RCSI-16A - Ismaskin Royal Catering - Gratis bruksanvisning og manual

Finn enhetens veiledning gratis RCSI-16A Royal Catering i PDF-format.

Royal Catering RCSI-16A - Ismaskin
📄 237 sider Norsk NO Last ned 💬 AI-spørsmål 10 spørsmål ⚙️ Specif.
Notice Royal Catering RCSI-16A - page 176
Pick your language and provide your email: we'll send you a specifically translated version.
Produkttype Mykis maskin
Modell RCSI-16A
Merke Royal Catering
Dimensjoner (B x D x H) 75 x 24 x 71,5 cm
Vekt 47,5 kg
Strømforsyning 230 V ~ / 50 Hz, 800 W
Kjølemiddel R290, 120 g
Tankkapasitet 5,5 L (øvre tank) / 7,1 L (totalt)
Produksjonshastighet 13 L/h
Klimaklasse SN/N
Beskyttelsesklasse I (jordet)
Hovedfunksjoner AUTO-modus (produksjon), RENGJØR-modus, HVIL-modus, innstilling av ishardhet (1-10), porsjonsteller, temperaturvisning
Vedlikehold og rengjøring Daglig rengjøring av tank og sylinder med desinfeksjonsløsning; rengjøring av kondensator hver 6. måned; smøring av pakninger med næringsmiddelgodkjent smøremiddel; ikke bruk metallgjenstander
Sikkerhet Overbelastningsbeskyttelse, automatisk stopp ved feil, deteksjon av mikserrotasjon, alarmer for lav hastighet og for lang aktiv distributør, bruk av brennbart kjølemiddel R290
Reservedeler og reparerbarhet Deleliste inkludert i håndboken (motor, kompressor, magnetventiler, pakninger, etc.); reparasjon kun av kvalifisert personell; originale deler anbefales
Omgivelsestemperatur for drift 10 °C til 40 °C, relativ fuktighet ≤ 90 %
Inkluderte tilbehør Oppsamlingsbrett, lokk, distribusjonsspak, etc. (se håndboken)

Ofte stilte spørsmål - RCSI-16A Royal Catering

Hva gjør jeg hvis maskinen ikke fryser?
Kontroller først strømforsyningsspenningen. Hvis den er korrekt, kan mulige årsaker inkludere en kjølemiddellekkasje, en defekt magnetventil, en viftemotor eller en defekt kompressor. Se feilsøkingstabellen i håndboken for flere detaljer.
Hvordan rengjør jeg maskinen etter bruk?
Etter at blandingen er tømt, trykk på RENGJØR-knappen og hell 3 L med en kald desinfeksjonsløsning i beholderen. La den gå i 3 minutter, tøm, og skyll deretter 2-3 ganger med rent vann. Koble deretter maskinen fra, demonter distributørdøren og rengjør alle deler med en myk klut. Smør pakningene med et næringsmiddelgodkjent smøremiddel før montering.
Hvorfor fungerer ikke automatisk modus?
Dette kan skyldes løse ledninger for denne funksjonen, et inaktivt kontrollkort eller en defekt drivmotor. Kontroller tilkoblingene og bytt kortet eller motoren om nødvendig.
Hvordan justerer jeg ishardheten?
I hvilemodus, hold inne UP-knappen i 1 sekund. Skjermen viser 'HARD/SET' som blinker. Bruk UP- eller DOWN-knappene for å velge et hardhetsnivå fra 1 (myk) til 10 (hard). Innstillingen lagres automatisk etter 5 sekunders inaktivitet.
Hva betyr alarmen '--' på skjermen?
Denne koden indikerer at nærhetsdetektoren (endebryter) ikke registrerer mikserrotasjon. Kontroller detektorens posisjon, juster eller bytt den. Maskinen piper og stopper.
Hvilken type blanding skal jeg bruke?
Bruk fortrinnsvis pulveringredienser (mykisblanding) med melk. Unngå blandinger for iskrem eller kake som kan skade maskinen. Tilbered 60-80 g is per porsjon og vent 10 sekunder mellom to serveringer.
Hvorfor kommer ikke isen ut av distributøren?
Flere mulige årsaker: uhensiktsmessig blanding som har fryst sylinderen, mangel på blanding i sylinderen, defekt endebryter, eller skadet clutch/mikser. Gå gjennom blandingsforberedelsen og kontroller komponentene.
Hvordan tømmer og rengjør jeg kondensatoren?
Koble først apparatet fra. Fjern bak- og sidepanelene. Bruk en støvsuger, trykkluft eller en myk børste for å fjerne støv. Vær forsiktig så du ikke skader kondensatorfinnene. Utfør denne operasjonen hver sjette måned.
Hva gjør jeg ved feilkode 'NL'?
Denne koden indikerer for lav drivmotorhastighet. Årsaken kan være for høy ishardhet eller et motorproblem. Reduser hardhetsinnstillingen eller kontakt teknisk støtte.
Hvordan nullstiller jeg porsjonstelleren?
I automatisk modus, trykk samtidig på UP- og DOWN-knappene for å vise telleren. For å nullstille den, hold begge knappene inne i 5 sekunder. Telleren går tilbake til null.

