RCSI-16A - Máquina de hielo Royal Catering - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de helado blando
Modelo	RCSI-16A
Marca	Royal Catering
Dimensiones (L x A x A)	75 x 24 x 71,5 cm
Peso	47,5 kg
Alimentación	230 V ~ / 50 Hz, 800 W
Refrigerante	R290, 120 g
Capacidad del depósito	5,5 L (depósito superior) / 7,1 L (total)
Velocidad de producción	13 L/h
Clase climática	SN/N
Clase de protección	I (puesta a tierra)
Funciones principales	Modo AUTO (producción), modo LIMPIAR, modo SUSPENSIÓN, ajuste de la dureza del hielo (1-10), contador de porciones, visualización de temperatura
Mantenimiento y limpieza	Limpieza diaria del depósito y del cilindro con solución desinfectante; limpieza del condensador cada 6 meses; lubricación de las juntas con lubricante alimentario; no utilizar objetos metálicos
Seguridad	Protección contra sobrecargas, parada automática en caso de defecto, detección de rotación del mezclador, alarmas por velocidad lenta y distribuidor activo demasiado tiempo, uso de refrigerante inflamable R290
Piezas de repuesto y reparabilidad	Lista de piezas incluida en el manual (motor, compresor, electroválvulas, juntas, etc.); reparación solo por personal cualificado; se recomiendan piezas originales
Temperatura ambiente de funcionamiento	10 °C a 40 °C, humedad relativa ≤ 90 %
Accesorios incluidos	Bandeja de recuperación, tapa, palanca de distribución, etc. (ver manual)

Preguntas frecuentes - RCSI-16A Royal Catering

¿Qué hacer si la máquina no congela?

Verifique primero la tensión de alimentación. Si es correcta, las causas posibles incluyen una fuga de refrigerante, una electroválvula defectuosa, un motor de ventilador o un compresor defectuoso. Consulte la tabla de solución de problemas en el manual para más detalles.

¿Cómo limpiar la máquina después de su uso?

Después de vaciar la mezcla, presione el botón LIMPIAR y vierta 3 L de una solución desinfectante fría en la tolva. Déjela funcionar 3 minutos, vacíe, luego enjuague 2 a 3 veces con agua limpia. Desconecte la máquina, desmonte la puerta del distribuidor y limpie todas las piezas con un paño suave. Lubrique las juntas con lubricante alimentario antes del montaje.

¿Por qué no funciona el modo automático?

Esto puede deberse a un cableado suelto para esta función, una placa de control inactiva o un motor de accionamiento defectuoso. Verifique las conexiones y reemplace la placa o el motor si es necesario.

¿Cómo ajustar la dureza del hielo?

En modo suspensión, mantenga presionado el botón UP durante 1 segundo. La pantalla muestra 'HARD/SET' parpadeando. Use los botones UP o DOWN para elegir un nivel de dureza de 1 (blando) a 10 (duro). El ajuste se guarda automáticamente después de 5 segundos de inactividad.

¿Qué significa la alarma '--' en la pantalla?

Este código indica que el detector de proximidad (final de carrera) no detecta la rotación del mezclador. Verifique la posición del detector, ajústelo o sustitúyalo. La máquina emite un pitido y se detiene.

¿Qué tipo de mezcla usar?

Use preferiblemente ingredientes en polvo (mezcla para helado blando) con leche. Evite las mezclas para helado o pastel que pueden dañar la máquina. Prepare 60 a 80 g de hielo por porción y espere 10 segundos entre dos servicios.

¿Por qué no sale el hielo del distribuidor?

Varias causas posibles: mezcla inapropiada que ha congelado el cilindro, ausencia de mezcla en el cilindro, final de carrera defectuoso, o embrague/mezclador dañado. Revise la preparación de la mezcla y verifique los componentes.

¿Cómo vaciar y limpiar el condensador?

Desconecte primero el aparato. Retire los paneles trasero y laterales. Use una aspiradora, aire comprimido o un cepillo suave para quitar el polvo. Tenga cuidado de no dañar las aletas del condensador. Realice esta operación cada seis meses.

¿Qué hacer en caso de código de error 'NL'?

Este código indica una velocidad del motor de accionamiento demasiado lenta. La causa puede ser una dureza del hielo demasiado alta o un problema del motor. Reduzca el ajuste de dureza o contacte al servicio técnico.

¿Cómo poner a cero el contador de porciones?

En modo automático, presione simultáneamente los botones UP y DOWN para mostrar el contador. Para reiniciarlo, mantenga presionados los dos botones durante 5 segundos. El contador vuelve a cero.

