KMix MPX76 - Monitoimikone KENWOOD - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE KMix MPX76 KENWOOD

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.

Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.

Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava. Vaihtotyön saa tehdä Kenwood tai Kenwoodin valtuuttama huoltoliike.

Kytke kone pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin kiinnität tai irrotat työvälineet/lisälaitteet käytön jälkeen ja ennen puhdistusta.

Pidä sormet kaukana liikkuvista osista ja paikalleen asetetuista lisälaitteista.

Älä jätä yleiskonetta toimimaan ilman valvontaa.

Älä käytä konetta jos siihen on tullut vikaa. Vie se tarkistettavaksi tai korjattavaksi; katso kohtaa ‘huolto ja asiakaspalvelu’.

Älä anna virtajohdon roikkua siten, että lapsi voi tarttua siihen.

Älä anna moottoriosan, virtajohdon tai pistokkeen kastua.

Käytä vain tämän laitteen valmistajan suosittelemia varusteita ja molempia aukkoja samanaikaisesti.

Älä koskaan ylikuormita konetta suositeltua suuremmalla määrällä aineksia kerrallaan.

Muista lukea kunkin laitteen turvallista käyttöä koskevat ohjeet ennen kuin käytät kyseistä laitetta.

Irrota kulhotyövälineet varovaisesti pitkään jatkuneen käytön jälkeen, sillä ne saattavat olla kuumia.

Nosta tätä laitetta varovaisesti, sillä se on painava. Varmista ennen nostamista, että kulho, työvälineet, aukon kansi ja johto on kiinnitetty kunnolla.

Älä siirrä tai nosta sekoituspäätä, kun siihen on kiinnitetty varuste. Muuten yleiskone voi muuttua epävakaaksi.

Älä käytä laitetta lähellä työtason reunaa. Suomi Kenwood-yleiskoneeseen tutustuminen108 109

Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön. Pidä laite ja sen virtajohto poissa lasten ulottuvilta.

Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.

Laitteen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.

Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt voivat käyttää laitteita, jos heidät on koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat vaarat.

Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu. Lasikulho

Varmista ennen käyttämistä, että työvälineet on säädetty oikealle korkeudelle, jotta ne eivät osu kulhon pohjaan. Lisätietoja on työkalun säätäminen -kohdassa.

Älä anna lasikulhon joutua kosketuksiin esimerkiksi kuuman uunin tai lieden kanssa, jotta se ei vaurioidu.

Lasikulho kestää kuumentamista mikroaaltouunissa. Suomi ennen liittämistä verkkovirtaan

• Varmista, että koneen pohjassa esitetty jännite vastaa käytettävän verkkovirran jännitettä.

• VAROITUS: TÄMÄ LAITE ON MAADOITETTAVA.

• Tämä laite täyttää EU-asetuksen 1935/2004 elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvista materiaaleista ja tarvikkeista. ennen ensimmäistä käyttökertaa

• Pese osat. Lisätietoja on hoitaminen ja puhdistaminen -osassa. Erityiset hoito-ohjeet Lasi on luonnonmateriaalia. Tätä kulhoa valmistettaessa sen ulkonäköön on kiinnitetty huomiota, mutta siinä voi näkyä pieniä kauneusvirheitä. Ne ovat täysin normaaleja, eivätkä ne vaikuta kulhon toimintaan.110 selite

paikka lisälaitetta varten

lisälaitepaikan kansi

kulho a ruostumatonta terästä (jos sisältyy toimitukseen) b lasia (jos sisältyy toimitukseen)

virtakytkin ja nopeudensäädin

johdon säilytyspaikka

vaahdotusvatkain (jos sisältyy toimitukseen)

kääntelytyökalu (jos sisältyy toimitukseen)

roiskesuoja sekoitusvälineet ja niiden käyttö K vatkain

• Kakku-, keksi-, pikkuleipä- ja pasteijataikinoiden, kuorrutusten ja täytteiden sekoittamiseen sekä perunamuhennoksen tekemiseen. vispilä

• Kananmunien, kerman, taikinoiden, keveiden seosten, marenkitaikinan, juustokakkujen, moussejen ja kohokkaiden vatkaamiseen. Älä sekoita vispilän avulla raskaita aineksia. Älä esimerkiksi vaahdota sen avulla rasvaa ja sokeria. Muutoin vispilä voi vaurioitua. taikinakoukku

