MaxoMixx MS8CM6190 - Staafmixer BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING MaxoMixx MS8CM6190 BOSCH

Bestemming van het apparaat Bestemming van het apparaat Dit toebehoren is voor de staafmixer MSM8.. / MS8CM6.. bestemd. Neem de gebruiksaanwijzing van de staafmixer in acht. Dit toebehoren nooit voor andere apparaten gebruiken. Uitsluitend de bijbehorende onderdelen gebruiken. Het accessoire is alleen geschikt voor de in deze gebruiksaanwijzing beschreven toepassing. De te verwerken levensmiddelen mogen geen harde bestanddelen (bijv. beenderen) bevatten. Dit toebehoren mag niet worden gebruikt om andere voorwerpen of substanties te verwerken. Veiligheidsaanwijzingen W Gevaar voor letsel ■ Lemetten van de messen niet met blote handen aanraken. De messen bij het aanbrengen en verwijderen alleen vastpakken aan de kunststof. Een borstel gebruiken om te reinigen. ■ Het toebehoren alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. Toebehoren alleen aanbrengen of verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stek ker uit het stopcontact is getrokken. ■ Bij gebruik van het multifunctionele toebehoren mag het basisapparaat alleen worden ingeschakeld wanneer het aandrijvingsopzetstuk is aangebracht en vastgedraaid. ■ Nooit in de vulschacht grijpen. Altijd de bijgevoegde stopper gebruiken! ■ Nooit in de scherpe messen en de randen van de fijnmaak- inzetstukken grijpen. Inzetstukken alleen aan de rand vastnemen. ■ De vorm en positie in acht nemen bij het aanbrengen in de draagschijf. Een borstel gebruiken om te reinigen. ■ De draagschijf alleen vastpakken aan de daartoe bestemde handgreep-uitsparing. ■ De garde nooit zonder het bijbehorende aandrijfhulpstuk in het basisapparaat aanbrengen. W Gevaar voor brandwonden! Bij de verwerking van hete melk een hoge, smalle mixkom gebruiken. Hete melk kan spatten en brandwonden veroorzaken. W Attentie! ■ De reservoirs zijn niet geschikt voor de magnetron. ■ De maximale vulhoogte niet overschrijden.34 nl Veiligheidsaanwijzingen ■ Let op dat er zich geen vreemde voorwerpen in de vulschacht of in het reservoir bevinden. Niet met voorwerpen (bijv. messen, lepels) in de vulschacht of in het reservoir komen. ■ Nooit met de staafmixer (mixervoet) in het reservoir werken. ■ Volgende onderdelen nooit in vloeistoffen dompelen of onder stromend water houden en niet in de afwasmachine reinigen: aandrijvingsopzetstuk, aandrijfhulpstuk, deksel met drijfwerk. W Belangrijk! Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd niet hebt gebruikt, dient u de toebehoren altijd grondig te reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 39 Lees deze gebruiksaanwijzing met belangrijke veiligheids- en bedieningsaanwijzingen over het apparaat vóór de ingebruikneming zorgvuldig door. De gebruiksaanwijzing bewaren a.u.b. Ook deze gebruiksaanwijzing overhandigen als u het apparaat aan derden doorgeeft. In één oogopslag X Afb. A 1 Universele fijnsnijder L * a Fles b Universeel mes (L) c IJscrushmes (L) d Aandrijvingsopzetstuk e Deksel 2 Universele fijnsnijder XL * a Fles b Universeel mes (XL) c Aandrijvingsopzetstuk d Deksel 3 Multifunctioneel toebehoren a Fles b Knethaken c Universeel mes d Deksel met aandrijving e Stopper f Draagschijf voor schijfinzetstukken Schijfinzetstukken * g Snij-inzetstuk – grof h Snij-inzetstuk – fijn i Rasp-inzetstuk – gemiddeld j Rasp-inzetstuk - grof 4 Garde * a Aandrijfhulpstuk

• Afhankelijk van het model Voor het eerste gebruik Voordat het nieuwe toebehoren kan worden gebruikt, moet het volledig worden uitgepakt, gereinigd en gecontroleerd. Attentie! Beschadigd toebehoren nooit in gebruik nemen! ■ Al het toebehoren uit de verpakking nemen en het aanwezige verpakkingsmateriaal verwijderen. ■ Alle onderdelen op volledigheid en zichtbare beschadigingen controleren. X Afb. A ■ Voor het eerste gebruik alle delen grondig reinigen en drogen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 3935

Voorzichtig! Draaiende hulpstukken. Niet in de vulschacht grijpen. Niet geschikt voor de afwasmachine. Niet in vloeistoffen dompelen of onder stromend water houden.

