RCSI-18 - Stroj na led Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE RCSI-18 Royal Catering

Tento návod k použití byl přeložen strojově. Vždy se snažíme o poskytnutí přesného překladu. Žádný strojový překlad však není dokonalý. Rovněž neslouží k nahrazení překladu lidskou osobou. Oficiální návod k použití je dostupný v anglické verzi. Případné nesrovnalosti nebo rozdíly v překladu nejsou závazné a nemají žádný právní účinek pro účely dodržování předpisů nebo jejich vymáhání. V případě jakýchkoli otázek ohledně správnosti informací uvedených v návodu k použití se řídte anglickou verzí tohoto obsahu. Jedná se o oficiální verzi.

Technické údaje

Parametr specifikace	Parametr hodnota
Stůl pro horní frézku	STROJ NA VÝROBU ITALSKÉ ZMRZLINY
Model	RCSI-16	RCSI-17
Napájecí napětí [VAC] / Frekvence [Hz]	230~/50
Jmenovitý výkon [kW]	1,15	1,29
Třída ochrany	I
Objem (kapacita) [l/h]	15
Typ / množství chladiva [g]	R290 / 145	R290/145 R600/55
Rozměry chladicí nádrže [mm]	300 x 240 x 150
Objem chladicí nádrže [l]	10 + 1.8
Rozsah teploty předběžného chlazení [°C]	ne 0-25
Rozsah okolní teploty [°C]	10-43
Rozměry (šířka - hloubka - výška) [mm]	495 x 700 x 685	545 x 705 x 875
Hmotnost [kg]	72	86
Model	RCSI-18	RCSI-24
Napájecí napětí [VAC] / Frekvence [Hz]	230~/50
Jmenovitý výkon [kW]	1,64	2,14
Třída ochrany	I
Objem (kapacita) [l/h]	23	33
Typ / množství chladiva [g]	R290/145 R600/55
Rozměry chladicí nádrže [mm]	300 x 150 x 150
Objem chladicí nádrže [l]	(6) x 2 + (1,8) x 2	(6)x2 + (2)x2
Rozsah teploty předběžného chlazení [°C]	0-25
Rozsah okolní teploty [°C]	10-43
Rozměry (šířka - hloubka - výška) [mm]	545 x 680 x 975	750 x 550 x 1360
Hmotnost [kg]	112	134

1. Obecný popis

Účelem pokynů je pomoc při bezpečném a spolehlivém používání. Výrobek je navržen a vyroben striktně podle technických pokynů s použitím nejnovějších technologií a komponent a také za dodržení nejvyšších standardů kvality.

PŘED POUŽITÍM SI POZORNĚ PŘEČTĚTE NÁVOD A POROZUMĚJTE MU.

Abyste zajistili dlouhodobou a spolehlivou práci tohoto zařízení, musíte zajistit jeho správnou obsluhu a údržbu, a to v souladu s pokyny, jež jsou obsaženy v tomto návodu. Technické údaje a specifikace uvedené v těchto pokynech k obsluze jsou aktuální. Výrobce si vyhrazuje právo provádět změny, které souvisí se zvyšováním kvality. S ohledem na technologický pokrok a proveditelnost snížení hluku je výrobek navržen a vyroben tak, aby rizika plynoucí z emisí hluku byla co nejvíce minimalizována.

Vysvětlení symbolů

	Výrobek splňuje požadavky příslušných bezpečnostních norem.
	Před použitím se seznamte s pokyny.
	Recyklovatelný výrobek.
	POZOR! nebo VAROVÁNÍ! nebo PAMATUJ! označuje konkrétní pokyn.Všeobecná výstražná značka.
	UPOZORNĚNÍ! Výstraha před úrazem elektrickým proudem!
	K použití pouze uvnitř místností.

POZNÁMKA! Ilustrace použité v těchto pokynech k obsluze slouží pouze k náhledu a v některých detailech se mohou lišit od skutečného vzhledu výrobku.

Originální pokyny tvoří německá verze. Ostatní jazykové verze jsou překlady z německého jazyka.

2. Provozní pojistka y

UPOZORNĚNÍ! Přečte si všechny výstrahy, které se týkají bezpečnosti, a také všechny návody. Nerespektování výstrah a nedodržování návodů může způsobit úraz elektrickým proudem, požár a/nebo vážná zranění nebo být příčinou smrti.

Termín „spotřebič“ nebo „produkt“ ve varováních a pokynech odkazuje na STROJE NA MĚKKOU ZMRZLINU.

