Loewy SST - Churrasco BARBECOOK - Manual de utilização gratuito

Características técnicas	Churrasqueira a gás com 2 queimadores em inox, potência total de 5,2 kW
Dimensões	Área de cozedura de 42 x 32 cm
Peso	Aproximadamente 10 kg
Materiais	Aço inoxidável e plástico resistente às intempéries
Utilização	Ideal para churrascos ao ar livre, fácil de acender graças a um sistema de ignição piezo
Manutenção	Grelhas em aço esmaltado, fáceis de limpar, e tabuleiro de recolha de gorduras removível
Segurança	Equipado com dispositivos de segurança para evitar fugas de gás
Acessórios incluídos	Sem acessórios específicos incluídos, compatível com vários utensílios de churrasco
Informações gerais	Garantia de 2 anos, recomendado para uso apenas ao ar livre

Perguntas frequentes - Loewy SST BARBECOOK

Como montar o BARBECOOK Loewy SST?

Por favor, siga o manual de instruções fornecido na embalagem. Certifique-se de identificar todas as peças antes de começar a montagem.

Como acender corretamente a churrasqueira?

Use carvões ou pastilhas de ignição. Coloque os carvões em forma de pirâmide e acenda-os na base. Deixe o ar circular para uma ignição ótima.

Que tipo de combustível posso usar?

O BARBECOOK Loewy SST foi concebido para funcionar com carvão ou briquetes. Evite usar combustíveis líquidos como gasolina.

Como limpar a churrasqueira após o uso?

Deixe a churrasqueira arrefecer completamente. Remova as cinzas e limpe a grelha com uma escova de aço. Também pode usar água com sabão para uma limpeza mais profunda.

Como regular a temperatura da churrasqueira?

Para aumentar a temperatura, abra as aberturas de ventilação da churrasqueira. Para diminuir a temperatura, feche ligeiramente as aberturas. Ajuste conforme a cozedura desejada.

O que fazer se a churrasqueira não aquece o suficiente?

Verifique se tem carvão suficiente e se está bem aceso. Certifique-se também de que as aberturas de ventilação não estão obstruídas.

Posso usá-la em dias de chuva?

Recomenda-se não usar a churrasqueira na chuva por razões de segurança. Se a churrasqueira for usada ao ar livre, certifique-se de que está bem protegida.

Onde posso comprar peças sobressalentes?

As peças sobressalentes podem ser compradas no nosso site oficial ou em revendedores autorizados. Consulte o manual para conhecer as peças específicas.

Como armazenar o BARBECOOK Loewy SST?

Guarde a churrasqueira num local seco e fresco, de preferência no interior. Se precisar deixá-la ao ar livre, use uma capa protetora para a proteger das intempéries.

Qual é a garantia do produto?

O BARBECOOK Loewy SST geralmente tem uma garantia de 2 anos contra defeitos de fabrico. Consulte o seu recibo para mais detalhes.

MANUAL DE UTILIZADOR Loewy SST BARBECOOK

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• Terá acesso ao manual do utilizador completo e poderá conhecer o seu aparelho em detalhe.

• Beneficiará de um serviço personalizado de pós-venda, que lhe permite encontrar rapidamente peças sobresselentes e desfrutar de um serviço ideal de assistência em garantia.

• Iremos oferecer-lhe informações sobre atualizações de produtos, sugestões, truques e ideias “grillspiration” para revelar o mestre do churrasco que há em si. Preparado para uma aventura? Registe o seu produto e junte-se à comunidade #barbecook! Para mais informações sobre o registo do seu aparelho, visite www.barbecook.com. A Barbecook respeita a sua privacidade. Os seus dados não serão vendidos, distribuídos ou partilhados com terceiros.

2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes. A primeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui instruções para a montagem, utilização e manutenção do seu aparelho. A segunda parte começa na página 97. Inclui todo o tipo de ilustrações:

• Vistas expandidas, listas de peças e desenhos de montagem dos aparelhos descritos neste manual.

• Ilustrações que suportam as instruções mais importantes da primeira parte do manual. Se existir uma ilustração disponível para uma instrução em particular encontra uma referência a essa ilustração na instrução. Estas referências são precedidas pelo ícone de um lápis, como o que vê aqui à esquerda.

3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

IMPORTANTES Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode causar incêndios e danos materiais. Os danos causados pelo incumprimento das instruções (montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção inadequada...) não estão cobertos pela garantia.

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua utilização.

• AVISO! O aparelho fica extremamente quente; não o desloque durante a utilização.

• Utilize uma proteção adequada quando manusear peças quentes.

• Mantenha materiais inflamáveis, líquidos inflamáveis e objetos dissolúveis afastados de um aparelho em utilização.

• AVISO! Mantenha as crianças e os animais afastados do aparelho em utilização.

