MaxoMixx MS8CM61X1 - Ραβδομπλέντερ BOSCH - Δωρεάν εγχειρίδιο χρήσης

ΕΓΧΕΙΡΊΔΙΟ ΧΡΉΣΗΣ MaxoMixx MS8CM61X1 BOSCH

Μη χρησιμοποιείτε ποτέ αυτά τα εξαρτήματα για άλλες συσκευές. Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά συναφή εξαρτήματα. Τα εξαρτήματα είναι κατάλληλα μόνο για τη χρήση που περιγράφεται σε αυτές τις οδηγίες. Τα προς επεξεργασία τρόφιμα πρέπει να μην περιέχουν καθόλου σκληρά συστατικά (π.χ. κόκκαλα). Αυτό το εξάρτημα δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για την επεξεργασία άλλων υλικών ή ουσιών. Υποδείξεις ασφαλείας W Κίνδυνος τραυματισμού ■ Μην αγγίζετε τις λεπίδες των μαχαιριών με γυμνά χέρια. Για την τοποθέτηση και αφαίρεση των μαχαιριών πιάνετέ τα μόνο από το πλαστικό μέρος. Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε μια βούρτσα. ■ Χρησιμοποιείτε το εξάρτημα μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη κατάσταση. Τοποθετείτε ή αφαιρείτε το εξάρτημα μόνο με ακινητοποιημένο τον μηχανισμό κίνησης και με τραβηγμένο το φις από την πρίζα. ■ Σε εργασίες με το πολυλειτουργικό εξάρτημα η βασική συσκευή επιτρέπεται να ενεργοποιηθεί μόνο με τοποθετημένο και καλά βιδωμένο το επίθεμα μετάδοσης της κίνησης. ■ Μη βάζετε τα χέρια σας ποτέ στην υποδοχή πλήρωσης. Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά το συμπαραδιδόμενο εξάρτημα

■ Μην πιάνετε ποτέ τα κοφτερά μαχαίρια και τις ακμές των ένθετων εξαρτημάτων τεμαχισμού. Πιάνετε τα ένθετα εξαρτήματα μόνο από

■ Προσέξτε τη μορφή και τη θέση κατά την τοποθέτηση στον δίσκο στήριξης. Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε μια βούρτσα. ■ Πιάνετε τον δίσκο στήριξης μόνο από τις προβλεπόμενες εσοχές

■ Κατά την αποσυναρμολόγηση/συναρμολόγηση του κόφτη κύβων πιάνετε τον δίσκο μαχαιριού στην πλαστική λαβή στο κέντρο. Μην πιάνετε τα κοφτερά μαχαίρια του πλέγματος κοπής. Πιάνετε το πλέγμα κοπής μόνο στην άκρη! Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε

■ Μην τοποθετείτε το χτυπητήρι στη βασική συσκευή ποτέ χωρίς το αντίστοιχο προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης.113

Υποδείξεις ασφαλείας W Κίνδυνος ζεματίσματος! Κατά την επεξεργασία ζεστού γάλακτος χρησιμοποιείτε ένα ψηλό, στενό δοχείο ανάμειξης. Τα τυχόν πιτσιλίσματα του ζεστού γάλακτος μπορεί να οδηγήσουν σε εγκαύματα. W Προσοχή! ■ Τα δοχεία δεν είναι κατάλληλα για τον φούρνο μικροκυμάτων. ■ Προσέχετε πάντοτε το μέγιστο ύψος πλήρωσης. ■ Προσέχετε, να μη βρίσκεται κανένα ξένο σώμα στην υποδοχή πλήρωσης ή στο δοχείο. Μη χρησιμοποιείτε αντικείμενα (π.χ. μαχαίρι, κουτάλι) στην υποδοχή πλήρωσης ή στο δοχείο. ■ Μην εργάζεστε ποτέ με το μπλέντερ χειρός (πόδι μίξερ) μέσα στο

■ Μη βυθίζετε ποτέ τα ακόλουθα εξαρτήματα σε υγρά ή μην τα κρατήσετε ποτέ κάτω από τρεχούμενο νερό και μην τα καθαρίζετε στο πλυντήριο πιάτων: Επίθεμα μετάδοσης της κίνησης, προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης, καπάκι με μηχανισμό

