MaxoMixx MS8CM61X1 - Stabmixer BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MaxoMixx MS8CM61X1 BOSCH

Bestimmungsgemäßer Gebrauch Bestimmungsgemäßer Gebrauch Diese Zubehöre sind für den Stabmixer MSM8.. / MS8CM6.. bestimmt. Gebrauchsanleitung des Stabmixers beachten. Diese Zubehöre niemals für andere Geräte verwenden. Ausschließlich zusammengehörige Teile verwenden. Das Zubehör ist nur für die in dieser Anleitung beschriebene Verwendung geeignet. Zu verarbeitende Lebensmittel müssen frei von harten Bestand teilen (z. B. Knochen) sein. Dieses Zubehör darf nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen benutzt werden. Sicherheitshinweise W Verletzungsgefahr ■ Klingen der Messer nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Einsetzen und Entnehmen der Messer diese nur am Kunststoff anfassen. Zum Reinigen eine Bürste benutzen. ■ Zubehör nur im komplett zusammengesetzten Zustand verwenden. Zubehör nur bei Stillstand des Antriebes und bei gezogenem Netzstecker aufsetzen oder abnehmen. ■ Bei Arbeiten mit dem Multifunktions-Zubehör darf das Grundgerät nur mit aufgesetztem und festgedrehtem Getriebeaufsatz eingeschaltet werden. ■ Niemals in den Füllschacht greifen. Ausschließlich den mitgelieferten Stopfer verwenden! ■ Niemals in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungseinsätze greifen. Einsätze nur am Rand anfassen. ■ Form und Lage beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten. Zum Reinigen eine Bürste benutzen. ■ Trägerscheibe nur an den vorgesehenen Griffmulden anfassen. ■ Beim Auseinandernehmen / Zusammenbauen des Würfelschneiders die Messerscheibe nur am Kunststoffknauf in der Mitte greifen. Nicht in die scharfen Messer des Schneidgitters greifen. Schneidgitter nur am Rand anfassen! Zum Reinigen Bürste benutzen. ■ Schneebesen niemals ohne den zugehörigen Getriebevorsatz in das Grundgerät einsetzen. W Verbrühungsgefahr! Beim Verarbeiten von heißer Milch ein hohes, schmales Mixgefäß benutzen. Heiße Milch kann spritzen und zu Verbrühungen führen. W Achtung! ■ Die Behälter sind nicht mikrowellengeeignet. ■ Stets die maximale Füllhöhe beachten.4 de Sicherheitshinweise ■ Darauf achten, dass sich keine Fremdkörper im Füllschacht oder im Behälter befinden. Nicht mit Gegenständen (z. B. Messer, Löffel) im Füllschacht oder im Behälter hantieren. ■ Niemals mit dem Stabmixer (Mixfuß) im Behälter arbeiten. ■ Folgende Teile niemals in Flüssigkeiten tauchen oder unter fließendes Wasser halten und nicht im Geschirrspüler reinigen: Getriebeaufsatz, Getriebevorsatz, Deckel mit Getriebe. W Wichtig! Das Zubehör nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 12 Würfelschneider k Grundträger l Messerscheibe m Schneidgitter, klein (ca. 9 mm) n Schneidgitter, groß (ca. 13 mm) * o Schneidgitter-Reiniger (Kopf drehbar für verschiedene Schneidgitter) 4 Schneebesen * a Getriebevorsatz