• Mantenha um balde de água ou areia à mão quando utilizar o aparelho, especialmente em dias muito quentes e em áreas secas.

• AVISO! Não o utilize dentro de casa. Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão pode causar envenenamento por monóxido de carbono. Quando selecionar um local ao ar livre:

• Coloque o aparelho a pelo menos três metros de qualquer edifício, numa área aberta e bem ventilada.

• Certifique-se de que o aparelho não se encontra sob uma estrutura suspensa (um alpendre, um abrigo...) ou sob folhagem.

• O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes de ser utilizado. Nunca o coloque num veículo em movimento (um barco, um atrelado...). 4 CONCEITOS RECORRENTES Esta parte inclui definições de alguns conceitos menos familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos do manual.

O aparelho está equipado com um sistema de acendimento QuickStart

. Este sistema permite-lhe acender o seu aparelho utilizando nada além de jornal e um fósforo. Não tem de adicionar quaisquer líquidos de ignição ou acendalhas. O sistema também funciona muito rapidamente: pode começar a grelhar apenas 15 minutos após acender o aparelho. Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStart

mais à frente neste manual.

4.2 Sistema de extinção QuickStop

Estas informações aplicam-se apenas aos seguintes modelos: LOEWY 45 – LOEWY 50 - LOEWY 55. O modelo LOEWY 40 não está equipado com um sistema QuickStop

O aparelho está equipado com um sistema de extinção QuickStop

. Este sistema permite-lhe extinguir e limpar o seu aparelho em pouco tempo. Após grelhar, apenas tem de varrer as cinzas para o recipiente de água na parte inferior do tubo central. O recipiente de água do sistema QuickStop

também contribui para a segurança do aparelho. Aumenta a estabilidade e extingue o carvão incandescente caso o aparelho caia. Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStop

mais à frente neste manual.

4.3 Esmalte (= LOEWY SST)

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob a influência de temperaturas altas e é muito fácil de manter. Devido ao facto de o esmalte ser menos flexível do que o metal coberto, é possível que pedaços de esmalte lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta. De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre o esmalte conforme descrito mais adiante no presente manual.www.barbecook.com30

5.1 Instruções de segurança

• Não modifique o aparelho quando estiver a montá-lo. É muito perigoso e não é permitido alterar peças do aparelho.

• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.

• O utilizador é responsável pela montagem correta do aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não são cobertos pela garantia.

5.2 Para montar o aparelho

1. O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes

2. Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de

montagem. Os desenhos de montagem encontram-se na segunda parte do presente manual, após a vista expandida do seu aparelho. Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. Utilize as anillhas de fibra fornecidas para proteger o esmalte em redor dos parafusos. Não utilize quaisquer ferramentas para montar o aparelho. Apenas pode utilizar uma chave de fendas cruzada para ajustar a tensão nos clipes na parte inferior do tubo central.

6 PREPARAR O APARELHO

Necessita de água, carvão, jornal seco e um fósforo comprido.

6.1 Que tipo de carvão devo usar?

Acenda sempre o seu aparelho com carvão tradicional, nunca com briquetes. Assim que o aparelho estiver aceso pode adicionar briquetes. Utilize carvão de boa qualidade para acender o aparelho, preferencialmente em conformidade com a norma EN 1860-2. O carvão de boa qualidade é composto por blocos grandes e brilhantes e não largam muito pó. Feche o seu saco de carvão adequadamente antes de guardá-lo. Guarde-o sempre num local seco, não o guarde numa cave. Deve colocar carvão até no máximo 50% do recipiente. Se encher demasiado o recipiente poderá danificar seriamente o barbecue devido ao calor intenso.

Estas informações aplicam-se apenas aos seguintes modelos: LOEWY 45 – LOEWY 50 - LOEWY 55. O modelo LOEWY 40 não está equipado com um sistema QuickStop

com água antes de cada utilização. Proceda do seguinte modo:

1. Solte as molas na parte inferior do tubo central (Fig. 1a).

2. Eleve a secção superior do aparelho para fora do recipiente

3. Encha o recipiente até 1/2 com água (Fig. 1b).

4. Coloque novamente a secção superior do aparelho no

recipiente e feche as molas (Fig. 1c).

5. Verifique se o aparelho está estável.

6.3 Passo 2: colocar o papel

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 2, na página 104. Para um funcionamento apropriado do sistema QuickStart

tem de colocar o papel corretamente no aparelho. Proceda do sequinte modo:

1. Pegue em três folhas duplas de jornal. Utilize sempre jornal

seco, preferencialmente com alguns dias.

2. Enrole cada folha de papel na diagonal, em forma de tocha

Não enrole as tochas demasiado apertadas.

