MUZ5MM1 - Monitoimikone BOSCH - Ilmainen käyttöohje ja opas

Tarviketyyppi	Monitoimisekoittaja yleisterällä ja leikkauslevyillä
Merkki ja malli	Bosch MUZ5MM1
Yhteensopivat laitteet	Bosch MUMS2-, MUMS4- ja MUM5-sarjan yleiskoneet
Toimituksen sisältö	Monitoimisekoittaja, yleisterä, kääntölevy paksu/ohut viipalointi, kääntölevy karkea/hieno raastaminen, hienoraastinlevy, levypidike, painin/mittakuppi
Päätoiminnot	Jauhaminen, silppuaminen, sekoittaminen, soseuttaminen, emulgointi, viipalointi, raastaminen, ohuiksi viipalointi
Terien materiaali	Ruostumaton teräs
Turvallisuus	Ylikuormitussuojaus (murtumiskohta levypidikkeen akselissa), kannen lukitus estää avaamisen käytön aikana
Puhdistus	Osien käsinpesu; älä käytä alkoholipitoisia tuotteita, metalliesineitä tai hankaavia aineita; mahdollinen muovien värjäytyminen poistetaan ruokaöljyllä
Huolto	Käytön jälkeen puhdista välittömästi, jotta jäämät eivät kuivu
Varaosat	Varaosalevypidike, viite 00088256, saatavana huollosta
Levyjen lukumäärä	3 kääntölevyä (viipalointi, karkea/hieno raastaminen, hienoraastin) tarjoavat 5 eri puolta
Säiliön tilavuus	Noin 1,5 L (arvio)
Paino	Noin 0,8 kg (arvio)
Takuu	Murtumiskohdalla varustetut osat eivät kuulu takuun piiriin
Käyttöohje saatavilla	Ladattavissa ilmaiseksi PDF-muodossa osoitteesta notice-facile.com

Usein kysytyt kysymykset - MUZ5MM1 BOSCH

Mitkä Bosch-yleiskoneet ovat yhteensopivia MUZ5MM1:n kanssa?

MUZ5MM1 on yhteensopiva Bosch-yleiskoneiden MUMS2-, MUMS4- ja MUM5-sarjojen kanssa.

Miten yleisterää käytetään?

Aseta säiliö alustalle, aseta yleisterä paikalleen, kaada ruoka-aineet, sulje kansi kohdistamalla merkit, aseta monitoimisekoittaja käyttölaiteelle. Kytke pistoke pistorasiaan, valitse suositeltu nopeus ja käsittele, kunnes haluttu tulos saavutetaan.

Mitkä levyt toimitetaan ja mihin niitä käytetään?

Kolme levyä: kääntölevy viipalointiin (paksu/ohut), kääntölevy raastamiseen (karkea/hieno) ja hienoraastinlevy. Niillä voidaan viipaloida, raastaa ja ohuiksi viipaloida hedelmiä, vihanneksia, juustoja (paitsi kovaa juustoa viipalointiin).

Miten levyt ja terä puhdistetaan?

Pese ne käsin lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Käytä pehmeää liinaa. Älä käytä alkoholipitoisia tuotteita, metalliesineitä tai hankaavia aineita. Kuivaa heti puhdistuksen jälkeen.

Mitä tehdä, jos levypidike rikkoutuu?

Murtumiskohta on suunniteltu suojaamaan moottoria. Voit tilata uuden levypidikkeen (viite 00088256) Bosch-huollosta. Tämä osa ei kuulu takuun piiriin.

Voinko käyttää ruoka-aineita, joissa on luita tai kiviä?

Ei, älä koskaan käytä ruoka-aineita, jotka sisältävät kovia osia, kuten luita, rustoja tai kiviä, jotta lisälaite ei vaurioidu.

Miten vältän vammat?

Älä koskaan kosketa teriä paljain käsin; tartu levyihin reunoista. Älä työnnä sormia lisäysaukkoon, käytä vain paininta. Irrota laite aina pistorasiasta ennen lisälaitteen asentamista/irrottamista.

