CompactPower MFW3X18W - Kødhakker BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Multifunktions kødhakker
Mærke	Bosch
Model	CompactPower MFW3X18W
Anvendelse	Hakning, pølsefremstilling, rivning/skæring, presning af citrusfrugter, formaling af korn, presning af frugt
Hastigheder	2 hastigheder (langsom og hurtig) + bakgear
Medfølgende tilbehør	Kødhakker (3 skiver: fin 2,7 mm, medium 4 mm, grov 8 mm), pølsetilbehør, skæretilbehør (4 indsatser: udskærer, grovskærer, finskærer, rivejern), citruspresser, kornkværn, frugtpresser, trykstempel, rengøringsbørste
Materiale	Metaldele (kniv, skiver) og plastik
Sikkerhed	Sikkerhedslås, automatisk stop ved overbelastning (drivvinge med planlagt brudzone)
Vedligeholdelse	Manuel rengøring af aftagelige dele: vask i hånden med en børste, tør metaldele straks og olier dem
Maksimal driftstid	Hakker: 10 minutter; Kornkværn: 15 minutter, derefter 45 minutters afkøling
Garanti	Se kundeservice eller Bosch's hjemmeside

Ofte stillede spørgsmål - CompactPower MFW3X18W BOSCH

Hvordan bruger man kødhakkeren?

Monter sneglen, kniven og den perforerede skive i huset, skru låseringen på. Fastgør tilbehøret til basismaskinen, tilslut og tænd. Læg kødet skåret i stykker i tragten og tryk med trykstemplet. Sæt aldrig hænderne ind i åbningen.

Hvilket tilbehør følger med Bosch CompactPower MFW3X18W?

Apparatet leveres med: en kødhakker (3 skiver: fin 2,7 mm, medium 4 mm, grov 8 mm), et pølsetilbehør, et skæretilbehør (4 indsatser: udskærer, grovskærer, finskærer, rivejern), en citruspresser, en kornkværn, en frugtpresser, et trykstempel og en rengøringsbørste.

Hvordan rengør man apparatets dele?

Tag stikket ud. Adskil tilbehøret. Rengør alle dele med en blød svamp og opvaskemiddel. Brug en børste til skarpe knive. Læg ikke metaldele i opvaskemaskinen; tør dem straks og påfør lidt madolie for at forhindre rust.

Hvad gør jeg, hvis apparatet ikke starter?

Kontroller, at stikket er sat korrekt i. Hvis apparatet stadig ikke starter, kan der være en overbelastning: drivvingen er brækket ved den planlagte brudzone. Udskift drivvingen (ref. 10005188) via kundeservice.

Hvordan bruger man bakgearsfunktionen?

Bakgear bruges til at løsne fastklemte fødevarer. Sluk apparatet og vent, indtil det stopper helt. Hold knappen 1·2 | rev nede i 5-10 sekunder. Slip, vent på stop, og tænd derefter igen. Brug det ikke med kornkværnen eller frugtpresseren.

Kan jeg hakke ben eller frosset kød?

Nej. Apparatet er kun designet til kød uden ben, brusk eller sener. Behandl aldrig frosset kød, da det kan beskadige apparatet.

Hvordan monterer man pølsetilbehøret?

Sæt sneglen ind i huset, placer bægeringen og derefter pølseformen på sneglen, skru låseringen på. Fastgør tilbehøret til basismaskinen. Brug natur- eller kunsttarm, der er forudblødt.

Hvilken hastighed skal jeg bruge til skære- og rivetilbehøret?

Til skære- og udskærerindsatser skal du bruge hastighed 1 (langsom). Til rivejernsindsatsen skal du bruge hastighed 2 (hurtig). Indstil hastigheden med knappen 1·2 | rev efter start.

Hvordan justerer man formalingsgraden på kornkværnen?

Drej justeringsringen: mod uret for grovere formaling, med uret for finere. Start altid med en grov indstilling, og juster gradvist. Overskrid ikke STOP-positionen for at undgå at beskadige apparatet.

Hvor finder jeg reservedele og tilbehør?

Reservedele og tilbehør fås via Bosch kundeservice eller på hjemmesiden www.bosch-home.com. Referencerne er listet i vejledningen, f.eks.: fin perforeret skive (10003879), medium (10003880), grov (10003881).

BRUGSANVISNING CompactPower MFW3X18W BOSCH

Bestemmelsesmæssig brug

Læs brugsanvisningen grundigt, følg den, og opbevar den på et sikkert sted! Ved overdragelse af apparatet skal denne brugsanvisning vedlægges.

Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af instrukserne vedr. korrekt brug af apparatet.

Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og i hjemmet. Apparatet er kun beregnet til at blive brugt til mængder og tider, som er almindelige i en normal husholdning.

Apparatet og tilbehøret (afhængigt af model) egner sig til følgende anvendelsesformål:

Kødhakker: Til at småhakke og blande råt og kogt kød, bacon, fjerkræ og fisk.

Raspepåsats: Til at raspe, rive og skære fødevarer.

Citruspresse: Til presning af citrusfrugter.

Kornmølle: Til maling af alle kornsorter (undtagen majs) samt birkes, hørfrø, sesam, boghvede, krydderier og kaffe.

Fødevarerne, der skal forarbejdes, skal være fri for hårde bestanddele (f.eks. ben). Apparatet må ikke bruges til at forarbejde andre genstande eller substanser. Bruges andre af producenten tilladte tilbehørsdele, er andre anvendelser også mulige. Brug kun apparatet med originale dele og tilbehør. Brug aldrig påsatsene eller skære- og raspeindsatsene til andre apparater. Brug udelukkende sammenhørende dele til de pågældende påsatse.

Apparatet må kun anvendes indendørs ved stuetemperatur og maks. 2000 m over havets overflade. Apparatet må ikke stilles på eller i nærheden af varme overflader, f.eks. komfur.

Arbejdsfladen skal være let tilgængelig, fugtighedsbestandig, fast, jævn, tør og tilstrækkelig stor, så skader på grund af sprøjt undgås, og så du kan arbejde uhindret.

Dette apparat kan bruges af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og/eller viden, hvis de er under opsyn og er blevet instrueret i brug af apparatet og har forstået de deraf resulterende farer. Apparatet og tilslutningsledningen skal være utilgængelige for børn, og de må ikke betjene apparatet. Apparatet er ikke legetøj for børn. Børn må ikke foretage rengøringen og bruger-vedligeholdelsen.

Sikkerhedshenvisninger

Apparatet må kun tilsluttes en strømforsyning med vekselstrøm via en stikdåse med jord, der er installeret forskriftsmæssigt. Kontroller, om jordledningssystemet for den elektriske husinstallation er installeret forskriftmæssigt.

Apparatet må kun tilsluttes og benyttes iht. angivelserne på typeskiltet. Brug kun apparatet, hvis netledningen og apparatet er uden skader. Reparationer på apparatet, f.eks. udskiftning af en beskadiget netledning, må kun foretages af vores kundeservice for at undgå tilskadekomst. Tilslut aldrig apparatet til kontakture eller stikdåser, der kan fjernbetjenes. Apparatet skal altid være under opsyn, når det anvendes! Det anbefales, at apparatet kun er tændt, så længe fødevarerne forarbejdes. Netkablet må ikke komme i kontakt med varme dele eller trækkes over skarpe kanter. Motorenheden må aldrig dyppes ned i vand eller kommes i opvaskemaskine. Anvend ikke nogen damprenser. Hænderne må ikke være fugtige, når der arbejdes med apparatet. Benyt ikke apparatet i tomgang. Apparatet skal efter hver brug, når det ikke er under opsyn, altid afbrydes fra strømnettet, før det samles, adskilles eller rengøres og i tilfælde af fejl.

⚠️ Fare for tilskadekomst

Vent, indtil motoren står helt stille efter brug af apparatet. Før montering eller udskiftning af påsatse skal apparatet slukkes og afbrydes fra nettet.

Berør aldrig de skarpe knive og kanter på skære- og raspeindsatserne med fingrene. Stik aldrig fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hænderne i påfyldningsskakten eller i udgangsåbningen. Skub aldrig fødevarerne, som skal forarbejdes, i påfyldningsskakten med hænderne. Brug udelukkende den medleverede stopper! Rengør aldrig de skarpe knive og kanter på skære- og raspeindsatserne med de bare hænder.

⚠ OBS! Apparatet kan blive beskadiget

Sørg for, at der ikke er nogen fremmedlegemer i påfyldningsskakten eller i påsatsene. Kom ikke genstande (f.eks. knive, skeer) i påfyldningsskakten eller i udgangsåbningen.

Lad apparatet køre maksimalt 10 minutter uden pause. Sluk det derefter, og lad det køle af til stuetemperatur.

⚠️ Vigtigt!

Rengør altid apparatet som beskrevet efter hver brug eller efter længere tid, hvor det ikke har været i brug. "Pleje og daglig rengøring" se side 93

Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet Bosch.

På de følgende sider i denne brugsanvisning kan du finde nyttige henvisningerne angående sikker brug af apparatet.

