KMT056 - Robot de cozinha KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR KMT056 KENWOOD

Parabéns pela compra da sua Kenwood. Com a grande variedade de acessórios para ela

disponíveis, esta máquina é mais que uma batedeira. É uma máquina de cozinha super

moderna. Esperamos que a sua Kenwood lhe dê muito prazer.

Robusta. Fiável. Versátil. Kenwood.

Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura.

Desligue a máquina antes de instalar ou retirar acessórios, após a utilização ou antes de a limpar.

Mantenha os dedos afastados das peças móveis e dos acessórios montados.

Nunca deixe a máquina a funcionar sem supervisão e mantenha as crianças afastadas da mesma.

Nunca utilize uma máquina danificada. Mande-a inspeccionar ou reparar; consulte a secção

‘Assistência Técnica’ na página 70.

Nunca coloque a batedeira em funcionamento com a cabeça na posição levantada.

Nunca deixe o cabo pendurado de forma a que uma criança o possa agarrar.

Nunca deixe a unidade base, o cabo ou a ficha apanharem água.

Nunca utilize um acessório não autorizado ou mais que um acessório de cada vez.

Nunca exceda as capacidades máximas indicadas na página 66.

Ao utilizar um acessório, leia as instruções de segurança que o acompanham.

Tenha cuidado ao pegar neste aparelho pois é pesado. Certifique-se de que a cabeça está

travada e que a taça, utensílios, tampas das tomadas de acessórios e cabo estão em posição

segura antes de pegar na máquina.

Este electrodoméstico não deverá ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades

mentais, sensoriais ou físicas reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, a não ser

que sejam supervisionadas ou instruídas sobre o uso do electrodoméstico por uma pessoa

responsável pela sua segurança.

As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o electrodoméstico.

Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza

caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam

antes de ligar à corrente

Certifique-se de que a tensão da corrente da sua rede corresponde à indicada na base da sua

Este aparelho está em conformidade com a directiva 2004/108/EC da CEE sobre Compatibilidade

Electromagnética e o regulamento da CEE nº. 1935/2004 de 27/10/2004 sobre materiais

concebidos para estarem em contacto com alimentos.

antes de utilizar a máquina pela primeira vez

1 Retire todos os materiais de embalagem.

2 Lave as peças: consulte a secção ‘manutenção e limpeza’ na página 70.

3 Empurre o excesso de cabo para dentro do compartimento de arrumação do cabo nas costas do

conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

PPoorrttuugguuêêssconheça a sua máquina de cozinha Kenwood

tomadas dos acessórios  tomada de alta velocidade

 tomada de acessórios de velocidade média

 tomada de baixa velocidade

 encaixe de acessórios

 trinco da tomada de acessórios

 base para assentar a taça

 patilha de elevação da cabeça da máquina

 interruptor de ligar/desligar e selector de velocidades

conheça a sua máquina de cozinha Kenwood

os acessórios de misturar e algumas das suas funções

para fazer bolos, biscoitos, massas de pastelaria, coberturas para

para ovos, natas, massas para fritos, pão-de-ló sem gordura,

merengues, tartes de requeijão, mousses e soufflés. Não utilize

o batedor de varetas para preparados pesados (por ex. para bater

manteiga com açúcar) - caso contrário poderá danificá-la.

para massas com fermento.

como utilizar a sua máquina 1 Gire a alavanca para levantar a cabeça no sentido dos ponteiros do relógio

 e levante a cabeça da misturadora até prender.

Verifique que a base para assentar a taça está correctamente colocada

com o símbolo para cima.

para introduzir um acessório 2 Empurre até parar  depois vire.3 Coloque a taça na base - pressione-a rodando-a para a direita 4 Levante ligeiramente a cabeça da batedeira e depois gire no sentido dos ponteiros do relógio a alavanca para levantar a cabeça e baixe a cabeça

da batedeira até prender. 5 Ligue rodando o selector de velocidades para a regulação pretendida. ●

Seleccione para impulsos curtos. 6 Desligue e retire da tomada depois de utilizar. para retirar um acessório 7 Vire e remova. sugestões

Desligue a máquina e raspe a taça com a espátula frequentemente.

Os ovos à temperatura ambiente são melhores de bater.