W Σημαντικό! Καθαρίζετε προσεκτικά τα εξαρτήματα μετά από κάθε χρήση ή μετά από μη χρήση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. X«Καθαρισμόςκαι φροντίδα»βλέπεστησελίδα121 3 Πολυλειτουργικό εξάρτημα a Δοχείο b Ζυμωτήρι c Μαχαίρι γενικής χρήσης d Καπάκι με μηχανισμό μετάδοσης e Εξάρτημα ώθησης f Δίσκος στήριξης για ένθετους δίσκους Ένθετοι δίσκοι * g Ένθετο εξάρτημα κοπής - χοντρό h Ένθετο εξάρτημα κοπής - ψιλό i Ένθετο εξάρτημα ξυσίματος - μέτριο j Ένθετο εξάρτημα τριψίματος - χοντρό

k Βασικός φορέας l Δίσκος μαχαιριού m Πλέγμα κοπής, μικρό (περ. 9 mm) n Πλέγμα κοπής, μεγάλο (περ. 13 mm) * o Καθαριστής πλέγματος κοπής ( στρεφόμενη κεφαλή για διάφορα πλέγματα κοπής) 4 Χτυπητήρι * a Προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης

• ανάλογα με το μοντέλο Διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες πριν από τη χρήση, για να αποκτήσετε σημαντικές υποδείξεις ασφάλειας και χειρισμού για αυτή τη συσκευή. Φυλάξτε τις οδηγίες χρήσης. Κατά την παραχώρηση της συσκευής σε τρίτους δώστε μαζί και τις οδηγίες χρήσης. Με μια ματιά X Εικ. A 1 Κόφτης γενικής χρήσης L * a Δοχείο b Μαχαίρι γενικής χρήσης (L) c Μαχαίρι θρυμματισμού πάγου (L) d Επίθεμα μετάδοσης της κίνησης e Καπάκι 2 Κόφτης γενικής χρήσης XL * a Δοχείο b Μαχαίρι γενικής χρήσης (XL) c Επίθεμα μετάδοσης της κίνησης d Καπάκι114 el Πριν την πρώτη χρήση Πριν την πρώτη χρήση Προτού να μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα νέα εξαρτήματα, πρέπει πρώτα να ξεπακεταριστούν πλήρως, να καθαριστούν και να ελεγχθούν.

Μη θέσετε σε λειτουργία ποτέ ένα εξάρτημα που έχει βλάβη! ■ Αφαιρέστε όλα τα εξαρτήματα από τη συσκευασία και απομακρύνετε τα υπάρχοντα υλικά συσκευασίας. ■ Ελέγξτε όλα τα εξαρτήματα για πληρότητα και εμφανείς ζημιές. X Εικ. A ■ Πριν από την πρώτη χρήση καθαρίστε προσεκτικά όλα τα μέρη και στεγνώστε τα. X«Καθαρισμόςκαιφροντίδα»βλέπε στησελίδα121 Σύμβολα και μαρκαρίσματα Σύμβολο Σημασία

Προσοχή! Περιστρεφόμενα εργαλεία. Μη βάζετε τα χέρια σας στην υποδοχή

Ακατάλληλο για το πλυντήριο

Μην το βυθίσετε σε υγρά ή μην το κρατάτε κάτω από τρεχούμενο νερό.

Τοποθετήστε το καπάκι πάνω στο δοχείο του πολυλειτουργικού εξαρτήματος (a) και ασφαλίστε το (b). Τοποθετήστε τον κόφτη κύβων στο καπάκι (a) και ασφαλίστε τον (b). Κόφτης γενικής χρήσης (μέγεθος L και XL)

Προσέχετε οπωσδήποτε τις μέγιστες ποσότητες και τους χρόνους επεξεργασίας του πίνακα. X Πίνακας K Μαχαίρι γενικής χρήσης: Για την κοπή κρέατος, σκληρού τυριού, κρεμμυδιών, αρωματικών χόρτων, σκόρδου, φρούτων, λαχανικών, καρυδιών, φουντουκιών,

Μαχαίρι θρυμματισμού πάγου (μόνο μέγεθος L): Για τον τεμαχισμό παγοκύβων (crushed ice). Ιδανική ποσότητα επεξεργαζόμενων υλικών: 4-6 παγάκια.(μέγ. 100 γρ.).

– Πριν τον τεμαχισμό κρέατος αφαιρέστε τους χόνδρους, τα κόκκαλα και τους

– Ο κόφτης γενικής χρήσης δεν είναι κατάλληλος για τον τεμαχισμό πολύ σκληρών τροφίμων (κόκκοι καφέ, ραπανάκια, μοσχοκάρυδο) και κατεψυγμένων τροφίμων (φρούτα ή

– Επεξεργάζεστε τους παγόκυβους αποκλειστικά με το μαχαίρι θρυμματισμού πάγου X Εικ. B

1. Τοποθετήστε το δοχείο πάνω σε μια

λεία και καθαρή επιφάνεια εργασίας και πιέστε το. Τοποθετήστε το μαχαίρι γενικής χρήσης ή το μαχαίρι θρυμματισμού πάγου. Σημαντικό: Το μαχαίρι πρέπει να βρίσκεται επίπεδα μέσα στο δοχείο.

2. Βάλτε μέσα τα τρόφιμα.

