Explorian E310 - 厨房机器人 Vitamix - 免费用户手册

用户手册 Explorian E310 Vitamix

警告及注意切勿觸碰活動零件。切勿用手和器皿觸碰容器 攪拌灼熱液體時會產生高溫在閒置、清潔、更換配件或觸碰在攪拌機使用時會轉動的零件之前，請確保已拔除插頭操作前，務必先將杯蓋蓋好並將蓋塞塞緊詳讀並了解擁有者手冊 過度使用本機會引致零件變熱。切勿觸碰攪拌機底座中的傳動套筒或刀片底座中的傳動齒輪切勿使用 20 安士 (0.6 公升) 容杯加熱配料或攪拌 切勿在微波爐中使用容杯 (包括刀片底座或杯蓋)I O

220-240 V高度 (48 安士容器放在底座上)：18 英吋 50-60 Hz寬度：8 英吋 1000-1200 W深度：11 英吋192

警告： 為避免嚴重受傷的風險，使用 Vitamix® 攪拌機時，請務必遵守基本安全預防措施 (包括下列事項)

攪拌機前，請先閱讀所有說明、安全措施及警告。

器而造成危險，切勿透過外部開 關裝置 (如計時器) 供電，或 連接到經常需要開啟和關閉的電

檢查攪拌機為「關閉」狀態。如 要拔除插頭，請將攪拌機轉為「 關閉」狀態，然後從電源插座中

機發生故障、掉落或以任何 方式受損後，請勿使用攪拌 機。請立即致電 Vitamix 客 戶服務部 1.800.848.2649 或

1.440.235.4840，或傳送電郵

至 service@vitamix.com，以進 行檢查、維修、更換或調整。 如您從美國或加拿大以外地區購 買，請聯絡您的本地 Vitamix 經

插座斷路器，請在洗滌槽附近的 插座尋找。如果攪拌機不能運 作，請拔除攪拌機的插頭，重置 牆上的插座或斷路器。若斷路器 持續跳掣，請將攪拌機的插頭從 插座拔出。靜置攪拌機 24 小 時，然後再試。如仍有問題，請 聯絡 Vitamix 客戶服務部。

換或改動，包括使用不是真正 Vitamix 授權的任何零件，可能 會導致起火、觸電或受傷，並使

13. 如使用未經由 Vitamix 明文

授權或販售的附加裝置 (包括保 鮮罐)，可能會導致起火、觸電 或受傷。此使用行為會使您喪失

碰容器，以免造成嚴重人身傷害 或破壞攪拌機。可使用橡膠刮刀 或抹刀，但僅在攪拌機停止運轉 時使用。193

已安裝至 Vitamix 容器，否則 切勿將刀片組件安裝在摩打底座

刀或蓋塞) 留在容器中，此舉會 在攪拌機啟動時損壞刀片和其他 元件，並可能釀成人身傷害。

況下操作攪拌機。切勿在刀片轉 動時取下兩件式杯蓋。僅在加入 配料和使用攪拌棒時取下蓋塞。

液體或配料時，請務必小心；濺 出物或排出的蒸氣可能會導致灼 傷。切勿將容器填滿至最高容 量。務必從最低速度 (變速 1) 開始運作。雙手及其他外露皮膚 必須遠離蓋口，以避免燙傷。

配料或攪拌灼熱液體。配料和液 體加熱後可能會產生內部壓力， 引致容杯爆開，釀成傷害。

或是出現蒸氣或排氣，請立即停 止攪拌配料，並關閉或拔除攪拌 機插頭。先讓容杯和配料冷卻至 室溫，然後才取下刀片底座。

容器內的混合物開始流動後，攪 拌時間切勿超過一分鐘。攪拌時

杯轉接器對齊定心墊，以確保傳 動齒輪在操作前已和傳動套筒接

請緊記這些守則194 安全使用重要說明 本產品僅供一般家庭用途，不可用於商業用途。切勿在使用 Vitamix 攪拌機時離開。任何零件修理、維護或更換皆須經由 Vitamix 或 Vitamix 授權的服務代表進行。注意： 疏忽遵守任何重要安全措施和安全使用重要說明，皆屬於對 VITAMIX 攪拌機的誤用，可能會導致您喪失保養權以及造成嚴重人身傷害。