Brukerspørsmål om RCSI-16A Royal Catering

0 spørsmål om dette apparatet. Svar på dem du kjenner, eller still ditt eget.

Still et nytt spørsmål om dette apparatet

E-posten din forblir privat: den brukes kun til å varsle deg hvis noen svarer på spørsmålet ditt.

Ingen spørsmål ennå. Vær den første til å stille et.

Last ned instruksjonene for din Ismaskin i PDF-format gratis! Finn veiledningen din RCSI-16A - Royal Catering og ta den elektroniske enheten tilbake i hendene. På denne siden er alle dokumenter som er nødvendige for bruken av enheten din publisert. RCSI-16A av merket Royal Catering.

BRUKSANVISNING RCSI-16A Royal Catering

1. Generell beskrivelse

OBS! Advarsel om elektrisk støt!

OBS! Roterende deler, fare for å bli viklet inn!

OBS! Brannfare - brennbare materialer!

OBS! Varm overflate, risiko for forbrenning!

3.6. Rengjøring og vedlikehold

Tips til vedlikehold

Denne bruksanvisningen er oversatt ved hjelp av maskinoversettelse. Det er gjort rimelige anstrengelser for å gi en nøyaktig oversettelse, men ingen automatisk oversettelse er perfekt, og den er heller ikke ment å erstatte menneskelige oversettere. Den offisielle bruksanvisningen er den engelske versjonen. Eventuelle uoverensstemmelser eller forskjeller i oversettelsen er ikke bindende og har ingen juridisk virkning med hensyn til overholdelse eller håndhevelse. Hvis det oppstår spørsmål knyttet til nøyaktigheten av informasjonen i brukerhåndboken, henvises det til den engelske versjonen av innholdet, som er den offisielle versjonen.

Tekniske data

Beskrivelse av parameterParameterverdi
ProduktnavnMyk iskremmaskin
ModellRCSI-16A
Forsyningsspenning [V~] / frekvens [Hz]230/50
Nominell effekt [W]800
KjølemiddelR290
Mengde kjølemiddel [g]120
Tankkapasitet [I]5.5
Total kapasitet [I]7.1
Iskremproduksjonshastighet [I/t]13
BeskyttesesklasseOG
KlimaklasseSN/N
Mål [bredde x dybde x høyde; mm].75 x 24 x 71,5
Vekt [kg]47.5

1. Generell beskrivelse

Bruksanvisningen er utformet for å hjelpe deg med sikker og problemfri bruk av apparatet. Produktet er designet og produsert i henhold til strenge tekniske retningslinjer, med bruk av toppmoderne teknologi og komponenter. I tillegg produseres den i samsvar med de strengeste kvalitetsstandardene.

IKKE BRUK APPARATET MED MINDRE DU HAR LEST OG FORSTÅTT DENNE BRUKSANVISNINGEN GRUNDIG.

For å forlenge apparatets levetid og sikre problemfri drift må det brukes i samsvar med denne bruksanvisningen og vedlikeholdes regelmessig. De tekniske dataene og spesifikasjonene i denne brukerhåndboken er oppdaterte. Produsenten forbeholder seg retten til å gjøre endringer i forbindelse med kvalitetsforbedringer. Enheten er utformet for å redusere risikoen for støyutslipp til et minimum, og tar hensyn til den teknologiske utviklingen og mulighetene for støyreduksjon.

Legende

Royal Catering RCSI-16A - Legende - 1

Produktet oppfyller de relevante sikkerhetsstandardene.

Royal Catering RCSI-16A - Legende - 2

Les instruksjonene for bruk.

Royal Catering RCSI-16A - Legende - 3

Produktet må resirkuleres.

ADVARSEL! eller FORSIKTIG! eller HUSK! Gjelder for den aktuelle situasjonen. (generelt advarselsskilt)

OBS! Advarsel om elektrisk støt!

OBS! Roterende deler, fare for sammenfiltring!

OBS! Brannfare - brennbare materialer!

Skal kun brukes innendørs.

Royal Catering RCSI-16A - Legende - 4

OBS! Tegningene i denne håndboken er kun ment som illustrasjoner, og enkelte detaljer kan avvike fra det faktiske produktet.

