Brahma 3.2 - Grill BARBECOOK - Gratis bruksanvisning och manual

Vanliga frågor - Brahma 3.2 BARBECOOK

BRUKSANVISNING Brahma 3.2 BARBECOOK

Läs anvisningarna noga innan du installerar grillen. Installera grillen på ett platt och rent underlag. Observera: Var försiktig när du installerar grillen. Verktygen kan skada den glaserade ytan. Vissa skruvar kan bli över efter installa- tion. Man_Brahma_5.2_090924_A.indd 2 24/09/09 15:37www.barbecook.com 3

• Anslutdentillhörandegängmutterntill anordningen

• Skruvapåslangensjusteringsmutterpå övergångsdelen

• Injektor till huvudbrännarna: 105

• Injektor till sidobrännare: 65

-BRICKORNA. GASANSLUTNING GASCYLINDER Använd alltid en godkänd cylinder som uppfyller alla nationella villkor och standar- der. Kontrollera att cylindern kan förånga så mycket gas som specificerats för din grillmodell.

• Håll alltid cylindern i ett stabilt, upp- stående läge.

• Var försiktig vid hantering av cylin- derventilerna.

• Anslut aldrig en cylinder utan regula- tor till grillen.

• Anslut aldrig en oreglerad cylinder till grillen.

• Stäng alltid cylinderventilerna när grillen inte används.

• Om grillen inte är försedd med cylin- derhållare placerar du cylindern på marken bredvid grillen.

• Placera aldrig reservcylindern under eller bredvid grillen när den an- vänds.

• Utsätt aldrig cylindern för överflödig värme eller direkt solljus.

• Ändra det flexibla röret om det krävs enligt nationella föreskrifter.

När du byter ut cylindern, se då till att kon- trollvredet på grillen är i avstängt läge och cylindern stängd. Byt aldrig ut en cylinder i närheten av möjliga antändningskällor.

TRANSPORT OCH FÖRVARING AV

GASCYLINDERN Även om cylindern är helt säker när den hanteras korrekt, kan bristande försiktighet leda till brand och/eller explosion. Tänk på följande för att minimera riskerna:

• Förvara aldrig cylindern i en bygg- nad, ett garage eller annat tillslutet utrymme, utan alltid på en välventile- rad plats.

• Förvara aldrig cylindern i närheten av andra gasdrivna apparater eller på väldigt varma platser, som inuti en bil eller båt.

• Håll alltid cylindern utom räckhåll för barn.

• Transportera och förvara alltid cylin- dern i upprätt läge.

• Rök inte i närheten av cylindern, särskilt inte under transport med ett fordon. AROMAZ

Slang och regulator tillhandahålls inte av tillverkaren. Använd endast en slang- regulatorkombination som uppfyller alla lokala och nationella villkor och standarder, och som är kompatibel med kopplingarna till den gascylinder som används och den gastyp och nominaltryck som anges på gril- len. Håll slangen så kort som möjligt.

• Anslut aldrig grillen till en oreglerad gastillförsel. Försök över huvud taget inte att ändra på slangen eller regulatorn.

• Före varje användning av grillen ska du kontrollera slangen i dess fulla längd för att upptäcka skador (sprickor, revor, brända delar) eller kraftigt slitage. Om du upptäcker skada eller slitage ska du byta ut slangen innan du använder grillen, i enlighet med nationella standarder.

• Fett (och andra heta ämnen) får aldrig rinna ner på slangen, och slangen får aldrig komma i kontakt med heta punkter på grillen.

• Regulatorns anslutning måste skyddas när den inte är ansluten till cylindern.

• Se till att slangen inte släpar i mar- ken, eftersom det kan göra anslut- ningen mindre tät.

• Knyckla inte till slangen när du kopp- lar till eller från cylindern.

• Den tillåtna maxlängden på slangen är 1,5 m. LÄCKAGETEST

Ett läckagetest måste utföras:

• Innan grillen tänds första gången.

• Varje gång cylindern eller en gasdel byts ut.

