MaxoMixx MS8CM6190 - Mixeur plongeant BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI MaxoMixx MS8CM6190 BOSCH

Conformité d’utilisation Conformité d’utilisation Ces accessoires sont destinés au mixeur plongeant MSM8.. / MSM8CM6.. Respecter la notice d’utilisation du mixeur plongeant. Ne jamais utiliser ces accessoires avec d’autres appareils. Utiliser uniquement des pièces adaptées. L’accessoire ne convient qu’à l’utilisation décrite dans la présente notice. Pour pouvoir être traités, les ingrédients doivent être exempts d’éléments durs (p. ex. os). Cet accessoire ne doit pas servir à transformer d’autres substances ou objets. Consignes de sécurité W Risques de blessures ■ Ne pas toucher les tranchants de la lame avec les mains nues. Pour mettre la lame en place et la retirer, ne la saisir que par le plastique. Pour nettoyer, utiliser une brosse. ■ Utiliser uniquement l’accessoire à l’état entièrement assemblé. Poser ou retirer l’accessoire qu’une fois l’entraînement immobilisé et la fiche mâle débranchée de la prise de courant. ■ Pour les travaux avec l’accessoire multifonctions, l’appareil de base doit être allumé uniquement après avoir posé et verrouillé le couvercle démultiplicateur. ■ Ne jamais mettre les mains dans l’orifice de remplissage. Utiliser exclusivement le pilon poussoir fourni ! ■ Ne jamais toucher les lames et arêtes acérées des inserts à broyer. Ne saisir les inserts que par le bord. ■ Tenir compte de la forme et de la position lors de leur insertion dans le disque support. Pour nettoyer, utiliser une brosse. ■ Ne saisir le disque support que par les poignées encastrées prévues. ■ Ne jamais introduire le fouet dans l’appareil de base sans se servir de l’embout démultiplicateur adéquat. W Risque de brûlure ! Pour traiter du lait très chaud, utiliser un récipient mixeur de petit diamètre à bords hauts. Le lait très chaud peut éclabousser et provoquer des brûlures. W Attention ! ■ Les récipients ne vont pas au four micro-ondes. ■ Toujours respecter la hauteur de remplissage maximale. ■ Veiller à ce qu’aucun corps étranger ne se trouve dans l’orifice de remplissage ou le boîtier. Ne pas introduire d’objets (p. ex. couteau, cuillère) dans l’orifice de remplissage ou le récipient.18 fr Consignes de sécurité ■ Ne jamais travailler avec le mixeur plongeant (pied mixeur) dans le récipient. ■ Ne jamais plonger dans des liquides, tenir sous l’eau du robinet ou laver au lave-vaisselle les composants suivants : couvercle démultiplicateur, embout démultiplicateur, couvercle avec transmission. W Important ! Nettoyer soigneusement l’accessoire après chaque utilisation ou après une longue durée sans utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir page 23 Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour connaître les consignes de sécurité et d’utilisation importantes visant cet appareil. Veuillez conserver la notice d’utilisation. Si vous remettez l’appareil à un tiers, joignez sa notice d’utilisation. Vue d’ensemble X Figure A 1 Broyeur universel L* a Récipient b Lame universelle (L) c Lame à broyer les glaçons (L) d Couvercle démultiplicateur e Couvercle 2 Broyeur universel XL* a Récipient b Lame universelle (XL) c Couvercle démultiplicateur d Couvercle 3 Accessoire multifonctions a Récipient b Crochet pétrisseur c Lame universelle d Couvercle avec transmission e Pilon poussoir f Disque support pour accessoires insérables Accessoires insérables* g Insert à découper – grossier h Insert à découper – fin i Insert à râper – moyen j Insert à râper – grossier 4 Fouet* a Embout démultiplicateur

