KMX751ARD - Kuchyňský robot KENWOOD - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE KMX751ARD KENWOOD

• Bezpečnost 238-239
• Před zapojením 239
• Péce a Čišění 240-241
  -Seznam dlù 242-243
• Používání kuchyneyského robota 244-249

Nakresy aPokynyk pouziti 244-246
O Tabulka doporučeného nastavení 247-249
Recepty 249

• Sestavení stírací metly 250
• Nasazenía používání krytu proti stříkání 250-251
• Nastavení nastrojù 251-252
• Ulożení kabelu 252
  Servia udrzba 253

• Průvodce odstrańováním problémů 254

• Přečtěte si pečlivěPokyny v těto príručce a uschovejte ji pro budouci použití.

• Před prvním použitím odstraťveškériy obalový materialá nálepyk. (Śtětek s označením jmenovitého vykonu na spodní straně prístroje neodstránujte.) Umyjte jegnotlivé cásti, viz, Peče a Čištěnéí.
• Pokud by došlo k poskození napájeciho kabelu nebo zástrčky, je z bezpečnostnich důvodů nutné nechat je vyměnit od firmy Kenwood nebo od autorizovaného servisniho technika firmy Kenwood, aby se prědešlo nebezpećí.
• Před nasazovámínebo sundávaním nastrojú/nastavcú, po použiti prístroje a prěd Čištěním vždy otočte ovladac rychlosti do polohy, O' (vypnuto) a odpoje prístroj od zdroje napajení.
• Vždy udržujte cásti těla, vlasy, sperky a volné oděvy v dostatečné vzdálenosti od pohyblívych cásti a nasazeních nástavců.
• Spustěný kuchyński robot nikdy nenechávejte bez dozoru.
• Nikdy nepoužívejte poškozený spotřebič. Nechejte ho prověřit nebo opravit -viz, Servis a Údržba'.
• Nikdy nevkládejte prsty do pantového mechanismu.
• Napajeci kabel nikdy nenechte viset z pristroje, aby za nej mohly zatahnout deti.
• Kuchyński robot nikdy nepoužívejte, když je hlavice ve zvednute poloze.
• Pohonnou Jednotku, napájecí a zástrčku nikdy nenamáčejte.
• Zajistěte, ze pri spustěné prístroje za použití nástroje k mise bude vždy nasazená misa.
• Nepoužívejte současně více než jeder výstup (výstup pro nástroje k mise a výstup pro nízkou rychlost).
• Nikdy nepoužívejte neschvalené nástavce.
• Nikdy neprekracujte množstvi a rychlosti uvedené v tabulce doporučeného nastavení.
• Před použitím príslušenství si prečtěte bezpečnostníPokyny uvedné v jeho námovodu.
• Pri odpojováni nastrojú k mise po delśim použivání budte opatrní, protoze mohou být horké.
• Budte opatrní prí zvedání tohoto spotřebiče, protože je těžký.
• Než budete prístroj zvedat, prověřte, zda jsou hlavice, mísa, nástavce, kryt vývodu a privodnínú rádně zajistěné.
• S hlavici mixéru, ke které je pripojen nastavec, nehybejte ani ji nezvedejte, protoze bye ste ohrozili stabilitu kuchynského robotu.
• Nespoustéjte pristroj blízko hrany pracovní plochy nebo v poloze, kdy prěs hranu prěčníva, a netlácte silou na pripojený nástavec. Jinak by mohl byt pristroj nestabilné a mohl by se prěvrátit a zpúsobit uraz.
• Pri prenăseni pristroj vždy zvedejte za základnu podstavce a rameno mixéru. Nezvedejte a neprenăsejte pristroj pomoci rukojeti misy.
• Nesprávné používání spotřebrice můze způsobit zraněné.
• Krátký napájecí kabel je použit proto, aby se omezilo riziko,Že se kabel zamotá neboŽe o něj někdo zakopne.

