MUM48010DE - Robot da cucina BOSCH - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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BOSCH MUM48010DE - Robot da cucina
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Notice BOSCH MUM48010DE - page 24
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Marca Bosch
Modello MUM48010DE
Tipo di prodotto Robot da cucina multifunzione
Potenza 800 W
Capacità della ciotola 3,9 L
Materiale della ciotola Acciaio inox
Velocità 7 velocità + funzione pulse
Funzioni principali Impastare, montare, mescolare, tritare, frullare, grattugiare, affettare
Accessori inclusi Gancio impastatore, frusta, sbattitore, frullatore, tritatutto, grattugia/affettatrice
Dimensioni (L x P x A) 28 x 28 x 40 cm
Peso 5,5 kg
Alimentazione 220-240 V ~ 50/60 Hz
Colore Bianco
Lunghezza del cavo 1,2 m
Manutenzione e pulizia Ciotola e accessori lavabili in lavastoviglie, base pulire con panno umido
Sicurezza Coperchio di sicurezza con blocco, spegnimento automatico in caso di sovraccarico, base antiscivolo
Ricambi e riparabilità Indice di riparabilità 8.2/10, ricambi disponibili online
Informazioni generali Garanzia 2 anni, produzione Europa

Domande frequenti - MUM48010DE BOSCH

Come usare il gancio impastatore per preparare l'impasto del pane?
Posizionare il gancio impastatore nella ciotola, aggiungere gli ingredienti secchi poi liquidi. Selezionare la velocità 1 o 2 per circa 5 minuti, poi velocità 3 per 5-8 minuti fino ad ottenere un impasto liscio. Non superare la capacità massima di farina indicata nella tabella delle ricette.
Posso mettere la ciotola in vetro in lavastoviglie?
La ciotola è in acciaio inox e può essere lavata in lavastoviglie. Per gli accessori in plastica, controllare i simboli: alcuni possono essere lavati in lavastoviglie, altri devono essere lavati a mano. Sciacquare immediatamente dopo l'uso per evitare macchie.
Cosa fare se l'apparecchio non si accende?
Verificare che il coperchio di sicurezza sia ben bloccato. Assicurarsi che la ciotola e gli accessori siano installati correttamente. Controllare anche che il selettore di velocità sia su una posizione diversa da 0. Se il problema persiste, contattare il servizio clienti Bosch.
Qual è la capacità massima di liquido per il frullatore?
La capacità massima del frullatore è di 1,5 L per liquidi caldi e 2 L per liquidi freddi. Non riempire mai oltre il segno massimo per evitare traboccamenti.
Come pulire il blocco motore?
Scollegare l'apparecchio. Pulire il blocco motore con un panno morbido leggermente umido. Non immergere mai il blocco motore in acqua e non usare detergenti abrasivi.
Posso usare il robot per tritare la carne?
Sì, con l'accessorio tritatutto fornito. Tagliare la carne a pezzi di circa 2 cm di lato, senza ossa né nervi. Usare la velocità 5 a impulsi. Pulire l'accessorio immediatamente dopo l'uso.
Qual è la garanzia di questo robot da cucina Bosch?
Bosch offre una garanzia di 2 anni dalla data di acquisto. Conservare lo scontrino. Per le riparazioni, contattare un centro di assistenza autorizzato Bosch.
Come regolare la velocità per montare gli albumi?
Usare la frusta. Iniziare a bassa velocità (1-2) per evitare schizzi, poi aumentare gradualmente fino a velocità 6 o 7. Montare fino a quando gli albumi sono fermi.
Posso grattugiare il formaggio con questo robot?
Sì, utilizzare il disco grattugia (grosso o fine) fornito. Tagliare il formaggio in pezzi adatti all'apertura della tramoggia. Usare la velocità minima per formaggi molli.
Dove trovare ricambi per il MUM48010DE?
I ricambi sono disponibili sul sito ufficiale Bosch o presso rivenditori autorizzati. Utilizzare il riferimento del modello. Indice di riparabilità 8.2/10 secondo la legislazione francese.

