MaxoMixx MS8CM61X1 - Stavmikser BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING MaxoMixx MS8CM61X1 BOSCH

5. Sæt netstikket i.

5. Sæt netstikket i. Hold fast i motorenhe-

7. Sæt netstikket i. Hold fast i motorenhe-

4. Sæt netstikket i.61

3. Fjern resterne fra skæregitteret ved

■ Sæt ikke terningsnitterens dele i opvaskemaskinen, knivene bliver uskarpe. Forskyl alle terningsnitterens dele under rindende vand. Rengør delene med en børste. Ændringer forbeholdes.62 no Korrekt bruk Korrekt bruk Dette tilbehøret er beregnet for stavmikseren MSM8.. / MS8CM6.. Følg bruksanvisningen for stavmikseren. Dette tilbehøret må aldri brukes for andre apparater. Bruk kun deler som hører sammen. Tilbehøret er kun egnet for den bruken som er beskrevet i denne veiledningen. Matvarene som skal bearbeides må være fri for harde bestanddeler (f.eks. knoker). Dette tilbehøret må ikke brukes til bearbeidelse av andre gjenstander eller substanser. Sikkerhetsanvisninger W Fare for personskader ■ Knivbladene må ikke berøres med hendene. For innsetting og uttak av knivene må disse kun holdes i plastdelen. Bruk børste til rengjøringen. ■ Tilbehøret må kun brukes i komplett sammensatt tilstand. Tilbehøret må kun settes på eller tas av når drevet står stille, og når støpselet er trukket ut. ■ Under arbeider med multifunksjonstilbehøret, må basisapparatet kun slås på når drevforsatsen er satt på og skrudd fast. ■ Grip aldri inn i påfyllingssjakten. Bruk kun den støteren som fulgte med i leveransen! ■ Grip aldri inn i de skarpe knivene og kantene på kutteinnsatsene. Ta bare tak i kanten på innsatsene. ■ Ta hensyn til formen og stillingen ved innsetting i holdeskiven. Bruk børste til rengjøringen. ■ Hold bare i de hertil tiltenkte innfelte håndtakene på holdeskiven. ■ Ved demontering / sammensetting av terningkutteren må knivskiven kun holdes i plastknappen på midten. Det må ikke gripes inn i de skarpe knivene på skjæregitteret. Skjæregitteret må kun holdes i kanten! For rengjøring må det brukes en børste. ■ Vispen må aldri settes inn i basisapparatet uten tilhørende drevforsats. W Fare for skålding! Ved arbeider med varm melk må det brukes et høyt, smalt miksebeger. Varm melk kan sprute og føre til skålding. W OBS! ■ Beholderne er ikke egnet for mikrobølgeovn. ■ Overhold alltid maksimal fyllehøyde. ■ Pass på at det ikke finnes uvedkommende gjenstander i påfyllingssjakten eller i beholderen. Stikk ikke gjenstander (f.eks. kniver, skjeer) inn i påfyllingssjakten eller beholderen.63

Sikkerhetsanvisninger ■ Du må aldri arbeide med stavmikseren (mikserfoten) i beholderen. ■ Følgende deler må aldri senkes ned i væsker eller holdes under rennende vann og ikke rengjøres i oppvaskmaskin: Drevpåsats, drevforsats, lokk med drev. W Viktig! Det er tvingende nødvendig å rengjøre tilbehøret grundig etter hver bruk, eller når det ikke har vært i bruk i en lengre periode. X ”Rengjøring og pleie” se side 70 Terningkutter k Basisbærer l Knivskive m Skjæregitter, lite (ca. 9 mm) n Skjæregitter, stort (ca. 13 mm) * o Rens for skjæregitter (hodet kan dreies for forskjellige skjæregitter) 4 Visp * a Drevforsats

• avhengig av modell Før første gangs bruk Før det nye tilbehøret kan tas i bruk, må det pakkes fullstendig ut, rengjøres og kontrolleres. OBS! Du må aldri ta i bruk et tilbehør som har skader! ■ Ta alle tilbehørsdelene ut av emballasjen og fjern eksisterende forpakningsmateriell. ■ Kontroller at alle delene er fullstendige og ikke har synlige skader. X Bilde A ■ Rengjør og tørk alle deler grundig før første bruk. X ”Rengjøring og pleie” se side 70 Les nøye igjennom denne veiledningen før bruk, for å få viktig informasjon om sikkerhet og betjening for dette apparatet. Ta vare på bruksanvisningen. Dersom apparatet gis videre til andre, må bruksanvisningen leveres med. En oversikt X Bilde A 1 Universalkutter L* a Beholder b Universalkniv (L) c ”Ice Crush”-kniv (L) d Drevpåsats e Lokk 2 Universalkutter XL* a Beholder b Universalkniv (XL) c Drevpåsats d Lokk 3 Multifunksjonstilbehør a Beholder b Eltekrok c Universalkniv d Lokk med drev e Støter f Holdeskive for skiveinnsatser Skiveinnsatser* g Skjæreinnsats – grov h Skjæreinnsats – fin i Raspeinnsats – middels j Rivjerninnsats – grov64 no Symboler og markeringer Symboler og markeringer Symbol Betydning