• Pri zachováni opatrnosti je moźne použit prodlužovací kabely.

• Pri použití prodlužovacího kabelu:

• Jmenovitý vykon vyznacéný na kabelu by měl bět nejmné stejně vysoký jako jmenovitý vykon spotřebríce nebo vyší.

• Kabel by měl byt umistěn tak, aby nebyl zavěšený prěs pracovní desku nebo prěs stúl, kde by za něj mohly tahat děti nebo kde by o něj mohl někdo náhodou zakopnout.

• Jako prodlužovací kabel by měla být použita uzemnéna trojlinka. Jmenovitý vykon spotřebrice je uveden na spodní straně pristroje.

• Osoby se snízenými fyzickými, smyslovými nebo mentalnímì schopnostmī nebo s nedostatkem zkušeností a znalostí mohou spotřebič používat v pripadě,Že jsou pod dozorem nebo byly poučeny o bezpečné moužívání spotřebiča chápou rizika, ktera jsou s používáním spojená.

• Tento spotbrebič nesměji používat děti. Spotbrebič a jeho kabel musí byt mimo dosah děti.
  Dohledněte, aby si děti s prístrojem nehrály.
• Toto zařizení je určeno pouze pro domácí použití. Společnost Kenwood vylucuje veškerou odpovednost v pripadě, ze zařizení bylo nesprávně používano nebo pokud nebyly dodrženy tytoPokyny.

Skleněná misa

• Před použitím zkontrolujte, zda jsou nastroje k mise nastavené na správnou výšku a nedotýkaji se dna misy - viz Čast „nastavení nastrojú“.
• Nedovolte, aby se misa dostala do kontaktu se silným zdrojem tepla, například s troubou nebo se sporákem.
• Nepokousejte se vyprázdnit mitsu udery náciním do stěn.

Speciární poukyny k péči

Sklo je prirodní material. Přestože byla pri vyrobě títo mísy věnována veškerá pěće zajistěné dokonalého vzhledu, může se stát, ze budou patroné drobné vady. Jedná se o bězný jev, který může nastat a který neovlivnéjue funkčnost mísy.

Pred zapojenim

• Piesvedéte se, ze vaše elektrická zásuvka odpovída zásuvce uvedené na spodní straně pristroje.
  VAROVÁNÍ: TENTO SPOTREBIC MUSÍ BYT UZEMÑENY.

• Tento spotbrebic splnjue naízeni ES c. 1935/2004 o materialech a prédmětech určených pro styk s potravinami.

• Předčištěnín prístroj vždý vypněte a vytáhněte kabel ze zásuvky.

• Na vystupu pro nízkou rychlost ② mûze byt pri prvním použití malé množství maziva. Jedné se o bězný jev; mazivo setřete.

Pohonna jednotka a kryt vývodu

• Otře vlhkým hadříkem, pak osušte.
• Nikdy nepoužívejte Čistící písky a neponorújte tyto díly do vody.

Nerezová misa

• Umyjte ručné a pak dūkladné osušte. Múžete také použít myčku.
• K Čištěné nerezové mísy nikdy nepoužívejte drátěné kartáč, drátěnku ani bělicí prostředky. K odstraněné vodniho kamene použijte ocet.
• Chrahte préd vysokou teplotou (sporáky, trouby, mikrovlné trouby).

Nástroje a kryt mísy

Umyjte ručně a pak dūkladné osušte. Múžete také použít myčku.

Stiraci metla

• Předčistěním z nastroje vždy sundejte flexibilní stěkru.
• Flexibilni stěrku a nastroj omyjte v teplé vodě se saponátem a pak dūkladné osuste. Tyto díly můžete také umývat v myčce.

Poznámka: Před použitím a po použití zkontrolujte stav metly a pravidelné kontrolujte také stav stěrky. V przypadě znamek opotřubení je vyměnte.

Skleněná misa

• Mitsu umyjte teplou vodou se saponátem a pak ji dūkladné osuste.
• Mitsu muzete umyvat také v myce.

