MUM48010DE - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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BOSCH MUM48010DE - Robot ménager
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Notice BOSCH MUM48010DE - page 13
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Marque Bosch
Modèle MUM48010DE
Type de produit Robot ménager multifonction
Puissance 800 W
Capacité du bol 3,9 L
Matériau du bol Inox
Vitesses 7 vitesses + fonction pulse
Fonctions principales Pétrir, fouetter, mélanger, hacher, mixer, râper, trancher
Accessoires inclus Crochet pétrisseur, fouet, batteur, blender, hachoir, râpe/trancheur
Dimensions (L x P x H) 28 x 28 x 40 cm
Poids 5,5 kg
Alimentation 220-240 V ~ 50/60 Hz
Couleur Blanc
Longueur du câble 1,2 m
Entretien et nettoyage Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle, base essuyer avec un chiffon humide
Sécurité Capot de sécurité avec verrouillage, arrêt automatique en cas de surcharge, socle antidérapant
Pièces détachées et réparabilité Indice de réparabilité 8.2/10, pièces disponibles en ligne
Informations générales Garantie 2 ans, fabrication Europe

FOIRE AUX QUESTIONS - MUM48010DE BOSCH

Comment utiliser le crochet pétrisseur pour préparer de la pâte à pain ?
Placez le crochet pétrisseur dans le bol, ajoutez les ingrédients secs puis liquides. Sélectionnez la vitesse 1 ou 2 pendant environ 5 minutes, puis vitesse 3 pendant 5 à 8 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ne dépassez pas la capacité maximale de farine indiquée dans le tableau des recettes.
Puis-je mettre le bol en verre au lave-vaisselle ?
Le bol est en inox et passe au lave-vaisselle. Pour les accessoires en plastique, vérifiez les symboles : certains peuvent être lavés au lave-vaisselle, d'autres doivent être lavés à la main. Rincez immédiatement après utilisation pour éviter les taches.
Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?
Vérifiez que le capot de sécurité est bien verrouillé. Assurez-vous que le bol et les accessoires sont correctement installés. Contrôlez également que le variateur de vitesse est sur une position autre que 0. Si le problème persiste, contactez le service client Bosch.
Quelle est la capacité maximale de liquide pour le blender ?
La capacité maximale du blender est de 1,5 L pour les liquides chauds et 2 L pour les liquides froids. Ne remplissez jamais au-delà du repère maximal pour éviter les débordements.
Comment nettoyer le bloc moteur ?
Débranchez l'appareil. Essuyez le bloc moteur avec un chiffon doux légèrement humide. Ne jamais immerger le bloc moteur dans l'eau et ne pas utiliser de nettoyants abrasifs.
Puis-je utiliser le robot pour hacher de la viande ?
Oui, avec l'accessoire hachoir fourni. Coupez la viande en morceaux d'environ 2 cm de côté, sans os ni nerfs. Utilisez la vitesse 5 par impulsions. Nettoyez l'accessoire immédiatement après usage.
Quelle est la garantie de ce robot ménager Bosch ?
Bosch offre une garantie de 2 ans à compter de la date d'achat. Conservez votre ticket de caisse. Pour les réparations, contactez un centre de service agréé Bosch.
Comment régler la vitesse pour fouetter des blancs d'œufs ?
Utilisez le fouet. Commencez à faible vitesse (1-2) pour éviter les éclaboussures, puis augmentez progressivement jusqu'à vitesse 6 ou 7. Fouettez jusqu'à ce que les blancs soient fermes.
Puis-je râper du fromage avec ce robot ?
Oui, utilisez le disque à râper (gros ou fin) fourni. Coupez le fromage en morceaux adaptés à l'ouverture de la goulotte. Utilisez la vitesse minimale pour les fromages mous.
Où trouver des pièces détachées pour le MUM48010DE ?
Les pièces détachées sont disponibles sur le site officiel Bosch ou auprès des revendeurs agréés. Utilisez la référence de votre modèle. Indice de réparabilité 8.2/10 selon la législation française.

Questions des utilisateurs sur MUM48010DE BOSCH

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MODE D'EMPLOI MUM48010DE BOSCH

Crochet pétrisseur (c) avec racleur de pâte (d)

Conformité d'utilisation

Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour connaître les consignes de sécurité et d'utilisation importantes visant cet appareil.