MANUAL DE USUARIO RCSI-16A Royal Catering

Manual de instrucciones

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Manual de instrucciones

Este manual de instrucciones ha sido traducido automáticamente. Nos esforzamos constantemente por ofrecer una traducción precisa. Sin embargo, ninguna traducción automática es perfecta. Tampoco pretende sustituir a la traducción realizada por un ser humano. El manual de instrucciones oficial es la versión inglesa. Cualquier discrepancia o diferencia en la traducción no es vinculante ni tiene ningún efecto legal a efectos de cumplimiento o ejecución. En caso de duda sobre la exactitud de la información incluida en las instrucciones de uso, consulte la versión inglesa de estos contenidos, ya que esta es la versión oficial.

Características YTNCAS

Descripción del parámetro	Valor del parámetro
Nombre del producto	Máquina de helado suave
Modelo	RCSI-16A
Tensión de alimentación [V~] /frequency [Hz]	230/50
Potencia nominal [W]	800
Refrigerante	R290
Cantidad de refrigerante [g]	120
Capacidad del deposito [I]	5,5
Capacidad total [litros]	7,1
Velocidad de producción de helado [I/h]	13
clase de protección	Y
Clase climática	SN/N
Dimensiones (anchura × profundidad ×ALTURA) [mm]	75 x 24 x 71,5
Peso [kg]	47,5

1. Descripción general

El manual del usuario está diseñado para poder utilizar el dispositivo de forma segura y sin problemas. El PRODUCTO está diseñado y fabricado de acuerdo con estrictas directrices (ECNCAS), utilizando tecnologías y componentes de última generación. Además, se produce cumpliendo con los más estrictos estándares de calidad.

NO USE EL DISPOSITIVO A MENOS QUE HAYA LEÍDO Y ENTENDIDO DETENIDAMENTE ESTE MANUAL DEL USUARIO.

Para alargar la vida útil del dispositivo y garantizar un funcionamiento sin problemas, utilícelo de acuerdo con este manual del usuario y realice tareas de mantenimiento con regularidad. Los datos técnicos y las especificaciones de este manual de usuario están actualizados. El fabricante se reserva el derecho de realizar cambios asociados con la mejora de la calidad. El dispositivo está diseñado para reducir al mínimo los riesgos de emisión de ruido, teniendo en cuenta el progreso tecnológico y las oportunidades de reducción del ruido.

Leyenda

El producto cumple con las normas de seguridad pertinentes.

Lea las instrucciones antes de usar.

El producto debe ser reciclado.

¡ADVERTENCIA! o ¡PRECAUCIÓN! o ¡RECUERDA! Aplicable a la situación dada. (señal de advertencia general)

¡ATENCIÓN! ¡Advertencia de descarga eléctrica!

¡ATENCIÓN! ¡Peligro de atrapamiento de piezas giratorias!

¡ATENCIÓN! ¡Peligro de incendio: materiales inflamables!

¡ATENCIÓN! Superficie caliente, ¡peligro de quemaduras!

¡RECUERDE! Los dibujos de este manual tienen fines ilustrativos únicamente y en algunos detalles pueden diferir del producto real.

2. Seguridad de uso

¡ATENCIÓN! Leer todas las advertencias de seguridad y todos los manuales e instrucciones. El incumplimiento de las advertencias e instrucciones puede provocar descargas eléctricas, incendios y/o lesiones graves o incluso la muerte.

Los términos "dispositivo" o "producto" se utilizan en las advertencias e instrucciones para hacer referencia a:

Máquina de helado suave

2.1. Seguridad eléctrica

a) El enchufe debe encajar en el tomacorriente. Nunca modificar el enchufe de ninguna manera. El uso de enchufes originales y tomas de corriente compatibles reduce el riesgo de descarga eléctrica.

b) Evite tocar elementos puestos a tierra como tuberías, calentadores, calderas y frigoríficos. Existe un mayor riesgo de descarga eléctrica si el dispositivo conectado a tierra se expone a la lluvia, entra en contacto directo con una superficie mojada o funciona en un ambiente húmedo. La entrada de agua en el dispositivo aumenta el riesgo de dañar el dispositivo y de sufrir una descarga eléctrica.

c) Utilice el cable únicamente para el uso designado. Nunca lo utilice para transportar el dispositivo o para desconectar el enchufe de una toma de corriente. Mantenga el cable

alejado de fuentes de calor, aceite, bordes afilados o piezas móviles. Los cables dañados o enredados aumentan el riesgo de descarga eléctrica.

d) No utilice el dispositivo si el cable de alimentación está dañado o muestra signos evidentes de desgaste. Un cable de alimentación dañado debe ser reemplazado por un electricista calificado o el centro de servicio del fabricante. e) Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe o el dispositivo en agua u otros líquidos. No utilice el dispositivo sobre superficies mojadas. f) ¡ATENCIÓN! ¡PELIGRO PARA LA VIDA! Durante la limpieza, nunca sumerja el dispositivo en agua u otros líquidos. g) No lo utilice en ambientes muy húmedos o en las inmediaciones de tanques de agua. h) Antes del primer uso, compruebe si el tipo de tensión principal y la corriente cumplen con los datos indicados en la placa de características. i) El dispositivo debe conectarse a un tomacorriente que tenga cable de conexión a tierra.