Mikä on suositeltu nopeus yleisterälle?

Katso käyttöesimerkkitaulukkoa. Esimerkiksi hunaja-omena-seokselle käytä tasoa 7 (tai 4 nelitasoisessa kytkimessä) 5 sekunnin ajan.

Voinko käyttää MUZ5MM1:tä muiden merkkien yleiskoneissa?

Ei, tämä lisälaite on suunniteltu yksinomaan mainittujen Bosch-sarjojen yleiskoneille. Käyttö muiden merkkien kanssa voi aiheuttaa vammoja tai vaurioita.

Mistä voin ladata täydellisen käyttöohjeen?

Bosch MUZ5MM1:n täydellinen käyttöohje on ladattavissa ilmaiseksi PDF-muodossa osoitteesta notice-facile.com. Voit myös pyytää käännöksen muille kielille sivustolta.

KÄYTTÖOHJE MUZ5MM1 BOSCH

Noudata seuraavia turvallisuusohjeita.

1.1 Yleisiä ohjeita

■ Lue tämä ohje huolellisesti.
■ Noudata peruslaitteen käyttöohjetta.

1.2 Määräyksenmukainen käyttö

Käytä varustetta vain:

■ valmistussarjaan MUMS2, MUMS4, MUM5 kuuluvan yleiskoneen kanssa.
■ valmistajan alkuperäisillä osilla ja varusteilla.
■ nestemäisten ja puolikovien elintarvikkeiden hienontamiseen, silppuamiseen, sekoittamiseen, soseuttamiseen ja emulgointiin.
■ elintarvikkeiden viipalointiin ja raastamiseen.

1.3 Turvallisuusohjeet

VAROITUS – Leikkautumisvaara!

Hienonnusterien terät ja syrjät ovat teräviä.

▶ Tartu hienonnusteriin vain terän reunasta.
- Älä milloinkaan koske teräviin teriin ja reunoihin paljain käsin.

VAROITUS – Loukkaantumisvaara!

Pyörivät käyttöliitännät, välineet tai varusteet voivat aiheuttaa tapaturmia.

• Älä laita sormia täyttöaukkoon.

• Kun lisäät aineksia, käytä aina syöttöpaininta.
  Epäasianmukainen käyttö voi aiheuttaa tapaturmia.

• Kokoa varuste aina ennen kuin asennat sen laitteen runkoon.

• Irrota ja kiinnitä varuste vain, kun käyttöliitäntä on pysähtynyt ja laite irrotettu pistorasiasta.
• Käytä varustetta vain sille tarkoitetussa käyttöasennossa.

2 Esinevahinkojen välttäminen

HUOMIO!

Epäasianmukainen käyttö voi aiheuttaa aineellisia vahinkoja.

• Älä käsittele elintarvikkeita, jotka sisältävät kovia aineksia, esim. luita, rustoja tai siemeniä.
• Älä työnnä täyttöaukkoon tai runkoon esineitä, esim. lastaa.
  ▶ Tarkista ennen käyttöä, ettei täyttöaukossa ja rungossa ole ylimääräisiä esineitä.
• Syöttöpaininta ei saa painaa liian voimallisesti.

3 Pakkauksesta purkaminen ja tarkastus

Kerromme tässä, mitä on huomioitava purettaessa laitetta pakkauksesta.

3.1 Varusteiden ja osien purkaminen pakkauksesta

1. Ota varusteet pakkauksesta.
2. Ota kaikki muut osat ja mukana toimitetut asiakirjat pakkauksesta ja aseta ne ulottuville.
3. Poista pakkausmateriaali.
4. Poista tarrat ja muovit.

3.2 Toimituksen sisältö

Kun olet poistanut kaikki osat pakkauksesta, tarkista ettei niissä ole kuljetusvaurioita ja että kaikki osat ovat mukana.

