MaxoMixx MS8CM6190 - Mixer BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MaxoMixx MS8CM6190 BOSCH

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

These Zubehöre sind für den Stabmixer MSM8.. / MS8CM6.. bestimmt. Gebrauchsanleitung des Stabmixers beachten.

These Zubehore niemals fur andere Geräte verwenden.

Ausschließlich zusammengehörige Teile verwenden.

Das Zubehör ist nur für die in dieser Anleitung beschriebene Verwendung geeignet. Zu verarbeitende Lebensmittel müssen frei von harten Bestand teilen (z. B. Knochen) sein. Dieses Zubehörarf nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen benutzt werden.

Sicherheitshinweise

Verletzungsgefahr

■ Klingen der Messer nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Einsetzen und Entnahmen der Messer diese nur am Kunststoff anfassen. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.
Zubehör nur im komplett zusammen gesetzten Zustand verwenden. Zubehör nur bei Stillstand des Antriebes und bei gezogenem Netzstecker aufsetzen oder abnehmer.
■ Bei Arbeiten mit dem Multifunktions-Zubehör darf das Grundgerät nur mit aufgesetztem und festgedrehtem Getriebeaufsatz eingeschaltet werden.
■ Niemals in den Füllschacht greifen. Ausschließlich den mitgelieferten Stopfer verwenden!
■ Niemals in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungseinsätze greifen. Einsatze nur am Rand anfassen.
- Form und Lage beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.
Trägerscheibe nur an den vorgesehenen Griffmulden anfassen.
Schneebesen niemals ohne den zugehörigen Getriebevorsatz in das Grundgerät einsetzen.

Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von heiBer Milch ein hohes, schmales Mixgefba benutzen. HeiBe Milch kann spritzen und zu Verbruhungen führen.

Achtung!

Die Behälter sind nicht mikrowellengeignet.
Stets die maximale Fülhöhe beachten.
Darauf achten, dass sich keine Fremdkörper im Füsschacht oder im Behälter befinden. Nicht mit Gegenständen (z. B. Messer, Löffel) im Füsschacht oder im Behälter hantieren.
Niemals mit dem Stabmixer (Mixfuß) im Behälter arbeiten.

Folgende Teile niemals in Flüssigkeiten tauchen oder unter fließendes Wasser halten und nicht im Geschirrspüller reinigen: Getriebeaufsatz, Getriebevorsatz, Deckel mit Getriebe.

Wichtig!

Das Zubehör nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen. → „Reinigung und Pflege" siehe Seite 9

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für diesen Gerät zu erhalten. Gebrauchsanleitungitte aufbewahren.

Bei Weitergabe des Gerätes an Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.

Auf einen Blick

→ Bild A

1 Universalzerkleinerer L\*

a Behälter
b Universalmesser (L)
c Eis-Crush-Messer (L)
d Gettriebeaufsatz
e Deckel

2 Universalzerkleinerer XL*

a Behälter
b Universalmesser (XL)
c Gettriebeaufsatz
d Deckel

3 Multifunktions-Zubehör

a Behälter
b Knethaken
c Universalmesser
d Deckel mit Getriebe
e Stopfer

f Trägerscheibe für Scheibeneinsätze

Scheibeneinsätze*

g Schneid-Einsatz - grob
h Schneid-Einsatz - fein

i Raspel-Einsatz - mittel
j Reibe-Einsatz - grob

4 Schneebesen*

a Gettriebevorsatz

• je nach Modell

Vor dem ersten Gebrauch

Bevor das neue Zubehör benutzt werden kann, muss theses vollständig entpackt, gereinigt und geprüft werden.

Achtung!

Ein beschädigtes Zubehör nie in Betrieb besteht!

Alle Zubehörteile aus der Verpackung gehmen und vorhandenes Verpackungsmaterial entfern.
Alle Teile auf Vollständigkeit und sichtbare Schäden prüfen. → Bild A
Vor dem ersten Gebrauch alle Teile gründlich reinigen und trocknen.

