MUZ5MM1 - Robot da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE MUZ5MM1 BOSCH

1 Sicurezza Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza. 1.1 Avvertenze generali ¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni. ¡ Osservare le istruzioni dell'apparecchio base. 1.2 Uso corretto Utilizzare l'accessorio soltanto: ¡ con un robot da cucina della serie MUMS2, MUMS4, MUM5. ¡ con gli accessori e le parti originali. ¡ Per sminuzzare, tritare, frullare, passare ed emulsionare alimenti liquidi o semisolidi. ¡ per tagliare, tagliare a julienne e grattugiare alimenti. 1.3 Avvertenze di sicurezza AVVERTENZA‒Pericolo di taglio! I dischi sminuzzatori hanno lame e bordi taglienti. ▶ Afferrare i dischi sminuzzatori solo dal bordo. ▶ Non toccare mai le lame e i bordi taglienti a mani nude. AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni! Gli ingranaggi, gli utensili o gli accessori rotanti possono causare lesioni. ▶ Non introdurre le mani nel pozzetto di riempimento. ▶ Per spingere gli ingredienti utilizzare solo il pestello. L'utilizzo non conforme può causare lesioni. ▶ Non assemblare mai l’accessorio sull’apparecchio base. ▶ Applicare e rimuovere l'accessorio solo ad ingranaggio fermo ed apparecchio scollegato. ▶ Utilizzare l'accessorio soltanto nell'apposita posizione di lavoro.Prevenzione di danni materiali it

2 Prevenzione di danni materiali ATTENZIONE! L'utilizzo non conforme può causare danni materiali. ▶ Non lavorare alimenti contenenti parti dure, ad es. ossi, cartilagine o noccioli. ▶ Non introdurre oggetti (es. cuc- chiai) nel pozzetto di riempimento o nel corpo dell'apparecchio. ▶ Prima dell'uso, verificare che il pozzetto di riempimento e il corpo dell'apparecchio non presentino corpi estranei. ▶ Non esercitare una forte pressione con il pestello. 3 Disimballaggio e con- trollo Di seguito sono riportate le avverten- ze da osservare durante il disimbal- laggio. 3.1 Disimballaggio dell'acces- sorio e dei componenti

1. Estrarre dalla confezione l'acces-

2. Estrarre dalla confezione tutti gli al-

tri componenti e i documenti di ac- compagnamento e renderli dispo- nibili.

3. Rimuovere il materiale d'imballag-

ricoprono l‘apparecchio. 3.2 Contenuto della confezio-

Dopo il disimballaggio controllare che tutti i componenti siano presenti e che non presentino danni dovuti al trasporto.

Documentazione di accompa- gnamento 3.3 Lavaggio dell'accessorio al primo uso

1. Prima del primo uso pulire tutte le

parti, che entrano in contatto con gli alimenti.

• "Pulizia e cura", Pagina 36

gate per l'utilizzo. 4 Informazioni sugli ac- cessori 4.1 Componenti Di seguito è riportata una panorami- ca dei componenti dell'accessorio.

Coperchio con bocca di cari- co integrata

Lama universaleit Informazioni sugli accessori

Disco taglierina spesso/fine

Portadisco 4.2 Simboli Di seguito è riportata una panorami- ca dei simboli sull'accessorio. Simbo-

Descrizione Non introdurre le mani nel pozzetto di riempimento. Applicare il coperchio e chiuderlo Marcatura di inserimento per il coperchio Marcatura di inserimento base 4.3 Panoramica dei dischi sminuzzatori Qui è riportata una panoramica dei dischi sminuzzatori e del relativo am- bito di applicazione. Denomi- nazione Utilizzo Disco ta- glierina spesso/fi-

Tagliare gli alimenti a fet- te spesse o sottili, ad es. frutta e verdura. Identificazione: ¡ 1 = fette spesse ¡ 3 = fette sottili Nota:Non idoneo per la lavorazione di formaggio duro, pane, panini o cioccolato. Denomi- nazione Utilizzo Consiglio:Tagliare le patate bollite solo a fred- do. Disco grattugia fine/gros-

