Loewy SST - Parilla BARBECOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Características técnicas	Barbacoa de gas con 2 quemadores de acero inoxidable, potencia total de 5,2 kW
Dimensiones	Superficie de cocción de 42 x 32 cm
Peso	Alrededor de 10 kg
Materiales	Acero inoxidable y plástico resistente a la intemperie
Uso	Ideal para barbacoas al aire libre, fácil de encender gracias a un sistema de encendido piezo
Mantenimiento	Rejillas de acero esmaltado, fáciles de limpiar, y bandeja de recogida de grasas extraíble
Seguridad	Equipado con dispositivos de seguridad para evitar fugas de gas
Accesorios incluidos	No incluye accesorios específicos, compatible con diversos utensilios de barbacoa
Información general	Garantía de 2 años, recomendado para uso únicamente en exteriores

Preguntas frecuentes - Loewy SST BARBECOOK

1Cómo ensamblar el BARBECOOK Loewy SST?

Por favor, siga el manual de instrucciones incluido en el embalaje. Asegfarese de identificar todas las piezas antes de comenzar el ensamblaje.

1Cómo encender la barbacoa correctamente?

Utilice briquetas de carbn o pastillas de encendido. Disponga las briquetas en forma de pirmide y encindalas por la base. Deje que el aire circule para una encendida ptima.

1Que9 tipo de combustible puedo usar?

El BARBECOOK Loewy SST est diseado para funcionar con carbn o briquetas. Evite usar combustibles lquidos como gasolina.

1Cf3mo limpiar la barbacoa despue9s de usarla?

Deje que la barbacoa se enfreede completamente. Retire las cenizas y limpie la rejilla con un cepillo de metal. Tambie9n puede usar agua jabonosa para una limpieza profunda.

1Cf3mo regular la temperatura de la barbacoa?

Para aumentar la temperatura, abra las ventilaciones de la barbacoa. Para disminuirla, cierre ligeramente las ventilaciones. Ajuste segfan la coccif3n deseada.

1Que9 hacer si la barbacoa no calienta lo suficiente?

Verifique que tenga suficiente carbn y que est bien encendido. Asegfarese tambie9n de que las ventilaciones no estn obstruidas.

1Puedo usarla bajo la lluvia?

Se recomienda no usar la barbacoa bajo la lluvia por razones de seguridad. Si debe usarse al aire libre, asegfarese de que est bien protegida.

1Df3nde puedo comprar piezas de repuesto?

Las piezas de repuesto pueden comprarse en nuestro sitio oficial o en distribuidores autorizados. Consulte el manual para conocer las piezas especficas.

1Cf3mo almacenar el BARBECOOK Loewy SST?

Guarde la barbacoa en un lugar seco y fresco, preferiblemente en interiores. Si debe dejarse afuera, use una funda protectora para protegerla de la intemperie.

1Cue1l es la garanteda del producto?

El BARBECOOK Loewy SST generalmente tiene una garanteda de 2 aos contra defectos de fabricacif3n. Consulte su recibo para me1s detalles.

MANUAL DE USUARIO Loewy SST BARBECOOK

¡Gracias por comprar un aparato Barbecook! Le espera todo un nuevo mundo que explorar, ya sea en la paz y tranquilidad de la naturaleza o en el bullicio de la ciudad. Conviértase en un experto de la parrilla en nuestra comunidad #barbecook y muéstrenos sus habilidades sobre el asador. Registre su aparato Barbecook en línea y consiga algunos beneficios importantes:

• Accederá al manual de usuario completo y conocerá cada parte de su aparato.

• Se beneficiará de un servicio postventa personalizado, lo que le permitirá encontrar fácilmente piezas de recambio y disfrutar de un servicio de garantía óptimo.

• Le informaremos sobre las actualizaciones del producto y le daremos consejos, trucos e inspiración sobre la parrilla para sacar al experto en parrillas que lleva dentro. ¿Está listo para la aventura? ¡Registre su producto y únase a la comunidad #barbecook! Para más información sobre el registro de su aparato, visite www.barbecook.com. Barbecook respeta su privacidad. Sus datos personales no se venderán, distribuirán o compartirán con terceros.