3. Τοποθετήστε το επίθεμα μετάδοσης της

κίνησης πάνω στο δοχείο και γυρίστε το προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

4. Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω

στο επίθεμα μετάδοσης της κίνησης και πιέστε την, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.115

Πολυλειτουργικό εξάρτημα ■ Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών, μέχρι να σφίξουν. ■ Χτυπήστε τα κροκάδια των αυγών με τη ζάχαρη, μετά προσθέστε το μαλακό βούτυρο και το μείγμα μελιού-μήλων. ■ Σε ένα ξεχωριστό λεκανάκι αναμείξτε το αλεύρι, τα αλεσμένα καρύδια, την κανέλα και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε τα στα υγρά υλικά και ανακατέψτε τα. Ανακατέψτε μέσα τη μαρέγκα προσεκτικά με μια σπάτουλα. ■ Καλύψτε μια μακρόστενη φόρμα γλυκού (35 x 11 cm) με λαδόκολλα και βάλτε μέσα το προετοιμασμένο μείγμα. ■ Καθαρίστε το μήλο και κόψτε το σε φέτες. Μοιράστε τις φέτες των μήλων πάνω στο

■ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 °C και ψήστε το γλυκό για 30 λεπτά. Πολυλειτουργικό εξάρτημα Το πολυλειτουργικό εξάρτημα προορίζεται για την επεξεργασία τροφίμων. W Κίνδυνος τραυματισμού από τα κοφτερά μαχαίρια / τον περιστρεφόμενο μηχανισμό κίνησης! Κατά τη λειτουργία μη βάζετε ποτέ το χέρι σας μέσα στο δοχείο. Για το σπρώξιμο των υλικών χρησιμοποιείτε πάντα το εξάρτημα ώθησης. Μετά την απενεργοποίηση εξακολουθεί να λειτουργεί ο κινητήρας για λίγο χρόνο ακόμη. Αλλάζετε εργαλείο μόνο με ακινητοποιημένο τον κινητήρα. Σε εργασίες με το πολυλειτουργικό εξάρτημα η βασική συσκευή επιτρέπεται να ενεργοποιηθεί μόνο με τοποθετημένο και καλά βιδωμένο το καπάκι.

Χρησιμοποιείτε το πολυλειτουργικό εξάρτημα μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη

Πριν τον τεμαχισμό κρέατος αφαιρέστε τους χόνδρους, τα κόκκαλα και τους τένοντες. Το πολυλειτουργικό εξάρτημα δεν είναι κατάλληλο για το κόψιμο και τρίψιμο πολύ σκληρών αγαθών (κόκκοι καφέ, ραπανάκια, μοσχοκάρυδα) και κατεψυγμένων αγαθών (φρούτα ή παρόμοια).

5. Συνδέστε το φις στην πρίζα.

6. Κρατήστε σταθερά τη βασική συσκευή

και τον κόφτη γενικής χρήσης. Πατήστε το πλήκτρο Turbo Â. Η συσκευή είναι ενεργοποιημένη, όσο το πλήκτρο είναι

7. Επεξεργαστείτε με τον κόφτη γενικής

8. Μετά την επεξεργασία αφήστε ελεύθερο

το πλήκτρο ενεργοποίησης. Περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης. Αποσυνδέστε το φις.

9. Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα

απασφάλισης και αφαιρέστε τη βασική

10. Γυρίστε το επίθεμα μετάδοσης της

κίνησης ενάντια στη φορά των δεικτών του ρολογιού και αφαιρέστε το.

11. Αφαιρέστε το μαχαίρι.

12. Αδειάστε το δοχείο.

■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως μετά τη χρήση. X«Καθαρισμόςκαι φροντίδα»βλέπεστησελίδα121 Παράδειγμα συνταγής: Κέικ μελιού με μήλα Μείγμα μελιού-μήλων (CNHR29): – 110 γρ. μέλι δάσους (5 °C) – 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 mm) ■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής χρήσης και αναμείξτε τα 3 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα Turbo. Μείγμα μελιού-μήλων (CNHR29C): – 130 γρ. μέλι δάσους (5 °C) – 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 mm) ■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής χρήσης και αναμείξτε τα 2 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα Turbo.

– 3 αυγά – 60 γρ. βούτυρο – 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405) – 60 γρ. αλεσμένα καρύδια – 1 κουταλάκι κανέλα – 2 φακελάκια βανίλια – 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ – 1 μήλο ■ Χωρίστε τα αυγά.116 el Πολυλειτουργικό εξάρτημα

Προσέχετε οπωσδήποτε τις μέγιστες ποσότητες και τους χρόνους επεξεργασίας. X Πίνακας L Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει μετά από κάθε κύκλο λειτουργίας στη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Μαχαίρι γενικής χρήσης/

Μαχαίρι γενικής χρήσης Για τον τεμαχισμό κρέατος, σκληρού τυριού, κρεμμυδιών, αρωματικών βοτάνων, σκόρδου, φρούτων, λαχανικών, καρυδιών, φουντουκιών, αμυγδάλων.