2.2. Seguridad en el lugar de trabajo

a) Asegúrese de que el lugar de trabajo esté limpio y bien iluminado. Un lugar de trabajo desordenado o mal iluminado puede provocar accidentes. Intente pensar en el futuro, observe lo que sucede y utilice el sentido común cuando trabaje con el dispositivo. b) Si descubre daños o un funcionamiento irregular, apague inmediatamente el dispositivo e informe a un supervisor sin demora. c) En caso de incendio, utilice un extintor de polvo o dióxido de carbono (CO2) (destinado a dispositivos eléctricos activos) para apagarlo. d) Utilice el dispositivo en un espacio bien ventilado. e) Inspeccione periódicamente el estado de las etiquetas de seguridad. Si las etiquetas son ilegibles, deben ser reemplazadas. f) Mantenga este manual disponible para referencia futura. Si este dispositivo se entrega a un tercero, se debe entregar junto con el manual. g) Guarde los elementos de embalaje y las piezas pequeñas de montaje en un lugar no accesible a los niños. h) Mantener el equipo fuera del alcance de los niños y los animales. i) Si este dispositivo se utiliza junto con otro equipo, también se seguirán las restantes instrucciones de uso.

¡Recuerde! Al utilizar el dispositivo, proteja a los niños y a otras personas.

2.3. Seguridad personal

a) No utilice el dispositivo cuando esté cansado, enfermo o bajo la influencia de alcohol, narcóticos o medicamentos que puedan afectar significativamente la capacidad de utilizar el dispositivo. b) La máquina puede ser operada por personas físicamente capacitadas que sean capaces de manejarla, que estén debidamente capacitadas, que hayan leído este manual de operación y hayan recibido capacitación en salud y seguridad ocupacional. c) Cuando trabaje con el dispositivo, utilice el sentido común y manténgase alerta. La pérdida temporal de concentración durante el uso del dispositivo puede provocar lesiones graves. d) No sobreestime sus habilidades. Al utilizar el dispositivo, mantenga su equilibrio y permanezca estable en todo momento. Esto asegurará un mejor control sobre el dispositivo en situaciones inesperadas.

e) No use ropa holgada ni joyas. Mantenga el cabello, la ropa y los guantes alejados de las piezas móviles. La ropa suelta, las joyas o el cabello largo pueden quedar atrapados en las piezas móviles. f) El dispositivo no es un juguete. Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el dispositivo. g) ¡No introduzca las manos ni otros objetos dentro del dispositivo mientras esté en uso!

2.4. Uso seguro del dispositivo

a) Asegure la colocación estable de la rueda. Utilice las herramientas adecuadas para la tarea encomendada. Un dispositivo correctamente seleccionado realizará mejor y más segura la tarea para la que fue diseñado. b) Desconecte el dispositivo de la fuente de alimentación antes de comenzar el ajuste, la limpieza y el mantenimiento. Esta medida preventiva reduce el riesgo de activación accidental. c) Cuando no esté en uso, guárdelo en un lugar seguro, lejos de los niños y de personas no familiarizadas con el dispositivo que no hayan leído el manual del usuario. El dispositivo puede suponer un peligro en manos de usuarios inexpertos. d) Mantenga el dispositivo en perfectas condiciones técnicas. Antes de cada uso, verifique que no haya daños generales, especialmente los componentes móviles en busca de piezas o elementos agrietados y de cualquier otra condición que pueda afectar el funcionamiento seguro del dispositivo. Si descubre algún daño, entregue el dispositivo para que lo reparen antes de su uso. e) Mantenga el dispositivo fuera del alcance de los niños.