2. Sikkerhet ved bruk

Royal Catering RCSI-16A - Sikkerhet ved bruk - 1

OBS!

Les alle sikkerhetsinstruksjoner og alle bruksanvisninger. Unnlatelse av å følge advarslene og instruksjonene kan føre til elektrisk støt, brann og/eller alvorlige personskader eller dødsfall.

Begrepene "enhet" eller "produkt" brukes i advarslene og instruksjonene for å referere til:

Mykiskremmaskin

2.1. Elektrisk sikkerhet

a) Støpselet må passe til stikkontakten. Ikke modifiser støpselet på noen måte. Bruk av originale støpsler og tilhørende stikkontakter reduserer risikoen for elektrisk støt.

b) Unngå å berøre jordede elementer som rør, varmeovner, kjeler og kjøleskap. Det er økt risiko for elektrisk støt hvis den jordede enheten utsettes for regn, kommer i direkte kontakt med våte overflater eller brukes i fuktige omgivelser. Hvis det kommer vann inn i apparatet, øker risikoen for skade på apparatet og for elektrisk støt.

c) Bruk kabelen kun til det den er beregnet for. Bruk den aldri til å bære apparatet eller til å trekke støpselet ut av stikkontakten. Hold kabelen borte fra varmekilder, olje, skarpe kanter eller bevegelige deler. Skadede eller sammenfiltrede kabler øker risikoen for elektrisk støt.

d) Ikke bruk enheten hvis strømledningen er skadet eller viser tydelige tegn på slitasje. En skadet strømledning bør skiftes ut av en kvalifisert elektriker eller produsentens serviceenter.

a) Sørg for at arbeidsplassen er ren og godt opplyst. En rotete eller dårlig opplyst arbeidsplass kan føre til ulykker. Prøv å tenke fremover, observer hva som skjer og bruk sunn fornuft når du arbeider med apparatet. b) Hvis du oppdager skader eller uregelmessig drift, må du straks slå av apparatet og rapportere det til en overordnet. c) Ved brann skal du bruke et brannslukningsapparat med pulver eller karbondioksid (CO2) (beregnet for bruk på strømførende elektrisk utstyr) for å slukke brannen. d) Bruk apparatet i et godt ventilert rom. e) Kontroller regelmessig at sikkerhetsetikettene er i god stand. Hvis etikettene er uleselige, må de byttes ut. f) Ta vare på denne håndboken for fremtidig bruk. Hvis dette apparatet gis videre til en tredjepart, må bruksanvisningen følge med. g) Oppbevar emballasjedeler og små monteringsdeler på et sted som er utilgjengelig for barn. h) Hold enheten borte fra barn og dyr. i) Hvis dette apparatet brukes sammen med annet utstyr, skal de øvrige bruksanvisningene også følges.

Royal Catering RCSI-16A - Elektrisk sikkerhet - 1

Husk! Beskytt barn og andre tilskuere når du bruker apparatet.

2.3. Personlig sikkerhet

a) Ikke bruk apparatet når du er trøtt, syk eller påvirket av alkohol, narkotika eller medikamenter som kan påvirke evnen til å betjene apparatet i betydelig grad. b) Maskinen kan betjenes av fysisk skikket personer som er i stand til å håndtere maskinen, som har fått nødvendig opplæring, som har lest denne bruksanvisningen og som har fått opplæring i helse og sikkerhet på arbeidsplassen. c) Bruk sunn fornuft og vær oppmerksom når du arbeider med apparatet. Midlertidig tap av konsentrasjon under bruk av apparatet kan føre til alvorlige personskader. d) Ikke overvurder evnene dine. Når du bruker enheten, må du holde balansen og være stabil til enhver tid. Dette sikrer bedre kontroll over enheten i uventede situasjoner. e) Ikke bruk løse klær eller smykker. Hold hår, klær og hansker unna bevegelige deler. Løse klær, smykker eller langt hår kan sette seg fast i bevegelige deler. f) Apparatet er ikke et leketøy. Barn må være under oppsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet. g) Ikke stikk hendene eller andre gjenstander inn i apparatet mens det er i bruk!