Domande degli utenti su MUM48010DE BOSCH

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MANUALE UTENTE MUM48010DE BOSCH

Leggere attentamente questo libretto di istruzioni prima dell'uso, per conoscere importanti istruzioni di sicurezza e per l'uso di questo apparecchio.

L'inosservanza delle istruzioni per l'uso corretto dell'apparecchio esclude la responsabilità del costruttore per i danni da essa derivanti.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico.

Utilizzare l'apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali nell'attività domestica. Non superare la massima quantità ammessa (→ "Esempi d'impiego" ved. pagina 30)!

Questo apparecchio è idoneo a miscelare, impastare e montare alimenti. Non deve essere utilizzato per lavorare altri oggetti o sostanze. Altri impieghi sono possibili se si utilizzano gli accessori autorizzati dal produttore. Usare l'apparecchio solo con gli accessori originali. Per l'uso degli accessori osservare il libretto di istruzioni accluso. Si prega di conservare il libretto di istruzioni. In caso di cessione dell'apparecchio a terzi, consegnare insieme questo libretto di istruzioni.

Avvertenze di sicurezza

⚠️ Pericolo di scossa elettrica!

Questo apparecchio non deve essere utilizzato dai bambini. Tenere l'apparecchio e il suo cavo di collegamento fuori dalla portata dei bambini. Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone prive di esperienza e competenza se sono sorvegliate o sono state istruite sull'uso sicuro dell'apparecchio e hanno compreso i pericoli da esso derivanti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Le operazioni di pulizia e di manutenzione non devono essere effettuate dai bambini senza la supervisione di un adulto.

Sorvegliare l'apparecchio durante l'uso. Collegare e usare l'apparecchio solo rispettando i dati della targhetta d'identificazione. Usare l'apparecchio solo in ambienti interni a temperatura ambiente e ad un'altitudine massima di 2000 m s.l.m.

L'apparecchio va sempre scollegato dalla corrente elettrica se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia. Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli vivi né metterlo a contatto con superfici calde.

Usare l'apparecchio solo se il cavo di alimentazione e l'apparecchio stesso non presentano danni. Al fine di evitare pericoli, se il cavo di collegamento di questo apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore, dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile qualifica. Fare eseguire le riparazioni dell'apparecchio solo dal nostro servizio assistenza clienti.

⚠️ Pericolo di lesioni! Pericolo di scossa elettrica!

Inserire la spina di alimentazione solo dopo che tutti i preparativi per il lavoro con l'apparecchio sono stati conclusi. Quando l'apparecchio non è in uso estrarre la spina di alimentazione. Prima di riparare un guasto, estrarre la spina di alimentazione. Dopo una interruzione di corrente l'apparecchio ricomincia a funzionare. Non immergere mai l'apparecchio base in liquidi o tenerlo sotto acqua corrente. Non pulire con il vapore.

Accendere e spegnere l'apparecchio solo con la manopola.

⚠️ Pericolo di ferite a causa di utensili in rotazione!

Prima di sostituire accessori o parti aggiuntive che durante il funzionamento si muovono, l'apparecchio deve essere spento e staccato dalla corrente. Dopo lo spegnimento l'ingranaggio gira ancora un poco per inerzia e si ferma nella posizione di sostituzione utensile. Non spostare il braccio oscillante quando l'apparecchio è in funzione. Attendere l'arresto completo dell'ingranaggio.

Non toccare le parti in rotazione. Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola. Non introdurre le mani nel pozzetto di carico.

Lavorare solo con il coperchio applicato! Per motivi di sicurezza l'apparecchio può essere messo in funzione solo se gli ingranaggi non utilizzati sono coperti con gli appositi coperchi di sicurezza.

⚠️ Pericolo di ferite da lame taglienti!

Non toccare le lame taglienti e i bordi dei dischi sminuzzatori. Afferrare i dischi sminuzzatori solo dal bordo! Non toccare a mani nude le lame del frullatore.

⚠️ Pericolo di ferite a causa di lame taglienti / ingranaggio in rotazione!

Non introdurre mai le mani nel frullatore collegato! Mettere in funzione il frullatore solo completamente assemblato e con il coperchio applicato.

