KMT076 - Køkkenmaskine KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUGSANVISNING KMT076 KENWOOD

Tillykke med Deres nye Kenwood. Med så stort et udvalg af tilbehør, er det mere end blot en

røremaskine - det er en suveræn, moderne køkkenmaskine. Vi håber, De vil få meget glæde

in de oven om af te koelen.

Garantia nºsikkerhed

Sluk for strømmen og tag stikket ud af stikkontakten før der monteres eller afmonteres tilbehør, efter

brug og før rengøring.

Hold fingrene væk fra bevægelige dele og monteret tilbehør.

Gå aldrig fra maskinen, mens den arbejder, og hold børn væk fra den.

Brug aldrig en beskadiget maskine. Få den efterset eller repareret (se ‘service’, side 76).

Lad aldrig røremaskinen køre med hovedet i rejst position.

Lad aldrig ledningen hænge ned, således at et barn kan få fat i den.

Lad aldrig motorenhed, ledning eller stikkontakt komme i kontakt med vand.

Brug aldrig et uautoriseret tilbehør eller flere end et tilbehør ad gangen.

De maksimale mængder på side 72 må aldrig overskrides.

Når der bruges et tilbehør, skal de medfølgende sikkerhedsanvisninger læses.

Vær forsigtig, når maskinen løftes, den er nemlig meget tung. Sørg for

at hovedet er låst og at skålen, tilbehøret, kraftudtagsdækslerne og

ledningen er sat godt fast, før maskinen løftes.

Lad aldrig svagelige personer anvende maskinen uden opsyn.

Lad ikke børn anvende eller lege med apparatet.

Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig ikke erstatningsansvar, hvis

apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges.

inden stikket sættes i stikkontakten

Sørg for, at Deres el-forsynings spænding er den samme som den, der er vist på maskinens

Denne maskine opfylder bestemmelserne for radiostøjdæmpning i EU-direktiv

lær Kenwood køkkenmaskinen at kende

Dansklær Kenwood køkkenmaskinen at kende

kraftudtag til tilbehør  kraftudtag (high-speed)

 tænd/sluk- og hastighedskontakt

71mixerredskaberne og nogle af deres anvendelser

Til at piske æg, piskefløde, pandekagedej, lagkagedej, marengs,

ostekage, mousse, soufflé. Piskeriset må ikke anvendes til tykkere deje

(som f.eks. til at røre margarine og sukker) - da det kan beskadige det.

sådan sættes et redskab i 2 Skub op til det stopper  herefter drejes det.

Sæt skålen i fordybningen. Tryk skålen ned og drej den med uret

 4 Drej hovedløftegrebet med uret og sænk røremaskinens hoved til det låses. 5 Tænd for maskinen ved at dreje hastighedskontakten til den ønskede stilling.

Impulsknappen bruges til at give ekstra kraft et øjeblik.

sådan fjernes et redskab 6 Drej og fjern. tips

Det er bedst at piske æg, når de har stuetemperatur.

Inden der piskes æggehvider, skal De sørge for, at der ikke er noget fedt

eller æggeblomme på piskeriset eller i skålen.

Når De laver butterdej, er det bedst at bruge kolde ingredienser,

medmindre opskriften angiver andet.

tips om æltning af brød

Nedenstående maksimale mængder må aldrig overskrides, da

maskinen ellers vil blive overbelastet.

Hvis De hører, at maskinen sejtrækker, skal De slukke for den, fjerne

halvdelen af dejen og så ælte hver halvdel for sig.

Ingredienserne blandes bedst, hvis væsken kommes i først.

maksimale mængder CHEF MAJOR butterdej

Melvægt: 680g Melvægt: 910g

Melvægt: 1,36kg Melvægt: 1,5kg

Samlet vægt: 2,18kg Samlet vægt: 2,4kg

Melvægt: 1,3kg Melvægt: 2,6kg

Samlet vægt: 2,5kg Samlet vægt: 5kg

Samlet vægt: 2,72kg Samlet vægt: 4,55kg

røring af fedtstof og sukker: start på min og sæt gradvist

hastigheden op til ‘max’.

piskning af æg i cremede blandinger: 4 – ‘max’.

iblanding af mel, frugt mv.: min – 1.

småkagedej: start på min og sæt gradvist hastigheden op til max.