• Minst en gång om året, helst vid säsongens början. Läckagetestet måste utföras utomhus, i ett välventilerat område och inte i närheten av öppen eld eller värme- och antänd- ningskällor. Rök inte! Använd endast en 50/50-blandning av såpa och vatten till läckagetestet. Använd inte tändsticka eller en öppen låga.

1. När du har anslutit cylindern till grillen

och alla kontrollvred är avstängda, öpp- nar du långsamt cylindern ett varv.

2. Gnugga in såplösning över alla kopp-

lingar och komponenter på listan nedan. Kontrollera dessa områden efter läckor:

• Cylinderns svetsade fogar (bild A)

• Alla ventilanslutningar (bild B)

• Regulatorns koppling och anslutning till cylindern (bild B)

• Alla slanganslutningar (bild C)

3. Såpbubblor tyder på en läcka.

4. Spänn ordentligt åt alla läckande kopp-

lingar och gör om testet så länge som läckor verkar finnas (stäng cylinderventi- len när du kontrollerar den läckan).

5. Koppla ifrån cylinder-/kontrollventilen

och kontrollera att alla kontrollvred är avstängda.

6. Använd inte grillen om du inte kan

reparera läckan. Stäng cylinderventilen, ta bort cylindern och kontakta gasleve- rantören eller en behörig underhållsper- son för gasanordningar, för att utföra de reparationer som krävs. Observera: regulatorn kan skilja sig från den version som visas här.

FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN /

EFTER LÅNG TID UTAN ANVÄNDNING Använd inte grillen innan du har läst, för- stått och kontrollerat all information i denna manual. Se till:

• att grillen är korrekt installerad

• att det inte finns någon läcka i gas- tillförseln (se ”Läckagetest”)

• att brännarna är korrekt installerade, att venturirören är korrekt placerade över gasventilernas öppningar (bild D) och att det inte är tilltäppt någon- stans (se säkerhetsinformation och rengöring av brännarna)

• Ingen av gasslangarna får komma i kontakt med heta ytor.

• Grillen ska installeras på ett säkert ställe.

SÄKERHETSINFORMATION Naturliga faror - spindlar och insekter. Mycket små insekter kan krypa in i ven- turirören i gasbrännarna och göra sig ett nät eller ett bo (bild E)

som kan blockera gasflödet helt eller delvis. I den situationen syns en rökig, gul låga och/eller brännare som bara kan tändas med stor svårighet eller inte alls. Gasen kan så småningom komma att brinna utanför venturiröret, och därmed orsaka allvarlig skada på grillen. Om detta inträffar får du genast stänga cylindern. Rengör brännarna så fort grillen har svalnat. Flytta brännarna enligt bild F. Rengör med en piprensare eller borsta ur båda venturirören. Sätt tillbaka brännaren på dess plats, enligt instruktionerna. (Bild F) Efter rengöring måste venturirören sättas tillbaka korrekt över gasventiler- nas öppningar. Observera: skador som uppkommer genom ett helt eller delvis blockerat venturirör i en brännare täcks inte av garantin och anses bero på dåligt underhåll.

Innan brännarna tänds måste alla kontrol- ler och rutiner som beskrivs i kapitlet ”Före första användningen” ha utförts. Man_Brahma_5.2_090924_A.indd 71 24/09/09 15:3872 www.barbecook.com

• Locket på grillen måste alltid vara öppet när du tänder brännarna.

• Böj dig inte direkt över grillen när du tänder brännarna.

• Kontrollvreden på grillen måste vara avstängda. Öppna långsamt gascy- linderventilen. Vänta ca 10 sekunder på att gasen ska stabilisera sig innan du öppnar kontrollvredet för en brännare.

• Viktigt: tänd först en av brännarna i mitten

• Så fort en brännare har tänts, behö- ver du bara sätta kontrollvredet för de andra brännarna i det höga läget för att tända dem.

• Försök aldrig tända alla brännarna samtidigt. HIGH LOW

• Öppna locket till grillen.

• Öppna gascylinderventilen.