• je nach Modell Vor dem ersten Gebrauch Bevor das neue Zubehör benutzt werden kann, muss dieses vollständig entpackt, gereinigt und geprüft werden. Achtung! Ein beschädigtes Zubehör nie in Betrieb nehmen! ■ Alle Zubehörteile aus der Verpackung nehmen und vorhandenes Verpackungsmaterial entfernen. ■ Alle Teile auf Vollständigkeit und sichtbare Schäden prüfen. X Bild A ■ Vor dem ersten Gebrauch alle Teile gründlich reinigen und trocknen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 12 Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu erhalten. Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. Bei Weitergabe des Gerätes an Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben. Auf einen Blick X Bild A 1 Universalzerkleinerer L * a Behälter b Universalmesser (L) c Eis-Crush-Messer (L) d Getriebeaufsatz e Deckel 2 Universalzerkleinerer XL * a Behälter b Universalmesser (XL) c Getriebeaufsatz d Deckel 3 Multifunktions-Zubehör a Behälter b Knethaken c Universalmesser d Deckel mit Getriebe e Stopfer f Trägerscheibe für Scheibeneinsätze Scheibeneinsätze * g Schneid-Einsatz – grob h Schneid-Einsatz – fein i Raspel-Einsatz – mittel j Reibe-Einsatz – grob5

Symbole und Markierungen Symbole und Markierungen Symbol Bedeutung

Vorsicht! Rotierende Werkzeuge. Nicht in den Füllschacht greifen. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Nicht in Flüssigkeiten tauchen oder unter fließendes Wasser halten.

Deckel auf den Behälter des Multifunktionszubehörs aufsetzen (a) und verriegeln (b). Würfelschneider in den Deckel einsetzen (a) und verriegeln (b). Universalzerkleinerer (Größe L und XL) Achtung! Die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten in der Tabelle unbedingt beachten. X Tabelle K Universalmesser: Zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Obst, Gemüse, Nüssen, Mandeln. Eis-Crush-Messer (nur Größe L): Zum Zerkleinern von Eiswürfeln (Crushed Ice). Optimale Verarbeitungsmenge: 4-6 Eiswürfel (max. 100 g). Achtung! – Vor dem Zerkleinern von Fleisch, Knorpel, Knochen und Sehnen entfernen. – Der Universalzerkleinerer ist nicht geeignet zum Zerkleinern von sehr hartem Gut (Kaffeebohnen, Rettich, Muskatnüsse) und gefrorenem Gut (Obst o. Ä). – Eiswürfel ausschließlich mit dem Eis- Crush-Messer verarbeiten X Bild B

1. Behälter auf eine glatte, saubere

Arbeitsfläche stellen und andrücken. Universalmesser oder Eis-Crush- Messer einsetzen. Wichtig: Das Messer muss gerade im Behälter sitzen.

2. Lebensmittel einfüllen.

3. Getriebeaufsatz auf den Behälter setzen

und im Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet.

4. Das Grundgerät auf den Getriebeauf-

satz setzen und drücken, bis es hörbar einrastet.

5. Netzstecker einstecken.

6. Grundgerät und Universalzerkleinerer

festhalten. Die Turbo-Taste  drücken. Das Gerät ist eingeschaltet, so lange die Taste gedrückt wird.

7. Mit dem Universalzerkleinerer die

Lebensmittel verarbeiten.

8. Nach der Verarbeitung die Einschalt-

taste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.

9. Beide Entriegelungstasten gedrückt

halten und das Grundgerät abnehmen.

10. Getriebeaufsatz gegen den

Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.