* Pokud je součástí dodávky
15	16	17	18

Popis

① Hlavice mixéru
② Vývod pro príslušenstvī
③ Kryt yvodu
④ Vývod pro nasazení nástavce
(5) Vypínač a prepínač rychlostí
⑥ Světelný indikátór pripravenosti robota
⑦ Pohonná jegnotka robota
Páčka k uvolnéni hlavice

⑨ Ulozny prostor pro kabel
10 K-metla
① Slehaci metla
12 Nastavec na testo
13 Kryt proti strikani
14 StErka
15 Nerezová misa
16 Skleněná misa
17 Stiracimetla
18 Metla pro vmichavani

Nákresy a pokyny k použití

Dulezite upozorneni

• Zajistete, ze pri pouziti jin'ych vystupu nebudou nasazené nebo ulozené v mise zdné nastroje k mise.
• Nepoužívejte šlehá metlu na hutné směsi (např. na základní těsta na moučníky nebo prí šleháni tuku s cukrem), protoze bye ste ji mohl poškodit.
• Nikdy neprekracujte uvedené maximánlí objemy a rychlosti. Jinak by se pristroj mohl pretizit.
• Pri šleháni tuku s cukrem na Dortové a piškotové směsi používejte maslo tuk pokojové teploty nebo ho nejprve nechejte změknout.
• Před použitím pristroje prověřte, zda jsou povrch a nožický ČiSTE aSuché.
• Nepoužívejte stiraci metlu pro recepty na hutné smési, například těsto nebo smési s tvrdými ingredientenciemi,Pokud třeba obsahuji pecky,kosti nebo skořáphy.
• Pokud hlavici mixéru bêhem provozu zvednete, robot ihned prestrepane pracovat. Chcete-li jej znovu spustit, sklopte hlavici mixéru, otočte prépinač rychlostí do vypnuté polohy, O', počkejte pár sekund a pak znovu zvolte rychlost. Mixér by se měl ihned znovu spustit.
• Když hlavici mixéru zvednete, světelné indicator prípravenosti robotu prěstane svítit.
  Když hlavici spustíte, indicator se rozsvítí na znameni, ze je mixer prípraven k použítí.

Metla pro vmichavani

• Nepoužívejte vysokou rychlost, protoze pro dosaženi optimárnich vysledků je potřeba nízká rychlost.
• Nastavec není určen pro michání horkyh ingrediencí, nechte je prěd použitím metly pro vmichávání zchladnout.

1 Zvedněte páčku k uvolnéni hlavice na zadné straně kuchyřného robotu a současně zvedejte hlavici mixéru, dokud nezaklapne ve zvednute poloze.
2 Nasadte pracovni misu na základnu. Umistěte rukojeť prímo nad symbol odemknuteho zámku 6, poté jemmě otáčejte mísou po směru hodinovych ručíček, dokud se rukojet nedostane prěsne nad symbol zámku 6. Nepoužívejte nadměrnou silu a neutahujte PRÍLÍS.
3 Vlozte do mísy ingredience, které je třeba rozmixovat.
4 Do vystupu nasadte požadovaný nastroj. Pak jej zauste směrem nahoru a otočením zajistěte.
5 Zvedněte páčku k uvolnéni hlavice na zadné straně kuchyřného robotu a současně spustte hlavici mixéru dolů.
6 Zapojte pristroj do elektrické zásuvky. Rozsvítí se světelné indicatorůpripravenosti robota.
7 Zapněte prístroj otočením prěpínace rychlostí na požadované nastavení.
8 Nastroj z vystupu uvolnete otocenim ve smeru hodinovych ruciček a pak jej vytáhněte.