Forsiktig! Roterende verktøy. Grip ikke inn i påfyllingssjakten. Ikke egnet for oppvaskmaskin. Må aldri dyppes ned i væsker eller holdes under rennende vann.

Sett lokket på beholderen til multifunksjonstilbehøret (a) og lås den (b). Sett terningkutteren inn i lokket (a) og lås den (b). Universalkutter (størrelse L og XL) OBS! Ta absolutt hensyn til den maksimale mengden og bearbeidelsestidene i tabellen. X Tabell K Universalkniv: Til kutting av kjøtt, hard ost, løk, urter, hvitløk, frukt, grønnsaker, nøtter, mandler. ”Ice Crush”-kniv (kun størrelse L): Til kutting av isbiter (Crushed Ice). Optimal arbeidsmengde: 4-6 isbiter (maks. 100 g). OBS! – Før kutting må brusk, ben og sener fjernes fra kjøttet. – Universalkutteren er ikke egnet for kutting av meget harde matvarer (kaffebønner, nepe, muskatnøtt) og frosne matvarer (frukt o.l.). – Isbiter må kun bearbeides med ”Ice Crush”-kniven X Bilde B

2. Fyll på matvarene.

3. Sett drevpåsatsen på beholderen og vri

trykk til det går hørbart i inngrep.

universalkutteren fast. Trykk på turbotast Â. Apparatet er slått på så lenge tasten er trykket.

7. Bearbeid matvarene med

8. Etter arbeidet må innkoplingstasten

slippes igjen. Vent til drevet står stille. Trekk ut støpselet.

9. Hold begge frigjøringstastene inne og ta

■ Rengjør alle delene straks etter bruk. X ”Rengjøring og pleie” se side 70 Eksempel på oppskrift: Honningkake med epler Blanding av honning/epler (CNHR29): – 110 g skogshonning (5 °C) – 30 g epler skåret i terninger (11 mm) ■ Ha ingrediensene i universalkutteren og miks i 3 sekunder med turbo-hastighet. Blanding av honning/epler (CNHR29C): – 130 g skogshonning (5 °C) – 30 g epler skåret i terninger (11 mm) ■ Ha ingrediensene i universalkutteren og miks i 2 sekunder med turbo-hastighet. Kake: – 3 egg – 60 g smør – 100 g hvetemel (type 405) – 60 g malte valnøtter – 1 ts kanel – 2 pk vaniljesukker – 1 ts bakepulver – 1 eple ■ Skill eggene.65

Multifunksjonstilbehør Universalkniv/eltekrok Universalkniv Til kutting av kjøtt, hard ost, løk, urter, hvitløk, frukt, grønnsaker, nøtter, mandler. Eltekrok Til elting av mindre mengder deig. W Fare for skade på grunn av skarp kniv! Universalknivens knivblad må ikke berøres med hendene. Universalkniven må kun holdes i plasthåndtaket. X Bilde C

2. Fyll på matvarene.

3. Sett lokket på beholderen (,) og

vri den mot urviseren til den går hørbart i inngrep. Sett støteren inn i påfyllingssjakten. Merk: Hvis det går litt tungt å sette på lokket, må du vri litt på den trevingede koblingen på undersiden av påsatsen og prøve på nytt.

4. Sett basisapparatet på drevpåsatsen og

trykk til det går hørbart i inngrep.

5. Sett i støpselet. Hold fast basisapparatet

og multifunksjonstilbehøret. Trykk på turbotast Â. Apparatet er slått på så lenge tasten er trykket.

6. Bearbeid matvarene.

Påfylling av ingredienser: ■ Slipp tasten. Vent til apparatet står stille. ■ Støteren tas ut, og ingrediensene fylles på igjennom påfyllingsåpningen. ■ Sett støteren inn igjen og fortsett arbeidet.

7. Etter arbeidet må innkoplingstasten

slippes igjen. Vent til drevet står stille. Trekk ut støpselet.

