KMT076 - Robot de cozinha KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KMT076 KENWOOD

Parabéns pela compra da sua Kenwood. Com a grande variedade de acessórios para ela

disponíveis, esta máquina é mais que uma batedeira. É uma máquina de cozinha super

moderna. Esperamos que a sua Kenwood lhe dê muito prazer.

Robusta. Fiável. Versátil. Kenwood.

Desligue a máquina antes de instalar ou retirar acessórios, após a utilização ou antes de a limpar.

Mantenha os dedos afastados das peças móveis e dos acessórios montados.

Nunca deixe a máquina a funcionar sem supervisão e mantenha as crianças afastadas da mesma.

Nunca utilize uma máquina danificada. Mande-a inspeccionar ou reparar; consulte a secção

‘Assistência Técnica’ na página 66.

Nunca coloque a batedeira em funcionamento com a cabeça na posição levantada.

Nunca deixe o cabo pendurado de forma a que uma criança o possa agarrar.

Nunca deixe a unidade base, o cabo ou a ficha apanharem água.

Nunca utilize um acessório não autorizado ou mais que um acessório de cada vez.

Nunca exceda as capacidades máximas indicadas na página 62.

Ao utilizar um acessório, leia as instruções de segurança que o acompanham.

Tenha cuidado ao pegar neste aparelho pois é pesado. Certifique-se de que a cabeça está

travada e que a taça, utensílios, tampas das tomadas de acessórios e cabo estão em posição

segura antes de pegar na máquina.

Não permita que pessoas idosas ou não auto suficientes usem o aparelho sem vigilância.

Não deixe crianças usarem ou brincarem com a aparelho.

Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza

caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam

antes de ligar à corrente

Certifique-se de que a tensão da corrente da sua rede corresponde à indicada na base da sua

89/336/CEE da Comunidade Económica Europeia.

antes de utilizar a máquina pela primeira vez 1 Retire todos os materiais de embalagem.2 Lave as peças: consulte a secção ‘manutenção e limpeza’ na página 66.

3 Empurre o excesso de cabo para dentro do compartimento de arrumação do cabo nas costas do

conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

Portugêusconheça a sua máquina de cozinha Kenwood

tomadas dos acessórios  tomada de alta velocidade

 tomada de acessórios de velocidade média

 tomada de baixa velocidade

 encaixe de acessórios

 trinco da tomada de acessórios

 patilha de elevação da cabeça da máquina

conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

61os acessórios de misturar e algumas das suas funções

para fazer bolos, biscoitos, massas de pastelaria, coberturas para

para ovos, natas, massas para fritos, pão-de-ló sem gordura,

merengues, tartes de requeijão, mousses e soufflés. Não utilize a

pinha para preparados pesados (por ex. para bater manteiga com

açúcar) - caso contrário poderá danificá-la.

para massas com fermento.

como utilizar a sua máquina 1 Rode a patilha de elevação da cabeça no sentido dos ponteiros do relógio  e eleve a cabeça da batedeira até bloquear.

para introduzir um acessório 2 Empurre até parar  depois vire.

3 Coloque a tigela na base - pressione-a rodando-a para a direita  4 Rode a patilha de elevação da cabeça no sentido dos ponteiros do relógio e desça a cabeça da batedeira até bloquear. 5 Ligue rodando o selector de velocidades para a regulação pretendida. ●

Seleccione para impulsos curtos.

para retirar um acessório 6 Vire e remova. sugestões

Desligue a máquina e raspe a tigela com a espátula frequentemente.

Os ovos à temperatura ambiente são melhores de bater.

Antes de bater claras em castelo, certifique-se de que não há gordura ou

gema de ovo na pinha ou na tigela.

Utilize ingredientes frios para massas de pastelaria, a não ser que a

receita indique que deve fazer algo diferente.

conselhos para fazer pão

Nunca exceda as capacidades máximas abaixo ou sobrecarregará

Se ouvir a máquina a trabalhar com dificuldade, desligue-a, retire metade

da massa e bata cada metade separadamente.

Os ingredientes misturarão melhor se introduzir primeiro o líquido.

massa com fermento rija

massa com fermento mole

bater manteiga e açúcar até estarem cremosos comece no

mínimo e aumente gradualmente para o ‘máx.’ (máximo).

incorporar ovos nas misturas em creme 4 - ‘máx.’ (máximo).

envolver farinha, fruta, etc. mínimo - 1.

bolos de pacote comece no mínimo e aumente gradualmente até ao

incorporar manteiga ou margarina em farinha mínimo - 2.

Aumente gradualmente para a velocidade ‘máx.’ (máximo).