11. Messer herausnehmen.

12. Behälter entleeren.

■ Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 12 Beispielrezept: Honigkuchen mit Äpfeln Honig-Apfel-Mischung (CNHR29): – 110 g Waldhonig (5 °C) – 30 g Apfel in Würfeln (11 mm) ■ In den Universalzerkleinerer geben und 3 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit mixen. Honig-Apfel-Mischung (CNHR29C): – 130 g Waldhonig (5 °C) – 30 g Apfel in Würfeln (11 mm) ■ In den Universalzerkleinerer geben und 2 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit mixen.6 de Multifunktions-Zubehör Kuchen: – 3 Eier – 60 g Butter – 100 g Weißmehl (Type 405) – 60 g gemahlene Walnüsse – 1 TL Zimt – 2 Päckchen Vanillezucker – 1 TL Backpulver – 1 Apfel ■ Die Eier trennen. ■ Eiweiß steif schlagen. ■ Eigelb mit dem Zucker schlagen, dann die weiche Butter und die Honig-Apfel- Mischung hinzugeben. ■ Mehl, gemahlene Walnüsse, Zimt und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen. Zu den feuchten Zutaten geben und unterrühren. Den Eischnee vorsichtig mit einem Spatel unterziehen. ■ Eine Kastenkuchenform (35 x 11 cm) mit Backpapier auslegen und die vorbereitete Mischung hineingeben. ■ Den Apfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf dem Kuchen verteilen. ■ Den Backofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen 30 Minuten backen. Multifunktions-Zubehör Das Multifunktions-Zubehör ist für die Lebensmittelverarbeitung bestimmt. W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb! Während des Betriebes nie in den Behälter greifen. Zum Nachdrücken von Zutaten immer den Stopfer verwenden. Nach dem Ausschalten läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des Antriebes wechseln. Bei Arbeiten mit dem Multifunktions-Zubehör darf das Grundgerät nur mit aufgesetztem und festgedrehtem Deckel eingeschaltet werden. Achtung! Multifunktions-Zubehör nur im komplett zusammengesetzten Zustand verwenden! Vorsicht! Vor dem Zerkleinern von Fleisch Knorpel, Knochen und Sehnen entfernen. Das Multifunktions-Zubehör ist nicht geeignet zum Zerkleinern von sehr hartem Gut (Kaffeebohnen, Rettich, Muskatnüsse) und gefrorenem Gut (Obst o. Ä.). Achtung! Die Maximalmengen und Verarbeitungs- zeiten unbedingt beachten. X Tabelle L Lassen Sie das Gerät nach jedem Betriebszyklus auf Raumtemperatur abkühlen. Universalmesser/Knethaken Universalmesser Zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, Kräutern, Knoblauch, Obst, Gemüse, Nüssen, Mandeln. Knethaken Zum Kneten von kleinen Teigmengen. W Verletzungsgefahr durch scharfes Messer! Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Universalmesser nur am Kunststoffgriff anfassen. X Bild C

1. Den Behälter auf eine stabile, glatte

und saubere Arbeitsfläche stellen. Universalmesser oder Knethaken einsetzen. Wichtig: Das Messer / der Knethaken muss gerade im Behälter sitzen.

2. Lebensmittel einfüllen.

3. Deckel auf den Behälter setzen (,)

und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet. Stopfer in den Füllschacht setzen. Hinweis: Wenn das Aufsetzen des Deckels etwas schwergängig ist, die dreiflügelige Kupplung auf der Unterseite des Aufsatzes leicht drehen und erneut versuchen.

4. Das Grundgerät auf den Getriebe-

aufsatz setzen und drücken, bis es hörbar einrastet.7

Multifunktions-Zubehör

5. Netzstecker einstecken. Grundgerät

und Mutlifunktions-Zubehör festhalten. Die Turbo-Taste  drücken. Das Gerät ist eingeschaltet, so lange die Taste gedrückt wird.

6. Die Lebensmittel verarbeiten.

Zutaten nachfüllen: ■ Die Taste loslassen. Stillstand des Gerätes abwarten. ■ Stopfer herausnehmen und Zutaten durch Nachfüllöffnung einfüllen. ■ Stopfer wieder einsetzen und weiterarbeiten.

7. Nach der Verarbeitung die Einschalt-

taste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.

8. Beide Entriegelungstasten gedrückt

halten und das Grundgerät abnehmen.

