CompactPower MFW3X18W - Köttkvarn BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Multifunktions köttkvarn
Märke	Bosch
Modell	CompactPower MFW3X18W
Användningsområden	Hackning, korvstoppning, rivning/skivning, citruspress, malning av spannmål, fruktpress
Hastigheter	2 hastigheter (långsam och snabb) + back
Medföljande tillbehör	Köttkvarn (3 skivor: fin 2,7 mm, medium 4 mm, grov 8 mm), korvstoppningsmunstycke, skärtillbehör (4 insatser: skära, grovskära, fint rivjärn, rivjärn), citruspress, spannmålskvarn, fruktpress, nedtryckare, rengöringsborste
Material	Metalldelar (kniv, skivor) och plast
Säkerhet	Säkerhetslås, automatisk avstängning vid överbelastning (drivblad med planerad brottzon)
Underhåll	Manuell rengöring av löstagbara delar: handdisk med borste, torka genast metall delar och olja in
Maximal drifttid	Köttkvarn: 10 minuter; Spannmålskvarn: 15 minuter, sedan kylning 45 minuter
Garanti	Se service efter försäljning eller Bosch webbplats

Vanliga frågor - CompactPower MFW3X18W BOSCH

Hur använder jag köttkvarnen?

Montera skruven, kniven och den perforerade skivan i huset, skruva fast låsringen. Fäst tillbehöret på basenheten, anslut och starta. Lägg köttet skuret i bitar i tratten och tryck med nedtryckaren. Stick aldrig händerna i öppningen.

Vilka tillbehör ingår med Bosch CompactPower MFW3X18W?

Apparaten levereras med: en köttkvarn (3 skivor: fin 2,7 mm, medium 4 mm, grov 8 mm), ett korvstoppningsmunstycke, ett skärtillbehör (4 insatser: skära, grovskära, fint rivjärn, rivjärn), en citruspress, en spannmålskvarn, en fruktpress, en nedtryckare och en rengöringsborste.

Hur rengör jag apparatens delar?

Koppla bort apparaten. Demontera tillbehören. Rengör alla delar med en mjuk svamp och diskmedel. Använd en borste för vassa knivar. Lägg inte metalldelarna i diskmaskinen; torka dem omedelbart och applicera lite livsmedelsolja för att undvika rost.

Vad gör jag om apparaten inte startar?

Kontrollera att kontakten är ordentligt ansluten. Om apparaten fortfarande inte startar kan det vara överbelastning: drivbladet har gått sönt i den planerade brottzonen. Byt ut drivbladet (art.nr 10005188) via service efter försäljning.

Hur använder jag backfunktionen?

Backfunktionen används för att frigöra fastnat livsmedel. Stäng av apparaten och vänta tills den stannat helt. Håll knappen 1·2 | rev intryckt i 5 till 10 sekunder. Släpp, vänta tills den stannat, starta sedan igen. Använd den inte med spannmålskvarnen eller fruktpressen.

Kan jag mala ben eller fryst kött?

Nej. Apparaten är endast avsedd för kött utan ben, brosk eller senor. Behandla aldrig fryst kött, eftersom det kan skada apparaten.

Hur monterar jag korvstoppningsmunstycket?

Sätt in skruven i huset, placera bärringen och därefter korvmunstycket på skruven, skruva fast låsringen. Fäst tillbehöret på basenheten. Använd naturliga eller konstgjorda korvskinn som blötlagts i förväg.

Vilken hastighet ska jag använda för skär- och rivtillbehören?

För skär- och skiva-insatser, använd absolut hastighet 1 (långsam). För rivinsatsen, använd hastighet 2 (snabb). Ställ in hastigheten med knappen 1·2 | rev efter start.

Hur ställer jag in malningsgraden på spannmålskvarnen?

Vrid inställningsringen: moturs för grövre malning, medurs för finare. Börja alltid med en grov inställning och justera sedan gradvis. Överskrid inte STOP-läget för att undvika att skada apparaten.

Var hittar jag reservdelar och tillbehör?

Reservdelar och tillbehör finns hos Boschs service efter försäljning eller på webbplatsen www.bosch-home.com. Referenserna finns listade i bruksanvisningen, till exempel: perforerad skiva fin (10003879), medium (10003880), grov (10003881).

BRUKSANVISNING CompactPower MFW3X18W BOSCH

Frugtpressepåsats....92

g Opbevaringsrum med låg

h Netkabel

i Kabelrum

2 Basispåsats

a Hus

b Påfyldningsskakt

c Påfyldningsskål

d Stopper

8 Frugtpressepåsats\*

Anvend basispåsatsens påfyldningsskål og stopper.

Påsatsen, som er monteret på apparatet, låses op, när der trykkes på sikringstasten. Påsatsen kan först drejes med uret og tages af motorenheden, när der trykkes på sikringstasten.

