Explorian E310 - 厨房机器人 Vitamix - 免费用户手册
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| 设备类型 | 厨房机器人 |
| 功率 | 2.0 马力 |
| 碗容量 | 1.4 升 |
| 碗材质 | 无 BPA 聚碳酸酯 |
| 可变速度 | 是，10 速 |
| 混合功能 | 混合、切碎、乳化、研磨 |
| 清洁方便性 | 自清洁，使用水和几滴洗洁精 |
| 尺寸 | 40.6 x 23.5 x 22.9 厘米 |
| 重量 | 3.8 公斤 |
| 保修 | 5 年 |
| 安全性 | 内置安全系统，自动关闭 |
| 包含配件 | 附带食谱书和使用指南 |
| 推荐用途 | 适合制作冰沙、汤、酱料等 |
常见问题 - Explorian E310 Vitamix
用户关于以下问题的提问 Explorian E310 Vitamix
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用户手册 Explorian E310 Vitamix
- 2017年，公司实现营业收入为1,634.59万元。
PORTUGAL
CONASI
1-∧...∧∑∧-77≤9 1-∧...∧∑∧-77≤9
service@vitamix.com service@vitamix.com
| [DSWY] | 警告及注意 |
 | 切勿觸碰活動零件。切勿用手和器皿觸碰容器 |
 | 觸電危險 |
 | 攪拌灼熱液體時會產生高溫 |
 | 在閒置、清潔、更換配件或觸碰在攪拌機使用時會轉動的零件之前,請確保已拔除插頭 |
 | 操作前,務必先將杯蓋蓋好並將蓋塞塞緊 |
 | 詳讀並了解擁有者手冊 |
 | 切勿浸水 |
 | 過度使用本機會引致零件變熱。切勿觸碰攪拌機底座中的傳動套筒或刀片底座中的傳動齒輪 |
 | 切勿使用 20 安士(0.6 公升)容杯加熱配料或攪拌灼熱液體 |
 | 切勿在微波爐中使用容杯(包括刀片底座或杯蓋) |
| 1|0 | 開/關 |
| ∫ | 瞬轉 |
規格
| 電壓: | 220-240 V | 高度(48 安士容器放在底座上):18 英吋 |
| 頻率: | 50-60 Hz | 寬度:8 英吋 |
| 瓦: | 1000-1200 W | 深度:11 英吋 |
Vitamix.
開始您的冒險
vitamix.com
安全使用重要說明
警告：為避免嚴重受傷的風險，使用Vitamix□攪拌機時，請務必遵守基本安全預防措施（包括下列事項）。操作攪拌機前，請先閱讀所有說明、安全措施及警告。
- 詳讀所有說明。
- 切勿將攪拌機用於設計用途外的用途。
- 本產品不得供兒童使用。請將本產品及其電線放在兒童接觸不到的地方。
- 警告：為避免意外啟動，請在清洗前關閉並拔除攪拌機的插頭。
- 注意：為避免意外重置過熱斷路器而造成危險，切勿透過外部開關裝置（如計時器）供電，或連接到經常需要開啟和關閉的電路。
- 為避免觸電，切勿將攪拌機底座浸泡在水或其他液體中。
- 請在閒置、安裝及拆卸零件或清潔前先關閉設備，並從插座拔下插頭。
- 將電線插入電源插座前，請務必檢查攪拌機為「關閉」狀態。如要拔除插頭，請將攪拌機轉為「關閉」狀態，然後從電源插座中拔除插頭。
-
避免觸碰活動零件。
-
