RCSI-16A - Máquina de gelo Royal Catering - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Máquina de sorvete mole
Modelo	RCSI-16A
Marca	Royal Catering
Dimensões (L x P x A)	75 x 24 x 71,5 cm
Peso	47,5 kg
Alimentação	230 V ~ / 50 Hz, 800 W
Refrigerante	R290, 120 g
Capacidade do reservatório	5,5 L (reservatório superior) / 7,1 L (total)
Velocidade de produção	13 L/h
Classe climática	SN/N
Classe de proteção	I (aterramento)
Funções principais	Modo AUTO (produção), modo LIMPAR, modo ESPERA, ajuste da dureza do sorvete (1-10), contador de porções, exibição de temperatura
Manutenção e limpeza	Limpeza diária do reservatório e do cilindro com solução desinfetante; limpeza do condensador a cada 6 meses; lubrificação das juntas com lubrificante alimentar; não utilizar objetos metálicos
Segurança	Proteção contra sobrecargas, parada automática em caso de defeito, detecção de rotação do misturador, alarmes para velocidade lenta e distribuidor ativo por muito tempo, uso de refrigerante inflamável R290
Peças sobressalentes e reparabilidade	Lista de peças incluída no manual (motor, compressor, eletroválvulas, juntas, etc.); reparo por pessoal qualificado apenas; peças originais recomendadas
Temperatura ambiente de operação	10 °C a 40 °C, umidade relativa ≤ 90%
Acessórios incluídos	Bandeja de coleta, tampa, alavanca de distribuição, etc. (ver manual)

Perguntas frequentes - RCSI-16A Royal Catering

O que fazer se a máquina não congelar?

Verifique primeiro a tensão de alimentação. Se estiver correta, as causas possíveis incluem um vazamento de refrigerante, uma eletroválvula defeituosa, um motor do ventilador ou um compressor com falha. Consulte a tabela de solução de problemas no manual para mais detalhes.

Como limpar a máquina após o uso?

Após esvaziar a mistura, pressione o botão LIMPAR e despeje 3 L de uma solução desinfetante fria no funil. Deixe funcionar por 3 minutos, drene, depois enxágue 2 a 3 vezes com água limpa. Em seguida, desconecte a máquina, desmonte a porta do distribuidor e limpe todas as peças com um pano macio. Lubrifique as juntas com lubrificante alimentar antes da remontagem.

Por que o modo automático não funciona?

Isso pode ser devido a uma fiação solta para esta função, uma placa de controle inativa ou um motor de acionamento com defeito. Verifique as conexões e substitua a placa ou o motor se necessário.

Como ajustar a dureza do sorvete?

No modo espera, mantenha pressionado o botão UP por 1 segundo. A tela exibe 'HARD/SET' piscando. Use os botões UP ou DOWN para escolher um nível de dureza de 1 (mole) a 10 (dura). O ajuste é automaticamente salvo após 5 segundos de inatividade.

O que significa o alarme '--' na tela?

Este código indica que o detector de proximidade (fim de curso) não detecta a rotação do misturador. Verifique a posição do detector, ajuste-o ou substitua-o. A máquina emite um bipe e para.

Que tipo de mistura usar?

Use de preferência ingredientes em pó (mistura para sorvete mole) com leite. Evite misturas para sorvete cremoso ou bolo que podem danificar a máquina. Prepare 60 a 80 g de sorvete por porção e aguarde 10 segundos entre dois serviços.

Por que o sorvete não sai do distribuidor?

Várias causas possíveis: mistura inadequada que congelou o cilindro, ausência de mistura no cilindro, fim de curso defeituoso ou embreagem/misturador danificado. Revise a preparação da mistura e verifique os componentes.

Como drenar e limpar o condensador?

Desconecte primeiro o aparelho. Remova os painéis traseiro e laterais. Use um aspirador, ar comprimido ou uma escova macia para remover a poeira. Cuidado para não danificar as aletas do condensador. Realize esta operação a cada seis meses.

O que fazer em caso de código de erro 'NL'?

Este código indica uma velocidade do motor de acionamento muito lenta. A causa pode ser uma dureza do sorvete muito alta ou um problema no motor. Reduza o ajuste de dureza ou contate o serviço técnico.

Como zerar o contador de porções?

No modo automático, pressione simultaneamente os botões UP e DOWN para exibir o contador. Para redefini-lo, mantenha os dois botões pressionados por 5 segundos. O contador retorna a zero.