2 ACERCA DE ESTE MANUAL

Este manual consta de dos partes. La primera es la que está leyendo, e incluye instrucciones de montaje, uso y mantenimiento de su aparato. La segunda parte comienza en la página 97. Incluye todo tipo de ilustraciones:

• Imágenes ampliadas, listas de piezas y dibujos de montaje de los aparatos descritos en este manual.

• Ilustraciones de apoyo de las instrucciones más importantes de la primera parte del manual. Si hay una ilustración disponible para una instrucción en particular, encontrará una referencia a esa ilustración en la instrucción. Estas referencias van precedidas por un icono de lápiz, como el que ve aquí a la izquierda.

3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

IMPORTANTES Lea las instrucciones antes de usar el aparato. Siga siempre las instrucciones detenidamente. Montar o usar el aparato de forma diferente puede provocar incendios y daños materiales. Los daños producidos por no seguir las instrucciones (montaje inadecuado, uso indebido, mantenimiento inapropiado...) no están cubiertos por la garantía.

• No deje el aparato desatendido cuando lo esté usando.

• ¡ATENCIÓN! ¡Esta barbacoa se calentará mucho, no la mueva durante su utilización!

• Use protección adecuada cuando toque las partes calientes.

• Mantenga todo material o líquido inflamable, y los objetos solubles alejados del aparato cuando se esté usando.

• ¡ATENCIÓN! ¡No deje la barbacoa al alcance de los niños y animales domésticos!

• Tenga un cubo de agua o arena a mano cuando use el aparato, especialmente en días muy calurosos y en zonas secas.

• ¡No utilizar en locales cerrados! Use el aparato solo al aire libre. El uso en lugares cerrados, incluso en un garaje o caseta, puede provocar una intoxicación por monóxido de carbono. Cuando seleccione una ubicación al aire libre, siempre:

• Coloque el aparato con una separación de al menos tres metros de cualquier edificio, en una zona abierta y bien ventilada.

• Asegúrese de que el aparato no se encuentra bajo una estructura saliente (un porche, un cobertizo...) o bajo vegetación.

• Es necesario que instale la barbacoa sobre una superficie segura y nivelada antes de su uso. Nunca la coloque en un vehículo en marcha (un barco, una caravana...). 4 CONCEPTOS RECURRENTES Esta sección incluye definiciones de algunos conceptos menos familiares. Estos conceptos se usan en varios temas del manual.

El aparato está equipado con un sistema de encendido QuickStart

. Este sistema le permite encender el aparato usando únicamente hojas viejas de periódico y una cerilla. No tiene que añadir líquidos ni pastillas de encendido. El sistema también funciona muy rápido: podrá comenzar a cocinar tan solo 15 minutos después de encender el aparato. Encontrará descripciones paso a paso para usar el sistema QuickStart

4.2 Sistema de extinción QuickStop

Esta información se aplica solo a los siguientes modelos: LOEWY 45 - LOEWY 50 - LOEWY 55. Model Loewy 40 El modelo LOEWY 40 no está equipado con el sistema Quickstop

El aparato está equipado con un sistema de extinción QuickStop

. Este sistema le permite apagar y limpiar el aparato en un momento. Después de cocinar, solo tendrá que cepillar las cenizas dentro del receptáculo de agua en la parte inferior del tubo central. El receptáculo de agua del sistema QuickStop

también aporta seguridad al aparato. Aumenta la estabilidad y apaga el carbón encendido en el caso de que se caiga el aparato. Encontrará descripciones paso a paso para usar el sistema QuickStop

Algunas piezas del aparato están cubiertas con una capa de vidrio fundido, llamado esmalte. Este esmalte protege de la corrosión el metal que tiene debajo. El esmalte es un material de alta calidad: es resistente al óxido, no se decolora con las temperaturas elevadas y su mantenimiento es muy fácil. Como el esmalte es menos flexible que el metal al que cubre, pueden levantarse trozos de esmalte cuando maneje el aparato de forma incorrecta. Para evitar problemas, tenga precaución al montar las piezas esmaltadas y realice siempre el mantenimiento del esmalte como se describe en este manual.www.barbecook.com22

5.1 Instrucciones de seguridad

• No modifique el aparato cuando lo esté montando. Es muy peligroso y no se permite alterar las piezas del aparato.

• Siga siempre las instrucciones de montaje detenidamente.

• El usuario es responsable del correcto montaje del aparato. Los daños causados por un montaje inadecuado no están cubiertos por la garantía.