Start på ‘min’ og sæt gradvist hastigheden op til 1.

rengøring findes på side 76

Piskeriset eller K-spaden rammer bunden af skålen eller når ikke ned til

ingredienserne i bunden af skålen.

Tilbehørshøjden justeres på følgende måde:

1 Tag stikket ud af stikkontakten.

2 Løft mixerhovedet og sæt piskeriset eller K-spaden i.

3 Hold fast i tilbehøret og løsn møtrikken .

4 Sænk mixerhovedet.

5 Justér tilbehørshøjden ved at dreje tilbehøret. Det er bedst, hvis

piskeriset/K-spaden næsten rører ved bunden af skålen

Mixeren er udstyret med en sikkerhedsanordning, som standser

maskinen for at beskytte den, hvis den bliver overbelastet. Hvis dette

sker, sluk for mixeren og tag dens stik ud af stikkontakten. Fjern nogle

af ingredienserne for at reducere belastningen og lad mixeren stå et

par minutter. Sæt stikket i stikkontakten igen og vælg atter hastigheden.

Hvis mixeren ikke starter omgående, skal den have lov til at stå et

sådan monteres og anvendes

1 Løft mixerhovedet til det låser.

2 Sæt skålen i fordybningen.

3 Skub stænkskærmen på undersiden af mixerhovedet , indtil den

sidder godt fast. Den hængslede del skal være placeret som vist.

4 Isæt det ønskede tilbehør.

5 Sænk mixerhovedet.

Under blandingen kan ingredienserne hældes direkte ned i skålen vha.

den hængslede del af stænkskærmen

Det er ikke nødvendigt at fjerne stænkskærmen for at skifte tilbehør.

6 Afmontér stænkskærmen ved at hæve mixerhovedet og skub den ned.

Ønsker De at købe tilbehør, der ikke er medleveret i pakken, skal De

kødhakker  AT950A leveres med

foodprocessor-tilbehør  AT640 indeholder som standard 3 rive/snitteplader

pro snitte/riveplade  AT998A indeholder som standard 3 rive/snitteplader

ekstra plader til AT998A a ekstra grov riveplade,

kartoffelskræller  CHEF AT934A, MAJOR AT952A

dørslag og si  CHEF AT992A, MAJOR AT930A

skåle i rustfrit stål  børstet: CHEF 343270, MAJOR 343268

stænkskærm  CHEF & MAJOR 693766

stikket skal tages ud af stikkontakten.

Lidt fedt kan komme til syne ved kraftudtag , når det først anvendes.

motorenhed, kraftudtagsdæksler

Aftørres med en fugtig klud, og der poleres efter med en tør.

Vaskes i hånden og tørres grundigt eller vaskes i

Hvis De har en skål i rustfrit stål, må De aldrig bruge en

stålbørste, ståluld eller blegemidler på den. Kalkmærker

kan fjernes med eddike.

kålene må ikke udsættes for direkte varme (komfurer, ovne,

Tilbehør i rustfrit stål kan vaskes i hånden eller i opvaskemaskine.

Tilbehør, der ikke er i rustfrit stål, (dvs. belagte) må kun vaskes i

hånden og skal tørres grundigt.

Vaskes i hånden og tørres grundigt.

service og kundepleje

Hvis ledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af

Kenwood eller en autoriseret Kenwood-reparatør.

Hvis du har brug for hjælp med:

Kontakt den butik hvor du oprindelig købte dit produkt.

Se vigtige tips om æltning af brød på side 72.

franskbrød blød dej af kontinental type

1 Smelt margarinen i mælken og opvarm til 43˚C.

2 tørgær (den type gær, som skal opløses): tilsæt gær og sukker til

mælken, og lad det i stå i 10 minutter, indtil det skummer.

frisk gær: smuldres i melet og sukkeret tilsættes.

andre typer gær: følg producentens brugsanvisning.

3 Hæld mælken op i skålen. Tilsæt de piskede æg og 2kg hvedemel.

4 Bland ingredienserne ved minimumhastigheden i 1 minut og derefter

endnu et minut ved hastighed 1. Skrab ingredienserne af skålens sider.

5 Tilsæt salt og resten af melet og bland på minimal hastighed i 1 minut,

så på hastighed 1 i 2 - 3 minutter, indtil dejen er glat og ensartet.