• Selon le modèle Avant la première utilisation Avant de pouvoir utiliser le nouvel accessoire, le déballer complètement, le nettoyer et le contrôler. Attention ! Ne jamais mettre en service un accessoire endommagé ! ■ Sortir tous les composants de l’accessoire de l’emballage et retirer les éventuels restes d’emballage. ■ Contrôler l’intégrité des pièces et vérifier qu’elles ne présentent pas de dommage visible. X Figure A ■ Avant de les utiliser pour la première fois, nettoyer et sécher soigneusement toutes les pièces. X « Nettoyage et entretien » voir page 23 Symboles et repères Symbole Signification

Attention ! Ustensiles rotatifs. Ne pas mettre les mains dans l’orifice de remplissage. Ne convient pas à un lavage au lave-vaisselle. Ne jamais plonger dans des liquides et ne jamais tenir sous l’eau du robinet.19

Repère pour le couvercle démultiplicateur. Pour la mise en place sur le récipient, placer le repère au niveau d’un point de fixation. Broyeur universel (taille L et XL) Attention ! Respecter impérativement les quantités maximales et durées de traitement énoncées dans le tableau. X Tableau I Lame universelle : pour broyer la viande, le fromage à pâte dure, les oignons, les fines herbes, l’ail, les fruits, les légumes, les noix, les amandes. Lame à broyer les glaçons (taille L uniquement) : pour broyer la glace (glace pilée). Quantité de traitement optimale : 4 à 6 glaçons (max. 100 g). Attention ! – Avant de broyer de la viande, en retirer les cartilages, os et tendons. – Ce broyeur universel ne convient pas pour broyer les produits très durs (grains de café, raifort, noix muscade) et congelés (fruits ou assimilés). – Ne traiter les glaçons qu’avec la lame à broyer les glaçons. X Figure B

1. Poser et appuyer le récipient sur une

surface de travail lisse et propre. Mettre la lame universelle ou la lame à broyer les glaçons en place. Important : la lame soit être en position bien verticale.

2. Verser les ingrédients dans le récipient.

3. Poser le couvercle démultiplicateur sur

le récipient, puis le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.

4. Placer l’appareil de base sur le

couvercle démultiplicateur et appuyer dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.

5. Brancher la fiche secteur.

6. Tenir fermement l’appareil de base et le

broyeur universel. Appuyer sur la touche turbo Â. L’appareil reste allumé tant que la touche d’allumage est maintenue enfoncée.

7. Traiter les aliments avec le broyeur

8. Une fois le mixage effectué, relâchez

le bouton de mise en route. Attendre que l’entraînement se soit immobilisé. Débrancher la fiche secteur.

9. Maintenir les deux touches de

déverrouillage appuyées et retirer l’appareil de base.

10. Tourner le couvercle démultiplicateur

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et le retirer.

11. Retirer la lame.

12. Vider le récipient.

■ Nettoyer immédiatement toutes les pièces après utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir page 23 Exemple de recette : Gâteau au miel et aux pommes Mélange miel-pomme (CNHR29) : – 110 g de miel de forêt (5 °C) – 30 g de pommes coupées en dés (11 mm) ■ Verser le tout dans le broyeur universel et mélanger pendant 3 secondes à vitesse turbo. Mélange miel-pomme (CNHR29C) : – 130 g de miel de forêt (5 °C) – 30 g de pommes coupées en dés (11 mm) ■ Verser le tout dans le broyeur universel et mélanger pendant 2 secondes à vitesse turbo.20 fr Accessoire multifonctions Attention ! N’utiliser l’accessoire multifonctions qu’à l’état entièrement assemblé ! Attention ! Avant de broyer de la viande, en retirer les cartilages, os et tendons. L’accessoire multifonctions ne convient pas pour broyer les aliments très durs (grains de café, raifort, noix muscade) et les produits congelés (fruits ou similaires). Attention ! Respecter impérativement les quantités maximales et durées de traitement. X Tableau J Après utilisation, laisser refroidir l’appareil à température ambiante. Recommandations concernant la vitesse 4-8 Inserts à découper 8-12 Insert à émincer / râper

Crochet pétrisseur / lame universelle Crochet pétrisseur / lame universelle Lame universelle Pour broyer les produits suivants : viande, fromage à pâte dure, oignons, fines herbes, ail, fruits, légumes, noix et amandes. Crochet pétrisseur Pour pétrir les petites quantités de pâte. W Risque de blessures avec la lame tranchante ! Ne pas toucher le tranchant de la lame universelle à mains nues. Ne saisir la lame universelle que par sa poignée en plastique. X Figure C

1. Poser le récipient sur une surface de

travail stable, lisse et propre. Mettre en place la lame universelle ou le crochet pétrisseur. Important : la lame ou le crochet pétrisseur doit être en position bien verticale.