→ Kuva 1

A

Teholeikkuri

B	Yleisterä
C	Hienonnusterät
D	Teränpidin
E	Mukana toimitetut asiakirjat

3.3 Varusteen puhdistaminen ennen ensimmäistä käyttökertaa

1. Puhdista ennen käyttöä kaikki laitteen osat, jotka joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa.
   → "Puhdistus ja hoito", Sivu 71
2. Aseta puhdistetut ja kuivatut osat valmiiksi käyttöä varten.

4 Tutustuminen varusteisiin

4.1 Osat

Tästä löydät yleiskuvan varusteen osista.

→ Kuva 2

1	Alusta ja kädensija
2	Kulho
3	Kansi, jossa on integroitu syöttösuppilo
4	Syöttöpainin ja mitta-astia
5	Yleisterä
6	Teränsuojus
7	Käännettävä viipalointiterä paksu/ohut
8	Käännettävä raastinterä karkea/hieno
9	Raasteterä, hieno

10 Teränpidin

4.2 Symbolit

Tästä löydät yleiskuvan varusteen symboleista.

Symbol Kuvaus i

	Älä laita sormia täyttöaukkoon.
	Aseta kansi paikalleen▼ ja kierrä se kiinni●
	Kannen asetusmerkki
	Alustan asetusmerkki

4.3 Yhteenveto hienonnusteristä

Tästä löydät yhteenvedon eri hienonnusteristä ja niiden käyttötarkoituksesta.

Nimi Käyttö

Käännettäväviipalointiteräpaksu/ohut

Leikkaa elintarvikkeet,esim. hedelmät javihannekset ohuiksi tai paksuiksi viipaleiksi.Merkintä:■ 1 = paksut viipaleet■ 3 = ohuet viipaleetHuomautus:Ei sovellukovan juuston, leivän,sämpylöiden tai suklaanviipalointiin.Ohje:Viipaloi keitetytperunat vasta, kun neovat jäähtyneet.

Nimi Käyttö

Käännettäväraastinterä karkea/hieno	Elintarvikkeiden, esim.hedelmien, vihannestentai juuston kuten goudantai edam-juuston karkeatai hieno raastaminen.Merkintä:■ 2 = karkea puoli■ 4 = hieno puoliHuomautus:Ei sovellupähkinöiden tai kovanjuuston, esim.parmesaaninviipalointiin.Ohje:Raasta pehmeääjuustoa terän karkeallapuolella.
Raasteterä, hieno[IMAGE]	Elintarvikkeiden, esim.raakojen perunoiden tai kovan juuston kuten parmesaaninkeskikarkearaastaminen.Huomautus:Ei sovellupehmeän juuston tai juustoviipaleidenkäsittelyyn.

4.4 Ylikuormitussuoja

Ylikuormitussuoja estää moottorin ja muiden osien vioittumisen liian suuren kuormituksen seurauksena. Jos teränpidin ylikuormittuu tai jumiutuu, teränpitimen akseli murtuu suunnitellusta murtumiskohdasta.

Huomautus: Murtumiskohdalla varustetut varaosat eivät kuulu takuun piiriin. Uuden teränpitimen voit tilata huoltopalvelusta tilausnumerolla 00088256.

4.5 Kannen lukitus

Teholeikkurin voi kiinnittää laitteeseen ja sitä voi käyttää vain, kun teholeikkuri on täysin koottu ja kansi

fi Käytön

on suljettu oikein. Kun teholeikkuri on paikallaan yleiskoneessa, kantta ei voi avata.

5 Käytön perusteet

5.1 Yhteenveto peruslaitteista

Tätä varustetta voidaan käyttää eri peruslaitteissa.

Valmistele yleiskone kuvan mukaisesti.

→ Kuva 3

A

Valmistussarjaan MUMS4 tai MUM5 kuuluva yleiskone

B

Valmistussarjaan MUMS2 kuuluva yleiskone

5.2 Yleisterän käyttö

1. Aseta kulho alustaan.

→ Kuva 4

Huomioi alustassa olevat lovet.