Για το ζύμωμα μικρών ποσοτήτων ζύμης. W Κίνδυνος τραυματισμού από το κοφτερό μαχαίρι! Μην αγγίζετε τις λεπίδες του μαχαιριού γενικής χρήσης με γυμνά χέρια. Πιάνετε το μαχαίρι γενικής χρήσης μόνο στην πλαστική λαβή. X Εικ. C

1. Τοποθετήστε το δοχείο πάνω σε μια

σταθερή, λεία και καθαρή επιφάνεια εργασίας. Τοποθετήστε το μαχαίρι γενικής χρήσης ή το ζυμωτήρι. Σημαντικό: Το μαχαίρι / ζυμωτήρι πρέπει να βρίσκεται επίπεδα μέσα στο δοχείο.

2. Βάλτε μέσα τα τρόφιμα.

3. Τοποθετήστε το καπάκι πάνω στο δοχείο

(,) και γυρίστε το ενάντια στη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο. Τοποθετήστε το εξάρτημα ώθησης στην υποδοχή πλήρωσης. Υπόδειξη: Όταν η τοποθέτηση του καπακιού είναι κάπως δύσκολη, γυρίστε ελαφρά τον σύνδεσμο τριών πτερυγίων στην κάτω πλευρά του επιθέματος και δοκιμάστε ξανά.

4. Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω

στο επίθεμα μετάδοσης της κίνησης και πιέστε την, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

5. Συνδέστε το φις στην πρίζα. Κρατήστε

σταθερά τη βασική συσκευή και το πολυλειτουργικό εξάρτημα. Πατήστε το πλήκτρο Turbo Â. Η συσκευή είναι ενεργοποιημένη, όσο το πλήκτρο είναι

6. Επεξεργαστείτε τα τρόφιμα.

Συμπλήρωση υλικών: ■ Αφήστε το πλήκτρο ελεύθερο. Περιμένετε την ακινητοποίηση της συσκευής. ■ Αφαιρέστε το εξάρτημα ώθησης και προσθέστε τα υλικά μέσα από το άνοιγμα

■ Τοποθετήστε ξανά το εξάρτημα ώθησης και συνεχίστε την εργασία.

7. Μετά την επεξεργασία αφήστε ελεύθερο

το πλήκτρο ενεργοποίησης. Περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης. Αποσυνδέστε το φις.

8. Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα

απασφάλισης και αφαιρέστε τη βασική

9. Γυρίστε το καπάκι προς τη φορά των

δεικτών του ρολογιού και αφαιρέστε το.

10. Αφαιρέστε το μαχαίρι/ζυμωτήρι.

11. Αδειάστε το δοχείο.

■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως μετά τη χρήση. X«Καθαρισμόςκαι φροντίδα»βλέπεστησελίδα121 Παράδειγμα συνταγής: Ζύμη ψωμιού Βασική συνταγή: – 250 γρ. αλεύρι – 140 ml νερό – 7 γρ. ζάχαρη – 7 γρ. μαργαρίνη – 0,5 g μαγιά – 4 γρ. αλάτι Εργαλείο: Ζυμωτήρι ■ Βάλτα όλα τα υλικά (εκτός από το νερό) στο δοχείο. ■ Ανακατέψτε τα υλικά με την ταχύτητα Turbo. ■ Μετά από μερικά δευτερόλεπτα προσθέστε το νερό μέσα από το άνοιγμα συμπλήρωσης υλικών. ■ Επεξεργαστείτε τα όλα με την ταχύτητα Turbo.117

Μέγιστη διάρκεια ενεργοποίησης: Μέγιστη ποσότητα:

Ζύμη τάρτας Βασική συνταγή: – 250 – 125

Μέγιστη διάρκεια ενεργοποίησης: Μέγιστη ποσότητα:

Δίσκος στήριξης με ένθετους

Ένθετο εξάρτημα κοπής - χοντρό

Ένθετο εξάρτημα κοπής - ψιλό

Ένθετο εξάρτημα ξυσίματος - μέτριο

Ένθετο εξάρτημα τριψίματος - χοντρό

W Κίνδυνος τραυματισμού από το κοφτερό μαχαίρι!

el Πολυλειτουργικό εξάρτημα

9. Γυρίστε το καπάκι προς τη φορά των

δεικτών του ρολογιού και αφαιρέστε το.

10. Πιάστε τον δίσκο στήριξης από τις εσοχές

λαβής και αφαιρέστε τον.

11. Αδειάστε το δοχείο.

