KMix MPX76 - кухонний комбайн KENWOOD - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА KMix MPX76 KENWOOD

Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для подальшого використання.

Зніміть упаковку та всі етикетки.

Пошкоджений шнур живлення із метою безпеки підлягає заміні на підприємствах фірми KENWOOD або в авторизованому сервісному центрі KENWOOD.

Вимикайте прилад та відключайте його від мережі електропостачання перед установкою або зніманням деталей/насадок, після використання та перед

Не наближуйте пальці до рухомих деталей та встановлених насадок.

Не залишайте прилад, що працює, без нагляду.

Не використовуйте пошкоджений прилад. Перевірка або ремонт здійснюються у спеціальних центрах: дивіться розділ «Обслуговування та ремонт».

Не допускайте звисання шнура у місцях, де до нього може дотягнутися дитина.

Не допускайте попадання вологи на блок електродвигуна, шнур або вилку.

Не використовуйте насадки, що не призначені для цього приладу, не використовуйте обидва отвори (патрубки)

Не перевищуйте максимальних показників.

Користуючись насадкою, дотримуйтесь заходів безпеки, що зазначені у посібнику з експлуатації, наданому у

Обережно витягайте чашу після тривалої роботі, оскільки вона може бути гарячою.

Будьте обережні піднімаючи цей прилад, оскільки він дуже важкий. Перш, ніж піднімати прилад,

Знайомство з кухонною машиною Kenwood188 переконайтеся, що головку міксера зафіксовано, а чаша, насадки, кришки отворів та шнур надійно закріплені.

Не переміщуйте та не піднімайте головку міксера з встановленою насадкою, оскільки кухонна машина може втратити стійкість.

Не встановлюйте прилад поблизу краю робочої

Цей прилад не призначений для використання дітьми. Тримайте прилад і шнур подалі від дітей.

Не залишайте дітей без нагляду і не дозволяйте їм гратися із приладом.

Невірне використання цього приладу може привести до

Не рекомендується користуватися цим приладом особам із обмеженими фізичними або ментальними можливостями або тим, хто має недостатньо досвіду в його експлуатації. Вищеназваним особам дозвовляється користуватися приладом тільки після проходження інструктажу та під наглядом досвідченої людини і якщо вони розуміють пов’язані з цим ризики.

Цей прилад призначений виключно для використання у побуті. Компанія Kenwood не несе відповідальності за невідповідне використання приладу або порушення правил експлуатації, викладених у цій інструкції. Скляна чаша

Перед використанням переконайтеся, що висота інструментів чаші настроєна вірно і вони не торкаються дна чаші – дивіться розділ «налаштування інструменту».

Щоб уникнути пошкодження скляної чаші, стежте за тим, щоб чаша не стикалася з джерелами високих температур, таких як духова піч або плита.

Скляну чашу можна використовувати у мікрохвильовій

гніздо для встановлення насадок

а нержавіюча сталь (якщо входить в

b скло (якщо входить в комплект)

перемикач on/off (увімкнути/ вимкнути) і регулятор швидкості

світловий індикатор готовності міксера до роботи

важіль розблокування головки

місце для зберігання шнура

спіральна насадка для замішування

насадка для збивання вершків (якщо входить в комплект)

насадка для перемішування (якщо входить до комплекту)

захист від бризок Насадки для вимішування та їх призначення K-насадка

Призначена для приготування тістечок, печива, кондитерських виробів із здобного тіста, цукрової глазурі, наповнювачів, еклерів та картопляного пюре.

Призначений для збивання яєць, кремів, рідкого тіста, кислого тіста без додавання жирів, меренгів, сирних пирогів, мусів та суфле. Не використовуйте віничок для вимішування густих сумішей (наприклад, збивання жиру з цукром), адже ви можете пошкодити

Лише для дріжджових сумішей.

перед підключенням до мережі електропостачання

• Переконайтеся, що напруга електромережі у вашому домі відповідає показникам, вказаним на зворотній частині приладу.

• УВАГА! ПРИСТРІЙ МАЄ БУТИ ЗАЗЕМЛЕНИЙ.