2.1. Elektrická bezpečnost

a) Zástrčka napájecího kabelu spotřebiče musí pasovat do síťové zásuvky. Zástrčku v žádném případě nijak neupravujte. Originální zástrčky napájecího kabelu a odpovídající síťové zásuvky snižují riziko úrazu elektrickým proudem.

b) Nedotýkejte se uzemněných předmětů, jako jsou potrubí, radiátory, ohřívače a chladničky. Pokud je vaše tělo uzemněno a dotýkáte se spotřebiče vystaveného přímému dešti, mokré podlaze nebo při provozu ve vlhkém prostředí, hrozí zvýšené riziko úrazu elektrickým proudem. Pokud do spotřebiče pronikne voda, zvyšuje se riziko poškození spotřebiče a úrazu elektrickým proudem.

c) Nepoužívejte napájecí kabel žádným nezamýšleným způsobem. Nikdy jej nepoužívejte k prěnášení spotřebiče nebo k jeho vytahování ze zásuvky. Udržujte napájecí kabel mimo zdroje tepla, oleje, ostrých hran nebo pohyblivých částí. Poškozené nebo spletené kabely zvyšují riziko zasažení elektrickým proudem.

d) Pokud se nemůžete vyhnout použití spotřebiče ve vlhkém prostředí, použijte k připojení spotřebiče k elektrické síti proudový chránič (RCD). Používání RCD snižuje riziko úrazu elektrickým proudem.

e) Spotřebič nepoužívejte, pokud je napájecí kabel poškozený nebo vykazuje známky opotřebení. Nechte vyměnit poškozený napájecí kabel kvalifikovaným elektrikářem nebo technickým servisem výrobce.

f) Abyste předešli úrazu elektrickým proudem, neponořujte napájecí kabel, jeho zástrčku ani samotný spotřebič do vody nebo jiné kapaliny. Je zakázáno používat zařízení na mokrých površích.

2.2. Bezpečnost na pracovišti

a) Udržujte pracoviště uklizené a dobře osvětlené. Nepořádek nebo nedostatečné osvětlení může vést k nehodám a úrazům. Budťe opatrní, sledujte, co děláte, a při práci se spotřebičem používejte zdravý rozum.

b) V případě poškození nebo nesprávné funkce spotřebiče jej okamžitě vypněte a nahlaste událost oprávněnému personálu.

c) Pokud máte pochybnosti, zda zařízení pracuje správně, kontaktujte servis výrobce.

d) Opravy spotřebiče smí provádět pouze servis výrobce. Je zakázáno provádět opravy svépomocně!

e) V případě vznícení nebo požáru použijte suché práškové nebo CO2 hasicí přístroje pouze k potlačení požáru spotřebiče, pokud je pod elektrickým napětím.

f) Na pracovišti nesmějí být děti ani neoprávněné osoby.

g) Pravidelně kontrolujte stav bezpečnostních výstražných nálepek. Jsou-li nálepky nečitelné, vyměňte je.

h) Uschovejte návod na použití zařízení za účelem jeho dalšího použití v budoucnu. Pokud má být zařízení předáno třetím osobám, předejte současně s ním rovněž pokyny k používání.

i) Části balení a drobné montážní prvky ukládejte mimo dosah dětí.

Zapamatujte si! Při používání tohoto produktu udržujte děti a ostatní kolemjdoucí v bezpečí.

2.3. Osobní bezpečnost

a) Nepracujte se spotřebičem, jste-li unavení, nemocní nebo pod vlivem alkoholu, drog nebo léků, které by mohly výrazně narušit vaši schopnost ovládat spotřebič.

b) Zařízení není určeno k tomu, aby bylo používáno osobami (včetně dětí), které mají omezené psychické, senzorické a duševní funkce nebo nemají odpovídající zkušenosti a/nebo znalosti, pokud nejsou hlídány osobou, která je zodpovědná za jejich bezpečnost nebo od ní tyto osoby nedostaly pokyny, jak je nutné toto zařízení obsluhovat.

c) Spotřebič mohou obsluhovat pouze osoby, které jsou fyzicky zdatné, schopné se spotřebičem zacházet a které byly odpovídajícím způsobem proškoleny, přečetly si tento návod a absolvovaly školení o ochraně zdraví a bezpečnosti.

d) Abyste předešli náhodnému spuštění, ujistěte se, že je vypínač před připojením spotřebiče k elektrické síti vypnutý.

e) Toto zařízení není hračka. Děti musí být pod dozorem, aby se zajistilo, že si s ním nebudou hrát.

2.4. Bezpečné používání zařízení

a) Spotřebič nepoužívejte, pokud vypínač nefunguje správně (nezapíná nebo nevypíná). Spotřebiče, které nelze ovládat pomocí vypínačů, jsou nebezpečné, nesmějí být provozovány a musí být opraveny.

b) Před seřízením, výměnou jakéhokoli příslušenství nebo uložením spotřebiče jej odpojte ze sítě. Toto bezpečnostní opatření snižuje riziko náhodného spuštění.

c) Nepoužívané spotřebiče uchovávejte mimo dosah dětí a osob, které nejsou obeznámeny se spotřebičem nebo s tímto návodem. Spotřebiče jsou v rukou nezkušených uživatelů nebezpečné.