Kabelrum

Fruktpresse-påsats 105

8 Fruktpresse-påsats\*

- 300 g ferskt franskbrød

- 20 ml melk

- 40 g smør eller margarin

-3 egg

Användning för avsett ändamål

Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den noga! Bifoga de här instruktionerna om du ger maskinen till någon annan.

Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella skador som detta kan orsaka.

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Använd appara- ten endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Apparaten och dess tillbehör (beroende på modell) är avsedd för följande ändamål:

Köttkvarn: för att finfördela och blanda rätt och kokt kött, fläsk, fågel och fisk.

Korvstoppare: för att tillverka korvar och rullar.

Rivtillsats: för att riva, strimla och skiva matvaror.

Citruspress: för att pressa saft ur citrusfrukter.

Spannmålskvarn: för att mala alla slag av spannmål (med undan- tag för majs), samt vallmo, linfrö, sesam, bovete, kryddor och kaffe.

Fruktpress: för att pressa saft ur frukter, t.ex. hallon, vinbär, jordgubbar, krusbär eller druvor och tomater.

Det livsmedel som ska bearbetas får inte innehålla hårda beståndsdelar (t.ex. ben). Apparaten får inte användas för att bearbeta andra föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som stöds av tillverkaren är fler användningsområden möjliga. Apparaten får bara användas med originaldelar och originaltilbehör. Använd aldrig tillsatser eller skär- och rivinsatser från andra apparater.

Använd enbart samhörande delar till de respektive tillsatserna.

Apparaten får endast användas inomhus vid rumstemperatur och ej över 2000 m över havsytan. Ställ inte apparaten på eller i närheten av heta ytor, t.ex. kokplattor.

Arbetsytan ska vara lättillgänglig, fuktålig, stabil, jämn, torr och tillräckligt stor för att tåla skvätt och spill och för att arbetet ska kunna ske obehindrat.

Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska, sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte manövrera apparaten. Låt inte barn leka med apparaten. Rengöring och användarunderhåll får inte utföras av barn.

⚠️ Risk för elektrisk stöt och brand

Maskinen får bara anslutas till ett växelströmselnät via ett enligt gällande bestämmelser installerat jordat eluttag. Förvissa dig om att skyddsledarsystemet i husets elektriska installation är installerat enligt gällande bestämmelser.

Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten är oskadade. Reparationer på maskinen, som t. ex. att byta ut en skadad kabel, får endast utföras av vår kundservice för att undvika faror. Anslut aldrig produkten till timer eller eluttag som styrs med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång! Vi rekommenderar att inte låta apparaten vara påslagen under längre tid än vad som behövs för att bearbeta matvarorna.

Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa kanter. Motordelen får aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas. Använd aldrig ånga vid rengöring. Använd inte apparaten med våta händer och låt den inte gå på tomgång.

Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du inte har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning eller rengöring och om ett fel skulle uppstå.

⚠️ Risk för personskador

Omedelbart efter att du har använt apparaten måste du vänta tills motorn står stilla. Innan du sätter i eller byter tillsatser ska du först stänga av apparaten och dra ut nätkabeln ur uttaget.

Ta inte i de vassa klingorna och kanterna på skär- och rivinsatserna. Stoppa aldrig ned handen i roterarande delar. Stoppa aldrig ner händerna i påfyllningsröret eller i utloppsröret. Använd aldrig händerna för att trycka ner matvarorna i påfyllningsröret. Använd endast den påmatare som följer med apparaten!

Rengör aldrig de vassa klingorna och kanterna på skär- och rivinsatserna för hand.

⚠ Varning! Risk för skador på apparaten

Se till att det inte finns några oavsiktliga föremål i påfyllningsröret eller i tillsatserna. Använd inga föremål (som kniv eller sked) i påfyllningsröret eller utloppsröret.

Apparaten får köras högst 10 minuter utan paus. Stäng sedan av den och låt den svalna till rumstemperatur.

⚠️ Viktigt!

Rengör ovillkorligen apparaten enligt beskrivningen efter varje användning och om den inte har använts under en längre tid.

→ "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Vi gratulerar dig till ditt köp av en ny apparat från Bosch.

På de följande sidorna i bruksanvisningen hittar finns värdefulla tips för hur du kan använda apparaten. Vi ber dig att läsa igenom bruksanvisningen noga och att följa alla instruktionerna. Då kommer du att ha glädje av apparaten under lång tid, och dina arbetsresultat kommer att visa att du valde rätt vid köpet. Förvara bruksanvisningen för senare användning eller till nästa ägare.

Mer information om våra produkter finns på vår Internet-sida.