• Tryck på tändaren tills du hör gnistor.

• Håll tändaren nere, tryck på kontroll- vredet för mittbrännaren och vrid till högt läge.

• Om brännaren inte tänds efter tre försök ska du koppla ifrån gasen och vänta 5 minuter innan du försöker igen. På det sättet kan den ansam- lade gasen skingras. Försök igen och gör om stegen ovan.

• Om brännaren fortfarande inte tänds, läs då kapitlet ”Felsöknings- guide” för att fastställa orsak och åtgärd, eller använd en tändsticka enligt beskrivning nedan.

TÄNDA BRÄNNARNA MED TÄNDSTICKA Till höger och vänster längst ner på brän- narhöljet finns en smal öppning som kan användas för att tända brännarna med tändsticka, om den elektroniska tändaren inte fungerar (bild G).

• Öppna locket till grillen.

• Sätt en tändsticka i tändstickshålla- ren (bild G).

• Håll en brinnande tändsticka genom hålet, ca 13 mm från brännaren.

• Öppna gascylinderventilen.

• Tryck på det aktuella kontrollvredet och vrid till högt läge. Brännaren bör då tändas inom 5 sekunder. Gör den inte det stänger du av kontrollvredet och väntar 5 minuter så att gasen skingras.

• Gör om steg 1 till 5. Om bränna- ren fortfarande inte tänds efter tre försök, får du läsa kapitlet ”Felsök- ningsguide”.

TÄNDA DE ANDRA BRÄNNARNA

• Så fort mittbrännaren har tänts, be- höver du bara sätta kontrollvredet för de andra brännarna i det höga läget för att tända dem.

TÄNDA SIDOBRÄNNAREN MED

TÄNDSATSEN Endast för Brahma 5.2 – 4.0 223.9952.000 – 223.9952.200 - 223.9940.000 - 223.9940.200 Öppna först locket på sidobrännaren. För att tända sidobrännaren använder du tändaren på kontrollpanelen och kontroll- vredet på sidoskivan.

• Tryck på tändaren tills du hör gnistor.

• Håll tändaren nere, tryck på kontroll- vredet för sidobrännaren och vrid till högt läge.

• Gör om ett antal gånger om brän- naren inte tänds genast.

• Om brännaren inte tänds efter fem sekunder stänger du av med kon- trollvredet och väntar 5 minuter så att gasen skingras.

• Gör om steg 1 till 3. Om brännaren fortfarande inte tänds, läs då kapitlet ”Felsökningsguide” eller använd en tändsticka, enligt beskrivning nedan. Observera:

Maxbelastningen för sidobrännaren är 9 kg!

Maxdiametern för kokkärlet är 220 mm.

• Sätt en tändsticka i tändstickshålla- ren.

• Håll en brinnande tändsticka ca 13 mm från brännaren (bild H).

• Tryck på kontrollvredet på sidobrän- naren och vrid till högt läge. Bränna- ren bör då tändas inom 5 sekunder. Gör den inte det stänger du av kontrollvredet och väntar 5 minuter så att gasen skingras.

• Gör om steg 1 till 3. Om brännaren fortfarande inte tänds, läs då kapitlet ”Felsökningsguide” för att fastställa orsak och åtgärd.

• Öppna locket till grillen.

• Ta ut uppvärmningsgallret från gril- len.

• Öppna gascylinderventilen.

• Tryck på tändaren tills du hör gnistor.

• Håll tändaren nere, tryck på kontroll- vredet för spettbrännaren och vrid till högt läge.

• Om brännaren inte tänds efter tre försök ska du koppla ifrån gasen och vänta 5 minuter innan du försöker igen. På det sättet kan den ansam- lade gasen skingras. Försök igen och gör om stegen ovan.

• Om brännaren fortfarande inte tänds, läs då kapitlet ”Felsöknings- guide” för att fastställa orsak och åtgärd, eller använd en tändsticka enligt beskrivning nedan.

TÄNDA SPETTBRÄNNAREN MED

TÄNDSTICKA Endast för Brahma 5.2 – 223.9952.000

• Öppna locket till grillen.