A pinha ou o batedor em ‘K’ bate contra o fundo da tigela ou não

alcança os ingredientes que se encontram no fundo da tigela.

ajuste a altura do acessório. Faça o seguinte:

1 Retire a ficha da tomada.

2 Eleve a cabeça da máquina e introduza o batedor de arames ou

3 Segure no acessório e afrouxe a porca .

4 Baixe a cabeça da máquina.

5 Ajuste a altura do acessório rodando o eixo. Idealmente, o batedor de

arames/batedor em “K” deverá quase tocar o fundo da taça

6 Eleve a cabeça da máquina, segure o batedor de arames/batedor em

A sua máquina está equipada com um dispositivo de protecção contra

a sobrecarga e parará se estiver sobrecarregada para proteger a

máquina. Se isto acontecer, desligue no interruptor e desligue a ficha

da tomada de corrente. Retire alguns dos ingredientes para reduzir a

carga e deixe a máquina descansar por alguns minutos. Ligue a ficha

à tomada de corrente e torne a seleccionar a velocidade. Se a

máquina não recomeçar a funcionar imediatamente, deixe-a parada

por mais algum tempo.

como instalar e utilizar o resguardo

1 Eleve a cabeça da máquina até esta prender.

2 Coloque a taça na base.

3 Instale o resguardo anti-salpicos, empurrando-o até estar bem

encaixado na parte inferior da cabeça da máquina

articulada deve ser posicionada tal como ilustrado.

4 Introduza o acessório pretendido.

5 Baixe a cabeça da máquina.

Durante a mistura, os ingredientes podem ser adicionados

directamente à taça através da secção articulada do resguardo anti-

Não é preciso retirar o resguardo anti-salpicos ao trocar os acessórios.

6 Retire o resguardo anti-salpicos elevando a cabeça da máquina e

puxando-o levemente para baixo.

resolução de problemas

63os acessórios disponíveis

Para comprar um acessório não incluído com o seu aparelho, contacte um técnico

acessório código do acessório

aparelho para massas

acessórios adicionais para AT971A tagliatelle

massas (não ilustrado) utilizado

em conjuntocom o AT970A AT973A trenette

aparelho para massas

 AT910 vem com uma chapa para maccheroni rigati

(pode anexar 12 chapas opcionais mais um utensílio para fazer biscoitos)

cortador de alimentos

c aparelho para kebbe

acessório para processamento

 AT640 inclui 3 discos e lâminas

AT998A b de raspar, peça nº 639150

c para palitos de batata médios, peça nº 639083

liquidificador  1.5 l acrílico AT337, 1.5 l vidro AT338

moinho de cereais  AT320 traz 4 boiões de vidro e 4 tampas para armazenagem

acessório de preparação

 CHEF AT934A, MAJOR AT952A

taças em aço inoxidável  escovado: : CHEF 343270, MAJOR 343268

Plimpeza e assistência técnica

manutenção e limpeza

Desligue sempre a máquina no interruptor e retire a ficha da tomada

de corrente antes de a limpar.

Poderá aparecer um pouco de gordura na tomada de acessórios  a

primeira vez que a utilizar. Isto é normal e basta limpá-la.

bloco do motor e tampas das

tomadas de acessórios

Limpe-os com um pano humedecido e depois outro seco.

Nunca utilize abrasivos nem mergulhe em água.

Lave-a à mão e depois seque-a bem ou lave-a na máquina

Nunca utilize uma escova de arame, palha de aço ou lixívia para

limpar a sua taça de aço inoxidável. Utilize vinagre para remover

Os utensílios de aço inoxidável podem ser lavados à mão ou na

máquina de lavar loiça.

Os utensílios que não sejam de aço inoxidável (revestidos) devem ser

apenas lavados à mão e depois bem secos.

resguardo anti-salpicos

Lave-o à mão e depois seque-o bem.

assistência e cuidados do cliente

Caso o fio se encontre danificado, deverá, por motivos de segurança, ser

substituído pela Kenwood ou por um reparador Kenwood autorizado.

Caso necessite de assistência para:

utilizar o seu electrodoméstico ou

assistência ou reparações

Consulte os ‘Conselhos para Fazer Pão’ na página 62.

pão branco massa suave do tipo continental

fermento e o açúcar ao leite e deixe repousar cerca de 10 minutos até

fermento fresco: desfaça-o e incorpore-o na farinha e adicione o

outros tipos de fermento: siga as instruções do fabricante.

3 Deite o leite na tigela. Adicione os ovos batidos e 2kg de farinha.

4 Bata à velocidade mínima por 1 minuto e depois à velocidade 1 por

mais um minuto. Raspe para baixo.

Adicione o sal e a farinha restante e misture à velocidade mínima por 1

minuto e depois à velocidade 1 por 2 - 3 minutos até a massa ficar

6 Unte e encha de massa, até metade, quatro formas de 450g ou prepare

pãezinhos. Seguidamente cubra com um pano de loiça e deixe num

local quente até duplicarem de volume.

7 Coza no forno, à temperatura de 200˚C/400˚F/Gás Marca 6, por 20 - 25

minutos para o pão de forma ou por 15 minutos para os pãezinhos.