2. Verser les ingrédients dans le récipient.

Gâteau : – 3 œufs – 60 g de beurre – 100 g de farine de blé (type 405) – 60 g de noix en poudre – 1 c. à c. de cannelle – 2 sachets de sucre vanillé – 1 c. à c. de levure chimique – 1 pomme ■ Séparer les blancs des jaunes d’œuf. ■ Battre les blancs d’œuf en neige. ■ Battre les jaunes d’œuf avec le sucre, puis ajouter le beurre mou et le mélange miel-pomme. ■ Mélanger la farine, les noix en poudre, la cannelle et la levure chimique dans un bol séparé. Ajouter aux ingrédients humides et bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs d’œufs battus à l’aide d’une spatule. ■ Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm) de papier de cuisson et y verser le mélange préparé. ■ Éplucher la pomme et la couper en morceaux. Répartir les tranches de pommes sur le gâteau. ■ Préchauffer le four à 180 °C et faire cuire le gâteau pendant 30 minutes. Accessoire multifonctions L’accessoire multifonctions convient pour pétrir, émincer et râper les produits alimentaires. W Risque de blessures dû aux lames tranchantes / à l’entraînement en rotation ! Pendant le fonctionnement, ne jamais introduire les doigts dans le récipient. Pour pousser des ingrédients, toujours utiliser le pilon poussoir. Après avoir éteint l’appareil, son moteur continue de tourner brièvement. Changer l’ustensile après immobilisation de l’entraînement. Lors de l’utilisation de l’accessoire multifonctions, il ne faut allumer l’appareil de base qu’après avoir posé le couvercle et l’avoir tourné à fond.21

Accessoire multifonctions

3. Poser le couvercle démultiplicateur sur

le récipient (.), puis le tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible. Insérer le pilon poussoir dans l’orifice de remplissage. Remarque : si la mise en place du couvercle s’avère difficile, tourner légèrement l’entraînement à trois pales situé en dessous du couvercle démultiplicateur et essayer une nouvelle fois.

4. Placer l’appareil de base sur le

couvercle démultiplicateur et appuyer dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.

5. Brancher la fiche secteur. Tenir l’appareil

de base et l’accessoire multifonctions fermement. Appuyer sur la touche turbo Â. L’appareil reste allumé tant que la touche d’allumage est maintenue enfoncée.

6. Traiter les aliments.

Rajouter des ingrédients : ■ Relâcher la touche. Attendre que l’appareil se soit immobilisé. ■ Retirer le pilon poussoir, puis rajouter des ingrédients par l’orifice d’ajout. ■ Remettre en place le pilon poussoir et poursuivre le traitement.

7. Une fois le mixage effectué, relâchez

le bouton de mise en route. Attendre que l’entraînement se soit immobilisé. Débrancher la fiche secteur.

8. Maintenir les deux touches de

déverrouillage appuyées et retirer l’appareil de base.

9. Tourner le couvercle dans

le sens des aiguilles d’une montre, puis le retirer.