務必在清潔摩打底座前或不使用時拔除插頭。 切勿將摩打底座浸泡在水或其他 液體中。 疏忽遵守指示可能會引致觸電或死亡。

舊款 Vitamix 容器 - 舊款 (C 系列和 G 系列) 容器適用於您的 Explorian 攪拌機底座。配搭 Vitamix 個人容杯轉接器，才可使用 20 安士容杯。Vitamix 自行偵測容器無法配搭 Explorian 攪拌機使用。請至 vitamix.com 獲取詳細資訊。杯蓋、蓋塞和攪拌棒® 操作攪拌機時，務必使用杯蓋和蓋塞。® 切勿在未檢查杯蓋有否蓋緊的情況下操作攪拌機。® 蓋塞上有刻度，可以用作量杯。® 從蓋塞開口處插入蓋塞。以順時針方向將蓋塞擰緊。要取下蓋塞，請以逆時針方向旋轉並拔出。® 取下蓋塞後，可使用攪拌棒或加入配料。刮刀刮板- 請參閱附錄 1 - 配件攪拌棒支架- 請參閱附錄 1 - 配件摩打 – 摩打設計為可保護自身免於過熱。如果攪拌機沒有即時啟動，請檢查您有否將攪拌機電源插好，且「開/關」開關是否在「開」位置。如果摩打過熱，請先讓摩打冷卻 20-45 分鐘。防止攪拌機「超載」的貼士：® 在學習使用攪拌機的過程中，請只使用 Vitamix ® 切勿以低於或高於建議的速度處理食譜。® 切勿以長於建議的時間處理食譜。® 使用攪拌棒處理較濃稠的混合物，並保持配料流動且通過刀片。48 安士容器兩件式杯蓋攪拌機底座

旋轉刀片可能會造成損壞。不同容器款式、類型和尺寸的杯蓋和攪拌棒不能調換使用。請使用攪拌機附贈的攪拌棒。 重要！了解您的 Vi t a m i x 容器、杯蓋和攪拌棒 注意：Vitamix 自行偵測容器無法配搭 Explorian 攪拌機使用。不同容器款式、類型和尺寸的杯蓋和攪拌棒不能調換使用。請使用攪拌機附贈的攪拌棒和杯蓋。如何判斷攪拌棒可用於 在使用攪拌棒進行攪拌之前，請確認您用的是正確的攪拌棒。只有在杯蓋蓋緊和取下蓋塞的情況下，才能使用攪拌棒。如果您的攪拌棒是購買攪拌機時所隨附，那麼就是正確可使用的攪拌棒。如果攪拌棒並未隨附於您所購買的攪拌機，或者您想判斷現有的攪拌棒是否能用於新容器，請遵循這些步驟和插圖來判斷可以使用的攪拌 1. 將杯蓋放在空的容器上。2. 取下蓋塞並透過蓋塞開口處探入攪拌棒。攪拌棒應能輕易通過開口處，而且無論如何在容器內移動，都不應碰觸到刀片。3. 外觀檢查：如果攪拌棒在任何角度會碰觸到刀片，切勿在您的容器使用該攪拌棒。64 安士 / 2 公升矮 (或較短) 容器所使用之攪拌棒大約為 11 英吋長。64 安士 / 2 公升高容器使用的攪拌棒大約為 12-® 英吋長。 其他 Vi t a m i x 容器和攪拌棒

4. 如果您沒有容器的正確攪拌棒，請聯絡 Vitamix 家用品客戶服務部，電話為 1.800.848.2649 或 1.440.235.4840。64 安士/ 2.0 公升 (高)攪拌機底座

48 oz. / 1,4 L48 安士 (1.4 公升) 和 32 安士 (0.9 公升) 容器使用的攪拌棒大約為 9-® 英吋長。196

1. 根據您的食譜 (首先放入液體，然後是乾貨、綠葉蔬菜、水果和其他蔬菜，最後是冰塊和冰凍配料) 來裝載您的容器。

重要！攪拌機運作時，請務必在大容器上使用杯蓋和蓋塞。切勿在未檢查杯蓋和蓋塞是否有蓋緊的情況下操作攪拌機。

2. 將杯蓋向下壓，直到兩個掩蓋扣住容器邊緣。插入蓋塞。以順時針方向擰緊蓋塞。

4. 查看變速撥輪。請確定其指向變速 1，然後按下「開/關」來啟動機器。刀片將開始轉動。

5. 在攪拌期間轉動變速撥輪從 1 到 10，來提升或降低刀片速度。

6. 攪拌結束時，以逆時針方向將變速撥輪轉到變速 1 後，按一下「開/關」。

7. 如果混合物停止流動，請從蓋塞口探入攪拌棒並攪拌直到有空氣排出。如果仍然無效，請按一下「開/關」開關來停止摩

打。將容器從攪拌機底座取下，並使用橡膠刮刀，將氣泡從刀片處擠出。如有需要可加入液體。重新蓋上杯蓋和蓋塞。將容 器放回攪拌機底座，再開始攪拌。

8. 攪拌完成後，請等待刀片完全停止，才開始取下杯蓋或從攪拌機底座取下容器。

注意：在此提及之 20 安士容杯，為 Explorian 攪拌機配搭 Vitamix 個人容杯轉接器的選購配件。請前往 vitamix. com 獲取更多資訊，或參考「個人容杯轉接器擁有者手冊」了解使用詳細資訊。

