BOR7586BB - Four multifonction BRANDT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI BOR7586BB BRANDT

Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la tra- çabilité d'un produit en donnant une indication de provenance claire et objective. La marque BRANDT est fière d'apposer ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme. Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu'il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d'innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans. Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions. Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires. BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter pleinement de votre achat. Lai SAR ve “ Retrouvez-nous sur Ce] https://brandt.fr/ Ï VAN Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

Tables des matières SÉCURITÉ ET PRÉCAUTIONS IMPORTANTES. INSTALLATION … ENVIRONNEMENT … PRÉSENTATION DU FOUR …. Les commandes et l'afficheur Les accessoires. Plat support aliment spécial 100% vapeui Le tiroir de remplissage Premiers réglages - mise en service.

LES MODES DE CUISSON

Surface extérieure … Démontage des gradin: Nettoyage des vitres intérieures Démontage et remontage de la porte. Remplacement de la lampe . Fonction nettoyage ° Pyrolyse .… ° Vidange du réservoir d'eau. ° Détartrage de la chaudière ANOMALIES ET SOLUTIONS.... Interventions France AIDE À LA CUISSON. Tableaux de cuisso Essais d'aptitude a la Recettes avec levure ….

A] Instructions de sécurité INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES - LIRE AVEC AT- TENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. A la réception de l'appareil, dé- ballez-le ou faites-le déballer im- médiatement. Vérifiez son aspect général. Faites d'éventuelles ré- serves par écrit sur le bon de livrai- son dont vous gardez un exem- plaire. Important : Cet appareil peut être utili- sé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dénuées d'expérience et de connaissance, si elles ont pu bénéficier d’une surveillance ou d'instructions pré- alables concernant l’utilisation de l'appareil de façon sûre et en ont compris les risques encourus. — Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les opérations de nettoyage et de maintenance ne doivent pas être faites par des en- fants laissés sans surveillance. — Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. MISE EN GARDE : S'assurer que l'appareil est dé-

connecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour évi- ter tout risque de choc électrique. intervenez lorsque l'appareil est refroidi. Pour devisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caout- chouc qui facilitera le demontage. Il doit être possible de décon- necter l'appareil du réseau d'alimentation, soit à l’aide d'une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformé- ment aux règles d'installation. Le fil de protection (vert-jaune) doit être relié à la borne de terre de la fiche de prise de courant ou à la borne de terre de l'installation. — Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de qua- lfication similaire afin d'éviter un danger. — Cet appareil peut être instal- lé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d'installation.

— Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une dis- tance minimum de 10 mm avec le meuble voisin. La matière du meuble d'encastrement doit ré- sister à la chaleur (ou être revê- tu d’une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux. — L'appareil ne doit pas être ins- tallé derrière une porte décora- tive, afin d'éviter une surchauffe. — Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications do- mestiques et analogues telles que les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux et autres environnements profes- sionnels; les fermes; l'utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements à ca- ractère résidentiel; les environne- ments de type chambre d'hôtes. — Pour toute intervention de net- toyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté. Ne modifiez pas les caractéris- tiques de cet appareil, cela repré- senterait un danger pour vous. Ne vous servez pas de votre four comme garde-manger ou pour Instructions de sécurité stocker quelconques éléments après utilisation. MISE EN GARDE : — L'appareil et ses parties ac- cessibles deviennent chaudes au cours de l’utilisation. Faire atten- tion à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart à moins qu'ils ne soient surveillés en permanence — Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée. — Avant de procéder à un net- toyage pyrolyse de votre four, retirez tous les accessoires (sauf ceux mentionnés dans la notice) et enlevez les éclaboussures im- portantes. — Dans la fonction de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu’en usage normal. Il est recommandé d’éloigner les enfants. — Ne pas utiliser d'appareil de nettoyage à la vapeur. — Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et en- traîner l'éclatement du verre.

nstallation de votre appareil

CHOIX DE L'EMPLACEMENT ET ENCASTREMENT

Les schémas déterminent les côtes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil peut être installé indifféremment en colonne (A) ou sous plan (B). Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à l'arrière (C et D). Fixez le four dans le meuble. Pour cela retirez les butées en caoutchouc et pré-percez un trou de S 2 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois, Fixez le four avec les 2 vis. Replacez les butées caoutchouc. Lorsque le meuble est fermé à l'arrière, pratiquez une ouverture de 50 x 50 mm pour le passage du câble électrique.

RACCORDEMENT ELECTRIQUE Le four doit être branché avec un câble d'alimenta- tion normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm2 ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le ré- seau 220-240 Voits par l'intermédiaire d'une prise de courant normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d'installation. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'instal- lation. Le fusible de l'installation doit être de 16 ampères. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni en cas de branchement non conforme.

RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contri- buez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils mn 1526 ne doivent pas être mélan- gés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre nstallation de votre appareil Fil bleu Fil noir, marron ou rouge Fil vert/jaune A Attention : Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modifica pour le branchement d faites appel à un élect four présente une quelconque anomal débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four. fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive euro- péenne sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre reven- deur pour connaître les points de collecte des ap- pareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

(| Présentation de votre appareil

Bandeau de commandes Tiroir de remplissage du réservoir d'eau Lampe ©0000 Gradins fils ( 6 hauteurs disponibles)

Présentation de votre appareil

LES COMMANDES ET L'AFFICHEUR

© rouche arrêt du four O aficheurs (appui long) e Fe) Manette rotative avec appui : Touche retour en arrière - permet de choisir les programmes, (appui court) et / ou d'augmenter ou de diminuer les valeurs en Touche ouverture tiroir la tournant. - Permet de valider chaque action en ap- (appui long) puyant au centre. Touche d'accès au MENU (cuissons, réglages, minuterie, nettoyage)

SYMBOLES DES AFFICHEURS

Démarrage de la cuisson Mémorisation de cuissons Indicateur de verrouillage du clavier Arrêt de la cuisson Degrés de température Indicateur de verrouillage de la porte Durée de cuisson lors d'une pyrolyse Heure de fin de cuisson (départ différé) Vapeur BA Indicateur de hauteur de gradins préconisée pour enfourner les 2 LES

Présentation de votre appareil LES ACCESSOIRES

GRILLE SÉCURITÉ ANTI-BASCULEMENT

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le fond du four.