⚠️ Pericolo di scottature!

Durante la lavorazione di alimenti molto caldi, dall'imbuto nel coperchio esce vapore. Introdurre massimo 0,5 litri di liquido se è molto caldo o sviluppa schiuma.

BOSCH MUM48010DE - ⚠️ Pericolo di scottature! - 1

Importante!

Usare l'apparecchio solo con gli accessori originali. Per l'uso degli accessori osservare il libretto d'istruzioni accluso.

Usare solo un attrezzo o un accessorio per volta.

BOSCH MUM48010DE - Importante! - 1

Spiegazione dei simboli sull'apparecchio o sugli accessori

BOSCH MUM48010DE - Spiegazione dei simboli sull'apparecchio o sugli accessori - 1

Seguire le indicazioni del libretto d'istruzioni.

BOSCH MUM48010DE - Spiegazione dei simboli sull'apparecchio o sugli accessori - 2

Cautela! Lame rotanti.

BOSCH MUM48010DE - Spiegazione dei simboli sull'apparecchio o sugli accessori - 3

Cautela! Utensili rotanti.

Non introdurre le mani nell'apertura di aggiunta ingredienti.

BOSCH MUM48010DE - Spiegazione dei simboli sull'apparecchio o sugli accessori - 4

Importante!

Lavare sempre a fondo l'apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo periodo di inattività. → "Pulizia e cura" ved. pagina 29

Congratulazioni per l'acquisto di questo nuovo apparecchio di produzione Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui nostri prodotti sul nostro sito Internet.

Indice

Uso corretto....24

Avvertenze di sicurezza....24

Panoramica 26

Posizioni di lavoro....27

Uso....28

Pulizia e cura....29

Rimedi in caso di guasti....30

Esempi d'impiego ....30

Accessori / accessori speciali....32

Smaltimento....33

Garanzia....33

Questo libretto d'istruzioni descrive diverse versioni. L'apparecchio non ha bisogno di manutenzione.

Panoramica

Aprire le pagine con le figure.

Figura A:

Apparecchio base

1 Pulsante di sblocco 2 Braccio oscillante

(vedere "Posizioni di lavoro")

3 Manopola

0/off = arresto P = comando parcheggio

Tenere la manopola finché l'ingranaggio non si ferma; l'utensile è in posizione di ribaltamento. Se l'ingranaggio non si muove, significa che la posizione di ribaltamento è già stata raggiunta.

Livello 1-4 = velocità di lavoro

1= velocità bassa – lento,

4 = velocità alta - rapido.

In caso d'interruzione dell'alimentazione elettrica l'apparecchio resta inserito e dopo l'interruzione si rimette in funzione.

4 Coperchio di sicurezza dell'ingranaggio

Per rimuovere il coperchio di sicurezza dell'ingranaggio, ruotarlo finché non si sblocca.

5 Ingranaggio per

- sminuzzatore continuo*

- spremiagrumi*

- mulino*

In caso di inutilizzo applicare il coperchio di sicurezza ingranaggio.

6 Ingranaggio per

- utensili (frusta, sbattitore, gancio impastatore)

- utensile della gelatiera*

- abbassato o alzato per il tritacarne*

7 Coperchio di sicurezza ingranaggio frullatore

8 Ingranaggio per

- frullatore

- multi-mixer

Applicare il coperchio di sicurezza se l'ingranaggio del frullatore non viene utilizzato.

9 Stivaggio del cavo (Figura B)

MUM 44..: avvolgere il cavo

MUM 46../48.: riporre il cavo nel vano portacavo

Ciotola con accessori

10 Ciotola

11 Coperchio

Utensili

12 Frusta

13 Sbattitore

14 Gancio impastatore con spatola

Frullatore

15 Base

16 Gruppo lame

17 Anello di tenuta

18 Bicchiere frullatore

19 Coperchio

20 Imbuto

* Se un accessorio non è compreso nella dotazione, può essere acquistato presso i rivenditori e presso il servizio di assistenza clienti.

Posizioni di lavoro

Attenzione!