• Ta ut uppvärmningsgallret från gril- len.

• Sätt en tändsticka i tändstickshålla- ren.

• Håll en brinnande tändsticka på vänster sida av spettbrännaren.

• Tryck på kontrollvredet till sidobrän- naren och vrid till högt läge. Bränna- ren bör då tändas inom 5 sekunder. Gör den inte det stänger du av kontrollvredet och väntar 5 minuter så att gasen skingras.

• Gör om steg 1 till 5. Om bränna- ren fortfarande inte tänds efter tre försök, får du läsa kapitlet ”Felsök- ningsguide”. Man_Brahma_5.2_090924_A.indd 72 24/09/09 15:38www.barbecook.com 73

Om brännarnas lågor hoppar ut ur brännar- höljet när grillen används, ska du genast stänga av kontrollvreden. Vänta 5 minuter så att gasen skingras innan du tänder gril- len igen. Läs kapitlet ”Felsökningsguide” om problemet kvarstår. Varje gång du tänder grillen bör du kontrol- lera lågorna. (Bild I) En korrekt flamma är alltid helt blå, med lite gult överst. Om lågan är onormalt liten och till största delen gul, stänger du av grillen och kontrollerar om venturirören är tilltäppta, eller läser kapitlet ”Felsökningsguide”.

• Vrid alla brännarnas kontrollvred till avstängt läge. Om du följer ordningen ovan blir det ingen mer trycksatt gas i systemet.

ANVÄNDNING AV SPETTET

Endast för Brahma 5.2 – 223.9952.000

• Detta spett går på batterier (batterier ingår inte).

• Förvara motorn på ett torrt ställe när den inte används.

• Spettet bör endast användas utom- hus och i avsett syfte.

• Låt inte barn använda spettet.

NYTTIGA TIPS VID ANVÄNDNING AV

GRILLEN ANVÄNDA DIN BRAHMA FÖR FÖRSTA GÅNGEN När du använder gasgrillen första gången måste du först låta den vara igång (brinna) en stund utan att någon mat läggs på. För att köra in grillen börjar du med att tända den. Stäng locket och håll temperaturen på högsta läget i 15 minuter. Öppna inte locket medan detta pågår. Därefter öppnar du locket och låter grillen stå i ytterligare 5 minuter på högsta läget. Grillen är nu klar att användas.

Låt grillen bli varm innan du placerar någon mat på den. Stäng locket och hetta upp till- lagningsytan i minst 10 minuter på högsta inställningen. För att tillaga på en lägre temperatur än den högsta vrider du kon- trollvreden till önskat läge innan du lägger någon mat på grillen. TILLAGNINGSTID Den faktiska tillagningstemperaturen beror på olika faktorer, som smak, utomhustem- peratur och vind. Erfarenheten lär dig att uppskatta tiden.

Det är naturligt att det ibland flammar upp stora lågor när man grillar. För många uppflammanden ökar emellertid grillens temperatur, och gör att ansamlat fett tar eld och orsakar brand. För att minska uppflammandena:

• Ta bort överflödigt fett från köttet före tillagning.

• Tillaga fett kött (kyckling och fläsk) på låg temperatur

• Kontrollera att hålet på framsidan av fettavrinningen inte är blockerat och att fettdroppuppsamlaren inte är full.

• Tillaga med stängt lock för att stänga av lufttillförseln och sänka värmein- ställningarna. Observera: Om locket är stängt behåller grillen en mer konstant temperatur, och maten kan tillagas snabbare och med mindre energi. Om brännarna slocknar under tillagningen öppnar du locket, stänger av brännarna och väntar 5 minuter så att gasen skingras innan du tänder brännaren igen. HUR DU HINDRAR MAT FRÅN ATT

• Gnid in maten lätt med olja innan du lägger den på gallret.

• Eller skura gallret med matlagnings- olja så att maten inte fastnar.