Le non-respect des instructions permettant d'utiliser correctement l'appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les dommages qui pourraient en résulter.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle.

Utiliser cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. Ne pas dépasser les quantités maximales admissibles (→ « Exemples d'utilisation » voir page 20)!

Cet appareil convient pour mélanger, pétrir et fouetter des produits alimentaires. Il ne doit pas servir à préparer d'autres substances / objets. D'autres applications sont possibles à condition d'utiliser les accessoires homologués par le fabricant. N'utiliser l'appareil qu'avec des accessoires d'origine. Lors de l'utilisation des accessoires, respecter les notices d'utilisation ci-jointes. Veuillez conserver la notice d'utilisation. Si vous remettez l'appareil à un tiers, joignez sa notice d'utilisation.

Consignes de sécurité

Risque d'électrocution!

L'utilisation de l'appareil par les enfants est interdite. Tenir l'appareil et son cordon d'alimentation éloigné des enfants. Les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou ne détenant pas l'expérience et / ou les connaissances nécessaires pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance, ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'elles aient compris les risques inhérents à son usage. Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être exécutés par des enfants sans surveillance. Ne jamais laisser fonctionner l'appareil sans surveillance. Ne brancher et n'utiliser l'appareil que conformément aux indications figurant sur la plaque signalétique. N'utiliser l'appareil que dans des pièces intérieures à température ambiante et jusqu'à 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

L'appareil doit toujours être débranché du secteur lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté et avant de le nettoyer. Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer en contact avec des arêtes vives ou des surfaces très chaudes. N'utiliser l'appareil que si son cordon d'alimentation et l'appareil lui-même

ne présentent aucun dommage. Afin d'écarter tout danger, seul le fabricant, son service après-vente ou une personne détenant une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon d'alimentation endommagé. Les réparations sur l'appareil sont réservées à notre service après-vente.

⚠ Risque de blessures! Risque d'électrocution !

Ne brancher la fiche secteur qu'une fois tous les préparatifs sur l'appareil achevés. Si l'appareil ne sert pas, débrancher la fiche secteur. Avant de supprimer tout dérangement, débrancher la fiche secteur. Après une coupure de courant, l'appareil redémarre. Ne jamais plonger l'appareil de base dans du liquide et ne pas le laisser sous l'eau courante. Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur. Allumer et éteindre l'appareil uniquement avec le sélecteur rotatif.

⚠ Risque de blessures dû aux ustensiles en rotation !

L'appareil doit être éteint et débranché du secteur avant de procéder au changement d'accessoires ou de pièces complémentaires mobiles en fonctionnement. Une fois l'appareil éteint, le mécanisme d'entraînement continue de tourner un certain temps puis s'immobilise sur la position de changement des ustensiles. Ne pas déplacer le bras pivotant lorsque l'appareil est allumé. Attendre l'arrêt complet de l'entraînement.

Ne pas toucher les pièces en rotation. Pendant le fonctionnement, ne jamais introduire les doigts dans le bol mélangeur. Ne pas introduire les doigts dans l'ouverture d'ajout.

Travailler uniquement avec le couvercle du bol mélangeur en place ! Pour des raisons de sécurité, il n'est possible de faire fonctionner l'appareil que si les entraînements qui ne servent pas sont revêtus de leurs couvercles de protection.

⚠ Risque de blessures dû aux lames tranchantes !

Ne pas approcher les doigts des lames et des arêtes tranchantes des disques à réduire. Ne saisir les disques à réduire que par leurs bords ! Ne pas toucher les lames du mixeur à mains nues.

⚠ Risque de blessures dû aux lames tranchantes / à l'entraînement en rotation !

Ne jamais introduire les doigts dans le mixeur en place ! N'utiliser le mixeur qu'une fois assemblé et avec son couvercle en place.

⚠ Risque de brûlures !

Lors de la préparation d'aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'entonnoir ménagé dans le couvercle. Verser au maximum 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant.

BOSCH MUM48010DE - ⚠ Risque de brûlures ! - 1

Important!