Antes de bater claras em castelo, certifique-se de que não há gordura ou

gema de ovo na batedor de varetas ou na taça.

Utilize ingredientes frios para massas de pastelaria, a não ser que a

receita indique que deve fazer algo diferente.

conselhos para fazer pão

Nunca exceda as capacidades máximas abaixo ou sobrecarregará

Se ouvir a máquina a trabalhar com dificuldade, desligue-a, retire metade

da massa e bata cada metade separadamente.

Os ingredientes misturam melhor se introduzir primeiro o líquido.

botão de velocidades 

bater manteiga e açúcar até estarem cremosos comece no

mínimo e aumente gradualmente para o ‘máx.’ (máximo).

incorporar ovos nas misturas em creme 4 - ‘máx.’

envolver farinha, fruta, etc. min. - 1.

bolos de pacote comece no mínimo e aumente gradualmente até ao

incorporar manteiga ou margarina em farinha min. - 2.

Aumente gradualmente para a velocidade ‘máx.’

O batedor de varetas ou a varinha em ‘K’ bate contra o fundo da taça

ou não alcança os ingredientes que se encontram no fundo da taça.

Ajuste a altura do acessório utilizando a chave de bocas fornecida.

1 Desligue o aparelho da corrente.

2 Eleve a cabeça da máquina e introduza o batedor de varetas ou a

3 Baixe a cabeça da misturadora. Se a folga precisar de ser reajustada,

levante a cabeça da misturadora e remova o acessório. O ideal é que

o batedor de varetas ou varinha em k devam quase tocar o fundo da

4 Utilizando a chave de bocas fornecida, liberte um pouco a porca  para

poder reajustar o eixo

. Para baixar o acessório mais para o fundo da

taça, gire o eixo na direcção contrária à dos ponteiros do relógio. Para

levantar o acessório de forma a que este não toque no fundo da taça, gire

o eixo na direcção dos ponteiros do relógio.

5 Volte a apertar a porca.

6 Coloque o acessório na misturadora e baixe a cabeça desta. (Confirme a

posição, ver ponto abaixo).

7 Repita, se necessário, os passos anteriores até que o acessório esteja na

posição correcta. Uma vez conseguida a posição correcta do acessório,

aperte a porca de forma segura.

batedor de gancho – este acessório é fixo de fábrica e não precisa de

A sua máquina está equipada com um dispositivo de protecção contra

a sobrecarga e parará se estiver sobrecarregada para proteger a

máquina. Se isto acontecer, desligue no interruptor e desligue a ficha

da tomada de corrente. Retire alguns dos ingredientes para reduzir a

carga e deixe a máquina descansar por alguns minutos. Ligue a ficha

à tomada de corrente e torne a seleccionar a velocidade. Se a

máquina não recomeçar a funcionar imediatamente, deixe-a parada

por mais algum tempo.

como instalar e utilizar o resguardo

1 Eleve a cabeça da máquina até esta prender.

2 Coloque a taça na base.

3 Instale o resguardo contra salpicos, empurrando-o até estar bem

encaixado na parte inferior da cabeça da máquina

articulada deve ser posicionada tal como ilustrado.

4 Introduza o acessório pretendido.

5 Baixe a cabeça da máquina.

Durante a mistura, os ingredientes podem ser adicionados

directamente à taça através da secção articulada do resguardo contra

Não é preciso retirar o resguardo contra salpicos ao trocar os

6 Retire o resguardo contra salpicos elevando a cabeça da máquina e

puxando-o levemente para baixo.

resolução de problemas

os acessórios disponíveis

Para comprar um acessório não incluído com o seu aparelho, contacte um técnico

acessório código do acessório

acessórios adicionais para AT971A tagliatelle

fazer diferentes massas

AT972A tagliolini (espécie de esparguete)

(não mostrado) usado em

AT973A trenette (espécie de esparguete achatado)

conjunto com outro acessório

máquina de fazer massa

 AT910 vem com disco para maçarão raiado

(12 discos opcionais mais possibilidade de instalar o disco

 AT643 vem com 5 cilindros

 AT950A é fornecido com um disco fino, um médio e um

grosseiro, um bocal pequeno e um grande para fazer

enchidos e um aparelho para fazer kebbe

 AT640 já inclui 3 discos de corte e uma lâmina de corte

(os discos a, b e c podem ser adquiridos separadamente)

fatiador/ralador profissional

espremedor de citrinos

misturadora  1,5L acrílico AT337, 1,5L vidro AT338, 1,5L aço inoxidável AT339

mini picadora/moinho  AT320A vem com 4 jarros em vidro e 4 tampas para armazenamento.