切勿在大容器中以超過 1 的速度處理灼熱液體，以免燙傷。 排出的蒸氣、濺出物或內容物可能會造成灼傷。務必從變速 1 開始，然後慢慢增加到 10。 切勿使用 20 安士容杯加熱配料或攪拌灼熱液體。配料和液體加熱後可能會產生內部壓力，引 致容杯爆開，釀成傷害。 使用 20 安士容杯和個人容杯轉接器攪拌時，切勿連續使用本機超過 2 分鐘。 如果容杯摸起來變得溫暖，或是出現蒸氣或排氣，請立即停止攪拌配料，並關閉或拔除攪拌機 插頭。先讓容杯和配料冷卻至室溫，然後才取下刀片底座。 過度使用本機會引致零件變熱。 切勿觸碰攪拌機底座中的傳動套筒或個人容杯轉接器的傳動齒輪。 切勿在微波爐中使用容杯 (包括刀片底座或杯蓋)，以免造成損壞或受傷。

「開/關」(I/O) 開關 –「開/關」開關控制攪拌機的電源。 變速撥輪 – 變速撥輪可讓您手動控制速度，從變速 1 (最低速) 到 10 (最高速)。 瞬轉 () –- 按下時，刀片會按控制面板顯示的速度旋轉。

防止攪拌機「超載」的貼士： ® 在學習使用攪拌機的過程中，請只使用 Vitamix 食譜。 ® 切勿以低於或高於建議的速度處理食譜。 ® 切勿以長於建議的時間處理食譜。 ® 使用攪拌棒處理較濃稠的混合物，並保持配料流動且通過刀片。

重要！防濺盤 (靠近攪拌棒頂端) 和正確鎖緊位置的杯蓋，能夠防止攪拌棒觸碰刀片。 ® 在攪拌時使用攪拌棒，容器不應該超過 2/3 滿。 ® 為了避免在攪拌過程中過熱，切勿連續使用攪拌棒超過 30 秒。 ® 如果食物沒有流動，攪拌機可能受到氣泡干擾。請小心取下蓋塞，期間確保杯蓋仍然固定在位置上。透過蓋塞開口處探入攪 拌棒並將氣泡攪動擠出。 ® 直接將攪拌棒往下探入可能無助配料流動。如有需要，請將攪拌棒朝容器側邊或角落探入。切勿嘗試用力將攪拌棒插入容

如果您不想以洗碗機清洗容器，請遵循這些指示。 清潔 48 安士容器：

1. 將溫水加入容器至半滿，然後在容器中加入幾滴洗潔精。

2. 將整個兩件式杯蓋壓到或推到鎖定位置。

3. 按一下「開/關」。慢慢將變速增加到 10。4. 運作機器 30 至 60 秒。5. 將變速撥輪轉回變速 1，按一下「啟動/停止」。

2. 將水加入容器至半滿和加入 1 ® 茶匙漂白水。

3. 將整個兩件式杯蓋壓到或推到鎖定位置。

4. 以順時針方向將變速撥輪轉至變速 1。

5. 按一下「開/關」。慢慢將變速增加到 10。

7. 將變速撥輪轉回變速 1，按一下「啟動/停止」。

8. 讓混合物繼續留在容器 1 ® 分鐘。

9. 倒出漂白水混合物。讓容器晾乾。消毒後切勿再沖洗。

1. 請使用溫暖濕布擦拭底座，再用乾的軟布擦乾淨。使用溫肥皂水清洗容器、杯蓋、蓋塞和攪拌棒。沖洗所有零件。以乾的軟布

2. 在工作檯上找個平坦、乾燥和乾淨的地方。將攪拌機插上接地的三腳插座。

備註：Vitamix 容器的設計，旨在毋須拆除固定螺帽和刀片組件的情況下，皆可徹底清潔乾淨。切勿嘗試從容器中拆除固定螺帽或刀片組件。我們的正常清潔和消毒程序或洗碗機清潔步驟﹐皆可確保容器及其組件能夠徹底清潔乾淨。如容器受損，切勿使用。請立即聯絡 Vitamix 客戶服務部以尋求協助。198

務必在清潔刀片底座前或閒置時拔除插頭。 切勿將刀片底座浸泡在水或其他液體中。 疏忽遵守指示可能會引致觸電或死亡。 杯蓋、蓋塞、定心墊、攪拌棒、攪拌棒支架和刀片刮刀 上述所列零件皆可於洗碗機中清洗。如果喜歡，您也可用溫肥皂水清洗零件。用水喉水清洗乾淨，再風乾。

