MSM88195AU - Batidora BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Batidora de mano con accesorios multifunción
Marca	Bosch
Modelo	MSM88195AU
Categoría	Batidora de mano
Accesorios incluidos	Picadora universal L/XL, cuchilla para hielo, batidor, accesorio multifunción (bol mezclador, ganchos amasadores, cuchilla universal, disco soporte con insertos para cortar y rallar, tapa, empujador)
Funciones principales	Mezclar, picar (carne, queso, hierbas, nueces, etc.), triturar hielo, batir (crema, claras a punto de nieve, leche caliente/fría), amasar (masa de pan, masa quebrada), rebanar, rallar
Velocidad	Variador de velocidad con botón Turbo
Capacidad del bol multifunción	Aproximadamente 1,5 L (estimación según las recetas)
Materiales	Plástico, cuchillas de acero inoxidable
Seguridad	Cuchillas afiladas – no tocar, usar un cepillo; no sumergir nunca el elemento superior de la picadora; no introducir los dedos en el orificio de llenado; usar el empujador; no abrir antes de la parada completa
Limpieza	Piezas lavables en lavavajillas: picadora universal, cuchilla, tapa, bol multifunción, cuchilla universal, gancho amasador, disco soporte e insertos. Piezas para limpiar a mano: elemento superior de la picadora, adaptador multiplicador del batidor, tapa del accesorio multifunción
Mantenimiento	Posibles decoloraciones de los plásticos (zanahorias, col roja) eliminables con unas gotas de aceite comestible
Piezas de repuesto	Picadora universal adicional (ref. 753122), batidor (ref. 753124)
Alimentación	Eléctrica de red
Número de páginas del manual	108
Idiomas disponibles	Francés, inglés, alemán, neerlandés, etc. (18 idiomas)

Preguntas frecuentes - MSM88195AU BOSCH

¿Cómo montar la picadora universal?

Coloque la picadora sobre una superficie plana, inserte la cuchilla de plástico por el mango, vierta los alimentos, luego coloque el elemento superior girándolo hasta que haga clic. Luego, fije el aparato base y encienda a alta velocidad.

¿Puedo picar alimentos congelados?

No, la picadora universal no es adecuada para alimentos congelados como frutas o carne, ni para productos muy duros (café, rábano picante, nuez moscada).

¿Cómo usar el batidor?

Enganche el adaptador multiplicador en el aparato base, luego inserte el batidor. No coloque nunca el batidor directamente sobre el aparato base. Use una velocidad alta para montar la crema o batir las claras.

¿Puedo mezclar leche muy caliente con el batidor?

Sí, pero use un recipiente estrecho y alto para evitar salpicaduras. La leche no debe superar los 70 °C.

¿Qué accesorios van al lavavajillas?

La picadora universal, la cuchilla, la tapa, el bol multifunción, la cuchilla universal, el gancho amasador, el disco soporte y los insertos son lavables en lavavajillas. El elemento superior de la picadora, el adaptador multiplicador y la tapa del accesorio multifunción deben limpiarse a mano.

¿Cómo cambiar los insertos del disco soporte?

Voltee el disco soporte y empuje con cuidado el inserto para desprenderlo. Preste atención a la forma y la posición al volver a colocarlo.

¿Cuál es la cantidad máxima para la masa de pan?

La receta básica es de 250 g de harina, 125 ml de agua, etc. Puede preparar hasta el doble de esta cantidad de una vez, pero no más.

¿Cómo usar el accesorio multifunción para rallar?

Coloque el inserto deseado en el disco soporte, instálelo en el bol, cierre la tapa, fije el aparato base y encienda a la velocidad adecuada (alta para rallar). Empuje los alimentos con el empujador.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto?

Puede pedir una picadora universal adicional (ref. 753122) o un batidor (ref. 753124) a través del servicio posventa de Bosch.

¿Cuáles son los riesgos de lesión?

Las cuchillas son muy afiladas. No toque nunca las cuchillas con las manos desnudas, use un cepillo para la limpieza. No meta los dedos en el orificio de llenado, use siempre el empujador. Espere la parada completa antes de cambiar de accesorio.