Usare l'apparecchio solo se l'utensile / accessorio è applicato all'ingranaggio corretto e nella posizione corretta secondo la seguente tabella ed è in posizione di lavoro.

Il braccio oscillante deve essere arrestato in ogni posizione.

Regolazione della posizione di lavoro

Figura C:

■ Premere il pulsante di sblocco e muovere il braccio oscillante.

■ Muovere il braccio oscillante fino all'arresto nella posizione desiderata.

Posizione

1BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 1BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 2BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 3BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 4
2BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 5BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 6BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 7
3BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 8BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 9BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 10
4BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 11BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 12
5BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 13BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 14
6BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 15Montare / smontare lo sbattitore, la frusta e il gancio impastatore.
7BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 16BOSCH MUM48010DE - Figura C: - 17Aggiungere grandi quantità di alimenti.

Uso

⚠️ Pericolo di lesioni!

Inserire la spina di alimentazione solo dopo che tutti i preparativi per il lavoro con l'apparecchio sono stati conclusi.

Attenzione!

Usare l'apparecchio solo con l'utensile/accessorio in posizione di lavoro. Non fare funzionare l'apparecchio a vuoto. Non esporre apparecchio e accessori a fonti di calore. Le parti non sono idonee per l'uso in forno a microonde.

■ Al primo uso pulire accuratamente apparecchio e accessori, vedi capitolo «Pulizia e cura».

Preparazione

■ Disporre l'apparecchio base su una superficie liscia e pulita.

■ Svolgere/estrarre il cavo. (Figura B).

■ Inserire la spina di alimentazione.

Frusta, sbattitore e gancio impastatore

Figura D:

Frusta (a)

per impasti per dolci

Sbattitore (b)

per montare albume, panna e impasti leggeri, ad es. pasta biscotto

per lavorare impasti più impegnativi e per amalgamare ingredienti che non devono essere sminuzzati (per es. uvetta, pezzetti di cioccolato).

BOSCH MUM48010DE - Sbattitore (b) - 1

⚠️ Pericolo di ferite a causa di utensili 📄Dopo la lavorazione

rotazione

Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola. Sostituire l'utensile solo quando l'ingranaggio è fermo; dopo lo spegnimento l'ingranaggio gira ancora un poco per inerzia. L'apparecchio deve essere utilizzato soltanto con gli ingranaggi non in uso coperti con gli appositi coperchi di sicurezza.

■ Ruotare la manopola su P e tenerla in posizione finché l'ingranaggio non si ferma.

Nota:

se l'ingranaggio non si muove, significa che la posizione di ribaltamento è già stata raggiunta.

■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 6. ■ Inserire la ciotola. La base della ciotola deve entrare nella nicchia dell'apparecchio base. ■ A seconda del tipo di lavorazione, inserire la frusta, lo sbattitore o il gancio impastatore fino all'arresto nell'ingranaggio. Per il gancio impastatore ruotare la spatola finché il gancio impastatore non s'arresta. ■ Introdurre nella ciotola gli ingredienti da lavorare. ■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 1. ■ Applicare il coperchio. ■ Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Aggiunta di ingredienti

■ Spegnere l'apparecchio con la manopola. ■ Ruotare la manopola su P e tenerla in posizione finché l'ingranaggio non si ferma. ■ Togliere il coperchio. ■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 7. ■ Introdurre gli ingredienti

oppure

■ aggiungere gli ingredienti attraverso l'apertura di aggiunta nel coperchio.

■ Spegnere l'apparecchio con la manopola. ■ Ruotare la manopola su P e tenerla in posizione finché l'ingranaggio non si ferma. ■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Togliere il coperchio. ■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 6. ■ Estrarre l'utensile dall'ingranaggio.

Pulizia e cura

■ Rimuovere la ciotola. ■ Lavare tutti i componenti. → “Pulizia e cura” ved. pagina 29.

Frullatore

Figura E:

⚠️ Pericolo di ferite a causa di lame taglienti / ingranaggio in rotazione!