• Vain hiivataikinoiden vatkaamiseen. kääntelytyökalu

• Kääntelytyökalun avulla voit sekoittaa kevyitä aineosia raskaiksi seoksiksi esimerkiksi marenkien, moussejen, hedelmäjälkiruokien, pikkuleipätaikinoiden ja kohokkaiden valmistamiseksi sekä jauhojen sekoittamiseksi kakkutaikinoihin. Se ei sovellu taikinoiden kaltaisten raskaiden massojen sekoittamiseen eikä rasvan ja sokerin vaahdottamiseen. vaahdotusvatkain

• Vaahdotusvatkain on tarkoitettu vaahdottamiseen ja pehmeiden aineosien sekoittamiseen. Älä käytä sitä esimerkiksi paksuille taikinoille tai jos massa sisältää kovia aineosia, kuten hedelmien kiviä tai kuoria. kaapimen kiinnittäminen

• Kaavin toimitetaan valmiiksi kiinnitettynä. Sen saa irrottaa vain puhdistamista varten

1 Kiinnitä joustava kaavinosa työkaluun asettamalla kaapimen alaosa koloon

ja työntämällä yksi puoli uraan ennen päädyn kiinnittämistä paikalleen

Toista toimet toisella puolella

sekoittimen käyttäminen 1 Nosta laitteen

takana näkyvää päänvapautusvipua

ja nosta samanaikaisesti päätä

, kunnes se lukittuu yläasentoonsa

2 Aseta tarvittava työväline paikalleen. Paina työkalua ylös

jotta se lukittuu paikalleen. 3 Kiinnitä kulho alustaan. Aseta kahva suoraan avaamisen symbolin päälle. Käännä kulhoa varovaisesta sekoitin110 111 myötäpäivään, kunnes kahva on suoraan lukitsemisen symbolin yläpuolella. ÄLÄ käytä liikaa voimaa. ÄLÄ kiristä liikaa 5. 4 Nosta laitteen takana näkyvää päänvapautusvipua

ja laske sekoittimen päätä

alaspäin. 5 Työnnä pistoke pistorasiaan. Sekoittimen valmiusmerkkivalo syttyy. 6 Käynnistä laite kääntämällä nopeudensäädin haluamaasi asentoon. 7 Vapauta työväline kiinnityspaikastaan kääntämällä myötäpäivään ja irrottamalla. tärkeää

• Jos sekoittimen pää nostetaan käytön aikana, laite pysähtyy heti. Voit käynnistää sekoittimen uudelleen laskemalla sekoituspään alas, kääntämällä nopeudensäätimen O-asentoon, odottamalla muutaman sekunnin ja valitsemalla nopeuden uudelleen. Sekoittimen pitäisi käynnistyä heti uudelleen.

• Kun sekoittimen pää on nostettu ylös, valmiusmerkkivalo sammuu. Valo syttyy valmiustilan merkiksi, kun pää lasketaan alas. vihjeitä

Kääntelytoiminnon avulla voit sekoittaa kevyitä aineosia raskaiksi seoksiksi esimerkiksi marenkien, moussejen, hedelmäjälkiruokien, pikkuleipätaikinoiden ja kohokkaiden valmistamiseksi sekä jauhojen ja kuivattujen hedelmien sekoittamiseksi kakkutaikinoihin. Sekoitin toimii jatkuvasti hitaalla nopeudella.

• Jotta aineosat sekoittuvat perusteellisesti, keskeytä sekoittaminen ja kaavi aineosat kulhon reunoilta sen pohjalle lastan avulla.

• Huoneenlämpöiset kananmunat vatkautuvat parhaiten.

• Varmista ennen munanvalkuaisten vatkaamista että, kulhossa tai vispilässä ei ole rasvaa tai munankeltuaista.

• Käytä murotaikinaan kylmiä aineksia, ellei ohjeessa mainita toisin.

• Kun vaahdotat rasvaa ja sokeria kakkutaikinaa varten, käytä aina huoneenlämpöistä rasvaa tai pehmitä se ensin.