f) La reparación o el mantenimiento del dispositivo deben ser realizados por personal cualificado, utilizando únicamente repuestos originales. Esto garantizará un uso seguro. g) Para garantizar la integridad operativa del dispositivo, no retire las protecciones instaladas de fábrica ni afloje nunca los tornillos. h) Al transportar y manipular el dispositivo entre el almacén y el destino, observe los principios de seguridad y salud ocupacional para operaciones de transporte manual que se aplican en el país donde se utilice el dispositivo. i) Evite situaciones en las que el dispositivo deje de configurarse durante el uso por carga excesiva. Esto puede provocar un sobrecalentamiento de los elementos de accionamiento y daños al dispositivo. j) No toque piezas articuladas ni accesos a menos que el dispositivo haya sido desconectado de la fuente de alimentación. k) No mueva, ajuste ni gire el dispositivo durante el trabajo. l) Limpie el dispositivo con regularidad para evitar que se acumule suciedad rebelde. m) La emisión de vibraciones se mide utilizando métodos de medición estándar. Las emisiones de vibraciones pueden cambiar si el dispositivo se utiliza en diferentes entornos. n) El dispositivo no es un juguete. Los niños no pueden realizar la limpieza ni el mantenimiento sin la supervisión de un adulto. o) No haga funcionar el dispositivo cuando esté vacío. p) Está prohibido intervenir en la estructura del dispositivo para cambiar sus parámetros o su construcción. q) Mantenga el dispositivo alejado de fuentes de fuego y calor. No exponga el dispositivo a la luz solar directa. r) ¡No cubra las aberturas de ventilación! s) NOTA: Durante el funcionamiento, algunos elementos del dispositivo se calientan mucho: ¡peligro de quemaduras! t) No coloque el dispositivo boca abajo ni lo incline en un ángulo superior a 45°.

u) Deje un espacio libre alrededor del dispositivo (al menos 50 cm a cada lado). v) No dañe el sistema de circulación de refrigerante. w) Evite que entre agua y otros líquidos en el dispositivo. x) Si no hay mezcla o agua en el cilindro congelador, la máquina no puede funcionar. No seguir esta recomendación puede provocar daños a la batidora. y) No inserte nunca objetos en la rejilla de ventilación o en la salida del dispensador cuando la máquina esté funcionando. z) El dispositivo contiene materiales inflamables. Después de dejar de utilizar el dispositivo por completo, debe trasladarse a una instalación que se ocupe de la eliminación segura de equipos electrónicos y peligrosos.

¡ATENCIÓN! A pesar del diseño seguro del dispositivo y sus características de protección, y a pesar del uso de elementos adicionales que protegen al operador, siempre existe un ligero riesgo de accidente o lesiones durante el uso del dispositivo. Manténgase alerta y utilice el sentido común al utilizar el dispositivo.

3. Pautas de uso

El dispositivo está destinado a la producción de helado tierno.

El dispositivo no se puede utilizar para:

• preparar helado a partir de sustancias que pueda representar una amenaza para la salud o la vida
• congelar bebidas y alimentos

El usuario es responsable de cualquier daño resultante del uso no previsto del dispositivo.

3.1. Descripción del dispositivo

1 - Tapa superior del tanque 2 - Panel de control 3 - Palanca dispensadora 4 - Tanque de goteo 5 - Válvula de aireación 6 - Tanque superior (visible después de quitar la cubierta superior)

Panel de control

A - Botón de modo "AUTO" B - Botón de modo "LIMPIAR" C - Botón de modo "ESPERA" D - Botón "ARRIBA" - aumentando el valor E - Botón "ABAJO" - disminuya el valor F - Botón "SET" - configuración de parámetros operativos

3.2. Preparación para trabajo

Ubicación del dispositivo

• La temperatura ambiente debe estar en el rango de 10 a 40°C y la humedad relativa no debe exceder el 90%
• El dispositivo debe colocarse de forma que garantice una buena circulación del aire.
• Mantenga una distancia mínima de 50 cm de cada pared del dispositivo.
• Debe existir espacio suficiente para que el operador realice su trabajo de forma correcta y segura.

• Mantenga el dispositivo alejado de todas las superficies calientes.
• El dispositivo siempre debe utilizarse sobre una superficie plana, estable, limpia, ignífuga y seca y fuera del alcance de niños y personas con problemas físicos, sensoriales y mentales limitadas.
• El aparato debe colocarse de forma que se pueda acceder al enchufe en cualquier momento.
• Asegúrese de que la fuente de alimentación del dispositivo corresponda a los datos que figuran en la placa de características.
• No se recomienda el uso de alargadores.
• No cambie el enchufe original.
• No utilice un adaptador de enchufe.
• El dispositivo debe conectarse a un tomacorriente que tenga cable de conexión a tierra.
• Antes del primer uso, desmonte todos los componentes y lávelos, así como lave todo el dispositivo.

