67901 - Fleischwolf Lund - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 67901 Lund

3. Schalter für halbe Drehgeschwindigkeit

5. Rückwärtsgangstaste

6. Taste zur Verriegelung des Anbaugerätes

7. Netzkabel mit Stecker

9. Gehäuse des Mahlvorsatzes

13. Befestigungsmutter

14. Zuführungsschale

15. Mahlvorsatzstößel

17. Ring des Füllaufsatzes

18. Vorderseite des Kibbeh-Aufsatzes

19. Hinterteil des Kibbeh-Aufsatzes

20. Schneid- und Hobelwerksvorsatz

22. Stößel des Schneid- und Hobelwerksvorsatzes

23. Ring des Schneid- und Hobelwerksvorsatzes

Weight [kg] 4.415 ORIGINALANLEITUNG

PRODUKTINFORMATIONEN Der Fleischwolf dient zur maschinellen Verarbeitung von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Dank der reichen Ausstattung beschleunigt und erleichtert der Fleischwolf erheblich viele Kochaufgaben. Die Maschine wurde ausschließlich für den Haus- gebrauch entwickelt. Die Verwendung für gewerbliche Zwecke ist unzulässig. Die sachgemäße Verwendung ist für die korrekte, einwandfreie und sichere Funktionsweise der Maschine notwendig, daher: Lesen und bewahren Sie diese Anleitung auf, bevor Sie das Produkt verwenden. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die sich aus der Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften und Empfehlungen in dieser Bedienungsanleitung ergeben. PRODUKTAUSSTATTUNG Das Produkt wird komplett geliefert. Vor dem Arbeitsbeginn müssen aber Vorbereitungschritte vorgenommen werden. Die Maschi- ne ist mit folgenden Zusatzgeräten ausgestattet: Fleischwolfvorsatz, Vorsatz zum Reiben und Hobeln, Wurstvorsatz, Vorsatz für Kibbe (Kebbe) und zum Auspressen von Saft. SICHERHEITSHINWEISE ACHTUNG! Lesen Sie alle folgenden Anweisungen. Nichtbeachtung kann zu Stromschlag, Feuer oder Verletzungen führen.