9. Deckel im Uhrzeigersinn drehen und

10. Messer/Knethaken herausnehmen.

11. Behälter entleeren.

■ Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 12 Beispielrezepte: Brotteig Grundrezept: – 250 g Mehl – 140 ml Wasser – 7 g Zucker – 7 g Margarine – 0,5 g Hefe – 4 g Salz Werkzeug: Knethaken ■ Alle Zutaten außer dem Wasser in den Behälter geben. ■ Zutaten mit Turbo-Geschwindigkeit vermischen. ■ Nach einigen Sekunden das Wasser durch die Nachfüllöffnung dazugeben. ■ Alles mit Turbo-Geschwindigkeit verarbeiten. Unsere Empfehlung: 1½ Minuten Einschaltzeit Maximale Einschaltzeit: 2 Minuten Höchstmenge: 1 x Grundrezept Mürbteig Grundrezept: – 250 g Mehl – 125 g Margarine oder Butter (Raumtemperatur) – 125 g Zucker – 1 Ei – ½ Päckchen Backpulver – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Prise Salz Werkzeug: Knethaken ■ Alle Zutaten in den Behälter geben. ■ Zutaten mit Turbo-Geschwindigkeit vermischen. ■ Teig kalt stellen. Nach Bedarf weiterverarbeiten. Maximale Einschaltzeit: 2 Minuten Höchstmenge: 1 x Grundrezept Trägerscheibe mit Scheibeneinsätzen Schneid-Einsatz – grob zum Schneiden von Gurken, Karotten, Kartoffeln, etc. Schneid-Einsatz – fein zum Schneiden von Gurken, Karotten, rote Rüben, Zucchini, etc. Raspel-Einsatz – mittel zum Raspeln von Äpfeln, Karotten, Käse, etc. Reibe-Einsatz – grob zum Reiben von Kartoffeln für Klöße, Kartoffelpuffer; Obst und Gemüse für Rohkostsalate. Vorsicht! Das Zerkleinern von sehr harten Lebens- mitteln (Parmesankäse, Schokolade) mit den Scheibeneinsätzen ist nicht zulässig. Für die Verarbeitung von faserigen Lebens- mitteln (Lauch, Sellerie, Rhabarber) sind die Scheibeneinsätze nur bedingt geeignet.8 de Multifunktions-Zubehör W Verletzungsgefahr durch scharfes Messer! Besondere Vorsicht beim Hantieren mit den Einsätzen! Form und Lage des Einsatzes beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten (X Bild D). Trägerscheibe nur an den vorgesehenen Griffmulden anfassen. Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer verwenden. X Bild F

1. Den gewünschten Einsatz in die

Trägerscheibe einsetzen.

2. Den Behälter auf eine stabile, glatte

und saubere Arbeitsfläche stellen. Trägerscheibe an den Griffmulden anfassen und einsetzen.

3. Deckel auf den Behälter setzen (,)

und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet.

4. Das Grundgerät auf den Getriebe-

aufsatz setzen und drücken, bis es hörbar einrastet.

5. Netzstecker einstecken. Grundgerät

festhalten. Die Turbo-Taste  drücken. Das Gerät ist eingeschaltet, so lange die Taste gedrückt wird.

6. Zu verarbeitende Lebensmittel in den

Füllschacht geben. Zu große Stücke vorher zerkleinern. Schneid- oder Raspelgut nur mit leichtem Druck mit Stopfer nachschieben.

7. Wenn die Verarbeitung beendet ist

oder die verarbeiteten Lebensmittel fast die Unterseite der Trägerscheibe erreichen, die Taste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.

8. Beide Entriegelungstasten gedrückt

halten und das Grundgerät abnehmen.

9. Deckel im Uhrzeigersinn drehen und

10. Trägerscheibe an den Griffmulden

anfassen und herausnehmen.

11. Behälter entleeren.

■ Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 12 Beispielrezept: Kartoffelplätzchen – 500 g Kartoffeln – 1 großes Ei – 3 EL Mehl – Salz, Pfeffer nach Geschmack Werkzeug: Reibe-Einsatz ■ Kartoffeln schälen und reiben. ■ Dann die Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen. ■ Falls die Masse zu flüssig ist, noch etwas Mehl zugeben. ■ Öl in einer Pfanne erhitzen, jeweils einen großen Löffel der Masse hineingeben und zu Plätzchen formen. Von beiden Seiten goldbraun braten. Würfelschneider zum Schneiden von Lebensmitteln in Würfelform, z. B. für Salate, Suppen und Desserts. W Verletzungsgefahr durch scharfe Messer! Beim Auseinandernehmen / Zusammenbau des Würfelschneiders die Messerscheibe nur am Kunststoffknauf in der Mitte greifen. Nicht in die scharfen Messer des Schneidgitters greifen. Schneidgitter nur am Rand anfassen! Zum Reinigen Bürste benutzen. Bei Arbeiten mit dem Multifunktions- Zubehör darf das Grundgerät nur mit aufgesetztem und festgedrehtem Deckel eingeschaltet werden. Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer verwenden.9