5.2 Para montar el aparato

1. Instale la barbacoa sobre una superficie segura y nivelada

2. Monte el aparato como se muestra en los dibujos de

montaje. Encontrará los dibujos de montaje en la segunda parte de este manual, después de la imagen ampliada de su aparato. Tenga precaución al montar las piezas esmaltadas. Use las arandelas de fibra que se proporcionan para proteger el esmalte alrededor de los tornillos. No use ninguna herramienta para montar el aparato. Solo puede usar un destornillador de estrella para ajustar la tensión de las abrazaderas en la parte inferior del tubo central.

6 PREPARAR EL APARATO PARA SU USO

Necesita agua, carbón, periódicos secos y una cerilla larga.

6.1 ¿Qué tipo de carbón debo usar?

Encienda siempre su aparato con carbón tradicional, nunca con pastillas. Una vez encendido el aparato, puede añadir pastillas. Use carbón de buena calidad para encender el aparato, preferiblemente uno que cumpla la norma EM1860-2. El carbón de buena calidad tiene trozos grandes y brillantes que no levantan mucho polvo. Cierre bien la bolsa de carbón antes de guardarla. Guárdela siempre en un lugar seco, que no sea una bodega. Llene como máximo un 50 % del cuenco con carbón. Su barbacoa puede dañarse de manera importante si el cuenco se llena de forma excesiva debido al abundante calor.

6.2 Paso 1: llenar el receptáculo

Esta información se aplica solo a los siguientes modelos: LOEWY 45 - LOEWY 50 - LOEWY 55. Model Loewy 40 El modelo LOEWY 40 no está equipado con el sistema Quickstop

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la figura 1 de la página 104. Le recomendamos que llene el receptáculo QuickStop

con qgua cada vez que use el producto. Proceda como se indica:

1. Suelte las abrazaderas de la parte inferior del tubo central (Fig. 1a).

2. Levante la sección superior del aparato del receptáculo

3. Llene el receptáculo hasta la mitad con agua (Fig. 1b)

4. Pongo la sección superior del aparato de nuevo sobre el

receptáculo y cierre las abrazaderas (Fig. 1c).

5. Compruebe que el aparato esté estable.

6.3 Paso 2: colocar el papel

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la figura 2 de la página 104. Para que el sistema QuickStart

funcione correctamente, debe insertar de forma adecuada el papel en el aparato. Proceda como se indica:

1. Tomo 3 hojas dobles de periódico. Use siempre periódicos

que estén secos, preferiblemente de varios días atrás.

2. Enrolle cada hoja de papel diagonalmente, para darle una

forma similar a una antorcha. No enrolle las antorchas demasiado apretadas.

3. Doble una de las puntas de cada antorcha.

4. Retire la rejilla inferior del recipiente.

5. Ponga las antorchas en el tubo, con las puntas dobladas

hacia arriba. No introduzca las antorchas demasiado. Deberán tocar la parte inferior de la rejilla cuando vuelva a colocarla en el recipiente.

6. Vuelva a colocar la rejilla inferior del recipiente.

6.4 Paso 3: encender el aparato

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la figura 3 de la página 104. Una vez colocado el papel, puede encender el aparato. Proceda como se indica:

• No use demasiado carbón. Solo debe llenar un tercio del recipiente.

• Use trozos pequeños de carbón para encender el aparato. Puede añadir pastillas más grandes más tarde.

2. Abra los orificios de entrada de aire en la parte inferior del

3. Tome una cerilla larga y encienda el papel a través de los

orificios de entrada de aire (Fig. 3b). El papel ardiendo puede producir abundante humo. Caliente la barbacoa y mantenga el carbón encendido durante al menos 30 minutos antes del primer uso. Con ello, se eliminará cualquier resto de grasa que pueda quedar de la fabricación del aparato. No ponga aún la parrilla sobre el aparato. Una parrilla vacía puede deformarse si se mantiene en el calor durante mucho tiempo. ¡ATENCIÓN! ¡No use alcohol o gasolina para encender o avivar el fuego! Utilice únicamente los combustibles de encendido conformes a la Norma EN 1860-3.