• Цей прилад відповідає вимогам директиви ЄС 1935/2004 стосовно матеріалів, що безпосередньо контактують з їжею. перед першим використанням

• Вимийте всі деталі, дивиться розділ «Догляд та чищення». Особливі вказівки щодо догляду Скло є природним матеріалом. Під час виготовлення цієї чаші ми вжили усіх заходів, щоб надати їй оптимальну форму, проте можливо, що ви побачите на ній невеликі дефекти. Вони ніяк не вплинуть на роботу кухонної машини з чашею.190 насадка для перемішування

• Насадка для перемішування призначена для змішування легких інгредієнтів в більш густі суміші, наприклад, меренги, муси, фруктові десерти, генуезькі бісквіти, суфле, а також легкого змішування борошна з порошком для кексу. Насадка не повинна використовуватися для змішування таких густих сумішей як тісто, вершковий жир і цукор або порошків для кексу з повним набором компонентів. насадка для збивання вершків

• Насадка для збивання вершків призначена для збивання і перемішування м’яких інгредієнтів. Не використовуйте її для перемішування тіста або твердих інгредієнтів, наприклад, фруктів з кісточками, кісток або раковин. Як встановити скребок

• Скребок завжди продається вже встановленим і його обов’язково знімати для очищення

1 Обережно встановіть гнучкий скребок помістивши його нижню частину в розріз

, потім вставте один бік у жолобок та обережно зачіпіть його кінець у верхньому

. Повторіть з іншого

1 Підніміть важіль розблокування

, розташований на задній частині кухонної машини

, одночасно піднімаючи головку

, доки вона буде зафіксована в піднятому положенні

2 Вставте потрібну насадку в гніздо. Потім натисніть

для блокування в приладу в цьому

3 Установіть чашу на підставку. Ручка чаші повинна знаходитися навпроти позначки розблокування

повертайте чашу за годинниковою стрілкою, доки ручка не опиниться навпроти позначки блокування

ДОКЛАДАЙТЕ зайвих зусиль та НЕ затягуйте дуже сильно

4 Підніміть важіль розблокування

, розташований на задній частині кухонної машини, одночасно піднімаючи головку міксера

5 Увімкніть блок живлення, після чого загориться світловий індикатор готовності міксера до роботи. 6 Переведіть регулятор швидкості в потрібне положення, щоб почати

7 Поверніть інструмент за годинниковою стрілкою, щоб розблокувати, а потім зніміть.

• Міксер миттєво зупиняється, якщо підняти головку міксера під час роботи. Для повторного запуску міксера опустить головку, переведіть перемикач швидкості в положення «О», зачекайте кілька секунд, а потім знову виберіть потрібну швидкість. Міксер відразу відновить роботу.

• Під час кожного підйому головки міксера світловий індикатор готовності до роботи згасає. Коли головка опущена і індикатор горить, це означає, що міксер готовий до використання. міксер190 191 Корисні поради

для змішування легких інгредієнтів в більш густі суміші, наприклад, меренги, муси, фруктові десерти, генуезькі бісквіти, суфле, а також для поступового введення борошна й фруктів у порошок для кексу. Міксер працюватиме з постійною низькою швидкістю.

• Для повного змішування вимикайте міксер та знімайте залишки інгредієнтів зі стінок чаші за допомогою лопатки.

• Для збивання краще використовувати яйця кімнатної температури.

• Перш ніж збивати яєчні білки, переконайтеся, що на віничку та всередині чаші не має залишків жиру та яєчного жовтка.

• Для приготування здобного тіста використовуйте холодні інгредієнти, якщо у рецептах не зазначено

• При збиванні жиру з цукром для приготування сумішей для тістечок, завжди використовуйте жир кімнатної температури або спочатку розм’якшіть його.