Rady a tipy

K-metla, šlehaci metla nebo stirací metla nedosáhnou na ingredience na dně mísy, projděte si poukyny v Časti Nastavení nastrojú.
- Funkci vmichavani lze pouzivat ke vmichavani riddkych ingredienci do hustsich smesí, například sněhovych pusinek, pěn, ovocnych poháru, piškotú a bublanin, a k pomalemu vmichání mouky a ovoce do dortovych smesí. Mixér použije konstantnínì pomalou rychlost.

• Aby se ingredience zcela promichaly, Často michání prerušujte a stirejte stěny misy pomoci sterky.
• Rychlost zvyšujte postupně, abyste zabránili vystříkávání ingredientič.

Rady a tipy - K-metla

• Nejlepsich vysledku dosahnete, kdyz budete pri vyrobě koláču a Dortu používat maslo a margarin pokojové teploty.
• Pokud není v receptu uvedeno jinak, na těsto používejte studené ingredience.

Rady a tipy - šlehác metla

• Nejlepsich vysledku dosahnete, když budou mit bilky pokojovou teplotu. Pred slehanim bilku se uistete, ze na slehaci metle ani v mise není tuk nebozloutek..

Rady a tipy - stiraci metla

• Pri šleháni tuku s cukrem na dortové a piškotové směsi používejte maslo nebo tuk pokojové teploty nebo honejprve nechejtezměknout.

Rady a típy - nástavec na těsto

• Pokud slyšite,Že prístroj pracuje s velkou námahou, vypněte jej, odebeerte polovinu těsta a každou polovinu zpracujte samostatné.

Droždí

• Sušené droží (typ, který je třeba Rozpustit ve vodě): Nalije do mísy teplou vodu. Pak pridejte droží a cukr a nechte odstát asi 10 minut do zpěnéni.
• Čerstve droždi: Nadrobte do mouky.
• Ostatni.typy drozdi: Ridte se poukyny vyrobce.
  Vlozte testo do polyetylenového sáčku potřeného zevniţ tukem nebo do mísy prikryté utěrkou. Potom ho nechejte v teple, dokud se jeho objem nezdvojnásobí.

Rady a tipy - metla pro vmichavani

• Pokud chcete dosáhnout nejlepsích vysledkú, nešlehejte sníh nebo šlehačku prílií dlouho, protoze pokud je vyšehaná smës príliš tuha, nedokáže metla pro vmíchávání smës správně promíchat.
• Nepromichávejte smés príliš dlouho, protoze by se zi uvolnil vzduch a smés by byla príliš rídka. Jakmile je smés dostatečné promichaná, prěstañe.
• Nerozmichane ingredience, které zústanou na lopatce nebo sténách nádoby, opatrnévmichejte pomoci sterky.

Elektronickéřizenispinae rychlosti

Mixér je vybaven elektronickým regulatórem rychlosti, ktery má udržovat rychlost pri rūzném zatízení, například pri hnetení chlebového těsta nebo po pridání vajec do kolácové smési. Proto múžete za provozu slyset určité odchylky rychlosti zpúsobene tím, ze mixér upravuje zvolenou rychlost podle zatízení -{jédná se o normalné jev.

Tabulka doporučeného nastavení

	(Max.)		(min)
	2 kg	Min-Max (Min.-max.)	2-5
	680 g	Min-1 (Min.-1)	2-3
	2 kg	Min-Max (Min.-max.)	1

(Max.)	(%)	(L)(min)
2 kg	Min-Max(Min.-max.)	2-5
2 kg	Min-Max(Min.-max.)	1
1,5 kg	Min-Max(Min.-max.)	4
2,68 kg	Min-Max(Min.-max.)	2-5

	(Max.)		(min)
	12 (420 g)	Min-Max (Min.-max.)	3
4-8°C	1 L	Min-Max (Min.-max.)	2-3
	250 g 500 g 200 g	Min (Min.)	10 s
		Max (Max.)	1-1,5
Mayo	180 ml x2	6	1-1,5

	(Max.)		(min)
	1,35 kg	2,17 kg	Min (Min.)
			1
	1,35 kg	2,28 kg	Min (Min.)
			1
	1,35 kg	2,93 kg	Min (Min.)
			1