BITTE DIE SICHERHEITSHINWEISE BERÜCKSICHTIGEN

Das Gerät in einer explosionsgefährdeten Umgebung mit brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Dämpfen nicht verwenden. Das Gerät auf fl achen, ebenen und harten Flächen aufstellen. Ist das Gerät mit Gummifüßen oder Saugnäpfen ausgestattet, die Maschine auf einer Fläche aufstellen, auf der Füße oder Stützelemente nicht rutschen, wenn das Produkt betrieben wird. Das Gerät von Wärme bzw. Feuer fernhalten. Das Gerät nur an das Stromnetz anschließen, wenn die auf dem Typenschild angegebenen Stromspannung und Stromfrequenz übereinstimmen. Das Gerät muss an eine Steckdose mit Schutzkontakt angeschlossen werden. Netzstecker muss in die Wandsteckdose passen. Stecker nicht verändern. Keine Adapter verwenden, um Stecker an die Steck- dose anzupassen. Wenn Stecker kompatibel ist und nicht verändert wird, ist die Gefahr eines Stromschlags geringer. Nach Betrieb das Netzkabel jeweils aus der Steckdose ziehen. Netzkabel nicht ziehen, wenn Sie es von der Stromversorgung trennen möchten. Stecker immer am Gehäuse halten, wenn er von der Steckdose getrennt wird. Kontakt mit geerdeten Oberfl ächen wie Rohren, Heizkörpern und Kühlern meiden. Die Erdung des Körpers erhöht die Gefahr eines elektrischen Schlages. Das Gerät ist nur für den Innenbereich geeignet. Das Gerät von Regen bzw. Feuchtigkeit fernhalten. Das Eindringen von Wasser und Feuchtigkeit erhöht die Gefahr eines Stromschlags. Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Während des Betriebs kein Wasser in Schüssel einfüllen. Netzkabel nicht überlasten. Stecker nicht mittels Netzkabels tragen, anschließen oder von der Steckdose ziehen. Netzkabel vor Hitze, Öl, scharfen Kanten und beweglichen Teilen schützen. Ein beschädigtes Netzkabel erhöht die Gefahr eines Stromschlags. Wenn das Netzkabel beschädigt ist (z.B. wegen Durchtrennens bzw. verschmolzter Isolierung), sofort aus der Steckdose ziehen und zu einer autorisierten Servicestelle abgeben. Betrieb mit dem beschädigten Netzkabel ist unzulässig. Die Durchführung einer Reparatur am Netzkabel ist unzulässig. Das beschädigte Kabel über eine autorisierte Servicestelle erneuern. Bei Verwendung von Verlängerungskabel müssen die Leistungsparameter mit dem Typenschild übereinstimmen. Der Bündelquerschnitt der Ver- längerungsdrähte darf nicht kleiner sein als der Bündelquerschnitt der Netzkabeldrähte des Gerätes. Dies sollte an der Isolierung des Netzkabels und des Verlängerungskabels überprüft werden, oder wenden Sie sich an den Hersteller des Geräts und/oder des Verlängerungskabels. Verwenden Sie das Produkt mit irgendwelchen beschädigten Komponenten oder mit beschädigter Ausrüstung nicht. Wenn Sie Schä- den an einem Teil des Geräts feststellen, das Gerät nicht weiter verwenden. In diesem Fall muss das Gerät zu einer autorisierten Servicestelle gebracht werden oder tauschen Sie das beschädigte Teil selbst aus, sofern dies in der Bedienungsanleitung erlaubt ist. Bevor Sie bewegliche Teile tauschen, reinigen oder einstellen, das Gerät ausschalten und Netzkabel aus der Steckdose ziehen. Das Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkter körperlicher bzw. geistiger Leistungsfähigkeit sowie von Personen mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis über das Gerät verwendet werden, wenn die Überwachung oder Einwei- sung in den sicheren Umgang so erfolgt, dass die damit verbundenen Risiken verstanden wurden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Wartung dürfen von Kindern ohne Beaufsichtigung nicht durchgeführt werden. Das Gerät ist nur für den Hausgebrauch geeignet. Es wird empfohlen, 2 Minuten Dauerbetrieb nicht zu überschreiten, danach sollte das Gerät ca. 20 Minuten abkühlen. Ziehen Sie dazu das Netzkabel aus der Steckdose. Die maximale Dauerbetriebszeit darf 10 Minuten nicht überschreiten, danach soll das Produkt ausgeschaltet und für weitere 10 Minuten für automatische Abkühlung gelassen werden. Eine Überlastung des Produktes führt zu schnellerem Verschleiß und kann auch zu Schäden am Produkt führen.16 ORIGINALANLEITUNG