MANUAL DE USUARIO MSM88195AU BOSCH

Observaciones para su seguridad

El presente accesorio está destinado exclusivamente para el uso con la batidora de varilla MSM8.... Ténganse presentes las instrucciones de uso de la batidora de varilla.

El accesorio solo es adecuado para el uso descrito en las presentes instrucciones de uso.

Advertencias de seguridad para este aparato

Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio!

No introducir nunca las manos en la cuchilla del accesorio picador!

Sujetar la cuchilla del picador universal solo por el asidero de plástico que incorpora. No lavar nunca las cuchillas sujetándolas con las manos: Utilizar siempre un cepillo.

Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio!

Prestar particular atención al manipular los accesorios!

¡Ténganse en cuenta la forma y la posición de los accesorios cortadores o ralladores al montarlos en el disco de soporte! Sujetar el disco porta-accesorios solo en las cavidades previstas a tal efecto.

No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes.

Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes.

En caso de trabajo con el accesorio multifunción, la unidad Basics solo podrá conectarse con la tapa multifunción colocada y bien enroscada.

Sujetar la cuchilla universal solo en el borde de plástico.

No tocar las cuchillas directamente con las manos.

Usar siempre un cepillo para limpiar la cuchilla.

¡Peligro de quemadura!

En caso de elaborar leche caliente, usar un recipiente alto y estrecho.

La leche caliente puede salpicar y ocasionar quemaduras.

¡Importante!

Montar y desmontar los accesorios solo con la unidad motriz parada.

No trabajar nunca con la batidora de pie/el pie de mezcla en el interior de la picadora universal o dentro del recipiente del accesorio multifunción.

La picadora universal y el recipiente del accesorio multifunción no son adecuados para el microondas.

No sumergir el adaptador del picador universal en líquidos, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo ni tampoco en el lavavajillas.

No sumergir nunca la tapa del accesorio multifunción en líquidos ni lavarla en el lavavajillas. No montar nunca la varilla batidora en la base motriz sin el mecanismo de accionamiento.

No sumergir nunca en líquidos el mecanismo de accionamiento, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo ni tampoco en el lavavajillas.

▲ Explicación de los símbolos en el aparato o los accesorios

¡Atención! ¡Accesorios giratorios.

No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes.

Lea las presentes instrucciones de uso detenidamente antes de utilizar el aparato.

En ellas se facilitan importantes advertencias de seguridad y de manejo.

Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para un posible propietario posterior.

En caso de ceder o entregar el aparato a otra persona, acompáñelo siempre de las correspondientes instrucciones de uso.

Accesorio picador universal L

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Fig. A

1 Accesorio picador universal L/XL 2 Cuchilla 3 Adaptador 4 Tapa

5 Cuchilla para picar hielo (solo para L) Con el picador universal XL puede aprovechar toda la potencia del aparato, por ejemplo para picar crema de miel para untar en el pan (conforme a las indicaciones de la receta correspondiente, véanse las instrucciones de uso separadas correspondientes a este accesorio).

El accesorio picador universal se puede adquirir en el Servicio de Asistencia Oficial de la marca (n.º de pedido 753122).

Usar el aparato

El picador universal es ADECUADO para picar carne, queso curado, cebollas, hierbas finas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras.

Observar estrictamente las máximas cantidades admisibles y tiempos de elaboración de los alimentos indicados en la tabla (Fig. C).

Con la cuchilla para picar hielo se pueden picar los cubitos de hielo. La cantidad de elaboración óptima: 4-6 cubitos de hielo.

¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada!

¡No introducir nunca las manos en la cuchilla del accesorio picador! Sujetar la cuchilla del picador universal solo por el asidero de plástico que incorpora. No tocar las cuchillas directamente con las manos. Usar siempre un cepillo para limpiar la cuchilla.

¡Atención!

Usar el picador universal solo estando completamente montado.

¡Atención!

Antes de picar la carne, limpiar esta de cartílagos, tendones y huesos.

El accesorio picador no es adecuado para picar productos muy duros (por ejemplo, granos de café, nabos, nuez moscada) o alimentos congelados.

