί και στεγνώστε την.
■ Αποσυναρμολογήστε τα χρησιμοποι- ούμενα προσαρτήματα με την αντίθετη σειρά (βλέπε «Προετοιμασία» στο εκάστοτε προσάρτημα).
■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα με σαπουνάδα και ένα μαλακό πανί/σφουγγάρι ή με μια μαλακιά βούρτσα.
■ Αφήστε όλα τα μέρη να στεγνώσουν.

Ευνταγές

Υποδείξεις:

– Σφουγγίστε αμέσως στεγνά όλα τα μεταλλικά μέρη και προστατεύστε τα από τη σκουριά με λίγο λάδι φαγητού.
– Κατά την επεξεργασία π.χ. καρότων μπορεί να δημιουργηθούν αλλοιώσεις του χρωματισμού στα πλαστικά μέρη. Αυτές μπορεί να απομακρυνθούν με μερικές σταγόνες λαδιού φαγητού.

Συνταγές

Υπόδειξη (MFW3X...):

Θέστε την ταχύτητα σε όλα τα βήματα εργασίας στο 2 (γρήγορα).

Semmel-Knödel (κεφτέδες ψωμιού)

– 300 g φρέσκο άσπρο ψωμί
- 20 ml γάλα
- 40 g βούτυρο ή μαργαρίνη
-3 αυγά
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-Μαϊντανός
- Λίγο αλεύρι
- Αλάτι και πιπέρι

■ Κόψτε το ψωμί σε φέτες πάχους 10 mm και κόψτε τες στη μέση κατά μήκος. Χύστε από πάνω 20 ml γάλα και αφήστε τες να τραβήξουν.

■ Επεξεργαστείτε τα υγρά κομμάτια ψωμιού με την κρεατομηχανή (διά-τρητος δίσκος μεσαίος) για περίπου 60 δευτερόλεπτα.

■ Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον μαϊντανό και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε.

■ Αναμείξτε τα χτυπημένα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι στη μάζα του ψωμιού.

■ Αφήστε τη ζύμη να τραβήξει μερικά λεπτά. Μετά ζυμώστε την ακόμη μια φορά.

■ Για να πλάσετε τα μπαλάκια, βρέχετε τα χέρια σας πάντοτε καλά με νερό. Αλευρώστε τα μπαλάκια.

■ Ρίξτε τα μπαλάκια σε βραστό νερό και αφήστε τα να τραβήξουν για περ. 20 λεπτά. Μην τα αφήσετε να αναβράσουν!

Συμβουλές

Κρεατομηχανή

Χρήση των διάτρητων δίσκων

– Διάτρητος δίσκος λεπτός (2,7 mm) για:
Βρασμένο κρέας κοτόπουλου, χοιρινό κρέας, βοδινό κρέας, βρασμένο συκώτι, βρασμένο ψάρι για σούπες, ωμό χοιρινό κρέας και βοδινό κρέας για ψητό κιμά, ωμό συκώτι, κρέας και λαρδί για λουκάνικο με συκώτι, χοιρινό κρέας για κατνιστό γερμανικό λουκάνικο

– Διάτρητος δίσκος μεσαίος (4 mm) για: Χοιρινό και βοδινό κρέας για πατέ και λουκάνικο σερβελάτ

– Διάτρητος δίσκος χοντρός (8 mm) για: Ψητό χοιρινό κρέας για σούπα γκούλας, υπολείμματα (π.χ. ψητό, λουκάνικα) για σουφλέ υπολειμμάτων

■ Σε περίπτωση που είναι επιθυμητή μια λεπτότερη συνεκτικότητα των επεξεργασμένων τροφίμων, επαναλάβετε τη διαδικασία τεμαχισμού ή χρησιμοποιήστε διαδοχικά διαφορετικούς διάτρητους δίσκους (χοντρός, μεσαίος, λεπτός).

■ Περαιτέρω υλικά (π.χ. κρεμμύδια, μπαχα- ρικά) μπορούν να προστεθούν απευθείας κατά την επεξεργασία. Έτσι αναμειγνύο- νται μεταξύ τους καλά όλα τα υλικά.

Γεμιστικό λουκάνικων

■ Πριν την επεξεργασία μουλιάστε το φυσικό έντερο περίπου για 10 λεπτά σε χλιαρό νερό.
■ Μη γεμίζετε υπερβολικά το περίβλημα του λουκάνικου, επειδή διαφορετικά τα λουκάνικα μπορεί να «σκάσουν» κατά το βράσιμο ή το ψήσιμο.

