MUZ5MM1 - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'accessoire	Multimixeur avec lame universelle et disques à réduire
Marque et modèle	Bosch MUZ5MM1
Appareils compatibles	Robots culinaires Bosch séries MUMS2, MUMS4, MUM5
Contenu de la livraison	Multimixeur, lame universelle, disque réversible émincer épais/fin, disque réversible râper grossier/fin, disque à râper fin, porte-disque, pilon poussoir/gobelet gradué
Fonctions principales	Broyer, hacher, mixer, réduire en purée, émulsionner, trancher, râper, émincer
Matériau des lames	Acier inoxydable
Sécurité	Sécurité anti-surcharge (zone de rupture forcée sur l'axe du porte-disque), verrouillage du couvercle empêchant l'ouverture en fonctionnement
Nettoyage	Nettoyage manuel des pièces; ne pas utiliser de produits alcoolisés, d'objets métalliques ou abrasifs; possible décoloration des plastiques enlever avec huile alimentaire
Entretien	Après utilisation, nettoyer immédiatement pour éviter le séchage des résidus
Pièces détachées	Porte-disque de rechange réf. 00088256 disponible via SAV
Nombre de disques	3 disques réversibles (émincer, râper grossier/fin, râper fin) offrant 5 côtés différents
Capacité du récipient	Environ 1,5 L (estimation)
Poids	Environ 0,8 kg (estimation)
Garantie	Pièces à zone de rupture forcée non couvertes par la garantie
Notice disponible	Téléchargeable gratuitement au format PDF sur notice-facile.com

FOIRE AUX QUESTIONS - MUZ5MM1 BOSCH

Quels robots culinaires Bosch sont compatibles avec le MUZ5MM1 ?

Le MUZ5MM1 est compatible avec les robots culinaires Bosch des séries MUMS2, MUMS4 et MUM5.

Comment utiliser la lame universelle ?

Placez le récipient sur la base, insérez la lame universelle, versez les aliments, fermez le couvercle en alignant les repères, puis placez le multimixeur sur l'entraînement. Branchez, sélectionnez la vitesse recommandée et traitez jusqu'au résultat souhaité.

Quels disques sont fournis et à quoi servent-ils ?

Trois disques : un disque réversible à émincer (épais/fin), un disque réversible à râper (grossier/fin) et un disque à râper fin. Ils permettent de trancher, râper et émincer fruits, légumes, fromages (sauf pâte dure pour l'éminceur).

Comment nettoyer les disques et la lame ?

Lavez-les à la main avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle. Utilisez un chiffon doux. Ne pas utiliser de produits alcoolisés, d'objets métalliques ou abrasifs. Séchez immédiatement après nettoyage.

Que faire si le porte-disque se brise ?

La zone de rupture forcée est conçue pour protéger le moteur. Vous pouvez commander un nouveau porte-disque (réf. 00088256) auprès du service après-vente Bosch. Cette pièce n'est pas couverte par la garantie.

Puis-utiliser des aliments avec os ou noyaux ?

Non, n'utilisez jamais d'aliments contenant des parties dures comme des os, cartilages ou noyaux pour éviter d'endommager l'accessoire.

Comment éviter les blessures ?

Ne touchez jamais les lames à mains nues ; saisissez les disques par les bords. N'introduisez pas les doigts dans l'ouverture d'ajout, utilisez seulement le pilon poussoir. Débranchez toujours l'appareil avant de monter/démonter l'accessoire.

Quelle est la vitesse recommandée pour la lame universelle ?

Référez-vous au tableau des exemples d'utilisation. Par exemple, pour un mélange miel-pomme, utilisez le niveau 7 (ou 4 sur un interrupteur à 4 niveaux) pendant 5 secondes.

Puis-je utiliser le MUZ5MM1 avec d'autres marques de robots ?

Non, cet accessoire est conçu exclusivement pour les robots culinaires Bosch des séries indiquées. Une utilisation avec d'autres marques peut entraîner des blessures ou dommages.

Où télécharger la notice complète ?

La notice complète du Bosch MUZ5MM1 est disponible gratuitement au format PDF sur notice-facile.com. Vous pouvez également demander une traduction dans d'autres langues depuis le site.

MODE D'EMPLOI MUZ5MM1 BOSCH

Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

■ Lisez attentivement cette notice. - Observez la notice de l'appareil de base.