Vi beder dig om at læse denne vejledning grundigt igennem og følge alle anvisninger.

Dermed får du glæde at dette apparat i lang tid, og resultaterne af dit arbejde vil bekræfte dig i, at du har købt det helt rigtige produkt.

Opbevar denne brugsanvisning til senere brug, og giv den videre til en senere ejer.

Yderligere informationer om vores produkter finder du på vores internetside.

Indhold

Bestemmelsesmæssig brug ....84

Sikkerhedshenvisninger 85

Overblik 86

Inden den første ibrugtagning....87

Betjenings- og displayelementer .....87

Overbelastningssikring 88

Hastighedsindstilling....88

Modsatløb-funktion....88

Motorenhed 88

Basispåsats 88

Raspepåsats....89

Citruspresserpåsats....90

Kornmøllepåsats....91

Hjælp i tilfælde af fejl....96

Overblik

→ Billede A

1 Motorenhed

a Motor til påsatse

b Tasten I eller O/I*

c Tasten O eller 1·2 | rev*

d Driftsindikator

e Sikringstast

f Håndtag

dalen den første ibrugtagning

7 Kornmøllepåsats\*

a Hus
b Påfyldningsskakt
c Påfyldningsskål
d Snekke
e Malering
f Malekegle
g Malekammer
h Indstillingsring
i Indstillingsskrue med skala
j Skruering

a Hus
b Påfyldningsskakt
c Snekke med pakring
d Fin (1) og grov (2) siindsats
e Siholder med pakring
f Skruering
g Udgangstragt
h Kvas-dyse (indstillelig)
i Krog til fjernelse af siindsatser
j Rengøringsbørste

* Afhængigt af modellen

Brugsanvisningen beskriver forskellige apparatmodeller. På billedsiderne findes en oversigt. → Billede P

Inden den første ibrugtagning

Før det nye apparat kan bruges, skal det pakkes helt ud, rengøres og kontrolleres.

OBS!

Tag aldrig et beskadiget apparat i brug!

■ Tag motorenheden og alle tilbehørsdele ud af emballagen.
■ Fjern emballagematerialet.
■ Skil samlede dele ad i de enkelte dele. Gå i den forbindelse i omvendt rækkefølge frem som beskrevet under "Forberedelse".
■ Kontrollér, om alle dele er fuldstændige.

→ Billede A / C

Apparatet tændes, när der trykkes på tasten I. Motoren starter med det samme.

Knap O

Apparatet slukkes, när der trykkes på tasten O. Motoren stopper.

MFW3X...

Knap O/I

Apparatet tændes, när der trykkes på tasten O/I. Drevet starter straks med hastighed 2 (hurtigt). Apparatet slukkes, när der trykkes på tasten O/I igen. Motoren stopper.

Knap 1·2 | rev

Ved at trykke kort på tasten 1·2 | rev ændres apparatets hastighed mellem 1 (langsomt) og 2 (hurtigt). → "Hastighedsindstilling" se side 88

Modsatløb-funktionen starter, när tasten

1·2 | rev holdes trykket. → "Modsat-løb-funktion" se side 88

Alle modeller

Driftsindikator

Driftsindikatoren lyser, når apparatet er tændt. Ved modeller med modsatløb-funktion blinker funktionsindikatoren, så længe der trykkes på tasten 1·2 | rev.

Sikringstast

Netkablet kan trækkes ud af kabelrummet eller skubbes ind igen. Træk kun så meget kabel ud, som er nødvendigt.

Opbevaringsrum

Kødhakkerens hulskiver, som ikke bruges, kan opbevares i opbevaringsrummet, som kan lukkes med låget.

Overbelastningssikring

Medbringeren har et hak (fast brudsted), som modvirker større skader på dit apparat, hvis basispåsatsen overbelastes. Medbringeren brækker på dette sted i tilfælde af overbelastning. En ny medbringer kan købes hos kundeservice (nr. 10005188). Reservedele med fast brudsted er ikke bestanddel af vores garantiforpligtelser.

Udskiftning af medbringer → Billede B

1. Løsn skruen i medbringeren med en egnet skruetrækker (PH2), og fjern den defekte medbringer.
2. Montér den nye medbringer, og spænd den fast igen.

Hastighedsindstilling

KUN MFW3X...

Med hastighedsindstillingen kan hastigheden indstilles til 1 (langsomt) eller 2 (hurtigt).

OBS!