Innehåll

Användning för avsett ändamål.... 110

Före första användningen.... 113

Manöverorgan och symboler....113

Överlastskydd....114

Hastighetsinställning.... 114

Backfunktion....114

Motordel.... 114

Bastillsats 115

Strimlingstillsats....116

Citruspresstillsats 116

Spannmålskvarntillsats....117

Fruktpresstillsats.... 118

Skötsel och daglig rengöring 119

Recept 120

Tips....120

Avfallshantering....121

Kundtjänst....121

Reservdelar och tillbehör......122

Råd vid fel....123

Översikt

→ Figur A

1 Motordel

a Drivning för tillsatser

b Knapp I eller O/I*

c Knapp O eller1·2 | rev*

d Driftsymbol

e Låsknapp

f Bärhandtag

g Förvaringsfack med lock

h Nätkabel

i Kabelförvaringsfack

2 Bastillsats

a Hölje

b Påfyllningsrör

c Påfyllningsskål

d Påmatare

c Hålskiva, medel (4 mm)

d Hålskiva, grov (8 mm)

4 Korvstoppningstillsats

a Bärring

b Korvstoppningstratt

→ Figur C

5 Strimlingstillsats\*

a Hölje

b Påfyllningsrör

c Förslutningsring

d Påfyllningsskål

e Påmatare

f Skärinsats

g Strimlingsinsats, grov

h Strimlingsinsats, fin

i Rivinsats

6 Citruspresstillsats\*

a Uppsamlingsskål

b Silinsats

c Presskägla

d Drivaxel med fjäder

Süre första användningen

7 Spannmålskvarntillsats\*

a Hölje
b Påfyllningsrör
c Påfyllningsskål
d Skruv
e Malningsring
f Malningskägla
g Malningskammare
h Inställningsring
i Inställningsskruv med skala
j Låsring

8 Fruktpresstillsats\*

Använd bastillsatsens påfyllningsskål och påmatare.

a Hölje
b Påfyllningsrör
c Skruv med packning
d Silinsats fin (1) och grov (2)
e Silhållare med packning
f Låsring
g Utloppstratt
h Fruktköttsmunstycke (inställbart)
i Krok för uttagning av silinsatserna
j Rengöringsborste

* beroende på modell

I bruksanvisningen beskrivs olika utföranden av apparaten. En översikt finns på figursidorna. → Figur P

Reservdelar och tillbehör kan beställas via kundtjänsten eller på

www.bosch-home.com. → "Reservdelar och tillbehör" se sidan 122

Före första användningen

Innan du använder den nya apparaten måste du packa upp den helt och rengöra och kontrollera den.

Varning!

Försök aldrig att starta apparaten om den är skadad!

■ Ta upp motordelen och alla tillbehör ur förpackningen.
■ Omhänderta förpackningsmaterialet.
■ Ta isär hopsatta delar. Utför sedan de steg som beskrivs under "Förberedelser" i omvänd ordningsföljd.
■ Kontrollera att alla delar är kompletta.

→ Figur A / C

■ Kontrollera att inga delar har några synliga skador.
■ Rengör och torka alla delar noggrant före den första användningen.

→ "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Manöverorgan och symboler

MFW39...

Knapp I

Om du trycker på knappen I startar apparaten. Drivningen startar omedelbart.

Knapp O

Om du trycker på knappen O stängs apparaten av. Drivningen stannar.

MFW3X...

Knapp O/I

Om du trycker på knappen O/I startar apparaten. Drivningen startar omedelbart med hastighet 2 (snabb). Om du trycker en gång till på knappen O/I stängs apparaten av. Drivningen stannar.

Knapp 1·2 | rev

Om du trycker kortvarigt på knappen 1·2 | rev kopplas hastigheten om mellan 1 (långsam) och 2 (snabb). → "Hastighetsinställning" se sidan 114

Om du håller knappen 1·2 | rev intryckt startar backfunktionen. → "Backfunktion" se sidan 114

Alla modeller

Driftsymbol

Driftsymbolen lyser när apparaten är inkopplad. På modeller med backfunktion blinkar funktionssymbolen så länge du håller knappen 1·2 | rev intryckt.

Låsknapp

Genom att trycka på läsknappen läser du upp den tillsats som är monterad på apparaten. Först när du har tryckt in läsknappen kan du vrida tillsatsen medurs och ta av den från motordelen.

Kabelförvaringsfack

Nätkabeln kan dras ut ur och skjutas tillbaka in i kabelförvaringsfacket. Dra alltid bara ut så mycket kabel som du behöver.

Förvaringsfack

Du kan lägga hålskivor till köttkvarnen i förvaringsfacket när de inte används och täcka dem med locket.

Överlastskydd

För att förhindra större skador på din apparat vid en överbelastning av bastillsatsen är medbringaren försedd med en skåra (överlastskydd). Vid överlast bryts medbringaren av på detta ställe. En ny medbringare kan beställas från kundtjänsten (nr 10005188). Reservdelar med brottanvisning ingår inte i våra garantiåtaganden.