Verwenden Sie den Fleischwolf zum Mahlen von harten Lebensmitteln nicht. Vor dem Mahlen des Fleisches entfernen Sie die Haut, die Knochen und die Knorpel. Andere Lebensmittel müssen durch Entfernen von Kernen, Stielen, Muscheln und allen an- deren harten Teilen für das Mahlen vorbereitet werden. Keine Tiefkühlprodukte mahlen. BEDIENUNG Vorbereitung Nehmen Sie das Produkt aus der Verpackung, entfernen Sie alle Verpackungselemente und spülen Sie alle an der Antriebseinheit montierten Teile zu gemäß den Anweisungen im Kapitel: „Produktpfl ege“. Stellen Sie das Produkts gemäß den Anweisungen auf. Installieren Sie den Körper des Fleischwolfvorsatzes oder den Körper des Vorsatzes zum Schneiden und Hobeln. Der Körper wird montiert, indem Sie ihm an der Befestigungshülse befestigen und dann den Knopf (II) anziehen, um den Körper in dieser Stellung zu arretieren. Achtung! Die Hinterkante des Körpers weist Nasen auf, die sich mit den Aussparungen des Sitzes überdecken müssen. Der Ge- häusefl ansch hat eine runde Aussparung für das Ende des Andruckschraubegewindes. Überprüfen Sie, ob die Montage korrekt ist. Ein korrekt montierter Vorsatzkörper kann nur durch vorheriges Drücken der Ver- riegelungstaste abgebaut werden. Fleischwolf Schließen Sie den Vorsatzkörper an den Einbausitz an. Die Mahlschnecke so in das Gehäuse einführen, dass die Antriebsachse in die Bohrung der Schnecke (III) gelangt. Legen Sie die Klinge auf den Vierkantsitz auf, die Schneidekanten sollen nach außen des Vorsatzes (IV) gerichtet werden. Legen Sie das Sieb auf. Das Sieb hat Positionierungsnasen am Rand, die auf die Kerben an der Vorderseite des Vorsatzes (V) treff en sollen. Die mit dem Produkt gelieferten Siebe haben Löcher mit unterschiedlichen Durchmessern. Je kleiner die Löcher, desto feiner wird das Lebensmittel beim Mahlen zerkleinert. Achtung! Es kann jeweils nur ein Sieb montiert werden. Die Spannmutter (VI) auf das Auslaufgewinde des Vorsatzes schrauben. Legen Sie die Zuführungsschale auf die Einfüllöff nung. Der Einlaufschalenhalter hat eine Kerbe für die Nase im Flansch der Einlauföff nung. (VII) Prüfen Sie, ob sich der Stößel leicht einführen und aus der Einlauföff nung herausnehmen lässt. Vorsatz zum Füllen von Würsten (IX) Den Aufsatz zum Füllen in den Ring bis zum Anschlag einführen. So wie den Fleischwolf montieren, aber vor dem Aufschrauben der Befestigungsmutter zusätzlich den Aufsatz mit dem Ring zum Füllen der Würste montieren. Kibbeh-Vorsatz (X) Befestigen Sie den Vorsatzkörper am Einbausitz und setzen Sie die Mahlschnecke in den Vorsatzkörper ein. Der hintere Teil des Kibbeh-Aufsatzes hat Positionierungsnasen, die auf die Kerben an der Vorderseite des Vorsatzes treff en sollen. Stecken Sie den vorderen Teil des Kibbeh-Aufsatzes ein und sichern Sie die ganze Einheit der Spannmutter. Reib- und Hobelvorsatz (XI) Der Vorsatz hat einen separaten Körper und einen separaten Stößel. Montieren Sie den Vorsatzkörper im Antriebssitz. Schieben Sie die Trommel in den Körper ein. Die Löcher in der Trommel sind sehr scharfkantig und bei der Handhabung ist höchste Vorsicht notwendig, um Verletzungen zu vermeiden. Die Nasen der Vorsatzachse sollten mit den Kerben in der Bohrung in der Rückwand der Trommel (XII) übereinstimmen. Sichern Sie die Trommel mit dem Ring des Vorsatzes (XIII). Legen Sie den Ring auf den vorderen Teil des Vorsatzkörpers, so dass die Markierung auf der Vorderwand des Körpers auf das Symbol eines off enen Vorhängeschlosses gerichtet ist. Drehen Sie dann den Ring so, dass die Markierung auf das Symbol für das geschlossene Vorhängeschloss gerichtet ist. Überprüfen Sie, ob der Ring nicht vom Körper des Vorsatzes abgezogen werden kann. Prüfen Sie, ob sich der Stößel leicht einführen und aus der Einlauföff nung herausnehmen lässt. Achtung! Im Vorsatz nicht den Stößel des Mahlvorsatzes verwenden. Das Produkt ist mit drei Trommeln ausgestattet. Zwei Trommeln mit runden Löchern werden zum Reiben verwendet. Je größer die Löcher sind, desto größer sind die Späne. Die Trommel mit rechteckigen Löchern werden zum Hobeln verwendet. Nach der Montage des ausgewählten Vorsatzes stellen Sie unter seinen Auslauf einen Behälter. Das Produkt ist einsatzbereit. Inbetriebnahme des Produkts Vergewissern Sie sich, dass keiner der Schalter gedrückt ist, drücken Sie die Taste „STOP & RESET“ und schließen Sie dann17 ORIGINALANLEITUNG