■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως μετά τη χρήση. X«Καθαρισμόςκαι φροντίδα»βλέπεστησελίδα121 Παράδειγμα συνταγής: Μικρές τηγανίτες από τριμμένες πατάτες – 500 γρ. πατάτες – 1 μεγάλο αυγό – 3 κουταλιές αλεύρι – Αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση Εργαλείο: Ένθετο εξάρτημα τριψίματος ■ Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τρίψτε τες. ■ Μετά αναμείξτε τις πατάτες, το αυγό, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. ■ Σε περίπτωση που το μείγμα είναι πολύ υγρό, προσθέστε ακόμη λίγο αλεύρι. ■ Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι, βάλτε μέσα κάθε φορά μια μεγάλη κουταλιά του μείγματος και σχηματίστε μικρές τηγανίτες. Ψήστε τες και από τις δύο πλευρές μέχρι να αποκτήσουν ένα καφεκίτρινο χρώμα.

για το κόψιμο τροφίμων σε σχήμα κύβου, π. χ. για σαλάτες, σούπες και επιδόρπια. W Κίνδυνος τραυματισμού από το κοφτερό μαχαίρι! Κατά την αποσυναρμολόγηση / συναρμολόγηση του κόφτη κύβων πιάνετε τον δίσκο μαχαιριού στην πλαστική λαβή στο κέντρο. Μην πιάνετε τα κοφτερά μαχαίρια του πλέγματος κοπής. Πιάνετε το πλέγμα κοπής μόνο στην άκρη! Για τον καθαρισμό χρησιμοποιείτε βούρτσα. Σε εργασίες με το πολυλειτουργικό εξάρτημα η βασική συσκευή επιτρέπεται να ενεργοποιηθεί μόνο με τοποθετημένο και καλά βιδωμένο το καπάκι. Μην πιάνετε στο άνοιγμα συμπλήρωσης υλικών. Για το κατόπιν σπρώξιμο των υλικών χρησιμοποιείτε μόνον τον πιεστή. W Προσοχή! Υποδείξεις εφαρμογής! Ο κόφτης κύβων είναι κατάλληλος για το

– Πατάτας (ωμές ή βρασμένες πατάτες), – Λαχανικών όπως π. χ. καρότα, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια,

– Φρούτων όπως π. χ. μπανάνες, μήλα, αχλάδια, φράουλες, πεπόνια, ακτινίδια,

– Τυριού όπως π. χ. γκούντα, έμενταλ, – Μαλακών αλλαντικών (π. χ. μορταδέλα), – Βραστού ή τηγανητού κρέατος πουλερικών (αφού πρώτα κρυώσουν, χωρίς κόκκαλο). Πολύ μαλακό τυρί (π. χ. μοτσαρέλα, φέτα) δεν μπορεί να κοπεί. Πολύ σκληρό τυρί (π. χ. παρμεζάνα) δεν μπορεί να κοπεί. Πριν την επεξεργασία φρούτων με κουκούτσια ή πυρηνόκαρπων φρούτων (μήλα, ροδάκινα κτλ.) πρέπει να αφαιρεθούν τα κουκούτσια ή αντίστοιχα οι πυρήνες. Πριν την επεξεργασία βραστού ή ψητού κρέατος πρέπει να αφαιρεθούν τα κόκαλα. Τα τρόφιμα δεν επιτρέπεται να είναι κατεψυγμένα. Η μέγιστη ποσότητα των σε ένα βήμα εργασίας επεξεργαζομένων τροφίμων δεν επιτρέπεται να υπερβληθεί. Πριν την περαιτέρω επεξεργασία αφήνετε τη βασική συσκευή επί 30 λεπτά να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. W Προσοχή! Υποδείξεις εφαρμογής! Οι μέγιστες ποσότητες ανέρχονται: – ωμά και βρασμένα υλικά περίπου

(ενδεικτική τιμή: δοχείο 5 x πληρωμένο) – Τυρί (π.χ. γκούντα, έμενταλ) περίπου 300 g (ενδεικτική τιμή: δοχείο 2 x πληρωμένο) Η μη τήρηση αυτών των υποδείξεων μπορεί να οδηγήσει σε ζημιές του κυβοκόφτη συμπεριλαμβανομένου του πλέγματος κοπής και του περιστρεφόμενου μαχαιριού.119

Πολυλειτουργικό εξάρτημα Αν ο κυβοκόφτης χρησιμοποιηθεί για διαφορετικούς σκοπούς, τροποποιηθεί ή χρησιμοποιηθεί ανάρμοστα, τότε η Robert Bosch Hausgeräte GmbH δεν μπορεί να αναλάβει καμία ευθύνη για ενδεχόμενες ζημιές. Αυτό αποκλείει την ευθύνη για ζημιές (π. χ. στομωμένα ή παραμορφωμένα μαχαίρια), οι οποίες προκύπτουν ως συνέπεια της επεξεργασίας μη εγκεκριμένων