Særlige opgaver kræver altid hastighed 1 (langsomt). Overhold hastighedsanbefalingerne! Se tabel → billede P

■ Tænd apparatet med tasten O/I. Apparatet kører med hastighed 2 (hurtigt).
■ Tryk kort på tasten 1·2 | rev. Apparatet skifter til hastighed 1 (langsomt).
■ Tryk kort på tasten 1·2 | rev. Apparatet skifter tilbage til hastighed 2 (hurtigt).

Modsatløb-funktion

KUN MFW3X...

Modsatløb-funktionen bruges til at løsne fødevarer, der har sat sig fast, ved kortvarigt at lade snekken køre baglæns. Modsatløb-funktionen slukker automatisk efter 15 sekunder.

OBS!

• Brug aldrig modsatløb-funktionen med kornmølle- eller frugtpressepåsatsen!
  – Hold aldrig tasten 1·2 | rev trykket for længe, mens apparatet er tændt. Hold først tasten 1·2 | rev trykket længe, när apparatet står helt stille.
  ■ Sluk apparatet med tasten O/I, og vent, indtil motoren står stille.
  ■ Hold tasten 1·2 | rev trykket.
• Slip tasten 1·2 | rev efter ca. 5-10 sekunder, og vent, indtil motoren står stille.
  ■ Tænd apparatet igen med tasten O/I.

Bemærk:

Hvis fødevarer, der har sat sig fast, ikke har løsnet sig efter kortvarigt modsatløb, skal apparatet slukkes, netstikket trækkes ud, og apparatet rengøres. → "Pleje og daglig rengøring" se side 93

Motorenhed

Forberedelse

Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet og de nødvendige påsatser er monteret korrekt og forbundet med motorenheden.

■ Stil motorenheden på en stabil og vandret flade.
■ Træk netkablet ud af kabelrummet i den nødvendige længde.

Motorenheden er forberedt.

Basispåsats

Basispåsatsen bruges til følgende opgaver:

Kødhakker

Til at småhakke rå eller kogte fødevarer. Brug den passende hulskive afhængigt af typen og konsistensen på fødevaren, som skal forarbejdes. → "Tips" se side 94

Pølsestopper

Bemærk: Flere anvendelser er mulige med basispåsatsen og det passende tilbehør, som du har købt via kundeservice.

OBS!

Ret udsparingen på indsatsene til det pågældende modstykke på huset, när de forskellige enkeltdele skal sættes sammen.

Forberedelse af kødhakker

Berør aldrig den skarpe kniv med fingrene.

OBS!

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Montér først kniven og så den ønskede hulskive på snekken.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter. Kødhakkeren er forberedt.

Forberedelse af pølsestopper

→ Billede E

1. Monter først snekken med medbringeren i huset.
2. Montér først bæreringen på snekken og derefter pølsestopperdysen i huset.
3. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter. Pølsestopperen er forberedt.

Brug

Bemærk: Afhængigt af anvendelsesformål forarbejdes fødevarerne forskelligt.

→ "Opskrifter" se side 93

Følgende eksempel beskriver anvendelsen af basispåsatsen som kødhakker:

– Stik ikke hænderne ind i påfyldningsskakten.
- Anvend udelukkende stopperen til at skubbe efter med.

Vær forsigtig!

• Knogler, brusk, sener eller andre faste bestanddele må ikke forarbejdes.
  – Frossent kød må ikke forarbejdes.
  – Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

→ Billedrække F

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den falder hørbart i hak.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered fødevarerne. Skær store dele i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke.

■ Stil en egnet beholder under påsatsen. Kom de forberedte fødevarer i påfyldningsskålen.

1. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet.

Bemærk (MFW3X...):

Når apparatet tændes, kører det med optimal hastighed 2 (hurtigt).

1. Skub fødevarerne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk.

2. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, när arbejdet er afsluttet.

■ Fjern påfyldningsskålen og stopperen.

1. Hold sikringsknappen trykket inde, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.

Til at raspe, rive og skære f.eks. ost, frugt, grøntsager, nødder, mandler, tørrede rundstykker og andre hårde fødevarer. Brug den passende indsats afhængigt af typen og konsistensen på fødevaren, som skal forarbejdes. → "Tips" se side 94

Forberedelse

Berør aldrig de skarpe knive og kanter på raspe-, rive- og skæreindsatserne med fingrene.

→ Billedrække ©

1. Åbn låseklappen. Monter den ønskede indsats i huset.
2. Luk läseklappen, indtil den klikker hørbart på plads.
   Raspepåsatsen er parat.

Brug

• Stik ikke hænderne ind i påfyldningsskakten.
• Anvend udelukkende stopperen til at skubbe efter med.

OBS!