Non introdurre mai le mani nel frullatore collegato! Rimuovere/applicare il frullatore solo quando l'ingranaggio è fermo! Mettere in funzione il frullatore solo completamente assemblato e con il coperchio applicato.

⚠️ Pericolo di scottature!

Durante la lavorazione di alimenti molto caldi, dall'imbuto nel coperchio esce vapore. Introdurre massimo 0,5 litri di liquido se è molto caldo o sviluppa schiuma.

Attenzione!

Il frullatore può danneggiarsi. Non lavorare ingredienti surgelati (tranne cubetti di ghiaccio). Non fare girare a vuoto il frullatore.

Attenzione!

Lavorazione di liquidi nel frullatore con il bicchiere di vetro (disponibile presso i rivenditori specializzati): massimo alla velocità 3. Introdurre massimo 0,5 litri di liquido se è molto caldo o forma schiuma.

■ Premere il pulsante di sblocco e portare il braccio oscillante nella posizione 3. ■ Rimuovere il coperchio di sicurezza dell'ingranaggio frullatore. ■ Montare il bicchiere frullatore (il riferimento sulla base del frullatore deve coincidere con il riferimento sull'apparecchio base) e ruotarlo in senso antiorario fino all'arresto (Figura E-4/5).

■ Introdurre gli ingredienti. Quantità massima per il frullatore con bicchiere di plastica, liquido = 1 litro, per il frullatore con bicchiere di vetro, liquido = 0,75 litri, per liquidi molto caldi o che formano schiuma massimo 0,5 litri quantità ottimale per la lavorazione di alimenti solidi = 50-100 grammi.

■ Applicare il coperchio e premerlo. Durante il funzionamento tenere sempre il coperchio con una mano, senza però metterla sopra l'apertura di aggiunta ingredienti! ■ Ruotare la manopola sulla velocità desiderata.

Aggiunta di ingredienti

Figura E-6:

■ Spegnere l'apparecchio con la manopola. ■ Rimuovere il coperchio e introdurre gli ingredienti

oppure

■ togliere l'imbuto ed aggiungere un poco alla volta gli ingredienti solidi attraverso l'apertura di aggiunta

oppure

■ introdurre gli ingredienti liquidi attraverso l'imbuto.

Dopo la lavorazione

■ Spegnere l'apparecchio con la manopola. ■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Ruotare il frullatore in senso orario e rimuoverlo.

Consiglio: il frullatore deve essere lavato preferibilmente subito dopo l'uso.

Pulizia e cura

Attenzione!

Non utilizzare detergenti abrasivi. Possibili danni alle superfici.

Pulizia dell'apparecchio base

⚠️ Pericolo di scossa elettrica!

Non immergere mai l'apparecchio base in acqua, né lavarlo sotto acqua corrente. Non pulire con il vapore.

■ Staccare la spina di alimentazione. ■ Pulire l'apparecchio base con un panno umido. Se necessario utilizzare un poco di detersivo per piatti. ■ Infine asciugare l'apparecchio.

Lavaggio della ciotola con gli accessori

Tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie. Per evitare possibili deformazioni, non incastrare le parti di plastica nella lavastoviglie.

Lavaggio del frullatore

⚠️ Pericolo di ferite provocate da lame taglienti!

Non toccare a mani nude le lame del frullatore. Il frullatore può essere smontato per essere lavato.

Attenzione!

Non utilizzare detergenti abrasivi. Il gruppo lame non è lavabile in lavastoviglie. Lavare il gruppo lame solo sotto acqua corrente.

Consiglio: dopo la lavorazione di liquidi spesso è sufficiente lavare il frullatore senza separarlo dall'apparecchio. A tal fine introdurre un poco di acqua con detersivo per piatti nel frullatore montato. Accendere il frullatore per pochi secondi (per gli apparecchi dotati di funzione «intermittenza» alla velocità M). Versare via l'acqua e sciacquare il frullatore con acqua pulita.

Smontaggio del frullatore

Figura F:

■ Ruotare la base del frullatore in senso orario e togliere il frullatore. ■ Afferrare il gruppo lame dalle alette e ruotarlo in senso antiorario.