		(Max.)	(°C)	(L (min))
		×9	Max (Max.)	3
		250 g		2-8

Recepty

Tésto na bily chléb

1,35 kg mouky
13,5 g soli
21,5 g instantniho suseného droždi
756 ml vody
27 g sáda nebo másla
1 Nasad'te misu na kuchynsky robot.
2 Nalejte do mísy vodu a poté vložte zbývajćí ingredience.
3 Mixujte pri minimálny rychlosti po dobu 45-60 sekund nebo dokud se nevytvorí těsto.
4 Zpracovávejte těsto 3-4 minuty pri rychlosti 1.
5 Prémistěte těsto do dvou 900g forem nebo ho vytvarujte do rohlíků a položte je na vymazaný plech.
6 Prikryjte testo uterkou a nechejte ho 45-60 minut kynout na teplém miste, dokud se jeho objem nezdvojnásobí.
7 Pečte 40 minut (chléb) nebo 15-20 minut (rohlíky) pri teplote 200 °C.

Testo na pizzu

500 g mouky
30 g olivového oleje
7 g soli
7g drozdi
300 ml vody

1 Nasadite misu na kuchynsky robot.
2 Vložte do mísy věchny ingredience.
3 Nasadte hnétací hák a spustte hlavici.
4 Mixujte jegnu minutu pri minimálni rychlosti.
5 Zpracovávejte 4 minuty pri rychlosti 1.
6 Vytyvarujte z těsta na pomoučeném povrchu kouli.
7 Prikryjte testo vlhkou uterkou a nechejte ho na teplemmisté 30-40 minut odočívat.
8 Rozdelte testo na dva dily a vyvalejte dva 15 cm korpusy na pizzu.
9 Přemistěte je na plech vysypáný pěsničnou krupić. Poklad'te pizzu a peće 10-15 minut pri teplotě 240 °C.

Nákresy a pokyny k použití

Dulezite upozorneni

• Flexibilni stěrka se dodáva nasazená. Před Čištěnín je ji vždy třeba sundat.

1 Opatrné flexibilni sterknu nasadte na metlu tak, ze zakladnu sterkyzasunete do otvoru a pak Jednu stranu nasadite do dražky a konec jemné zaháknete do správné polohy. To Same opakujte s druhou stranou.

Nasazení a používání krytu proti stříkány

Nákresy a pokyny k použití

Dulezite upozorneni

• Pri spustěném strojku je možné príměsi pridávat do mísy prímo za béhu, a to otvírací Častí krytu.
• Chcete-li yvménit nastroje, nemusite kryt proti strikani sundávat.

1 Zvedejte hlavici mixeru, dokud nezaklapne.
2 Nasad'te misu na základnu.
3 Nasunte kryt proti strikani na spodni stranu hlavice mixeru tak, aby zapadl na své misto. Otevirací Čast je třeba umistit tak, jak je znázorněno na obrázku.
4 Nasadte požadovany nastroj.
5 Spustte hlavici mixeru.
6 Kryt proti stříkaní se smína zvednutím hlavice mixéru a stažením krytu.

Nastavení nástrojure

Nákresy a pokyny k použití

Duležite upozorněni

• Nastroje jsou ve vyrobě nastaveny na správnou vyšku pro dodávanou misu a neměly by vyžadovat dalşí upravy.

Pokud ale chcete vysku nastavce upravit, pouzijte vhdnky klic:

Nastroje jsou ve vyrobe nastaveny na spravnou vySKU pro dodavanou misu a nemely by vyzadovat dalsi upravy. Pokud ale chcete vySKU nastavce upravit, pouzijte vhodny 15mm klic. Potom postupujte podle nasledujicichPokynu:

1 Odpjote spotbrebic ze zasuvky.
2 Zvedněte hlavici mixéru a nasadte šlehaci metlu, stirací metlu nebo metlu provmichávání.
3 Spustte hlavici mixeru. Pokud je nutné vyšku upravit, zvedněte hlavici mixéru a metlu sundejté. Šleháci metla, K-metla a nastroj pro vmichávání by se mělyPokud moznoto temér dotýkat dna misy.