6 Fyld nogle smurte forme, som kan rumme 450g, halvt med dejen eller

form den til boller. Dejen dækkes til med et viskestykke og hæves på et

lunt sted til dobbelt størrelse.

7 Bages ved 200˚C i 20 - 25 minutter for brød eller 15 minutter for boller.

8 Når brødet er bagt, lyder det hult, når der bankes på undersiden.

450g hvedemel, sigtet med salt

225g fedtstof (bland svinefedt med margarine lige fra køleskabet)

Rør ikke dejen for meget

2 Rør på hastighed 1 indtil blandingen minder om brødkrummer. Stop før

blandingen bliver fedtet.

3 Tilsæt vandet og rør på minimal hastighed. Stop, så snart vandet er

4 Bages ved ca. 200˚C afhængig af fyldet.

frisk frugt, f.eks. hindbær, jordbær, vindruer, kiwi frugt

1 Pisk æggehviderne på en høj hastighed, indtil de er stive.

2 Mens piskeriset virker på hastighed 5, tilsæt sukkeret gradvist en

spiseskefuld ad gangen og pisk ind i mellem.

3 Læg bagepapir på en bageplade. Kom marengsdejen på bagepapiret

med en ske, så den ligner en rede med en diameter på ca. 20 cm.

4 Sæt bagepladen i en ovn, forvarmet til 150°C, skru så omgående

temperaturen ned til 140°C og bag 1 time. Sluk for ovnen, men lad

marengsen afkøle i ovnen.

5 Når marengsen er klar til servering, træk bagepapiret af og anbring den

på et fad. Pisk fløden, indtil den er stiv, og fordel den så over marengsen

mængderne halveres og

alt melet skal kommes i

på én gang.opskrifter fortsat

lækker chokoladekage

5 ml (1 tsk.) pulverkaffe opløst i 15 ml (1 spsk.) varmt vand

30 ml (2 spsk.) mælk

1 Rør smør og sukker på en lav hastighed, hvorefter hastigheden

gradvist sættes op, indtil dejen er let og luftig. Skrab dejen ned fra

skålens sider og piskeriset.

2 Pisk æggene i en kande, og mens maskinen arbejder på en høj

hastighed, tilsæt de piskede æg lidt ad gangen, indtil de er helt

blandet i. Sluk for maskinen og skrab dejen ned fra skålens sider.

3 Bland den opløste pulverkaffe, mælken og mandelessensen i på en lav

hastighed. Tilsæt de stødte mandler, det sigtede mel, bagepulveret og

kakaoen. Rør på en lav hastighed for at blande godt.

4 Fyld dejen i to 20 cm kageforme, foret med smurt bagepapir. Dejen

jævnes ud og bages ca. 30 minutter ved 180°C, indtil kagen springer

tilbage, når der røres let ved den.

5 Vend kagebundene ud på en rist og lad dem afkøle.

75 g letbitter chokolade, brækket i små stykker

Pisk fløden ved at begynde på en lav hastighed og gradvis sætte

hastigheden op, indtil den er stiv.

3 Når chokoladen er smeltet, tages skålen af varmen og fløden blandes

forsigtigt i med en stor ske.

4 Fordel chokoladefyldet mellem de to afkølede kagebunde.

honing- og nøddebrød med brug af blender

1 Kom ingredienserne i blenderen i rækkefølgen ovenfor.

Gå aldri fra maksinen mens den er igang, og hold barn vekk fra den.

Ikke la ledningen henge ned slik at et barn kan få tak i den.

Denne maskinen er i overensstemmelse med EU-direktiv 89/336/EEC.

Før du visper eggehviter, bør du forsikre deg om at det ikke er

Hvis du hører at maskinen arbeider tungt, må du slå av, ta ut halvparten

6 Løft hodet, hold i vispen/K-røreren og skru til mutteren.

Blanderen er utstyrt med en overlastanordning og vil stoppe hvis den

Hvis du trenger hjelp med å:

sukkeret i melken, og la det stå i ca 10 minutter til blandingen skummer.

Dekk dem til med et koppehåndkle, og la dem heve på et lunt sted til de

Loffene er ferdigstekt hvis du hører en hul lyd når du banker på

hastighet til blandingen er lett og luftig. Skrap bollen og piskeren.