Markering op het aandrijvingsopzetstuk Om op het reservoir te plaatsen, de markering op een bevestigingspunt richten. Universele fijnsnijder (maat L en XL) Attentie! De maximumhoeveelheden en verwerkingstijden in de tabel absoluut in acht nemen. X Tabel I Universeel mes: voor het fijnmaken van vlees, harde kaas, uien, kruiden, knoflook, fruit, groente, noten, amandelen. IJscrushmes (alleen maat L): voor het fijnmalen van ijsblokjes (crushed ice). Optimale hoeveelheid: 4–6 ijsblokjes (max. 100 g). Attentie! – Kraakbeen, beenderen en zeen verwijderen voordat u vlees fijnsnijdt. – De universele fijnsnijder is niet geschikt voor het fijnsnijden van zeer harde levensmiddelen (koffiebonen, rammenas, muskaatnoten) en diepvriesproducten (fruit e.d.). – IJsblokjes uitsluitend met het ijscrushmes verwerken X Afb. B

1. Reservoir op een gladde, schone

ondergrond plaatsen en aandrukken. Universeel mes of ijscrushmes aanbrengen. Belangrijk: het mes moet recht in het reservoir zitten.

2. Levensmiddelen toevoegen.

3. Aandrijvingsopzetstuk op het reservoir

plaatsen en met de klok mee draaien tot het hoorbaar vastklikt.

4. Het basisapparaat op het

aandrijvingsopzetstuk plaatsen en drukken tot het hoorbaar vastklikt.

5. Stekker in het stopcontact steken.

6. Basisapparaat en de universele

fijnsnijder vasthouden. De turbotoets  indrukken. Het apparaat is ingeschakeld zolang de toets wordt ingedrukt.

7. De levensmiddelen met de universele

fijnsnijder verwerken.

8. Na het mixen de inschakelknop loslaten.

Wachten tot de aandrijving stilstaat. Stekker uit het stopcontact nemen.

9. Beide ontgrendelingstoetsen ingedrukt

houden en het basisapparaat eraf halen.

10. Aandrijvingsopzetstuk tegen de klok in

draaien en verwijderen.

11. Mes verwijderen.

12. Reservoir leegmaken.

■ Alle onderdelen direct na gebruik reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 39 Voorbeeldrecept: honingkoek met appels Honing-appelmengeling (CNHR29): – 110 g woudhoning (5 °C) – 30 g appels in blokjes (11 mm) ■ In de universele fijnsnijder doen en 3 seconden met turbosnelheid mixen. Honing-appelmengeling (CNHR29C): – 130 g woudhoning (5 °C) – 30 g appels in blokjes (11 mm) ■ In de universele fijnsnijder doen en 2 seconden met turbosnelheid mixen.36 nl Multifunctioneel toebehoren Attentie! Het multifunctionele toebehoren alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken! Voorzichtig! Kraakbeen, beenderen en zeen verwijderen voordat u vlees fijnsnijdt. Het multifunctionele toebehoren is niet geschikt voor het fijnmaken van zeer harde levensmiddelen (koffiebonen, rammenas, muskaatnoten) en diepvriesproducten (fruit e.d.). Attentie! De maximale hoeveelheden en verwerkingstijden absoluut in acht nemen. X Tabel J Laat het apparaat na elke gebruikscyclus tot kamertemperatuur afkoelen. Snelheidsadviezen 4-8 Snij-inzetstukken 8-12 Rasp- en schaafinzetstuk

Universeel mes/kneedhaak Universeel mes/kneedhaak Universeel mes Voor het fijnsnijden van vlees, harde kaas, uien, kruiden, knoflook, fruit, groente, noten en amandelen. Kneedhaak Voor het kneden van kleine hoeveelheden deeg. W Verwondingsgevaar door het scherpe mes! Snijbladen van het universele mes niet met blote handen aanraken. Het universele mes alleen vastpakken aan de kunststof handgreep. X Afb. C

1. Het reservoir op een stabiele, gladde en

schone ondergrond plaatsen. Universeel mes of kneedhaak aanbrengen. Belangrijk: het mes/de kneedhaak moet recht in het reservoir zitten.