N'utiliser l'appareil qu'avec des accessoires d'origine. Lors de l'utilisation des accessoires, respecter les notices d'utilisation ci-jointes. N'utiliser qu'un ustensile ou accessoire à la fois.

BOSCH MUM48010DE - Important! - 1

Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires

BOSCH MUM48010DE - Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 1

Respecter les instructions figurant dans la notice d'utilisation.

BOSCH MUM48010DE - Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 2

Ne pas introduire les doigts dans l'orifice d'ajout.

BOSCH MUM48010DE - Explication des symboles sur l'appareil et les accessoires - 3

Important !

Nettoyer soigneusement l'appareil après chaque utilisation ou après une longue durée sans utilisation. → « Nettoyage et entretien » voir page 19

Vous venez d'acheter ce nouvel appareil Bosch et nous vous en félicitons cordialement. Sur notre site web, vous trouverez plus d'informations sur nos produits.

Sommaire

Conformité d'utilisation ....13

Consignes de sécurité....13

Vue d'ensemble....16

Positions de travail ....16

Utilisation....17

Nettoyage et entretien 19

Dérangements et solutions....20

Exemples d'utilisation....20

Accessoires d'origine /

Accessoires en option 21

Mise au rebut....23

Garantie....23

Cette notice d'utilisation décrit différents modèles. L'appareil ne nécessite aucun entretien.

Vue d'ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Figure A :

Appareil de base

1 Touche de déverrouillage

2 Bras pivotant

(voir « Positions de travail »)

3 Interrupteur rotatif

0/off = Arrêt

P = Arrêt momentané

Maintenir l'interrupteur dans cette position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise ; l'ustensile se trouve en position de basculement. Si l'entraînement ne bouge pas, l'ustensile se trouve déjà en position de basculement.

Niveau 1-4, vitesse de fonctionnement

1 = vitesse de rotation réduite - lente,

4 = vitesse de rotation élevée - rapide.

Si une coupure de courant se produit, l'appareil reste en position allumée et redémarrera dès le retour du courant.

4 Couvercle de protection de l'entraînement

Pour enlever le couvercle protégeant l'entraînement, tourner ce dernier jusqu'à ce qu'il se déverrouille.

5 Entraînement pour

- accessoire râpeur / éminceur*

- presse-agrumes*

- moulin à céréales*

Lorsque l'entraînement n'est pas utilisé, le protéger avec son couvercle.

6 Entraînement pour

  • ustensiles (fouet mixeur, fouet batteur, crochet pétrisseur)
  • ustensile mélangeur de la sorbetière*
  • basculé vers le bas ou vers le haut, pour hachoir à viande*

7 Couvercle de protection de l'entraînement du mixeur

8 Entraînement pour

  • mixeur
  • multimixeur

Lorsque l'entraînement n'est pas utilisé, le protéger avec son couvercle.

9 Rangement du cordon (Fig. B)

MUM 44 : enrouler le cordon

MUM 46 / 48 : ranger le cordon dans son logement

Bol mélangeur avec accessoires

10 Bol mélangeur 11 Couvercle

Ustensiles

12 Fouet mixeur 13 Fouet batteur 14 Crochet pétrisseur avec déflecteur de pâte

Mixeur

15 Socle 16 Porte-lame 17 Bague d'étanchéité 18 Bol mixeur 19 Couvercle 20 Entonnoir

* Si un accessoire n'a pas été livré d'origine, vous pouvez vous le procurer dans le commerce et auprès du service après-vente.

Positions de travail

⚠ Attention !

Ne faire fonctionner l'appareil que si les ustensiles / accessoires indiqués dans ce tableau se trouvent sur l'entraînement correct, à la position correcte et en position de travail.

Le bras pivotant doit s'encranter dans chaque position de travail.

Réglage de la position de travail

Fig. C :

■ Appuyer sur la touche de déverrouillage puis déplacer le bras pivotant. ■ Déplacer le bras pivotant jusqu'à ce qu'il s'encrante sur la position souhaitée.

Position
1BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 1BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 2BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 3BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 4
2BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 5BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 6BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 7BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 8
3BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 9BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 10BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 11
4BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 12BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 13
5BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 14BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 15
6BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 16Insertion / enlèvement du fouet batteur, du fouet mixeur et du crochet pétrisseur.
7BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 17BOSCH MUM48010DE - Fig. C : - 18Ajout de grandes quantités d'aliments.