Byte av medbringare

→ Figur B

1. Lossa skruven i medbringaren med en lämplig skruvmejsel (PH2) och ta bort den defekta medbringaren.
2. Sätt in den nya medbringaren och skruva fast den.

Hastighetsinställning

ENBART MFW3X...

Med hastighetsinställningen kan du ställa in varvtalet på 1 (långsamt) eller 2 (snabbt).

Varning!

För vissa tillämpningar krävs ovillkorligen hastigheten 1 (långsam). Följ hastighetsre-kommendationerna! Se tabell → figur P

■ Starta apparaten med knappen O/I. Apparaten körs med hastigheten 2 (snabb).
■ Tryck kortvarigt på knappen 1·2 | rev. Apparaten växlar till hastigheten 1 (långsam).
■ Tryck kortvarigt på knappen 1·2 | rev. Apparaten återgår till hastigheten 2 (snabb).

Backfunktion

ENBART MFW3X...

Backfunktionens uppgift är att lossa fastnade matvaror genom att kortvarigt köra skruven bakåt. Efter 15 sekunder stängs backfunktionen av automatiskt.

Varning!

– Använd aldrig backfunktionen ,ed spannmålskvarntillsatsen eller fruktpresstillsatsen!
– Håll aldrig knappen 1·2 | rev intryckt länge medan apparaten är inkopplad. Du får bara hålla knappen 1·2 | rev intryckt länge efter att apparaten har stannat helt.

■ Stäng av apparaten med knappen O/I och vänta tills drivningen har stannat.
■ Håll knappen 1·2 | rev intryckt.
■ Släpp knappen 1·2 | rev efter 5-10 sekunder och vänta tills drivningen står stilla.
■ Starta om apparaten med knappen O/I.

Anmärkning:

Om det inte går att lossa de fastnade matvarorna med en kortvarig backkörning måste du stänga av apparaten, ta ut nät-kabeln och rengöra apparaten. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Motordel

Förberedelser

⚠️ Risk för personskador!

Sätt inte in stickkontakten i eluttaget förrän alla förberedelser för arbete med apparaten är klara och de tillsatser som behövs är korrekt ihopsatta och monterade på motordelen.

■ Ställ motordelen på ett stabilt och vägrätt underlag.
■ Dra ut den nätkabellängd som behövs ur kabelförvaringsfacket.

Motordelen är iordningställd.

Bastillsats

Bastillsatsen används till följande tillämpningar:

Köttkvarn

För att finfördela råa eller kokta matvaror. Använd den hålskiva som passar till slaget av och konsistensen hos de matvaror som ska bearbetas. → "Tips" se sidan 120

Korvstoppare

För att fylla konstgjorda och naturliga fjälster med korvsmet. För att forma rullar.

Anmärkning: Med bastillsatsen och lämpliga tillbehör, som du kan beställa via kundtjänsten, är också andra tillämpningar möjliga.

Varning!

Tänk på att urtagen i tillsatserna ska riktas upp mot tillhörande ställe i höljet när de olika delarna sätts ihop.

Förberedelser för köttkvarnen

Risk för personskador!

Ta aldrig direkt i knivbladet.

Varning!

Använd alltid bara en hålskiva.

→ Figur D

1. Sätt in skruven med medbringaren framtill i höljet.
2. Sätt först på kniven och därefter önskad hålskiva på skruven.
3. Sätt låsringen på höljet och skruva fast den medurs utan att ta i hårt. Köttkvarnen är iordningställd.

Förberedelser för korvstopparen

→ Figur 日

1. Sätt in skruven med medbringaren framtill i höljet.
2. Sätt först på bärringen på skruven och sätt därefter in korvstoppningsmunstycket i höljet.
3. Sätt låsringen på höljet och skruva fast den medurs utan att ta i hårt.
   Korvstopparen är iordningställd.

Användning

Anmärkning: Matvarorna bearbetas olika beroende på användningssättet.

→ "Recept" se sidan 120

Följande exempel beskriver användningen av bastillsatsen som köttkvarn:

Risk för personskador!

• Stick inte in händerna i påfyllningsröret.
• Använd enbart påmataren för att trycka ned matvarorna.

Försiktighet!

– Bearbeta inte ben, brosk, senor eller andra fasta beståndsdelar.
– Bearbeta inte fryst kött.
– Tryck inte härt med påmataren.

→ Bildserie F

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på motordelens drivning.
2. Vrid sedan tillsatsen moturs tills du hör att den snäpper fast.
3. Sätt på påfyllningsskålen och sätt in påmataren i påfyllningsröret.
4. Förbered matvarorna. Dela först stora stycken i mindre bitar så att de kan läggas in i påfyllningsröret utan tryck.
   ■ Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen. Lägg de förberedda matvarorna i påfyllningsskålen.
5. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

Anmärkning (MFW3X...):

Apparaten körs efter starten med den optimala hastigheten 2 (snabb).