MANUAL DE UTILIZADOR RCSI-16A Royal Catering

Instruções de utilização

Este Manual do Utilizador foi traduzido para sua conveniência através de tradução automática. Foram feitos esforços razoáveis para fornecer uma tradução exata; no entanto, nenhuma tradução automática é perfeita nem se destina a substituir os tradutores humanos. O Manual do Utilizador oficial é a versão em inglês. Quaisquer discrepâncias ou diferenças criadas na tradução não são vinculativas e não têm qualquer efeito jurídico para efeitos de cumprimento ou execução. Se surgirem questões relacionadas com a exatidão das informações contidas no Manual do Utilizador, consulte a versão inglesa desses conteúdos, que é a versão oficial.

Descrição do parâmetro	Valor do parâmetro
Nome do produito	Máquina de sorvete macio
Modelo	RCSI-16A
Tensão de alimentação [V~] / frequência [Hz]	230/50
Potência nominal [W]	800
Refrigerante	R290
Quantidade de refrigerante [g]	120
Capacidade do tanque [I]	5,5
Capacidade total [I]	7,1
Velocidade de producao de sorvete [I/h]	13
Classe de proteção	E
Aula climática	SN/N
Dimensoes [largura x profundidade x alta; mm]	75 x 24 x 71,5
Peso [kg]	47,5

1. Descrição geral

O manual do utilizador foi concebido para auxiliar na utilização segura e sem problemas do dispositivo. O produto é concebido e fabricado de acordo com diretrizes técnicas rigorosas, utilizando tecnologias e componentes de última geração. Além disso, é produzido em conformidade com as mais rigorosas normas de qualidade.

NÃO UTILIZE O DISPOSITIVO SEM TER LIDO E COMPREENDIDO ESTE MANUAL DO UTILIZADOR.

Para assegurar um funcionamento sem problemas, utilize-o de acordo com este manual de instruções e efetue regularmente tarefas de manutenção. Os dados técnicos e as especificações contidas neste manual do utilizador estão atualizados. O fabricante reserva-se o direito de efetuar alterações associadas à melhoria da qualidade. O dispositivo foi concebido para reduzir ao mínimo os riscos de emissão de ruído, tendo em conta o progresso tecnológico e as unidades de redução do ruído.

Legenda

O produto está em conformidade com as normas de segurança aplicáveis.

Leia as instruções antes de utilizar.

AVISO! ou CUIDADO! ou LEMBRETE! Aplicável à situação em causa. (sinal de aviso geral)

ATENÇÃO! Aviso de choque elétrico!

ATENÇÃO! Peças rotativas, perigo de emaranhamento!

ATENÇÃO! Perigo de incêndio - materiais inflamáveis!

ATENÇÃO! Superfície quente, risco de queimaduras!

Utilizar apenas em espaços interiores.

POR FAVOR, OBSERVE! Os desenhos deste manual servem apenas para fins ilustrativos e, em alguns pormenores, podem diferir do produto real.

2. Segurança de utilização

ATENÇÃO!

Ler todas as precauções de segurança e todas as instruções. O não cumprimento dos avisos e instruções pode resultar em choque elétrico, incêndio e/ou ferimentos graves ou mesmo morte.

Os termos "dispositivo" ou "produto" são utilizados nos avisos e instruções para fazer referência a: Máquina de sorvete macio

2.1. Segurança elétrica

a) A ficha deve encaixar na tomada. Não alterar a ficha de nenhum modo. A utilização de fichas originais e de tomadas adequadas reduz o risco de choque elétrico. b) Evitar tocar em elementos ligados à terra, como tubos, aquecedores, caldeiras e frigoríficos. Existe um risco acrescido de choque elétrico se o aparelho ligado à terra for exposto à chuva, entrar em contacto direto com uma superfície molhada ou funcionar num ambiente húmido. A entrada de água no aparelho aumenta o risco de danos no aparelho e de choques elétricos. c) Utilizar o cabo apenas para o fim a que se destina. Nunca o utilize para transportar o aparelho ou para retirar a ficha de uma tomada. Manter o cabo afastado de fontes de calor, óleo, arestas afiadas ou peças móveis. Cabos danificados ou emaranhados aumentam o risco de choque elétrico.