3. Dobre uma das extremidades de cada tocha.

4. Remova a grelha inferior da taça.

5. Coloque as tochas no tubo, com as extremidades dobradas

para cima. Não coloque as tochas demasiado fundas. Estas têm ainda assim de tocar na grelha inferior quando a coloca na taça.

6. Volte a colocar a grelha inferior na taça.

6.4 Passo 3: acender o aparelho

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 3, na página 104. Assim que o jornal estiver colocado, pode acendor o seu aparelho. Proceda do seguinte modo:

1. Cubra a parte inferior da taça com carvão (3a). Dicas:

• Não utilize demasiado carvão. Apenas um terço da taça deve ser cheio.

• Utilize pedaços pequenos de carvão para acender o aparelho. Pode adicionar blocos maiores posteriormente.

2. Abra os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do

3. Pegue num fósforo comprido e acenda o papel através dos

orifícios de fornecimento de ar (Fig. 3b). O jornal em chamas pode causar fumo denso. Quando utilizar o aparelho pela primeira vez, deixe-o funcionar aceso durante 30 minutos. Isto remove quaisquer massas lubrificantes de fabrico residuais do aparelho. Não coloque ainda o grelhador no aparelho. Um grelhador vazio pode deformar quando mantido no calor durante muito tempo. AVISO! Não utilize álcool ou gasolina para acender ou reacender o aparelho! Utilize acendalhas apenas em conformidade com a norma EN 1860-3.

4. Pode começar a grelhar quando o carvão estiver coberto

com uma camada fina de cinzas brancas. Normalmente isso demora cerca de 15 minutos (Fig. 3c).

7 DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

7.1 Ajustar a intensidade da chama

Pode ajustar a intensidade da chama ao abrir e fechar os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo central:

• Quanto mais abrir os orifícios mais ar é sugado para o tubo e mais intensa se tornará a chama.

• Quanto mais fechar os orifícios menos ar é sugado para o tubo e menos intensa se tornará a chama. O modo como o ar flui pelo tubo e ventila a chama é ilustrado na Figura 4, na página 105.www.barbecook.com 31

7.2 Evitar que os alimentos

queimem Para evitar que os alimentos queimem:

• Nunca comece a grelhar quando ainda existirem chamas na taça. Aguarde que o carvão fique coberto por uma fina camada de cinza branca.

• Evite expor os seus alimentos ao calor excessivo. Pode: - Proteja os alimentos movendo o grelhador para uma posição mais alta. - Reduza o calor ao fechar (parcialmente) os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo.

• Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes de colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio grelhador.

• Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os primeiramente apanharem algum calor.

7.4 Evitar chamas descontroladas:

As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas pela queda de gordura ou marinada. Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas descontroladas aumentam a temperatura na taça e podem incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas descontroladas:

• Certifique-se de que a taça está limpa antes de começar a grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização.

• Remova o excesso de gordura e marinada da carne. Também pode utilizar uma frigideira para grelhar carne gordurosa e/ou marinada.

7.5 Grelhar debaixo da Dome (cúpula)

Estas informações aplicam-se apenas aos seguintes modelos: LOEWY 45 – LOEWY 50. Para utilizar o seu aparelho no seu máximo potencial, pode equipá-lo com uma Dome (Cúpula). A Dome é uma tampa semi- aberta, em forma de concha, que reflete o calor do carvão para os alimentos. Como resultado, os seus alimentos são aquecidos a partir de baixo e a partir de cima. Isto permite-lhe, entre outras coisas, cozinhar uniformemente grandes pedaços de carne, preparar frangos inteiros e até grelhar pizzas. Utilize a Dome 223.0043.000 no modelo 45 e a Dome 223.0050.000 no modelo 50. Para mais informações sobre a Dome, consulte www.barbecook.com

8 MANUTENÇÃO DO APARELHO

Estas informações aplicam-se apenas aos seguintes modelos: LOEWY 45 – LOEWY 50 - LOEWY 55. O modelo LOEWY 40 não está equipado com um sistema QuickStop

. Para limpar o recipiente do modelo LOEWY 40, basta escovar as cinzas para um balde. Os passos principais desta tarefa estão ilustrados na Figura 5, na página 105 Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização. Com o sistema QuickStop

, isto é feito em pouco tempo. Proceda do seguinte modo:

1. Permita que o aparelho arrefeça totalmente e remova a

2. Feche os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do

tubo central (Fig. 5a).

3. Remova a grelha inferior da taça e varra as cinzas para o

5. Levante a secção superior do aparelho para fora do

recipiente de água e coloque-a de lado (Fig. 5c).

6. Verta a água com as cinzas para um balde (Fig. 5d).

7. Coloque novamente a secção superior do aparelho no

recipiente de água e feche os clipes.