Fig. B

• Colocar el accesorio picador sobre una base lisa y limpia. Encajarlo en el cuerpo de la batidora.
• Montar la cuchilla en el cuerpo de la picadora.
• Colocar los alimentos que se desean elaborar con la picadora.

¡Atención!

Para que el adaptador se asiente correctamente sobre la base motriz, la cuchilla del picador universal tiene que encontrarse en posición recta (Fig. 3-3).

• Montar el adaptador en la picadora; girarlo hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj), hasta que encaje de modo audible.
• Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar.
• Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.
• Sujetar bien la base motriz y el accesorio picador; conectar el aparato (máxima velocidad de trabajo «turbo»).
• Tras incluir el trabajo, soltar la tecla de conexión.

Tras concluir el trabajo

• Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
• Presionar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del accesorio. Girar el adaptador hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj) y retirarlo del accesorio picador.
• Sujetar la cuchilla por el asa de plástico y retirarla.
• Para guardar los alimentos elaborados, colocar la tapa en el accesorio picador.

Limpieza y conservación

¡Atención!

No sumergir el adaptador del picador universal en líquidos, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo ni tampoco en el lavavajillas.

• La picadora universal, la cuchilla y la tapa se pueden lavar en el lavavajillas.
• Limpiar el adaptador solo con un paño húmedo.

Varilla batidora para montar claras

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Fig. A

6 Pieza acopladora para varilla montaclaras 7 Varilla batidora para montar claras La varilla batidora para montar claras se puede adquirir en el Servicio de Asistencia Oficial de la marca (n.º de pedido 753124).

Usar el aparato

Con la varilla montaclaras se baten nata, claras a punto de nieve y espuma de leche (leche caliente (máx. 70 °C) o leche fría (máx. 8 °C), y se elaboran salsas y postres.

¡Peligro de quemadura!

En caso de elaborar leche caliente, usar un recipiente alto y estrecho. La leche caliente puede salpicar y ocasionar quemaduras.

Fig. D

• Incorporar los alimentos que se desean elaborar.
• Montar el mecanismo de accionamiento en la unidad básica (batidora); encajarlo.
• Introducir y encajar la varilla batidora en el mecanismo de accionamiento.

¡Atención!

No montar nunca la varilla batidora en la base motriz sin el mecanismo de accionamiento (Fig. D-3).

• Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.
• Ajustar la velocidad de trabajo deseada a través del mando regulador del número de revoluciones (ajuste aconsejado: una elevada velocidad de trabajo).
• Sujetar la base motriz y el vaso batidor. Pulsar la tecla que corresponda a la velocidad de trabajo deseada.
• Tras incluir el trabajo, soltar la tecla de conexión.

Tras concluir el trabajo

• Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
• Pulsar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del mecanismo de accionamiento de los accesorios.
• Retirar la varilla del mecanismo de accionamiento.

Limpieza y conservación

¡Atención!

No sumergir nunca en líquidos el mecanismo de accionamiento, no lavarlo bajo el chorro de agua del grifo ni tampoco en el lavavajillas.

• La varilla batidora se puede lavar en el lavavajillas.
• Limpiar el mecanismo de accionamiento solo con un paño húmedo.

Accesorio multifunción

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Fig. A

8 Recipiente

9 Garfio amasador

10 Cuchilla universal

11 Disco porta-accesorios para accesorios cortadores y ralladores. 12 Accesorios cortadores

a) Accesorio para cortar - grueso. b) Accesorio para cortar - fino. c) Accesorio para rallar - medio. d) Accesorio para disco rallador - grueso

13 Tapa con pieza acopladora. 14 Empujador

Uso del aparato

El accesorio multifunción es adecuado para amasar, cortar y raspar o rallar alimentos. Observar estrictamente las cantidades máximas admisibles y tiempos de elaboración de los alimentos indicados en la tabla (Fig. H).

¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes y del mecanismo giratorio!

¡No introducir nunca las manos en el recipiente cuando el aparato está en funcionamiento! Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes.

Tras desconectar el aparato, el mecanismo del mismo continúa girando durante unos instantes. Por ese motivo, cambiar los accesorios solo con el aparato completamente parado.

En caso de trabajo con el accesorio multifunción, la unidad base solo podrá conectarse con la tapa multifunción colocada y bien enroscada.