8. Hold begge frigjøringstastene inne og ta

■ Stivpisk eggehviten. ■ Pisk eggeplomme og sukker, tilsett deretter det myke smøret og honning/ eple-blandingen. ■ Bland mel, malte valnøtter, kanel og bakepulver i en separat bolle. Tilsett de fuktige ingrediensene og rør dem inn. Skjær den stive eggehviten forsiktig inn med en slikkepott. ■ Legg bakepapir i en firkantet kakeform (35 x 11 cm) og fyll den forberedte blandingen på. ■ Eplet skrelles og skjæres i skiver. Fordel epleskivene på kaken. ■ Forvarm stekeovnen til 180 °C og bak kaken i 30 minutter. Multifunksjonstilbehør Multifunksjons-tilbehøret er beregnet på bearbeiding av matvarer. W Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev! Under drift må det aldri gripes inn i beholderen. Til påfylling av ingredienser må støteren alltid brukes. Etter at apparatet er slått av, fortsetter drevet å gå en kort tid. Verktøyet må kun skiftes når drevet står stille. Under arbeider med multifunksjonstilbehøret, må basisapparatet kun slås på når lokket er satt på og skrudd fast. OBS! Multifunksjonstilbehøret må kun brukes i komplett sammensatt tilstand! Forsiktig! Før kutting må brusk, ben og sener fjernes fra kjøttet. Multifunksjonstilbehøret er ikke egnet for kutting av meget harde matvarer (kaffebønner, nepe, muskatnøtt) og frosne matvarer (frukt e.l.). OBS! Det er tvingende nødvendig å overholde maksimal mengde og bearbeidelsestidene. X Tabell L La apparatet avkjøles til romtemperatur etter hver driftssyklus.66 no Multifunksjonstilbehør

Rengjør alle delene straks etter bruk. X ”Rengjøring og pleie” se side 70 Eksempel på oppskrifter: Brøddeig Grunnoppskrift: – 250 g mel – 140 ml vann – 7 g sukker – 7 g margarin – 0,5 g gjær – 4 g salt Verktøy: Eltekrok Fyll alle ingrediensene, unntatt vannet, på beholderen. Ingrediensene blandes med turbo-hastighet. Etter noen sekunder tilsettes vannet igjennom påfyllingsåpningen. Alt bearbeides med turbo-hastighet. Vår anbefaling Maksimal innkoplingstid: 2 minutter Største mengde: 1 x grunnoppskriften Mørdeig Grunnoppskrift: – 250 g mel – 125 g margarin eller smør (romtemperatur) – 125 g sukker – 1 egg – 1/2 pk bakepulver – 1 pk vaniljesukker – 1 klype salt Verktøy: Eltekrok Fyll alle ingrediensene på beholderen. Ingrediensene blandes med turbo-hastighet. Sett deigen på et kaldt sted. Etter behov bearbeides den videre. Maksimal innkoblingstid: 2 minutter Største mengde: 1 x grunnoppskriften Holdeskive med skiveinnsatser Skjæreinnsats – grov for å skjære: agurk, gulrot, potet, osv. Skjæreinnsats – fin for å skjære: agurk, gulrot, rødbete, squash, osv. Raspeinnsats – middels til rasping av epler, gulerøtter, ost og, osv. Rivjerninnsats – grov for å rive poteter for kumle, potetkaker, frukt og grønnsaker for råkostsalater. Forsiktig! Kutting av meget harde matvarer (parmesanost, sjokolade) er ikke tillatt med skiveinnsatsene. For bearbeiding av matvarer med trevlet konsistens (purreløk, selleri, rabarbra) er skiveinnsatsene kun delvis egnet. W Fare for skade på grunn av skarp kniv! Det må vises særlig forsiktighet ved håndtering av innsatsene! Ta hensyn til formen og stillingen på innsatsen når den settes inn i holdeskiven (X Bilde D). Hold bare i de hertil tiltenkte innfelte håndtakene på holdeskiven. Grip ikke inn i påfyllingsåpningen. Bruk bare støteren når du vil skyve ned. X Bilde F

1. Sett den ønskede innsatsen inn i

og ren arbeidsflate. Hold i de innfelte håndtakene på holdeskiven og sett den inn.

3. Sett lokket på beholderen (,) og vri

trykk til det går hørbart i inngrep.

5. Sett i støpselet. Hold basisapparatet

fast. Trykk på turbotast Â. Apparatet er slått på så lenge tasten er trykket.67

Multifunksjonstilbehør

6. Fyll de matvarene som skal bearbeides

inn i påfyllingssjakten. Kutt opp for store stykker på forhånd. Etter behov skyves de ned med støteren med et lett trykk.