在電線或插頭損壞、攪拌機發生故障、掉落或以任何方式受損後，請勿使用攪拌機。請立即致電 Vitamix 客戶服務部 1.800.848.2649 或 1.440.235.4840，或傳送電郵至 service@vitamix.com，以進行檢查、維修、更換或調整。
如您從美國或加拿大以外地區購買，請聯絡您的本地 Vitamix 經銷商。
- 您的廚房可能裝有漏電保護插座斷路器，請在洗滌槽附近的插座尋找。如果攪拌機不能運作，請拔除攪拌機的插頭，重置牆上的插座或斷路器。若斷路器持續跳掣，請將攪拌機的插頭從插座拔出。靜置攪拌機 24 小時，然後再試。如仍有問題，請聯絡 Vitamix 客戶服務部。
- 攪拌機的任何零件如有更換或改動，包括使用不是真正Vitamix授權的任何零件，可能會導致起火、觸電或受傷，並使您喪失保養權。
- 如使用未經由 Vitamix 明文授權或販售的附加裝置（包括保鮮罐），可能會導致起火、觸電或受傷。此使用行為會使您喪失保養權。
- 切勿在室外使用。
- 切勿讓電線懸掛在桌子或工作檯的邊緣。
- 切勿放在煤氣爐或電磁爐之上或附近，或放在已加熱焗爐之上或之中。
-
攪拌時，切勿以手或器皿觸碰容器，以免造成嚴重人身傷害或破壞攪拌機。可使用橡膠刮刀或抹刀，但僅在攪拌機停止運轉時使用。
-
攪拌棒僅限在杯蓋主要部分蓋緊時使用。
- 刀片非常鋒利，清潔容器內刀片組件的周圍時，務必格外小心，以免受傷。
- 為減低受傷風險，除非刀片已安裝至 Vitamix 容器，否則切勿將刀片組件安裝在摩打底座上。
- 處理鋒利的刀片、清空容器和清潔期間，務必格外小心。
- 切勿將異物 （如匙羹、叉、刀或蓋塞） 留在容器中，此舉會在攪拌機啟動時損壞刀片和其他元件，並可能釀成人身傷害。
- 切勿嘗試在刀片損壞情況下操作。
- 切勿嘗試在已拆除定心墊的情況下操作。
- 務必在杯蓋和蓋塞緊固的情況下操作攪拌機。切勿在刀片轉動時取下兩件式杯蓋。僅在加入配料和使用攪拌棒時取下蓋塞。
- 在 64 安士容器中攪拌灼熱液體或配料時，請務必小心；濺出物或排出的蒸氣可能會導致灼傷。切勿將容器填滿至最高容量。務必從最低速度（變速 1）開始運作。雙手及其他外露皮膚必須遠離蓋口，以避免燙傷。
- 切勿使用 20 安士容杯加熱配料或攪拌灼熱液體。配料和液體加熱後可能會產生內部壓力，引致容杯爆開，釀成傷害。
-
使用 20 安士容杯攪拌時，切勿連續使用本機超過 75 秒。
-
如果容杯摸起來變得溫暖，或是出現蒸氣或排氣，請立即停止攪拌配料，並關閉或拔除攪拌機插頭。先讓容杯和配料冷卻至室溫，然後才取下刀片底座。
- 製作堅果醬或油性食物時，容器內的混合物開始流動後，攪拌時間切勿超過一分鐘。攪拌時間過長可能導致過熱。
- 請確保容器或容杯和個人容杯轉接器對齊定心墊，以確保傳動齒輪在操作前已和傳動套筒接合。
- 攪拌前，請確保已在刀片底座上使用密封環，並將容杯適度擰緊至刀片底座。
- 切勿在未將容杯安裝至刀片底座的情況下，將個人容杯轉接器放在刀片底座上。
請緊記這些守則
| 警告 | ||
| 為避免受傷。使用本機前,請詳讀並了解說明書。 | ||
安全使用重要說明
本產品僅供一般家庭用途，不可用於商業用途。
切勿在使用 Vitamix 攪拌機時離開。
任何零件修理、維護或更換皆須經由 Vitamix 或 Vitamix 授權的服務代表進行。
注意：疏忽遵守任何重要安全措施和安全使用重要說明，皆屬於對 VITAMIX 攪拌機的誤用，可能會導致您喪失保