Multifunktions-Zubehör W Achtung! Hinweise zur Anwendung! Der Würfelschneider ist geeignet zum Schneiden von: – Kartoffeln (roh oder gekocht); – Gemüse (z. B. Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rote Beete); – Obst (z. B. Bananen, Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Melonen, Kiwi); – Eiern; – Käse (z. B. Gouda, Emmentaler); – weicher Fleischwurst (z. B. Mortadella); – gekochtem oder gebratenem Geflügelfleisch (nach dem Abkühlen, ohne Knochen). Sehr weicher Käse (z. B. Mozzarella, Fetakäse) kann nicht verarbeitet werden. Sehr harter Käse (z. B. Parmesan) darf nicht verarbeitet werden. Vor der Verarbeitung von Kern- und Steinobst (Äpfel, Pfirsiche etc.) sind die Kerne bzw. Steine zu entfernen. Vor der Verarbeitung von gekochtem oder gebratenem Fleisch sind die Knochen zu entfernen. Lebensmittel dürfen nicht in gefrorenem Zustand sein. Die Maximalmenge der in einem Arbeitsgang verarbeiteten Lebensmittel darf nicht überschritten werden. Vor dem Weiterarbeiten das Grundgerät 30 Minuten auf Raum temperatur abkühlen lassen. W Achtung! Hinweise zur Anwendung! Die Maximalmengen betragen: – rohe und gekochte Zutaten ca. 3500 g (Richtwert: Behälter 5 x gefüllt) – Käse (z. B. Gouda, Emmentaler) ca. 300 g (Richtwert: Behälter 2 x gefüllt) Die Nichteinhaltung dieser Hinweise kann zu Beschädigungen des Würfelschneiders inklusive des Schneidgitters und des rotierenden Messers führen. Wird der Würfelschneider zweckentfremdet, abgeändert oder unsachgemäß verwendet, kann von der Robert Bosch Hausgeräte GmbH keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. Dies schließt auch die Haftung für Schäden aus (z. B. stumpfe oder deformierte Messer), die infolge der Verarbeitung nicht zugelassener Lebensmittel entstehen. Wichtige Hinweise: – Obst / Gemüse sollte nicht zu reif sein, da sonst der Saft austreten kann. – Gekochte Lebensmittel vor dem Schneiden abkühlen lassen, da sie dann fester sind und damit das Schneidergebnis besser wird. – Durch mehr oder weniger Druck auf den Stopfer beim Nachschieben kann die Länge der Würfel beeinflusst werden. X Bild G ■ Den Behälter auf eine stabile, glatte und saubere Arbeitsfläche stellen.

1. Schneidgitter in den Grundträger

einsetzen. Aussparungen beachten!

2. Verschlussklammern am Grundträger

öffnen und Messerscheibe in den Grundträger einsetzen.

3. Verschlussklammern schließen.

4. Würfelschneider unter den Deckel

setzen (,) und gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Verriegelung muss bis zum Anschlag in die Deckelnase gedreht werden.

5. Deckel auf den Behälter setzen (,)

und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet. Verriegelung am Griff muss richtig eingerastet sein.

6. Das Grundgerät auf den Getriebe-

aufsatz setzen und drücken, bis es hörbar einrastet.

7. Netzstecker einstecken. Grundgerät

festhalten. Die Turbo-Taste  drücken. Das Gerät ist eingeschaltet, so lange die Taste gedrückt wird.10 de Multifunktions-Zubehör

8. Zu schneidende Lebensmittel in den

Einfüllschacht geben. Bei Bedarf mit Stopfer bei leichtem Druck nachschieben. Falls erforderlich, Lebensmittel vorher zerkleinern.