10. Retirer la lame / le crochet pétrisseur.

11. Vider le récipient.

■ Nettoyer immédiatement toutes les pièces après utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir page 23 Exemple de recette : Pâte à pain Recette de base : – 200 g de farine – 120 ml d’eau – 7 g de sucre – 7 g de margarine – 0,5 g de levure – 4 g de sel Ustensile : crochet pétrisseur ■ Verser tous les ingrédients (sauf l’eau) dans le récipient. ■ Mélanger les ingrédients à vitesse turbo. ■ Au bout de quelques secondes, rajouter l’eau par l’orifice d’ajout. ■ Broyer le tout à vitesse turbo. Durée maximale de maintien enclenché : 45 secondes Quantité maximale : 1x la recette de base Pâte brisée Recette de base : – 200 g de farine – 100 g de beurre ou de margarine (à la température ambiante) – 100 g de sucre – 1 œuf – ½ sachet de levure chimique – 1 sachet de sucre vanillé – 1 pincée de sel Ustensile : crochet pétrisseur ■ Verser tous les ingrédients dans le récipient. ■ Mélanger les ingrédients à vitesse turbo. ■ Mettre la pâte de côté au frais. Poursuivre la préparation suivant besoin. Durée maximale de maintien enclenché : 2 minutes Quantité maximale : 1x la recette de base22 fr Accessoire multifonctions Disque support avec accessoires insérables Insert à découper – grossier Réglage de la vitesse de rotation sur la vitesse lente pour émincer concombres, carottes, pommes de terre. Insert à découper – fin Tourner le régulateur sur une vitesse faible pour découper des concombres, carottes, betteraves et courgettes. Insert à râper – moyen Pour râper des pommes, carottes, du fromage et du chou blanc, tourner le régulateur sur une vitesse rapide. Insert à râper – grossier Régler l’appareil sur une vitesse élevée pour râper les pommes de terre destinées aux boulettes et à la purée ainsi que les fruits et légumes destinés aux salades. Ne convient pas pour râper les carottes. Attention ! Avec les accessoires insérables, il n’est pas permis de broyer des aliments très durs (parmesan, chocolat). Les accessoires insérables ne conviennent que conditionnellement pour traiter les aliments fibreux (poireau, céleri, rhubarbe). W Risque de blessures avec la lame tranchante ! Faire preuve d’une prudence particulière pendant les manipulations d’inserts ! Tenir compte de la forme et de la position de l’insert lors de son insertion dans le disque support (X Figure D). Ne saisir le disque support que par les poignées encastrées prévues. Ne pas introduire les doigts dans l’orifice d’ajout. Pour ajouter des aliments, n’utiliser que le pilon poussoir. X Figure F

1. Insérer l’insert requis dans le disque

2. Poser le récipient sur une surface de

travail stable, lisse et propre. Saisir et insérer le disque support par les poignées encastrées.

3. Poser le couvercle démultiplicateur sur

le récipient (.), puis le tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.

4. Placer l’appareil de base sur le

couvercle démultiplicateur et appuyer dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.

5. Régler la vitesse de rotation au moyen

du régulateur de vitesse. Brancher la fiche secteur.

6. Tenir l’appareil de base. Appuyer sur la

touche d’allumage Ã. L’appareil reste allumé tant que la touche d’allumage est maintenue enfoncée.

7. Introduire les ingrédients à traiter

par l’orifice de remplissage. Réduire préalablement les trop gros morceaux. Si nécessaire, faire avancer les aliments en appuyant légèrement avec le pilon poussoir.

8. Lorsque le traitement est terminé ou

que les ingrédients traités atteignent le côté inférieur du disque support, relâcher la touche. Attendre que l’entraînement se soit immobilisé. Débrancher la fiche secteur.

9. Maintenir les deux touches de

déverrouillage appuyées et retirer l’appareil de base.

10. Tourner le couvercle dans

le sens des aiguilles d’une montre, puis le retirer.

11. Saisir et retirer le disque support

que par les poignées encastrées prévues.

