MaxoMixx MS8CM6190 - Batidora de mano BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO MaxoMixx MS8CM6190 BOSCH

Indicaciones de seguridad ■ Tener siempre en cuenta el nivel de llenado máximo. ■ Asegurarse de que no haya cuerpos extraños en la boca de llenado ni en el recipiente. No introducir objetos (p. ej., cuchillo, cuchara) en la boca de llenado o en el recipiente. ■ No trabajar nunca con la batidora de varilla (pie de la batidora) en el recipiente. ■ No sumergir nunca las siguientes piezas en líquidos o lavarlas debajo del grifo con agua ni tampoco en el lavavajillas: la tapa del accionamiento, la pieza acopladora, la tapa con pieza acopladora. W ¡Importante! Es imprescindible limpiar en profundidad el accesorio después de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado. X «Limpieza y cuidado» véase la página 74 Accesorios para cortar y rallar * g Accesorio para cortar: grueso h Accesorio para cortar: fino i Accesorio para rallar: medio j Accesorio para rallar: grueso 4 Varilla montaclaras * a Pieza acopladora

• según modelo Antes de usar el aparato por primera vez Antes de utilizar el accesorio por primera vez, desembalarlo completamente, limpiarlo y comprobarlo. ¡Atención! ¡No poner nunca en funcionamiento un accesorio dañado! ■ Extraer todos los accesorios del embalaje y retirar el material de embalaje. ■ Comprobar que estén todas las piezas y que no haya daños visibles. X Figura A ■ Limpiar y secar bien todas las piezas antes del primer uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 74 Leer las presentes instrucciones de uso detenidamente antes de utilizar el aparato. En ellas se facilitan importantes advertencias de seguridad y de manejo. Guardar las instrucciones de uso. En caso de entregar el aparato a otra persona, acompañarlo siempre de las correspondientes instrucciones de uso. Descripción del aparato X Figura A 1 Picador universal L * a Recipiente b Cuchilla universal (L) c Cuchilla para picar hielo (L) d Tapa de accionamiento e Tapa 2 Picador universal XL * a Recipiente b Cuchilla universal (XL) c Tapa de accionamiento d Tapa 3 Accesorio multifunción a Recipiente b Garfio amasador c Cuchilla universal d Tapa con pieza acopladora e Empujador f Disco porta-accesorios para accesorios cortadores y ralladores70 es Símbolos y marcas Símbolos y marcas Símbolo Significado

¡Atención! Herramientas giratorias. No introducir las manos en la boca de llenado. No adecuado para el lavavajillas. No sumergir en líquidos, ni lavar debajo del grifo con agua corriente.

Marca en la tapa de accionamiento. Para colocarla en el recipiente, hacer coincidir la marca con un punto de fijación. Picador universal (tamaños L y XL) ¡Atención! Observar estrictamente las cantidades máximas admisibles y tiempos de elaboración máximos de los alimentos indicados en la tabla. X Tabla I Cuchilla universal: para picar carne, queso curado, cebollas, hierbas aromáticas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras. Cuchilla para picar hielo (solo en el tamaño L): para picar cubitos de hielo (hielo picado). Cantidad de elaboración óptima: 4–6 cubitos de hielo (máx. 100 g). ¡Atención! – Antes de picar la carne, limpiarla de cartílagos, tendones y huesos. – El accesorio picador no es adecuado para picar productos muy duros (por ejemplo, granos de café, nabos, nuez moscada) o alimentos congelados (frutas o similares). – Procesar los cubitos de hielo únicamente con la cuchilla para picar hielo X Figura B

1. Colocar y presionar el recipiente sobre

una base estable, lisa y limpia para trabajar. Montar la cuchilla universal o la cuchilla para picar hielo. Importante: la cuchilla debe asentarse recta en el recipiente.

2. Introducir los alimentos.

3. Colocar la tapa de accionamiento en el

recipiente y girarla en sentido horario hasta que encastre de forma audible.

4. Colocar la base motriz en la tapa de

accionamiento y presionarla hasta que encastre de forma audible.