Stiraci metla

• Metla by se mělaPokud možno dotykat povrchu mísy tak,aby mitsu během michání jemmě otírala.
  4 Pomoci vchodneho klicc dostatecnu uvolnete matici, abyste mohli upravit hridel. Chcete-li nastroj priblizit ke dnu misy, otocthe hrideli proti smru hodinovych rucicek. Chcete-li nastroj oddalit ode dna misy, otocthe hrideli ve smru hodinovych rucicek.
  5 Utáhněte matici.
  6 Nasadte nastroj do mixeru a spustte hlavici mixeru. (Zkontrolujte pozici nastroje podle shora uvedenychPokynu.)
  7 Podle potřeby opakujte vyše uvedené kroky, dokud nebude nastroj nastavený správně.
  Po dosaženi správné pozice pevně utáhněte matici.

Poznamka: Vyobrazeny klic slouzi pouze pro ilustracni ucely.

Nastavec na testo

Tento nastroj je nastaven z výroby a neměl by vyžadovat zádné dalí upravy.

Uloženi kabelu

• Pokud pri používani spotřebrice narazite na jakékoli problуmy, prěd vyžádaním pomoci si prěctěte cást „Průvodce odstražovám Problemů” v navodu nebo navstivte stránky www.kenwoodworld.com.
• Upozornujeme, ze na vás vyrobek se vztahuje záruka, ktera je v souladu se všemi zákonnými ustanoveními ohledné vsech existujících záručnich przy a przy spotřebitelú v zemi, kde byl vyrobek zakoupen.
• Pokud se vásá výrobek Kenwood porouchá nebo u něj zjisté závady, zašte nebo odneste jej prosím do autorizovaného servisniho centra KENWOOD. Aktuálné informace o nejblížsím autorizovaném servisím centru KENWOOD najdete na webu www.kenwoodworld.com nebo na webu společnosti Kenwood pro vásí zemi.
  Zkonstruováno a vyvinuto společností Kenwood ve Velké Británii.
• Vyrobeno v Číné.

DULEZITÉ INFORMACE PRO SPRÁVNOU LIKVIDACI VYROBKU V SOULADU S EVROPSKOU SMÉRNICÍ O ODPADNÍCH ELEKTRICKÍCH A ELEKTRONICKÍCH ZARÍZENÍCH (OEEZ)

Po ukončeni doby provozné zivotnosti se tento vyrobek nesmí likvidovat společné s domácím odpadem.

Vyrobek se musi odevzdat na specializovaném mistě pro sbér triděného oppadu, zřivaném městskou správou anebo prodejcem, kde se tato služba poskytuje.

Problém	Příčina	Čeşné
Šlehác metla nebo K-metla naráží do dna mísy nebo nedosáhne na ingredience na dně mísy.	Nástroj má nasprávnou výšku a je potřeba jej nastavit.	Upravte výšku pomocivhodného kliče - viz Čast „Nastavení nástroj“.
Při prvním zapojeni kuchyneyského robotu bliká světelný indikátor prapravenosti robotu.	Ovladač rychlosti není ve vypnuté poloze „,O".	Zkontrolujte ovladač rychlosti a nastavte jej do polohy „,O".
Kuchyneyský robot se během provozu zastaví. Světelný indikátor prapravenosti robotu rychle bliká.	Aktivovala se ochrana proti pretižení nebo prěhráti. Bylo pretkročeno maximálné množství.	Odojeptřístroj od zdroje napájení a zkontrolujte pretadné pretkážky nebo prěcinu pretižení. Otočte ovladač rychlosti do vypnuté polohy „,O“ a znovu prístroj spustte. Pokud se prístroj nespustí, vyjměte Čast ingrediécí, abyste snížili zátěž, a znovu prístroj zapněte. Pokud ani tento krok problém nevyřěsí, odpoje prístroj od zdroje napájení a nechejte ho 15 minut v klidu. Potom ho znovu zapojte do zásuvky a zvolte rychlost. Pokud se prístroj po provedení shora uvedenyích kroků nespustí, obratte se na oddělení pro peči o zákazníky.
Když je prístroj zapojený, světelný indikátor prapravenosti robotu pomalu bliká.	Kuchyneyský robot byl ponechán zapojený déle než 30 minut bez provozu a pretěsel do pohotovostniho režimu.	Otočte prěpínac rychlostí na „min“ a pak otočením na „,O“ prístroj resetujte.