• Vänd inte på maten för snabbt efter att den lagts på grillen. VARNING:

• Lämna aldrig grillen obevakad när den används, särskilt inte när barn eller husdjur finns i närheten. Kon- trollera grillen regelbundet så att alla dess delar fungerar ordentligt.

-brickor osv.) kan bli mycket heta. Använd ett tillräckligt skydd när du vidrör dessa delar. Håll små barn på säkert avstånd från grillen.

• Flytta aldrig på grillen när den an- vänds.

• Använd aldrig grillkol, ved eller briketter.

• Använd aldrig lavastenar eller kera- mikbriketter.

RENGÖRING OCH UNDERHÅLL

För att förlänga livslängden på grillen bör du minst en gång om året utföra alla följan- de rutiner, helst i början av grillsäsongen. Köp ett Barbecook

-lock att skydda grillen med.

GRILLGALLER OCH PLATTOR

Efter varje användning låter du grillen sval- na och rengör gallren med en borste som inte är sträv. Du kan också tvätta gallren med det särskilda glasyrrengöringsmedlet Barbecook

, ett milt rengöringsmedel eller natriumbikarbonat. Använd aldrig rengö- ringsmedel för ugnar.

BRÄNNARE OCH VENTURIRÖR

Brännare och venturirör bör tas bort och rengöras minst två gånger om året. Rengör venturirören noga. Öppna alla tilltäppta hål med en tråd (t.ex. ett uträtat gem). Kontrol- lera att botten på brännarhöljet är ren och att inget hål är blockerat. Sätt tillbaka brän- naren enligt instruktionerna och kontrollera att venturirören sitter över utblåsningsventi- lerna. Om brännaren har sprickor, ovanliga hål eller annan skada bör den bytas ut. UTBRÄNNING Efter användning kan du fortsätta att elda i anordningen i ungefär 10 minuter, utan mat och med locket stängt, och med alla brän- narna i högsta läget. På det sättet blir det mesta av smutsen utbränt, vilket underlät- tar rengöring efteråt. Låt anordningen svalna. Du kan sedan torka av den brända smutsen med en mjuk borste och rengöra grillen med såpvatten. FÖRVARING Koppla bort gasen från cylindern när den inte används. Förvara grillen och gascy- lindern utomhus i ett välventilerat område. Förvara dem aldrig i ett garage, skjul eller andra tillslutna utrymmen, eller i närheten av en öppen eld eller värmekälla. Du kan förvara grillen inomhus, förutsatt att gascylindern är frånkopplad från apparaten och förvaras utomhus i ett välventilerat område. Grillen måste förvaras inomhus under vintersäsongen. Några tips:

• Rengör brännarna och gnugga in dem med matolja. Slå in dem i pap- per.

• Rengör matlagningsgallren och gnugga in dem med matolja. Slå in dem i papper och förvara dem inom- hus.

• Skydda grillen med ett Barbecook

lock om den förvaras utomhus.

• Förvara inte gascylindrar inomhus. GARANTI Din Barbecook

har en tvåårig garanti som täcker tillverkningsdefekter. Garantin gäller från inköpsdatumet, under förutsättning att den används enligt dessa instruktioner. Ditt inköpskvitto där inköpsdatumet anges är även ditt garantibevis. Denna Barbecook

lämpar sig inte för kom- mersiellt bruk. Man_Brahma_5.2_090924_A.indd 73 24/09/09 15:3874 www.barbecook.com Garantin begränsas till reparation eller byte av delar vilka visar sig vara defekta vid normal användning och hantering. Garantin täcker inte defekter som upp- stått på grund av felaktig installation, felaktig användning, förändringar på ut- rustningen, nedmontering av apparaten, förslitning och nötning eller bristande underhåll. problemlÖsnInG Problem Trolig orsak Lösning Omöjligt att tända brännaren (med tändsats eller tändsticka)

• Tilltäpptaventurirör •Rengörventurirören Intetillräckligtmedvärme •Gascylinderventilenärinteöppen

