KM631 - Køkkenmaskine KENWOOD - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUGSANVISNING KM631 KENWOOD

Tillykke med Deres nye Kenwood. Med så stort et udvalg af tilbehør, er det mere end blot en

røremaskine - det er en suveræn, moderne køkkenmaskine. Vi håber, De vil få meget glæde

Læs denne brugervejledning nøje og opbevar den i tilfælde af, at du får brug for at slå noget op i

Fjern al emballage og mærkater.

Sluk for strømmen og tag stikket ud af stikkontakten før der monteres eller afmonteres tilbehør, efter

brug og før rengøring.

Hold fingrene væk fra bevægelige dele og monteret tilbehør.

Gå aldrig fra maskinen, mens den arbejder, og hold børn væk fra den.

Brug aldrig en beskadiget maskine. Få den efterset eller repareret (se ‘service’, side 68).

Lad aldrig røremaskinen køre med hovedet i rejst position.

Lad aldrig ledningen hænge ned, således at et barn kan få fat i den.

Lad aldrig motorenhed, ledning eller stikkontakt komme i kontakt med vand.

Brug aldrig et uautoriseret tilbehør eller flere end et tilbehør ad gangen.

De maksimale mængder på side 64 må aldrig overskrides.

Når der bruges et tilbehør, skal de medfølgende sikkerhedsanvisninger læses.

Vær forsigtig, når maskinen løftes, den er nemlig meget tung. Sørg for

at hovedet er låst og at skålen, tilbehøret, kraftudtagsdækslerne og

ledningen er sat godt fast, før maskinen løftes.

Dette apparat er ikke tilsigtet brug af personer (inklusiv børn) med reducerede fysiske, sansemæssige

eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kendskab, undtagen hvis de er blevet vejledt eller givet

instrukser i brugen af apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.

Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet.

Anvend kun apparatet til husholdningsbrug. Kenwood påtager sig ikke erstatningsansvar, hvis

apparatet ikke anvendes korrekt eller disse instruktioner ikke følges.

inden stikket sættes i stikkontakten

Sørg for, at Deres el-forsynings spænding er den samme som den, der er vist på maskinens

Denne maskine opfylder bestemmelserne for radiostøjdæmpning i EU-direktiv 89/336/EØF.

Vask delene, se ‘rengøring’, side 68.

lær Kenwood køkkenmaskinen at kende

kraftudtag til tilbehør  kraftudtag (high-speed)

 kraftudtag (low-speed)

 tænd/sluk- og hastighedskontakt

 sprøjteværn (hvis medleveret)

lær Kenwood køkkenmaskinen at kende

mixerredskaberne og nogle af deres anvendelser

Til at piske æg, piskefløde, pandekagedej, lagkagedej, marengs,

ostekage, mousse, soufflé. Piskeriset må ikke anvendes til tykkere deje

(som f.eks. til at røre margarine og sukker) - da det kan beskadige det.

sådan sættes et redskab i

3 Sæt skålen i fordybningen. Tryk skålen ned og drej den med uret 

Drej hovedløftearmen mod uret og sænk mixerhovedet, til det låser. 5 Tænd for maskinen ved at dreje hastighedskontakten til den ønskede stilling.

Impulsknappen bruges til at give ekstra kraft et øjeblik.

sådan fjernes et redskab 6 Drej og fjern. tips

Det er bedst at piske æg, når de har stuetemperatur.

Inden der piskes æggehvider, skal De sørge for, at der ikke er noget fedt

eller æggeblomme på piskeriset eller i skålen.

Når De laver butterdej, er det bedst at bruge kolde ingredienser,

medmindre opskriften angiver andet.

tips om æltning af brød

Nedenstående maksimale mængder må aldrig overskrides, da

maskinen ellers vil blive overbelastet.

Hvis De hører, at maskinen sejtrækker, skal De slukke for den, fjerne

halvdelen af dejen og så ælte hver halvdel for sig.

Ingredienserne blandes bedst, hvis væsken kommes i først.

maksimale mængder CHEF MAJOR butterdej

Melvægt: 680g Melvægt: 910g

Melvægt: 1,36kg Melvægt: 1,5kg

Samlet vægt: 2,18kg Samlet vægt: 2,4kg

Melvægt: 1,3kg Melvægt: 2,6kg

Samlet vægt: 2,5kg Samlet vægt: 5kg

Samlet vægt: 2,72kg Samlet vægt: 4,55kg

piskning af æg i cremede blandinger: 4 – "maks".

iblanding af mel, frugt mv.: "min" – 1.

småkagedej: start på "min" og sæt gradvist hastigheden op til "maks".