• Ваша кухонна машина обладнена функцією «м’якого пуску», що дозволяє практично уникнути розбризкування. Але, якщо ви увімкнете машину, коли у чаші знаходиться густа суміш, наприклад тісто для хліба, ви помітите, що для досягнення обраної швидкості міксеру знадобиться усього декілька

електронний датчик та регулятор

Ваш міксер обладнано електронним регулятором з датчиком швидкості, що контролює роботу міксера з обраною швидкістю при різних режимах навантаження, наприклад, при зміні навантаження під час вимішування тіста або під час додавання яєць до суміші для приготування тістечок та пирогів. Під час роботи приладу ви зможете помітити зміну швидкості, оскільки у міксері відбувається регулювання потужності згідно зі зміною навантаження та обраною швидкістю. Це нормальне явище. Важливі моменти для використання насадки для перемішування

• Не вмикайте машину на високій швидкості, адже в даному режимі необхідне повільне змішування зі збереженням цілісності інгредієнтів.

• Насадку не можна використовувати для змішування горячих інгредієнтів – перед змішуванням їх необхідно

• Для відмінної якості змішування не слід надмірно збивати яєчні білки або яєчну масу для крему, оскільки насадка для перемішування не зможе правильно змішувати занадто густу суміш.

• Не варто перемішувати суміш занадто довго, оскільки з чаші вийде повітря і суміш стане нещільною. Після того, як суміш досягне необхідної консистенції, зупиніть змішування.

• Будь-які залишки незмішаних інгредієнтів на поверхні мішалки або стінках чаші слід обережно занурити в суміш за допомогою лопатки. міксер192 Таблиця рекомендованих швидкостей та максимального завантаження Зазначену нижче інформацію треба розглядати тільки, як пораду. Вибір швидкості залежіть від кількості суміші та інгредієнтів, що перемішуються. інструмент/

тип рецепту швидкість максимальні

завантаження Віничок Яєчні білки

3 хвилини 2-12 (455 г) Вершки 2 – 3 хв. 1 літр Насадка Універсальні суміші

Макс. 2 хвилини 2 кг загальнох вага 10 яєць Розтирання жиру з

Додавання води для змішування інгредієнтів для виробів із борошна

Фруктовий пиріг 2,72 кг

вага 9 яєць Вершковий жир і цукор Макс. 1½ – 3½ хв. Додайте яйця Макс. 1 – 2 хв. Додайте борошно, фрукти і т.д.

швидкість 1 30 сек. – 1

швидкість 1 5 хвилин 1,35 кг

2,17 кг загальна вага

• Розмір яйця = середній (вага 53–63 г)

Особливості приготування

• Ніколи не перевищуйте максимальну місткість: це перевантажує машину.

• Якщо прилад уповільнює роботу, вимкніть його, вийміть половину тіста та перемішайте кожну половину

• Інгредієнти перемішуються краще, якщо спочатку додати рідину.

• Час від часу вимикайте прилад та знімайте залишки з гакоподібної насадки для вимішування тіста.

• Різні сорти борошна можуть істотно розрізнятися за кількістю потрібної рідини і липкістю тіста, а також можуть помітно впливати на навантаження машини. Під час замішування тіста рекомендується тримати машину під постійним наглядом.192 193 Таблиця рекомендованої кількості – насадка для перемішування Тип рецепту

час (стадії перемішування,

Макс. 4-5 хв. Яйця та цукор збивати до одержання густої, світлої та кремоподібної суміші.

перемішування Борошно 85 г 250 г Функція

2-8 хв. Борошно висипати на листок з жиронепроникного паперу та скласти його у формі лійки. За допомогою функції змішування поступово додавати борошно в суміш. Дана дія може зайняти до 8 хв., тому слід бути терплячим та зачекати поки в суміші повністю не розчиниться остання порція борошна, перш ніж додавати ще.

350 г 1 кг Суфле Вінчик Яйця

Макс. 1 хв. На 3 швидкості збийте четверть збитих яєчних білків, а потім повільно змішайте з білками, що залишилися.