12. Vider le récipient.

■ Nettoyer immédiatement toutes les pièces après utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir page 2323

Fouet Exemple de recette : Galettes de pomme de terre – 500 g de pommes de terre – 1 gros œuf – 3 c. à s. de farine – Sel et poivre selon les goûts Ustensile : insert à râper ■ Éplucher les pommes de terre et les râper. ■ Mélanger ensuite les pommes de terre, l’oeuf, la farine, le sel et le poivre. ■ Si le mélange est trop liquide, ajouter encore un peu de farine. ■ Faire chauffer de l’huile dans une poêle, donner une grosse cuillère de mélange dans la poêle et former une galette. Faire dorer des deux côtés. Fouet Le fouet convient pour monter la crème chantilly, battre les blancs d’œuf en neige et faire mousser le lait (lait chaud (70 °C max) et froid (8 °C max.)), ainsi que pour préparer des sauces et des desserts. W Risque de brûlure ! Pour traiter des liquides chauds, utiliser un récipient mixeur de petit diamètre à bords hauts. Attention ! – Ne jamais introduire le fouet dans l’appareil de base sans se servir de l’embout démultiplicateur. – Ne pas monter et démonter l’embout démultiplicateur avec fouet qu’une fois l’appareil immobile. X Figure G

1. Verser les ingrédients préparés dans le

bol mixeur ou dans un autre récipient adapté ou les traiter directement dans une casserole.

2. Placer l’embout démultiplicateur sur

le fouet et l’appuyer jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.

3. Insérer le fouet avec embout

démultiplicateur dans l’appareil de base et l’appuyer dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche de manière audible.

4. Brancher la fiche dans la prise de

5. Régler la vitesse de rotation au

moyen du régulateur de vitesse (recommandation : vitesse élevée).

6. Tenez fermement l’appareil de base

et le bol mixeur, puis appuyez sur le bouton de mise en route.

7. Traiter les aliments avec le fouet.

8. Une fois le mixage effectué, relâchez le

bouton de mise en route. Attendre que l’entraînement se soit immobilisé.

9. Débrancher la fiche secteur.

10. Maintenir les deux touches de

déverrouillage appuyées et retirer le fouet avec embout démultiplicateur de l’appareil de base.

11. Retirer l’embout démultiplicateur du

fouet. ■ Nettoyer immédiatement toutes les pièces après utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir page 23 Nettoyage et entretien Les accessoires utilisés doivent être soigneusement nettoyés après chaque utilisation. W Risques de blessures Ne pas toucher le tranchant de la lame universelle, de la lame à broyer les glaçons et des inserts à découper à mains nues. Pour le nettoyage, saisir les lames uniquement au niveau du plastique et utiliser une brosse. Attention ! – Ne pas utiliser de produit nettoyant contenant de l’alcool ou de l’alcool à brûler. – Ne pas utiliser d’objets acérés, pointus ou métalliques. – Ne pas utiliser de chiffons ni de produits nettoyants abrasifs. – Ne jamais plonger dans des liquides, tenir sous l’eau du robinet ou laver au lave-vaisselle les composants suivants : couvercle démultiplicateur, embout démultiplicateur, couvercle avec transmission.24 fr Nettoyage et entretien Remarques : – Ne pas coincer les pièces en plastique dans le lave-vaisselle, car elles risquent de se déformer. – Dans le cas du mixage de chou rouge ou de carottes p. ex., les aliments peuvent laisser des traces sur les parties en plastique. Celles-ci peuvent être éliminées par quelques gouttes d’huile alimentaire. La figure H montre comment laver les pièces détachées. Broyeur universel / fouet ■ Essuyer le couvercle démultiplicateur du broyeur universel et l’embout démultiplicateur du fouet uniquement avec un chiffon doux humidifié et le sécher. ■ Nettoyer les autres accessoires avec un produit de nettoyage et un chiffon doux ou une éponge ou les laver au lave-vaisselle. Utiliser une brosse pour nettoyer la lame. Accessoire multifonctions ■ Essuyer le couvercle démultiplicateur uniquement avec un chiffon doux humidifié, puis le sécher. ■ Tourner le disque support, afin de pouvoir sortir les inserts (X Figure E). ■ Le récipient, la lame universelle, le disque support et les inserts à découper sont lavables au lave-vaisselle. Sous réserve de modifications.25

5. Ligar a ficha à tomada.

4. Ligar a ficha à tomada.