Prueba de funcionamiento

1) Conecte la máquina a la fuente de alimentación. 2) Presione el botón "CLEAN", la batidora comenzará a girar. 3) Presione el botón "AUTO", la batidora girará y una hora después el compresor comenzará a congelarse. 4) Presione el botón "STANDBY", espere 2-3 horas y luego verifique si el tanque ha dejado de congelarse.

NOTA: No permita que el dispositivo funcione en seco durante mucho tiempo (sin mezcla de hielo), ya que esto podrá dañar el dispositivo.

Limpieza antes del primer uso

Antes del primer uso, limpie y desinfecte minuciosamente la máquina siguiendo estos pasos:

1) Prepare 3 litros de una solución compuesta por una mezcla de agua fría y detergente limpiador destinada a su uso en superficies en contacto con alimentos. Vierta la solución en el tanque de la máquina y limpie bien el tanque con una esponja o un paño suave. 2) Encienda la alimentación, presione el botón "LIMPIAR" y deje que la máquina funcione durante 2 minutos. 3) Coloque un balde debajo de la abertura del dispensador, tire del asa hacia abajo para verter la solución. 4) Una vez que se haya drenado toda la solución de limpieza, presione el botón "LIMPIAR" para salir del modo de limpieza. 5) Enjuague el tanque y el sistema de dosificación repitiendo todos los pasos de lavado 2 o 3 veces, utilizando únicamente agua limpia.

ATENCIÓN

• La temperatura de las soluciones debe ser inferior a 60°C; de lo contrario, dañará las piezas.
• Después de la limpieza, asegúrese de que no haya agua en el cilindro; de lo contrario, el hielo congelado dañará el agitador cuando la máquina se congele.

3.3. Ajuste de parámetros:

1) Función de verificación y reinicio del contador de porciones: Para verificar cuántas porciones se han dispensado, presione los botones "ARRIBA" y "ABAJO" simultáneamente. La función solo funciona en modo automático y cuenta cuando el microinterruptor está activo. El contador volverá a su visualización anterior si no realiza ninguna acción durante 5 segundos. Puede restablecer el contador presionando los botones "ARRIBA" y "ABAJO" simultáneamente durante 5 segundos. 2) Configuración de la dureza del hielo: en estado de espera, presione el botón "ARRIBA" durante 1 segundo para activar el modo de configuración de la dureza (la ventana "HARD/SET" parpadeará). Luego, use los botones "ARRIBA" o "ABAJO" para seleccionar el nivel de dureza del hielo de 1 a 10. La configuración se guardará automáticamente después de 5 segundos de inactividad.

3) Comprobación de la temperatura: Para comprobar la temperatura dentro del dispositivo, mantenga pulsado el botón "ARRIBA" durante 3 segundos. Esto le permitirá leer la temperatura del tanque superior y del cilindro. 4) Configuración de los parámetros del sistema: Para ajustar la configuración del sistema, mantenga presionado el botón "SET" durante 3 segundos. Luego, desplazándose por las opciones P0 a P5 con pulsaciones cortas en "SET", seleccione el parámetro a modificar. Cuando aparezca el parámetro apropiado en la pantalla, use los botones "ARRIBA" y "ABAJO" para ajustarlo. A continuación se muestra una lista de parámetros que se pueden ajustar:

Cantidad	Descripción del parámetro	Código	El rango de valores	Valor predeterminado	Unidad
1	Temperatura de preenfriimiento del tanque	P1	2-10	8	°C
2	Tiempo de lavado	P2	1-30	10	minuto
3	Historésis de la temperatura de preenfriimiento del tanque	P3	1-10	2	°C
4	Tiempo de reinicio del comprisor en modo de espera	P4	5-30	15	minuto
5	Tiempo de reinicio automatico	Q5	1-15	5	minuto
6	Retraso en el tiempo de inactividad del motor	P6	1-60	treinta	segundo
7	Valor de compensación de temperatura	P7	-9~+9	0	°C
8	Alarma por falta de masa de hielo	P8	30-50	43	/

NOTA: No se recomienda ajustar el parámetro P1.

3.4. Descripción de sistemas

Limpieza

• Activar el modo de limpieza: en el estado de espera, presione el botón "LIMPIAR" para iniciar el modo de limpieza. El motor de accionamiento se encenderá. Presione "LIMPIAR" de nuevo para desactivar el modo de limpieza.
• Medición de la velocidad del motor: Mantenga presionado el botón "LIMPIAR" durante 10 segundos para activar la función de medición de la velocidad del motor sin carga.

Modo de espera

• Activar el modo de espera: Presione el botón "STANDBY" para activar este modo. El compresor funciona para congelar el cilindro hasta que esté congelado al 70%. La válvula solenoide de congelación se apagará y la válvula solenoide de preenfriamiento se encenderá. Cuando la temperatura del tanque superior alcance la temperatura establecida (P0), ambas válvulas solenoides y el compresor se detendrán. El compresor reanudará su funcionamiento cuando se alcance el valor del parámetro P3.