• Yleiskoneeseen on hidaskäynnistystoiminto roiskumisen vähentämiseksi. Jos kulhossa on paksua seosta, kuten leipätaikinaa, valitun nopeuden saavuttaminen voi kestää hetken ajan. elektroninen nopeudentunnistin Vatkaimessa on elektroninen nopeudentunnistin, joka ylläpitää nopeutta erilaisissa kuormituksissa, kuten leipätaikinaa alustettaessa tai munia lisättäessä kakkutaikinaan. Koneen nopeudessa voi kuulua vaihtelua toiminnan aikana, kun vatkain asettuu oikealle nopeudelle kuormituksen mukaan – tämä on normaalia. tärkeitä tietoja kääntelytyökalun käyttämisestä

Älä käytä suurta nopeutta. Käänteleminen onnistuu parhaiten hitaalla nopeudella.

Kääntelytyökalua ei ole tarkoitettu kuumien aineosien sekoittamiseen. Anna aineosien jäähtyä ennen niiden sekoittamista kääntelytyökalun avulla.

Älä vatkaa munanvalkuaisia tai kermaa liikaa. Jos seos on liian tiivistä, seosta ei voi sekoittaa kääntelytyökalun avulla.

Älä kääntele seosta liian pitkään. Muutoin ilma poistuu seoksesta, ja siitä sekoitin112 tulee liian löysää. Lopeta käänteleminen, kun seos on tarpeeksi kiinteää.

Lastoihin tai kulhon reunoihin kiinni jääneet aineosat on sekoitettava joukkoon varovasti kaapimen avulla. tärkeitä tietoja leivän leipomisesta

Älä koskaan ylitä enimmäismääriä. Muutoin laite ylikuormittuu.

Jos sekoittaminen muuttuu työlääksi, katkaise virta, poista puolet taikinasta ja vaivaa taikinanpuolikkaat erikseen.

Ainekset sekoittuvat parhaiten, jos neste laitetaan ensin.

Pysäytä kone ajoittain ja kaavi taikina pois taikinakoukusta.

• Tarvittava nesteen määrä vaihtelee suuresti jauhojen mukaan. Taikinan tahmeus vaikuttaa huomattavasti laitteeseen kohdistuvaan kuormitukseen. Kun taikinaa sekoitetaan, tarkkaile laitetta. sekoitin nopeussuositustaulukko ja maksimikapasiteetit Nämä ovat ainoastaan ohjeita ja voivat vaihdella riippuen astiassa olevan seoksen määrästä ja käytetyistä ainesosista. väline/osa toiminto nopeus maksimi- aika maksimi- kapasiteetit Vispilä Munanvalkuaiset Max 3 min 2 – 12 (455 g) Kerma 2 – 3 min 1 litra Vatkain Valmiit leivontaseokset Max 2 min Kokonaispaino 2 kg 10 munaa vatkattuna Rasvan hierominen jauhoihin Veden lisääminen taikinan joukkoon Min - 2 Min 2 – 3 min 30 sek 680 g jauhoja Vaahdotusvatkain Hedelmäkakku Kokonaispaino 2,72 kg 9 munaa vatkattuna Rasvan ja sokerin vaahdottaminen Max 1,5 – 3,5 min Munien lisääminen Max 1 – 2 min Esimerkiksi jauhojen ja hedelmien sekoittaminen Nopeus min – 1 30 sek – 1 min Taikinakoukku Leipätaikina (hiivataikina) Min - 1 5 min Jauhojen paino 1,35 kg Kokonaispaino 2,17 kg

• Keskikokoisia kananmunia (paino 53–63 g)112 113 määräsuositustaulukko - kääntelytyökalu Ruokaohjeen Työväline Aineosat Vähimmäis- määrä Enimmäis- määrä Nopeussuositus Aika-arvio (käänteleminen, ellei muu- ta ole mainittu) Vihjeitä ja neuvoja Sienikakku Vatkain Kananmunat 3 9 Enintään 4 - 5 minuuttia Vatkaa kananmunat ja soker paksuksi vaaleaksi kermamaiseksi seokseksi. Kääntelytyökalu Jauhot 85 g 250 g Kääntelytoiminto