600 г 1,5 кг Макс. 2½ хв. На 3 швидкості збийте четверть збитих яєчних білків, а потім повільно змішайте з білками, що залишилася

• Вищезазначена інформація носить лише рекомендаційний характер та може змінюватися в залежності від точного рецепту та використовуваних інгредієнтів. Розміри яєць, що використовуються в таблиці = середні (53 г – 63 г). міксер194 1 Підніміть головку міксера до упору. 2 Установіть чашу на підставку. 3 Насувайте захист від бризок на нижню частину головки міксера

доки він не зафіксується. Шарнірну секцію слід розташувати, як показано на малюнку. 4 Установіть потрібну насадку. 5 Опустіть головку міксера.

• Під час вимішування можна додавати інгредієнти до чаші крізь шарнірну секцію пристрою для захисту від бризок, що висіть на

• Якщо вам потрібно змінити насадку, пристрій для захисту від бризок знімати не треба. 6 Щоби зняти пристрій для захисту від бризок, підніміть головку міксера та зсуньте його убік. Налаштування інструменту K-подібна збивалка, віночок, збивалкя для крему і насадка для перемішування Інструменти налаштовані на потрібну висоту для чаші, що додається в комплекті, та не потребують регулювання. Для налаштування приладу використовуйте відповідний гайковий ключ 15 мм: Потім виконайте наступні дії: 1 Відключіть прилад від мережі електропостачання. 2 Підніміть головку міксера та встановіть віничок чи збивалку. 3 Опустіть голівку міксера. Якщо необхідно відрегулювати просвіт, підійміть голівку міксера і зніміть насадку. В ідеальному випадку віночок, K-подібна збивалка і насадка для перемішування повинні майже торкатися дна чаші

насадка для збивання вершків

• в ідеалі він має торкатися поверхні таким чином, щоб акуратно протирати її під час перемішування

4 За допомогою гайкового ключа потрібного діаметру відкрутіть гайку так, щоби можна було виконати регулювання валу

опустити насадку нижче до дна чаші, поверніть вал проти годинникової стрілки. Щоби підняти насадку вище, поверніть вал за годинниковою

5 Закрутіть гайку. 6 Установіть насадку та опустіть головку міксера. (Перевірте її положення (дивиться вище зазначені

7 Повторюйте вище названі процедури, доки насадку не буде встановлено правильно. Тільки- но правильне положення насадки знайдено, закрутіть та затягніть

• Примітка: гайковий ключ показаний лише для ілюстрації. Гачок для тіста Насадку було правильно налаштовано виробником і вона не потребує ніяких регулювань. як встановлювати та користуватися захистом від бризок194 195 Посібник із усунення несправностей Проблема Причина Усунення Віничок чи K-насадка торкаються дна чаші або не достають до інгредієнтів, що лежать на дні чаші.

встановлений на неправильній висоті і потребує регулювання. Відрегулюйте висоту за допомогою відповідного гайкового ключа - див розділ «Налаштування інструменту». Світловий індикатор готовності міксера до роботи блимає після першого підключення. Контроль швидкості не знаходиться в положенні «О». Перевірте і переведіть регулятор швидкості в положення «О». Кухонна машина зупиняється під час

Світловий індикатор готовності міксера до роботи швидко

перевантаження або перегріву активовано. Завантаження вище допустимої

Вимкніть та перевірте наявність завантаження або перевантаження. Переведіть регулятор швидкості в положення «О» і знову включіть. Якщо машина не працюватиме, видаліть деякі з інгредієнтів, щоб знизити навантаження і перезапустіть. Якщо проблему не вдалось вирішити, відключіть машину від мережі та зачекайте 15 хвилин. Знову підключіть до мережі електропостачання та оберіть потрібну швидкість. Якщо машина не перезапускається після описаної вище процедури, зверніться до сервісної служби для отримання подальших рекомендацій. Коли машина увімкнена, світловий індикатор готовності міксера до роботи повільно блимає. Кухонна машина

протягом більше 30 хвилин, не виконуючи ніяких дій, та перейшла в режим очікування. Переведіть регулятор швидкості у положення «min» (мінімальна швидкість), а потім у положення «О», щоб відновити початковий стан приладу.196 догляд та чищення

• Завжди вимикайте прилад та відключайте його від електромережі перед чищенням. блок живлення і кришка отворів

• Протріть спочатку вологою, а потім сухою ганчіркою.