Il gruppo lame si stacca.

■ Togliere il gruppo lame e rimuovere l'anello di tenuta.

Rimontaggio del frullatore

Figura G:

⚠️ Pericolo di lesioni!

Non assemblare mai il frullatore quando è già montato sull'apparecchio base.

■ Applicare l'anello di tenuta sul gruppo lame. ■ Inserire il gruppo lame dal basso nel bicchiere frullatore. ■ Aiutandosi con la base, avvitare il gruppo lame. ■ Avvitare la base del bicchiere frullatore in senso antiorario.

Rimedi in caso di guasti

In caso di guasto rivolgersi al nostro servizio assistenza clienti.

Esempi d'impiego

Panna montata

- 100 g-600 g

■ Montare la panna con lo sbattitore da 1 minuto e ½ a 4 minuti alla velocità 4 (a seconda della quantità e delle proprietà della panna).

Albumi

– Da 1 a 8 albumi ■ Con lo sbattitore, montare gli albumi da 4 a 6 minuti alla velocità 4.

BOSCH MUM48010DE - Albumi - 1

Pasta biscotto

Ricetta base

  • 2 uova
  • 2-3 cucchiai di acqua calda
  • 100 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 70 g di farina
  • 70 g di fecola – eventualmente lievito in polvere

■ Sbattere gli ingredienti (tranne farina e fecola) con lo sbattitore per ca. 4-6 minuti alla velocità 4. ■ Mettere la manopola sulla velocità 2, incorporare la farina e la fecola setacciati, un cucchiaio alla volta, per ca. ½ minuto - 1 minuto.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

BOSCH MUM48010DE - Ricetta base - 1

BOSCH MUM48010DE - Ricetta base - 2

Impasto di base per dolci Ricetta base

BOSCH MUM48010DE - Impasto di base per dolci Ricetta base - 1

  • 3-4 uova
  • 200-250 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina o la buccia di 1/2 limone

- 200-250 g di burro (a temperatura ambiente)

- 500 g di farina

- 1 bustina di lievito in polvere

- 1/8 di litro di latte

■ Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta per ca. 1/2 minuto alla velocità 1, poi per ca. 3-4 minuti alla velocità 3.

Quantità massima: 1,5-2 volte la ricetta base

Pasta frolla Ricetta base

BOSCH MUM48010DE - Pasta frolla Ricetta base - 1

  • 125 g di burro (a temperatura ambiente)
  • 100-125 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale – un poco di buccia di limone o vanillina
  • 250 g di farina – eventualmente lievito in polvere

■ Lavorare tutti gli ingredienti per ca. 1/2 minuto alla velocità 1, poi per ca. 2-3 minuti con la frusta (velocità 3) o il gancio impastatore (velocità 2).

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta lievitata Ricetta base

BOSCH MUM48010DE - Pasta lievitata Ricetta base - 1

  • 500 g di farina
  • 1 uovo
  • 80 g di burro (a temperatura ambiente)
  • 80 g di zucchero
  • 200-250 ml di latte tiepido
  • 25 g di lievito fresco o 1 bustina di lievito secco – Buccia di 1/2 limone
  • 1 pizzico di sale ■ Lavorare tutti gli ingredienti con il gancio impastatore per ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per ca. 3-6 minuti alla velocità 2.

Quantità massima: 1,5 volte la ricetta base

Maionese

BOSCH MUM48010DE - Maionese - 1

  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di senape
  • 1/4 l di olio
  • 2 cucchiai di succo di limone o aceto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di zucchero

Gli ingredienti devono essere alla stessa temperatura.

■ Mescolare gli ingredienti (tranne l'olio) nel frullatore per qualche secondo alla velocità 2.

■ Portare il frullatore alla velocità 4 e versare lentamente l'olio attraverso l'imbuto e continuare a mescolare fino a emulsionare la maionese.

Consumare la maionese subito. Non conservarla.

Accessori / accessori speciali

Gli altri accessori forniti in dotazione sono descritti nelle istruzioni per l'uso separate.

Gli accessori/accessori speciali possono anche essere acquistati singolarmente in un secondo momento.