Προσάρτημα ξυσίματος

Προσοχή! (MFW3X...)

– Χρησιμοποιείτε τα ένθετα ξυσίματος και κοπής οπωσδήποτε με την ταχύτητα 1 (αργά).
– Χρησιμοποιείτε το ένθετο τριψίματος με την ταχύτητα 2 (γρήγορα).

→ «Ρύθμιση της ταχύτητας» βλέπε στη σελίδα 174

Χρήση των ενθέτων

• Ένθετο κοπής: Για καρότα σέλινο, γογγυλοκράμβη κολοκυθάκια
• Ένθετο ξυσίματος (χοντρό): Για καρότα, καρύδια, σκληρό τυρί (π.χ. έμενταλ)
• Ένθετο ξυσίματος (λεπτό): Για καρύδια, σκληρό τυρί, τυρί παρμεζάνα
• Ένθετο τριψίματος: Για πατάτες, τυρί παρμεζάνα, καρύδια

Προσάρτημα μύλου δημητριακών

• Μην αλέθετε ελαιώδη προϊόντα με τον μικρότερο βαθμό άλεσης. Ο μηχανισμός άλεσης μπορεί να κολλήσει ή να βουλώσει.
  – Για πιο μαλακά δημητριακά όπως βρώμη ή λιναρόσπορος θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την άλεση η χοντρή ρύθμιση.
  – Ξεπλένετε καλά τον μηχανισμό άλεσης κατά την αλλαγή από ένα σε ένα άλλο προϊόν. Έτσι αποφεύγεται η ανάμειξη των οσμών.

Απόσυρση

Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία 2012/19/ΕΕ περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για μια απόσυρση και αξιοποίηση των παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής που ισχύουν επί του παρόντος, θα σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.

Με επιφύλαξη για τις όποιες αλλαγές.

Υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών

Λεπτομερείς πληροφορίες για τον χρόνο εγγύησης και τους όρους εγγύησης στη χώρα σας θα λάβετε από την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών της εταιρείας μας, τον έμπορά σας ή την ιστοσελίδα μας. Τα στοιχεία επικοινωνίας της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών θα τα βρείτε στον συνημμένο κατάλογο της υπηρεσίας εξυπηρέτησης πελατών ή στην ιστοσελίδα μας.

Ανταλλακτικά και εξαρτήματα

Ανταλλακτικά και εξαρτήματα
	2.7 mm	10003879	Διάτρητος δίσκος (λεπτός) για την κρεατομηχανή
	4 mm	10003880	Διάτρητος δίσκος (μεσαίος) για την κρεατομηχανή
	8 mm	10003881	Διάτρητος δίσκος (χοντρός) για την κρεατομηχανή
		00754389	Γεμιστικό λουκάνικων: Για το γέμισμα τεχνητού και φυσικού εντέρου με μάζα για λουκάνικα. Για τον σχηματισμό μικρών ρολών κρέατος.
[γκτδ]		10007189
		12011263	Προσάρτημα ξυσίματος: Για ξύσιμο, τρίψιμο και κοπή
		798161	Ένθετο κοπής για το προσάρτημα ξυσίματος
[WEY4]		798162	Ένθετο ξυσίματος (χοντρό) για το προσάρτημα ξυσίματος
		798160	Ένθετο ξυσίματος (λεπτό) για το προσάρτημα ξυσίματος
		798130	Ένθετο τριψίματος για το προσάρτημα ξυσίματος
		12013990	Προσάρτημα στύφτη εσπεριδοειδών: Για το στύψιμο λεμονιών, πορτοκαλιών ή γκρέιτ φρουτ
		17004678	Προσάρτημα μύλου δημητριακών: Για το άλεσμα προϊόντων όπως σιτάρι, βρώμη, ρύζι, κόκκοι καφέ, κόκκοι πιπεριού, άγριο σινάπι, καρύδια, φουντούκια, αποξηραμένα μανιτάρια, αμύγδαλα, σόγια, λιναρόσπορος, φαγόπυρο, καθαρισμένοι σπόροι ηλίανθου κ.λπ.
		17004677	Προσάρτημα εκχυμωτή: Για την αφαίρεση χυμού από φρούτα, όπως π.χ. φραμπουάζ, ρηβίσια, φρά-ουλες, φραγκοστάφυλα ή σταφύλια και ντομάτες.