Modo automático

• Activación del modo automático: Presione el botón "Auto" para ingresar al modo automático. El compresor funciona para congelar el cilindro al 100% y luego continúa funcionando para congelar el tanque superior hasta que se alcance la temperatura establecida (PO).

Mensajes de alarma

1) Sin detección de rotación: Si el final de carrera no detecta la rotación del mezclador (RPM), aparecerá "--" en la pantalla y la máquina emitirá un pitido y dejará de funcionar. 2) Velocidad del motor de accionamiento demasiado lenta: si la velocidad del motor es demasiado lenta, aparecerá "NL" en la pantalla, la máquina emitirá un pitido y dejará de funcionar. 3) Final de carrera detrás de la apertura del dispensador activo durante más de 1 minuto: Si el dispensador está activo durante más de 1 minuto, aparecerá "Cb" en la pantalla y la máquina emitirá un pitido y dejará de funcionar. 4) Demasiada mezcla en el tanque superior: Si la mezcla en el tanque superior no está en el nivel apropiado, aparecerá "QL" en la pantalla.

3.5. Producción de helado

ATENCIÓN:

• El producto no tiene modo nocturno. Después del uso diario de la máquina, vaciar el depósito y limpiar la máquina para garantizar una correcta higiene.
• Se recomienda utilizar ingredientes en polvo. Por ejemplo, mezclar helado en polvo con leche. Evite el uso de mezcla para helado (o mezcla para pastel), ya que puede dañar la máquina o dar como resultado un helado mal formado.
• Consejo: Prepare 60-80 g de helado cada vez y espere 10 segundos antes de preparar la siguiente ración.

1) Enjuague antes de comenzar:

• Preparar 3 litros de solución desinfectante en un balde de agua fría, verterlo en la tolva y limpiar a fondo todas sus piezas.
• Encienda la alimentación principal, presione el botón "LIMPIAR" y deje que la máquina funcione durante 3 minutos.
• Coloque un balde debajo de la puerta del dispensador para drenar la solución.
• Después de que salga la solución, presione el botón "LIMPIAR" para apagar el modo de lavado.
• Retire los dos tornillos de la puerta del dispensador, retire todo el conjunto, límpielo, séquelo y vuelva a ensamblarlo e instalarlo en la máquina.
• Vierta una cantidad moderada de agua limpia en el embudo, enjuáguelo y repita hasta que el agua esté lo más clara posible.
• Seque la abertura del dispensador con un paño limpio y seco.

2) Preparación de la mezcla:

• Siga las instrucciones para preparar la mezcla de helado, evitando cualquier contaminación.
• Deje reposar la mezcla durante unos 5 minutos o utilice una mezcla de helado ya preparada.
• Se recomienda enfriar y guardar la mezcla en el frigorífico a 4 °C para obtener un mejor helado.

3) Agregando la mezcla a la tolva:

Vierta la mitad de la mezcla preparada en la tolva. Presione el botón "LIMPIAR" para mezclar bien la mezcla hasta que desaparezcan las burbujas, luego presione nuevamente para dejar de mezclar.

• Vierta el resto de la mezcla, cierre la tapa y presione el botón "AUTO" para cambiar al modo de producción de helado. Cuando la pantalla muestre más del 99%, el helado está listo.
• Para servir helado, tire de la manija y coloque una taza u otro recipiente debajo de la abertura del dispensador.

4) Uso de la refrigeración de la tolva:

• Pulse el botón "STANDBY" para encender la refrigeración de la tolva, lo que evitará que la mezcla se eche a perder con las altas temperaturas y acelerará la preparación del helado. 5) Asegúrese de vaciar cualquier mezcla restante antes de limpiar la máquina siguiendo los pasos de limpieza descritos anteriormente.

3.6. Limpieza y mantenimiento

La limpieza y el mantenimiento de esta máquina no están sujetos a un calendario establecido, sino que dependen de las condiciones de uso y funcionamiento. Cada máquina requiere un enfoque individual dependiendo de su estado actual.

Limpieza

1) Limpieza del tanque superior y del cilindro.

• Presione el botón "LIMPIAR" para eliminar cualquier resto de mezcla de la tola y el barril, luego presione nuevamente para detener el proceso.
• Prepare 3 litros de solución desinfectante en agua fría y viértala en la tola.
• Haga funcionar la máquina en modo "LIMPIEZA" durante 3 minutos y luego drene toda la solución. Repita la operación 2-3 veces con agua limpia para una limpieza profunda. Desenchufe la máquina, desmonte y limpie todas las piezas.