Σημαντικές υποδείξεις: – Τα φρούτα/λαχανικά δεν θα πρέπει να είναι πολύ ώριμα, γιατί διαφορετικά μπορεί να τρέχει ο χυμός τους. – Πριν το κόψιμο αφήνετε τα βραστά τρόφιμα να κρυώσουν, επειδή τότε είναι πιο σφιχτά και έτσι είναι καλύτερο το αποτέλεσμα κοπής. – Με περισσότερη ή λιγότερη πίεση στον πιεστή κατά το κατόπιν σπρώξιμο μπορεί να επηρεαστεί το μήκος των κύβων. X Εικ. G ■ Τοποθετήστε το δοχείο πάνω σε μια σταθερή, λεία και καθαρή επιφάνεια

1. Τοποθετήστε το πλέγμα κοπής στον

βασικό φορέα. Προσέξτε τις εγκοπές!

2. Ανοίξτε τους σφιγκτήρες κλεισίματος στον

βασικό φορέα και τοποθετήστε τον δίσκο μαχαιριών στον βασικό φορέα.

3. Κλείστε τους σφιγκτήρες κλεισίματος.

4. Τοποθετήστε τον κόφτη κύβων κάτω από

το καπάκι (,) και γυρίστε τον ενάντια στη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι τέρμα. Η ασφάλιση πρέπει να γυριστεί μέχρι τέρμα μέσα στη μύτη του

5. Τοποθετήστε το καπάκι πάνω στο δοχείο

(,) και γυρίστε το ενάντια στη φορά των δεικτών του ρολογιού, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο. Η ασφάλιση στη λαβή πρέπει να έχει ασφαλίσει σωστά.

6. Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω

στο επίθεμα μετάδοσης της κίνησης και πιέστε την, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

7. Συνδέστε το φις στην πρίζα. Κρατήστε

σταθερά τη βασική συσκευή. Πατήστε το πλήκτρο Turbo Â. Η συσκευή είναι ενεργοποιημένη, όσο το πλήκτρο είναι

8. Βάλτε τα τρόφιμα που πρόκειται να

κοπούν στην υποδοχή πλήρωσης. Εάν χρειάζεται, σπρώξτε μέσα τα τρόφιμα, πιέζοντας μόνο ελαφρά το εξάρτημα ώθησης. Εάν χρειάζεται, τεμαχίστε προηγουμένως τα τρόφιμα.

9. Όταν λήξει η επεξεργασία ή οι κύβοι

φτάσουν σχεδόν στην κάτω πλευρά του κόφτη κυβων, αφήστε ελεύθερο το πλήκτρο. Περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού κίνησης. Αποσυνδέστε

10. Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα

απασφάλισης και αφαιρέστε τη βασική

11. Γυρίστε το καπάκι προς τη φορά των

δεικτών του ρολογιού και αφαιρέστε το. ■ Αδειάστε το δοχείο. ■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως μετά τη χρήση. X«Καθαρισμόςκαι φροντίδα»βλέπεστησελίδα121 Παράδειγμα συνταγής: Σαλάτα «Olivie» (2 μερίδες) – 2 βραστές, κρύες πατάτες – 1 βραστά καρότα – 2 σφιχτά αβγά – 100 g βραστό στήθος κοτόπουλο – 1 αγγούρι τουρσί ή ένα μαριναρισμένο

– 1 αγγούρι (φρέσκο) – 150 g αρακάς, ψιλός (1 μικρή κονσέρβα) – Αλάτι και πιπέρι – 125 g μαγιονέζα ■ Κόψτε σε κύβους τις βρασμένες, αλλά ήδη κρύες πατάτες, τα καρότα, τα αυγά, τα αγγούρια και το κρέας με ταχύτητα