Tagliare a julienne gli ali- menti in fette spesse o sottili, ad es. frutta, ver- dura o formaggio, come Gouda o Edamer. Identificazione: ¡ 2 = lato grosso ¡ 4 = lato fine Nota:Non idoneo per la lavorazione di noci o for- maggio duro, ad es. Par- migiano. Consiglio:Grattugiare il formaggio tenero con il lato grosso. Disco a fori fini per grat- tugiare Grattugiare gli alimenti mediofinemente, ad es. patate crude o formag- gio duro, come Parmi- giano. Nota:Non idoneo per la lavorazione di formaggio tenero e formaggio da taglio. 4.4 Sicurezza di sovraccarico La sicurezza di sovraccarico previene che il motore ed altri componenti vengano danneggiati da un sovracca- rico eccessivo. Se il portadisco viene sovraccaricato oppure ostruito, l'asse del portadisco ai rompe in corrispondenza dell'ap- posito punto di rottura predetermina- to. Nota:Iricambi con punto di rottura predeterminato non rientrano nei no- stri doveri di garanzia. È possibile or-di base it

dinare un portadisco nuovo presso il servizio assistenza clienti con il codi- ce d'ordine 00088256. 4.5 Sicurezza del coperchio Il multi-mixer può essere montato e utilizzato sull'apparecchio soltanto se è completamente montato e chiuso correttamente con il coperchio. Quando il multi-mixer è applicato sul robot da cucina, il coperchio non può essere aperto. di base 5 Comandi di base di base 5.1 Panoramica degli appa- recchi base Questo accessorio può essere impie- gato con diversi apparecchi base. Preparare il robot da cucina come il- lustrato.

Robot da cucina della serie MUMS4 o MUM5

Robot da cucina della serie MUMS2 5.2 Utilizzo della lama univer- sale

1. Mettere il contenitore sulla base.

Rispettare gli incavi sulla base.

2. Ruotare il contenitore in senso an-

tiorario fino all'arresto.

3. Togliere il coprilama dalla lama

universale e mettere la lama uni- versale nel contenitore.

4. Introdurre gli alimenti nel contenito-

5. Mettere il coperchio sul contenito-

Le marcature e devono es- sere allineate.

6. Ruotare il coperchio in senso anti-

orario fino all'arresto.

Le marcature e devono esse- re allineate.

7. Applicare il multi-mixer sull'ingra-

naggio3 come indicato.

Le marcature e devono es- sere allineate.

8. Premere il multi-mixer verso il bas-

so e ruotarlo in senso antiorario fi- no all'arresto.

9. Introdurre ilpestello nella bocca

10.Inserire la spina di alimentazione.

11.Posizionare la manopola sulla ve- locità consigliata.

Lavorare gli ingredienti fino a otte- nere il risultato desiderato. 12.Portare la manopola su .

Attendere che l'apparecchio sia fermo. 13.Staccare la spina di alimentazione.

14.Ruotare il multi-mixer in senso ora- rio e rimuoverlo.

15.Ruotare ilcoperchio in senso ora- rio fino all’arresto erimuoverlo.

16.Togliere la lama universale dal contenitore.

17.Svuotare il contenitore.

• Fig. 20it Pulizia e cura

Consiglio:Pulire tutte le parti subito dopo l’uso per prevenire l'essicca- mento dei residui. 5.3 Utilizzo dei dischi sminuz- zatori

1. Mettere il contenitore sulla base.

Rispettare gli incavi sulla base.

2. Ruotare il contenitore in senso an-

tiorario fino all'arresto.

3. Afferrare il disco sminuzzatore se-

lezionato dal bordo e inserirlo sul portadisco con il lato desiderato ri- volto verso l'alto.

4. Inserire il portadisco con il disco

sminuzzatore nel contenitore.

5. Mettere il coperchio sul contenito-

Le marcature e devono es- sere allineate.

6. Ruotare il coperchio in senso anti-

orario fino all'arresto.

Le marcature e devono esse- re allineate.

7. Applicare il multi-mixer sull'ingra-

naggio3 come indicato.

Le marcature e devono es- sere allineate.

8. Premere il multi-mixer verso il bas-

so e ruotarlo in senso antiorario fi- no all'arresto.