5. Introducir el enchufe en la toma de

6. Sujetar bien la base motriz y el picador

universal.Sujetar bien la base motriz y el picador universal. Pulsar la tecla turbo Â. El aparato está conectado mientras la tecla esté pulsada.

7. Procesar los alimentos con el picador

8. Tras concluir el trabajo, soltar la

tecla de conexión. Aguardar a que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente.

9. Mantener pulsadas ambas teclas de

desbloqueo y retirar la base motriz.

10. Girar la tapa de accionamiento en

sentido antihorario y retirarla.

11. Sacar la cuchilla.

12. Vaciar el recipiente.

■ Limpiar las piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 74 Ejemplo de receta: Bizcocho de miel con manzanas Mezcla de miel y manzana (CNHR29): – 110 g de miel silvestre (5 °C) – 30 g de manzanas cortadas en dados (11 mm) ■ Introducirlos en el picador universal y mezclarlos 3 segundos a velocidad «turbo».71

Accesorio multifunción Por eso se deberán cambiar los accesorios sólo con el aparato completamente parado. En caso de trabajar con el accesorio multifunción, la base motriz solo podrá conectarse con la tapa multifunción colocada y bien enroscada. ¡Atención! ¡Usar el accesorio multifunción solo estando completamente armado! ¡Atención! Antes de picar la carne, limpiarla de cartílagos, los tendones y los huesos. El accesorio multifunción no es adecuado para picar alimentos muy duros (granos de café, rábanos, nuez moscada) ni productos congelados (fruta o similares). ¡Atención! Observar estrictamente las cantidades máximas y los tiempos máximos de elaboración. X Tabla J Dejar enfriar el aparato a temperatura ambiente después de cada ciclo de funcionamiento. Velocidades recomendadas 4-8 Accesorios cortadores 8-12 Accesorios ralladores

Cuchilla universal/garfio amasador Cuchilla universal/garfio amasador Cuchilla universal Para picar carne, queso curado, cebollas, hierbas aromáticas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras. Garfio amasador Para amasar pequeñas cantidades de masa. W ¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada! No tocar la hoja de la cuchilla universal con las manos desprotegidas. Sujetar la cuchilla universal sólo por el asa de plástico. Mezcla de miel y manzana (CNHR29C): – 130 g de miel silvestre (5 °C) – 30 g de manzanas cortadas en dados (11 mm) ■ Introducirlos en el picador universal y mezclarlos 2 segundos a velocidad «turbo». Bizcocho: – 3 huevos – 60 g de mantequilla – 100 g de harina blanca (tipo 405) – 60 g de nuez molida – 1 cucharadita de canela – 2 sobrecitos de azúcar de vainilla – 1 cucharadita de levadura en polvo – 1 manzana ■ Separar las yemas de las claras. ■ Batir la clara de huevo a punto de nieve. ■ Batir las yemas junto con el azúcar y añadir la mantequilla blanda y la mezcla de miel y manzana. ■ Mezclar la harina, la nuez molida, la canela y la levadura en polvo en un recipiente separado. Mezclarlos con los ingredientes húmedos. Con una espátula, incorporar cuidadosamente las claras batidas a punto de nieve. ■ Forrar un molde para pan (35 x 11 cm) con papel de horno e introducir la mezcla recién preparada. ■ Pelar la manzana y cortarla en rodajas y distribuirlas sobre el bizcocho. ■ Precalentar el horno a 180 °C y hornear el bizcocho durante 30 minutos. Accesorio multifunción El accesorio multifunción es adecuado para amasar, cortar y raspar o rallar alimentos. W ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio! No introducir nunca las manos en el recipiente mientras esté en funcionamiento el aparato. Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes. Tras desconectar el aparato, el accionamiento del mismo continúa girando durante unos instantes.72 es Accesorio multifunción X Figura C

1. Colocar el recipiente sobre una base

estable, lisa y limpia para trabajar. Montar la cuchilla universal o el garfio amasador. Importante: la cuchilla/el garfio amasador debe asentarse recta en el recipiente.