Τα ανταλλακτικά και τα εξαρτήματα μπορούν να αγοραστούν μέσω του εμπορίου και της υπη- ρεσίας εξυπηρέτησης πελατών.

Αντιμετώπιση βλαβών

Πρόβλημα Αιτία Αντιμετώπιση
Η συσκευή κατά την ενεργοποίηση δενξεκινά.	Η συσκευή δεν έχει καθόλου ρεύμα.	Συνδέστε το φις στην πρίζα.
Η συσκευή λειτουργεί κανονικά, αλλά τα τρόφιμα δεν επεξεργάζονται.	Η συσκευή υπερφορτώθηκε και ο σύνδεσμος έσπασε στο σημείο προκαθορισμένης θραύσης.	Απενεργοποιήστε τη συσκευή και περιμένετε να ακινητοποιηθεί. Αποσυνδέστε τη συσκευή, αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρμολογήστε το και καθαρίστε το. Αντικαταστήστε το σύνδεσμο. → «Ασφάλεια υπερφόρτωσης» βλέπε στη σελίδα 173
Τα τρόφιμα δεν επεξεργάζονται καθόλου ή μόνο πολύ αργά.	Το προσάρτημα ή ο κοχλίας είναι φραγμένος.	Συσκευές χωρίς λειτουργία αναστροφής:Απενεργοποιήστε τη συσκευή, περιμένετε την ακινητοποίηση και αποσυνδέστε την. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρμολογήστε το και καθαρίστε το, για να λύσετε το φράξιμο.→ «Φροντίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180
		Συσκευές με λειτουργία αναστροφής:Απενεργοποιήστε τη συσκευή με το πλήκτρο Ο/Ι και περιμένετε την ακινητοποίηση του κινητήρα. Πατήστε το πλήκτρο 1·2 | rev και κρατήστε το πατημένο. Μετά περίπου 5-10 δευτερόλεπτα αφήστε το πλήκτρο 1·2 | rev ελεύθερο και περιμένετε την ακινητοποίηση του κινητήρα. Ενεργοποιήστε ξανά τη συσκευή και συνεχίστε την εργασία. → «Λειτουργία αναστροφής» βλέπε στη σελίδα 174
	Εφαρμόζεται μια πολύ μεγάλη πίεση πάνω στο εξάρτημα ώθησης ή η υποδοχή πλήρωσης είναι πολύ γεμάτη.	Μειώστε την πίεση πάνω το εξάρτημα ώθησης και βάλτε στην υποδοχή πλήρωσης λιγότερα τρόφιμα.
	Στα επεξεργαζόμενα τρόφιμα υπάρχουν ακόμη σκληρά συστατικά.	Απομακρύνετε τα σκληρά συστατικά. Προμαγειρεύετε ή σοτάρετε τα σκληρά λαχα νικά πριν από την επεξεργασία.
Η λειτουργία αναστροφής δενξεκινά.	Το πλήκτρο 1·2 | rev πατήθηκε πολύ λιγο.	Κρατήστε το πλήκτρο 1·2 | rev πατημένο, μέχρι να ξεκινήσει η λειτουργία αναστροφής.
	Ο κοχλίας είναι πάρα πολύ φραγμένος.	Απενεργοποιήστε τη συσκευή, περιμένετε να ακινητοποιηθεί και αποσυνδέστε την. Αφαιρέστε το προσάρτημα, αποσυναρμολογήστε το και καθαρίστε το, για να λύσετε το φράξιμο.→ «Φρον τίδα και καθημερινός καθαρισμός» βλέπε στη σελίδα 180
Σε περίπτωση που τυχόν προβλήματα δεν μπορούν να επιλυθούν, καλέστε οπωσδήποτε τη Hotline! Οι αριθμοί τηλεφώνων βρίσκονται στις τελευταίες σελίδες των οδηγιών.

Σε περίπτωση που τυχόν προβλήματα δεν μπορούν να επιλυθούν, καλέστε οπωσδήποτε τη Hotline! Οι αριθμοί τηλεφώνων βρίσκονται στις τελευταίες σελίδες των οδηγιών.