• Stopperen kan kun isættes i en retning.
  – Fjern hårde skaller (f.eks. fra nødder).
  – Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

OBS! (MFW3X...)

• Brug altid raspe- og skæreindsatse med hastighed 1 (langsomt).
• Brug riveindsatsen med hastighed 2 (hurtigt).
  → "Hastighedsindstilling" se side 88

→ Billedrække H

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den falder hørbart i hak.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered fødevarerne. Skær store dele i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke.
5. Stil en egnet beholder under påsatsen. Kom de forberedte fødevarer i påfyldningsskålen.
6. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet.

OBS! (MFW3X...)

Når apparatet tændes, kører det med hastighed 2 (hurtigt). Tryk altid en gang på tasten 1·2 | rev ved anvendelse af raspe- og skæreindsatse for at skifte til hastighed 1 (langsomt). → "Hastighedsindstilling" se side 88

1. Skub fødevarerne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk. Fødevarerne skæres eller rives.
2. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, når arbejdet er afsluttet.
3. Fjern påfyldningsskålen og stopperen.

4. Hold sikringsknappen trykket inde, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.

5. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 93

Citruspresserpåsats

Til presning af citrusfrugter som f.eks. citroner, appelsiner og grapefrugter.

Forberedelse

Citruspressepåsatsen samles direkte på motorenheden. Sæt først netstikket i, när alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet.

OBS!

Motorenheden vippes 90° til forberedelse og anvendelse af citruspressepåsatsen. Brug aldrig andre påsatse i denne position.

→ Billedrække

1. Hold fast i motorenheden i bæregrebet, og vip den forsigtigt, så drevet peger opad. Drej eventuelt motorenheden, så tasterne er let tilgængelige.
2. Monter drivakslen med fjederelementet nedad i motorenhedens drev.

OBS!

Drivakslen skal let kunne trykkes nedad med fingeren. Den må ikke være klistret til med saftrester eller være blokeret af kerner eller fremmedlegemer.

1. Monter samleskålen skråt på drevet.

2. Drej samleskålen mod uret, indtil den går hørbart i hak.

3. Monter siindsatsen på samleskålen.

4. Monter pressekeglen på drivakslen.

Citruspressepåsatsen er monteret på motorenheden og klar til brug.

Brug

→ Billedrække J

1. Halver citrusfrugter.
2. Stil en egnet beholder under påsatsen.
3. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet. Motoren kører.

OBS! (MFW3X...)

Når apparatet tændes, kører det med hastighed 2 (hurtigt). Tryk altid en gang på tasten 1·2 | rev ved anvendelse af citruspressen for at skifte til hastighed 1

da

Kornmøllepåsats

(langsomt). → "Hastighedsindstilling" se side 88

1. Sæt citrusfrugthalvdelene på pressekeglen med skærefladen, og tryk nedad. Citruspresseren går i gang, når frugten trykkes mod pressekeglen.
2. Reducer presset mod pressekeglen for at afslutte presningen.
3. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, när arbejdet er afsluttet.
4. Hold sikringsknappen trykket inde, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
5. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 93

Henvisninger:

• For at opnå et optimalt saftudbytte bør presningen gentages et par gange.
  – Tøm evt. siindsatsen med groft frugtkød og kerner.

Kornmøllepåsats

Til maling af produkter som f.eks. hvede, havre, ris, kaffebønner, peberkorn, vild sennep, valnødder, tørrede svampe, mandler, soja, hørfrø, boghvede, skrællede solsikkefrø osv. Apparatet er ikke beregnet til maling af hårde produkter som f.eks. tørrede ærter, majs eller popcorn. → "Tips" se side 94

Forberedelse

→ Billede K

1. Sæt indstillingsskruen ind i indstillingsringen. Vær opmærksom på, at skalaen vender opad.
2. Tryk indstillingsskruen i retning af male-kammeret, og drej indstillingsringen med uret, indtil skalaen for formalingsgraden er nået.
3. Sæt snekken ind i huset.
4. Sæt maleringen i huset. Overhold delenes form.
5. Sæt malekeglen med firkanten i den tilsvarende åbning på snekken.

6. Sæt malekammeret på huset. Udsparingen på malekammeret skal befinde sig på husets næse.

7. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.

Brug

■ Stik ikke hænderne ind i påfyldningsskakten.
■ Kig ikke ind i påfyldningsskakten under drift. Dele, der kan slynges ud, kan medføre øjenskader.

OBS!

Når kornmøllen er sat på, må modsat-løb-funktionen aldrig anvendes. Påsatsen kan være beskadiget!

