MSM88195AU - Blender BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Dompelmixer met multifunctionele accessoires
Merk	Bosch
Model	MSM88195AU
Categorie	Blender (dompelmixer)
Inbegrepen accessoires	Universele blender L/XL, ijsbreekmes, garde, multifunctioneel accessoire (mengkom, deeghaken, universeel mes, steunschijf met snij- en raspinserts, deksel, duwstamper)
Hoofdfuncties	Mixen, malen (vlees, kaas, kruiden, noten etc.), ijs hakken, kloppen (room, eiwit, warme/koude melk), kneden (brooddeeg, zanddeeg), snipperen, raspen
Snelheid	Snelheidsregelaar met Turboknop
Capaciteit multifunctionele kom	Ongeveer 1,5 L (schatting op basis van recepten)
Materialen	Kunststof, roestvrijstalen messen
Veiligheid	Scherpe messen – niet aanraken, gebruik een borstel; dompel het bovenste deel van de blender nooit onder; steek geen vingers in de vulopening; gebruik de duwstamper; niet openen voordat volledig gestopt is
Reiniging	Vaatwasbestendige onderdelen: universele blender, mes, deksel, multifunctionele kom, universeel mes, deeghaak, steunschijf en inserts. Handwas onderdelen: bovenste deel van de blender, overbrengingsstuk van de garde, deksel van het multifunctionele accessoire
Onderhoud	Eventuele verkleuring van kunststof (wortelen, rode kool) te verwijderen met een paar druppels spijsolie
Reserveonderdelen	Extra universele blender (ref. 753122), garde (ref. 753124)
Voeding	Netstroom
Aantal pagina's handleiding	108
Beschikbare talen	Frans, Engels, Duits, Nederlands, etc. (18 talen)

Veelgestelde vragen - MSM88195AU BOSCH

Hoe monteer ik de universele blender?

Plaats de blender op een vlak oppervlak, plaats het plastic mes via het handvat, giet de ingrediënten erin, en zet het bovenste deel erop door te draaien tot het klikt. Bevestig vervolgens het basisapparaat en zet het op hoge snelheid aan.

Kan ik diepvriesproducten malen?

Nee, de universele blender is niet geschikt voor diepvriesproducten zoals fruit of vlees, noch voor zeer harde producten (koffie, mierikswortel, muskaatnoot).

Hoe gebruik ik de garde?

Klik het overbrengingsstuk op het basisapparaat en steek vervolgens de garde erin. Plaats de garde nooit direct op het basisapparaat. Gebruik een hoge snelheid om room op te kloppen of eiwit stijf te kloppen.

Kan ik zeer hete melk mixen met de garde?

Ja, maar gebruik een smalle en hoge container om spatten te voorkomen. De melk mag niet warmer zijn dan 70 °C.

Welke accessoires kunnen in de vaatwasser?

De universele blender, het mes, het deksel, de multifunctionele kom, het universele mes, de deeghaak, de steunschijf en de inserts zijn vaatwasbestendig. Het bovenste deel van de blender, het overbrengingsstuk en het deksel van het multifunctionele accessoire moeten met de hand worden gereinigd.

Hoe vervang ik de inserts van de steunschijf?

Keer de steunschijf om en duw voorzichtig het insert los. Let op de vorm en positie bij het terugplaatsen.

Wat is de maximale hoeveelheid voor brooddeeg?

Het basisrecept is 250 g bloem, 125 ml water, enz. U kunt maximaal twee keer deze hoeveelheid in één keer bereiden, maar niet meer.

Hoe gebruik ik het multifunctionele accessoire om te raspen?

Plaats de gewenste insert in de steunschijf, installeer deze in de kom, sluit het deksel, bevestig het basisapparaat en zet het aan op de juiste snelheid (hoog voor raspen). Duw de ingrediënten met de duwstamper.

Waar vind ik reserveonderdelen?

U kunt een extra universele blender (ref. 753122) of een garde (ref. 753124) bestellen via de Bosch klantenservice.

Wat zijn de risico's op letsel?