Start på ‘min’ og sæt gradvist hastigheden op til 1.

rengøring findes på side 68

Piskeriset eller K-spaden rammer bunden af skålen eller når ikke ned til

ingredienserne i bunden af skålen.

Tilbehørshøjden justeres på følgende måde: 1 Tag stikket ud af stikkontakten.2 Løft mixerhovedet og sæt piskeriset eller K-spaden i. 3 Hold fast i tilbehøret og løsn møtrikken . 4 Sænk mixerhovedet.5 Justér tilbehørshøjden ved at dreje tilbehøret. Det er bedst, hvis piskeriset/K-spaden næsten rører ved bunden af skålen

-Mixeren er udstyret med en sikkerhedsanordning, som standser

maskinen for at beskytte den, hvis den bliver overbelastet. Hvis dette

sker, sluk for mixeren og tag dens stik ud af stikkontakten. Fjern nogle

af ingredienserne for at reducere belastningen og lad mixeren stå et

par minutter. Sæt stikket i stikkontakten igen og vælg atter hastigheden.

Hvis mixeren ikke starter omgående, skal den have lov til at stå et

sådan monteres og anvendes dit

sprøjteværn (hvis det er medleveret) 1 Løft mixerhovedet til det låser.2 Sæt skålen i fordybningen. 3 Skub stænkskærmen på undersiden af mixerhovedet , indtil den

sidder godt fast. Den hængslede del skal være placeret som vist. 4 Isæt det ønskede tilbehør.5 Sænk mixerhovedet. ●

Under blandingen kan ingredienserne hældes direkte ned i skålen vha.

den hængslede del af stænkskærmen

Det er ikke nødvendigt at fjerne stænkskærmen for at skifte tilbehør. 6 Afmontér stænkskærmen ved at hæve mixerhovedet og skub den ned. fejlfinding

Ønsker De at købe tilbehør, der ikke er medleveret i pakken, skal De henvende Dem til KENWOOD

12 ekstra plader samt småkagetilbehør kan monteres

råkostapparat  AT948A leveres med 4 tromler

kødhakker  AT950A leveres med

pro snitte/riveplade  AT998A indeholder som standard 3 rive/snitteplader

kartoffelskræller  CHEF AT934A, MAJOR AT952A

plastik skåle  CHEF 265026, MAJOR 412095

stænkskærm  CHEF & MAJOR 693766

stikket skal tages ud af stikkontakten.

Lidt fedt kan komme til syne ved kraftudtag , når det først anvendes.

motorenhed, kraftudtagsdæksler

Aftørres med en fugtig klud, og der poleres efter med en tør.

Vaskes op i hånden, tørres grundigt af eller rengøres i

Sørg altid for at plastik skåle er løst sat i opvaskemaskinen for at

forebygge forvrængning.

Hvis du har en skål af rustfrit stål, må du aldrig bruge en stålbørste,

ståluld eller klorin til rengøring. Brug i stedet eddike til at fjerne kalk.

kålene må ikke udsættes for direkte varme (komfurer, ovne,

Vaskes i hånden og tørres grundigt eller vaskes i opvaskemaskine.

Vaskes i hånden og tørres grundigt.

service og kundeservice

Hvis ledningen bliver beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde

KENWOOD eller en autoriseret KENWOOD forhandler.

Hvis De har brug for hjælp med:

så kontakt den forretning, hvor De har købt maskinen.

Se vigtige tips om æltning af brød på side 64.

franskbrød blød gærdej

1 Smelt margarinen i mælken og opvarm til 43˚C.

2 tørgær (den type gær, som skal opløses): tilsæt gær og sukker til

mælken, og lad det i stå i 10 minutter, indtil det skummer.

frisk gær: smuldres i melet og sukkeret tilsættes.

andre typer gær: følg producentens brugsanvisning.

3 Hæld mælken op i skålen. Tilsæt de piskede æg og 2kg hvedemel.

4 Bland ingredienserne ved minimumhastigheden i 1 minut og derefter

endnu et minut ved hastighed 1. Skrab ingredienserne af skålens sider.

5 Tilsæt salt og resten af melet og bland på minimal hastighed i 1 minut,

så på hastighed 1 i 2 - 3 minutter, indtil dejen er glat og ensartet.