美術以及進步器手上自海中
警告
僅使用接地插座。
切勿拆除地線。
切勿使用轉接器。
切勿使用延長電線。
務必在清潔摩打底座前或不使用時拔除插頭。
切勿將摩打底座浸泡在水或其他 液體中。
疏忽遵守指示可能會引致觸電或死亡。
零件 及功能
舊款 Vitamix 容器 - 舊款 (C 系列和 G 系列) 容器適用於您的 Explorian 換拌機底座。配搭 Vitamix 個人容杯轉接器，才可使用 20 安士容杯。Vitamix 自行偵測容器無法配搭 Explorian 揼拌機使用。請至 vitamix.com 獲取詳細資訊。
杯蓋、蓋塞和攪拌棒
操作攪拌機時，務必使用杯蓋和蓋塞。
□ 切勿在未檢查杯蓋有否蓋緊的情況下操作攪拌機。
☐ 蓋塞上有刻度，可以用作量杯。
□從蓋塞開口處插入蓋塞。以順時針方向將蓋塞擰緊。要取下蓋塞，請以逆時針方向旋轉並拔出。
□ 取下蓋塞後，可使用攪拌棒或加入配料。
刮刀刮板-請參閱附錄 1 - 配件
攪拌棒支架-請參閱附錄 1 - 配件
摩打 - 摩打設計為可保護自身免於過熱。如果攪拌機沒有即時啟動，請檢查您有否將攪拌機電源插好，且「開/關」開關是否在「開」位置。如果摩打過熱，請先讓摩打冷卻 20-45 分鐘。
防止攪拌機「超載」的貼士：
□ 在學習使用攪拌機的過程中，請只使用 Vitamix 食譜。
□ 切勿以低於或高於建議的速度處理食譜。
□切勿以長於建議的時間處理食譜。
□ 使用攪拌棒處理較濃稠的混合物，並保持配料流動且通過刀片。
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兩件式杯蓋 48 安士容器 刀片 定心墊 攪拌機底座不同容器款式、類型和尺寸的杯蓋和攪拌棒不能調換使用。請使用攪拌機附贈的攪拌棒。
注意：Vitamix 自行偵測容器無法配搭 Explorian 換拌機使用。不同容器款式、類型和尺寸的杯蓋和攪拌棒不能調換使用。請使用攪拌機附贈的攪拌棒和杯蓋。
如何判斷攪拌棒可用於您的容器
在使用攪拌棒進行攪拌之前，請確認您用的是正確的攪拌棒。只有在杯蓋蓋緊和取下蓋塞的情況下，才能使用攪拌棒。如果您的攪拌棒是購買攪拌機時所隨附，那麼就是正確可使用的攪拌棒。如果攪拌棒並未隨附於您所購買的攪拌機，或者您想判斷現有的攪拌棒是否能用於新容器，請遵循這些步驟和插圖來判斷可以使用的攪拌棒。
- 將杯蓋放在空的容器上。
- 取下蓋塞並透過蓋塞開口處探入攪拌棒。攪拌棒應能輕易通過開口處，而且無論如何在容器內移動，都不應碰觸到刀片。
-
外觀檢查：如果攪拌棒在任何角度會碰觸到刀片，切勿在您的容器使用該攪拌棒。
-
如果您沒有容器的正確攪拌棒，請聯絡 Vitamix 家用品客戶服務部，電話為 1.800.848.2649 或 1.440.235.4840。
48 oz. / 1,4 L
48 安士（1.4 公升）和 32 安士（0.9 公升）容器使用的攪拌棒大約為 9-□ 英吋長。
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攪拌棒 攪拌棒防濺盤 杯蓋 切勿在任何 Vitamix 容器使用無 防濺盤的攪拌棒。 刀片組件其他 VITAMIX 容器和攪拌棒
64 安士/2.0 公升（高）
64 安士 / 2 公升矮（或較短）容器所使用之攪拌棒大約為11 英吋長。
64 安士 / 2 公升高容器使用的攪拌棒大約為 12-□ 英吋長。