2.4. Sikker bruk av utstyret

a) Ikke overbelast enheten. Bruk riktig verktøy til den aktuelle oppgaven. En korrekt valgt enhet vil utføre oppgaven den er designet for på en bedre og sikrere måte. b) Koble apparatet fra strømforsyningen før justering, rengjøring og vedlikehold påbegynnes. Et slikt forebyggende tiltak reduserer risikoen for utilsiktet aktivering.

c) Når apparatet ikke er i bruk, skal det oppbevares på et trygt sted, utilgjengelig for barn og personer som ikke er kjent med apparatet og som ikke har lest bruksanvisningen. Apparatet kan utgjøre en fare i hendene på uerfarne brukere.

d) Hold enheten i perfekt teknisk stand. Før hver bruk må du kontrollere at det ikke er generelle skader, spesielt at det ikke er sprekker i bevegelige deler eller elementer, og at det ikke er andre forhold som kan påvirke sikker bruk av enheten. Hvis du oppdager skader, må du levere enheten til reparasjon før bruk.

e) Oppbevar enheten utilgjengelig for barn.

f) Reparasjon eller vedlikehold av enheten må utføres av kvalifisert personell, og det må kun brukes originale reservedeler. Dette sikrer trygg bruk.

h) Ved transport og håndtering av enheten mellom lageret og bestemmelsesstedet må du følge de helse- og sikkerhetsprinsippene for manuell transport som gjelder i landet der enheten skal brukes.

i) Unngå situasjoner der enheten slutter å fungere under bruk på grunn av for stor belastning. Dette kan føre til overoppheting av drivelementene og skade på enheten.

l) Rengjør enheten regelmessig for å unngå at det samler seg fastgrodd smuss.

m) Den spesifiserte vibrasjonsemisjonen ble målt ved hjelp av standard målemetoder. Vibrasjonsutslippene kan endres hvis enheten brukes i andre omgivelser.

n) Apparatet er ikke et leketøy. Rengjøring og vedlikehold må ikke utføres av barn uten tilsyn av en voksen person.

p) Det er forbudt å gjøre inngrep i apparatets struktur for å endre dets parametere eller konstruksjon.

q) Hold produktet borte fra ild og varmekilder. Ikke utsett enheten for direkte sollys.

r) Ventilasjonsåpningene må ikke tildekkes!

s) MERK: Under drift blir enkelte deler av enheten svært varme - fare for skålding!

t) Ikke plasser enheten opp ned eller vipp den i en vinkel større enn 45°.

u) Hold en ledig plass rundt enheten (minst 50 cm på hver side).

v) Ikke skade kjølemiddelsirkulasjonssystemet.

w) Unngå at vann og andre væsker kommer inn i enheten.

x) Hvis det ikke er noen blanding eller vann i frysesylinderen, kan ikke maskinen fungere. Unnlatelse av å følge denne anbefalingen kan føre til skade på mikseren.

y) Ikke stikk gjenstander inn i ventilasjonsgrillen eller dispenseruttaket mens maskinen er i gang.

z) Enheten inneholder brennbare materialer. Etter fullstendig opphør av bruk av enheten, bør den overføres til et anlegg som tar seg av sikker avhending av elektronisk og farlig utstyr.

Royal Catering RCSI-16A - Sikker bruk av utstyret - 1

OBS! Til tross for apparatets sikre utforming og beskyttelsesfunksjoner, og til tross for bruk av ekstra elementer som beskytter operatøren, er det fortsatt en viss risiko for ulykker eller skader ved bruk av apparatet. Vær på vakt og bruk sunn fornuft når du bruker enheten.

3. Retningslinjer for bruk

Enheten er beregnet for produksjon av softis.

Enheten kan ikke brukes til:

  • tilberede iskrem av stoffer som kan utgjøre en trussel mot helse eller liv
  • fryse ned drikke og mat

Brukeren er ansvarlig for skader som oppstår som følge av utilsiktet bruk av apparatet.

3.1. Beskrivelse av enheten

Royal Catering RCSI-16A - Beskrivelse av enheten - 1

1 - Topp tankdeksel 2 - Styrepanel 3 - Dispenserspak 4 - Drypptank 5 - Vent 6 - Øvre tank (synlig etter fjerning av toppdekselet)

Styrepanel

Royal Catering RCSI-16A - Styrepanel - 1

A - "AUTO"-modusknapp B - "CLEAN"-modusknapp C - "STANDBY"-modusknapp D - "UP"-knapp - øker verdien E - "DOWN"-knapp - reduserer verdien F - "SET"-knapp - innstilling av driftsparametere

  • Omgivelsestemperaturen bør være i området 10 - 40 °C og den relative luftfuktigheten bør ikke overstige 90 %. Apparatet bør plasseres på en måte som sikrer god luftsirkulasjon.
  • Hold en minimumsavstand på 50 cm fra hver vegg på enheten.
  • Det må være nok plass til at operatøren kan utføre sitt arbeid riktig og sikkert.