8. Volte a colocar a grelha inferior na taça.

8.2 Limpar o grelhador

Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook. Pode também limpar a grelha com um detergente suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize produtos de limpeza de fornos na grelha.

8.3 Conservazione del barbecue

Guarde o aparelho num local seco (em espaços interiores, sob um abrigo...) após cada utilização. Para prolongar a vida útil do seu aparelho recomendamos que o cubra com uma Barbecook tampa. Registe o seu aparelho em www.barbecook.com para saber qual a tampa que necessita. Certifique-se de que o aparelho está completamente seco antes de guardá-lo. Isto previne a formação de pó.

8.4 Manutençäo das peças esmaltadas,

peças de inox, peças cromadas e peças revestidas a pó O aparelho é composto por peças esmaltadas, peças de aço inoxidável e peças cromadas. Cada material tem de ser mantido de forma diferente: De modo a evitar a formação de ferrugem no aço inoxidável, evite o contacto com cloro, sal e ferro. Recomendamos que não utilize o aparelho junto da linha costeira, junto de linhas férreas ou junto de piscinas. Os danos causados pelo incumprimento destas instruções são considerados como manutenção inadequada e não são cobertos pela garantia. Material Como manter este material Aço inoxidável e cromado Esmalte Revestimento de

• Não utilize detergentes agressivos, abrasivos ou de metal.

• Utilize detergentes suaves e deixe-os atuar no aço.

• Utilize uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar.

• Não utilize objetos afiados e não bata contra uma superfície dura.

• Evite o contacto com líquidos frios quando ainda estiver quente.

• Pode utilizar esponjas de metal e detergentes abrasivos.

• Não utilize objetos afiados. Utilize detergentes suaves e uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar.www.barbecook.com32 Por baixo da vista expandida do seu aparelho (segunda parte do manual) encontra uma lista com todas as peças que compõem o aparelho. Esta lista inclui um símbolo que especifica o material de cada peça, pelo que pode utilizá-la para verificar como tem de manter uma peça em particular. A lista de peças utiliza os seguintes símbolos:

8.5 Encomendar peças sobresselentes

As peças que estão diretamente expostas ao fogo ou calor intenso devem ser substituídas regularmente. Para encomendar uma peça sobresselente:

1. Consulte o número de referência da peça que precisa. Pode

encontrar uma lista de todos os números de referência abaixo das vistas expandidas na segunda parte deste manual e em www.barbecook.com. Se registou o seu produto online, será automaticamente direcionado para a lista correta na sua conta MyBarbecook. Aí terá a possibilidade de encomendar as suas peças online.

2. Encomende a peça sobresselente através da página

www.barbecook.com ou no seu ponto de venda. As peças sob garantia podem ser encomendadas apenas no seu ponto de venda. 9 GARANTIA

O seu aparelho é fornecido com uma garantia de dois anos, a qual entra em vigor a partir da data de aquisição. Esta garantia cobre todas as anomalias de fabrico, desde que:

• Tenha utilizado, montado e mantido o seu aparelho de acordo com as instruções do presente manual. Os danos causados pela utilização incorreta, montagem incorreta ou manutenção inadequada não são considerados como anomalias de fabrico.

• Pode apresentar o recibo e o número de série único do seu aparelho. Este número de série começa por um C, seguido de 15 algarismos. Pode encontrá-lo: - Neste manual. - Na embalagem do aparelho. - Na parte inferior da base do aparelho.

• O Barbecook departamento da qualidade confirma que as peças estão anómalas e que foram demonstraram estarem anómalas mediante utilização normal, montagem correta e manutenção adequada. Se uma das condições acima não for cumprida, não pode reclamar qualquer tipo de contributo. Em todo o caso, a garantia limita-se à reparação ou substituição da(s) peça(s) anómala(s).

Os seguintes danos e anomalias não estão cobertos pela garantia:

• Desgaste normal (ferrugem, distorção, descoloração...) das peças diretamente expostas ao fogo ou calor intenso. É normal substituir estas peças esporadicamente.

• Irregularidades visuais inerentes ao processo de fabrico. Estas irregularidades não são consideradas como anomalias de fabrico.

• Todos os danos causados por manutenção inadequada, armazenamento incorreto, montagem imprópria ou modificações efetuadas em peças pré-montadas.

• Todos os danos causados por utilização incorreta do aparelho (não utilizado de acordo com as instruções constantes neste manual, utilizá-lo para fins comerciais, utilizá-lo como fogueira...).

• Todos os danos consequentes causados por utilização descuidada ou não-conforme do aparelho.

• Ferrugem ou descoloração causadas por influências externas, a utilização de detergentes agressivos, exposição ao cloro... Estes danos não são considerados como anomalias de fabrico. Símbolo Material Esmalte Aço inoxidável Cromado Revestimento de pówww.barbecook.com 33