Brahma 3.2 - Žar BARBECOOK - Brezplačna navodila za uporabo

Pogosto zastavljena vprašanja - Brahma 3.2 BARBECOOK

NAVODILA ZA UPORABO Brahma 3.2 BARBECOOK

Označevanje injektorjev

• Glavni gorilniki injektorja: 105

• Stranski gorilnik injektorja: 65

• Neispravnaelektrodazapaljenje.

PLINSKA JEKLENKA Vedno uporabljajte odobreno jeklenko, ki ustreza vsem nacionalnim predpisom in standardom. Preverite, če lahko jeklenka uplini dovolj plina, kot je določeno za vaš model žara.

• Jeklenka naj bo vedno stabilna in v navpičnem položaju.

• Nikoli ne izpostavljajte jeklenke prekomerni toploti ali direktni sončni svetlobi.

• Zamenjajte gibljivo cev, če tako zahtevajo nacionalni predpisi. ZAMENJAVA JEKLENKE Ko menjavate jeklenko, zagotovite, da je krmilni gumb žara v položaju OFF in da je jeklenka zaprta. Nikoli ne menjavajte jeklenke v bližini možnega vira vžiga.

TRANSPORT IN SHRANJEVANJE

PLINSKE JEKLENKE Čeprav je povsem varna, če z njo roku- jete pravilno, lahko premajhna pazljivost povzroči požar in/ali eksplozijo. Za zmanjšanje tveganja na minimum:

• Nikoli ne shranjujte jeklenke v zgrad- bi, garaži ali drugem ograjenem, ampak vedno v dobro prezračenem prostoru.

• Nikoli ne shranjujte jeklenke v bližini druge naprav, ki deluje na plin, ali v zelo vročem območju, kot je avtomo- bil ali ladja.

• V bližini jeklenke ne kadite, še posebno med transportom v vozilu

Cevi in regulatorja proizvajalec ne dobavi. Uporabljajte samo kombinacijo cev / regu- lator, ki ustreza vsem lokalnim in nacional- nim predpisom in standardom ter tako, ki je kompatibilna s spojnicami uporabljene plinske jeklenke in z vrsto plina/nazivnim tlakom, kot je navedeno na žaru. Cev naj bo čim krajša.

• Nikoli ne priključujte žara na dovod plina brez regulatorja. Nikoli in na noben način ne poskušajte predelati cevi ali regulatorja.

• Pred vsako uporabo žara preverite cev po vsej dolžini glede poškodb (razpoke, pretrgi, ožgani deli) ali prekomerne uporabe. Ko opazite kakršnokoli poškodbo ali obrabo, pred uporabo žara zamenjajte cev v skladu z nacionalnimi standardi

• Mast (ali druge vroče snovi) nikoli ne smejo pasti na cev, cev pa nikoli ne sme priti v stik s kakršnimikoli vročimi mesti na žaru

• Konektor regulatorja mora biti zašči- ten, ko ni priključen na jeklenko

• Zagotovite, da ge ne vlečete po tleh, saj lahko to ogrozi tesnjenje konek- torja

• Ko priključujete ali odklapljate jeklen- ko, ne zvijajte cevi

• Maksimalna dovoljena dolžina cevi je 1,5 m

Preverjanje puščanja je potrebno izvesti:

• preden prvič uporabite žar;

• vsakič, ko zamenjate jeklenko ali del plinske napeljave;

• najmanj enkrat letno, najboljše na začetku sezone. Preverjanje puščanja je potrebno izvesti na prostem, v dobro prezračenem območju in ne v bližini odprtega ognja, vročine ali virov vžiga. Ne kadite! Za preverjanje puščanja uporabite samo 50/50 mešanico tekočega mila in vode. Ne uporabljajte vžigalice ali odprtega ognja.

ne priključke in komponente. Preverite naslednja območja glede pušča- nja:

3. Mehurčki milnice prikazujejo puščanje.

4. Trdno privijte vse priključke, ki puščajo,

in ponavljajte preverjanje tako dolgo, da se puščanje odpravi (zaprite ventil jeklenke, ko preverjate puščanje).

6. Če ne odpravite puščanja, ne uporabljaj-

te žara. Zaprite ventil jeklenke, odstranite jeklenko in njene stike in pokličite kvalifi- ciranega vzdrževalca za plinske naprave ali dobavitelja plina, da izvede ustrezna popravila. Opomba: regulator se lahko razlikuje od zgornje različice.