d) Udržujte zařízení v dobrém technickém stavu. Před každým použitím zkontrolujte, zda nedošlo k obecně zjevnému poškození a poškození některé z pohyblivých částí (prohlédněte si, zda na dílech a součástech nejsou praskliny nebo jakýkoli jiný stav, který by mohl ovlivnit bezpečný provoz výrobku). V případě poškození nechte výrobek před použitím opravit.

e) Zařízení chraňte před dětmi.

f) Výrobek musí být opravován a udržován kvalifikovaným personálem pouze za použití originálních náhradních dílů. To zajistí bezpečný provoz výrobku.

g) Aby byla zajištěna navržená provozní integrita produktu, neodstraňujte kryty nainstalované ve výrobě ani nepovolujte žádné šrouby.
h) Při přepravě a manipulaci se spotřebičem ze skladu na místo použití dodržujte zdravotní a bezpečnostní předpisy pro ruční manipulaci, které platí v zemi provozu spotřebiče.
i) Vyvarujte se zastavení spotřebiče s těžkými břemeny. To může způsobit přehřátí hnacích prvků a poškození spotřebiče.
j) Spotřebič pravidelně čistěte, abyste zabránili trvalému usazování nečistot.
k) Toto zařízení není hračka. Čištění a údržbu nesmějí provádět děti bez dozoru dospělé osoby.
I) Nikdy se nepokoušejte zasahovat do spotřebiče za účelem změny jeho parametrů nebo struktury.
m) Uchovávejte zařízení mimo dosah zdrojů otevřeného ohně a tepla.
n) Nezakrývejte větrací otvory spotřebiče!
o) Upozornění! Po čištění nenechávejte v nádrži vodu. V opačném případě se může vytvořit led a způsobit zastavení a selhání motoru.
p) Používejte, manipulujte a přepravujte tento spotřebič pouze ve svislé poloze. Nenaklánějte spotřebič do stran o více než 45°.
q) Uvnitř komor zařízení nepoužívejte jiné elektrické přístroje, než ty, které jsou určeny výrobcem.
r) Je zakázáno používat mechanická zařízení pro odstraňování ledu z chladicí komory případně jiné prostředky, které by urychlovaly proces rozmrazování.
s) Po dodávce zařízení vyčkejte 24 h před jeho připojením elektrickému napájení, aby se chladivo použité v tomto zařízení stabilizovalo.
t) Zástrčku napájecího kabelu zapojte přímo do zásuvky elektrické napájecí sítě. Pro připojení zařízení k elektrické napájecí síti je zakázáno používat prodlužovačky.
u) UPOZORNĚNÍ! Chladivo R290 je hořlavý a výbušný plyn. Údržba zařízení musí být prováděna kvalifikovaným odborníkem!

UPOZORNĚNÍ! Přestože byl spotřebič navržen tak, aby byl bezpečný a byl opatřen odpovídajícími bezpečnostními prvky, a navzdory použití dodatečných bezpečnostních opatření stále existuje nízké zbytkové riziko nehody nebo zranění během jeho provozu. Doporučujeme, abyste při používání s výrobkem nakládali opatrně a rozumně.

3. Pravidla používání

Zařízení je určeno pro výrobu zmrzliny ze správně připravené směsi.

Uživatel je odpovědný za jakékoli škody způsobené použitím v rozporu s určením.

3.1. Popis zařízení

1 2 3 4 5 FRESH ARE PRETENUE! SWEET BEATLE

1 – Víko chladicí nádrže

2 - Ovládací panel:

a) Displej LCD

b) Tlačítko pro zapnutí/vypnutí zpracování směsi („AUTO“)

c) Tlačítko pro zapnutí/vypnutí čištění chladicí komory („WASH“)

d) Funkční tlačítko, snížení tuhnutí směsi („SUB“)

e) Funkční tlačítko, zvýšení tuhnutí směsi („ADD“)

f) Tlačítko napájení („ON“ – zapnuto / „OFF“ – vypnuto)

g) Tlačítko vstupního chlazení směsi / nastavení rozsahu chlazení (model RCSI-17 / RCSI-18)

3 – Odkapávač

4 – Dávkovací madlo

5 – Jednotka dávkovače

3.2. Přípravy na provoz

UMÍSTĚNÍ SPOTŘEBIČE

Okolní teplota v místě provozu musí být v rozmezí +10 – +43°C. Umístěte spotřebič tam, kde je zajištěna dobrá cirkulace vzduchu. Dodržujte minimální odstup 50 cm od každé strany zařízení. Udržujte spotřebič v dostatečné vzdálenosti od horkých povrchů. Spotřebič vždy používejte na rovném, pevném, čistém, ohnivzdorném a suchém povrchu a mimo dosah dětí a osob se sníženými duševními, smyslovými a intelektuálními schopnostmi. Umístěte spotřebič tak, aby byl kdykoli k dispozici síťová zástrčka. Ujistěte se, že jmenovitý výkon sítě odpovídá údajům na výkonovém štítku!

Před prvním použitím všechny prvky rozeberte a umyjte.