9. Wenn die Verarbeitung beendet ist

oder die Würfel fast die Unterseite des Würfelschneiders erreichen, die Taste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.

10. Beide Entriegelungstasten gedrückt

halten und das Grundgerät abnehmen.

11. Deckel im Uhrzeigersinn drehen und

12. Behälter entleeren.

■ Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 12 Beispielrezepte: Salat „Olivie“ (für 2 Personen) – 2 gekochte, abgekühlte Kartoffeln – 1 gekochte Karotte – 2 hartgekochte Eier – 100 g gekochtes Hähnchenbrustfleisch – 1 Salzgurke oder marinierte Gurke – 1 Salatgurke – 150 g Erbsen, fein (1 kleine Dose) – Salz und Pfeffer – 125 g Mayonnaise ■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten Kartoffeln, Karotten, Eier, Gurken und Fleisch mit Turbo-Geschwindigkeit in Würfel schneiden. ■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salatschüssel mit den Erbsen vermischen. ■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. ■ Mit Mayonnaise vermischen und anrichten. Salat „Vinaigrette“ (für 2 Personen) – 2 gekochte, abgekühlte Kartoffeln – 250 g gekochte rote Beete – 1 gekochte Karotte – 1 Salzgurke – 50 g Erbsen fein – ¼ Bund Lauch (ca. 25 g) – Salz und Pfeffer – 50 ml Speiseöl ■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten Kartoffeln, Karotten, rote Beete, Lauch und Salzgurken mit Turbo- Geschwindigkeit in gleichmäßige Würfel schneiden. ■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salatschüssel mit den Erbsen vermischen. ■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. ■ Mit Speiseöl anrichten. Salat „Stolichny“ (für 2 Personen) – 150 g Mortadella – 3 gekochte, abgekühlte Kartoffeln – 2 Salzgurken oder marinierte Gurken – 1 gekochte Karotte – Erbsen, eine halbe Dose – Salz und Pfeffer – Dressing: – ¼ Becher saure Sahne – ¼ Glas Mayonnaise ■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten Kartoffeln, Karotte, Schinken und Gurken mit Turbo-Geschwindigkeit in Würfel schneiden. ■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salatschüssel mit den Erbsen vermischen. ■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. ■ Alle Zutaten vermischen. Mit saurer Sahne und Mayonnaise anrichten.11

Schneebesen Krabbensalat (für 2 Personen) – 150 g gekochtes Hühnerfleisch – 150 g gekochte, abgekühlte Kartoffeln – 100 g Salatgurke – Grüner Salat – 25 g Krabbenfleisch – 1-2 hartgekochte Eier – 75 g Mayonnaise ■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten Kartoffeln, Eier, Gurken, Krabbenfleisch und das gekochte Fleisch mit Turbo- Geschwindigkeit in Würfel schneiden. ■ Den grünen Salat kleinhacken. ■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. ■ Mit Mayonnaise anrichten. Suppe „Okroshka“ (für 2-3 Personen) – Kwas, 1 Liter – 150 g gekochtes Hähnchenbrustfleisch – 1-3 gekochte, abgekühlte Kartoffeln – 1-3 hartgekochte Eier – ½ Bund Radieschen (4-5 Stück) – 1-2 Salatgurken – ¼ Bund Lauch (ca. 25 g) – Petersilie und Dill – 1-2 Esslöffel saure Sahne – Senf, Zucker ■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten Kartoffeln, Eier, Gurken, Radieschen, und das gekochte Hähnchenbrustfleisch mit Turbo-Geschwindigkeit in Würfel schneiden. ■ Saure Sahne, gehackten Lauch und die Eier mit Senf und Zucker gut vermischen und mit Kwas verdünnen. ■ Die gewürfelten Zutaten, gehackte Petersilie und Dill dazugeben. ■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Schneebesen Zum Schlagen von Schlagsahne, Eischnee und Milchschaum aus heißer (max. 70 °C) und kalter Milch (max. 8 °C) sowie zur Zubereitung von Saucen und Desserts. W Verbrühungsgefahr! Beim Verarbeiten von heißen Flüssigkeiten ein hohes, schmales Mixgefäß benutzen. Achtung! – Den Schneebesen niemals ohne den Getriebevorsatz in das Grundgerät einsetzen. – Getriebevorsatz mit Schneebesen nur bei Stillstand des Gerätes aufsetzen und abnehmen. X Bild I

1. Die vorbereiteten Lebensmittel in den

Mixbecher oder ein anderes geeignetes Gefäß füllen oder im Kochtopf verarbeiten.