Magyar

• Utierajte vlhkou handričkou a osuste.
• Nikdy nepoužívajte abrazívine Čistiance prostriedky a neponárajte do vody.

* Ak je dodaný
15	16	17	18

Legenda

① Hlava robota
② Vystup pre prisluosenstvo
③ Kryt yystupu
(4) Zásuvka na nástroj
⑤ Ovládač zapínania/vypínania a rychlosti
Svetelná kontrolka pripravenosti robota na použitie
⑦ Telo robota
(8) Páčka na uvolnovanie hlavy robota

(9) Ülozný priestor pre elektrickú šnúru
10 Metlička v tvare K
(1) Šlahacia metlicka
12 Nastroj na cesto
Kryt proti vysshpechovaniu
(14) Stierka
15 Miska z nehrdzavejucej ocele
16 Sklenená misa
17 Ślahač na křémy
18 Nastroj na vmiešavanie

Rady a tipy - Kremový šlahač

Nadobu umyvajte v teplej vode s cistiacim prostriedkom. Potom ju treba dokladne osušit.
Eventualne ju要考虑bezpeche umyvat v umyvacke riadu.
- Poznamka: Kruzok na spodnej Časti nádoby možno odnimat a umyvat rovnakym spósobom. Postup pri odnianimí kržku: prázdu nádobu obrátte naopak a kržok oskrutkujte jeho tocením v protismere hodinovych ručićiek.

Snímač na elektronické ovládanie rychlosti

Biele chlebové cesto

1,35 kg múky
13,5 g soli
21,5 g sušeného droždia s rychlym učinkom
756 ml vody
27 g bravčovej masti alebo masla
1 Nasad'te misku na kuchynsky robot
2 Do misky nalejte vodu a potom zvy-sné ingredientiency.
3 Miesajte pri minimalej rychlosti 45-60 sekund alebo kym sa nevytvoricesto.
4 Miesime 3-4 minúty na rychlosti 1.
5 Cesto vložte do dvoch 2 lb (900 g) bochníkovych foriem alebo vytvarujte valčeky a položte ich na vymastený plech.
6 Cesto prikryte utierkou a nechajte na teplme mieste kysn't 45 - 60 minut, kym nezdvojnasobi svoj objem.
7 Pečte 40 minút pri teplote 200^ alebo 15-20 minút pre rolky.

Cesto na pizzu

500 g múky
30 g olivového oleja
7 g soli
7 g drożdia
300 ml vody

1 Nasad'te misku na kuchynsky robot.
2 Pridajte vsetky ingrediencie.
3 Nasadte hák na cesto a znižte hlavu.
4 Miesajte pri minimálnej rychlosti 1 minútu.
5 Mieste 4 minúty pri rychlosti 1.
6 Na pomúčenej pracovnej doske vyvtvarujte z cesta gulu.
7 Cesto prikryte vlhkou utierkou a nechajte 30-40 minut odpočíváť na teplom mieste.
8 Rozdelte ho na 2 Časti a rozvalkajte na dva 15 cm pizzové základy.
9 Presuţne na pekăčPokrytý krupicou. Ozdobte/obložte pizzu a pečte 10-15 minút pri 240^ C.