為避免意外啟動，請在清洗前關閉並拔除攪拌機的插頭。 使用醋消毒 48 安士容器：

2. 醋溶液準備方式：若使用 48 安士容器，請將 16 安士 (473 毫升) 的醋用 16 安士 (473 毫升) 的水稀釋。

3. 將整個兩件式杯蓋壓到或推到鎖定位置。

4. 從螢幕上的變速 1 開始。按一下「啟動/停止」。

6. 以變速 10 運行機器完整 2 分鐘為止。

7. 將變速撥輪轉回變速 1，按一下「啟動/停止」。

8. 讓混合物繼續留在容器內完整 3 分鐘。醋溶液在容器中的總接觸時間應為 5 分鐘。

9. 將醋溶液從容器中倒出，並倒在兩件式杯蓋的內側表面。然後重複第二次消毒程序 (步驟 2 至 9)。

10. 讓容器和杯蓋風乾。消毒後切勿再沖洗。如有需要，在下次使用前再沖洗。

11. 倒出醋混合物。讓容器晾乾。消毒後切勿再沖洗。

2. 將軟布或海綿浸泡洗潔精和溫水混合成的溶液，然後清洗外側表面。切勿將攪拌機底座浸泡在水中。定心墊可供拆除，以

進行更徹底的清潔。定心墊可用洗碗機清洗。

3. 立即風乾所有表面並以軟布擦拭乾淨。199

您可以在 vitamix.com/warranty 網上註冊；或致電我們的客戶服務部門 1.800.848.2649 或 1.440.235.4840 進行註冊。即使不為 產品進行註冊，您仍可享有完全的保養權。不過，註冊產品可讓 Vitamix 更全面照顧您的客戶服務需求。

本保養由 Vitamix 提供給此攪拌機的擁有者，僅供個人家庭使用。本保養不適用於商業、租借或轉售用途的產品。如在 5 年內改 變攪拌機的擁有權，請至 vitamix.com 更新攪拌機的擁有者資訊。

Vitamix 向擁有者保證，如果本攪拌機 (「攪拌機」包括摩打底座以及任何購買附贈的容器、杯蓋及攪拌棒) 在購買日起 5 年內， 因材料或造工瑕疵或因普通家庭使用造成的正常磨損而出現故障，Vitamix 將在收到退貨當天起計 30 日內，免費維修故障的攪拌

如故障的攪拌機或攪拌機的組成零件無法維修，除 Vitamix 提前收到擁有者優先選擇的書面通知外，Vitamix 可全權酌情執® (A) 免費更換攪拌機或 (B) 按購買價格全額退款給擁有者。

本保養不適用於商業或非家庭用途的攪拌機。本保養範圍不包含不影響性能的外觀變化，例如變色、磨料或清潔劑的使用痕跡或 食物殘渣堆積。本保養僅在攪拌機有根據擁有者手冊中的說明、警告和安全措施使用和護理的情況下有效。 容器：研磨特定香草和香料會令容器/容杯變色，亦可能會令刀片加速變鈍。沙粒痕跡，以及粗糙、堅韌和磨蝕力高的香草亦可 能會令刀片加速變鈍。香草可能含有揮發油，並使容器/容杯吸收油脂導致永久變色。您的容器/容杯和刀片在這情況下，則不在 Vitamix 保養範圍之內。 Vitamix 對任何未經授權的保養維修成本概不負責。 在本保養期內，維修、更換或按購買價格退款均為購買者的專屬補救措施，並為 VITAMIX 的全權責任。VITAMIX 不授權任何員工 或代表作出任何額外保養或對此保養進行任何修改，而保養對 VITAMIX 具約束力。因此，購買者亦不應信從 VITAMIX 任何員工或 代表所作的其他陳述。在任何情況下，不論根據合約、補償、 保養、侵權 (包括疏忽)、嚴格法®責任或其他行為，VITAMIX 均不 為任何特殊、間接、意外或衍生損害 (包括但不限於利潤或收入損失) 負責。 某些美國州份不允許對保養進行限制。在這些州份中，上述限制可能不適用於閣下。在美國及加拿大境外，其他保養條款可能適

濫用、誤用、疏忽使用、改動攪拌機，曝露在異常或極端環境，或不遵循操作指示均會使本保養無效。 如攪拌機或攪拌機的任何組成零件經由 Vitamix 或 Vitamix 授權服務供應商以外人員進行維修，或如將本保養範圍內攪拌機的任 何組成零件與未獲 Vitamix 明文授權的摩打底座或容器一起使用，均會使本保養無效。

如果您需要服務或維修，請致電 Vitamix 客戶服務 1.800.848.2649 或 1.440.235.4840。如產品尚未在 Vitamix 上註冊，閣下將 需要提供產品的購買日期和購買證明。對於本保養範圍內的產品，我們會向閣下提供退貨授權碼、最新運送指示及預付退貨取件 標籤。將攪拌機寄回進行保養維護和維修，以及將產品寄回閣下的標準運費，均會由 Vitamix 支付。如有特殊運送要求，購買者