Quando pronto, o pão deverá soar a oco quando se lhe bater levemente

5ml (1 colher de chá) de sal

Cerca de 80ml de água

Não bata excessivamente.

1 Coloque a farinha na tigela. Corte grosseiramente a gordura e

adicione-a à farinha.

Misture à velocidade 1 até obter a consistência de pão ralado. Pare

antes que a mistura adquira um aspecto gorduroso

3 Adicione a água e misture à velocidade mínima. Pare assim que a água

4 Coza no forno, à temperatura de cerca de 200˚C/400˚F/Gás Marca 6,

dependendo do recheio.

175g de açúcar branco fino

1 Bata as claras de ovo a uma velocidade alta até formarem castelo

2 Com o batedor à velocidade 5, adicione gradualmente o açúcar, uma

colher de sopa de cada vez, batendo depois de cada adição.

3 Forre um tabuleiro com papel de silicone e depois, com uma colher,

coloque a mistura do merengue sobre o papel, dando-lhe a forma de um

“ninho” (em círculo, com uma depressão no meio), com

aproximadamente 20 cm de diâmetro.

Coloque o tabuleiro num forno pré-aquecido à temperatura de

150ºC/Gás Marca 2 e depois reduza imediatamente a temperatura para

140°C/Gás Marca 1 e coza por 1 hora. Desligue o forno mas deixe a

pavlova dentro do forno até arrefecer.

5 Quando quiser servi-la, pele e retire o papel de silicone e coloque a

pavlova num prato. Bata as natas até formarem um castelo suave,

espalhe as natas sobre a pavlova e decore-a com a fruta.

Esta quantidade é para os

Para os modelos Chef,

reduza as quantidades para

metade e adicione a farinha

toda de uma só vez.receitas continuação

250 g de açúcar branco fino

5 ml (1 colher de chá) de café instantâneo dissolvido em 15 ml (1

colher de sopa) de água quente

30 ml (2 colheres de sopa) de leite

5 ml (1 colher de chá) de essência de amêndo a

50 g de amêndoas moídas

100 g de farinha com fermento

5 ml (1 colher de chá) de fermento em pó

50 g de cacau em pó sem açúcar

Bata a manteiga e o açúcar até ficarem em creme, batendo-os a uma

velocidade baixa e aumentando gradualmente para uma velocidade

mais alta até a mistura ficar leve e fofa. Raspe a tigela e o batedor

2 Bata os ovos num jarro e, com a máquina a funcionar a alta

velocidade, adicione o ovo pouco a pouco até ficar incorporado.

Desligue a máquina e raspe a mistura para baixo.

3 Incorpore o café dissolvido, o leite e a essência de amêndoa a uma

velocidade baixa. Adicione as amêndoas moídas, a farinha peneirada,

o fermento em pó e o cacau. Bata a uma velocidade baixa para

4 Divida a mistura por duas formas de bolo redondas com 20 cm de

diâmetro, previamente forradas com papel vegetal untado. Nivele as

partes superiores e coza a 180ºC/Gás Marca 4 por aproximadamente

30 minutos até as duas metades de bolo ressaltarem quando tocadas.

Vire e deixe arrefecer sobre um suporte de arame.

recheio de chocolate

275 g de chocolate amargo, cortado em bocados

1 Derreta o chocolate dentro de uma tigela colocada sobre uma panela

com água a ferver muito suavemente.

2 Bata as natas, começando a uma velocidade baixa e aumentando

para uma velocidade mais alta até formarem castelo suave.

3 Quando o chocolate tiver derretido, retire a tigela do calor e, com uma

colher grande, envolva-o nas natas.

4 Barre o recheio de chocolate nas duas metades de bolo arrefecidas.

creme de mel e nozes utilizando o liquidificador

1 Coloque os ingredientes no liquidificador pela ordem acima.

2 Misture bem utilizando o controlo de impulso durante 5 segundos

3 Utilize como desejar.

Condições de Garantia Pequenos Electrodomésticos em Portugal

1. Todas as verificações necessárias foram feitas em cada fase de

fabrico para assegurar um elevado nivel de qualidade.

O aparelho é garantido contra todos os defeitos mecânicos ou

eléctricos de fabrico ou má qualidade do material, durante o periodo

de dois anos, a contar da data de compra.

2. Verificar a tensão de alimentação indicada no aparelho antes de

3. Se o Aparelho não funcionar correctamente será reparado ou

substituido, sem mais custos para o comprador, durante o periodo

de Garantia, excepto se não forem seguidas as indicações do modo

de emprego, negligência ou má utilização. Qualquer alteração

introduzida no aparelho por terceiros também não está abrangida

4. Esta Garantia só pode ser utilizada nos Agentes de Serviço

Autorizados Kenwood depois de devidamente preenchida, rubricada

e acompanhada do respectivo documento de compra.

ARIES LUSITANIA RUA DA BOTICA 252, 1° sala 1,2,3

linecké têsto (shortcrust)