「開/關」(1/0) 開關 - 「開/關」開關控制攪拌機的電源。
變速撥輪 - 變速撥輪可讓您手動控制速度，從變速 1（最低速）到 10（最高速）。
瞬轉（）——按下時，刀片會按控制面板顯示的速度旋轉。
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瞬轉 變速撥輪 「開/關」 開關 Vitamix攪拌
注意：在此提及之 20 安士容杯，為 Explorian 攪拌機配搭 Vitamix 個人容杯轉接器的選購配件。請前往 vitamix.com 獲取更多資訊，或參考「個人容杯轉接器擁有者手冊」了解使用詳細資訊。
警告
切勿在大容器中以超過 1 的速度處理灼熱液體，以免燙傷。
排出的蒸氣、濺出物或內容物可能會造成灼傷。務必從變速 1 開始，然後慢慢增加到 10。
切勿使用 20 安士容杯加熱配料或攪拌灼熱液體。配料和液體加熱後可能會產生內部壓力，引致容杯爆開，釀成傷害。
使用 20 安士容杯和個人容杯轉接器攪拌時，切勿連續使用本機超過 2 分鐘。
如果容杯摸起來變得溫暖，或是出現蒸氣或排氣，請立即停止攪拌配料，並關閉或拔除攪拌機插頭。先讓容杯和配料冷卻至室溫，然後才取下刀片底座。
過度使用本機會引致零件變熱。
切勿觸碰攪拌機底座中的傳動套筒或個人容杯轉接器的傳動齒輪。
切勿在微波爐中使用容杯（包括刀片底座或杯蓋），以免造成損壞或受傷。
- 根據您的食譜（首先放入液體，然後是乾貨、綠葉蔬菜、水果和其他蔬菜，最後是冰塊和冰凍配料）來裝載您的容器。
重要！攪拌機運作時，請務必在大容器上使用杯蓋和蓋塞。切勿在未檢查杯蓋和蓋塞是否有蓋緊的情況下操作攪拌機。
-
將杯蓋向下壓，直到兩個掩蓋扣住容器邊緣。插入蓋塞。以順時針方向擰緊蓋塞。
-
將容器放在底座上。
-
查看變速撥輪。請確定其指向變速 1，然後按下「開/關」來啟動機器。刀片將開始轉動。
-
在攪拌期間轉動變速撥輪從 1 到 10，來提升或降低刀片速度。
-
攪拌結束時，以逆時針方向將變速撥輪轉到變速 1 後，按一下「開/關」。
-
如果混合物停止流動，請從蓋塞口探入攪拌棒並攪拌直到有空氣排出。如果仍然無效，請按一下「開/關」開關來停止摩打。將容器從攪拌機底座取下，並使用橡膠刮刀，將氣泡從刀片處擠出。如有需要可加入液體。重新蓋上杯蓋和蓋塞。將容器放回攪拌機底座，再開始攪拌。
-
攪拌完成後，請等待刀片完全停止，才開始取下杯蓋或從攪拌機底座取下容器。
防止攪拌機「超載」的貼士：
☐ 在學習使用攪拌機的過程中，請只使用 Vitamix 食譜。
□ 切勿以低於或高於建議的速度處理食譜。
□ 切勿以長於建議的時間處理食譜。
☐ 使用攪拌棒處理較濃稠的混合物，並保持配料流動且通過刀片。
如何使用攪拌棒：
重要！防濺盤（靠近攪拌棒頂端）和正確鎖緊位置的杯蓋，能夠防止攪拌棒觸碰刀片。
☐ 在攪拌時使用攪拌棒，容器不應該超過 2/3 滿。
☐ 為了避免在攪拌過程中過熱，切勿連續使用攪拌棒超過 30 秒。
☐ 如果食物沒有流動，攪拌機可能受到氣泡干擾。請小心取下蓋塞，期間確保杯蓋仍然固定在位置上。透過蓋塞開口處探入攪拌棒並將氣泡攪動擠出。
☐ 直接將攪拌棒往下探入可能無助配料流動。如有需要，請將攪拌棒朝容器側邊或角落探入。切勿嘗試用力將攪拌棒插入容器。
保養及清潔
首次使用前：
- 請使用溫暖濕布擦拭底座，再用乾的軟布擦乾淨。使用溫肥皂水清洗容器、杯蓋、蓋塞和攪拌棒。沖洗所有零件。以乾的軟布擦拭乾淨。