9. Inserire la spina di alimentazione.

10.Posizionare la manopola sulla ve- locità consigliata.

11.Introdurre gli alimenti nella boc- chetta dicarico espingere eserci- tando una leggera pressione con il pestello.

12.Terminare la lavorazione quando ‒ tutti gli alimenti sono lavorati;‒ gli alimenti nel contenitore han- no quasi raggiunto il portadisco. 13.Portare la manopola su

Attendere che l'apparecchio sia fermo. 14.Staccare la spina di alimentazione.

15.Ruotare il multi-mixer in senso ora- rio e rimuoverlo.

17.Togliere dal contenitore il portadi- sco con il disco sminuzzatore.

18.Svuotare il contenitore.

Consiglio:Pulire tutte le parti subito dopo l’uso per prevenire l'essicca- mento dei residui. 6 Pulizia e cura 6.1 Detergenti Di seguito sono indicati i detersivi adatti per l'accessorio. ATTENZIONE! L'accessorio può essere danneggiato se non viene lavato correttamente o se viene utilizzato un detergente non idoneo. ▶ Non impiegare detergenti a base di alcol.Esempi d’impiego it

▶ Non utilizzare oggetti taglienti, ap- puntiti o metallici. ▶ Non usare panni o detergenti abra- sivi. 6.2 Panoramica per la pulizia Pulire i singoli componenti come indi- cato nella tabella.

Consiglio:Durante la lavorazione, per es. di carote, sulle parti di plasti- ca si possono formare macchie colo- rate. Rimuovere le macchie con un panno morbido e alcune gocce di olio da cucina. 7 Esempi d’impiego Qui trovate esempi d'impiego elabo- rati appositamente per l'accessorio. 7.1 Esempi d'impiego per la lama universale Rispettare le indicazioni e i dati nella tabella.

7.2 Esempi di utilizzo dei di- schi sminuzzatori Rispettare le indicazioni e i dati nella tabella.

7.3 Esempio di ricetta Qui è riportata una ricetta di esempio elaborata appositamente per l'appa- recchio. Nota:In base all'equipaggiamento dell'apparecchio, il modello è dotato di una manopola a 4 o 7 velocità. Le presenti istruzioni per l'uso indicano tra parentesi le velocità suggerite per la manopola a 4 velocità. Le quantità degli ingredienti e i tempi di lavorazione sono basati sul tipo di apparecchio. Il tipo di apparecchio è indicato sulla targhetta identificativa. Ricetta Tipo Ingredienti Lavorazione Miscela di miele e me-

CNUM40 CNUM41 CNUM50 CNUM51 CNUM51S ¡ 400g di miele di bo- sco (5°C) ¡ 50g di mela tagliata a dadini (10 x 10 mm) ¡ Inserire la lama univer- sale. ¡ Introdurre gli ingre- dienti. ¡ Lavorare per 5 secon- di alla velocità 7(4).it Esempi d’impiego

Ricetta Tipo Ingredienti Lavorazione Torta al miele con le mele Ricetta base: ¡ 3uova ¡ 60g di burro ¡ 100g di farina tipo 00 ¡ 60g di noci tritate ¡ 1cucchiaino di can- nella ¡ 2cucchiaio di zucche- ro vanigliato ¡ 1cucchiaino di lievito in polvere ¡ 1mela ¡ Separare i tuorli dagli albumi e montare que- sti ultimi a neve. ¡ Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il burro ammorbidito e 115g della miscela preparata di miele e mele. ¡ Mescolare gli altri in- gredienti in una ciotola separata, aggiungerli agli ingredienti umidi e incorporare. ¡ Incorporare con deli- catezza gli albumi a neve con una spatola. ¡ Rivestire uno stampo da plumcake (35x11cm) di carta forno e versarvi la mi- scela preparata. ¡ Sbucciare la mela e tagliarla a fette. Distri- buire la mela a fette sulla torta. ¡ Preriscaldare il forno a 180 °C e far cuocere la torta per 30minuti. Pasta lievi- tata CNUM51T

Disco rallador, fino

17.Esvazie o recipiente.

18.Esvazie o recipiente.