Royal Catering RCSI-16A - Styrepanel - 2

  • Hold enheten unna alle varme overflater.
  • Enheten skal alltid brukes på en jevn, stabil, ren, brannsikker og tørr overflate og utilgjengelig for barn og personer med begrensede fysiske, sensoriske og mentale funksjoner.
  • Enheten må plasseres på en slik måte at støpselet når som helst kan nås. Sørg for at strømforsyningen til enheten samsvarer med dataene på merkeskiltet!
  • Bruk av skjøteledninger anbefales ikke;
  • Ikke bytt den originale pluggen;
  • Ikke bruk en pluggadapter;
  • Enheten skal kobles til en stikkontakt som har en jordingsledning.
  • Første bruk, demonter alle komponenter og vask dem, samt vask hele enheten.

Prøvekjøring

1) Koble maskinen til strømforsyningen. 2) Trykk på "CLEAN"-knappen, mikseren vil begynne å rotere. 3) Trykk på "AUTO"-knappen, mikseren vil rotere og noen minutter senere begynner kompressoren å fryse. 4) Trykk på "STANDBY"-knappen, vent 2-3 minutter og sjekk om tanken har sluttet å fryse.

MERK: Ikke la enheten gå tørr over lengre tid (uten isblanding), da dette kan skade enheten.

Rengjøring for første gangs bruk

Første gangs bruk, rengjør og desinfiser maskinen grundig ved å følge disse trinnene:

1) Forbered 3 liter av en løsning bestående av en blanding av kaldt vann og rengjøringsmiddel beregnet for bruk på overflater i kontakt med mat. Hell løsningen i maskinens tank og rengjør tanken grundig med en svamp eller myk klut. 2) Slå på strømmen, trykk på "CLEAN"-knappen og la maskinen gå i 2 minutter. 3) Plasser en flaske under dispenseråpningen, trekk hendelen ned for å helle ut løsningen. 4) Når all rengjøringsløsningen har tømt ut, trykk på "CLEAN"-knappen for å gå ut av rengjøringsmodusen. 5) Skyll tanken og doseringssystemet ved å gjenta alle vasketrinn 2-3 ganger, med kun rent vann.

MERK FØLGENDE

  • Temperaturen på løsningene bør være under 60°C, ellers vil det skade delene.
  • Etter rengjøring, sørg for at det ikke er vann i sylinderen, ellers vil den frosne isen skade rørverket når maskinen fryser.

3.3. Parameterinnstillinger

1) Serveringstellerkontroll og tilbakestillingsfunksjon: For å sjekke hvor mange porsjoner som har blitt servert, trykk på "OPP" og "NED"-knappene samtidig. Funksjonen fungerer kun i automatisk modus og teller når mikrobryteren er aktiv. Telleren vil gå tilbake til forrige visning hvis du ikke utfører noen handling på 5 sekunder. Du kan nullstille telleren ved å trykke på "UP" og "DOWN"-knappene samtidig i 5 sekunder. 2) Innstilling av ishardhet: I standby-status, trykk på "UP"-knappen i 1 sekund for å aktivere hardhetsinnstillingsmodusen (HARD/SET-vinduet vil blinke). Deretter bruker du "OPP" eller "NED"-knappene for å velge ishardhetsnivået fra 1 til 10. Innstillingen lagres automatisk etter 5 sekunders inaktivitet. 3) Sjekke temperaturen: For å sjekke temperaturen inne i enheten, trykk og hold "UP"-knappen i 3 sekunder. Dette lar deg lese temperaturen på den øvre tanken og sylinderen. 4) Stille inn systemparametre: For å justere systeminnstillingene, hold "SET"-knappen i 3 sekunder. Deretter, bla gjennom alternativene P0 til P5 med korte trykk på "SET", velg parameteren som skal endres. Når den aktuelle parameteren vises på displayet, bruk "UP" og "DOWN"-knappene for å justere den. Nedenfor er en liste over parametere som kan endres:

AntallBeskrivelse av parameterKodeUtvalget av verdierStandardverdiEnhet
1Tankens forkjølingstemperaturP12-108°C
2VasketidP21-3010minutt
3Hysterese av tankens forkjølingstemperaturP31-102°C
4Kompressor omstartsid i standby-modusP45-3015minutt
5Automatisch omstartsidQ51-155minutt
6Forsinkelse av motorstansP61-60trettisekund
7TemperaturkompensasjonsverdiP7-9~+90°C
8Alarm om mangel på isasseP830-5043/

3.4. Funksjonsbeskrivelse

Rengjøring

  • Aktiver rengjøringsmodus: I standby-status, trykk på "CLEAN"-knappen for å starte rengjøringsmodus. Drivmotoren vil bli slått på. Trykk på "CLEAN" igjen for å slå av rengjøringsmodusen.
  • Måling av motorhastighet: Hold inne "CLEAN"-knappen i 10 sekunder for å aktivere funksjonen for måling av motorhastighet uten belastning.