INSTALACE PŘÍSTROJE

A 6 7 10 11 8 17 13 9 14 15 16

B 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

C 12 10 13 8

C – Místo nanášení lubrikantu

6 – Chladicí komora

7 - Míchadlo

8 – Těsnění krytu chladicí komory

9 – Kryt chladicí komory

10 - Trn ventilu

11 – Těsnicí kroužky trnu ventilu

12 – Páka

13 – Závlačka

14 – Spojovací materiál

15 – Těsnění dávkovače

16 – Víko dávkovače

17 – Těsnicí kroužek trnu

(prostřední)

18 – Těsnění prostředního trnu

(model RCSI-18)

a) Nainstalujte míchadlo (7) dovnitř chladicí komory (6).

b) Do krytu chladicí komory (9) osad'te těsnění krytu chladicí komory (8).

c) Na trn ventilu (10) navlékněte k tomu určené těsnicí kroužky (11 x 2, pol. 17).

d) UPOZORNĚNÍ! Pro model RCSI-18 je nutné na prostřední trn ventilu navléknout k tomu určený těsnicí kroužek (18).

e) Takto připravený a sestavený díl osad'te dovnitř v ose otvoru krytu chladicí komory (9).

f) Páky (12) zařízení namontujte jejich zasunutím do osy otvoru trnu ventilu (10). Celek zajistěte závlačkou (13).

g) UPOZORNĚNÍ! Pro modely RCSI-16 / RCSI-17 musíte osadit těsnění dávkovače (15). Za tímto účelem demontujte kryt dávkovače (16) jeho pootočením ve směru pohybu hodinových ručiček. Uvnitř tohoto prvku osad'te k tomuto účelu určené těsnění (15). Kryt namontujte zpátky.

h) Takto sestavenou konstrukci namontujte na přední panel zařízení. Za tímto účelem nasadťe kryt chladicí komory (9) tak, aby zabudované čepy pro uchycení prošly přes osy otvorů v těchto dveřích. Zafixujte jej k tomu určenými úchyty (14).
i) Namontujte na zařízení odkapávač, zasuňte jej na pro něj určené místo pod dávkovačem zařízení.
j) Demontáž prvků zařízení se provádí opačným způsobem / v opačném pořadí než jejich montáž.

3.3. Obsluha spotřebiče

Před zahájením práce se zařízením zkontrolujte, zda je zařízení sestaveno správně a zastrčte zástrčku napájecího kabelu do zásuvky elektrické sítě. Viz parametry a funkce spotřebiče. Po zprovoznění zařízení nastavte požadované parametry v souladu s níže uvedeným popisem. Zařízení zapnete / systém zprovozníte stisknutím tlačítka napájení (f) („ON“ – zapnuto / „OFF“ – vypnuto). Po ukončení práce se zařízením vypněte systém tlačítkem (f) a vytáhněte zástrčku ze zásuvky elektrické sítě.

3.3.1. ČIŠTĚNÍ PRVKŮ ZAŘÍZENÍ

Pokaždé před zahájením práce a také po jejím ukončení očistěte chladicí nádrž, chladicí komoru a její prvky. Je nutné:

a) Naplňte chladicí nádrž (1) vodou.
b) Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí mytí chladicího oddílu („WASH“). Na LCD displeji se zobrazí ikona provozu míchadla (I). Zařízení vydá krátký zvukový signál.
c) Správný cyklus čištění musí trvat minimálně 3 minuty.
d) Po provedení sterilizace/čištění zastavte funkci čištění opětovným stisknutím tlačítka pro čištění komory (c).
e) Vyprázdněte vnitřek zařízením stisknutím páky (12).
f) Proces čištění (výše uvedené kroky) opakujte 2–3krát.
g) Vyčistěte píst

CZ

1. Odstraňte O-kroužek vřetene
   

1. Zatáhněte za závlačku

CZ

1. Zatáhněte za páku dolů a vyjměte ji
   

1. Pro čištění vytáhněte píst nahoru

2. Vyčistěte píst speciálním čisticím prostředkem schváleným pro potraviny

3. Před montáží přidejte potravinářská maziva

4. Montáž v opačném pořadí

h) Demontujte kryt chladicí komory (9) a také míchadlo (7).
i) Prvky krytu chladicí komory očistěte pomocí speciálního detergentu.
j) UPOZORNĚNÍ! Teplota vody nebo detergentu určeného pro čištění nesmí překročit hodnotu 40 °C. V opačném případě existuje riziko poškození zařízení.
k) Po vysušení prvků je nutné pohyblivé prvky trnu namazat k tomuto účelu speciálně určeným lubrikantem (viz MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ – C).
I) Prvky zařízení namontujte zpátky. Po takto provedených činnostech je možné přejít k práci se zařízením.

h - "NE." – počítadlo výdejových kornoutů zmrzliny i – „HARD“ – úroveň tloušťky kornoutu zmrzliny / „AC.V“ – napájecí napětí j – „TEMPERTURE“ – teplota objemu zmrzliny (model RCSI-17/ RCSI-18) k – “ZMRZLINA” – ikona ukazuje, že se stlouká várka zmrzliny nebo je připravena k výdeji: bliká – stlouká se várka zmrzliny; trvale svítí – várka zmrzliny byla vystlučena a je připravena k výdeji