1. Kierrä kulhoa vastapäivään, kunnes se lukittuu kiinni.

→ Kuva 5

1. Irrota teränsuojus yleisterästä ja aseta yleisterä kulhoon.

→ Kuva 6

1. Täytä elintarvikkeet kulhoon.

→ Kuva 7

1. Aseta kansi kulhon päälle.

→ Kuva 8

Merkintöjen ▼ja

on oltava

kohdakkain.

1. Kierrä kantta vastapäivään, kunnes se lukittuu kiinni.

→ Kuva 9

Merkintöjen ●ja

on oltava

kohdakkain.

1. Aseta teholeikkuri käyttöliitännän 3 päälle kuvan mukaisesti.

→ Kuva 10

Merkintöjen Ja

on oltava

kohdakkain.

1. Paina teholeikkuria alaspäin ja käännä sitä vastapäivään, kunnes se lukkiutuu.

→ Kuva 11

1. Aseta syöttöpainin täyttösuppilion.

→ Kuva 12

10.Liitä pistoke pistorasiaan.

→ Kuva 13

11.Käännä kierrettävä valitsin suositeltuun nopeuteen.

→ Kuva 14

Käsittele aineksia, kunnes lopputulos on haluamasi.

1. Käännä kierrettävä valitsin asentoon ☐ off

→ Kuva 15

Odota, kunnes laite pysähtyy.

13.Irrota pistoke pistorasiasta.

→ Kuva 16

1. Irrota teholeikkuri myötäpäivään kääntäen.

→ Kuva 17

1. Käännä kantta myötäpäivään ja irrota se.

→ Kuva 18

1. Poista yleisterä kulhosta.

→ Kuva 19

17.Tyhjennä astia.

→ Kuva 20

Ohje: Puhdista kaikki osat käytön jälkeen, jotta elintarvikkeiden jäänteet eivät kuivu niihin kiinni.

5.3 Hienonnusterien käyttö

1. Aseta kulho alustaan.

→ Kuva 21

Huomioi alustassa olevat lovet.

1. Kierrä kulhoa vastapäivään, kunnes se lukittuu kiinni.

→ Kuva 22

1. Tartu haluamaasi hienonnusterään reunasta ja aseta se teränpitimen päälle tarvittava puoli ylöspäin.

→ Kuva 23

1. Aseta teränpidin ja hienonnusterä kulhoon.
   → Kuva 24

2. Aseta kansi kulhon päälle.

→ Kuva 25

Merkintöjen ▼ ja ▲ oltava kohdakkain.

1. Kierrä kantta vastapäivään, kunnes se lukittuu kiinni.

→ Kuva 26

Merkintöjen ●ja ▲n oltava kohdakkain.

1. Aseta teholeikkuri käyttöliitännän 3 päälle kuvan mukaisesti.

→ Kuva 27

Merkintöjen ja oltava kohdakkain.

1. Paina teholeikkuria alaspäin ja käännä sitä vastapäivään, kunnes se lukkiutuu.

→ Kuva 28

1. Liitä pistoke pistorasiaan.

→ Kuva 29

10.Käännä kierrettävä valitsin suositeltuun nopeuteen.

→ Kuva 30

1. Laita elintarvikkeet syöttösuppiloon ja työnnä ainekset sisään syöttöpainimella kevyesti painaen.

→ Kuva 31

1. Lopeta käsittely, kun

- kaikki elintarvikkeet on käsitelty.

- elintarvikkeet ulottuvat kulhossa lähes teränpitimeen asti.

1. Käännä kierrettävä valitsin asentoon O off.

→ Kuva 32

Odota, kunnes laite pysähtyy.

14.Irrota pistoke pistorasiasta.