Gli accessori per le macchine MUM45... sono idonei anche per le macchine MUM44.../46.../48...

Figura H:

Ciotola in plastica (MUZ4KR3)

Nella ciotola possono essere lavorati fino a 1 kg di farina più gli ingredienti.

Ciotola in acciaio inox (MUZ4ER2)

Nella ciotola possono essere lavorati fino a 1 kg di farina più gli ingredienti.

Bicchiere frullatore di plastica (MUZ4MX2)

Per frullare bevande, per passare frutta e verdura, per preparare la maionese, per sminuzzare frutta e frutta secca, per frantumare cubetti di ghiaccio.

Bicchiere frullatore in vetro (MUZ4MX3)

Per frullare bevande, per passare frutta e verdura, per preparare la maionese, per sminuzzare frutta e frutta secca, per frantumare cubetti di ghiaccio.

Per tritare erbe aromatiche, verdura, mele e carne, per tagliare a julienne carote, rafano e formaggio, per sminuzzare frutta secca e cioccolato raffreddato.

Sminuzzatore continuo (MUZ4DS3)

Per tagliare cetrioli, cavolo, cavolo rapa, rafano; per tagliare a julienne/sminuzzare carote, mele e sedano, cavolo rosso, formaggio e frutta secca; per grattugiare formaggio duro, cioccolato e frutta secca.

Disco per patatine fritte (MUZ45PS1)

Per lo sminuzzatore continuo MUZ4DS3.

Per tagliare patate crude, per fare le patatine fritte.

Disco per verdure asiatiche (MUZ45AG1)

Per lo sminuzzatore continuo MUZ4DS3.

Taglia frutta e verdura in strisce sottili, per piatti di verdure asiatici.

Disco grattugia grossa (MUZ45RS1)

Per lo sminuzzatore continuo MUZ4DS3.

Per grattugiare patate crude, ad es. per frittelle di patate o canederli.

Disco grattugia (MUZ45KP1)

Per lo sminuzzatore continuo MUZ4DS3.

Per grattugiare patate crude per i rösti o frittelle di patate, e per tagliare frutta e verdura a fette spesse.

Spremiagrumi (MUZ4ZP1)

Per spremere arance, limoni e pompelmi.

Tritacarne (MUZ4FW3)

Per tritare carne fresca per la tartara o il polpettone.

Dischi tritacarne (MUZ45LS1)

Per il tritacarne MUZ4FW3.

Fine (3 mm) per paté e paste da spalmare, grosso (6 mm) per salsiccia e pancetta.

Con forma metallica per 4 diverse forme di biscotti.

Grattugia (MUZ45RV1)

Per il tritacarne MUZ4FW3.

Per grattugiare noci, mandorle, cioccolato e pane raffermo.

Passapomodoro/spremifrutta (MUZ45FV1)

Per il tritacarne MUZ4FW3.

Per fare la passata di frutti di bosco (esclusi i lamponi), di pomodori e di coccole della rosa canina. Nello stesso tempo al ribes vengono tolti ad es. automaticamente peduncoli e semi.

Porta accessori (MUZ4ZT1)

Per conservare accessori come gancio impastatore, sbattitore, frusta, dischi per affettare, triturare e grattugiare.

Mulino con macinino in acciaio (MUZ4GM3)

Per tutti i tipi di cereali escluso il mais, anche per semi oleosi, funghi secchi ed erbe.

Gelatiera (MUZ4EB1)

Per preparare fino a 550 g di gelato per lavorazione e contenitore.

Smaltimento

BOSCH MUM48010DE - Smaltimento - 1

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente. Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea. Informarsi presso il rivenditore specializzato sulle attuali disposizioni per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le condizioni di garanzia pubblicate dal nostro rappresentante nel paese di vendita. Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato l'apparecchio, è sempre ben disposto a fornire a richiesta informazioni a proposito. Per l'esercizio del diritto di garanzia è comunque necessario presentare il documento di acquisto.

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Informazioni sul prodotto

Marca : BOSCH

Modello : MUM48010DE

Categoria : Robot da cucina