„Reinigung und Pflege" siehe
Seite 9

Symbole und Markierungen

Symbol	Bedeutung
	Vorsicht! Rotierende Werkzeuge. Nicht in den Füllschacht greifen.
	Nicht für die Spülmaschine geeignet.
	Nicht in Flüssigkeiten tauchen oder unter fließendes Wasser halten.
	Markierung am Getriebe-aufsatz. Zum Aufsetzen auf den Behälter, Markierung an einem Befestigungspunkt ausrichten.

Universalzerkleinerer (Größe L und XL)

Achtung!

Die Maximalmengen und Verarbeitungszeiten in der Tabelle unbedingt beachten. Tabelle

Universalmesser: Zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkase, Zwiebeln, Krautern, Knoblauch, Obst, Gemüse, Nussen, Mandeln.

Eis-Crush-Messer (nur Groß L): Zum Zerkleinern von Eiwürfeln (Crushed Ice). Optimale Verarbeitungsmenge: 4-6 Eiwürfel (max. 100 g).

Achtung!

Vor dem Zerkleinern von Fleisch, Knorpel, Knochen und Sehnen entfern.
- Der Universalzerkleinerer ist nicht geeignet zum Zerkleinern von sehr hartem Gut (Kaffeebohnen, Rettich, Muskatnisse) und gefrorenem Gut (Obst o. A).
-Eiswurfel ausschließlich mit dem EisCrush-Messer verarbeiten

→ Bild B

1. Behälter auf eine glatte, saubere Arbeitsfläche stellen und andrücken. Universalmesser oder Eis-Crush-Messer einsetzen.
   Wichtig: Das Messer muss gerade im Behälter sitzen.
2. Lebensmittel einfllen.
3. Getriebeaufsatz auf den Behälter setzen und im Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet.
4. Das Grundgerät auf den Getriebeaufsatz setzen und drücken, bis es hörbar einrastet.
5. Netzstecker einstecken.
6. Grundgerät und Universalzerkleinerer festhalten. Die Turbo-Taste ① drücken. Das Gerät ist eingeschaltet, so lange die Taste gedrückt wird.

7. Mit dem Universalzerkleinerer die Lebensmittel verarbeiten.

8. Nach der Verarbeitung die Einschalttaste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.

9. Beide Entriegelungstasten gedrück halten und das Grundgerät abnehmer.
10. Getriebeaufsatz gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
11. Messer herausnehmer.
12. Behalter entleeren.

Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. Reinigung und Pflege siehe Seite 9

Beisipelrezept: Honigkuchen mit Apfeln

Honig-Apfel-Mischung (CNHR29):

• 110 g Waldhonig (5 °C)
• 30 g Apfel in Würfeln (11 mm)

In den Universalzerkleinerer geben und 3 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit mixen.

• 130 g Waldhonig (5 °C)
• 30 g Apfel in Würfeln (11 mm)

In den Universalzerkleinerer geben und 2 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit mixen.

Kuchen:

-3Eier
- 60 g Butter
- 100 g WeiBmehl (Type 405)
- 60 g gemahlene Walnüsse
-1TLZimt
-2 Päckchen Vanillezucker
-1TLBackpulver
-1 Apfel

Die Eier trennen.
Eiweiß steif schlagen.
■ Eigelb mit dem Zucker schlagen, dann die weiche Butter und die Honig-Apfel-Mischung hinzugegeben.
Mehl, gemahlene Walnisse, Zimt und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen. Zu den feuchten Zutaten geben und unterühren. Den Eischnee vorsichtig mit einem Spatel unterziehen.

Eine Kastenkuchenform (35× 11cm) mit Backpapier auslegen und dieVBorbereitete Mischung hineingegeben.
Den Apfel schalien und in Scheibenschneiden. Die Apfelscheiben auf dem Kuchen vertieren.
Den Backofen auf 180^ vorheizen und den Kuchen 30 Minuten backen.

Multifunktions-Zubehör

Das Multifunktions-Zubehör ist zum Kneten, Schneiden und Raspeln von Lebensmitteln geeignet.

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb!

Während des Betriebes nie in den Behälter greifen. Zum Nachträcken von Zutaten immer den Stopfer verwenden. Nach dem Ausschalten lauft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des Antriebes wechseln. Bei Arbeiten mit dem Multifunktions-Zubehör darf das Grundgerät nur mit aufgesetztem und festgedrehtem Deckel eingeschaltet werden.