→ Billedrække

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den falder hørbart i hak. Spænd skrueringen til.
3. Montér påfyldningsskålen.
4. Stil en egnet beholder under påsatsen. Fyld påfyldningsskålen. → "Tips" se side 94

OBS!

Lad kornmøllepåsatsen aldrig køre uden materiale.

1. Indstil formalingsgraden ved at dreje indstillingsringen:
2. mod uret = grovere korn
3. med uret = finere Korn
   Vælg altid en værdi mellem de følgende punkter:
4. STOP = groveste formalingsgrad
5. 1 = fineste formalingsgrad (start aldrig hermed)

1. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet.

OBS!

Apparat må højst anvendes 15 minutter ad gangen. Lad det derefter køle af i 45 minutter!

1. Melet risler gennem malekammeret.
2. Formalingsgraden kan efterjusteres i små trin under drift.

OBS!

Hvis indstillingsringen drejes videre en

da

Frugtpressepåsats

STOP-linjen under drift, kan der opstå skader på apparatet.

1. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, så snart du er færdig.
2. Tag påfyldningsskålen af.
3. Hold sikringsknappen trykket inde, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.
4. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 93

Frugtpressepåsats

Bemærk: Den valgte siindsats bestemmer mængden af frugtkød i saften. Pres ingen frugter, hvis kernediameter er lignende som siindsatsens huldiameter (f.eks. hindbær).

→ Billede M

■ Kontroller, at pakringene er fastgjort på siholderen og på snekken. Hvis ikke, sæt pakringene ind i disse deles pakriller.

1. Sæt den ønskede siindsats i siholderen og tryk den fast.
2. Sæt snekken ind i huset.
3. Sæt siholderen i huset. Næsen på sihol-deren skal sidde i udsparingen i huset.
4. Sæt skrueringen på huset, og spænd den med uret uden at bruge kræfter.
5. Sæt udgangstragten på siholderen, indtil den falder hørbart i hak.
6. Skru kvas-dysen ind i siholderen.

Frugtpressepåsatsen er parat.

Brug

Advarsel

Fare for tilskadekomst!

Stik ikke hænderne ind i påfyldningsskakten.

OBS!

• Frugt med større kerner eller sten som f.eks. blommer og kirsebær skal udstenes.
  – Frossen frugt må ikke forarbejdes.
  – Trykket fra stopperen må ikke være for stort.

→ Billedrække N

1. Monter den forberedte påsats skråt på motorenhedens drev.
2. Drej påsatsen mod uret, indtil den falder hørbart i hak. Spænd skrueringen til.
3. Monter påfyldningsskålen, og stik stopperen i påfyldningsskakten.
4. Forbered frugterne. Skær store frugter i mindre stykker, så de passer i påfyldningsskakten uden at trykke. Fjern større kerner (f.eks. kirsebær, blommer).

■ Stil en beholder under hver af åbningerne til saft og frugtkød.
■ Kom de forberedte frugter i påfyldningsskålen.

1. Sæt netstikket i. Tænd for apparatet.
2. Skub frugterne i påfyldningsskakten med stopperen med et let tryk.
3. Den udpressede saft løber gennem udgangstragten. Frugtkødet (faste bestanddele) presses gennem kvas-dysen.
4. Indstil kvas-dysen. Ved at dreje den ud bliver frugtkødet fugtigere, ved at dreje den ind bliver det tørre og der kommer mere saft ud af tragten. Hvis frugtkødet er for tørt, skru dysen af for at apparatet ikke tilstoppes af frugtkødet.
5. Sluk for apparatet, og træk netstikket ud, när arbejdet er afsluttet.
6. Fjern påfyldningsskålen og stopperen.
7. Hold sikringsknappen trykket inde, og drej påsatsen med uret, indtil den løsner sig.

1. Hæng krogen i siindsatsens hul og træk den forsigtigt ud for at fjerne den.

OBS!

Vær særdeles forsigtig under saftpresningen. Kontroller, at siåbningerne ikke er tilstoppet. Hvis husudgangen er tilstoppet

med frugtkøde fra saftige frugter, kan væske trænge ind i motoren. Hvis husudgangen er tilstoppet, sluk for apparatet og træk netstikket ud. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. → "Pleje og daglig rengøring" se side 93

Apparatet, alle påsatse og de anvendte tilbehørsdele skal rengøres grundigt efter hver brug.

⚠️ Fare for elektrisk stød!

- Træk netkablet ud af stikdåsen inden rengøringen.

– Dyp aldrig motorenheden i væske, og rengør den aldrig i opvaskemaskinen.