2. Introducir los alimentos.

3. Colocar la tapa en el recipiente (.) y

girarla en sentido antihorario hasta que encastre de forma audible. Introducir el empujador en la boca de llenado. Nota: si no se puede colocar la tapa con facilidad, girar ligeramente el acoplamiento de tres hojas de la parte inferior del conjunto e intentarlo de nuevo.

4. Colocar la base motriz en la tapa de

accionamiento y presionarla hasta que encastre de forma audible.

5. Introducir el enchufe en la toma de

corriente. Sujetar la base motriz y el accesorio multifunción. Pulsar la tecla turbo Â. El aparato está conectado mientras la tecla esté pulsada.

6. Procesar los alimentos.

Agregar o reponer ingredientes: ■ Soltar la tecla. Esperar a que el aparato se detenga. ■ Extraer el empujador e incorporar los ingredientes por la abertura. ■ Volver a colocar el empujador y continuar trabajando.

7. Tras concluir el trabajo, soltar la

tecla de conexión. Aguardar a que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente.

8. Mantener pulsadas ambas teclas de

desbloqueo y retirar la base motriz.

9. Girar la tapa en sentido horario y

10. Sacar la cuchilla/el garfio amasador.

11. Vaciar el recipiente.

■ Limpiar las piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 74 Ejemplo de recetas: Masa para pan Receta básica: – 200 g de harina – 120 ml de agua – 7 g de azúcar – 7 g de margarina – 0,5 g de levadura – 4 g de sal Herramienta: garfio amasador ■ Poner todos los ingredientes, excepto el agua, en el recipiente. ■ Mezclar los ingredientes en la velocidad «turbo». ■ Agregar el agua al cabo de unos segundos a través de la abertura para incorporar alimentos. ■ Procesar todo en la velocidad «turbo». Máximo tiempo de funcionamiento: 45 segundos Máxima cantidad: 1 x receta básica Masa quebrada (pastaflora) Receta básica: – 200 g de harina – 100 gramos de mantequilla o margarina (temperatura ambiente) – 100 g de azúcar – 1 huevo – ½ sobrecito de levadura en polvo – 1 sobrecito de azúcar de vainilla – 1 pizca de sal Herramienta: garfio amasador ■ Poner todos los ingredientes en el recipiente. ■ Mezclar los ingredientes en la velocidad «turbo». ■ Dejar reposar la masa en un lugar fresco. Procesar la masa según necesidad. Máximo tiempo de funcionamiento: 2 minutos Máxima cantidad: 1 x receta básica73

Accesorio multifunción Disco porta-accesorios con accesorios para cortar y rallar Accesorio para cortar: grueso Ajustar a una velocidad de trabajo baja para cortar: pepinos, zanahorias, patatas. Accesorio para cortar: fino Ajustar una velocidad de trabajo baja para cortar: pepinos, zanahorias, remolacha roja y calabacines. Accesorio para rallar: medio Ajustar el regulador de velocidad a una alta velocidad de giro para rallar manzanas, zanahorias, queso, repollo. Accesorio para rallar: grueso Ajustar el regulador de velocidad a una velocidad de trabajo elevada para rallar: patatas para albóndigas y tortilla de patatas ralladas, fruta y ensaladas. No apto para rallar zanahorias. ¡Atención! No se debe picar alimentos muy duros (queso parmesano, chocolate). con los accesorios para cortar o rallar. Para el procesamiento de alimentos fibrosos (puerros, apio, ruibarbo), los accesorios para cortar y rallar solo son adecuados hasta cierto punto. W ¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada! ¡Prestar particular atención al manipular los accesorios! Tener en cuenta la forma y la posición de los accesorios cortadores o ralladores al montarlos en el disco porta- accesorios (X Figura D). Sujetar el disco porta-accesorios solo en las cavidades previstas a tal efecto. No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes. Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes. X Figura F

1. Montar el accesorio que se desee en el

disco porta-accesorios.

2. Colocar el recipiente sobre una base

estable, lisa y limpia para trabajar. Coger el disco porta-accesorios por las cavidades y colocarlo.