I – „CHURN”; ikona, která informuje, že je míchadlo (pohon zařízení) v provozu m – „PRECOOL“ – ikona se rozsvítí, když probíhá předchlazení / spotřebič udržuje dávku chladnou (model RCSI- 17/ RCSI-18) n – “ÚROVEŇ” – ikona se rozsvítí, když je dávka v chladicím zásobníku nízká

Po připojení zařízení k napájecí síti a nastartování systému tlačítkem napájení (f) („ON“ – zapnuto / „OFF“ – vypnuto) přechází toto zařízení do pohotovostního režimu. Zařízení vydá krátký zvukový signál. Na LCD displeji se objeví hlášení:

a) "ŽÁDNÝ." – číslice ukazují počet vydaných kornoutů zmrzliny
b) „AC.V“ – aktuální hodnotu napájecího napětí;
c) „TEMPERTURE“ – teplota objemu zmrzliny (model RCSI-17/ RCSI-18)
d) “ÚROVEŇ” – ikona se rozsvítí, když je dávka v chladicím zásobníku nízká

3.3.4. NASTAVENÍ TUHNUTÍ SMĚSI (TVRDOSTI ZMRZLINY)

Úroveň tuhnutí směsi (tvrdosti zmrzliny) byla definována/nastavena ve výrobě. Za účelem přizpůsobení výrobku vlastnímu receptu je však možné změnit konfiguraci nastavení. Je nutné:

a) Najít na ovládacím panelu a stisknout funkční tlačítko „SUB“ (d) nebo „ADD“ (e) a podržet jej stisknuté po dobu cca 5 s. Systém zařízení tím přepnete do režimu nastavení.
b) Parametry zobrazení na LCD displeji se budou cyklicky objevovat a mizet.
c) Stisknutím funkčních tlačítek pro snížení/zvýšení tuhnutí směsi (d, e) nastavte správnou, požadovanou hodnotu.
d) Nastavování hodnot se provádí co 0,1. Tvrdost směsi lze nastavit v intervalu hodnost 2,0–6,0.
e) Po nastavení tvrdosti směsi počkejte, až zařízení uloží nastavené hodnoty do paměti a na LCD displeji se znovu objeví hlavní obrazovka.

a) UPOZORNĚNÍ! Funkce vstupního chlazení je dostupná pouze pro modely RCSI-17 / RCSI-18. Nastavují se dvě hodnoty teplotního rozsahu chladicího okruhu. Nejprve je nastavována dolní hranice a následně horní hranice teplotního rozsahu.
b) UPOZORNĚNÍ! Pokud zařízení dosáhne během provozu dolní hranice teplotního rozsahu, oběh chladiva se vypne.
c) UPOZORNĚNÍ! Pokud zařízení dosáhne během práce horní hranice teplotního rozsahu, oběh chladiva bude restartován/zapnut.
d) Spustte proces vstupního chlazení. Za tímto účelem najděte na ovládacím panelu a stiskněte tlačitko (g) vstupního chlazení směsi / nastavení rozsahu chlazení a podržte jej stisknuté po dobu cca 5 s.
e) Systém zařízení se přepne do nastavení dolní hranice teplotního rozsahu. Nastavit lze hodnoty z intervalu 0–10 °C.
f) Na LCD displeji se zobrazí aktuálně nastavená teplota (dolní) hranice teplotního rozsahu.
g) Pomocí tlačítek pro snížení/zvýšení (d, e) nastavte požadovanou teplotu.
h) UPOZORNĚNÍ! Uživatel může zadávat nastavení v krocích po 1°C.
i) Po nastavení hodnoty počkejte, až zařízení uloží nastavené hodnoty do paměti a na LCD displeji se znovu objeví hlavní obrazovka.
j) Za tímto účelem najděte na ovládacím panelu a stiskněte tlačítko (g) vstupního chlazení směsi / nastavení rozsahu chlazení a podržte jej stisknuté po dobu cca 5 s.
k) Systém zařízení se přepne do nastavení dolní hranice teplotního rozsahu. Nastavení lze upravit na libovolné místo v rozmezí 12-25°C.
I) Za účelem přizpůsobení/úpravy parametru zopakujte krok e) dané podkapitoly.

3.3.6. RESETOVÁNÍ POČÍTADLA VYROBENÝCH PORCÍ (ZMRZLIN)

a) UPOZORNĚNÍ! Příliš časté resetování počítadla může vést k poškození elektrického obvodu zařízení.

b) Pro zobrazení počtu zpracovaných porcí stiskněte na ovládacím panelu současně funkční tlačítka pro snížení/zvýšení (d, e) a podržte je stisknutá po dobu cca 5 s.
c) Následně stiskněte funkční tlačítko snížení (d), nebo zvýšení (e) a podržte jej stisknuté po dobu cca 5 s. Počítadlo bude vynulováno.