¡Atención!

¡Usar el accesorio multifunción solo estando completamente armado!

¡Atención!

Antes de picar la carne, limpiar esta de cartílagos, tendones y huesos.

El accesorio multifunción no es adecuado para picar alimentos muy duros (granos de café, raíces, nuez moscada) ni productos congelados (fruta o similares).

Garfio amasador/Cuchilla universal

Garfio amasador para amasar pequeñas cantidades de masa.

Cuchilla universal para picar carne, queso duro, cebollas, hierbas aromáticas, ajo, fruta, verdura, nueces y almendras.

Observar estrictamente las cantidades máximas admisibles y los tiempos de elaboración de los alimentos indicados en la tabla (Fig. H).

¡Peligro de lesiones! ¡La cuchilla está muy afilada!

¡No tocar nunca las cuchillas universales directamente con las manos!

Sujetar la cuchilla universal solo por el asa de plástico que incorpora.

No tocar las cuchillas directamente con las manos. Usar siempre un cepillo para limpiar la cuchilla.

Fig. 3

• Colocar el recipiente sobre una base lisa y limpia. Montar la cuchilla/el garfio amasador.
• Colocar los alimentos que se desean elaborar con la picadora.

¡Atención!

La cuchilla/el garfio amasador tiene que estar montado en posición vertical en el recipiente a fin de asegurar el asiento correcto de la tapa (Fig. 3).

• Colocar la tapa en el recipiente y girarla hacia la izquierda (sentido contrario a las agujas del reloj), hasta el tope. En caso de contener el recipiente una gran cantidad de ingredientes, puede resultar un poco difícil colocar la tapa sobre el mismo. En caso necesario, girar el acoplamiento de tres aletas de la parte inferior de la unidad mecánica para colocarlo en la posición correcta.
• Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar. Montar el empujador.
• Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.
• Sujetar bien la base motriz y el accesorio picador; conectar el aparato (máxima velocidad de trabajo «turbo»).
• Para agregar ingredientes, soltar la tecla de conexión. Aguardar a que el accesorio haya quedado completamente parado.
• Extraer el empujador de su alojamiento e incorporar los ingredientes a través de la abertura.
• Tras concluir el trabajo, soltar la tecla de conexión.

Disco porta-accesorios con accesorios cortadores y ralladores

Accesorio para cortar grueso

Ajustar una velocidad de trabajo baja en la unidad motriz para cortar: pepinos, zanahorias, patatas.

Accesorio para cortar fino

Ajustar una velocidad de trabajo baja en la unidad motriz para cortar: pepinos, zanahorias, remolacha roja y calabacines.

Accesorio para rallar - medio

Ajustar una velocidad de trabajo elevada en la unidad motriz para rallar: manzanas, zanahorias, queso, repollo.

Accesorio para disco rallador - grueso

Ajustar una velocidad de trabajo elevada en la unidad motriz para cortar: patatas para albóndigas, patatas para tortilla de patatas cortadas, fruta y ensaladas de vegetales.

Observar estrictamente las cantidades máximas admisibles y los tiempos de elaboración de los alimentos indicados en la tabla (Fig. H).

¡Peligro de lesiones!

¡La cuchilla está muy afilada!

Prestar particular atención al manipular los accesorios. Ténganse en cuenta la forma y la posición de los accesorios cortadores o ralladores al montarlos en el disco de soporte. Sujetar el disco porta-accesorios solo en las cavidades previstas a tal efecto. No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes. Usar siempre el empujador para empujar los ingredientes.

¡Atención!

No está permitido picar alimentos muy duros, como por ejemplo queso parmesano, chocolate, etc., con los accesorios de corte o rallado.

Para la elaboración de alimentos fibrosos como puerro, apio o ruibarbo, los accesorios cortadores, de raspado o cortado no son del todo adecuados.

Fig.