De messen zijn zeer scherp. Raak de messen nooit met blote handen aan, gebruik een borstel voor het schoonmaken. Steek geen vingers in de vulopening, gebruik altijd de duwstamper. Wacht tot volledige stilstand voordat u accessoires verwisselt.

GEBRUIKSAANWIJZING MSM88195AU BOSCH

Dit toebehoren is bedoeld voor de staafmixer MSM8...

Neem de gebruiksaanwijzing van de staafmixer in acht.

Het toebehoren is alleen geschikt voor de in deze gebruiksaanwijzing beschreven toepassing.

Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat

Verwondingsgevaar door scherpe messen/roterende aandrijving!

Niet in het mes van de fijnsnijder grijpen. Het mes van de universele fijnsnijder uitsluitend vastpakken aan de kunststof handgreep.

Messen nooit met blote handen reinigen. Een borstel gebruiken.

Verwondingsgevaar door scherpe messen/roterende aandrijving!

Wees bijzonder voorzichtig bij het hanteren van de inzetstukken!

De vorm en lengte van het inzetstuk in acht nemen bij het aanbrengen in de draagschijf. De draagschijf alleen vastpakken aan de daartoe bestemde handgreep-uitholling. Niet in de vulopening grijpen.

Voor het aanduwen altijd de stopper gebruiken.

Bij gebruik van het multifunctionele toebehoren mag het basisapparaat alleen worden ingeschakeld wanneer het deksel is aangebracht en vastgedraaid. Universeel mes alleen vastpakken aan de kunststof greep. Mes niet met blote handen aanraken. Gebruik voor het reinigen een borstel.

Risico van brandwonden!

Bij de verwerking van hete melk een hoge, smalle mixkom gebruiken.

Hete melk kan spatten en brandwonden veroorzaken.

Belangrijk!

Toebehoren alleen aanbrengen en verwijderen wanneer het basisapparaat stilstaat. Nooit de staafmixer/mixervoet gebruiken in de universele fijnsnijder of in de kom van het multifunctionele toebehoren.

De universele fijnsnijder en de kom van het multifunctionele toebehoren zijn niet geschikt voor de magnetron.

Het opzetstuk van de universele fijnsnijder niet in vloeistof dompelen en niet onder stromend water of in de afwasautomaat reinigen.

Het deksel van het multifunctionele toebehoren niet in vloeistof dompelen en niet reinigen in de afwasautomaat. De eiwitklopper nooit zonder aandrijfhulpstuk in het basisapparaat aanbrengen.

Het aandrijfhulpstuk niet in vloeistof dompelen en niet onder stromend water of in de afwasautomaat reinigen.

Toelichting bij de symbolen op het apparaat en het toebehoren

Voorzichtig! Draaiende hulpstukken.

Niet in de vulopening grijpen.

Lees voor de ingebruikneming zorgvuldig deze gebruiksaanwijzing, die belangrijke veiligheids- en bedieningsaanwijzingen over het apparaat bevat.

De gebruiksaanwijzing bewaren a.u.b.

Overhandig ook de gebruiksaanwijzing als u het apparaat doorgeeft aan derden.

Universele fijnsnijder L

De pagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b.

Afb. A

1 Universele fijsnijder L/XL

2 Mes

3 Hulpstuk

4 Deksel

5 IJscrushermes (alleen grootte L)

Met de universele fijsnijder XL benut u het volledige vermogen van het apparaat bij het bereiden van honingboter (onder naleving van de receptgegevens, die de afzonderlijke gebruiksaanwijzing van dit toebehoren).

Een universele fijsnijder kunt u bij de Service-dienst tegen meerprijs bestellen (bestelnr. 753122).

Bedienen

De universele fijsnijder is geschikt voor het fijnmaken van vlees, harde kaas, uien, kruiden, knoflook, fruit, groente, noten, amandelen.

Neem de in de tabel (afb. C) vermelde maximum hoeveelheden en verwerkingstijden beslist in acht.

Met het ijscrushermes kunt u ijs fijnmaken.

Optimale hoeveelheid: 4-6 ijsblokjes.

Verwondingsgevaar door het scherpe mes

Niet in het mes van de fijsnijder grijpen. Het mes van de universele fijsnijder uitsluitend vastpakken aan de kunststof handgreep. Mes niet met blote handen aanraken. Gebruik voor het reinigen een borstel.