Standby-modus

  • Aktiver standby-modus: Trykk på "STANDBY"-knappen for å aktivere denne modusen. Kompressoren vil kjøre for å fryse sylinderten til den er 70% frossen. Frysemagnetventilen vil bli slått av og forkjølingsmagnetventilen vil bli slått på. Når temperaturen på den øvre tanken når innstilt temperatur (P0), vil både magnetventiler og kompressor stoppe. Kompressoren vil gjenoppta driften når P3-parameterverdien er nådd.

Automatisk modus

  • Aktivering av automatisk modus: Trykk på "Auto"-knappen for å gå inn i automatisk modus. Kompressoren vil kjøre for å fryse sylinderten 100% og deretter fortsette å kjøre for å fryse topptanken til innstilt temperatur (P0) er nådd.

Alarmmeldinger

1) Ingen rotasjonsdeteksjon: Hvis endebryteren ikke oppdager mikserrotasjonen (RPM), vil "--" vises på skjermen og maskinen vil pipe og slutte å virke. 2) Kjør motorhastighet for sakte: Hvis motorhastigheten er for lav, vil "NL" vises på skjermen, maskinen piper og slutter å virke. 3) Grensebryter bak dispenseråpningen aktiv i mer enn 1 minutt: Hvis dispenseren er aktiv i mer enn 1 minutt vil "Cb" vises på skjermen og maskinen piper og slutter å virke. 4) For mye blanding i den øvre tanken: Hvis blandingen i den øvre tanken ikke er på riktig nivå, vil "QL" vises på skjermen.

3.5. Iskremproduksjon

MERK FØLGENDE:

  • Produktet har ikke nattmodus. Etter daglig bruk av maskinen, tøm tanken og rengjør maskinen for å sikre riktig hygiene.
  • Det anbefales å bruke pulveriserte ingredienser. For eksempel å blande pulverisert iskrem med melk. Unngå å bruke iskremblanding (eller kakeblanding) da det kan skade maskinen eller resultere i dårlig formet iskrem.
  • Tips: Lag 60-80 g is hver gang og vent 10 sekunder før du tilbereder den andre porsjonen.

1) Skyling for start:

  • Forbered 3 liter desinfeksjonsløsning i en botte med kaldt vann, hell den i beholderen og rengjør alle delene grundig.
  • Slå på hovedstrømmen, trykk på "CLEAN"-knappen og la maskinen gå i 3 minutter.
  • Plasser en botte under dispenserdysen for å tømme løsningen.
  • Etter at løsningen renner ut, trykker du på "CLEAN"-knappen for å slå av vaskemodusen.
  • Fjern de to dispenserdørskruene, fjern hele enheten, rengjør den, sett den sammen igjen og installer den i maskinen.
  • Hell en moderat mengde rent vann i trakten, tøm den, og gjenta til vannet er så klart som mulig. Tørk dispenserdysen med en ren, tørr klut.

Følg instruksjonene for å tilberede iskremblandingen, unngå forurensning. La blandingen stå i ca. 5 minutter etter bruk av ferdig iskremblanding. - Det anbefales å avkjøle og oppbevare blandingen i kjøleskapet ved 4 °C for å få bedre iskrem.

3) Legge blandingen i beholderen:

  • Hell halvparten av den tilberedte blandingen i beholderen. Trykk på "CLEAN"-knappen for å blande blandingen grundig til boblene forsvinner, og trykk deretter igjen for å stoppe blandingen.
  • Hell resten av blandingen, lukk lokket og trykk på "AUTO"-knappen for å bytte til iskremproduksjonsmodus. Når displayet viser over 99%, er isen klar.
  • For å servere is, trekk i håndtaket og plasser en kopp eller annen beholder under dispenseråpningen.

4) Bruk av beholderkjølefunksjonen:

  • Trykk på "STANDBY"-knappen for å slå på beholderkjølingen, som vil forhindre at blandingen ødelegges ved høye temperaturer og øke hastigheten på tilberedningen av iskrem. 5) Sørg for å tømme eventuell gjenværende blanding før du rengjør maskinen ved å følge rengjøringstrinnene som er beskrevet tidligere.

3.6. Rengjøring og vedlikehold

Rengjøring og vedlikehold av denne maskinen er ikke bundet til en fastsatt tidsplan, men avhenger av bruksforholdene og driften. Hver maskin krever en individuell tilnærming avhengig av dens nåværende tilstand.