den Netzstecker an die Steckdose. Das Produkt hat einen Schalter mit der Bezeichnung: „ON“, der das Produkt mit voller Geschwindigkeit startet, „HALF“, der das Produkt mit halber Geschwindigkeit startet. Die Taste „REVERSE“ aktiviert den Rückwärtsgang. Die Taste mit der Bezeichnung „STOP & RESET“ wird verwendet, um den Produktlauf zu stoppen. Das Geräts startet nach der Betätigung des mit ON oder HALF gekennzeichneten Schalters. Der Schalter muss nicht in dieser Position gehalten werden. Das Gerät wird durch Drücken der STOP & RESET-Taste ausgeschaltet. Warten Sie, bis die Motordrehzahl angehalten werden. Die mit REVERSE gekennzeichnete Taste ist für die kurzfristige Aktivierung des Rückwärtsgangs vorgesehen. Den Netzschalter drücken und gedrückt halten. Die Schnecke beginnt sich in die entgegengesetzte Richtung zu drehen, wodurch der Innenraum des Vorsatzes von Lebensmittelresten gereinigt wird. Wenn Sie die Taste loslassen, wird das Gerät automatisch gestoppt. Verwenden Sie den Rückwärtsgang, wenn die Leistung des Geräts nachlässt. Durch entgegengesetzte Drehrichtung der Schne- cke kann das Mahlgut aus dem Inneren des Vorsatzes zurückgeführt werden. Starten Sie dann das Gerät erneut, indem Sie den Schalter in die Position ON oder HALF bringen. Das Lebensmittel wird erneut gemahlen. Sollten Sie dennoch einen Leistungs- abfall feststellen, schalten Sie das Gerät aus, trennen, demontieren und reinigen Sie den Vorsatz manuell nach den Anweisungen im Abschnitt „Produktpfl ege“. Wenn Sie mit der Arbeit fertig sind, schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Schalter in die Position STOP & RESET bringen, dann ziehen Sie das Netzkabel des Geräts aus der Steckdose und beginnen Sie mit der Wartung des Geräts.

WARTUNG UND AUFBEWAHRUNG

ACHTUNG! Tauchen Sie das Antriebsgehäuse niemals im Wasser oder anderen Flüssigkeiten. Dies kann zu einem elektrischen Schlag und zu Schäden am Produkt führen. Alle Elemente der Aufsätze können im Wasser eingetaucht oder unter dem Wasser- strahl gewaschen werden. Die Teile des Gerätes, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind, sollten sofort nach Gebrauch gereinigt werden. Ge- trocknete Lebensmittelreste können die Teile des Produktes verkleben, was zu Leistungsverlusten oder sogar zu Schäden an der Maschine führen kann. In diesem Fall soll man die wasserfeste Teile in warmes Wasser mit Geschirrspülmittel tauchen und einweichen lassen und dann mit einem weichen Schwamm und Wasser mit Geschirrspülmittel reinigen. Die Teile des Geräts eignen sich nicht für Spülen in mechanischen Geschirrspülmaschinen. Dies kann die Form, Farbe und Textur der Materialien beeinträchtigen, aus denen sie hergestellt wurden. Reinigen Sie die Löcher im Saftpressevorsatz sowie in Lochscheiben des Fleischwolfvorsatzes mit einer weichen Kunststoff bürs- te. Zur Reinigung des Produkts verwenden Sie keine scharfen Gegenstände (einschließlich Geschirrschwämme). Das Gerätegehäuse mit einem weichen Tuch reinigen, das mit einer Wasserlösung eines milden Reinigungsmittels angefeuchtet ist. Trocken abwischen. Keine scheuernde Reinigungsmittel verwenden. Stellen Sie sicher, dass alle Teile gereinigt und getrocknet sind, bevor Sie das Gerät an das Stromnetz anschließen. Das Produkt trocken lagern, indem es vor Tageslicht geschützt wird. Schützen Sie den Lagerbereich vor unbefugtem Zugriff , insbesondere vor Kindern. Das Produkt in mitgelieferten Einzelverpackungen lagern. TECHNISCHE PARAMETER Parameter Maßeinheit Wert Katalognummer 67901 Nennspannung [V~] 220 – 240 Nennfrequenz [Hz] 50 / 60 Hz Nennleistung [W] 1200 Schutzklasse II. Gewicht [kg] 4,418 ОРИГИНАЛЬНАЯ ИНСТРУКЦИЯ RUS ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА Мясорубка предназначена для механической обработки мяса и других пищевых продуктов. Благодаря своему богатому оснащению, мясорубка значительно ускоряет и облегчает многие кухонные работы. Продукт разработан исключительно для домашнего использования, запрещено использовать его в коммерческих целях. Правильная, надежная и безопасная работа устройства зависит от правильной работы, поэтому: Перед началом использования прибора необходимо прочитать инструкцию и хранить ее в легкодоступном месте. Производитель не несет ответственности за ущерб, возникший в результате несоблюдения правил техники безопасности и рекомендаций настоящего руководства.