• je žar pravilno nameščen;

• ni puščanja v dovodu plina (glejte ‘Preverjanje puščanja’);

• so gorilniki pravilno nameščeni, venturi cevi pravilno vstavljene v od- prtine plinskih ventilov (Sl. D) in da ni ovir (glejte informacije o varnosti in čiščenje gorilnikov);

• nobena izmed cevi za dovod plina ne more priti v stik z vročo površino;

• je vaš žar nameščen na varnem mestu.

ki lahko v celoti ali delno blokirajo pre- tok plina. Takšna situacija je razvidna tako, da gori dimast, rumen plamen in/ ali po gorilniku, ki ga le stežka prižgete ali pa sploh ne. Plin lahko gori tudi izven venturi cevi in tako povzroči resne poškodbe žara. Če se to zgodi, nemu- doma zaprite jeklenko. Ko se žar ohladi, nemudoma očistite gorilnike. Odstranite gorilnik(-e), kot je prika- zano v sl. F. Očistite obe venturi cevi s čistilnikom za cevi ali krtačo. Ponovno namestite gorilnik v skladu z navodili. (Sl. F) Po čiščenju je potrebno venturi cevi pravilno namestiti nazaj na odprtine plinskih ventilov. Opomba: škode, ki nastane zaradi popol- noma ali delno zamašene venturi cevi v gorilniku, garancija ne zajema in se smatra kot nepravilno vzdrževanje

Pred vžigom gorilnikov je potrebno izvesti vsa preverjanja in postopke, ki so opisani v poglavju ‘Pred prvo uporabo'.

• Pokrov žara mora biti med vžiga- njem gorilnikov vedno odprt.

• Pomembno: najprej prižgite srednji gorilnik.

• Ko se je en gorilnik prižgal, morate samo obrniti krmilni gumb drugih gorilnikov v položaj ‘HIGH’, da se tudi ti prižgejo.

• Nikoli ne poskušajte prižgati vseh gorilnikov hkrati HIGH LOW

• Če se gorilnik po 3 poskusih ne prižge, odklopite plin in pred novim poskusom počakajte 5 minut. To bo omogočilo izpust nakopičenega plina. Poskusite znova, tako da ponavljate zgornje korake.

• Če se gorilnik še vedno ne prižge, preberite poglavje ‘Vodnik za odpra- vljanje napak’, da ugotovite vzrok in pomoč ali pa uporabite vžigalico, kot je opisano spodaj.

Levo in desno na dnu ohišja gorilnika je majhna odprtina, ki jo lahko uporabite za prižiganje gorilnika z vžigalico, če elektron- ski vžigalnik ne deluje. (Sl. G)

• Ponavljajte korake od 1 do 5. Če se gorilnik po 3 poskusih še vedno ne prižge, preberite poglavje ‘Vodnik za odpravljanje napak'.

VŽIG OSTALIH GORILNIKOV

• Ko se je sredinski gorilnik prižgal, morate samo obrniti krmilni gumb drugih gorilnikov v položaj ‘HIGH’, da se tudi ti prižgejo.

Samo za Brahma 5.2 – 4.0 223.9952.000 – 223.9952.200 - 223.9940.000 - 223.9940.200 Najprej odprite pokrov stranskega gorilnika. Za vžig stranskega gorilnika uporabite vžigalnik na nadzorni plošči in krmilni gumb na stranski plošči.

• Večkrat ponovite, če se gorilnik takoj ne prižge.

• Če se gorilnik ne prižge po 5 sekun- dah, obrnite krmilni gumb v položaj 'OFF' in počakajte 5 minut, da omo- gočite izpust plina.

• Ponavljajte korake 1 do 3. Če se gorilnik še vedno ne prižge, preberi- te poglavje ‘Vodnik za odpravljanje napak’ ali uporabite vžigalico, kot je opisano spodaj. Opomba:

maksimalna obremenitev stranskega gorilnika je 9 kg!

• Ponavljajte korake 1 do 3. Če se gorilnik še vedno ne prižge, preberi- te poglavje ‘Vodnik za odpravljanje napak’, da ugotovite vzrok in pomoč.

• Če se gorilnik po 3 poskusih ne prižge, odklopite plin in pred novim poskusom počakajte 5 minut. To bo omogočilo izpust nakopičenega plina. Poskusite znova, tako da ponavljate zgornje korake.

• Če se gorilnik še vedno ne prižge, preberite poglavje ‘Vodnik za odpra- vljanje napak’, da ugotovite vzrok in pomoč ali pa uporabite vžigalico, kot je opisano spodaj.