1.2 Conformité d'utilisation

Utilisez uniquement l'accessoire :

■ avec un robot culinaire de la série MUMS2, MUMS4, MUM5. ■ avec des pièces et accessoires d'origine. ■ pour broyer, hacher, mixer, réduire en purée et émulsionner des produits alimentaires liquides ou mi-ferme. ■ pour trancher, râper et émincer des produits alimentaires.

⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de coupure !

Les disques à réduire présentent des lames et arêtes tranchantes.

▶ Ne saisir les disques à réduire que par leurs bords. - Ne jamais toucher les lames et arêtes acérées avec les mains nues.

⚠️ AVERTISSEMENT – Risque de blessure!

Les entraînements en rotation, les ustensiles ou accessoires peuvent occasionner des blessures.

▶ Ne pas introduire les doigts dans l'ouverture d'ajout. - Utiliser uniquement le pilon poussoir pour rajouter des ingrédients.

Une utilisation non conforme peut entraîner des blessures.

▶ Ne jamais assembler l'accessoire sur l'appareil de base. - Mettre en place et retirer l'accessoire uniquement après immobilisation de l'entraînement et débranchement de l'appareil. - Utiliser uniquement l'accessoire dans la position de travail prévue à cet effet.

Attention!

Une utilisation non conforme peut entraîner des dommages matériels.

• Ne jamais utiliser d'aliments contenant des parties dures, p. ex. des os, cartilages ou noyaux.
• Ne jamais introduire d'objet dans l'orifice d'ajout ou le boîtier, par ex. une cuillère en bois.
• S'assurer de l'absence de corps étranger dans l'orifice d'ajout et le boîtier avant l'utilisation. ▶ Ne pas appliquer une force trop importante sur le pilon poussoir.

3 Déballer et contrôler

Lisez ici les points que vous devez respecter lors du déballage.

3.1 Déballer l'accessoire et ses composants

1. Retirer l'accessoire de son emballage.
2. Sortir de l'emballage et préparer tous les autres composants ainsi que la documentation fournie.
3. Retirer les emballages.
4. Retirer les autocollants et les films présents.

3.2 Contenu de la livraison

Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d'éventuels dégâts dus au transport et pour vous assurer de l'intégralité de la livraison.

→ Fig. 1

Multimixeur

B	Lame universelle
C	Disques à réduire
D	Porte-disque
E	Documents d'accompagnement

3.3 Nettoyer tous les accessoires avant la première utilisation

1. Avant la première utilisation, nettoyer toutes les pièces qui entre-ront en contact avec des produits alimentaires. → "Nettoyage et entretien", Page 30
2. Tenir les composants préalable-ment nettoyés et séchés à disposition pour l'utilisation.

4.1 Composants

Vous trouverez ici une vue d'ensemble des composants de votre accessoire.

→ Fig. 2

1	Base avec poignée
2	Récipient
3	Couvercle avec ouverture pour ajout
4	Pilon poussoir et gobelet gradué
5	Lame universelle
6	Fourreau de lame
7	Disque réversible à émincer épais / fin
8	Disque réversible à râper grossier / fin
9	Disque à râper fin
10	Porte-disque

4.2 Symboles

Vous trouverez ici une vue d'ensemble des symboles sur vos accessoires.

Symbole	Description
	Ne pas introduire les doigts dans l'ouverture d'ajout.
	Poser le couvercle ▼ puis le visser à fond ●
	Repère pour le couvercle
	Repère pour la base

4.3 Vue d'ensemble des disques à réduire

Vous trouverez ici un aperçu des disques à réduire et de leurs utilisations.

Désignation	Utilisation
Disque réversible à émincer épais / fin	Pour émincer les aliments en tranches fines et épaisses, p. ex. fruits et légumes.Marquage :

■ 1 = tranches épaisses ■ 3 = tranches fines

Remarque : Ne convient pas pour couper le fromage à pâte dure, le pain, les petits-pains et le chocolat.

Désignation	Utilisation
	Conseil: Ne couper les pommes de terre cuites qu'une fois qu'elles ont refroidi.
Disque réversible à râper grossier / fin	Pour râper les aliments en petits et gros morceaux, p. ex. les fruits, les légumes ou le fromage.Marquage:■ 2 = côté grossier■ 4 = côté finRemarque: Ne convient pas pour traiter les noix ni les fromages à pâte dure, p. ex. le parmesan.Conseil: Ne râper le fromage à pâte molle qu'avec le côté de râpage grossier.
Disque à râper fin	Pour râper les aliments mi-fin, p. ex. des pommes de terre crues ou du fromage à pâte dure (p. ex. parmesan).Remarque: Ne convient pas pour traiter le fromage à pâte molle et le fromage en tranches.