- 在工作檯上找個平坦、乾燥和乾淨的地方。將攪拌機插上接地的三腳插座。
備註：Vitamix 容器的設計，旨在毋須拆除固定螺帽和刀片組件的情況下，皆可徹底清潔乾淨。切勿嘗試從容器中拆除固定螺帽或刀片組件。我們的正常清潔和消毒程序或洗碗機清潔步驟，皆可確保容器及其組件能夠徹底清潔乾淨。如容器受損，切勿使用。請立即聯絡 Vitamix 客戶服務部以尋求協助。
如果您不想以洗碗機清洗容器，請遵循這些指示。
清潔 48 安士容器：
- 將溫水加入容器至半滿，然後在容器中加入幾滴洗潔精。
- 將整個兩件式杯蓋壓到或推到鎖定位置。
- 按一下「開/關」。慢慢將變速增加到 10。
- 運作機器 30 至 60 秒。
- 將變速撥輪轉回變速 1，按一下「啟動/停止」。
- 沖洗並瀝乾所有零件。
使用漂白水消毒 48 安士容器：
- 請依照上述清潔說明。
- 將水加入容器至半滿和加入 1 □ 茶匙漂白水。
- 將整個兩件式杯蓋壓到或推到鎖定位置。
- 以順時針方向將變速撥輪轉至變速 1。
- 按一下「開/關」。慢慢將變速增加到 10。
- 運作機器 30 至 60 秒。
- 將變速撥輪轉回變速 1，按一下「啟動/停止」。
- 讓混合物繼續留在容器 1 □ 分鐘。
- 倒出漂白水混合物。讓容器晾乾。消毒後切勿再沖洗。
使用醋消毒 48 安士容器：
- 請依照上述清洗說明。
- 醋溶液準備方式：若使用 48 安士容器，請將 16 安士（473 毫升）的醋用 16 安士（473 毫升）的水稀釋。
- 將整個兩件式杯蓋壓到或推到鎖定位置。
-
從螢幕上的變速 1 開始。按一下「啟動/停止」。
-
慢慢將變速增加到 10。
-
以變速 10 運行機器完整 2 分鐘為止。
-
將變速撥輪轉回變速 1，按一下「啟動/停止」。
-
讓混合物繼續留在容器內完整 3 分鐘。醋溶液在容器中的總接觸時間應為 5 分鐘。
-
將醋溶液從容器中倒出，並倒在兩件式杯蓋的內側表面。然後重複第二次消毒程序（步驟 2 至 9）。
-
讓容器和杯蓋風乾。消毒後切勿再沖洗。如有需要，在下次使用前再沖洗。
-
倒出醋混合物。讓容器晾乾。消毒後切勿再沖洗。
杯蓋、蓋塞、定心墊、攪拌棒、攪拌棒支架和刀片刮刀
上述所列零件皆可於洗碗機中清洗。如果喜歡，您也可用溫肥皂水清洗零件。用水喉水清洗乾淨，再風乾。
攪拌機底座
- 關閉並拔除攪拌機底座的插頭。
| ⚠警告 | |
 | 為避免受傷和損壞。 為避免意外啟動，請在清洗前關閉並拔除攪拌機的插頭。 |
| ⚠警告 | |
 | 觸電危險。 務必在清潔刀片底座前或閒置時拔除插頭。 切勿將刀片底座浸泡在水或其他液體中。 疏忽遵守指示可能會引致觸電或死亡。 |
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- 將軟布或海綿浸泡洗潔精和溫水混合成的溶液，然後清洗外側表面。切勿將攪拌機底座浸泡在水中。定心墊可供拆除，以進行更徹底的清潔。定心墊可用洗碗機清洗。
- 立即風乾所有表面並以軟布擦拭乾淨。
保養和服務
5 年全機保養
1. 產品註冊。
您可以在 vitamix.com/warranty 網上註冊；或致電我們的客戶服務部門 1.800.848.2649 或 1.440.235.4840 進行註冊。即使不為產品進行註冊，您仍可享有完全的保養權。不過，註冊產品可讓 Vitamix 更全面照顧您的客戶服務需求。