minuuttia Kaada jauhot leivinpaperiarkille. Muotoile sen reunaan kaatonokka. Lisää jauhot seokseen vähitellen käyttämällä kääntelytoimintoa. Aikaa voi kulua jopa 8 minuuttia. Odota ennen seuraavan jauhoerän lisäämistä, että edellinen erä on ehtinyt sekoittua kunnolla seoksen joukkoon. Seos yhteensä 350 g 1 kg Kohokkaat Vatkain Kananmunat 2 6 Enintään 1 minuutti Vatkaa joukkoon neljännes valkuaisvaahdosta nopeudella 3 ennen lopun valkuaisvaahdon sekoittamista. Kääntelytyökalu Seos yhteensä 300 g 900 g Kääntelytoiminto 1 minuutti Hedelmäjälkiruoat Vatkain Kerma 125 ml 600 ml Enintään Enintään 1–2 minuuttia Kääntelytyökalu Hedelmäpyree 80 g 400 g Kääntelytoiminto

minuuttia Suklaamousse Vatkain Seos yhteensä 600 g 1,5 kg Enintään 2½ minuuttia Lisää sulatettu suklaa seokseen. Kääntele kaikki sekaisin. Kääntele munanvalkuaiset joukkoon vähitellen. Kääntelytyökalu Kääntelytoiminto Macaroon- leivokset Vatkain Seos yhteensä 400 g 900 g Enintään 1 minuutti Kääntelytyökalu Kääntelytoiminto

Tämä on vain suositus. Aika vaihtelee ruokaohjeen ja käsiteltävien aineosien mukaan. Kananmunien koko = keskikoko (53g – 63g). sekoitin114 roiskesuojan asennus ja käyttö 1 Nosta kiinnitysvartta, kunnes se lukkiutuu. 2 Aseta kulho kiinnitysalustan päälle. 3 Työnnä roiskesuoja kiinnitysvarren

alapuolelle tukevasti paikalleen. Saranallinen osa tulee sijoittaa kuvan mukaisesti. 4 Työnnä tarvittava työväline paikalleen. 5 Laske kiinnitysvarsi alas.

• Sekoituksen aikana aineksia voidaan lisätä suoraan kulhoon roiskesuojan saranallisen osan kautta

• Roiskesuojaa ei tarvitse irrottaa työvälinettä vaihdettaessa. 6 Roiskesuoja irrotetaan nostamalla sekoitinvarsi ja työntämällä roiskesuoja alas. K-vatkain, vispilä, vaahdotusvatkain ja kääntelytyökalu Työvälineiden korkeus kulhossa on säädetty tehtaalla oikeaksi. Niitä ei yleensä tarvitse säätää. Voit säätää työkalua käyttämällä tarkoitukseen soveltuvaa 15 mm:n kiintoavainta. Tee näin. 1 Irrota laitteen pistoke pistorasiasta. 2 Kohota sekoituspäätä ja aseta vispilä tai vatkain paikalleen. 3 Laske sekoituspää alas. Jos etäisyyttä on säädettävä, nosta sekoituspää ja irrota työväline. Vispilän, K-vatkaimen ja kääntelytyökalun tulee melkein koskettaa kulhon pohjaa

• Sen tulee koskettaa kulhon pintaa, jotta se pyyhkii kulhoa kevyesti sekoittamisen aikana

4 Löysennä mutteria sopivan kiintoavaimen avulla, jotta voit säätää vartta

. Voit laskea työvälinettä lähemmäs kulhon pohjaa kääntämällä akselia vastapäivään. Voit nostaa työvälinettä kauemmas kulhon pohjasta kääntämällä akselia myötäpäivään. 5 Kiristä mutteri. 6 Aseta yleiskoneeseen työväline ja laske sekoituspää alas. Tarkista sijainti edellä kuvatulla tavalla. 7 Toista edelliset toimet, kunnes työväline on oikeassa asennossa. Kun asento on oikea, kiinnitä mutteri kunnolla.