1. För ned matvarorna i påfyllningsröret med ett lätt tryck på påmataren.

2. När arbetet är klart stänger du av apparaten och tar ut stickkontakten ur eluttaget.

■ Ta av påfyllningsskålen och påmataren.

1. Håll läsknappen intryckt och vrid tillsatsen medurs tills den lossnar.

■ Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör alla delarna. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Strimlingstillsats

För att strimla, riva och skära t.ex. ost, frukt, grönsaker, nötter, mandel, torrt bröd och andra hårda matvaror. Använd tillhörande insats allt efter slaget av och konsistensen hos de matvaror som ska bearbetas.

→ "Tips" se sidan 120

Förberedelser

⚠️ Risk för personskador!

Ta inte i trimlings-, riv- och skärinsatsernas vassa klingor och kanter.

→ Bildserie G

1. Öppna förslutningsluckan. Sätt i önskad insats i höljet.
2. Stäng förslutningsluckan så att du hör att den snäpper fast.
   Rivtillsatsen är iordningställd.

Användning

⚠️ Risk för personskador!

• Stick inte in händerna i påfyllningsröret.
  – Använd enbart påmataren för att trycka ned matvarorna.

Varning!

– Påmataren går bara att sätta in i en riktning.
– Ta bort hårda skal (t.ex. från nötter).
– Tryck inte hårt med påmataren.

Varning! (MFW3X...)

• Använd ovillkorligen strimlings. och skärtillsatserna med hastighet 1 (långsam).
• Använd rivtillsatsen med hastighet 2 (snabb).
  → "Hastighetsinställning" se sidan 114

→ Bildserie H

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på motordelens drivning.
2. Vrid sedan tillsatsen moturs tills du hör att den snäpper fast.
3. Sätt på påfyllningsskålen och sätt in påmataren i påfyllningsröret.

4. Förbered matvarorna. Dela först stora stycken i mindre bitar så att de kan läggas in i påfyllningsröret utan tryck.

5. Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen. Lägg de förberedda matvarorna i påfyllningsskålen.

6. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

Varning! (MFW3X...)

Apparaten körs efter start med hastighet
2 (snabb). Om du ska använda strimlings- och skärinsatserna måste du ovillkorligen trycka en gång på knappen 1·2 | rev för att växla till hastighet 1 (långsam). → "Hastighetsinställning" se sidan 114

1. För ned matvarorna i påfyllningsröret med ett lätt tryck på påmataren. Matvarorna skärs eller strimlas.
2. När arbetet är klart stänger du av apparaten och tar ut stickkontakten ur eluttaget.
3. Ta av påfyllningsskålen och påmataren.
4. Håll låsknappen intryckt och vrid tillsatsen medurs tills den lossnar.
5. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör alla delarna. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Citruspresstillsats

För pressning av citrusfrukter, t.ex. citroner, apelsiner, grapefrukt.

Förberedelser

⚠️ Risk för personskador!

Citruspresstillsatsen sätts ihop direkt på motordelen. Sätt inte in stickkontakten förrän alla förberedelser för arbetet med apparaten är klara.

Varning!

För att förbereda och använda citrus-presstillsatsen måste motordelen lutas 90 grader. Använd aldrig andra tillsatser i denna position.

→ Bildserie

1. Håll motordelen i bärhandtaget och luta den försiktigt så att drivningen blir vänd uppåt. Vrid eventuellt motordelen så att knapparna blir lätta att komma åt.
2. Sätt in drivaxeln med fjäderelementet nedåt i motordelens drivning.

Varning!

Det ska gå lätt att trycka ned drivaxeln med fingret. Den får inte vara kladdig av saftres- ter eller igensatt av kärnor eller främmande föremål.

1. Sätt uppsamlingsskålen snett på drivningen.
2. Vrid uppsamlingsskålen moturs tills du hör att den snäpper fast.
3. Sätt silinsatsen på uppsamlingsskålen.
4. Sätt fast presskäglan på drivaxeln.

Nu är citruspresstillsatsen monterad på motordelen och förberedd.

Användning

→ Bildserie J

1. Skär citrusfrukterna. i halvor.
2. Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen.
3. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten. Drivningen är igång.

Varning! (MFW3X...)

Apparaten körs efter start med hastighet 2 (snabb). Om du ska använda citruspressen måste du ovillkorligen trycka en gång på knappen 1·2 | rev för att växla till hastighet

1 (långsam). → "Hastighetsinställning" se sidan 114
4. Sätt citrusfrukthalvorna med snittytan mot presskäglan och tryck nedåt. När frukten trycks mot presskäglan börjar denna rotera.
5. Stoppa pressningen genom att minska trycket mot presskäglan.
6. När arbetet är klart stänger du av apparaten och tar ut stickkontakten ur eluttaget.
7. Håll läsknappen intryckt och vrid tillsatsen medurs tills den lossnar.
8. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör alla delarna. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Obs:

– För att saftutbytet ska bli optimalt bör du upprepa pressningen några gånger.
– Töm vid behov silinsatsen med det grova fruktköttet och kärnorna.