→ Kuva 33

1. Irrota teholeikkuri myötäpäivään kääntäen.

→ Kuva 34

1. Käännä kantta myötäpäivään ja irrota se.

→ Kuva 35

1. Ota teränpidin ja hienonnusterä kulhosta.

→ Kuva 36

18.Tyhjennä astia.

→ Kuva 37

Ohje: Puhdista kaikki osat käytön jälkeen, jotta elintarvikkeiden jäänteet eivät kuivu niihin kiinni.

6 Puhdistus ja hoito

6.1 Puhdistusaine

Kerromme tässä, mitkä puhdistusaineet soveltuvat varusteelle.

HUOMIO!

Epäsopivat puhdistusaineet tai virheellinen puhdistus voi vaurioittaa varustetta.

• Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista puhdistusainetta.
• Älä käytä teräväreunaisia tai - kärkisiä tai metalliesineitä.
• Älä käytä hankaavia liinoja tai puhdistusaineita.

6.2 Puhdistusohjeet

Puhdista yksittäiset osat taulukon tietojen mukaan.

→ Kuva 38

Ohje: Muoviosiin voi tulla värjääntymiä, jos käsittelet esimerkiksi porkkanoita. Poista värjääntymät pehmeällä liinalla ja tipalla ruokaöljyä.

7 Käyttöesimerkkejä

Tästä löydät käyttöesimerkkejä, jotka on suunniteltu erityisesti varustettasi varten.

fi Käyttöesimerkkejä

7.1 Käyttöesimerkkejä yleisterälle

Noudata taulukossa annettuja tietoja ja arvoja.

→ Kuva 39

7.2 Käyttöesimerkkejä hienonnusterille

Noudata taulukossa annettuja tietoja ja arvoja.

→ Kuva 40

7.3 Reseptiesimerkki

Tästä löydät reseptiesimerkin, joka on suunniteltu erityisesti laitettasi varten.

Huomautus: Varustuksesta riippuen laitteessa on 4- tai 7-nopeuksinen kierrettävä valitsin. Tässä

käyttöohjeessa 4-nopeuksisen valitsimen nopeussuositukset ilmoitetaan sulkeissa.

Ainesmäärät ja käsittelyajat on valittu laitetyypille sopiviksi. Laitetyypin löydät tyyppikilvestä.

Resepti Tyyppi Ainekset Käsittely

Omena-hunajaseos:	CNUM40	■ 400 g metsähunajaa(5 °C)	■ Kiinnitä yleisterä.
	CNUM41		■ Lisää ainekset.
	CNUM50	■ 50 g omenaa kuutioina (10 x 10 mm)	■ Käsittele 5 sekuntia nopeudella 7 (4).
	CNUM51
	CNUM51S

Resepti Tyyppi Ainekset Käsittely
Omena-hunajakakk u	Perusohje:■ 3 kananmunaa■ 60 g voita■ 100 g vaaleita jauhoja (405)■ 60 g rouhittuja saksanpähkinöitä■ 1 tl kanelia■ 2 rkl vaniljasokeria■ 1 tl leivinjauhetta■ 1 omena	■ Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.■ Vatkaa keltuainen sokerin kanssa. Lisää pehmyt voi ja 115 g valmistamastasi hunaja-omenaseoksesta.■ Sekoita muut ainekset eri kulhossa, lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja sekoita.■ Kääntele valkuainen varovasti joukkoon lastalla.■ Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm) leivinpaperilla ja kaada seos vuokaan.■ Kuori omena ja leikkaa se viipaleiksi. Levitä omenaviipaleet taikinan päälle.■ Lämmitä uuni 180 °C:seen ja paista kakkua 30 minuuttia.
Hiivataikina CNUM51T W	■ 500 g jauhoja■ ripaus suolaa■ 25 g tuoretta hiivaa tai 7 g kuivahiivaa■ 3 dl lämmintä vettä	■ Kiinnitä yleisterä.■ Lisää vesi.■ Lisää muut ainekset.■ Käsittele noin 1 minuutti nopeudella 7 (4).

1 Seguridad