• Colocar el recipiente sobre una base lisa y limpia.
• Montar el accesorio correspondiente en el disco porta-accesorios.
• Prestar atención a la forma y la posición del accesorio (Fig. 1-1).
• Sujetar el disco portaútiles en las superficies de agarre y colocarlo en el recipiente.
• Colocar la tapa en el recipiente y girarla hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta el tope.
• Colocar la base motriz sobre el adaptador y hacerla encajar.
• Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.
• Ajustar el número de revoluciones (velocidad de trabajo) deseado en el mando selector.
• Sujetar firmemente la unidad motriz y el accesorio multifunción; conectar el aparato.
• Agregar los alimentos que se desean cortar o picar a través de la abertura para incorporar ingredientes.
• Agregar los alimentos empujándolos solo ligeramente con el empujador.

¡Atención!

Vaciar el recipiente de mezcla antes de que los ingredientes cortados o picados entren en contacto con el disco porta-accesorio.

• Tras finalizar el trabajo, soltar la tecla de conexión.

Tras concluir el trabajo

• Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.
• Presionar las teclas de desbloqueo y retirar la base motriz del accesorio. Girar la tapa hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj) y retirarla del recipiente.
• Sujetar la cuchilla universal/el gancho amasador por el asa de plástico y retirarla.

• Sujetar el disco porta-accesorios en las cavidades correspondientes; retirarlo del recipiente de mezcla alzándolo a tal efecto.
• Dar la vuelta al disco porta-accesorios y expulsar cuidadosamente el accesorio de la parte inferior (Fig. 6).

Limpieza y conservación

¡Atención!

No sumergir nunca la tapa del accesorio multifunción en líquidos ni lavarla en el lavavajillas.

• Repasar la tapa solo con un paño húmedo o enjuagarla brevemente bajo el grifo de agua.
• El recipiente, la cuchilla universal, el gancho amasador, los discos portaútiles y los accesorios para corte y rallado se pueden lavar en el lavavajillas.
• Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no apretarlas, de lo contrario podrían sufrir deformaciones.

Al picar zanahorias, lombardas y productos similares, se acumula sobre las piezas de plástico una capa de color rojizo. Esta capa se puede eliminar aplicando varias gotas de aceite comestible y frotando con un paño.

Aplicación práctica

Masa para pan

Receta básica:

250 gramos de harina, 125 ml de agua, 7 gramos de azúcar, 7 gramos de margarina, 0,5 gramos de levadura, 4 gramos de sal

Accesorio necesario: Recipiente y gancho amasador del accesorio multifunción

• Poner todos los ingredientes (excepto el agua) en el recipiente.
• Mezclar los ingredientes en la velocidad turbo.
• Agregar el agua al cabo de unos segundos a través de la abertura para incorporar alimentos.
• Procesar todo en la velocidad turbo. Nuestra sugerencia: Tiempo de funcionamiento 30 segundos. Máximo tiempo de funcionamiento: 60 segundos.

Cantidad máxima: 1 vez la receta básica.

Advertencia: Como máximo se pueden elaborar consecutivamente dos veces; la calidad de la receta baja.

250 gramos de harina, 125 gramos de mantequilla o margarina (temperatura ambiente), 125 gramos de azúcar, 1 nuevo 1/2 paquetito de levadura en polvo, 1 sobrecito de azúcar de vainilla, 1 pizca de sal.

Accesorio necesario: Recipiente y garfio amasador del accesorio multifunción.

• Poner todos los ingredientes en el bol.
• Mezclar los ingredientes en la velocidad turbo.
• Dejar reposar la masa en un lugar fresco. Elaborar la mesa según los deseos.

Cantidad máxima: 1 vez la receta básica.

Para su seguridad

Nunca tocar la lámina del picador universal.

Sujetar la lámina universal solo por el borde de plástico.

1 Picador universal L/XL

2 Lámina

3 Tapa de acontecimiento

4 Tampa

5 Picador de hielo (solo para tamaño L)

Con el picador universal, aprovechará todo

Nunca tocar la cuchilla del picador universal.

Para la limpieza, utilizar un cepillo.

¡Atención!

Para la limpieza, utilizar un cepillo.

Fig. 3

• Colocar el bol sobre una superficie de trabajo lisa y limpia.
• Insertar la cuchilla/varilla para masas pesadas.
• Añadir los alimentos.

¡Atención!

Disco de soporte que se debe intercalar para cortar

Placa de intercalar para cortar grueso