2. Levensmiddelen toevoegen.

Gebak: – 3 eieren – 60 g boter – 100 g witte bloem (type 405) – 60 g gemalen walnoten – 1 theelepel kaneel – 2 pakjes vanillesuiker – 1 theelepel bakpoeder – 1 appel ■ De eiwitten scheiden van de eierdooiers. ■ Het eiwit stijf kloppen. ■ Eierdooiers met de suiker opkloppen, dan de zachte boter en de honing- appelmengeling toevoegen. ■ Bloem, gemalen walnoten, kaneel en bakpoeder in een afzonderlijke kom mengen. Aan de vochtige ingrediënten toevoegen en eronder roeren. De geklopte eiwit er voorzichtig met een spatel doorroeren. ■ Bakpapier in een rechthoekige cakevorm (35 x 11 cm) leggen en de voorbereide mengeling erin doen. ■ De appel schillen en in plakjes snijden. De plakjes appel over het gebak verdelen. ■ De oven op 180 °C voorverwarmen en de honingkoek 30 minuten bakken. Multifunctioneel toebehoren Het multifunctionele toebehoren is geschikt voor het kneden, snijden en raspen van levensmiddelen. W Verwondingsgevaar door scherpe messen/roterende aandrijving! Tijdens het gebruik nooit in het reservoir grijpen. Voor het aandrukken van ingrediënten altijd de stopper gebruiken. Na uitschakeling blijft de aandrijving nog even lopen. Hulpstuk uitsluitend verwisselen wanneer de aandrijving stilstaat. Bij gebruik van het multifunctionele toebehoren mag het basisapparaat alleen worden ingeschakeld wanneer het deksel is aangebracht en vastgedraaid.37

Multifunctioneel toebehoren

3. Deksel op het reservoir plaatsen

(.) en met de klok mee draaien tot het hoorbaar vastklikt. Stopper in de vulschacht plaatsen. Aanwijzing: als het plaatsen van het deksel niet vlot verloopt, de koppeling met drie vleugels aan de onderkant van het opzetstuk een beetje draaien en nog eens proberen.

4. Het basisapparaat op het

aandrijvingsopzetstuk plaatsen en drukken tot het hoorbaar vastklikt.

5. Stekker in het stopcontact steken.

Basisapparaat en multifunctioneel toebehoren vasthouden. De turbotoets  indrukken. Het apparaat is ingeschakeld zolang de toets wordt ingedrukt.

6. De levensmiddelen verwerken.

Ingrediënten toevoegen: ■ De toets loslaten. Wachten tot het apparaat stilstaat. ■ Stopper verwijderen en ingrediënten toevoegen via de vulopening. ■ De stopper opnieuw aanbrengen en voortwerken.

7. Na het mixen de inschakelknop loslaten.

Wachten tot de aandrijving stilstaat. Stekker uit het stopcontact nemen.

8. Beide ontgrendelingstoetsen ingedrukt

houden en het basisapparaat eraf halen.

9. Het deksel met de klok mee draaien en

10. Mes/kneedhaak verwijderen.

11. Reservoir leegmaken.

■ Alle onderdelen direct na gebruik reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 39 Voorbeeldrecepten: Brooddeeg Basisrecept: – 200 g bloem – 120 ml water – 7 g suiker – 7 g margarine – 0,5 g gist – 4 g zout Hulpstuk: kneedhaak ■ Alle ingrediënten behalve het water in de houder doen. ■ Ingrediënten op turbosnelheid door elkaar roeren. ■ Na enkele seconden het water toevoegen via de vulopening. ■ Alles op turbosnelheid verwerken. Maximale inschakeltijd: 45 seconden Maximale hoeveelheid: 1 x basisrecept Zandtaartdeeg Basisrecept: – 200 g bloem – 100 g margarine of boter (kamertemperatuur) – 100 g suiker – 1 ei – ½ pakje bakpoeder – 1 pakje vanillesuiker – 1 snuifje zout Hulpstuk: kneedhaak ■ Alle ingrediënten in de houder doen. ■ Ingrediënten op turbosnelheid door elkaar roeren. ■ Deeg op een koude plek zetten. Naar wens verder verwerken. Maximale inschakeltijd: 2 minuten Maximale hoeveelheid: 1 x basisrecept Draagschijf met schijfinzetstukken Snij-inzetstuk – grof Toerentalregeling op laag toerental instellen voor het snijden van: komkommer, wortelen, aardappen. Snij-inzetstuk – fijn Toerentalregelaar op een laag toerental zetten voor het snijden van: bijv. augurken, wortels, bieten, courgettes. Rasp-inzetstuk – gemiddeld Toerentalregelaar op een hoog toerental zetten voor het raspen van: bijv. appels, wortels, kaas, wittekool.38 nl Garde Rasp-inzetstuk – grof Toerentalregelaar op een hoog toerental zetten voor het raspen van: aardappels voor knoedels en aardappelpannenkoeken; fruit en groente voor rauwkostsalades. Niet geschikt voor het raspen van wortelen. Voorzichtig! Het fijnmaken van zeer harde levensmiddelen (Parmezaanse kaas, chocolade) is niet toegestaan met de schijfinzetstukken. Voor het verwerken van vezelige levensmiddelen (look, selderij, rabarber) zijn de schijfinzetstukken slechts beperkt geschikt. W Verwondingsgevaar door het scherpe mes! Wees bijzonder voorzichtig bij het hanteren van de inzetstukken! De vorm en lengte van het inzetstuk in acht nemen bij het aanbrengen in de draagschijf (X afb. D). De draagschijf alleen vastpakken aan de daartoe bestemde handgreep-uitsparing. Grijp niet in de vulopening. Voor het aanduwen altijd de stopper gebruiken. X Afb. F