Achtung!

Multifunktions-Zubehör nur im komplett zusammengesetztenz Zustand verwenden!

Vorsicht!

Vor dem Zerkleinern von Fleisch Knorpel, Knochen und Sehnen entfern.

Das Multifunktions-Zubehör ist nicht geeignet zum Zerkleinern von sehr hartem Gut (Kaffeebohnen, Rettich, Muskatnüsse) und gefrorenem Gut (Obst o. Å.).

Achtung!

Die Maximalmengen und Verarbeitungs-zeiten unbedingt beachten. Tabelle Lassen Sie das Gerät nach jedem Betriebszyklus auf Raumtemperatur abkühlen.

Geschwindigkeits-Empfehlungen

4-8 Schneideinsätze

8-12 Raspel- und Reibeeinsatz

Universalmesser/Knethaken

Universalmesser/Knethaken Universalmesser

Zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkase, Zwiebeln, Krautern, Knoblauch, Obst, Gemüse, Nussen, Mandeln.

Knethaken

Zum Kneten von kleinen Teigmengen.

Verletzungsgefahr durch scharfes Messer!

Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren.

Universalmesser nur am Kunststoffgriff anfassen.

→ Bild C

1. Den Behälter auf eine stabile, glatte und saubere Arbeitsfläche stellen. Universalmesser oder Knethaken einsetzen.
   Wichtig: Das Messer / der Knethaken muss gerade im Behälter sitzen.
2. Lebensmittel einfluen.
3. Deckel auf den Behälter setzen (V) und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet. Stopfer in den Füllschacht setzen.

Hinweis: Wenn das Aufsetzen des Deckels etwas schwergängig ist, die dreiflügelige Kupplung auf der Unterseite des Aufsatzes leicht drehen und erneut versuchen.

1. Das Grundgerät auf den Getriebe-aufsatz setzen und drücken, bis es hörbar einrastet.
2. Netzstecker einstecken. Grundgerät und Mutilfunktions-Zubehör festhalten. Die Turbo-Taste ① drücken. Das Gerät ist eingeschaltet, so lange die Tastes gegrückt wird.
3. Die Lebensmittel verarbeiten.

Zutaten nachfüllen:

Die Taste loslassen. Stillstand des Gerätes abwarten.
- Stopfer herausnehmen und Zutaten durch Nachfüllöffnung einfllen.
Stopfer wieder einsetzen und weiterarbeiten.

1. Nach der Verarbeitung die Einschalttaste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.
2. Beide Entriegelungstaten gedrück halten und das Grundgerät abnehmer.
3. Deckel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
4. Messer/Knethaken herausnehmen.
5. Behalter entleeren.

Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. Reinigung und Pflege" siehe Seite 9

Beispielrezepte:

Brotteig

Grundrezept:

-200gMehl
- 120 ml Wasser
-7gZucker
- 7 g Margarine
-0,5g Hefe
-4gSalz

Werkzeug: Knethaken

Alle Zutaten außer dem Wasser in den Behälter geben.
Zutaten mit Turbo-Geschwindigkeit vermischen.
- Nach einigen Sekunden das Wasser durch die Nachfüllöffnung dazugeben.
Alles mit Turbo-Geschwindigkeit verarbeiten.

Maximale Einsatzzeit: 45 Sekunden

Höchstmerge: 1 x Grundrezept

Murbteig

Grundrezept:

-200gMehl
- 100g Margarine oder Butter (Raumtemperatur)
- 100 g Zucker
-1Ei
- 1 / 2 Päckchen Backpulver
-1 Päckchen Vanillezucker
-1 Prise Salz

Werkzeug: Knethaken

Alle Zutaten in den Behälter geben.
Zutaten mit Turbo-Geschwindigkeit vermischen.
Teig kalt stellen.

Nach Bedarf weiterverarbeiten.