Berør ikke de skarpe knive og kanter på raspe- og skæreindsatserne med fingrene. Benyt en børste til rengøring.

OBS!

• Metaldele må ikke rengøres i opvaskemaskinen!
• Brug ikke rengøringsmidler, der indeholder alkohol eller sprit.
• Brug ikke skarpe, spidse eller metalliske genstande.
  – Der må ikke anvendes skurende klude eller rengøringsmidler.

På billede ☐ ses en oversigt over, hvordan enkeltdelene skal rengøres.

■ Tør motorenheden af med en blød og fugtig klud, og tør den.
- Adskil de anvendte påsatse i omvendt rækkefølge (se „Forberedelse“ ved den pågældende påsats).
■ Rengør alle tilbehørsdele med sæbevand og en blød klud/svamp eller med en blød børste.
■ Lad alle dele tørre.

Henvisninger:

– Tør omgående metaldele af, og beskyt dem mod rust med en lidt madolie.
- Ved forarbejdning af f.eks. gulerødder kan der opstå misfarvninger på plastikdelene. De kan fjernes med nogle dråber madolie.

Opskrifter

Bemærk (MFW3X...):

Indstil hastigheden til 2 (hurtigt) ved alle arbejdstrin.

Melboller

• 300 g frisk franskbrød
• 20 ml mælk
• 40 g smør eller margarine
  -3æg
• 1 spsk. småhakkede løgt
• Persille
• Lidt mel
• Salt og peber

■ Skær brødet i 10 mm tykke skiver, og halver dem på langs. Hæld 20 ml mælk over, og lad det trække.

■ Forarbejd de fugtige brødstykker med kødhakkeren (middel hulskive) ca. 60 sekunder.

■ Tilsæt de småhakkede løg, persilie og den smeltede smør, og bland det hele.

■ Bland piskede æg, salt og peber i brødmassen.

■ Lad dejen trække i nogle minutter. Ælt så det hele igennem en gang til.

■ Fugt altid hænderne godt med vand for at forme bollerne. Rul bollerne i mel.

■ Kom bollerne i kogende vand, og lad dem trække i ca. 20 minutter. Lad dem ikke koge op!

Tips

Kødhakker

Anvendelse af hulskiver

• Fin hulskive (2,7 mm) til:
  kogt hønse-, svine- og oksekød, kogt lever, kogt fisk til supper; råt svine- og oksekød til forloren hare; rå lever, kød og bacon til leverpølse; svinekød til tepølse
• Middel hulskive (4 mm) til: svine- og oksekød til postejer og cervelatpølse
  – Grov hulskive (8 mm) til: stegt svinekød til gullaschsuppe; rester (f.eks. steg, pålæg) til gratin med rester
  ■ Hvis en finere konsistens af de forarbejdede fødevarer ønskes, gentages processen, eller forskellige hulskiver bruges efter hinanden (grov, middel, fin).
  ■ Yderligere ingredienser (f.eks. løg, krydderier) kan tilsættes direkte ved forarbejdningen. Alle ingredienser blandes dermed godt med hinanden.

Pølsestopper

■ Læg naturtarmen i lunkent vand i ca. 10 minutter, før den forarbejdes.

Vær forsigtig! (MFW3X...)

• Brug altid raspe- og skæreindsatse med hastighed 1 (langsomt).
• Brug riveindsatsen med hastighed 2 (hurtigt).
  → "Hastighedsindstilling" se side 88

Anvendelse af indsatser

• Skæreindsats: til gulerødder, selleri, kålrabi, squash
  – Raspeindsats (grov): til gulerødder, nødder, hård ost (f.eks. Emmentaler)
  – Raspeindsats (fin): til nødder, hård ost, parmesanost
  – Riveindsats: til kartofler, parmesanost, nødder

Kornmøllepåsats

• Olieholdige produkter må ikke males med den mindste formalingsgrad. Møllen kan klæbes til eller tilstoppes.
• Til blødere kornsorter såso havre eller hørfrø skal den grove indstilling vælges til malingen.
  – Vask møllen grundigt før skift til et andet produkt. Dette forhindrer, at gensidig lugtpåvirkning.

Bortskaffelse

Emballagen skal bortskaffes på miljøvenlig vis. Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU. Du kan få nærmere informationer om aktuelle muligheder for bortskaffelse i faghandlen.

Kundeservice

Der findes detaljerede oplysninger om garantiperiode og garantibetingelser for det aktuelle land hos vores kundeservice, den lokale forhandler og på vores hjemmeside. Kontaktdata for kundeservice findes i vedlagte liste over kundeserviceafdelinger eller på vores hjemmeside.