7. Når bearbeidelsen er avsluttet, eller

når de bearbeidede matvarene i bollen nesten har nådd fram til undersiden av holdeskiven, må tasten slippes. Vent til drevet står stille. Trekk ut støpselet.

8. Hold begge frigjøringstastene inne og ta

■ Rengjør alle delene straks etter bruk. X ”Rengjøring og pleie” se side 70 Eksempel på oppskrift: Potetkaker – 500 g poteter – 1 stort egg – 3 ss mel – Smak til med salt og pepper Verktøy: Rivjerninnsats ■ Skrell potetene og riv dem. ■ Bland deretter poteter, egg, mel, salt og pepper. ■ Hvis massen har en for flytende konsistens, må du ha i litt mel. ■ Varm opp olje i en panne. Ha en stor skje av massen i pannen og form en potetkake av den. Stek den gyllen brun på begge sider. Terningkutter for skjæring av matvarer i terningform, f.eks. for salater, supper og dessert. W Fare for skade på grunn av skarpe kniver! Ved demontering / sammensetting av terningkutteren må knivskiven kun holdes i plastknappen på midten. Det må ikke gripes inn i de skarpe knivene på skjæregitteret. Skjæregitteret må kun holdes i kanten! For rengjøring må det brukes en børste. Under arbeider med multifunksjonstilbe- høret, må basismaskinen kun slås på når lokket er satt på og skrudd fast. Det må ikke gripes inn i påfyllingsåpningen. For å skyve ned må det kun brukes støteren. W Obs! Henvisninger for bruk! Terningkutteren er egnet for skjæring av: – poteter (rå eller kokte); – grønnsaker som f.eks. gulrøtter, agurk, tomater, paprika, løk, rødbete; – frukt som f.eks. bananer, epler, pærer, jordbær, meloner, kiwi; – egg; – ost som f.eks. gouda, sveitserost; – myk kjøttpølse (f.eks. mortadella); – kokt eller stekt kyllingkjøtt (etter avkjølingen, uten bein). Meget myk ost (f.eks. mozzarella, feta) kan ikke bearbeides. Meget hard ost (f.eks. parmesan) må ikke bearbeides. Før bearbeiding av kjerne- eller steinfrukt (epler, fersken osv.) må kjernene hhv. steinene fjernes. Før bearbeiding av kokt eller stekt kjøtt, må knoker fjernes. Matvarene må ikke være i frossen tilstand. Den maksimale mengden matvarer som kan bearbeides i en arbeidsgang må ikke overskrides. Før videre arbeider må basismaskinen avkjøles i 30 minutter til romtemperatur. W Obs! Henvisninger for bruk! Den maksimale mengden er: – rå og kokte ingredienser, ca. 3500 g (veiledende verdi: beholder fylt 5 x) – Ost (f.eks. Gouda, Emmentaler) ca. 300 g (veiledende verdi: beholder fylt 2 x) Dersom disse henvisningene ikke blir fulgt, kan det føre til skade på terningkutteren såsom på skjæregitteret og den roterende kniven.68 no Multifunksjonstilbehør Dersom terningkutteren blir brukt til andre formål, blir forandret på eller brukt på en ikke sakkyndig måte, kan det fra Robert Bosch Hausgeräte GmbHs side ikke overtas noen ansvar for eventuelle skader. Dette utelukker også ansvar for skader (f.eks. sløve eller deformerte kniver) som oppstår dersom det blir bearbeidet matvarer som ikke er egnet. Viktige henvisninger: – Frukt / grønnsaker bør ikke være for modne, da saften ellers kan renne ut. – Kokte matvarer må avkjøles før de skjæres opp, de er da fastere i konsistensen, og skjæreresultatet blir dermed bedre. – Ved å trykke mere eller mindre på støteren når det skyves ned, kan lengden på terningene påvirkes. X Bilde G ■ Sett beholderen på en stabil, glatt og ren arbeidsflate.

1. Skjæregitteret settes inn i basisbæreren.

Vær oppmerksom på utsparingene!

2. Låsklemmene på basismaskinen åpnes,

og knivskiven settes inn i basisholderen.

og dreies imot klokkens retning inntil anslag. Låsen må dreies inn i nesen på lokket til stopp.

5. Sett lokket på beholderen (,) og vri

trykk til det går hørbart i inngrep.

7. Sett i støpselet. Hold basisapparatet

fast. Trykk på turbotast Â. Apparatet er slått på så lenge tasten er trykket.

8. Fyll de matvarene som skal skjæres inn

i påfyllingssjakten. Etter behov skyves de ned med støteren med et lett trykk. Dersom nødvendig, må matvarene skjæres i mindre stykker på forhånd.