acessório de fazer gelados  CHEF AT956A, MAJOR AT957A

descascador de batatas  CHEF AT444, MAJOR AT445

escorredor e peneira  CHEF AT992A, MAJOR AT930A

taças em aço inoxidável  CHEF 36385A, MAJOR 36386A

resguardo contra salpicos

varinha flexível  CHEF 44001, MAJOR 44002

limpeza e assistência técnica

manutenção e limpeza

Desligue sempre a máquina no interruptor e retire a ficha da tomada

de corrente antes de a limpar.

Poderá aparecer um pouco de gordura na tomada de acessórios

 a primeira vez que a utilizar. Isto é normal e basta limpá-la.

bloco do motor e tampas das

tomadas de acessórios

Limpe-os com um pano humedecido e depois com outro seco.

Nunca utilize abrasivos nem mergulhe em água.

Lave-a à mão e depois seque-a bem ou lave-a na máquina

Nunca utilize uma escova de arame, palha de aço ou lixívia para

limpar a sua taça de aço inoxidável. Utilize vinagre para remover

Lave à mão e depois seque bem, ou lave na máquina de lavar loiça.

resguardo contra salpicos

Lave-o à mão e depois seque-o bem.

assistência e cuidados do cliente

Caso o fio se encontre danificado, deverá, por motivos de segurança,

ser substituído pela Kenwood ou por um reparador Kenwood

Caso necessite de assistência para:

utilizar o seu electrodoméstico ou

assistência ou reparações

Contacte o estabelecimento onde adquiriu o electrodoméstico.

Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood.

No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado

conjuntamente com os resíduos urbanos.

Pode ser depositado nos centros especializados de recolha

diferenciada das autoridades locais, ou junto dos revendedores que

prestem esse serviço. Eliminar separadamente um electrodomésticos

permite evitar as possíveis consequências negativas para o ambiente

e para a saúde pública resultantes da sua eliminação inadequada,

além de permitir reciclar os materiais componentes, para, assim se

obter uma importante economia de energia e de recursos.

Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos

separadamente, o produto apresenta a marca de um contentor de lixo

com uma cruz por cima.

Consulte os ‘Conselhos para Fazer Pão’ na página 66.

pão branco massa suave do tipo continental

fermento e o açúcar ao leite e deixe repousar cerca de 10 minutos até

fermento fresco: desfaça-o e incorpore-o na farinha e adicione o

outros tipos de fermento: siga as instruções do fabricante.

3 Deite o leite na taça. Adicione os ovos batidos e 2kg de farinha.

4 Bata à velocidade mínima por 1 minuto e depois à velocidade 1 por

mais um minuto. Raspe para baixo.

5 Adicione o sal e a farinha restante e misture à velocidade mínima por 1

minuto e depois à velocidade 1 por 2 - 3 minutos até a massa ficar

6 Unte e encha de massa, até metade, quatro formas de 450g ou prepare

pãezinhos. Seguidamente cubra com um pano de loiça e deixe num

local quente até duplicarem de volume.

7 Coza no forno, à temperatura de 200˚C/Gás Marca 6, por 20 - 25

minutos para o pão de forma ou por 15 minutos para os pãezinhos.

8 Quando pronto, o pão deverá soar a oco quando se lhe bater levemente

Cerca de 80ml de água

Não bata excessivamente.

1 Coloque a farinha na taça. Corte grosseiramente a gordura e

adicione-a à farinha.

2 Misture à velocidade 1 até obter a consistência de pão ralado. Pare

antes que a mistura adquira um aspecto gorduroso

3 Adicione a água e misture à velocidade mínima. Pare assim que a água

4 Coza no forno, à temperatura de cerca de 200˚C/Gás Marca 6,

dependendo do recheio.