Reservedele og tilbehør
	2.7 mm	10003879	Hulskive (fin) til kødhakker
	4 mm	10003880	Hulskive (middel) til kødhakker
	8 mm	10003881	Hulskive (grov) til kødhakker
		00754389	Pølsestopper: til at fylde kunst- og naturarm med pølsemasse. Til at forme kødruller.
		10007189
		12011263	Raspepåsats: til at raspe, rive og skære
		798161	Skæreindsats til raspepåsats
		798162	Raspeindsats (grov) til raspepåsats
		798160	Raspeindsats (fin) til raspepåsats
		798130	Riveindsats til raspepåsats
		12013990	Citruspresserpåsats: til presning af citroner, appelsiner og grapefrugt
		17004678	Kornmøllepåsats: Til maling af produkter som f.eks. hvede, havre, ris, kaffebønner, peberkorn, vild sennep, valnødder, hasselnødder, tørrede svampe, mandler, soja, hørfrø, boghvede, skrællede solsikkefrø osv.
		17004677	Frugtpressepåsats: til saftpresning af fruger som f.eks. hindbær, ribs, jordbær, stikkelsbær eller druer og tomater.

Hjælp i tilfælde af fejl

Problem Årsag Afhjælpning
Apparatet starter ikke ved start.	Apparatet får ikke strøm. Sæt stikket i stikdåsen.
Apparatet kører normalt, men fødevarerne forarbejdes ikke.	Apparatet er blevet overbelastet, og medbringeren er brækket ved brudstedet.	Sluk for apparatet, og vent, til det står stille. Træk stikket ud, tag påsatsen af, adskil den, og rengør alle dele. Udskift medbringeren.→ "Overbelastningssikring" se side 88
Fødevarerne forarbejdes ikke eller kun meget langsomt.	Påsatsen eller snekken er tilstoppet.	Apparater uden modsatløb: Sluk apparatet, vent, indtil det står stille, og træk stikket ud. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør delene, så blokeringen fjernes. → "Pleje og daglig ren-gøring" se side 93
		Apparater med modsatløb: Sluk apparatet med tasten O/I, og vent, indtil motoren står stille. Hold tasten 1·2 | rev trykket. Slip tasten 1·2 | rev efter ca. 5-10 sekunder, og vent, indtil motoren står stille. Tænd apparatet igen, og arbejd videre. → "Modsat-løb-funktion" se side 88
	Der udøves for kraftigt tryk på stopperen, eller påfyldningsskakten er for fuld.	Reducer trykket på stopperen, og hæld færre fødevarer i påfyldningsskakten.
	Der er stadig hårde bestanddele i fødevarerne, som skal forarbejdes.	Fjern hårde bestanddele. Forkog eller damp hårde grøntsager før forarbejdning.
Modsatløb-funktionen starter ikke.	Der blev trykket kort på tasten 1·2 | rev.	Tryk på tasten 1·2 | rev, indtil modsatløb starter.
	Snekken er for tilstoppet. Sluk for apparatet, vent, til det står stille, og træk stikket ud. Tag påsatsen af, adskil den, og rengør delene, så blokeringen fjernes. → "Pleje og daglig ren-gøring" se side 93

Hvis problemerne ikke kan afhjælpes, så ring altid til vores hotline!
Telefonnumrene kan findes på de sidste sider i denne vejledning.

Korrekt bruk

Sikkerhetshenvisninger

Gratulerer med ditt nye Bosch-produkt.

Sikkerhetshenvisninger....98

En oversikt 99

7 Kornmølle-påsats\*

a Hus
b Påfyllingssjakt
c Matebrett
d Snekke
e Malering
f Malekjegle
g Malekammer
h Innstillingsring
i Innstillingsskrue med skala
j Skruring

Du må aldri ta i bruk et apparat som har skader!

Basisapparatet er klargjort.

Basispåsats

Grip ikke inn i den skarpe kniven.

Obs!

Bruk alltid bare én hullskive.

Bilde D

1. Koble til støpselet. Slå apparatet på.

Merk (MFW3X...):

Etter start går apparatet med optimal hastighet 2 (hurtig).

1. Hold sikringstasten trykket og drei påsatsen med urviseren til den løsner.

Sitruspresse-påsatsen settes sammen direkte på basisapparatet. Støpselet må først kobles til när alle forberedelsene til arbeidet med apparatet er avsluttet.

Obs!

1. Koble til støpselet. Slå apparatet på.

Obs!

Säkerhetsanvisningar

Säkerhetsanvisningar 111

Översikt 112