3.3.7. PROVOZ SPOTŘEBIČE

a) Předem připravenou směs nalijte do chladicí nádrže.
b) Správná hladina směsi musí být mezi značkami maxima a minima. Je zakázáno pracovat se zařízením, pokud je směsi méně, než je označené minimum (nad výstupním otvorem), případně více, než je označené maximum, přičemž obě tyto úrovně jsou určeny značkami uvnitř nádoby.
c) UPOZORNĚNÍ! Model RCSI-18 má zabudované dvě chladicí nádoby. Pokud chcete se zařízením pracovat, musí být směs v obou těchto nádobách.
d) UPOZORNĚNÍ! Je zakázáno zapínat chladicí systém zařízení, pokud není chladicí nádoba naplněna. Riziko poškození.
e) Po naplnění chladicí nádoby směsí do správné úrovně, uzavřete nádobu víkem.
f) Zapněte pohon zařízení za účelem vstupního promíchání směsi. Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko (c) pro zapnutí/vypnutí čištění chladicí komory („WASH“). Na LCD displeji se zobrazí ikona provozu míchadla (l). Zařízení vydá krátký zvukový signál.
g) Vstupní míchání směsi by mělo trvat cca 1 minutu.
h) Zapněte chladicí systém zařízení. Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko (b) pro zapnutí/vypnutí zpracování směsi („AUTO“).
i) UPOZORNĚNÍ! Stisknutí tlačítka pro zapnutí/vypnutí chlazení směsi (b) způsobuje v první řadě start pohonu zařízení a po cca 30 vteřinách zapnutí chladicího systému.
j) Během zpracování dávky se na LCD displeji zobrazí ikona „ICE CREAM“. Zařízení vydá krátký zvukový signál.
k) Během provozu zařízení se míchadlo vypne automaticky v okamžiku, kdy směs dosáhne požadované tuhosti.
I) Systém začne opět zpracovávat směs po vydání dvou porcí zmrzliny z chladicí komory nebo po 5 minutách bez aktivity.
m) Vydání porce zmrzliny se provádí stisknutím páky zařízení (naklonění/potáhnutí směrem dopředu). Míchadlo zmrzlinové směsi se zastaví a z dávkovače začne vytékat zpracovaná směs.
n) UPOZORNĚNÍ! Mějte na paměti, že pro zachycení porce zmrzliny musíte mít připravenou správnou nádobu nebo speciální oplatek/kornout na zmrzlinu.
o) UPOZORNĚNÍ! Když zařízení zpracovává směs, je možné podávat další porce zmrzliny. Ve stejném okamžiku přejde zařízení do dalšího cyklu zpracování směsi.
p) UPOZORNĚNÍ! Pokud potřebujete nechat spotřebič několik hodin bez výdeje zmrzliny a s dávkou zmrzliny v přihrádkách, spustte před opuštěním předchlazení (model RCSI-17/ RCSI-18). Zmrzlinová směs bude chlazena

do okamžiku vypnutí tohoto režimu. Spustte režim PŘEDCHLAZENÍ stisknutím tlačítka „SET/PRECOOL“ (g).

3.4. ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA

a) Před čištěním a když spotřebič nepoužíváte, odpojte jej ze sítě.
b) K čištění spotřebiče používejte pouze jemné čisticí prostředky určené na povrchy přicházející do styku s potravinami.
c) Po každém čištění všechny součásti před opětovným použitím dobře vysušte.
d) Spotřebič skladujte na suchém a chladném místě, chráněném před vlhkostí a přímým slunečním zářením.
e) Přístroj nestříkejte proudem vody a neponořujte jej do vody.
f) Zajistěte, aby se voda nedostala ventilačními otvory v krytu.
g) Vyčistěte ventilační otvory kartáčem a stlačeným vzduchem.
h) Je nutné provádět pravidelné prohlídky zařízení s ohledem na jeho technickou funkčnost a také jeho veškerá poškození.
i) K čistění používejte měkký hadřík.
j) Nečistěte žádnými ostrými a/nebo kovovými nástroji (např. drátěným kartáčem nebo kovovou škrabkou), protože by mohly poškodit povrch spotřebiče.
k) Nečistěte spotřebič kyselými látkami, lékařskými produkty, ředidly, palivem, olejem nebo jinými chemikáliemi, protože by jej mohly poškodit.

LIKVIDACE POUŽITÝCH ZAŘÍZENÍ.

Na konci své životnosti nesmí být tento výrobek likvidován se směsným domovním odpadem; vraťte jej do sběrny/recyklátoru odpadních elektrických a elektronických zařízení. To je znázorněno symbolem umístěným na produktu, uživatelské příručce nebo obalu. Materiály použité ve spotřebiči lze znovu použít podle jejich klasifikace. Opětovným použitím, recyklací nebo aplikací jiných forem využití odpadních spotřebičů významně přispíváte k ochraně našeho životního prostředí.