Attentie!

De universele fijnsnijder alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken.

Voorzichtig!

Kraakbeen, beenderen en zeen verwijderen voordat u vlees fijnsnijdt. De fijnsnijder is niet geschikt voor het fijnsnijden van zeer harde levensmiddelen (koffiebonen, rammenas, muskaatnoten) en diepvriesproducten (fruit e.d.).

Afb. B

• Universele fijnsnijder op een gladde en schone ondergrond zetten en aandrukken.
• Mes aanbrengen. Levensmiddelen toevoegen.

Attentie!

Voor een juiste bevestiging van het opzetstuk moet het mes recht in de universele fijnsnijder zitten (afb. 3).

Opzetstuk op de universele fijnsnijder plaatsen en met de klok mee draaien tot het hoorbaar vastklikt. - Basisapparaat op het opzetstuk plaatsen en laten vastklikken. Stekker in wandcontactdoos doen. - Het basisapparaat en de fijnsnijder vasthouden en het apparaat inschakelen (Turbosnelheid). - Na het mixen de inschakelknop loslaten.

Na gebruik

Stekker uit wandcontactdoos nemen. - De ontgrendelknoppen indrukken en het basisapparaat van het opzetstuk nemen. Opzetstuk tegen de klok in draaien en van de universele fijnsnijder nemen. - Het mes aan de kunststof handgreep vastpakken en eruit nemen. - Het deksel op de universele fijnsnijder doen als u de verwerkte levensmiddelen wilt bewaren.

Reinigen

Attentie!

Het opzetstuk van de universele fijnsnijder niet in vloeistof dompelen en niet onder stromend water of in de afwasautomaat reinigen.

• Universele fijnsnijder, mes en deksel zijn geschikt voor reiniging in de afwasautomaat.
• Het hulpstuk uitsluitend schoonvegen met een vochtige doek.

Eiwitklopper

De pagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b.

Afb. A

6 Aandrijfhulpstuk voor eiwitklopper

7 Eiwitklopper

Een eiwitklopper kan worden besteld bij de klantenservice (bestelnr. 753124).

Bedienen

De eiwitklopper is geschikt voor het kloppen van slagroom, eiwit en melkschuim (van hete (max. 70°C) en koude melk (max. 8°C), en voor het bereiden van sauzen en desserts.

Risico van brandwonden!

Bij de verwerking van hete melk een hoge, smalle mixkom gebruiken. Hete melk kan spatten en brandwonden veroorzaken.

Afb. D

Levensmiddel in de mixkom doen. Aandrijfhulpstuk op het basisapparaat plaatsen en vastklikken. Eiwitklopper in het aandrijfhulpstuk steken en vastklikken.

Attentie!

De eiwitklopper nooit zonder aandrijfhulpstuk in het basisapparaat aanbrengen (afb. D-3).

Stekker in wandcontactdoos doen. - Het gewenste toerental instellen met de toerentalregelaar (advies: hoog toerental). - Basisapparaat en mixkom vasthouden en op de gewenste inschakelknop drukken. - Na het mixen de inschakelknop loslaten.

Na gebruik

Stekker uit wandcontactdoos nemen. - De ontgrendelknoppen indrukken en het basisapparaat van het aandrijfhulpstuk nemen. Eiwitklopper van het aandrijfhulpstuk nemen.

Reinigen

Attentie!

Het aandrijfhulpstuk niet in vloeistof dompelen en niet onder stromend water of in de afwasautomaat reinigen.

• De eiwitklopper kan in de afwasautomaat worden gereinigd.
• Het aandrijfhulpstuk uitsluitend schoonvegen met een vochtige doek.

Multifunctioneel toebehoren

De pagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b.

Afb. A

8 Kom 9 Kneedhaak 10 Universeel mes

11 Draagschijf voor schijfinzetstukken

12 Schijfinzetstukken

a) Snij-inzetstuk - grof b) Snij-inzetstuk - fijn c) Rasp-inzetstuk - gemiddeld d) Maalschijfinzetstuk - grof

13 Deksel met aandrijving 14 Stopper

Bedienen

Het multifunctionele toebehoren is geschikt voor het kneden, snijden en raspen van levensmiddelen.