Maximale Einsatzzeit: 2 Minuten

Hochstmerge: 1 x Grundrezept

Trägerscheibe mit Scheibeneinsätzen

Schneid-Einsatz - grob

Drehzahlregelung auf niedrige Drehzahl stellen zum Schneiden von: Gurken, Karotten, Kartoffeln.

Schneid-Einsatz - fein

Drehzahlregelung auf niedrige Drehzahl stellen zum Schneiden von: Gurken, Karotten, rote Ruben, Zucchini.

Raspel-Einsatz - mittel

Drehzahlregelung auf hohe Drehzahl stellen zum Raspeln von: Apfeln, Karotten, Kase, Weiskohl.

Reibe-Einsatz - grob

Drehzahlregelung auf hohe Drehzahl stellen zum Reiben von: Kartoffeln für Klöse und Kartoffelpuffer; Obst und Gemüse für Salate. Nicht zulässig zum Reiben von Karotten.

Vorsicht!

Das Zerkleinern von sehr harten Lebensmitteln (Parmesankase, Schokolade) mit den Scheibeneinsatzen ist nicht zulässig. Für die Verarbeitung von faserigen Lebensmitteln (Lauch, Sellerie, Rhabarber) sind die Scheibeneinsätze nur bedingt geeignet.

Verletzungsgefahr durch scharfes Messer!

Besondere Vorsicht beim Hantieren mit den Einsatzen! Form und Lage des Einsatzes beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten (→ Bild D). Trägerscheibe nur an den vorgesehenen Griffmulden anfassen. Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer verwenden.

Bild F

1. Den gewünschten Einsatz in die Trägerscheibe einsetzen.
2. Den Behälter auf eine stabile, glatte und saubere Arbeitsfläche stellen. Trägerscheibe an den Griffmulden anfassen und einsetzen.
3. Deckel auf den Behälter setzen (V) und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis er hörbar einrastet.
4. Das Grundgerät auf den Getriebe-aufsatz setzen und drücken, bis es hörbar einrastet.
5. Gewünschte Drehzahl mit der Drehzahlregelung einstellen. Netzstecker einstecken.
6. Grundgerät festhalten. Die Einschalt-Taste ① drücken. Das Gerät ist eingeschaltet, so lange die Taste gedrückt wird.
7. Zu verarbeitende Lebensmittel in den Füllschacht geben. Zu große Stücke vorher zerkleinern. Schneid- oder Raspelgut nur mit leichtem Druck mit Stopfer nachschieben.
8. Wenn die Verarbeitung beendet ist oder die verarbeiteten Lebensmittel fast die Unterseite der Trägerscheibe erreichen, die Taste loslassen. Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.
9. Beide Entriegelungstaten gedrück halten und das Grundgerät abnehmer.
10. Deckel im Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
11. Trägerscheibe an den Griffmulden anfassen und herausnehmer.
12. Behalter entleeren.

Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. Reinigung und Pflege siehe Seite 9

Beispielrezept: Kartoffelplätzchen

-500g Kartoffeln
-1groBesEi
-3ELMehl
- Salz, Pfeffer nach Geschmack

Werkzeug: Reibe-Einsatz

Kartoffeln schälen und reiben.
Dann die Kartoffeln, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer vermengen.
Falls die Masse zu flüssig ist, noch etwas Mehl zugeben.
Ol in einer Pfanne erhitzen, jeweils einen groBen Loffel der Masse hineingegeben und zu Platzchen formen. Von beiden Seiten goldbraun braten.

Schneebesen

Zum Schlagen von Schlagsahne, Eischnee und Milchschaum aus heiBer (max. 70^ ) und kalter Milch (max. 8^ ) sowie zur Zubereitung von Saucen und Desserts.

Verbrühungsgefahr!

Beim Verarbeiten von bereits Flüssigkeiten ein hohes, schmales Mixgebung benutzen.

Achtung!

• Den Schneebesen niemals ohne den Getriebevorsatz in das Grundgerät einsetzen.
• Getriebevorsatz mit Schneebesen nur bei Stillstand des Gerätes aufsetzen und abnehmer.

→ Bild

1. DieVBORBEBITENLebensmittel in den Mixbecher oder ein anderes geeignetesGefaB fullen oder imKochtopverarbeitien.
2. Den Getriebevorsatz auf den Schneebesen setzen und drucken, bis er hörbar einrastet.