Utilisation

BOSCH MUM48010DE - Utilisation - 1

Risque de blessures !

Ne brancher la fiche secteur qu'une fois tous les préparatifs sur l'appareil achevés.

Attention !

Ne faire fonctionner l'appareil qu'avec les accessoires / ustensiles en position de travail. Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide. Ne pas exposer l'appareil et ses accessoires à des sources de chaleur. Les pièces ne vont pas au four à micro-ondes.

■ Avant d'utiliser l'appareil et ses accessoires pour la première fois, les nettoyer soigneusement. Voir le chapitre intitulé « Nettoyage et entretien ».

Préparatifs

■ Placer l'appareil de base sur une surface lisse et propre. Dérouler / tirer le cordon. (Fig. B). ■ Brancher la fiche dans la prise de courant.

Fouet mélangeur, fouet batteur et crochet pétrisseur

Fig. D :

Fouet mélangeur (a)

pour pétrir les pâtes, par exemple la pâte à cake

Fouet batteur (b)

pour monter les œufs en neige, battre la crème et les pâtes liquides, par exemple la pâte génoise

Crochet pétrisseur (c) avec déflecteur de pâte (d)

pour pétrir les pâtes épaisses et incorporer des ingrédients qu'il ne faut pas broyer (par exemple des raisins secs ou des pépites de chocolat)

BOSCH MUM48010DE - Fig. D : - 1

BOSCH MUM48010DE - Fig. D : - 2

BOSCH MUM48010DE - Fig. D : - 3

BOSCH MUM48010DE - Fig. D : - 4

Risque de blessures dû aux tensiles en rotation

Pendant le fonctionnement, ne jamais introduire les doigts dans le bol mélangeur. Ne changer les ustensiles qu'une fois l'entraînement à l'arrêt – Une fois l'appareil éteint, le mécanisme d'entraînement continue de tourner un certain temps. L'appareil ne doit être utilisé que si les entraînements ne servant pas sont recouverts avec leur couvercles de protection.

■ Ramener le sélecteur rotatif sur P et le maintenir en position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise.

Remarque :

Si l'entraînement ne bouge pas, l'ustensile se trouve déjà en position de basculement.

■ Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 6.

■ Mettre le bol en place. Le socle du bol doit s'emboîter dans l'évidement de l'appareil de base.

fr Utilisation

Selon la préparation à effectuer, enfoncer fermement le fouet mixeur, le fouet batteur ou le crochet à pétrir dans l'entraînement jusqu'à ce qu'il s'encrante. Pour utiliser le crochet pétrisseur, tourner le déflecteur de pâte jusqu'à ce que le crochet s'encrante. Verser les ingrédients à préparer dans le bol. Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 1. Mettre le couvercle en place. Régler le sélecteur rotatif au niveau voulu.

Rajouter des ingrédients

Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif. Ramener le sélecteur rotatif sur P et le maintenir en position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise. Retirer le couvercle. Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 7. Ajouter les ingrédients.

ou

Rajouter les ingrédients par l'orifice d'ajout dans le couvercle.

Après utilisation

Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif. Ramener le sélecteur rotatif sur P et le maintenir en position jusqu'à ce que l'entraînement s'immobilise. Débrancher la fiche de la prise de courant. Retirer le couvercle. Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 6. Détacher l'ustensile de l'entraînement. Retirer le bol. Nettoyer toutes les pièces.

→ « Nettoyage et entretien » voir page 19.

Mixeur

Fig. E :

⚠ Risque de blessures dû aux lames tranchantes / à l'entraînement en rotation !

Ne jamais introduire les doigts dans le mixeur en place ! Ne mettre en place / retirer le mixeur qu'après avoir arrêté l'entraînement ! N'utiliser le mixeur qu'une fois assemblé et avec son couvercle en place.

⚠ Risque de brûlures !

Lors de la préparation d'aliments mélangés très chauds, de la vapeur traverse l'entonnoir ménagé dans le couvercle.

Verser au maximum 0,5 litre de liquide très chaud ou moussant.

Attention !

Cela peut endommager le mixeur. Ne pas utiliser d'ingrédients surgelés (sauf des glaçons). Ne pas faire tourner le mixeur à vide.