d) Não utilize o dispositivo se o cabo de alimentação estiver danificado ou apresentar sinais óbvios de desgaste. Um cabo de alimentação danificado deve ser substituído por um eletricista qualificado ou pelo centro de assistência técnica do fabricante. e) Para evitar choques elétricos, não mergulhe o cabo, a ficha ou o aparelho em água ou outros líquidos. Não utilize o aparelho em superfícies molhadas. f) ATENÇÃO! PERIGO DE VIDA! Durante a limpeza, nunca mergulhe o aparelho em água ou noutros líquidos. g) Não utilize em ambientes muito húmidos ou na proximidade direta de depósitos de água. h) Antes da primeira utilização, verifique se o tipo de tensão principal e a corrente correspondem aos dados indicados na placa de identificação. i) O dispositivo deve ser conectado a uma tomada que possua fio terra.

a) Certifique-se de que o local de trabalho está limpo e bem iluminado. Um local de trabalho desarrumado ou mal iluminado pode dar origem a acidentes. Tente pensar no futuro, observar o que se está a passar e usar o bom senso ao trabalhar com o aparelho. b) Se detetar danos ou um funcionamento irregular, desligue imediatamente o aparelho e comunique-o de imediato a um supervisor. c) Em caso de incêndio, utilize um extintor de pó ou de dióxido de carbono (CO2) (um extintor destinado a ser utilizado em aparelhos elétricos sob tensão) para o apagar. d) Utilizar o aparelho num local bem ventilado. e) Inspecionar regularmente o estado das etiquetas de segurança. Se as etiquetas forem ilegíveis, devem ser substituídas. f) Mantenha este manual disponível para referência futura. Se este aparelho for transmitido a terceiros, o manual deve ser transmitido com ele. g) Guardar os elementos da embalagem e as pequenas peças de montagem num local não acessível às crianças. h) Manter o aparelho afastado de crianças e animais. i) Se este dispositivo for utilizado em conjunto com outro equipamento, as restantes instruções de utilização também devem ser seguidas.

Lembre-se! Quando utilizar o aparelho, proteja as crianças e outras pessoas que se encontrarem nas proximidades.

2.3. Segurança pessoal

a) Não utilize o aparelho se estiver cansado, doente ou sob a influência de álcool, estupefacientes ou medicamentos que possam afetar significativamente a capacidade de utilização do aparelho. b) A máquina deve ser operada por pessoas fisicamente aptas, capazes de a manusear de forma adequada, que tenham lido este manual de instruções e que tenham recebido formação em segurança e saúde no trabalho. c) Ao trabalhar com o dispositivo, use o bom senso e mantenha-se alerta. A perda temporária de concentração durante a utilização do aparelho pode provocar ferimentos graves. d) Não sobrevalorize as suas capacidades. Ao utilizar o aparelho, mantenha-se equilibrado e estável em todos os momentos. Isto garante um melhor controlo do dispositivo em situações inesperadas. e) Não usar roupas largas ou jóias. Manter o cabelo, a roupa e as luvas afastados das peças em movimento. O vestuário largo, as jóias ou o cabelo comprido podem ficar presos nas peças em movimento.

f) O dispositivo não é um brinquedo. As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o aparelho. g) Não colocar as mãos ou outros objetos no interior do aparelho quando estiver a ser utilizado!