• Ніколи не використовуйте абразивні матеріали та не опускайте прилад у

• Сховайте зайву частину шнура у спеціальному відсіку для зберігання

, який знаходиться позаду блоку електродвигуна. чаша з нержавіючої сталі

• Помийте руками, потім ретельно просушіть або помийте у посудомийній машині.

• Ніколи не використовуйте дротяну щітку, металевий віхоть або відбілювальний засіб для чищення чаші із нержавіючої сталі. Для видалення нальоту використовуйте

• Не встановлюйте прилад поряд із джерелами тепла (конфорками плити, електропечами, мікрохвильовими печами). інструменти і захист від бризок

• Помийте руками, а потім ретельно

насадка для збивання вершків

• Завжди виймайте скребок з інструменту перед чищенням

• Вимийте скребок і інструмент в гарячій мильній воді, а потім ретельно висушіть. Ці деталі також можна мити в посудомийній машині. Примітка: перевіряйте стан інструмента до і після використання, а також регулярно перевіряйте стан скребка і замініть його, якщо помітили ознаки зносу. Скляна чаша

Вимийте чашу у гарячій мильній воді, потім ретельно просушіть.

Чашу також можна вимити у посудомийній машині.

Примітка. Кільце на нижній поверхні чаші знімається. Його можна мити так само, як і чашу. Для того щоб зняти кільце, переверніть порожню чашу і відкрутіть кільце проти годинникової стрілки. Назва Підходить для миття посуду Блок живлення

і насадка для замішування тіста

Насадка для збивання вершків

Насадка для перемішування

Обслуговування та чищення196 197

• Якщо в роботі приладу виникли будь- які неполадки, перед зверненням до служби підтримки прочитайте розділ «Усунення несправностей» в цьому посібнику або зайдіть на сайт www.kenwoodworld.com.

• Пам’ятайте, що на прилад поширюється гарантія, що відповідає всім законним положенням щодо існуючої гарантії та прав споживача в тій країні, де прилад був

• При виникненні несправності в роботі приладу Kenwood або при виявленні будь-яких дефектів, будь ласка, надішліть або принесіть прилад в авторизований сервісний центр KENWOOD. Актуальні контактні дані сервісних центрів KENWOOD ви знайдете на сайті www.kenwoodworld.com або на сайті для вашої країни.

• Спроектовано та розроблено компанією Kenwood, Сполучене Королівство.

• Зроблено в Китаї. ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ ПРОДУКТУ ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО УТИЛІЗАЦІЮ ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ (WEEE) Після закінчення терміну експлуатації не викидайте цей прилад з іншими побутовими відходами. Віднесіть прилад до місцевого спеціального авторизованого центру збирання відходів або до дилера, який може надати такі послуги. Відокремлена утилізація побутових приладів дозволяє уникнути можливих негативних наслідків для навколишнього середовища та здоров’я людини, які виникають у разі неправильної утилізації, а також надає можливість переробити матеріали, з яких було виготовлено даний прилад, що, в свою чергу, зберігає енергію та інші важливі ресурси. Про необхідність відокремленої утилізації побутових приладів наraдyє спеціальна позначка на продукті у вигляді перекресленого смітнику на колесах. Обслуговування та ремонт198

¨d«Â «∞ºd´W «∞FU∞OW 1 œÆOIW √œ«… «∞Dw Ë™OHW «∞Dw

ô ¢º∑ªb±w «∞ºd´W «∞FU∞OW •OY ¥∑DKV «ß∑ªb«Â ßd´W °DOµW ∞∑∫ºOs ´LKOW «∞Dw.

√œË«‹ «∞ªKj Ë°Fi ±s «ß∑ªb«±U¢NU

«Ædzw «∞∑FKOLU‹ «∞∑U∞OW Ë«•∑HEw °NU ≠w «∞L∑MUˉ ∞öß∑ªb«±U‹ «∞Lº∑I∂KOW «∞Ld§FOW.