Spannmålskvarntillsats

För att mala produkter som vete, havre, ris, kaffebönor, pepparkorn, åkersenap, valnötter, hasselnötter, torkad svamp, mandel, soja, linfrö, bovetegröt, solroskärnor etc. Apparaten är inte avsedd för malning av mycket hårdä produkter som torkade ärter, majs eller popcorn. → "Tips" se sidan 120

Förberedelser

→ Figur K

1. Sätt in inställningsskruven i inställningsringen. Se till att skalan är vänd uppåt.
2. Tryck inställningsskruven mot malningskammaren och vrid inställningsringen medurs tills skalan för malningsgraden har nätts.
3. Sätt in skruven i höljet.
4. Sätt in malningsringen i höljet. Observera delarnas form.
5. Sätt in malkäglan med fyrkanten i det tillhörande hålet i skruven.
6. Sätt malningskammaren på höljet. Urtageten på malningskammaren måste sitta på höljets nos.
7. Sätt låsringen på höljet och skruva fast den medurs utan att ta i hårt.

Användning

⚠️ Risk för personskador!

■ Stick inte in händerna i påfyllningsröret.
■ Se inte in i påfyllningsröret under drift. Utkastade partiklar kan orsaka ögonskador.

Varning!

När spannmålskvarnen är påsatt får du aldrig använda backfunktionen. Det kan skada tillsatsen!

→ Bildserie L

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på motordelens drivning.
2. Vrid tillsatsen moturs tills du hör att den snäpper fast. Dra åt skruvringen.
3. Sätt på påfyllningsskålen.
4. Ställ ett lämpligt kärl under tillsatsen. Fyll påfyllningsskålen. → "Tips" se sidan 120

Varning!

Kör aldrig spannmålskvarntillsatsen om den är tom.

1. Ställ in malningsgraden genom att vrida inställningsringen:

2. moturs = grövre korn

3. medurs = finare korn
   Välj alltid ett värde mellan följande punkter:
4. STOP = grövsta malningsgrad
5. 1 = finaste malningsgrad (börja aldrig med denna)

1. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.

Varning!

Apparaten får köras högst 15 minuter i sträck. Låt den sedan svalna i 45 minuter!

1. Mjölet rinner igenom malningskammaren.

2. Malningsgraden går att reglera i små steg under drift.

Varning!

Om du under drift vrider inställningsringen förbi STOP-linjen kan apparaten bli skadad!

1. Så snart du är färdig måste du st'nga av apparaten och ta ut stickkontakten.
2. Ta av påfyllningsskålen.
3. Håll läsknappen intryckt och vrid tillsatsen medurs tills den lossnar.
4. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör alla delarna. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Fruktpresstillsats

För pressning av saft ur frukter, t.ex. hallon. vinbär, jordgubbar, krusbär eller druvor och tomater.

Förberedelser

Anmärkning: Ditt val av silinsats bestämmer hur mycket fruktkött som du får i saften. Pressa inga frukter vars kärnor har ungefär samma diameter som hålen i silinsatsen (t.ex. hallon).

→ Figur M

■ Kontrollera att packningarna på silhållaren och på skruven sitter fast. Sätt annars in packningar i tätningsspåren på dessa delar.

1. Sätt in önskad silinsats i silhållaren och tryck fast den.
2. Sätt in skruven i höljet.
3. Sätt in silhållaren i höljet. Silhållarens nos måste sitta i urtaget i höljet.
4. Sätt låsringen på höljet och skruva fast den medurs utan att ta i hårt.
5. Sätt utloppstratten på silhållaren så att du hör när den snäpper fast.
6. Skruva in fruktköttsmunstycket i silhållaren.

Fruktpresstillsatsen är iordningställd.

Användning

⚠ Varning

Risk för personskador!

Stick inte in händerna i påfyllningsröret.

Varning!

• Ta bort hårda fruktskal, kärnor och stjälkar.
  – Bär som t.ex. vinbär kan pressas med sina stjälkar.
  – Frukter med större kärnor eller stenar som t.ex. plommon och körsbär måste kärnas ur före saftpressningen.
  – Bearbeta inte fryst frukt.
  – Tryck inte hårt med påmataren.

→ Bildserie N

1. Sätt den förberedda tillsatsen snett på motordelens drivning.
2. Vrid tillsatsen moturs tills du hör att den snäpper fast. Dra åt skruvringen.