2.4. Utilização segura do dispositivo

a) Não sobrecarregar o aparelho. Utilizar as ferramentas adequadas para a tarefa em causa. Um dispositivo corretamente selecionado executará melhor e de forma mais segura a tarefa para a qual foi concebido. b) Desligar o aparelho da alimentação elétrica antes de iniciar a regulação, a limpeza e a manutenção. Esta medida preventiva reduz o risco de ativação acidental. c) Quando não estiver a ser utilizado, guarde-o num local seguro, longe do alcance de crianças e de pessoas não familiarizadas com o dispositivo e que não tenham lido o manual do utilizador. O aparelho pode constituir um perigo nas mãos de utilizadores inexperientes. d) Manter o aparelho em perfeitas condições técnicas. Antes de cada utilização, verifique se existem danos gerais, especialmente se os componentes móveis apresentam fissuras ou elementos partidos, e se existem outras condições que possam afetar o funcionamento seguro do dispositivo. Se forem detetados danos, enviar o aparelho para reparação antes de o utilizar. e) Manter o aparelho fora do alcance das crianças. f) A reparação ou manutenção do aparelho deve ser efetuada por pessoal qualificado, utilizando apenas peças sobresselentes originais. Isto garantirá uma utilização segura. g) Para garantir a integridade operacional do dispositivo, não remova as proteções montadas na fábrica e não desaperte nenhum parafuso. h) Ao transportar e manusear o aparelho entre o armazém e o local de destino, respeite os princípios de segurança e saúde no trabalho para operações de transporte manual em vigor no País onde o aparelho for utilizado. i) Evite situações em que o dispositivo deixe de funcionar durante a utilização devido a uma carga excessiva. Isto pode provocar o sobreaquecimento dos elementos de acionamento e danificar o aparelho. j) Não tocar nas peças articuladas ou nos acessórios, exceto se o aparelho tiver sido desligado da fonte de alimentação. k) Não deslocar, ajustar ou rodar o aparelho durante o trabalho. l) Limpe o aparelho regularmente para evitar a acumulação de sujidade persistente. m) As emissões de vibrações específicas foram medidas utilizando métodos de medição normalizados. As emissões de vibrações podem mudar se o aparelho for utilizado num ambiente diferente. n) O dispositivo não é um brinquedo. A limpeza e a manutenção não podem ser efetuadas por crianças sem a supervisão de um adulto. o) Não colocar o aparelho em funcionamento quando estiver vazio. p) É proibido intervir na estrutura do dispositivo para alterar os seus parâmetros ou a sua construção. q) Manter o aparelho afastado de fontes de fogo e calor. Não exponha o dispositivo à luz solar direta. r) Não obstruir as aberturas de ventilação! s) NOTA: Durante a operação, algumas partes do dispositivo ficam muito quentes - perigo de queimaduras! t) Não coloque o dispositivo de cabeça para baixo nem o incline em um ângulo superior a 45°. u) Mantenha um espaço livre ao redor do aparelho (pelo menos 50 cm de cada lado). v) Não danifique o sistema de circulação de refrigerante. w) Evite que água e outros líquidos entrem no dispositivo;

x) Se não houver mistura ou água no cilindro de congelamento, a máquina não pode funcionar. O não cumprimento desta recomendação pode resultar em danos ao misturador. y) Não insira nenhum objeto na grelha de ventilação ou na saída do dispenser quando a máquina estiver em funcionamento. z) O dispositivo contém materiais inflamáveis. Após parar completamente de usar o dispositivo, ele deve ser transferido para um local que lida com o descarte seguro de equipamentos eletrônicos e perigosos.

ATENÇÃO! Apesar da conceção segura do aparelho e das suas características de proteção, e apesar da utilização de elementos adicionais que protegem o operador, existe um ligeiro risco de acidente ou lesão durante a utilização do aparelho. Mantenha-se alerta e use o bom senso quando utilizar o dispositivo.

3. Orientações de utilização

O dispositivo destina-se à produção de sorvetes cremosos.

O dispositivo não pode ser usado para:

• preparar sorvete a partir de substâncias que possam representar uma ameaça à saúde ou à vida
• congelar bebidas e alimentos. O utilizador é responsável por quaisquer danos resultantes de uma utilização não intencional do dispositivo.

3.1. Descrição do dispositivo

1 - Tampa superior do tanque 2 - Painel de controlo 3 - Alavanca do dispenser 4 - Tanque de gotejamento 5 - Ventilação 6 - Tanque superior (visível após remover a tampa superior)

Painel de controlo

A - Botão de modo "AUTO" B - Botão de modo "LIMPAR" C - Botão de modo "STANDBY" D - Botão "UP" - aumentando o valor E - Botão "DOWN" - diminui o valor F - Botão "SET" - configuração dos parâmetros operacionais

Localização do dispositivo

• A temperatura ambiente deve estar na faixa de 10 - 40 °C e a umidade relativa não deve exceder 90%.
• O dispositivo deve ser colocado de forma a garantir uma boa circulação de ar.
• Mantenha uma distância mínima de 50 cm de cada parede do aparelho.
• Deve haver espaço suficiente para que o operador execute seu trabalho de forma correta e segura.

• Mantenha o dispositivo longe de todas as superfícies quentes.
• O dispositivo deve ser sempre utilizado sobre uma superfície plana, estável, limpa, à prova de fogo e seca e fora do alcance de crianças e pessoas com funções físicas, sensoriais e mentais limitadas.
• O dispositivo deve estar localizado de forma que o plugue de alimentação possa ser alcançado a qualquer momento.
• Certifique-se de que a fonte de alimentação do dispositivo corresponde aos dados indicados na placa de identificação!
• Não é recomendado o uso de cabos de extensão;
• Não altere o plugue original;
• Não use um adaptador de tomada;
• O dispositivo deve ser conectado a uma tomada que possua fio terra.
• Antes da primeira utilização, desmonte todos os componentes e lave-os, bem como lave todo o aparelho.