2. 保養適用對象。
本保養由Vitamix提供給此攪拌機的擁有者，僅供個人家庭使用。本保養不適用於商業、租借或轉售用途的產品。如在5年內改變攪拌機的擁有權，請至vitamix.com更新攪拌機的擁有者資訊。
3. 保養範圍。
Vitamix 向擁有者保證，如果本攪拌機（「攪拌機」包括摩打底座以及任何購買附贈的容器、杯蓋及攪拌棒）在購買日起 5 年內，因材料或造工瑕疵或因普通家庭使用造成的正常磨損而出現故障，Vitamix 將在收到退貨當天起計 30 日內，免費維修故障的攪拌機或攪拌機組成零件。
如故障的攪拌機或攪拌機的組成零件無法維修，除Vitamix提前收到擁有者優先選擇的書面通知外，Vitamix可全權酌情執□(A)免費更換攪拌機或（B）按購買價格全額退款給擁有者。
4. 不保養範圍。
本保養不適用於商業或非家庭用途的攪拌機。本保養範圍不包含不影響性能的外觀變化，例如變色、磨料或清潔劑的使用痕跡或食物殘渣堆積。本保養僅在攪拌機有根據擁有者手冊中的說明、警告和安全措施使用和護理的情況下有效。
容器：研磨特定香草和香料會令容器/容杯變色，亦可能會令刀片加速變鈍。沙粒痕跡，以及粗糙、堅韌和磨蝕力高的香草亦可能會令刀片加速變鈍。香草可能含有揮發油，並使容器/容杯吸收油脂導致永久變色。您的容器/容杯和刀片在這情況下，則不在Vitamix保養範圍之內。
Vitamix 對任何未經授權的保養維修成本概不負責。
在本保養期內，維修、更換或按購買價格退款均為購買者的專屬補救措施，並為 VITAMIX 的全權責任。VITAMIX 不授權任何員工或代表作出任何額外保養或對此保養進行任何修改，而保養對 VITAMIX 具約束力。因此，購買者亦不應信從 VITAMIX 任何員工或代表所作的其他陳述。在任何情況下，不論根據合約、補償、保養、侵權（包括疏忽）、嚴格法□責任或其他行為，VITAMIX 均不為任何特殊、間接、意外或衍生損害（包括但不限於利潤或收入損失）負責。
某些美國州份不允許對保養進行限制。在這些州份中，上述限制可能不適用於閣下。在美國及加拿大境外，其他保養條款可能適用。
5. 丧失保養權的條件。
濫用、誤用、疏忽使用、改動攪拌機，曝露在異常或極端環境，或不遵循操作指示均會使本保養無效。
如攪拌機或攪拌機的任何組成零件經由 Vitamix 或 Vitamix 授權服務供應商以外人員進行維修，或如將本保養範圍內攪拌機的任何組成零件與未獲 Vitamix 明文授權的摩打底座或容器一起使用，均會使本保養無效。
6. 在本保養期內取得退貨授權之方法。
如果您需要服務或維修，請致電Vitamix客戶服務1.800.848.2649或1.440.235.4840。如產品尚未在Vitamix上註冊，閣下將需要提供產品的購買日期和購買證明。對於本保養範圍內的產品，我們會向閣下提供退貨授權碼、最新運送指示及預付退貨取件標籤。將攪拌機寄回進行保養維護和維修，以及將產品寄回閣下的標準運費，均會由Vitamix支付。如有特殊運送要求，購買者須承擔所產生的費用。
在美國和加拿大，可直接透過 Vita-Mix Corporation 享受本保養服務。
閣下將被視為接受退回的產品「如同」送抵時的狀態，除非閣下在送抵 48 小時內通知 Vitamix 有任何問題，包括運送過程造成的損壞。
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