9. Når bearbeidelsen er avsluttet, eller

når terningene nesten har nådd opp til undersiden av terningkutteren, må tasten slippes. Vent til drevet står stille. Trekk ut støpselet.

10. Hold begge frigjøringstastene inne og ta

■ Tøm beholderen. ■ Rengjør alle delene straks etter bruk. X ”Rengjøring og pleie” se side 70 Eksempel på oppskrifter: Salat ”Olivie” (for 2 personer) – 2 kokte, avkjølte poteter – 1 kokt gulrot – 2 hardkokte egg – 100 g kokt kyllingbryst – 1 sylteagurk eller marinert agurk – 1 salat agurk – 150 g små erter (1 liten boks) – salt og pepper – 125 g majones ■ De kokte, men allerede avkjølte potetene, gulroten, eggene, agurkene og kjøttet skjæres i terninger med turbo-hastighet. ■ Alle ingrediensene som er skåret i terninger blandes i en salatbolle med ertene. ■ Krydres med salt og pepper alt etter smak. ■ Det hele blandes med majonesen og serveres. Salat ”Vinaigrette” (for 2 personer) – 2 kokte, avkjølte poteter – 250 g kokte rødbeter – 1 kokt gulrot – 1 sylteagurk – 50 g små erter – ¼ bunt purreløk (ca. 25 g) – salt og pepper – 50 ml matolje69

2. Sett drevforsatsen på vispen og trykk til

den går hørbart i inngrep.

3. Stikk vispen med drevforsatsen inn

på basisapparatet og trykk til den går hørbart i lås.70 no Rengjøring og pleie

turtallsreguleringen (anbefaling: høyt turtall).

6. Hold basismaskinen og miksebegeret

fast og trykk inn innkoplingstasten.

7. Bearbeid matvarene med vispen.

8. Etter arbeidet må innkoplingstasten

slippes igjen. Vent til drevet står stille.

9. Trekk ut støpselet.

10. Hold begge frigjøringstastene inne

■ Rengjør alle delene straks etter bruk. X ”Rengjøring og pleie” se side 70 Rengjøring og pleie Benyttede tilbehørsdeler må rengjøres grundig etter hver bruk. W Fare for personskader Universalknivens knivblad, ”ice crush”- kniven, kutteinnsatsene og terningkutteren må ikke berøres med bare hender. Ta bare tak i plastdelen når disse delene skal rengjøres, og bruk en børste. OBS! – Ikke bruk rengjøringsmidler som inneholder alkohol eller sprit. – Ikke bruk skarpe, spisse gjenstander eller metallgjenstander. – Ikke bruk skurekluter eller skurende rengjøringsmidler. – Følgende deler må aldri senkes ned i væsker eller holdes under rennende vann og ikke rengjøres i oppvaskmas- kin: Drevpåsats, drevforsats, lokk lokk på multifunksjonstilbehør. Merknader: – Ikke klem plastdelene fast i oppvaskmaskinen, for da kan de deformeres. – Når du arbeider med f.eks. rødkål eller gulrot, kan det oppstå misfarginger av plastdelene. Disse kan fjernes med noen dråper matolje. På bilde J finner du en oversikt over hvordan de enkelte delene skal rengjøres. Universalkutter/visp ■ Tørk bare universalkutterens påsats og vispens drevforsats rene med en myk, fuktig klut og gni dem deretter tørre. ■ Rengjør de øvrige tilbehørsdelene med såpevann og en myk klut eller svamp, eller rengjør dem i oppvaskmaskinen. Bruk en børste til rengjøring av knivene. Multifunksjonstilbehør ■ Lokket på multifunksjonstilbehøret må kun tørkes av med en fuktig klut og gnis tørt. ■ Beholder, universalkniv, holdeskive og kutteinnsatser er egnet for oppvaskmaskin. Holdeskive med skiveinnsatser: ■ Snu holdeskiven for å presse ut innsatsene (bilde E). Demontering av terningkutteren: X Bilde H

1. Terningkutteren tas av lokket ved å dreie

2. Låsklemmene åpnes, og knivskiven tas

3. Restene må fjernes fra skjæregitteret

ved hjelp av renseren for skjæregitter. Hodet på renseren dreies på den tilsvarende størrelsen på skjæregitteret.

4. Skjæregitteret tas ut av basisholderen.

■ Delene på terningkutteren må ikke rengjøres i oppvaskmaskin; knivene blir sløve. Alle delene av terningkutteren skylles først under rennende vann. Rengjør delene med en børste. Endringer forbeholdes.71