Attention !

Pour travailler des aliments liquides dans le mixeur en verre (disponible dans le commerce) : ne régler l'appareil qu'au niveau 3 maximum et ne verser au maximum que 0,5 litre de liquide chaud ou moussant.

■ Appuyer sur la touche de déverrouillage et amener le bras pivotant sur la position 3. ■ Retirer le couvercle protégeant l'entraînement du mixeur. ■ Mettre en place le bol mixeur (le repère sur le socle doit correspondre avec celui sur l'appareil de base), puis le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (Fig. E-4/5). ■ Ajouter les ingrédients.

Quantité maximum de liquide dans les mixeurs en plastique = 1 litre, dans les mixeurs en verre = 0,75 litre ; quantité maximum de liquides moussants ou très chauds = 0,5 litre ; quantité optimale d'aliments solides à préparer = 50 à 100 grammes.

■ Mettre le couvercle en place et appuyer fortement. Pendant l'utilisation, toujours tenir fermement le couvercle d'une main. Ce faisant, ne jamais introduire les doigts dans l'orifice d'ajout ! ■ Régler le sélecteur rotatif au niveau voulu.

Rajouter des ingrédients

Fig. E-6 :

■ Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif. ■ Retirer le couvercle et ajouter les ingrédients ■ retirer l'entonnoir et rajouter progressivement les ingrédients solides par l'orifice d'ajout ■ verser les ingrédients liquides par l'entonnoir.

ou

ou

Après utilisation

■ Mettre l'appareil hors tension avec l'interrupteur rotatif. ■ Débrancher la fiche de la prise de courant. ■ Tourner le mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis le retirer.

Conseil : Nettoyer le bol mixeur de préférence immédiatement après utilisation.

Nettoyage et entretien

Attention !

Ne pas utiliser de détergent abrasif. Vous risquez d'endommager les surfaces.

Nettoyage de l'appareil de base

⚠ Risque d'électrocution !

Ne jamais plonger l'appareil de base dans l'eau et ne pas le laisser sous l'eau courante. Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur.

■ Débrancher la fiche de la prise de courant. ■ Essuyer l'appareil avec un chiffon humide. Si nécessaire, ajouter un peu de produit vaisselle. ■ Ensuite, l'essuyer avec un chiffon sec.

Nettoyer le bol mélangeur avec les accessoires

Toutes les pièces se nettoient au lave-vaisselle.

Ne pas coincer les pièces en plastique dans le lave-vaisselle, car elles risquent de se déformer.

Nettoyer le mixeur

⚠ Risque de blessures dû aux lames tranchantes !

Ne pas toucher les lames du mixeur à mains nues. Il est possible de démonter le mixeur pour le nettoyer.

Attention !

Ne pas utiliser de détergent abrasif. Le porte-lame ne se nettoie pas au lave-vaisselle. Le nettoyer uniquement sous l'eau courante.

Conseil : Après la préparation de liquides, il suffit souvent de nettoyer le mixeur sans le détacher de l'appareil. Pour cela, versez un peu d'eau additionnée de produit vaisselle dans le mixeur. Faites fonctionner ce dernier pendant quelques secondes (si votre appareil possède la marche momentanée, réglez-le au niveau M). Jetez l'eau de nettoyage puis rincez le mixeur à l'eau claire.

Démonter le mixeur

Fig. F :

■ Tournez le socle du bol mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre puis retirez-le. ■ Tournez le porte-lame en le tenant par les ailettes dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Ceci desserre le porte-lame.

■ Retirez le porte-lame puis enlevez la bague d'étanchéité.

Assembler le mixeur

Fig. G :

⚠ Risque de blessures !

N' assemblez jamais le mixeur sur l'appareil de base.

■ Fixez la bague d'étanchéité sur le porte-lame. ■ Insérez le porte-lame dans le bol mixeur. ■ À l'aide du socle, vissez le porte-lame en serrant. ■ Vissez en serrant le socle du bol mixeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Dérangements et solutions

En cas de dérangements, veuillez vous adresser à notre service après-vente.