■ Ανακατέψτε όλα τα κομμένα υλικά σε ένα μπολ μαζί με τον αρακά. ■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι. ■ Προσθέστε τη μαγιονέζα, ανακατέψτε και σερβίρετε.120 el Πολυλειτουργικό εξάρτημα Σαλάτα «Vinaigrette» (2 μερίδες) – 2 βραστές, κρύες πατάτες – 250 g βραστά παντζάρια – 1 βραστό καρότο – 1 αγγουράκι τουρσί – 50 g αρακάς ψιλός – ¼ μάτσο πράσα (περ. 25 g) – Αλάτι και πιπέρι – 50 ml λάδι ■ Κόψτε σε ομοιόμορφους κύβους τις βρασμένες, αλλά ήδη κρύες πατάτες, τα καρότα, τα παντζάρια, τα πράσα και τα αγγούρια τουρσί με ταχύτητα τούρμπο. ■ Ανακατέψτε όλα τα κομμένα υλικά σε ένα μπολ μαζί με τον αρακά. ■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι. ■ Ρίχνετε το λάδι και σερβίρετε. Σαλάτα «Stolichny» (2 μερίδες) – 150 g. μορταδέλα – 3 βραστές, κρύες πατάτες – 2 αγγουράκια τουρσί ή μαριναρισμένα – αγγουράκια – 1 βραστό καρότο – Αρακάς, μία μικρή κονσέρβα – Αλάτι και πιπέρι – Ντρέσινγκ: – ½ κουτιού ξινή κρέμα γάλακτος – ½ ποτηριού μαγιονέζα ■ Κόψτε σε κύβους τις βρασμένες, αλλά ήδη κρύες πατάτες, το καρότο, το ζαμπόν και τα αγγούρια με ταχύτητα τούρμπο. ■ Ανακατέψτε όλα τα κομμένα υλικά σε ένα μπολ μαζί με τον αρακά. ■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι. ■ Ανακατέψτε όλα τα υλικά. Προσθέστε την ξινή κρέμα γάλακτος και τη μαγιονέζα, ανακατέψτε και σερβίρετε. Γαριδοσαλάτα (2 μερίδες) – 150 g. βρασμένο κρέας

– 150 g βραστές, κρύες πατάτες – 100 g αγγούρι – Πράσινη σαλάτα – 25 g γαρίδες – 1-2 σφιχτά αβγά – 75 g μαγιονέζα ■ Κόψτε σε κύβους τις βρασμένες, αλλά ήδη κρύες πατάτες, τα αυγά, τα αγγούρια, τις γαρίδες και το βραστό κρέας με ταχύτητα τούρμπο. ■ Ψιλοκόψτε την πράσινη σαλάτα. ■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι. ■ Προσθέστε τη μαγιονέζα, ανακατέψτε και

Σούπα «Okroshka» (2-3 μερίδες) – Ρώσικο ποτό Κβας (ελαφριά μπύρα), 1 λίτρα – 150 g. βρασμένο κρέας από στήθος

– 1-3 βραστές, κρύες πατάτες – 1-3 σφιχτά αβγά – ½ ματσάκι ραπανάκια (4-5 τεμάχια) – 1-2 αγγούρια – ¼ μάτσο πράσα (περ. 25 g) – Μαϊντανός και άνηθος – 1-2 κ.σ. ξινή κρέμα γάλακτος – Μουστάρδα, ζάχαρη ■ Κόψτε σε κύβους τις βρασμένες, αλλά ήδη κρύες πατάτες, αβγά, αγγούρια, ραπανάκια, και το βρασμένο κρέας από στήθος κοτόπουλου με την ταχύτητα Turbo. ■ Ανακατέψτε την ξινή κρέμα γάλακτος, το ψιλοκομμένο πράσο και τα αβγά καλά με τη μουστάρδα και τη ζάχαρη και αραιώστε με το Kβας. ■ Προσθέστε τα κομμένα σε κύβους υλικά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο. ■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.121

Για το χτύπημα σαντιγί, μαρέγκας και αφρόγαλου από ζεστό (μέγ. 70 °C) και κρύο γάλα (μέγ. 8 °C) καθώς και για την παρασκευή σαλτσών και επιδορπίων. W Κίνδυνος ζεματίσματος! Κατά την επεξεργασία καυτών υγρών χρησιμοποιείτε ένα ψηλό, στενό δοχείο

– Μην τοποθετείτε το χτυπητήρι στη βασική συσκευή ποτέ χωρίς το προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης. – Τοποθετείτε και αφαιρείτε το προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης μαζί με το χτυπητήρι μόνο με ακινητοποιημένη τη

1. Βάλτε τα προετοιμασμένα τρόφιμα

στο δοχείο ανάμειξης ή σ’ ένα άλλο κατάλληλο δοχείο ή επεξεργαστείτε τα στην κατσαρόλα.

2. Τοποθετήστε το προσάρτημα μετάδοσης

της κίνησης πάνω στο χτυπητήρι και πιέστε το, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

3. Τοποθετήστε το χτυπητήρι μαζί με το

προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης στη βασική συσκευή και πιέστε το, μέχρι να ασφαλίσει με τον χαρακτηριστικό ήχο.

4. Συνδέστε το φις στην πρίζα.

5. Ρυθμίστε τον επιθυμητό αριθμό στροφών

με τη ρύθμιση του αριθμού στροφών (Σύσταση: υψηλός αριθμός στροφών).

6. Κρατήστε τη βασική συσκευή και το

δοχείο ανάμειξης σταθερά και πατήστε το πλήκτρο ενεργοποίησης.

7. Επεξεργαστείτε με το χτυπητήρι τα

8. Μετά την επεξεργασία αφήστε ελεύθερο

το πλήκτρο ενεργοποίησης. Περιμένετε την ακινητοποίηση του μηχανισμού

9. Αποσυνδέστε το φις.

10. Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα

απασφάλισης και αφαιρέστε το χτυπητήρι μαζί με το προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης από τη βασική συσκευή.

11. Αφαιρέστε το προσάρτημα μετάδοσης

της κίνησης από το χτυπητήρι. ■ Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως μετά τη χρήση. X«Καθαρισμόςκαι φροντίδα»βλέπεστησελίδα121 Καθαρισμός και φροντίδα Τα χρησιμοποιούμενα εξαρτήματα πρέπει να καθαρίζονται προσεκτικά μετά από κάθε

W Κίνδυνος τραυματισμού Μην αγγίζετε με γυμνά χέρια τις λεπίδες του μαχαιριού γενικής χρήσης, του μαχαιριού θρυμματισμού πάγου, των ένθετων εξαρτημάτων τεμαχισμού και του κόφτη κύβων. Για τον καθαρισμό πιάστε τες μόνο από το πλαστικό μέρος και χρησιμοποιήστε μια βούρτσα.

– Μη χρησιμοποιείτε καθαριστικά που περιέχουν αλκοόλη ή οινόπνευμα. – Μη χρησιμοποιείτε κοφτερά, αιχμηρά ή μεταλλικά αντικείμενα. – Μη χρησιμοποιείτε σκληρά πανιά ή καθαριστικά. – Μη βυθίζετε ποτέ τα ακόλουθα εξαρτή- ματα σε υγρά, μην τα κρατήσετε ποτέ κάτω από τρεχούμενο νερό και μην τα καθαρίζετε στο πλυντήριο πιάτων: Επίθεμα μετάδοσης της κίνησης, προ- σάρτημα μετάδοσης της κίνησης, καπάκι του πολυλειτουργικού εξαρτήματος. Υποδείξεις: – Μη μαγκώνετε τα πλαστικά μέρη μέσα στο πλυντήριο πιάτων, γιατί υπάρχει κίνδυνος για παραμορφώσεις. – Κατά την επεξεργασία π.χ. κόκκινου λάχανου ή καρότων μπορεί να δημιουργηθούν αλλοιώσεις του χρωµατισµού στα πλαστικά μέρη. Αυτές μπορεί να απομακρυνθούν με μερικές σταγόνες λαδιού φαγητού. Στην Εικ. J θα βρείτε μια επισκόπηση, σχετικά με πώς πρέπει να καθαρίζονται τα ξεχωριστά εξαρτήματα.122 el Καθαρισμός και φροντίδα Κόφτης γενικής χρήσης /

■ Σκουπίστε το επίθεμα του κόφτη γενικής χρήσης και το προσάρτημα μετάδοσης της κίνησης του χτυπητηριού μόνο με ένα μαλακό, υγρό πανί και στεγνώστε τα. ■ Καθαρίστε τα άλλα εξαρτήματα με σαπουνάδα και ένα μαλακό πανί ή σφουγγάρι ή βάλτε τα στο πλυντήριο πιάτων. Για τον καθαρισμό των μαχαιριών χρησιμοποιήστε μια βούρτσα. Πολυλειτουργικό εξάρτημα ■ Σκουπίζετε το καπάκι του πολυλειτουργικού εξαρτήματος μόνο με ένα βρεγμένο πανί και στεγνώστε το. ■ Το δοχείο, το μαχαίρι γενικής χρήσης, ο δίσκος στήριξης και τα ένθετα εξαρτήματα τεμαχισμού μπορούν να μπουν στο πλυντήριο πιάτων. Δίσκος στήριξης με ένθετους δίσκους: ■ Αναποδογυρίστε τον δίσκο στήριξης, για να πιέσετε έξω τα ένθετα εξαρτήματα (εικ. E). Αποσυναρμολόγηση του κόφτη κύβων: X Εικ. H

1. Αφαιρέστε τον κόφτη κύβων από το

καπάκι γυρίζοντάς τον προς τη φορά των δεικτών του ρολογιού.

2. Ανοίξτε τους σφιγκτήρες κλεισίματος και

αφαιρέστε τον δίσκο μαχαιριών.

3. Απομακρύνετε τα κατάλοιπα από

το πλέγμα κοπής με τη βοήθεια του καθαριστή πλέγματος κοπής. Ρυθμίστε την κεφαλή του καθαριστή στο αντίστοιχο μέγεθος του πλέγματος.

4. Αφαιρέστε το πλέγμα κοπής από τον

βασικό φορέα. ■ Μην καθαρίζετε τα μέρη του κόφτη κύβων στο πλυντήριο πιάτων, τα μαχαίρια στομώνονται. Προξεπλένετε όλα τα μέρη του κόφτη κύβων κάτω από τρεχούμενο νερό. Καθαρίζετε τα μέρη με μια βούρτσα. Διατηρούμε το δικαίωμα αλλαγών.123