La sécurité anti-surcharge empêche que le moteur et d'autres composants ne soient endommagés suite à une charge trop élevée.

Si le porte-disque est surchargé ou bloqué, l'axe du porte-disque se brise au niveau de la zone de rupture forcée prévue à cet effet.

Remarque : Les pièces de rechange à zone de rupture programmée ne sont pas couvertes par nos engagements à garantie. Un nouveau porte-

Fr Utilisation

disque est disponible auprès du service après-vente sous la référence 00088256.

4.5 Sécurité du couvercle

Le multimixeur ne peut être placé sur l'appareil et utilisé qu'après avoir été complètement assemblé et correctement fermé par le couvercle. Tant que le multimixeur se trouve sur le robot culinaire, il n'est pas possible d'ouvrir le couvercle.

5.1 Aperçu des appareils de base

Cet accessoire peut être utilisé avec différents appareils de base. Préparez votre robot culinaire, comme illustré.

→ Fig. 3

Robot culinaire de la série MUMS4 ou MUM5

Robot culinaire de la série MUMS2

5.2 Utiliser la lame universelle

1. Placer le récipient sur la base.

→ Fig. 4

Tenir compte des évidements sur la base.

1. Tourner le récipient dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

→ Fig. 5

1. Retirer le fourreau de la lame universelle et placer la lame universelle dans le récipient.

→ Fig. 6

1. Verser les aliments dans le récipient.

→ Fig. 7

1. Poser le couvercle sur le récipient.

→ Fig. 8

Les repères ▼ et doivent être alignés.

1. Tourner le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

→ Fig. 9

Les repères ● et ▲ doivent être alignés.

1. Placer le multimixeur sur l'entraînement 3 comme représenté sur l'illustration.

→ Fig. 10

Les repères et doivent être alignés.

1. Pousser le multimixeur vers le bas et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

→ Fig. 11

1. Introduire le pilon poussoir dans l'orifice d'ajout.

→ Fig. 12

1. Brancher la fiche dans la prise de courant.

→ Fig. 13

1. Commuter l'interrupteur rotatif sur la vitesse recommandée.

→ Fig. 14

Traiter les ingrédients jusqu'à avoir atteint le résultat souhaité.

1. Amener l'interrupteur rotatif sur O off.

→ Fig. 15

Attendre que l'appareil se soit immobilisé.

1. Débrancher la fiche secteur.

→ Fig. 16

1. Tourner le multimixeur dans le sens des aiguilles d'une montre et le retirer.

→ Fig. 17

1. Tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre, puis le retirer.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 1 8 $$

1. Retirer la lame universelle du récipient.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 1 9 $$

1. Vider le récipient.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {2 0} $$

Conseil : Après utilisation, nettoyer immédiatement toutes les pièces afin d'éviter que les résidus ne se sèchent.

5.3 Utiliser les disques

1. Placer le récipient sur la base.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 2 1 $$

Tenir compte des évidements sur la base.

1. Tourner le récipient dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 2 2 $$

1. Saisir le disque à réduire souhaité par le bord et le placer sur le porte-disque avec le côté requis orienté vers le haut.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {2 3} $$

1. Placer le porte-disque avec le disque dans le récipient.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 2 4 $$

1. Poser le couvercle sur le récipient.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {2 5} $$

Les repères et doivent être alignés.

1. Tourner le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

$$ \rightarrow \text {Fig.} \boxed {2 6} $$

Les repères ● et ▲ doivent être alignés.

1. Placer le multimixeur sur l'entraînement 3 comme représenté sur l'illustration.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {2 7} $$

Les repères et doivent être alignés.

1. Pousser le multimixeur vers le bas et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {2 8} $$

1. Brancher la fiche dans la prise de courant.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {2 9} $$

1. Commuter l'interrupteur rotatif sur la vitesse recommandée.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {3 0} $$

1. Introduire les aliments dans l'orifice de remplissage et les faire avancer en exerçant une légère pression avec le pilon poussoir.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {3 1} $$

12. Mettre fin à l'opération lorsque

- tous les aliments ont été traités.