3. Colocar la tapa en el recipiente (.) y

girarla en sentido antihorario hasta que encastre de forma audible.

4. Colocar la base motriz en la tapa de

accionamiento y presionarla hasta que encastre de forma audible.

5. Ajustar el número de revoluciones

deseado (velocidad de trabajo) en el mando selector. Introducir el enchufe en la toma de corriente.

6. Sujetar la base motriz. Pulsar la tecla de

conexión Ã. El aparato está conectado mientras la tecla esté pulsada.

7. Introducir los alimentos que se desea

procesar en la boca de llenado. Primero, cortar los trozos demasiado grandes en trozos más pequeños. En caso necesario, presionar los alimentos ligeramente con el empujador.

8. Soltar la tecla cuando se ha terminado

la elaboración o los alimentos elaborados casi están en la parte inferior del disco porta-accesorios. Aguardar a que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente.

9. Mantener pulsadas ambas teclas de

desbloqueo y retirar la base motriz.

10. Girar la tapa en sentido horario y

11. Coger el disco porta-accesorios por las

cavidades y extraerlo.

12. Vaciar el recipiente.

■ Limpiar las piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 74 Ejemplo de receta: Panqueques de patatas – 500 g de patatas – 1 huevo grande – 3 cucharadas de harina – Sal y pimienta al gusto Herramienta: accesorio para rallar ■ Pelar las patatas y rallarlas. ■ Seguidamente mezclar las patatas, el huevo, la harina, la sal y pimienta.74 es Varilla montaclaras ■ Si la masa está demasiado aguada, agregar un poco más de harina. ■ Calentar aceite en una sartén, agregar una cucharada grande de la masa y formar un panqueque. Freírlas por ambos lados hasta que queden doradas. Varilla montaclaras Para montar nata, claras a punto de nieve y espuma de leche a partir de leche caliente (máx. 70 °C) o leche fría (máx. 8 °C), así como para elaborar salsas y postres. W ¡Peligro de quemaduras! Usar un recipiente alto y estrecho para procesar líquidos calientes. ¡Atención! – No montar nunca la varilla montaclaras en la base motriz sin la pieza acopladora. – Montar o retirar la pieza acopladora con la varilla montaclaras solo con el aparato completamente parado. X Figura G

1. Poner los alimentos que se van a

procesar en el vaso para mezclar, en otro recipiente adecuado o en una cacerola.

2. Colocar la pieza acopladora en la varilla

montaclaras y presionar hasta que encastre de forma audible.

3. Introducir la varilla montaclaras con la

pieza acopladora en la base motriz y presionar hasta que encastre de forma audible.

4. Introducir el cable de conexión en la

5. Ajustar el número de revoluciones

deseado con el mando selector (recomendación: número de revoluciones alto).

6. Sujetar la base motriz y el vaso. Pulsar

la tecla de conexión.

7. Procesar los alimentos con la varilla

8. Tras concluir el trabajo, soltar la

tecla de conexión. Aguardar a que el accionamiento se detenga.

9. Extraer el enchufe de la toma de

10. Mantener pulsadas ambas teclas de

desbloqueo y retirar de la base motriz la varilla montaclaras con la pieza acopladora.

11. Retirar la pieza acopladora de la varilla

montaclaras. ■ Limpiar las piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 74 Limpieza y cuidado Limpiar bien los accesorios empleados después de cada uso. W Peligro de lesiones No tocar la hoja de la cuchilla universal, de la cuchilla para picar hielo ni de los accesorios cortadores/picadores con las manos desprotegidas. Sujetarlos siempre por la parte de plástico y usar un cepillo para limpiarlos. ¡Atención! – No utilizar productos de limpieza que contengan alcohol. – No utilizar objetos afilados, en punta o metálicos. – No utilizar paños ni productos de limpieza abrasivos. – No sumergir nunca las siguientes piezas en líquidos o lavarlas debajo del grifo con agua ni tampoco en el lavavajillas: la tapa del accionamiento, la pieza acopladora, la tapa con pieza acopladora.75

no disco de suporte.