Execução de teste

1) Conecte a boia à fonte de alimentação. 2) Pressione o botão "CLEAN", a batedeira começará a girar. 3) Pressione o botão "AUTO", a batedeira girará e após alguns instantes o compressor começará a congelar. 4) Pressione o botão "STANDBY", aguarde 2-3 minutos e verifique se o tanque parou de congelar.

NOTA: Não deixe o aparelho funcionar a seco por muito tempo (sem mistura de gelo), pois isso pode danificar o aparelho.

Limpeza antes do primeiro uso

Antes da primeira utilização, limpe e desinfete bem a boquilha seguindo estes passos:

1) Prepare 3 litros de uma solução composta por uma mistura de água fria e detergente de limpeza destinado a superfícies em contacto com alimentos. Despeje a solução no tanque da máquina e limpe bem o tanque com uma esponja ou pano macio. 2) Ligue a energia, pressione o botão "CLEAN" e deixe a boquilha funcionar por 2 minutos. 3) Coloque um balde sob a abertura do dispensador e puxe a alavanca para baixo para despejar a solução. 4) Depois que toda a solução de limpeza tiver sido drenada, pressione o botão "CLEAN" para sair do modo de limpeza. 5) Enxague o tanque e o sistema de dosagem repetindo todas as etapas de lavagem 2 a 3 vezes, usando apenas água limpa.

ATENÇÃO

• A temperatura das soluções deve ser inferior a 60°C, caso contrário pode danificar as peças.
• Após a limpeza, certifique-se de que não haja água no cilindro, caso contrário o gelo congelado danificará o agitador quando a boquilha congelar.

3.3. Configurações de parâmetros

1) Função de verificação e reinicialização do controle de porções: Para verificar quantas porções foram distribuídas, pressione os botões "UP" e "DOWN" simultaneamente. A função está funcional em modo automático e conta quando o microinterruptor está ativo. O controle retornará à exibição anterior se você não realizar nenhuma ação por 5 segundos. Você pode zerar o controle pressionando os botões "UP" e "DOWN" simultaneamente por 5 segundos. 2) Configuração de dureza do gelo: No estado de espera, pressione o botão "UP" por 1 segundo para ativar o modo de configuração de dureza (a janela "HARD/SET" piscará). Em seguida, use os botões "UP" ou "DOWN" para selecionar o nível de dureza do gelo de 1 a 10. A configuração será salva automaticamente após 5 segundos de inatividade.

3) Verificando a temperatura: Para verificar a temperatura dentro do aparelho, pressione e segure o botão "UP" por 3 segundos. Isso permitirá que você leia a temperatura do tanque superior e do cilindro. 4) Configurando os parâmetros do sistema: Para fazer as configurações do sistema, segure o botão "SET" por 3 segundos. Em seguida, percorrendo as opções P0 a P5 com breves pressões em "SET", selecione o parâmetro a alterar. Quando o parâmetro apropriado aparecer no display, use os botões "UP" e "DOWN" para fazer a alteração. Abaixo está uma lista de parâmetros que podem ser alterados:

Número	Descrição do parâmetro	Código	A faixa de valores	Valor padrão	Unidade
1	Temperatura de pré-resfriamento do tanque	P1	2-10	8	°C
2	Hora de lavar	P2	1-30	10	minuto
3	Histerese da temperatura de pré-resfriamento do tanque	P3	1-10	2	°C
4	Tempo de reinicialização do compressor em modo standby	P4	5-30	15	minuto
5	Tempo de reinicialização automática	Q5	1-15	5	minuto
6	Atraso no tempo de inatividade do motor	P6	1-60	trinta	segundo
7	Valor de compensação de temperatura	P7	-9~+9	0	°C
8	Alarmé sobre falta de massa de gelo	P8	30-50	43	/

NOTA: Não é recomendado ajustar o parâmetro P1.

3.4. Descrição das funções

Limpeza

• Ativar o modo de limpeza: No estado de espera, pressione o botão "CLEAN" para iniciar o modo de limpeza. O motor de agitação será ligado. Pressione "CLEAN" novamente para desligar o modo de limpeza.
• Medição da velocidade do motor: Mantenha pressionado o botão "CLEAN" por 10 segundos para ativar a função de medição da velocidade do motor sem carga.