• Huomautus: Kiintoavain esitetään vain havainnollistamisen vuoksi. Taikinakoukku Tämän työvälineen asento on säädetty tehtaalla, joten sitä ei tarvitse säätää. työvälineen säätäminen114 115 ongelmanratkaisuohje Ongelma Syy Ratkaisu K-vatkain tai vispilä osuu Työvälineen korkeus on Säädä korkeutta oikean kokoisen kulhon pohjaan tai ei ulotu väärä. Sitä on säädettävä. kiintoavaimen avulla. Lisätietoja on pohjalla sijaitseviin aineosiin. Työvälineen säätäminen -kohdassa. Kun yleiskoneen pistoke Nopeudensäädin ei ole Käännä nopeudensäädin työnnetään pistorasiaan, O-asennossa. O-asentoon. valmiustilan merkkivalo vilkkuu. Yleiskone pysähtyy käytön Ylikuormitus- tai Irrota pistoke pistorasiasta. aikana. Valmiustilan ylikuumenemissuojaus on Tarkista, ettei yleiskonetta merkkivalo vilkkuu nopeasti. lauennut. ylikuormiteta ja että siinä ei ole Enimmäiskapasiteetti on toimintaa haittaavia esteitä. ylitetty. Käännä nopeudenvalitsin O- kohtaan ja käynnistä yleiskone uudelleen. Jos laite ei käynnisty, poista aineosia kuormituksen vähentämiseksi ja käynnistä laite uudelleen. Jos ongelma ei ratkea, irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä 15 minuuttia. Työnnä pistoke pistorasiaan ja valitse toinen nopeus. Jos laite ei käynnisty näistä toimista huolimatta, kysy neuvoa asiakaspalvelusta. Valmiustilan merkkivalo Yleiskoneeseen on ollut Nollaa laite kääntämällä vilkkuu hitaasti, ja pistoke virta kytkettynä 30 nopeudensäädin min-asentoon on pistorasiassa. minuuttia, ja se on siirtynyt ja takaisin O-asentoon. virransäästötilaan.116 hoitaminen ja puhdistaminen

Kytke virta pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen puhdistusta. moottoriosa ja aukon kansi

• Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.

• Älä upota veteen äläkä käytä hankaavia aineita.

• Aseta ylimääräinen virtajohto säilytystilaan

laitteen takaosaan. kulho ruostumatonta terästä

• Pese käsin ja kuivaa perusteellisesti tai pese astianpesukoneessa.

• Älä puhdista ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa teräsharjan tai -villan avulla. Älä käytä valkaisuaineita. Poista kalkkikerrostumat etikalla.

• Pidä kaukana lämmönlähteistä, kuten liedestä, uunista tai mikroaaltouunista. työvälineet ja roiskesuoja

• Pese käsin ja kuivaa perusteellisesti tai pese astianpesukoneessa. vaahdotusvatkain

• Irrota joustava kaavin työkalusta aina ennen puhdistamista

• Pese joustava kaavin ja työkalu lämpimän veden ja pesuaineen avulla. Kuivaa perusteellisesti. Osat voidaan myös pestä astianpesukoneessa. Huomautus: Tarkista työkalun rungon kunto ennen käyttämistä ja käyttämisen jälkeen. Tarkista myös kaavin säännöllisesti. Jos se on kulunut, vaihda se. lasikulho

Pese kulho lämpimässä vedessä, jossa on pesuainetta, ja kuivaa perusteellisesti.

Voit pestä kulhon myös astianpesukoneessa.

Huomautus: Kulhon pohjan kauluksen voi irrottaa ja pestä samalla tavalla. Voit irrottaa kauluksen kääntämällä tyhjän kulhon ylösalaisin ja kääntämällä kaulusta vastapäivään. kohde voidaan pestä astianpesu- koneessa Moottoriosa

Vispilä, vatkain ja taikinakoukku

puhdistaminen ja huoltaminen116 117

• Jos laitteen käyttämisen aikana ilmenee ongelmia, katso lisätietoja käyttöohjeen ongelmanratkaisuohjeista tai siirry osoitteeseen www.kenwoodworld.com ennen avun pyytämistä.

• Tuotteesi takuu koostuu sen varsinaisesta takuusta ja ostomaan kuluttajansuojasta.

• Jos Kenwood-tuotteesi vikaantuu tai siihen tulee toimintahäiriö, toimita tai lähetä se valtuutettuun KENWOOD-huoltokorjamoon. Löydät lähimmän valtuutetun KENWOOD- huoltokorjaamon tiedot osoitteesta visit www.kenwoodworld.com tai maakohtaisesta sivustosta.

• Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.

• Valmistettu Kiinassa.

(WEEE) Tuotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä. Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään kierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi, mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät energiaa ja luonnonvaroja. Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä erikseen muista kotitalousjätteistä. huolto ja asiakaspalvelu118 güvenlik