4. Antes de comenzar a cocinar, verifique que el combustible

está recubierto de cenizas. Normalmente, esto tarda aproximadamente 15 minutos (Fig. 3c)

7 CONSEJOS Y TRUCOS ÚTILES

7.1 Ajustar la intensidad del fuego

Puede ajustar la intensidad del fuego abriendo y cerrando los orificios de entrada de aire en la parte inferior del tubo central:

• Cuanto más abra los orificios, más aire entrará y más intenso será el fuego.

• Cuanto más cierre los orificios, menos aire entrará y menos intenso será el fuego. En la figura 4 de la página 105 se muestra cómo fluye el aire a través del tubo y cómo aviva el fuego.www.barbecook.com 23

7.2 EVITAR QUE SE QUEMEN LOS

ALIMENTOS Para evitar que se quemen los alimentos:

• Nunca comience a cocinar mientras todavía haya llamas en el recipiente. Espere hasta que el carbón esté cubierto por una fina capa de ceniza blanca.

• Evite exponer los alimentos a un calor excesivo. Puede: - Proteger los alimentos moviendo la parrilla a una posición más elevada. - Reducir el calor (parcialmente) cerrando los orificios de entrada de aire en la parte inferior del tubo.

7.3 Evitar que se peguen los alimentos

Para evitar que se peguen los alimentos a la parrilla:

• Use una brocha para extender una capa ligera de aceite sobre los alimentos antes de ponerlos en la parrilla. También puede aplicar el aceite sobre la parrilla.

• No le dé la vuelta a los alimentos demasiado pronto. Déjelos que se cocinen bien primero.

7.4 Evitar llamaradas

Las llamaradas son llamas repentinas que se levantan del recipiente cuando está cocinando. Normalmente están causadas por la grasa que gotea o el adobo. Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas pueden elevar la temperatura del recipiente e incendiar la grasa acumulada. Para evitar las llamaradas:

• Asegúrese de que el recipiente esté limpio antes de empezar a cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso.

• Retire el exceso de grasa y adobo de la carne. También puede usar una sartén sobre la parrilla para carne con mucha grasa y/o adobada.

7.5 Cocinar con la tapa Dome

Esta información se aplica solo a los siguientes modelos: LOEWY 45 - LOEWY 50. Para sacarle el máximo partido a su aparato, puede equiparlo con la tapa Dome. La Dome es una tapa semiabierta con forma de concha, que refleja el calor de la barbacoa sobre los alimentos. Como resultado, los alimentos se calientan por abajo y por arriba. Esto le permite, entre otras cosas, cocinar de forma homogénea trozos grandes de carne, preparar un pollo sobre una lata de cerveza y hasta hacer pizza a la parrilla. Use la Dome 223.0043.000 para el modelo 45 y la Dome 223.0050.000 para el modelo 50. Para más información sobre la tapa Dome, consulte www.barbecook.com.

8 MANTENIMIENTO DEL APARATO

8.1 Limpiar el recipiente

Esta información se aplica solo a los siguientes modelos: LOEWY

45 - LOEWY 50 - LOEWY 55. El modelo LOEWY 40 no está

equipado con el sistema QuickStop

. Para limpiar el cuenco del modelo LOEWY 40, simplemente vierta las cenizas en un cubo. Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la figura 5 de la página 105. Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso. Con el sistema QuickStop

esto se hace en un momento. Proceda como se indica:

1. Deje que al aparato enfríe por completo y retire la rejilla.

2. Cierre los orificios de entrada de aire en la parte inferior del

3. Retire la rejilla inferior del recipiente y cepille las cenizas

hacia dentro del tubo (Fig. 5b).

4. Suelte las abrazaderas de la parte inferior del tubo central

5. Levante la sección superior del aparato del receptáculo de

agua y reserve (Fig. 5c).

6. Vierta el agua con las cenizas en un cubo (Fig. 5d).

7. Ponga la sección superior del aparato de nuevo sobre el

receptáculo de agua y cierre las abrazaderas.

Recomendamos limpiar la parrilla con un limpiador Barbecook después de cada uso. También puede limpiar la parrilla con un detergente suave o con bicarbonato sódico. Nunca utilice limpiadores de hornos para limpiar la parrilla.

8.3 Guardar el aparato

Guarde el aparato en un lugar seco (en interiores, bajo techo...) después de cada uso. Para ampliar la vida de su aparato, le recomendamos que lo cubra con una funda de Barbecook. Registre su aparato en www.barbecook.com para averiguar qué funda necesita. Asegúrese de que el aparato esté completamente seco antes de guardarlo. Eso evita que se oxide.