6 Fyld nogle smurte forme, som kan rumme 450g, halvt med dejen eller

form den til boller. Dejen dækkes til med et viskestykke og hæves på et

lunt sted til dobbelt størrelse.

7 Bages ved 200˚C i 20 - 25 minutter for brød eller 15 minutter for boller.

8 Når brødet er bagt, lyder det hult, når der bankes på undersiden.

1 Skær abrikoserne halvt over og fjern stenene. Kog abrikoserne i en lille

smule vand med sukker efter smag, indtil de er møre.

2 Vask jordbærrene og skær dem halvt over.

3 Lagkagebundene tilberedes ved at piske æg og sukker på maksimal

hastighed, indtil dejen er lysegul og tyk.

4 Fjern skålen og piskeriset. Vend melet i blandingen vha. en stor

metalske. Gør dette forsigtigt for at holde lagkagebundene lette.

5 Fyld dejen i 2 smurte og forede 18cm lagkageforme.

6 Bages ved 120˚C i ca. 20 minutter, indtil kagen springer tilbage, når der

7 Vend bundene ud på en rist.

8 Pisk piskefløden på maksimal hastighed, indtil den er stiv. Tilsæt sukker

9 Skær abrikoserne og en tredjedel af jordbærrene i små stykker. Bland

dem i halvdelen af flødeskummet.

10 Fordel dette over en af lagkagebundene og læg den anden bund

11 Fordel resten af flødeskummet ovenpå og pynt med resten af

serien skal mængderne

halveres og alt melet skal

kommes i på én gang.opskrifter fortsat

Læg bagepapir på en bageplade.

2 Pisk æggehviderne og sukkeret på maksimal hastighed i ca. 10

minutter, indtil de er stive.

Sæt marengsdejen på bagepladen med en ske (eller brug en

sprøjtepose med en 2,5cm stjernedyse).

4 Bages ved 110˚C i ca. 4 - 5 timer, indtil de er faste og sprøde. Hvis de

begynder at blive brune, skal ovndøren sættes lidt på klem.

450g hvedemel, sigtet med salt

225g fedtstof (bland svinefedt med margarine lige fra køleskabet)

Rør ikke dejen for meget

1 Kom melet i skålen. Det kolde fedtstof snittes groft og kommes i melet.

2 Rør på hastighed 1 indtil blandingen minder om brødkrummer. Stop før

blandingen bliver fedtet.

3 Tilsæt vandet og rør på minimal hastighed. Stop, så snart vandet er

4 Bages ved ca. 200˚C afhængig af fyldet.

1 fed hvidløg, knust

10-15 ml (2-3 tsk.) stødt koriander

1 Smelt smør i en gryde, tilsæt løg og hvidløg og steg, til de er møre.

Kom gulerødderne i blenderen, tilsæt løg og hvidløg. Tilsæt

tilstrækkelig suppe til at nå op til det maksimale 1,2 eller 1,5 mærke på

blenderglasset. Sæt låget med midterproppen på.

3 Blend på maksimal hastighed i 5 sekunder for en grov suppe og

længere for et finere resultat.

Overfør blandingen til en gryde, tilsæt koriander samt salt og peber og

lad suppen snurre i 30 - 35 minutter eller indtil den er mør.

5 Smag til med salt og peber og tilsæt ekstra væske, hvis det er

nødvendigt.innan du använder din Kenwood-apparat

Fjern all emballasje og eventuelle merkesedler.

Gå aldri fra maksinen mens den er igang, og hold barn vekk fra den.

Ikke la ledningen henge ned slik at et barn kan få tak i den.

Denne maskinen er i overensstemmelse med EU-direktiv 89/336/EEC.

Før du visper eggehviter, bør du forsikre deg om at det ikke er

Hvis du hører at maskinen arbeider tungt, må du slå av, ta ut halvparten

Blanderen er utstyrt med en overlastanordning og vil stoppe hvis den

Hvis du trenger hjelp til å:

sukkeret i melken, og la det stå i ca 10 minutter til blandingen skummer.

Dekk dem til med et koppehåndkle, og la dem heve på et lunt sted til de

Loffene er ferdigstekt hvis du hører en hul lyd når du banker på

straks du trykker lett på den.

sukkerbrødet på toppen.

4 Stek dem ved 110˚C i 4 - 5 timer inntil de er faste og sprø. Hvis de

småkok suppen i 30 til 35 minutter eller til det er kokt.