Rengjøring

1) Rengjøring av øvre tank og sylinder

  • Trykk på "CLEAN"-knappen for å fjerne eventuell gjenværende blanding fra beholderen og fatet, og trykk deretter igjen for å stoppe prosessen.
  • Forbered 3 liter desinfeksjonsløsning i kaldt vann, hell i beholderen.
  • Kjør maskinen i "CLEAN"-modus i 3 minutter og tøm deretter all løsningen. Gjenta operasjonen 2-3 ganger med rent vann for grundig rengjøring. Koble fra maskinen, demonter og rengjør alle deler.
  • Skru løs de fire skruene på dispenserdøren, fjern den.
  • Demonter komponentene til dispenserdøren: lås, håndtak, stempel, tetningsringer. Fjern skruen fra sylinderen og fjern deretter skrupakningen.
  • Rengjør alle deler, skift ut slitte deler.
  • Monter alle delene igjen ved å påføre smøremiddel (f.eks. vaselin) på stempelet, O-ringene og pakningen.

2) Rengjøring utvendig av maskinen

  • Hold maskinen utvendig ren med en våt klut. Ikke hell vann direkte inn i maskinen.

3) Rengjøring av kondensatoren

  • Om nødvendig (hver sjette måned), rengjør kondensatoren, som kan være skitten med støv, noe som påvirker varmeavledning og kjøling.
  • Tøm produktet daglig og rengjør og desinfiser enheten grundig. Riktig vedlikehold sikrer bedre produktkonsistens, øker maskinens pålitelighet og ytelse, og forhindrer kostbare reparasjoner.
  • For hilar rengjøring (med mindre bruksanvisningen sier noe annet), justering, utskifting av tilbehør, og når enheten ikke er i bruk, trekk ut støpselet. Vent til de roterende elementene stopper.
  • Ikke kjør maskinen tom for å unngå å skade interne deler. Gjør deg kjent med alle maskinens driftsmoduser for sikker og pålitelig drift. Kun midler som ikke inneholder etsende stoffer skal brukes til å rengjøre overflatene. Kun milde rengjøringsmidler beregnet for rengjøring av overflater i kontakt med mat kan brukes til å rengjøre enheten.
  • Ikke kjør maskinen med vann i automatisk modus for å unngå at vannet blir til is, noe som kan skade maskinens komponenter. Smør tetningene og tetningsringene med et matvaregodkjent smøremiddel.
  • Ikke hell vann eller annen væske i tanken når sylinderen er fjernet fra frysesylinderen. Dette vil føre til at væske strømmer fra utløpsrøret under maskinen.
  • Ikke legg til fremmedlegemer i beholderen, som kan blokkere strømmen til frysesylinderen og skade enheten.
  • Ikke bruk maskinen med de rustfrie stålpanelene fjernet for å unngå ulykker på grunn av bevegelige deler. Løse klær og langt hår kan sette seg fast i bevegelige deler og forårsake alvorlig skade.
  • Etter hver rengjøring bør alle komponenter tørkes grundig før enheten brukes igjen.
  • Enheten bør oppbevares på et tørt og kjølig sted beskyttet mot fuktighet og direkte sollys. Det er forbudt å spraye den med en vannstråle eller dyppe enheten i vann. Pass på at det ikke kommer vann inn gjennom ventilasjonshullene i huset.
  • Ventilasjonshull bør rengjøres med børste og trykkluft.
  • Bruk en myk klut til rengjøring.
  • Ikke bruk skarpe og/eller metallgjenstander (f.eks. en stålborste eller en metallspatel) til rengjøring, da de kan skade overflaten på materialet som enheten er laget av.

Avhending av brukte enheter:

Ved slutten av levetiden må dette produktet ikke kastes sammen med vanlig kommunalt avfall, men skal leveres til et innsamlingssted for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Dette indikeres med symbolet på produktet, brukerhåndboken eller emballasjen. Materialene som brukes i enheten

er gjenbrukbare i henhold til deres merking. Ved å gjenbruke, resirkulere materialer eller på annen måte bruke brukt utstyr, gir du et viktig bidrag til å beskytte miljøet vårt.

Din lokale administrasjon vil gi deg informasjon om det aktuelle avfallsstedet for brukte enheter.

Løsning av problemer

Hvis du støter på problemer med enheten, se tabellen nedenfor for en løsning. Hvis problemet vedvarer, ikke prøv å løse det selv, og kontakt produsentens tekniske service for å få hjelp.