1. Het gewenste inzetstuk in de draagschijf

2. Het reservoir op een stabiele, gladde

en schone ondergrond plaatsen. Draagschijf aan de handgreep- uitsparing vastpakken en inzetten.

3. Deksel op het reservoir plaatsen (.)

en met de klok mee draaien tot het hoorbaar vastklikt.

4. Het basisapparaat op het

aandrijvingsopzetstuk plaatsen en drukken tot het hoorbaar vastklikt.

5. Het gewenste toerental instellen met

de toerentalregelaar. Stekker in het stopcontact steken.

6. Basisapparaat vasthouden. De

inschakeltoets à indrukken. Het apparaat is ingeschakeld zolang de toets wordt ingedrukt.

7. De gewenste hoeveelheid

levensmiddelen in de vulschacht doen. Te grote stukken vooraf klein maken. Eventueel licht aandrukken met de stopper.

8. Als de verwerking beëindigd is of de

verwerkte levensmiddelen bijna de onderkant van de draagschijf bereiken, de toets loslaten. Wachten tot de aandrijving stilstaat. Stekker uit het stopcontact nemen.

9. Beide ontgrendelingstoetsen ingedrukt

houden en het basisapparaat eraf halen.

10. Het deksel met de klok mee draaien en

11. Draagschijf aan de handgreep-

uitsparing vastpakken en verwijderen.

12. Reservoir leegmaken.

■ Alle onderdelen direct na gebruik reinigen. X “Reiniging en verzorging” zie pagina 39 Voorbeeldrecept: Aardappelkoekjes – 500 g aardappels – 1 groot ei – 3 el bloem – zout en peper naar smaak Hulpstuk: rasp-inzetstuk ■ Aardappels schillen en raspen. ■ Daarna aardappels, ei, bloem, zout en peper door elkaar mengen. ■ Als het mengsel te vloeibaar is, nog wat bloem toevoegen. ■ Olie in een pan verhitten, telkens een grote lepelvol van het mengsel in de pan leggen en tot koekjes vormen. Aan beide kanten goudbruin bakken. Garde De garde is geschikt voor het kloppen van slagroom, eiwit en melkschuim van hete (max. 70 °C) en koude melk (max. 8 °C), evenals voor het bereiden van sauzen en desserts. W Gevaar voor brandwonden! Bij het verwerken van hete vloeistoffen een hoge, smalle mixkom gebruiken.39

Reiniging en verzorging Attentie! – De garde nooit zonder aandrijfhulpstuk in het basisapparaat aanbrengen. – Het aandrijfhulpstuk met de garde alleen aanbrengen en verwijderen wanneer het apparaat stilstaat. X Afb. G

1. De voorbereide levensmiddelen in de

mixkom of in een andere kom doen of in de kookpan verwerken.

2. Het aandrijfhulpstuk op de garde

plaatsen en drukken tot deze hoorbaar vastklikt.

3. De garde met het aandrijfhulpstuk in het

basisapparaat steken en drukken tot deze hoorbaar vastklikt.

4. Stekker in het stopcontact steken.

5. Het gewenste toerental instellen met de

toerentalregelaar (een hoog toerental wordt aanbevolen).

6. Basisapparaat en mixkom vasthouden

en de inschakeltoets indrukken.

7. De levensmiddelen met de garde

8. Na het mixen de inschakelknop loslaten.

Wachten tot de aandrijving stilstaat.

9. Stekker uit het stopcontact nemen.

10. Beide ontgrendelingstoetsen

ingedrukt houden en de garde met het aandrijfhulpstuk van het basisapparaat nemen.

11. Het aandrijfhulpstuk van de garde