Desatornille los cuatro tornillos de la puerta del dispensador y retírela. - Desmonte los componentes de la puerta del dispensador: pestillo, manija, pistón, anillos de sellado. - Retire el tornillo del cilindro y luego retire el sello del tornillo. - Limpie todas las piezas, reemplace las piezas desgastadas. - Vuelva a ensamblar todas las piezas aplicando lubricante (por ejemplo, vaselina) al pistón, las juntas tóricas y la junta.

2) Limpieza del exterior de la máquina.

• Mantenga limpio el exterior de la máquina con un paño húmedo. No vierta agua directamente en la máquina.

3) Limpiar el condensador

• Si es necesario (cada dos meses), limpie el condensador, que puede estar sucio de polvo, afectando la disipación de calor y la refrigeración.

a) Desconecte la alimentación principal. b) Retire los paneles trasero y lateral. c) Utilice una aspiradora, aire comprimido o un cepillo suave para eliminar el polvo. Tenga cuidado de no dañar los componentes del condensador.

Consejos de mantenimiento

• Vacíe el producto diariamente y limpie y desinfecte minuciosamente el dispositivo. El mantenimiento adecuado garantiza una mejor consistencia del producto, aumenta la confiabilidad y el rendimiento de la máquina y evita reparaciones costosas.
• Antes de cada limpieza (a menos que el manual de usuario indique lo contrario), ajuste, sustitución de accesorios y cuando el dispositivo no está en uso, retire el enchufe de red. Espere hasta que los elementos giratorios se detengan.
• No haga funcionar la máquina vacía para evitar dañar las piezas internas. Familiarícese con todos los modos de funcionamiento para un trabajo seguro y confiable.
• Para limpiar las superficies solo se deben utilizar productos que no contengan sustancias corrosivas.
• Para limpiar el dispositivo solo se pueden usar productos de limpieza suaves destinados a limpiar superficies en contacto con alimentos.
• No haga funcionar la máquina con agua en modo automático para registrar que el agua se convertía en hielo, lo que podrá dañar los componentes de la máquina.
• Lubrique los sellos y los anillos de sellado con un lubricante de calidad alimentaria.
• No vierta agua ni ningún otro líquido en el tanque cuando se retire el apisonador del cilindro congelador. Esto hará que el líquido fluya desde el tubo de descarga ubicado bajo la máquina.
• No agregue ningún objeto extraño a la tolva, lo que podrá bloquear el flujo hacia el cilindro congelador y dañar el dispositivo.
• No opere la máquina con los paneles de acero inoxidable retirados para evitar accidentes debido a piezas móviles. La ropa holgada y el pelo pueden quedar atrapados en las piezas móviles y provocar lesiones graves.
• Después de cada limpieza, todos los componentes deben secarse completamente antes de volver a utilizar el dispositivo.
• El dispositivo debe almacenarse en un lugar seco y fresco, protegido de la humedad y la luz solar directa.
• Está prohibido rociar el dispositivo con un chorro de agua o sumergirlo en agua.
• Asegúrese de que no entre agua a través de los orificios de ventilación de la carcasa.
• Los orificios de ventilación se deben limpiar con un cepillo y aire comprimido.
• Para limpiar, deben utilizarse solamente un paño suave.
• No utilice objetos afilados y/o metálicos (p. ej., un cepillo de alambre o una espátula de metal) para la limpieza, ya que pueden dañar la superficie del material del que está hecho el dispositivo.

Eliminación de dispositivos usados:

Al final de su vida útil, este producto no debe desecharse con los residuos municipales normales, sino que debe llevarse a un punto de recogida para el reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Esto se indica mediante el símbolo colocado en el producto, manual de usuario o embalaje. Los materiales realizados en el dispositivo son reutilizables según su marcado. Al reutilizar, reutilizar materiales o utilizar equipos usados, usted hace una contribución importante a la protección de nuestro medio ambiente.

Su administración local le proporcionará información sobre el punto de eliminación adecuado para los dispositivos usados.

Resolución de problemas

Si tiene problemas con su dispositivo, consulte la guía. Si el problema persiste, no lo soluciones tú mismo y contacta con el servicio técnico del fabricante para que te ayuden.