Modo de espera

• Ativar o modo standby: Pressione o botão "STANDBY" para ativar este modo. O compressor funciona para congelar o cilindro até que esteja 70% congelado. A válvula solenoide de congelamento está desligada e a válvula solenoide de pré-resfriamento está ligada. Quando a temperatura do tanque superior atingir a temperatura definida (P0), às vezes as válvulas solenoides e o compressor irão parar. O compressor retomará a operação quando o valor do parâmetro P3 for atingido.

Modo automático

• Ativação do modo automático: Pressione o botão "Auto" para entrar no modo automático. O compressor funciona para congelar o cilindro 100% e depois continuará a funcionar para congelar o tanque superior até que a temperatura definida (P0) seja atingida.

Mensagens de alarme

1) Sem detecção de rotação: Se a chave fim de curso não detectar a rotação do misturador (RPM), "--" aparecerá na tela e a máquina emitirá um bipe e parará de funcionar. 2) Velocidade do motor de aconcheamento muito lenta: Se a velocidade do motor for muito lenta, "NL" aparecerá na janela, a boina emitirá um bipe e parará de funcionar. 3) Interruptor de limite atrás da abertura do dispenser ativo por mais de 1 minuto: Se o dispenser estiver ativo por mais de 1 minuto, "Cb" aparecerá na janela e a máquina emitirá um sinal sonoro e parará de funcionar. 4) Muita mistura no tanque superior: Se a mistura no tanque superior não estiver no nível adequado, "QL" aparecerá na janela.

3.5. Produção de sorvete

ATENÇÃO:

• O produto não possui modo noturno. Após o uso diário da máquina, esvazie o tanque e limpe a máquina para garantir uma higiene adequada.
• Recomenda-se usar ingredientes em pó. Por exemplo, misturar sorvete em pó com leite. Evite usar mistura para sorvete (ou mistura para bolo), pois pode danificar a máquina ou resultar em sorvete mal formado.
• Dica: Prepare 60-80 g de sorvete de cada vez e espere 10 segundos antes de preparar a mesma coisa.

1) Enxaguar antes de partir:

Prepare 3 litros de solução desinfetante em um balde com água fria, despeje na tremonha e limpe bem todas as suas partes. - Ligue a alimentação principal, pressione o botão "CLEAN" e deixe a boqueira funcionar por 3 minutos. - Coloque um balde sob a porta do dispensador para drenar a solução. - Após a saída da solução, pressione o botão "CLEAN" para desligar o modo de lavagem. - Remova os quatro parafusos da porta do dispensador, remova todo o conjunto, limpe-o, remonte-o e instale-o na máquina. - Despeje uma quantidade moderada de água limpa no funil, escorra e repita até que a água fique o mais límpida possível. - Seque a abertura do dispensador com um pano limpo e seco.

2) Preparação da mistura:

• Siga as instruções de preparo da mistura do sorvete, evitando qualquer contaminação.
• Deixe a mistura repousar por cerca de 5 minutos ou use uma mistura de sorvete pronta.
• Recomenda-se esfriar e guardar a mistura na geladeira a 4°C para obter um sorvete melhor.

• Despeje metade da mistura preparada no funil.
• Pressione o botão "CLEAN" para misturar bem a mistura até que as bolhas desapareçam e pressione novamente para interromper a mistura.
• Despeje o restante da mistura, feche a tampa e pressione o botão "AUTO" para passar para o modo de produção de sorvete. Quando o display mostrar mais de 99%, o sorvete está pronto.
• Para servir sorvete, puxe a alça e coloque um copo ou outro recipiente sob a abertura do dispensador.

4) Usando a função de resfriamento da tremonha: - Pressione o botão "STANDBY" para ligar o resfriamento da tremonha, o que evitará que a mistura se estrague em altas temperaturas e agilizará o preparo do sorvete. 5) Certifique-se de esvaziar toda a mistura restante antes de limpar a máquina, seguindo as etapas de limpeza descritas anteriormente.

3.6. Limpeza e manutenção

A limpeza e manutenção da máquina não estão vinculadas a um cronograma definido, mas dependem das condições de uso e operação. Cada máquina requer uma abordagem individual dependendo da sua condição atual.

Limpeza

1) Limpeza do tanque superior e do cilindro

• Pressione o botão "CLEAN" para remover qualquer mistura restante da tremonha e do barril e pressione novamente para interromper o processo. Prepare 3 litros de SOLUÇÃO DESINFETANTE em água fria e despeje na tremonha.
• Deixe a máquina funcionar no modo "CLEAN" por 3 minutos e depois despeje a solução. Repita a operação 2 a 3 vezes com água limpa para uma limpeza completa. Desligue a máquina, desmonte e limpe todas as peças.