2. Den Getriebevorsatz auf den

Schneebesen setzen und drücken, bis er hörbar einrastet.

3. Den Schneebesen mit dem Getriebe-

vorsatz in das Grundgerät stecken und drücken, bis er hörbar einrastet.

4. Netzstecker einstecken.

5. Gewünschte Drehzahl mit der

Drehzahlregelung einstellen (Empfehlung: hohe Drehzahl).

6. Grundgerät und Mixbecher festhalten

und Einschalttaste drücken.

7. Mit dem Schneebesen die Lebensmittel

8. Verarbeitung die Einschalttaste

9. Netzstecker ausstecken.

10. Beide Entriegelungstasten gedrückt

halten und den Schneebesen mit dem Getriebevorsatz vom Grundgerät abnehmen.

11. Den Getriebevorsatz vom Schneebesen

abnehmen. ■ Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. X „Reinigung und Pflege“ siehe Seite 1212 de Reinigung und Pege Reinigung und Pflege Die verwendeten Zubehörteile müssen nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden. W Verletzungsgefahr Klingen des Universalmessers, des Eis- Crush-Messers, der Zerkleinerungseinsätze und des Würfelschneiders nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen diese nur am Kunststoff anfassen und eine Bürste benutzen. Achtung! – Keine alkohol- oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden. – Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen. – Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittel verwenden. – Folgende Teile niemals in Flüssigkeiten tauchen oder unter fließendes Wasser halten und nicht im Geschirrspüler reinigen: Getriebeaufsatz, Getriebevorsatz, Deckel des Multifunktions-Zubehörs. Hinweise: – Kunststoffteile in der Spülmaschine nicht einklemmen, da Verformung möglich. – Bei der Verarbeitung von z. B. Rotkohl oder Karotten können Verfärbungen an den Kunststoffteilen entstehen. Diese können mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt werden. Im Bild J finden Sie eine Übersicht, wie die Einzelteile zu reinigen sind. Universalzerkleinerer/ Schneebesen ■ Den Aufsatz des Universalzerkleinerers und den Getriebevorsatz des Schneebesens nur mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen und abtrocknen. ■ Die weiteren Zubehörteile mit Spüllauge und einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen oder in den Geschirrspüler geben. Zur Reinigung der Messer eine Bürste benutzen. Multifunktions-Zubehör ■ Deckel des Multifunktions-Zubehörs nur feucht abwischen und abtrocken. ■ Behälter, Universalmesser, Trägerscheibe und Zerkleinerungs- Einsätze sind spülmaschinenfest. Trägerscheibe mit Scheibeneinsätzen: ■ Trägerscheibe umdrehen, um die Einsätze herauszudrücken (Bild E). Würfelschneider auseinanderbauen: X Bild H

1. Würfelschneider durch Drehung im

Uhrzeigersinn vom Deckel abnehmen.

2. Verschlussklammern öffnen und

Messerscheibe abnehmen.

3. Reste mit Hilfe des Schneidgitter-

Reinigers aus dem Schneidgitter entfernen. Kopf des Reinigers auf die entsprechende Schneidgitter-Größe drehen.

4. Schneidgitter aus dem Grundträger

herausnehmen. ■ Teile des Würfelschneiders nicht im Geschirrspüler reinigen, Messer werden stumpf. Alle Teile des Würfelschneiders unter fließendem Wasser vorspülen. Teile mit einer Bürste reinigen. Änderungen vorbehalten.13

Multifunktionstillbehör