3. Den Schneebesen mit dem Getriebevorsatz in das Grundgerat stecken und drucken, bis er hörbar einrastet.

4. Netzstecker einstecken.

5. Gewünschte Drehzahl mit der Drehzahlregelung einstellen (Empfehlung: hohe Drehzahl).
6. Grundgerät und Mixbecher festhalten und Einschalttaste drucken.
7. Mit dem Schneebesen die Lebensmittel verarbeiten.
8. Nach der Verarbeitung die Einschalttaste loslassen.
9. Netzstecker ausstecken.
10. Beide Entriegelungstasten gedrück halten und den Schneebesen mit dem Getriebevorsatz vom Grundgerät abnehmer.
11. Den Getriebevorsatz vom Schneebesen abnehmer.

Alle Teile sofort nach Gebrauch reinigen. "Reinigung und Pflege" siehe Seite 9

Reinigung und Pflege

Die verwendeten Zubehörteile müssen nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden.

Verletzungsgefahr

Klingen des Universalmessers, des Eis-Crush-Messers und der Zerkleinerungseinsätze nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen diese nur am Kunststoff anfassen und eine Bürste benutzen.

Achtung!

• Keine alcohols oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden.
• Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen.
• Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittelverwenden.
• Folgende Teile niemals in Flüssigkeiten tauchen oder unter fließendes Wasser halten und nicht im Geschirrspüller reinigen: Getriebeaufsatz, Getriebevorsatz, Deckel mit Getriebe.

Hinweise:

• Kunststoffe in der Spülmaschine nicht einkommen, da Verformung möglich.
• Bei der Verarbeitung von z. B. Rotkohl oder Karotten konnen Verfarbungen an den Kunststoffeilen entstehen. Diese konnen mit einigen Tropfen Speiseöl entfernt werden.

Im Bild H finden Sie eine Übersicht, wie die Einzelteile zu reinigen sind.

Universalzerkleinerer/

Schneebesen

Den Aufsatz des Universalzerkleinerers und den Getriebevorsatz des Schneebesens nur mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen und abtrocknen.
Die weiteren Zubehörteile mit Spüllauge und einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen oder in den Geschirrspüler geben. Zur Reinigung der Messer eine Bürste benutzen.

Multifunktions-Zubehör

Den Getriebe-AuFSatz nur mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen und abtrocknen.
Trägerscheibe umdrehen, um die Einsatzze herauszudrücken (→ Bild).
■ Behälter, Universalmesser, Trägerscheibe und Zerkleinerungs-Einsätze sind spulmaschinenfest.

Änderungen vorbehalten.

Intended use

3 Multifunktionstilbehør

a Beholder
b AEltekrog
c Universalskniv
d Lag med drev
e Stopper
f Holdeskive til skiveindsatser

Skiveindsatser*

Multifunktionstilbehør

folgekunfatiplastgrebetpauuniversalkniven.

Billede C

Multifunktionstilbehør

Dessa tillbehör ar avsedda für stavmixern MSM8.. / MS8CM6... Folj braupsanvisingen für stavmixern.

3 Multifunktionstillbehör

a Behçllare
b Degkrok
c Universalalkniv
d Lock med drivning
e Pamatare

Multifunktionstillbehör

Multifunktionstillbehör

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2 1

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-StraBe 34

81739Munchen

GERMANY

www.bosch-home.com

8001161625

(990731)

A
1

2

3

B

1
2

5

10

11

12

C
1
13/14

3

4

5

6

7

8

9

10

11

J	MAX	25					①
→ (1 cm)	350 g	25-30 s	√				①
→ (2 cm)	250 g	30-70 s	√				①	8-12
→	300 g			√			①
→	350 g	5-10 x 2 s	√				①
→	20 g	4-7 x 2 s	√				①
→	20 x	3-8 x 1 s	√				①
→	500 g			√√	①			8-12
→	500 g			√√	①			4-8/8-12
→	500 g	6-15 x 4 s	√				①
→	400 g				√		①	4-8
→	500 g				√√	①		4-8/8-12