Desaperte os quatro parafusos da porta do dispensador e retire-a. - Desmonte os componentes da porta do dispensador: trava, alça, pistão, anéis de vedação. - Remova o parafuso do cilindro e, em seguida, remova a vedação do parafuso. - Limpe todas as peças, substitua as peças desgastadas. - Remonte todas as peças aplicando lubrificante (por exemplo, vaselina) no pistão, nos O-rings e na junta.

2) Limpando a parte externa da máquina

• Mantenha o exterior da máquina limpo com um pano úmido. Não despeje água diretamente na máquina.

3) Limpando o condensador

• Se necessário (a cada 3 meses), limpe o condensador, que pode estar sujo de poeira, prejudicando a dissipação de calor e o resfriamento.

a) Desconecte a alimentação principal. b) Remova os painéis traseiro e lateral. c) Use um aspirador de pó, ar comprimido ou uma escova macia para remover a poeira. Tenha cuidado para não danificar os componentes do condensador.

Dicas de manutenção

• Esvazie o produto diariamente e limpe e desinfete bem o dispositivo. A manutenção adequada garante melhor consistência do produto, aumenta a confiabilidade e o desempenho da máquina e evita reparos dispendiosos.
• Antes de cada limpeza (a menos que o manual do usuário indique o contrário), ajuste, substituição de acessórios e quando o aparelho não estiver em uso, retire o plugue da tomada. Aguarde até que os elementos rotativos parem.
• Não opere a máquina vazia para evitar danos às peças internas.
• Familiarize-se com todos os modos de operação da máquina para uma operação segura e confiável.
• Somente agentes que não contenham substâncias corrosivas devem ser usados para limpar as superfícies.
• Somente agentes de limpeza suaves destinados à limpeza de superfícies em contato com alimentos podem ser usados para limpar o dispositivo.
• Não ligue a máquina com água no modo automático para fazer com que a água se transforme em gelo, o que pode danificar os componentes da máquina. Lubrifique as vedações e anéis de vedação com um lubrificante de qualidade alimentar.
• Não despeje água ou qualquer outro líquido no tanque quando o tambor for removido do cilindro de congelamento. Isso fará com que o fluido flua do tubo de descarga localizado sob a boquilha.
• Não adicione objetos estranhos à caçamba, eles podem bloquear o fluxo para o cilindro de congelamento e danificar o dispositivo.
• Não opere a boquilha com os painéis de aço inoxidável removidos para evitar acidentes devido a peças móveis. Roupas largas e cabelos compridos podem ficar presos nas peças móveis, causando ferimentos graves.
• Após cada limpeza, todos os componentes devem ser bem secos antes de o dispositivo ser usado novamente.
• O dispositivo deve ser armazenado em local seco e fresco, protegido da umidade e da luz solar direta.
• É proibido borrifar o aparelho com jato de água ou mergulhar o aparelho em água.
• Certifique-se de que não entra água pelos orifícios de ventilação da caixa.
• Os orifícios de ventilação devem ser limpos com escova e ar comprimido. Utilizar um pano macio para a limpeza.
• Não utilize objetos pontiagudos e/ou metálicos (por exemplo, escova de aço ou espátula metálica) para a limpeza, pois isso pode danificar a superfície do material de que é feito o dispositivo.

Eliminação de dispositivos usados:

No final da sua vida útil, este produto não deve ser eliminado juntamente com o lixo municipal normal, mas sim entregue num ponto de recolha para reciclagem de equipamentos elétricos e eletrónicos. Isto é indicado pelo símbolo colocado no produto, manual do usuário ou embalagem.

Os materiais utilizados no aparelho são reutilizáveis conforme sua marca. Ao reutilizar, reutilizar materiais ou utilizar equipamentos usados, você dará uma contribuição importante para a proteção do meio ambiente.

A sua administração local fornecer-lhe-á informações sobre o local de eliminação apropriado para dispositivos usados.

Resolução de problemas

Se você encontrar problemas com seu dispositivo, consulte a tabela abaixo para obter uma solução. Se o problema persistir, não resolva sozinho e contacte o serviço técnico do fabricante para obter assistência.