Neem de in de tabel (afb. H) vermelde maximum hoeveelheden en verwerkingstijden beslist in acht.

Verwondingsgevaar door scherpe messen/roterende aandrijving!

Tijdens het gebruik nooit in deCCCCCCGrijpen. Voor het aandrukken van ingredienten altijd de stopper gebruiken. Na uitschakeling blijf de aandrijving nog even lopen. Hulpstukken uitsluitend verwisselen wanner de aandrijving stilstaat. Bij gebruik van het multifunctionele toebehoren mag het basisapparaat alleen worden ingeschakeld wanner het deksel is aangebracht en vastgedraaid.

Attentie!

Het multifunctionele toebehoren alleen in complet samengebouwde toestand gebruiken!

Voorlichtig!

Kraakbeen, beenderen en zeen verwijderen voordat u vlees fjnsnjdt.

Het multifunctionele toebehoren is nicht geschikt voor het fijnmaken van zeer harde levensmiddelen (koffiebonen, rammenas, muskaatnoten) en diepvriesproducten (fruit e.d.).

Kneedhaak voor het kneden vankleine hoeveelheden deeg

Universeel mes voor het fijnmaken van vlees, harde kaas, uien, kruiden, knoflook, fruit, groente, noten, amandelen.

Neem de in de tabel (afb. H) vermelde maximum hoeveelheden en verwerkingstijden beslist in acht.

Verwondingsgevaar door het scherpe mes

Niet in de klingen van het universele mes grijpen.

Het universele mes alleen vastpakken aan de kunststof handgreep.

Mes niet met blote handen aanraken.

Gebruik voor het reinigen een borstel.

Afb. E

• De kom op een gladde en schone ondergrond zetten. Mes/kneedhaak aanbrengen. Levensmiddelen toevoegen.

Attentie!

Mes/kneedhaak moet recht in de kom zitten, zodat het deksel goed zit (afb. E-3).

• Het deksel op de kom doen en tegen de klok in tot aan de aanslag draaien. Wanneer de kom een grote hoeveelheid ingrediënten bevat, kan het aanbrengen van het deksel enige moeite kosten. Draai eventueel de koppeling met drie vleugels aan de onderzijde van het deksel in de juiste positie.
• Basisapparaat op het opzetstuk plaatsen en vastklikken.
• Stopper aanbrengen. Stekker in wandcontactdoos doen.
• Het basisapparaat en de fijsnijder vasthouden en het apparaat inschakelen (Turbosnelheid).
• Om ingrediënten toe te voegen, de inschakelknop loslaten. Wachten tot het hulpstuk stilstaat.
• De stopper verwijderen en de ingrediënten toevoegen via de vulopening.
• Na het verwerken de inschakelknop loslaten.

Draagschijf met schijfinzetstukken

Snij-inzetstuk - grof

Toerentalregelaar op een laag toerental zetten voor het snijden van: augurken, wortels, aardappels.

Snij-inzetstuk - fijn

Toerentalregelaar op een laag toerental zetten voor het snijden van: augurken, wortels, bieten, courgettes.

Rasp-inzetstuk - gemiddeld

Toerentalregelaar op een hoog toerental zetten voor het raspen van: appels, wortels, kaas, wittekool.

Maalschijfinzetstuk - grof

Toerentalregelaar op een hoog toerental zetten voor het malen van: aardappels voor knoedels, aardappelkoekjes; fruit en groente voor rauwkostsalades.

Neem de in de tabel (afb. H) vermelde maximum hoeveelheden en verwerkingstijden beslist in acht.

Verwondingsgevaar door het scherpe mes

Wees bijzonder voorzichtig bij het hanteren van de inzetstukken! De vorm en lengte van het inzetstuk in acht nemen bij het aanbrengen in de draagschijf.

De draagschijf alleen vastpakken aan de daartoe bestemde handgreep-uitholling.

Niet in de vulopening grijpen. Voor het aanduwen altijd de stopper gebruiken.