Místní správa vám poskytne informace o nejbližších místech pro likvidaci spotřebiče.

ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ

Problém	Možná příčina	Opravná akce
Krém není dobře nafouknutý	Zmrzlina je příliš tvrdá1.cukru je příliš máloNastavení tvrdosti není správné	1. Přidejte do směsi více cukru (>13 %)2.upravte „soft “ tlačítko
	Šlehač nefunguje1.rozbitý motor nebo ovládací panel2.Pás je uvolněnPřevodovka rozbitá	1.Vyměňte poškozený díl2.Upravte pásOprava převodovky
	Vypouštěcí otvor je zaplněn ledem, protože voda při čištění neodtéká	Zastavte stroj a vyjměte led, když je rozpuštěný
Zmrzlina je příliš měkká	Směs není správně formulována,Tvrdost je nízkáExtrémně velký proud motoru,Podezření na zkratZmrzlina uvnitř	Připravte kvalifikovanou serózní tekutinu,Znovu upravte tvrdostOpravte nebo vyměňte motorPo několika kusech zmrzliny je třeba počkat 4 minuty na výrobu
Zmrzlina je příliš tvrdá	Příliš mnoho vlhkosti v přísadách,Tvrdost je vysoká	Připravte znovu kvalifikovanou serózní tekutinu,Znovu upravte tvrdost dolů
Únik materiálů	Šroub je uvolněnýZlomený těsnící kroužek	Utáhněte šroub utáhněteVyměňte těsnící kroužek
Netěsnost převodovky	Veletržní těsnící kroužek H nebo O	Vyměňte těsnící kroužek
Displej nemá žádný signál	Problém desky PC,Zástrčka je uvolněná	Vyměňte desku PCZkontrolujte připojovací zástrčku
Na displeji chybí číslice	Zobrazovací zařízení je poškozené (zobrazovací	Vyměňte zobrazovací zařízení.

CZ

	zařízení nasává vodu nebo materiály)
Chyba UL	Napětí je příliš nízkéElektrické vedení je příliš dlouhéElektrické vedení je příliš tenké	Vyřešte problém s napětímZkraťte elektrické vedeníZvětšit elektrické vedení

Problém	Možná příčina	Opravná akce
Krém není dobře nafouknutý	Zmrzlina je příliš tvrdá1 cukr je příliš málo2 Nastavení tvrdosti není správné	1. Přidejte do směsi více cukru (>13 %)2.upravte „soft “ tlačítko
	Šlehač nefunguje1 motor nebo ovládací panel rozbitý2 Pás je uvolněnýPřevodovka rozbitá	1 Vyměňte poškozený díl2 Nastavte pásOprava převodovky
	Vypouštěcí otvor je zaplněn ledem, protože voda při čištění neodtéká	Zastavte stroj a vyjměte led, když je rozpuštěný
Zmrzlina je příliš měkká	Směs není správně formulována,Tvrdost je nízkáExtrémně velký proud motoru,Podezření na zkratZmrzlina uvnitř	Připravte kvalifikovanou serózní tekutinu,Znovu upravte tvrdostOpravte nebo vyměňte motorPo několika kusech zmrzliny je třeba počkat 4 minuty na výrobu
Zmrzlina je příliš tvrdá	Příliš mnoho vlhkosti v přísadách,Tvrdost je vysoká	Připravte znovu kvalifikovanou serózní tekutinu,

CZ

		Znovu upravte tvrdost dolů
Únik materiálů	Šroub je uvolněnýZlomený těsnící kroužek	Utáhněte šroub utáhněteVyměňte těsnicí kroužek
Netěsnost převodovky	Veletržní těsnící kroužek H nebo O	Vyměňte těsnicí kroužek
Displej nemá žádný signál	Problém desky PC,Zástrčka je uvolněná	Vyměňte desku PC Zkontrolujte připojovací zástrčku
Na displeji chybí číslice	Zobrazovací zařízení je poškozené (zobrazovací zařízení nasává vodu nebo materiály)	Vyměňte zobrazovací zařízení.
Chyba UL	Napětí je příliš nízkéElektrické vedení je příliš dlouhéElektrické vedení je příliš tenké	Vyřešte problém s napětímZkraťte elektrické vedeníZvětšit elektrické vedení
Motor se nezastaví a kompresor se zastaví, když je zmrzlina čerstvá	PC deska má problém	Opravte nebo vyměňte
Při podávání zmrzliny motor neběží	Problém se zdvihovým spínačem,Výkyvná deska pro rozdělovač nezapíná zdvih, když je rukojeť stlačena dolů	Opravte nebo vyměňte zdvihové spínačeResetujte otočnou desku, aby se zapnul spínač zdvihu