Skötsel och daglig rengöring

1. Sätt på påfyllningsskålen och sätt in påmataren i påfyllningsröret.
2. Förbered frukterna. Dela först stora frukter i mindre bitar så att de kan läggas i påfyllningsröret utan tryck. Ta bort större kärnor (t.ex. körsbär och plommon).

■ Ställ ett kärl under var och en av öppningarna för saft och fruktkött.
■ Lägg de förberedda frukterna i påfyllningsskålen.

1. Sätt in stickkontakten. Starta apparaten.
2. Skjut ned frukterna i i påfyllningsröret med ett lätt tryck på påmataren.
3. Den pressade saften rinner ut genom utloppstratten. Fruktköttet (fasta beständsdelar) trycks ut genom fruktköttsmunstycket.
4. Ställ in fruktköttsmunstycket. Om du vrider ut det blir fruktköttet fuktigare, om du vrider in det blir det torrare och mer saft rinner ut genom tratten. Om fruktköttet är för torrt kan du skruva av munstycket så att apparaten inte blir igensatt av fruktköttet.
5. När arbetet är klart stänger du av apparaten och tar ut stickkontakten ur eluttaget.
6. Ta av påfyllningsskålen och påmataren.
7. Håll läsknappen intryckt och vrid tillsatsen medurs tills den lossnar.

■ Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör alla delarna. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

1. Ta ut silinsatsen genom att sätta in kroken i silinsatsens hål och dra ut försiktigt.

Varning!

Var extra försiktig vid saftpressningen. Se noga till att silhålen inte blir igensatta. Om utloppet i höljet blir igensatt av fruktkött från saftiga frukter kan vätska komma in i drivningen.

Om utloppet i höljet blir igensatt måste du stänga av apparaten och ta ut stickkontakten. Ta av tillsatsen, ta isär den och rengör alla delarna. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Skötsel och daglig rengöring

Rengör apparaten, alla tillsatser och alla använda tillbehör noggrant efter varje användning.

⚠️ Risk för elektrisk stöt!

– Ta ut nätkabeln ur eluttaget före rengöringen.
– Sänk aldrig ned motordelen i vätska och maskindiska den inte.

⚠️ Risk för personskador!

Ta inte i trimlings- och skärinsatsernas vassa klingor och kanter. Använd en borste för att rengöra dem.

Varning!

– Maskindiska inte metalldelarna!
– Använd inga alkoholhaltiga rengöringsmedel.
– Använd inga vassa eller spetsiga föremål och inga metallföremål.
– Använd inga repande trasor eller rengöringsmedel.

I figur ☐ finns en översikt över hur delarna ska rengöras.

■ Torka av motordelen med en mjuk fuktig trasa och låt den torka.
■ Ta isär de tillsatser som har använts i omvänd ordningsföljd (se "Förberedelser" för respektive tillsats).
■ Rengör alla tillbehör i diskvatten och med en mjuk trasa eller svamp eller använd en mjuk borste.
■ Låt alla delarna torka.

Obs:

– Torka metalldelar torra omedelbart och skydda dem mot rost med litet matolja.
– Vid bearbetning av t.ex. morötter kan plastdelarna bli missfärgade. Det går att ta bort med några droppar matolja.

Recept

Anmärkning (MFW3X...):

Ställ in hastigheten 2 (snabb) för alla arbetsmoment.

Brödklimpar

• 300 g färskt vitt bröd
• 20 ml mjölk
• 40 g smör eller margarin
• 3 ägg
• 1 msk finhackad lök
• persilja
  – litet mjöl
• salt och peppar

■ Skär brödet i 10 mm tjocka skivor och halvera det på längden. Häll över 20 ml mjölk och låt den sugas upp.

■ Bearbeta de fuktiga brödbitarna med köttkvarnen (hålskiva medel) i cirka 60 sekunder.
■ Tillsätt den finhackade löken, persiljan och det smälta smöret och blanda.
■ Blanda ned de hoprörda äggen, saltet och pepparn i brödsmeten.
■ Låt smeten stå några minuter. Knåda sedan igenom den på nytt.
■ Fukta alltid händerna med rikligt med vatten när du formar klimparna. Rulla klimparna i mjöl.
■ Lägg klimparna i sjudande vatten och låt dem dra i cirka 20 minuter. Låt dem inte koka upp!

Tips

Köttkvarn

Användning av hålskivorna

– Hålskiva, fin (2,7 mm) för: kokt kyckling-, fläsk- och nötkött, kokt lever, kokt fisk till soppor; rätt fläsk- och nötkött till köttfärslimpa; rå lever, kött och späck till leverpastej; fläskkött till medvurst
– Hålskiva, medel (4 mm) för: fläsk- och nötkött till pastejer och cervelatkov
– Hålskiva, grov (8 mm) för: stekt fläskkött till gulaschsoppa; rester (t.ex. stek, korv) till matläda

• Om du vill ha en finare konsistens hos de bearbetade matvarorna upprepar du finfördelningsproceduren eller använder olika hålskivor i tur och ordning (grov, medel, fin).
  ■ Ytterligare ingredienser (t.ex. lök, kryddor) kan tillsättas direkt vid bearbetningen. På så vis blandas alla ingredienser ordentligt.