- les aliments dans le récipient ont presque atteint le porte-disque.

1. Amener l'interrupteur rotatif sur O off.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {3 2} $$

Attendre que l'appareil se soit immobilisé.

1. Débrancher la fiche secteur.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {3 3} $$

1. Tourner le multimixeur dans le sens des aiguilles d'une montre et le retirer.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {3 4} $$

1. Tourner le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre, puis le retirer.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {3 5} $$

1. Retirer le porte-disque et le disque du récipient.

$$ \rightarrow \text { Fig. } \boxed {3 6} $$

Fr Nettoyage et entretien

18. Vider le récipient.

→ Fig. 37

Conseil : Après utilisation, nettoyer immédiatement toutes les pièces afin d'éviter que les résidus ne se sèchent.

6.1 Produits de nettoyage

Apprenez ici quels produits de nettoyage conviennent à votre accessoire.

Attention!

Des produits de nettoyage inappropriés ainsi qu'un nettoyage incorrect peuvent endommager les accessoires.

• Ne pas utiliser de produit nettoyant contenant de l'alcool ou de l'alcool à brûler.
• Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus ou métalliques. ▶ Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou de produits nettoyants.

7.3 Exemple de recette

Vous trouverez ici un exemple de recette spécialement conçue pour votre appareil.

Remarque : Selon le niveau d'équipement, l'appareil est équipé d'un interrupteur rotatif à 4 ou 7 niveaux. Dans cette notice d'utilisation, les re-

6.2 Guide de nettoyage

Nettoyez les différents composants comme indiqué dans le tableau.

→ Fig. 38

Conseil : Des décolorations peuvent apparaître sur les pièces en plastique, p. ex. lors du traitement des carottes. Enlevez les décolorations avec un chiffon doux et quelques gouttes d'huile alimentaire.

7 Exemples d'utilisations

Vous trouverez ici des exemples d'utilisations spécialement conçus pour votre accessoire.

7.1 Exemples d'utilisations de la lame universelle

Respectez les indications et valeurs figurant dans le tableau.

→ Fig. 39

7.2 Exemples d'utilisations des disques à réduire

Respectez les indications et valeurs figurant dans le tableau.

→ Fig. 40

commandations de vitesse pour l'interrupteur rotatif à 4 niveaux sont données entre parenthèses.

Les quantités d'ingrédients et durées sont adaptées au type d'appareil. Vous trouverez le type d'appareil sur la plaque signalétique.

Recette Type Ingrédients Préparation

Mélange miel-pomme	CNUM40 CNUM41 CNUM50 CNUM51	■ 400 g de miel de forêt (5 °C)	■ Mettre en place la lame universelle. ■ Ajouter les ingrédients.
Recette Type Ingrédients Préparation
	CNUM51S ■ 50 g de pommes coupées en dés (10 x 10 mm)		Travailler pendant 5 secondes au niveau 7 (4).
Gâteau au miel et aux pommes		Recette de base :■ 3 œufs■ 60 g de beurre■ 100 g de farine de blé (type 405)■ 60 g de noix en poudre■ 1 c. à c. de cannelle■ 2 c. à s. de sucre vanillé■ 1 c. à c. de levure chimique■ 1 pomme	Séparer le blanc du jaune des œufs et battre les blancs en neige.Battre le jaune d'œuf avec le sucre. Ajouter le beurre mou et 115 g du mélange miel-pomme préparé.Mélanger les ingrédients restants dans un saladier séparé, ajouter aux ingrédients humides et bien mélanger.Incorporer délicatement le blanc d'œufs battu à l'aide d'une spatule.Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm) de papier de cuisson et y verser le mélange préparé.Eplucher la pomme et la couper en tranches. Répartir les tranches de pommes sur le gâteau.Préchauffer le four à 180 °C et faire cuire le gâteau pendant 30 minutes.
Pâte à la levure de boulanger	CNUM51TW	■ 500 g de farine■ 1 pincée de sel■ 25 g de levure de boulanger ou 7 g de levure sèche■ 300 ml d'eau tiède	Mettre en place la lame universelle.Verser de l'eau.Verser les ingrédients restants.Travailler pendant 1 minute au niveau 7 (4).

1 Sicurezza

1. Ligue a ficha à tomada.

→ Fig. 13

1. Ligue a ficha à tomada.

→ Fig. 29