Problema	Causas prováveis	Soluções
A máquina não está funcionalho	A máquina não está conectada.	Verifique e conecte corretoamente.
	O interruptor principal não está ligado.	Ligue a chave mestre.
	O interruptor principal está danificado.	Substitua o interruptor principal por um novo.
	O circuito de proteção está operacional.	Troque o fusível.
O modo de limpeza não funciona	A fialho para esta função está solta.	Verifique o cabeamto e conecte-o.
	O motor de acionamento não funciona.	Repare ou substitua o motor.
O modo automatico não funciona	A fialho para esta função está solta.	Verifique o cabeamto e conecte-o.
	A placar de controle não está ativa	Substitua a placar de controle.
O compressor não funciona	A tensão é baixa.	Tente obter uma tensão alta e estável.
	O relé está ruim.	Substitua a placar de controle.
	Há algo errado com a placar de controle.	Substitua a placar de controle.
	A proteção contra sobrecarga funciona.	Encontre a causa e reinicie.
	O compressor está danificado.	Substitua o compressor.
	O capacitor do compressor não está funcionalho.	Substitua o capacitor.
A máquina não congela	Vazamento de refrigerante.	Encontre o local do vazamento e repare-o, reabasteça o refrigerante antes aspirar osystema de refrigeração.
	A válvula solenóide não funciona.	Substitua a válvula solenóide.
	Motor do ventilador não funciona.	Repare ou substitua o motor do ventilador.
	O compressor não está funcionalho.	Verifique o compressor e substitua-o se necessário.
A máquina não para	A dureza está muito alta.	Reduza a configuração de dureza.
	Há algo errado com a placar de controle.	Substitua a placar de controle.
	Sistema de refrigeração ruim.	Verifique oSYSTEMA de refrigeração.
O relé está desligado	A tensão é baixa.	Tente obter uma tensão alta e estável.
	Há algo errado com a placar de controle.	Substitua a placar de controle.
	O contator está queimado.	Substitua o contator.
O sorvete não flui do dispenser	A mistura inadequada fez com que o cilindro congelasse.	Prepare a mistura apropriadna.
	Não há mistura no cilindro.	Adicione a mistura ao funil.
	A chave limitadora não funciona ou a fiação da chave limitadora está solta.	Substitua a chave limitadora ou troque a fiação.
	A embreagem ou misturador está danificado.	Substitua a embreagem ou misturador.
O sorvete é muito mole	A abertura do dispensador está vazando.	Verifique o anel de vedação do pistão e substitua-o se necessário.
	A porta do dispensador está vazando.	Verifique o anel de vedação da porta do dispensador e substitua-o se necessário.
	O tubo de drenagem está vazando.	Verifique a vedação do parafuso e substitua-a se necessário.
A campainha continua tocando	Proteção de baixa tensão.	Deslgue o dispositalo primeiro e ligue-o antes 5 minutos.
	Proteção contra desligamento.	Deslgue o dispositalo primeiro e ligue-o antes 5 minutos.
	O interruptor de limite não reinicia a tempo.	Puxe a algo para cima para reinecer o interruptor de限时.
CódIGO "NL".	A velocidade do motor de aconteamento diminui rapidamente.	A direza está muito alta ou verifique se é um problema no motor.
"--"CódIGO	O interruptor de proximidade não está na posicao correta ou está danificado.	Ajuste a posicao do interruptor de proximidade ou substitua-o.

desenho de montagem

Lista de peças

Não	Nome da peça	Quantidade	Não	Nome da peça	Quantidade
1	Motor de ventilador	2	20	Eixo sem-fim	1
2	Túnel aerodinâmico	1	21	Abertura do dispensador	1
3	Adaptador	1	22	Pega	1
4	Painel de controle	1	23	Travesseiro	2
5	Tampa da caixa elétrica	1	24	Parafuso	2
6	Motor de violação	1	25	Pino para alça	1
7	Painel traseiro	1	26	Almofada	1
12	Sensor de;nível demistura	1 27 Pista 1
11	Tubo de alimentação	1	28	Anel de vedação do pistão	4
10	Tampa do tanque	1	29	Porca	1
9	Agitador	1	trinta	Bandeja coletora	1
8	Placa	2	31	Flutuador	1
7	Aço magnético 1 32			Tampa da bandejacoletora	1
6	Motor de eixo sem-fim	1	33	Acessórios para tubos	1
5	Interruptor de limite	1	34	Pernas	4
4	Placa PCB	1	35	Compressor	1
3	Trocar	1	36	Válvula eletromagnética	2
2	Selo	2	37	Condensador	1
1	Anel-O	2	38	Filtro A	1