Korvstoppare

■ Blötlägg naturliga fjälster före bearbetningen cirka 10 minuter i ljumt vatten.
- Packa inte korvskinnet alltför hårt eftersom det då kan spricka när korven kokas eller steks.

Strimlingstillsats

– Använd ovillkorligen strimlings. och skärtillsatserna med hastighet 1 (långsam).
- Använd rivinsatsen med hastighet 2 (snabb).

→ "Hastighetsinställning" se sidan 114

Användning av insatserna

• Skärinsats: till morötter, selleri, kålrabbi och zucchini
  – Strimlingsinsats (grov): till morötter, nötter och hårdost (t.ex. herrgårdsost)
  – Strimlingsinsats (fin): till nötter, hårdost och parmesanost
  – Rivinsats: till potatis, parmesanost och nötter

Spannmålskvarntillsats

• Mal inte oljehaltiga produkter med den finaste malningsgraden. Kvarnen kan klibba igen eller bli igensatt.
  – För malning av mjukare från som havre och linfrö måste den grova inställningen väljas.
  – Rengör kvarnen ordentligt när du byter från en produkt till en annan. Det hindrar lukter från att överföras mellan produkterna.

Avfallshantering

Kassera förpackningen på ett miljövänligt sätt. Denna enhet är märkt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehåller elektro-niska produkter (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt återtagande och korrekt återvinning av uttjänta enheter. Kontakta din fackhandel om du vill ha ytterligare information.

Kundtjänst

Utförligare information om garantitid och garantivillkor i ditt land finns hos service, återförsäljare eller på vår webbsajt.

Kontaktuppgifterna till kundtjänsten finns i den medföljande kundtjänstförteckningen eller på vår webbplats.

Reservdelar och tillbehör

Reservdelar och tillbehör
	2.7 mm	[H70X]	[21WEZ]
	4 mm	[SZA0]	[8761]
	8 mm
			[08X9]
[6TSK]		[46Y6]	[40ZC]
		[T3H0]	[1466A]
		[46X1]	[SZ19]
			[7THC]
[Z5KK]		[5040]	[5WKN]
		[22HC]	[27ZT]
		[246A]	[SX30]
		[677B]
		[804H]	[1YHT]

Reservdelar och tillbehör kan köpas i handeln eller beställas från kundtjänsten.

Råd vid fel

Problem Orsak Åtgärd
Apparaten startar inte när man slår på den.	Apparaten har ingen ström.	Sätt in stickkontakten i eluttaget.
Apparaten går som den ska men matvarorna bearbetas inte.	Apparaten har blivit överbelastad och medbringaren har gått sönder vid överbelastningsskyddet.	Stäng av apparaten och vänta tills den står stilla. Dra ut nätsladden, ta av tillsatsen, montera isär och rengör den. Byt ut medbringaren. → "Överlastskydd" se sidan 114
Matvarorna bearbetas inte eller bara väldigt långsamt.	Tillsatsen eller valsen är igenproppad.	Apparater utan backfunktion: Stäng av apparaten och vänta tills den står stilla, dra ut kontakten. Ta av tillsatsen, montera isär den och rengör den för att lossa blockeringen. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119
		Apparater med backfunktion: Stäng av apparaten med knappen O/I och vänta tills drivningen står stilla. Håll knappen 1·2 | rev intryckt. Släpp knappen 1·2 | rev efter cirka 5-10 sekunder och vänta tills drivningen står stilla. Starta om apparaten och fortsätt bearbetningen.
	Det är för högt tryck på påmataren eller påfyllningsröret är fullt.	Lätta på trycket på påmataren och lägg inte i så mycket matvaror i påfyllningsröret.
	Det finns hårda delar kvar i de matvaror som ska bearbetas.	Ta bort de hårda delarna. Hårda grönsaker kan (ång-)kokas innan de bearbetas.
Backfunktionen startar inte.	Knappen 1·2 | rev hölls intryckt för kort tid.	Håll knappen 1·2 | rev intryckt tills backfunktionen startar.
	Valsen är igenproppad. Stäng av apparaten och vänta tills den står stilla, dra ut kontakten. Ta av tillsatsen, montera isär den och rengör den för att lossa blockeringen. → "Skötsel och daglig rengöring" se sidan 119

Om problemet inte kan åtgärdas, är det viktigt att du ringer vår Hotline!

Telefonnumren finns på de sista sidorna i bruksanvisningen.