CZ

Míchací metla je rozbitá	Tento problém se za normálních podmínek nevyskytuje, problémy s používáním v abnormálních podmínkách jsou následující: Příliš mnoho vlhkosti v serózní kapalině, válec zamrzne. Při čištění omylem zapněte funkci chlazení, výsledkem čehož jsou materiály v jednom válci, ale ne ve druhém. Chladněte, když je válec prázdný. Při výrobě zmrzliny se příliš spotřebuje jeden válec. Horká serózní tekutina je po nalití do násypky rychle zchlazena. Napájecí kabel motoru je připojen obráceně, což vede k chlazení s materiály v něm.	Vyměňte šlehač.
Chybový kód CCC	Pokud je rukojeť stlačena dolů déle než 1 minutu	Vytáhněte zástrčku, zatlačte rukojeť zpět a restartujte stroj
Chybový kód UH	napájení vyšší než 254 napětí na začátku	obnovit normální napětí.
Chybový kód UL	napájení nižší než 187 napětí na začátku	obnovit normální napětí.
JJJ	naměřený proud je o 2A větší než tvrdost, kterou jste nastavili na 5 sekund, zazní alarm (bzučení) a stroj se zastaví a podrží po dobu 5 minut.	Počkejte 5 min

CZ

	Zmrzlina je příliš tvrdá na to, aby se stroj chránil
Obrazovka jeprázdná a strojnemůže fungovatpo zobrazení „JJJ“ a restartovánístroje	Stará verze programu samoochrany stroje je prázdná obrazovka a uzamkne všechny funkce stroje	Zapojte apočkejte 5 minut

Poznámky:

1. Přípustné kolísání napájecího napětí: Standardní 230V (187V-254V)
2. Je zakázáno mačkat tlačítko AUTO s vodou ve válci nebo násypce.
3. Pokud chcete zmrzlinu ponechat ve stroji celou noc, snižte tvrdost a nechejte zapnuté předchlazení a automatická funkce
4. U RCSI-16 není funkce předchlazení, teplota nádrže předchlazení se nezobrazí.
5. Poskytujeme ještě jednu sadu těsnění pro stroj, vyměňte je, pokud dojde k úniku.
6. Na kterékoli straně stroje musí být ponechán prostor větší než 30 cm pro odvod tepla

1. Všeobecný prehlad

2.1. Elektrická bezpečnost'

2.2. Bezpečnost na pracovisku

a) Udržujte pracovisko upratané a dobre osvetlené. Neporiadok alebo slabé osvetlenie môže viestí k nehodám. Bud'te opatrní, sledujte, čo robíte a pri práci so spotrebičom používajte zdravý rozum.

c) Ak máte pochybnosti o tom, či spotrebič funguje, kontaktujte technický servis výrobcu.

Upozornenie! Počas používania tohto produktu udržujte deti a iné okolostojace v bezpečí.

2.3. Osobná bezpečnost

1 – Veko chladiaceho zásobníka

2 – Ovládací panel:

a) LCD displej

b) Tlačidlo zapnutia/vypnutia dávkového spracovania („AUTO“)

d) Klúč na zníženie hrúbky dávky („SUB“)

e) Tlačidlo zvýšenia hrúbky dávky („ADD“)

f) Vypínač ("ON/OFF")

g) Tlačidlo nastavenia dávkového predchladenia / úrovne chladenia („SET/PRECOOLING“) (na modeli RCSI-17 / RCSI-18)

3 – Odkvapkávacia miska

5 – Jednotka dávkovača

f) Nainštalujte páčky dávkovača (12) ich vložením do otvorov v driekoch ventilov (10). Zaistite zostavu pomocou závlačky (13).

g) UPOZORNENIE! Pre model RCSI-16/ RCSI-17: Nainštalujte tesnenie dávkovača (15). Urobte to odstránemím veka dávkovača (16) jeho otočením v smere

Pred uvedením spotrebiča do prevádzky a ukončením prevádzky vždy spustite čistenie chladiaceho zásobníka, chladiaceho priestoru a jeho častí. Postup:

a) Naplňte chladiaci zásobník (1) vodou.
b) Na ovládacom paneli stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia umývania chladiaceho priestoru („WASH“). Na LCD displeji sa zobrazí ikona chodu miešadla (I). Zariadenie krátko pípne.
c) Správny čistiaci cyklus potrebuje na spustenie aspoň 3 minúty.
d) Po dokončení čistenia zastavte režim čistenia zapnutím/vypnutím tlačidla umývania chladiaceho priestoru („WASH“).
e) Spotrebič vyprázdnite pomocou páky (páčok) dávkovača (12).
f) Opakujte vyššie uvedené kroky čistenia 2-3 krát.
g) Vyčistite piest

SK

n – „LEVEL“ – ikona sa rozsvieti, ked’ je dávka v chladiacom zásobníku nízka

3.3.3. POHOTOVOSTNÝ REŽIM

a) Naplňte chladiaci zásobník hotovou dávkou produktu.

3.4. Čistenie a údržba

h) Spotrebič pravidelne kontrolujte na technické závady a poškodenia.

2.3. Osobna sigurnost

2.2. Varnost na delovnem mestu