Exemples d'utilisation

Crème Chantilly

- 100 g à 600 g

■ Travailler la crème avec le fouet batteur pendant 1 ½ à 4 minutes (suivant la quantité et les propriétés de la crème) au niveau 4.

BOSCH MUM48010DE - Crème Chantilly - 1

Blancs d'œufs

- 1 à 8 blancs d'œufs

■ Travailler les blancs d'œufs avec le fouet batteur pendant 4 à 6 minutes au niveau 4.

BOSCH MUM48010DE - Blancs d'œufs - 1

Pâte génoise

Recette de base

  • 2 œufs
  • 2-3 cuillères à soupe d'eau très chaude
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70 g de farine
  • 70 g de fécule

- éventuellement de la levure chimique

■ Battre les ingrédients (sauf la farine et la fécule) env. 4 à 6 minutes avec le fouet batteur au niveau 4 jusqu'à obtention d'une mousse ferme.

BOSCH MUM48010DE - Recette de base - 1

■ Régler l'interrupteur rotatif au niveau 2 et, en 1/2 à 1 minute environ, incorporer par cuillerées la farine et la fécule préalablement passées au tamis.

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Pâte à cake

Recette de base

BOSCH MUM48010DE - Recette de base - 1

  • 3-4 œufs
  • 200-250 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste d'½ citron
  • 200-250 g de beurre (à température ambiante)
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/8 ml de lait

■ Mélanger tous les ingrédients avec le fouet mélangeur pendant env. ½ minute au niveau 1, puis env. 3 à 4 minutes au niveau 3.

Quantité maximale : 1,5-2 x la recette de base

Pâte sablée

Recette de base

BOSCH MUM48010DE - Recette de base - 1

  • 125 g de beurre (à température ambiante)
  • 100-125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • un peu de zeste de citron ou de sucre vanillé
  • 250 g de farine
  • éventuellement de la levure chimique ■ Travailler tous les ingrédients environ ½ minute au niveau 1, puis 2 à 3 minutes avec le fouet mixeur (niveau 3) ou le crochet à malaxer (niveau 2).

Quantité maximale : 2 x la recette de base

Pâte à la levure de boulanger Recette de base

BOSCH MUM48010DE - Pâte à la levure de boulanger Recette de base - 1

  • 500 g de farine
  • 1 œuf
  • 80 g de matière grasse (à température ambiante)
  • 80 g de sucre
  • 200-250 ml de lait tiède
  • 25 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure – Le zeste d'½ citron
  • 1 pincée de sel ■ Travailler tous les ingrédients avec le crochet pétrisseur pendant env. ½ minute au niveau 1, puis env. 3 à 6 minutes au niveau 2.

Quantité maximale : 1,5 x la recette de base

Mayonnaise

BOSCH MUM48010DE - Mayonnaise - 1

  • 2 œufs
  • 2 c. à café de moutarde
  • 1/4 l d'huile
  • 2 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre

Les ingrédients doivent tous se trouver à la même température.

■ Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile pendant quelques secondes avec le mixeur réglé au niveau 2. ■ Régler ensuite le mixeur au niveau 4, verser l'huile lentement par l'entonnoir et travailler le mélange jusqu'à ce que la mayonnaise soit bien ferme.

La mayonnaise ne se conserve pas longtemps, la consommer rapidement.

Accessoires d'origine / Accessoires en option

Les autres accessoires non joints dans la boîte sont décrits dans des notices d'utilisation séparées.

Vous pouvez également vous procurer les accessoires d'origine / accessoires en option individuellement.

Les accessoires du robot MUM 45.. s'adaptent aux robots MUM 44../46../48..

Fig. H :

Bol mélangeur en plastique (MUZ4KR3)

Dans ce bol, vous pouvez travailler jusqu'à 1 kg de farine plus les ingrédients.

Bol mélangeur en acier inoxydable (MUZ4ER2)

Dans ce bol, vous pouvez travailler jusqu'à 1 kg de farine plus les ingrédients.

Bol mixeur en plastique (MUZ4MX2)

Pour mixer des boissons, réduire fruits et légumes en purée, préparer de la mayonnaise, réduire des fruits et fruits à coque et broyer des glaçons.

Bol mixeur en verre (MUZ4MX3)

Pour mixer des boissons, réduire fruits et légumes en purée, préparer de la mayonnaise, réduire des fruits et fruits à coque et broyer des glaçons.