Problema	Causas probables	Solutaciones
La maquina no funciona	Laística no está conectada.	Verifique y conecte correctamente.
	El interruptor principal no está encendido.	Encienda el interruptor maestro.
	El interruptor principal está dañado.	Reemplace el interruptor principal por uno nuevo.
	El circuito de protección está operativo.	Cambie el fusible.
El modo de limpieza no funciona	El cableado para esta funciona está sueño.	Compruebe el cableado y conectelo.
	El motor de actionamento no funciona.	Repair o reemplazar el motor.
El modo automático no funciona	El cableado para esta funciona está sueño.	Compruebe el cableado y conectelo.
	El tablero de control no está activo.	Reemplace el tablero de control.
El compresor no funciona	La tensión es baja.	Intente Obtener un voltaje alto y estable.
	El relevo está malo.	Reemplace el tablero de control.
	Hay algunos problemas con el tablero de control.	Reemplace el tablero de control.
	La protección contra sobrecarga funciona.	Encuentre la causa y reinicio.
	El compresor está dañado.	Reemplace el compresor.
	El condensador del compresor no funciona.	Reemplace el capacitor.
Laística no seonga.	Fuga de refrigerante.	Encuentre laubicación de la fuga y repárela,rellene el refrigerante afterwards de aspirar el sistemas de refrigeración.
	La válvula solenoide no funciona.	Reemplace la válvula solenoide.
	El motor del ventilador no funciona.	Repair o reemplace el motor del ventilador.
	El compresor no funciona.	Revise el compresor y reemplácelo si es Neededo.
La maquina no se detiene	La dureza está ajustada demasiado alta.	Reduzca el ajuste de dureza.
	Hay algunos problemas con el tablero de control.	Reemplace el tablero de control.
	Mal sistemas de refrigeración.	Verifique el sistemas de refrigeración.
El relé está apagado.	La tensión es baja.	Intente Obtener un voltaje alto y estable.
	Hay algunos problemas con el	Reemplace el tablero de control.
	tablero de control.
	El contactor está quemado.	Reemplace el contactor.
El helado no sale del dispenser.	Una mezcla inadeuda provocó que el cilindro se congelara.	Prepara la mezcla adecuada.
	No hay mezcla en el cilindro.	Agrega la mezcla a la tola.
	El interruptor de límite no funciona o el cableado del interruptor de límite está suelto.	Reemplace el interruptor de límite o cambie el cableado.
	El embrague o el mezcluder está dañados.	Reemplace el embrague o mezcluder.
El helado está demasiado blando.	La abertura del dispenser Tiene fugas.	Compruebe la junta tórica del pistón y reemplácela si es Neededo.
	La puerta del dispenser Tiene fugas.	Revise la junta tórica de la puerta del dispenser y reemplácela si esneededo.
	La tuberia de trenaje Tiene fugas.	Compruebe el sello del tornillo y reemplácelo si esneededo.
El tiempo sigue sonando	Protección de baja tensión.	Primero apague el dispositivo y bajo enciendalo antes de 5 Minutes.
	Protección de apagado.	Primero apague el dispositivo y bajo enciendalo antes de 5 Minutes.
	El interruptor de límite no se reinicia a tiempo.	Tire de la manija hacía arriba para restablecer el interruptor de límite.
CÓDIGO "NL".	La velocidad del motor deccionamento disminuye rápidamente.	La dureza está configurada demasiado alta o verifique si es un problema del motor.
"--"CÓDIGO	El interruptor de proximidad no está en la posición correcta o está dañado.	Ajuste la posición del interruptor deproximidad o reemplácelo.

Dibujo de conjunto:

Lista de piezas

No	Nombre del elemento	Cantidad	No	Nombre del elemento	Cantidad
1	Motor del ventilador	2	20	Eje sin fin	1
2	Túnel aerodinámico	1	21	Apertura del dispenser	1
3	Adaptador	1	22	Agarradero	1
4	Tabla de control	1	23	Almohada	2
5	Tapa de caja electrica	1	24	Tornillo sin fin	2
6	motor de Manipulación	1	25	Pasador para mango	1
7	Pared lateral	1	26	Almohadilla	1
12	Sensor de nivel de mezcla	1	27	Pistón	1
11	tubo de alimentación	1	28	Junta tórica del pistón	4
10	Tapa del depósito	1	29	Tuerca	1
9	agitador	1	treinta	Bandeja recogegotas	1
8	Placa	2	31	Flotador	1
7	Acerogénético 1 32			Cubierta de la bandeja de goteo	1
6	Motor de eje helicoidal	1	33	Accesorios de tuberia	1
5	Limitador de corriente	1	34	Patas	4
4	Placa PCB	1	35	Compresor	1
3	Interruptor	1	36	válvula electromagnética	2
2	Sello	2	37	Condensador	1
1	Anillo de sellado (o-ring)	2	38	Filtro A	1

El producto debe ser reciclado.

2.2. Seguridad en el lugar de trabajo

3.2. Preparación para el trabajo