8.4 Mantener las piezas de esmalte,

acero inoxidable, cromo y revestimiento de pintura en polvo El aparato consta de piezas esmaltadas, de acero inoxidable y cromadas. Cada material debe mantenerse de forma diferente: Para evitar la formación de óxido en el acero inoxidable, evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de vías del tren ni de piscinas. Los daños producidos por no seguir estas instrucciones se consideran mantenimiento inapropiado y no están cubiertos por la garantía. Material Cómo mantener este material Acero inoxydable y cromo Esmalte Revestimiento de pintura en polvo

• No use detergentes agresivos, abrasivos o detergentes para metal.

• Use detergentes suaves y déjelos actuar sobre el acero.

• Utilice una esponja o un paño suave.

• Enjuague bien después de limpiar y déjelo secar completamente antes de guardarlo.

• No use objetos afilados y no lo golpee contra una superficie dura.

• Evite el contacto con líquidos fríos mientras todavía está caliente.

• Puede usar esponjas de metal y detergentes abrasivos.

• No use objetos afilados. Utilice detergentes suaves y una esponja o un paño suave.

• Enjuague bien después de limpiar y déjelo secar completamente antes de guardarlo.www.barbecook.com24 Debajo de la imagen ampliada de su aparato (en la segunda parte del manual), encontrará una lista de todas las piezas de las que consta el aparato. La lista incluye un símbolo del material de cada pieza que le servirá de referencia para comprobar cómo mantener esa pieza en particular. La lista de piezas usa los siguientes símbolos:

8.5 Pedir piezas de repuesto

Se deben de remplazar las piezas directamente expuestas al fuego o al calor intenso de vez en cuando. Para pedir una pieza de recambio:

1. Busque el número de referencia de la pieza que necesite.

Encontrará una lista con todos los números de referencia bajo la vista expandida en la segunda parte de este manual y en www.barbecook.com. Si ha registrado su aparato en línea, se mostrará automáticamente la lista adecuada en su cuenta MyBarbecook. Es ahí donde puede pedir sus piezas en línea.

2. Pida la pieza de recambio a través de www.barbecook.com o

en su punto de venta. Las piezas en garantía solo se pueden pedir en su punto de venta. 9 GARANTÍA

Su aparato viene con una garantía de dos años desde la fecha de compra. Esta garantía cu bre todos los defectos de fabricación, teniendo en cuenta que:

• Haya usado, montado y mantenido su aparato de acuerdo con las instrucciones de este manual. Los daños causados por uso incorrecto, montaje indebido o mantenimiento inapropiado no se consideran defectos de fabricación.

• Pueda presentar el recibo y el número de serie exclusivo de su aparato. El número de serie empieza con una C, seguida de 15 números. Lo encontrará en: - Este manual. - El embalaje del aparato. - La parte inferior del pie del aparato.

• El departamento de calidad de Barbecook confirma que las piezas sean defectuosas y qu e demuestren ser defectuosas bajo un uso normal, un montaje correcto y un mantenimiento apropiado. Si no se cumple una de las condiciones anteriores, no puede reclamar ninguna forma de compe nsación. En todos los casos, la garantía se limita a la reparaci ón o el reemplazo de las piezas defectuosas.

Los siguientes daños y defectos no están cubiertos por la garantía:

• Uso y desgaste normales (óxido, deformación, decoloración) de las piezas que están directamente expuestas a las llamas o a un calor intenso. Es normal reemplazar estas piezas de vez en cuando.

• Irregularidades visuales inherentes al proceso de fabricación. Estas irregularidade s no se consideran defectos de fabricación.

• Todos los daños producidos por un mantenimiento inadecuado, un almacenamiento incorrecto, un montaje inapropiado o modificaciones realizadas en las piezas premontadas.

• Todos los daños producidos por el abuso o uso incorrecto del aparato (no usarlo de acuerdo a las instrucciones de este manual, usarlo para fines comerciales, usarlo como estufa...).

• Todos los daños derivados de un uso descuidado o indebido del aparato.

• Óxido o decoloración provocados por elementos externos, el uso de detergentes agresivos, exposición a cloro... Estos daños no se consideran defectos de fabricación. Símbolo Material Esmalte Acero inoxidable Cromo Revestimiento de pintura en polvowww.barbecook.com 25