• Venturirörenärinteplaceradeöverutblåsningsventilerna

• Tilltäpptabrännaröppningar

• Cylindernärtomellernästantom

• Regulatornärintekorrektmonteradpåcylindern

• Rengöröppningarnaellermonterainnybrännare

• Kopplaifrånslangen Gulalågor •Venturirörenärdelvistilltäppta

• Rengörbrännare Omöjligt att tända brännaren med tändsatsen

• Kontrollerainstallationenavelektroder,brännareochtändare

• Bytuttändare Lågorhopparuturbrännarhöljet •Blåsigtväder

• Cylindernärnästantom

• Flyttagrillensåattbaksidanärriktadmotvinden

• Nycylinder,ellerfyllpå Förmyckethettaochuppflammanden •Förfetmat

• Rengörbottenavbrännarhöljetochbrännaren

• Placeratillagningssystemetkorrekt Lågorbakomkontrollpanelen •Tilltäpptaventurirör •Stänggenastavgasen,låtgrillensvalnaochrengörven- turirören Regulatornbrummar •Tillfälligsituationsomorsakasavhögutvändigtemperatur ellerfullcylinder

• Dettaäringenskadaellerfara Ofullständiglåga •Tilltäppt,läckandeellerrostigbrännare •Rengörellerbytutbrännaren Uppvärmningsställningenpassarinte •Benenärvinkladeförsmaltellerförbrett •Benentilluppvärmningsställningenärjusterbara.Böjdem sådepassarihålenpåuppvärmningsställningen. FelsÖKnInGsGUIDe FÖr eleKTrIsK TÄnDsATs Problem Trolig orsak Lösning Ingagnistornärmantryckerpå tändningen; inget ljud

• Bytutgnistgeneratorn Ingagnistornärmantryckerpåtänd- ningen;ljudhörs

• Felaktigjordning •Tabortochåteranslutallaanslutningartillgnistgeneratorn• ochelektroderna Gnistorbildas,menintefrånallaelek- trodernaoch/ellerintetillräckligtkraftiga

• Gnistöverslagbortfrånbrännarna

• Elektrodernaärsprucknaellertrasiga,”gnistorförekommer”

• Tabortochåteranslutallaanslutningartillgnistgeneratorn ochelektroderna

• Omgnistorfinnssomintekommerfrånbrännarna,kan kablarnaskadas.Bytutkablarna.

• BytutmotettnyttAA-batteri

• Användhushållspapperföratttabortsmutsen

-SYSTEMET GRIMBERGEN-KYCKLING Tillagningstid: ca 15 minuter Ingredienser: kycklingfilé, grillkrydda, Grimbergen-öl, färsk timjan Tillagning: Krydda kycklingfilén med grillkryddor. Fyll Aromaz- brickorna med Grimbergen-öl och tillsätt färsk timjan. Lägg kyck- lingen på gallret med öppet lock och tillaga på medelstark värme med stängt lock. THAI-KYCKLING Tillagningstid: ca 15 minuter Ingredienser: kycklingfilé, salt, curry, kokosmjölk, färsk basilika Tillagning: Krydda kycklingen med salt och curry. Fyll Aromaz- brickorna med kokosmjölk och tillsätt färsk basilika. Man_Brahma_5.2_090924_A.indd 74 24/09/09 15:38www.barbecook.com 75

FLÄSKKARRÉ MED PORTVIN

Tillagningstid: ca 15 minuter Ingredienser: fläskkarré, salt och peppar, nejlika, sylt, rött portvin Tillagning: Krydda köttet med salt och peppar, tillsätt nejlika och gnid in med sylt. Fyll Aromaz-brickorna med rött portvin och tillsätt nejlika.

Tillagningstid: ca 15 minuter Ingredienser: fläskkarré, salt, svartpeppar, Dijon-senap, brunt öl, gräslök Tillagning: Gnid in köttet med senap och krydda med svartpeppar och gräslök. Fyll Aromaz-brickorna med brunt öl och tillsätt gräslök.

• Åben låget på grillen

• Åben låget på grillen

• Åben låget på grillen

• Åben låget på grillen

UPUTE ZA UGRADNJU, UPORABU I