Voorzichtig!

Het fijnmaken van zeer harde levensmiddelen (Parmezaanse kaas, chocolade) is niet toegestaan met de schijfinzetstukken.

Voor het verwerken van vezelige levensmiddelen (look, selderij, rabarber) zijn de schijfinzetstukken slechts beperkt geschikt.

Afb.

• De kom op een gladde en schone ondergrond zetten.
• Het gewenste inzetstuk in de draagschijfplaatsen. De vorm en positie van het inzetstuk in acht nemen (afb. F-1)!
• Draagschijf aan de handgreep-uitholling vastpakken en in de komplaatsen.
• Het deksel op de kom doen en de dekselklok in tot aan de aanslag draaien.
• Basisapparaat op het opzetstukplaatsen en vastklikken. Stekker in wandcontactdoos doen.
• Het gewenste toerental instellen met de toerentalregelaar.
• Het basisapparaat en het multifunctionele toebehoren vasthouden en het apparaat inschakelen.
• Te snijden of te raspen levensmiddelen in de vulopening doen.
• Snij- of raspgoed slechts met lichte druk aanduwen met de stopper.

Attentie!

De kom leegmaken voordat deze zo vol is dat het snij- of raspgoed de draagschijf bereikt.

• Na het verwerking de inschakelknop loslaten.

Na gebruik

Stekker uit het wandcontactdoos nemen. - De ontgrendelknoppen indrukken en het basisapparaat van het opzetstuk nemen. - Deksel met de klok mee draaien en van de kom nemen. - Universeel mes/kneedhaak aan de kunststof handgreep vastpakken en verwijderen.

of

• De draagschijf aan de handgreep-uitholling vastpakken en uit de kom tilen.
• De draagschijf omdraaien en het inzetstuk er voorzichtig vanaf de onderzijde uitdrukken (afb. ⑥).

Reinigen

Attentie!

Het deksel van het multifunctionele toebehoren niet in vloeistof dompelen en niet reinigen in de afwasautomaat.

• Het deksel alleen afvegen met een vochtige doek of kort afspoelen onder stromend water.
• Kom, universeel mes, kneedhaak, draagschijven en schijfinzetstukken zijn geschikt voor reiniging in de afwasautomaat.
• Kunststof onderdelen niet vastklemmen in de afwasautomaat, ze kunnen vervormd raken.

Bij het verwerken van bijv. rodekool en wortels komt er een rood laagje op de kunststof delen. Dit kunt u verwijderen met een beetje slaolie.

Toepassingsvoorbeeld

Brooddeeg

Basisrecept:

250 g meel, 125 ml water, 7 g suiker, 7 g margarine, 0,5 g gist, 4 g zout

Hulpstuk: kom en kneedhaak van het multifunctionele toebehoren

Alle ingrediënten behalve het water in de kom doen. - Ingrediënten op turbosnelheid door elkaar roeren. - Na enkele seconden het water toevoegen via de vulopening.

• Alles op turbosnelheid verwerken.

Ons advies: 30 seconden inschakeltijd. Maximale inschakeltijd: 60 seconden.

Max. hoeveelheid: 1 maal basisrecept

Opmerking: U kunt maximaal 2x de hoeveelheid van het basisrecept na elkaar bereiden.

Zandtaartdeeg

Basisrecept:

250 g meel

125 g boter of margarine (kamertemperatuur)

125 g suiker

1 ei

1/2 pakje bakpoeder

1 pakje vanillesuiker

1 snufje zout

Hulpstuk: kom en kneedhaak van het multifunctionele toebehoren

• Alle ingrediënten in de kom doen.
• Ingrediënten op turbosnelheid door elkaar roeren.
• Deeg op een koude plek zetten. Naar wens verder verwerken.

Max. hoeveelheid: 1 maal basisrecept

Een garde kan besteld worden via de klantenservice (bestelnr. 753124).

Bediening

De garde is geschikt voor het kloppen van slagroom, eiwit of melkschuim (van warme (max. 70°C) en koude melk (max. 8°C)), zoals voor de bereiding van sauzen en desserts.

Gevaar voor verbranding!