ProblemSannsynlige ørsakerLøsninger
Maskinen fungerer ikkeMaskinen er ikke tilkoblet.Kontroller og koble til riktig.
Hovedbryteren er ikke slätt på.Slå på hovedbryteren.
Hovedbryteren er skadet.Bytt ut hovedbryteren med en ny.
Beskyttseskretsen er i drift.Bytt sikring.
Rengjøringsmodus fungerer ikkeLedningen for denen funksjonen er IPOs.Sjekk kablingen og koble den til.
Drivmotoren fungerer ikke.Reparer eller bytt ut motoren.
Automatisk modus fungerer ikkeLedningen for denen funksjonen er IPOs.Sjekk kablingen og koble den til.
Styrekortet er/DDAktivBytt ut kontrollkortet.
Kompressoren fungerer惫keSpenningen er lav.Prøv Å fã høy og stabil penning.
Stafetten er dârlig.Bytt ut kontrollkortet.
Det er noe galt med kontrollpanelet.Bytt ut kontrollkortet.
Overbelastningsbeskytteilse fungerer.Finn ørsaken og start på nytt.
Kompressoren er skadet.Bytt ut kompressoren.
Kompressorkondensatoren fungerer惫ke.Bytt ut kondensatoren.
Maskinen fryserolleykeKjølemiddellekkasje.Finn lekkasjestedet og reparer det, fyll på kjølemediet etter støvsuging av kjølesystemet.
Magnetventilen virker惫ke.Bytt magnetventilen.
Viftemotor virker惫ke.Reparer eller bytt ut viftemotoren.
Kompressoren fungerer惫ke.Kontroller kompressoren og bytt den om ødvendig.
Maskinen stopperolleykeHardheten er satt for høyt.Reduser hardhetsinnstillingen.
Det er noe galt med kontrollpanelet.Bytt ut kontrollkortet.
Dârlig kjølesystem.Sjekk kjølesystemet.
Relét er.slätt avSpenningen er lav.Prøv Å fã høy og stabil penning.
Det er noe galt med kontrollpanelet.Bytt ut kontrollkortet.
Kontaktoren er brent.Bytt kontaktor.
Iskrem rennerolleyke fra dispenserserenFeil blanding førte til at cylinderten frøs.Forbered passende blanding.
Ingen blanding i cylinderten.Tilsett blandingen i beholderen.
GreNSEbryteren fungererolleyder ledningsnettet for endebryteren er løst.Bytt endebryter erller bytt ledninger.
Clutchen erller mikseren er skadet.Bytt ut clutchen erller mikseren.
Isen er for mykDispenseråpningen lekker.Kontroller stempelets O-ring og skift den ut om ødvendig.
Dispenserdøren lekker.Kontroller dispenserdørens O-ring og skift den ut om nødvendig.
Avløpsrøret lekker.Kontroller skruetetningen og skift den ut om nødvendig.
Sommeren fortsetter Å pipeLavspenningsbeskyttelse.Slå av,enheten først, og slå den deretter på etter 5 minutter.
Avslutningsbeskyttelse.Slå av,enheten først, og slå den deretter på etter 5 minutter.
Grenesbryteren tilbakerstilles ikke i tide.Trekkhandtaket opp for Å tilbakerstille endebryteren.
KODE "NL".Hastigheten til drivmotoren synker raskt.Hardheten er satt for hoyt eller sjekk om det er et motorproblem.
"--"KODENærhetsbryteren er ikke i riktig posisjon erler skadet.Juster posisjorden tilærhetsbryterenller bytt den ut.

Monteringstegning

Royal Catering RCSI-16A - Monteringstegning - 1

Liste over deler

NeiDelnavnAntallNeiDelnavnAntall
1Viftemotor220Snekkeskaft1
2Aerodynamisk tunnel121Dispenseråpning1
3Adapter122Håndtak1
4Kontrollpanel123Pute2
5Deksel til elektrisk boks124Skrue2
6Sabotasjemotor125Pinne for händtak1
7Bakpanel126Pad1
12Blandingsnivåsensor127Stempel1
11Materør128Stempel O-ring4
10Tankdeksel129Mutter1
9Omrører1trettiDryppskål1
8Plate231Flyte1
7Magnetisk stål132Dryppbrettdeksel1
6Snekkeakselmotor133Rørbeslag1
5GreNSEbryter134Bein4
4PCB-kort135Kompressor1
3Bytte om136Elektromagnetisk ventil2
2Tetning237Kondensator1
1O-ring238Filter A1

Royal Catering RCSI-16A - Monteringstegning - 2

2) Rengjøring av maskinens utside

3) Rengjøring av kondensatoren

Kassering av enheten:

Veiledningsassistent
Drevet av Anthropic
Venter på meldingen din
Produktinformasjon

Merke : Royal Catering

Modell : RCSI-16A

Kategori : Ismaskin