Multimixeur (MUZ4MM3)

Pour hacher herbes aromatiques, légumes, pommes et viande, pour râper carottes, radis et fromage, pour concasser fruits à coque et chocolat mis au réfrigérateur.

Accessoire râpeur / éminceur (MUZ4DS3)

Pour couper concombres, chou, chou-rave et raifort ; pour râper carottes, pommes et céleri, chou rouge, fromage et fruits à coque ; pour concasser fromage dur, chocolat et fruits à coque.

Disque à pommes frites (MUZ45PS1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Pour découper des pommes de terre crues en frites.

Disque à légumes asiatiques (MUZ45AG1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Découpe les fruits et légumes en fines lanières pour préparer des plats asiatiques.

Disque à râper, grossier (MUZ45RS1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Pour râper des pommes de terre crues, par exemple pour faire des galettes ou des boulettes de pomme de terre.

Disque pour galettes de pommes de terre (MUZ45KP1)

Pour l'accessoire râpeur / éminceur MUZ4DS3.

Pour râper des pommes de terre crues et préparer des rösti et des galettes de pommes de terre, pour découper fruits et légumes en rondelles épaisses.

Presse-agrumes (MUZ4ZP1)

Pour presser oranges, citrons et pamplemousses.

Hachoir à viande (MUZ4FW3)

Pour hacher de la viande fraîche destinée à un steak tartare ou un rôti de viande hachée.

Insert de disques ajourés (MUZ45LS1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Fin (3 mm) pour pâtés et pâtes à tartiner, grossier (6 mm) pour saucisses grillées et lard.

Accessoire à biscuits dressés (MUZ45SV1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Avec gabarit métallique pour 4 formes de biscuits différentes.

Accessoire de râpage (MUZ45RV1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Pour râper noix, amandes, chocolat et petits-pains secs.

Accessoire pour coulis de fruits et légumes (MUZ45FV1)

Pour le hachoir à viande MUZ4FW3.

Pour préparer un coulis de baies (sauf de framboises), tomates et baies d'églantier.

Simultanément, le kit dénoyaute automatiquement les groseilles / cassis par exemple et enlève leurs tiges.

Porte-accessoire (MUZ4ZT1)

Pour ranger des accessoires comme les crochets à pétrir, fouets batteurs, fouets mixeurs, disques à découper, à râper et à concasser.

Moulin à céréales avec meules coniques en acier (MUZ4GM3)

Pour tous types de céréales excepté le maïs, également pour les graines oléagineuses, les champignons secs et les herbes aromatiques.

Sorbetière (MUZ4EB1)

Pour préparer jusqu'à 550 g de glace par cycle et par récipient.

Mise au rebut

BOSCH MUM48010DE - Mise au rebut - 1

Éliminez l'emballage en respectant l'environnement. Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment – WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE. S'informer auprès du revendeur sur la procédure actuelle de recyclage.

BOSCH MUM48010DE - Mise au rebut - 2

Garantie

Les conditions de garantie applicables sont celles publiées par notre distributeur dans le pays où a été effectué l'achat. Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré l'appareil fournira les modalités de garantie sur simple demande de votre part. En cas de recours en garantie, veuillez toujours vous munir de la preuve d'achat.

Sous réserve de modifications.

Uso corretto

Gancio impastatore (c) con spatola (d)

Avenue du Laerbeek 74

Laarbeeklaan 74

1090 Bruxelles – Brussel

Tél. : 070 222 141

Fax : 024 757 291

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BG Bulgarie

BSH Domakinski Uredi Bulgarie EOOD

115K Tsarigradsko Chausse Blvd.

50 rue Ardoin - CS 50037

93406 SAINT-OUEN cedex

Service interventions à domicile :

01 40 10 11 00

Service Consommateurs :

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Service Pièces Détachées et

Accessoires :

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GB Grande-Bretagne

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Milton Keynes MK12 5PT

BSH électroménagers S.A.

13-15, Zl Breedeweues

1259 Senningerberg

Tél. : 26349 300

Fax : 26349315

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Informations produit

Marque : BOSCH

Modèle : MUM48010DE

Catégorie : Robot ménager