175g de açúcar branco em pó

1 Bata as claras de ovo a uma velocidade alta até formarem castelo

2 Com o batedor à velocidade 5, adicione gradualmente o açúcar, uma

colher de sopa de cada vez, batendo depois de cada adição.

3 Forre um tabuleiro com papel de silicone e depois, com uma colher,

coloque a mistura do merengue sobre o papel, dando-lhe a forma de um

“ninho” (em círculo, com uma elevação no meio), com aproximadamente

4 Coloque o tabuleiro num forno pré-aquecido à temperatura de

150ºC/Gás Marca 2 e depois reduza imediatamente a temperatura para

140°C/Gás Marca 1 e coza por 1 hora. Desligue o forno mas deixe a

pavlova dentro do forno até arrefecer.

5 Quando quiser servi-la, retire o papel de silicone e coloque a pavlova

num prato. Bata as natas até formarem um castelo suave, espalhe as

natas sobre a pavlova e decore-a com a fruta.

Esta quantidade é para os

Para os modelos Chef,

reduza as quantidades para

metade e adicione a farinha

toda de uma só vez.receitas continuação

250 g de açúcar branco em pó

5 ml (1c.c.) de café instantâneo dissolvido em 15 ml (1c.s.) de água

5 ml (1c.c.) de essência de amêndoa

50 g de amêndoas moídas

100 g de farinha com fermento

5 ml (1c.c.) de fermento em pó químico

50 g de cacau em pó sem açúcar

1 Bata a manteiga e o açúcar até ficarem em creme, batendo-os a uma

velocidade baixa e aumentando gradualmente para uma velocidade

mais alta até a mistura ficar leve e fofa. Raspe a taça e o batedor

2 Bata os ovos num jarro e, com a máquina a funcionar a alta

velocidade, adicione o ovo pouco a pouco até ficar incorporado.

Desligue a máquina e raspe a mistura para baixo.

3 Incorpore o café dissolvido, o leite e a essência de amêndoa a uma

velocidade baixa. Adicione as amêndoas moídas, a farinha peneirada,

o fermento em pó químico e o cacau. Bata a uma velocidade baixa

4 Divida a mistura por duas formas de bolo redondas com 20 cm de

diâmetro, previamente forradas com papel vegetal untado. Nivele as

partes superiores e coza a 180ºC/Gás Marca 4 por aproximadamente

30 minutos até as duas metades de bolo ressaltarem quando tocadas.

5 Vire e deixe arrefecer sobre um suporte de arame.

recheio de chocolate

275 g de chocolate amargo, cortado em bocados

1 Derreta o chocolate dentro de uma taça colocada sobre uma panela

com água a ferver muito suavemente.

2 Bata as natas, começando a uma velocidade baixa e aumentando

para uma velocidade mais alta até formarem castelo suave.

3 Quando o chocolate tiver derretido, retire a taça do calor e, com uma

colher grande, envolva-o nas natas.

4 Barre o recheio de chocolate nas duas metades de bolo arrefecidas.

tempero (especiarias, sal, etc.)

preparação: 1 Coloque todos os ingredientes na mini picadora/moinho.

2 Coloque o acessório na misturadora e permita que os ingredientes se

concentrem em volta da lâmina.

3 Ligue em impulso durante 10 segundos.

Condições de Garantia Pequenos Electrodomésticos em Portugal

1. Todas as verificações necessárias foram feitas em cada fase de fabrico

para assegurar um elevado nivel de qualidade.

O aparelho é garantido contra todos os defeitos mecânicos ou

eléctricos de fabrico ou má qualidade do material, durante o período de

dois anos, a contar da data de compra.

2. Verificar a tensão de alimentação indicada no aparelho antes de ligar à

3. Se o Aparelho não funcionar correctamente será reparado ou

substituido, sem mais custos para o comprador, durante o período de

Garantia, excepto se não forem seguidas as indicações do modo de

emprego, negligência ou má utilização. Qualquer alteração introduzida

no aparelho por terceiros também não está abrangida por esta

4. Esta Garantia só pode ser utilizada nos Agentes de Serviço Autorizados

Kenwood depois de devidamente preenchida, rubricada e

acompanhada do respectivo documento de compra.

ARIES LUSITANIA RUA DA BOTICA 252, 1° salas 1,2,3

linecké têsto (shortcrust)