• Vzemite grelno rešetko iz žara

• Ponavljajte korake od 1 do 5. Če se gorilnik po 3 poskusih še vedno ne prižge, preberite poglavje ‘Vodnik za odpravljanje napak'

Če plameni gorilnikov med uporabo žara izstopijo iz ohišja gorilni- kov, nemudoma izklopite krmilne gumbe. Preden ponovno prižgete žar, počakajte 5 minut, da omogočite izpust plina. Če težava še ostaja, preberite poglavje ‘Vodnik za odpravljanje napak’. Vsakič, ko prižgete žar, preverite plamene. (Sl. I) Pravilni plamen je skoraj v celoti moder, samo na vrhu je malo rumen. Če je plamen nenavadno majhen in večinoma rumen, izklopite žar in preverite venturi cevi glede ovir ali pa preberite poglavje ‘Vodnik za odpravljanje napak’. IZKLOP ŽARA

• Zaprite ventil plinske jeklenke.

• Obrnite vse krmilne gumbe gorilni- kov v položaj ‘OFF’. Če upoštevate zgornji vrstni red, v sistemu ne bo več plina pod tlakom.

• Ne dovolite otrokom, da uporabljajo raženj.

ROM Med peko na žaru so povišani plameni običajni. Preveč povišanih plamenov pa bo vseeno povišalo temperaturo v žaru, s tem pa bo povzročilo vžig nakopičene maščobe in požar. Za zmanjšanje povišanih plamenov:

• Odstranite prekomerno maščobo z mesa pred pečenjem.

• Mastno meso (piščanec in svinjina) pecite na nizki nastavitvi.

• Preverite, če odprtina na sprednji strani odtoka za maščobo ni bloki- rana in če posoda za maščobo ni polna.

• Pecite s spuščenim pokrovom, da prekinete dovod zraka in znižate nastavitev toplote. OPOMBA: Če je pokrov zaprt, bo vaš žar ohranjal bolj konstantno temperaturo in hrano lahko spečete hitreje ter z manj energije. Če bi gorilniki med pečenjem ugasnili, od- prite pokrov, izklopite gorilnike in počakajte 5 minut, da omogočite izpust plina, preden ponovno prižgete gorilnik. KAKO PREPREČITI, DA SE HRANA PRI-

• Nikoli ne puščajte žara med uporabo brez nadzora, še posebno v priso- tnosti otrok ali domačih živali. Redno preverjajte žar glede ustreznega delovanja vseh komponent.

• Dostopni deli (pokrov, pladenj za maščobo, pladnji Aromaz

itd.) lahko postanejo zelo vroči. Uporabljajte ustrezno zaščito, ko se dotikate teh delov. Mali otroci naj se ne približuje- jo žaru.

• Nikoli ne premikajte žara med upora- bo.

• Nikoli ne uporabljajte oglja, lesa ali briketov.

• Nikoli ne uporabljajte lava kamnov ali keramičnih briketov.

ČIŠČENJE IN VZDRŽEVANJE

Da boste podaljšali življenjsko dobo vašega žara, morate vsaj enkrat letno izvesti vse naslednje postopke, po možnosti ob začetku sezone pečenja na žaru. Kupite pokrivalo za barbecook

Po vsaki uporabi, pustite žar, da se ohladi in očistite rešetke z neabrazivno krtačo. Prav tako lahko operete rešetke z uporabo posebnega loščila za barbecook

Gorilnike in venturi cevi je potrebno odstra- niti ter očistiti vsaj dvakrat letno. Temeljito očistite venturi cevi. Odprite katerokoli zamašeno odprtino z uporabo tanke žice (npr. odprta sponka za papir). Preverite, če je dno ohišja gorilnika čisto in da nobena odprtina ni zamašena. Postavite gorilnik nazaj v skladu z navodili in preverite, če so venturi cevi nameščene nad izpušnimi ventili. Če so na gorilniku vidne razpoke, neobičajne luknje ali druge poškodbe, ga je potrebno zamenjati. IZGOREVANJE Po uporabi lahko nadaljujete z žganjem naprave okrog 10 minut brez hrane in z za- prtim pokrovom, vsi gorilniki pa v položaju 'HIGH'. Na ta način bo večina umazanije izgorela, kar olajša naknadno čiščenje. Pustite, da se naprava ohladi. Nato lahko obrišete zažgani prah z neabrazivno krtačo in očistite žar z milnico. SHRANJEVANJE Odklopite plin z jeklenke, ko je ne upora- bljate. Žar in plinsko jeklenko shranjujte na prostem v dobro prezračenem območju. Nikoli ju ne shranjujte v garaži, lopi ali drugem ograjenem prostoru, ali v bližini odprtega ognja ali vira toplote. Žar lahko shranite znotraj, če je plinska je- klenka odklopljena z naprave in shranjena zunaj v dobro prezračenem prostoru. Žar je potrebno pozimi shraniti znotraj. Nekaj namigov:

• Očistite gorilnike in jih zdrgnite z jedilnim oljem. Ovijte jih v papir.

• Očistite kuhalne rešetke in jih zdrgni- te z jedilnim oljem. Ovijte jih v papir in jih shranite znotraj.

, če ga shranjujete zunaj.

ima dveletno garancijo na vse tovarniške okvare. Ta garancija velja od datuma nakupa, če je uporabljana v skladu s temi navodili. Vaš blagajniški prejemek, na katerem je naveden datuma nakupa, je vaše potrdilo o garanciji. Barbecook

ni primeren za komercialno uporabo. Ta garancija je omejena na popravilo ali zamenjavo delov, ki so dokazano pokvarje- ni pri običajni uporabi in servisu. Ta garancija se ne nanaša na okvare zaradi nepravilne namestitve, nepravilne uporabe, predelave naprave, razstavlja- nja naprave, obrabe ali pomanjkljivega vzdrževanja.

Težava Verjeten vzrok Rešitev Nemogoče je prižgati gorilnik (z vžigalnikom ali vžigalico)

• Zamašeneventuricevi •Očistiteventuricevi Ni dovolj vročine •Ventilplinskejeklenkeniodprt

• Venturicevinisonameščenenadizpušnimiventili

• Vžigalnažicanipravilnonameščena

• Pokvarjenavžigalnaelektroda

• Zamašenaodprtinazaizpustmaščobe

• Kuhalnisistemnipravilnonameščen

• Obrežiteodvečnomaščoboalizmanjšajtevročino

• Očistitednoohišjagorilnikaingorilnik

• Pravilnonamestitekuhalnisistem Plameni za nadzorno ploščo •Zamašeneventuricevi •Nemudomazapritedovodplina,pustite,dasežarohladiin očistite venturi cevi Regulator brni •Trenutnasituacija,kijojepovzročilavisokazunanjatemper- atura ali polna jeklenka

• Toniokvaraalinevarnost Nepopoln plamen •Zamašen,puščajočalizarjavelgorilnik •Očistite/zamenjajtegorilnik Grelno stojalo se ne prilega •Nogesopodpreozkimalipreširokimkotom •Nogegrelnegastojalalahkonastavite.Ukrivitejih,dase prilegajo v odprtine za grelno stojalo. VODNIK ZA ODPRAVLJANJE NAPAK ZA ELEKTRIČNI VŽIG Težava Verjeten vzrok Rešitev Ko pritisnete na vžig, ni isker; ni zvoka

• Gumbvžigalnikanipravilnovstavljen

• Pokvarjenpovzročiteljisker

• Zamenjajtepovzročiteljaisker Ko pritisnete na vžig, ni isker; zvok je

• Napačnaozemljitev •Odstraniteinponovnopriključitevsepriključkes povzročiteljem isker in z elektrodami Iskre so prisotne, vendar ne pri vseh elektrodahin/alinisodovoljmočne

• Česoprisotneiskre,kineizvirajoizgorilnika,potemje lahko poškodovano ožičenje. Zamenjajte ožičenje.

• ZamenjajteznovoAAbaterijo

• Uporabitepapirnaterobčkezaodstranjevanjeumazanije

Čas priprave: pribl. 15 minut Sestavine: piščančji file, zelišča za žar, pivo Grimbergen, sveži timijan Priprava: sezonski piščančji file z zelišči za žar. Napolnite pladnje Aromaz s pivom Grimbergen, dodajte sveži timijan. Postavite piščanca na rešetko pri odprtem pokrovu in kuhajte na srednji toploti z zaprtim pokrovom.

Čas priprave: pribl. 15 minut Sestavine: piščančji file, sol, kari v prahu, kokosovo mleko, sveža bazilika Priprava: Sezonski piščanec s soljo in karijem v prahu. Napolnite pladnje Aromaz s kokosovim mlekom, dodajte svežo baziliko.