PLAT MULTI USAGES LÈCHE-FRITES 45MM

A insérer dans les gradins sous la grille, poignée vers la porte du four. Il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

PLAT PATISSERIE 20MM

Inséré dans les gradins poignée vers la porte du four. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake.Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille, pour receuillr les jus et les graisses des grillades.

Présentation de votre appareil

- PLAT SUPPORT ALIMENT SPÉCIAL VAPEUR 100%

Attention A n'utiliser que pour la fonction cuisson 100% vapeur. Ne pas utiliser dans les autres z les accessoires et s du four avant de réaliser un net- - Plat inox perforé permet- tant l'évacuation de l'eau de condensation des aliments à insé- rer au gradin niveau 4.

@ - Bavette silicone avec son cadre support. Posez le cadre sur le Plat multi usages lèchefrite 45 mm permettant de_ récupérer l'eau de condensation des ali- ments. Insérez l'ensemble au gradin du bas niveau 1. Le joint Sillicone assure l'étanchéité de la porte. [A Attention Veillez bien à ce que le joint silicone Après chaque cuisson vapeur veil- soit bien au contact de la glace de porte. lez à bien éponger l'eau qui pourrait se trouver le long de la goulote en bas de la porte.

Grâce au système de rails coulissants, la manipulation des aliments devient plus pratique et facile puisque les plaques peuvent être sorties en douceur, ce qui simplifie au maximum leur manipulation. Les plaques peuvent être extraites entièrement, ce qui permet d'y accéder totalement. De plus, leur stabilité permet de travailler et de manipuler les aliments en toute sécurité, ce qui réduit le risque de brûlures. Ainsi, vous pouvez sortir vos aliments du four beaucoup plus aisément.

INSTALLATION ET DEMONTAGE DES RAILS

COULISSANTS Après avoir retiré les 2 gradins-fils , choisissez la hauteur de gradins (de 2 à 5) à laquelle vous souhaitez fixer vos rails. Enclenchez le rail gauche contre le gradin gauche en effectuant une pression suffisante à l'avant et à l'arrière du rail afin que les 2 pattes sur le côté du rail rentrent dans le gradin-fl. Procédez de la même façon pour le rail droit. NOTA : la partie coulissante télescopique du rail doit se déplier vers l'avant du four, la butée A se trouve face à vous. Mettez en place vos 2 gradins-fils et posez ensuite votre plaque sur les 2 rails, le système est prêt à l'utilisation. Pour démonter les rails, retirez à nouveau les gradins-fils. Ecartez légèrement vers le bas les pattes fixées sur chaque rail pour les libérer du gradin. Tirez le rail vers vous.

Présentation de votre appareil Conseil Afin d'éviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous vous recommandons d'ajouter une faible quantité d'eau ou d'huile au fond de la lè- chefrites. Sous l'effet de la chaleur les acces- soires peuvent se déformer sans que cela n'aitère leur fonction. Ils reprennent ne une fois refroidis.

Présentation de votre appareil

LE TIROIR DE REMPLISSAGE

- Remplissage du réservoir d'eau Avant chaque nouvelle cuisson vapeur, veillez à remplir d'eau le réservoir. La contenance du réservoir est de 1 litre. En début de cuisson combinée vapeur, le tiroir de remplissage s'ouvre automatiquement. Remplissez le réservoir Assurez-vous que le réservoir soit rempli à son ni- veau maximum. Pour cela, aidez-vous du repère de niveau maxi- mum visible sur un côté du tiroir. Après ces actions, refermez le tiroir en le poussant manuellement. Votre four est prêt à effectuer une cuisson com- binée vapeur. @\ Conseil Lors du remplissage du réservoir, la stabilisation du niveau d'eau nécessite quelques secondes. Réajustez le niveau si nécessaire. Attention Ne pas utiliser d'eau adoucie, ni d'eau déminéralisée. Attention Veuillez effectuer une vidange avant chaque cuisson. La durée du cycle de vi- dange automatique est d'environ 3 min. Re- portez-vous au chapitre «Entretien - Fonc- tion vidange».

- Sélectionnez la langue A la première mise en service ou suite à une cou- pure de courant, sélectionnez votre langue en tournant la manette puis appuyez pour valider votre choix. - Réglez l'heure L'affichage clignote à 12:00. Réglez successivement heures et minutes en tour- nant la manette puis en appuyant pour les valider. Votre four affiche l'heure. NB : Pour modifier l'heure à nouveau repor- tez-vous au chapitre «Réglages». Avant d'utiliser votre four pour la pre- mière fois, chauffez-le à vide pendant 30 minutes à température maximale. Assu- rez-vous que la pièce est suffisamment aérée. - DÉMARRAGE - MENU GÉNÉRAL Appuyez sur la touche MENU —= pour accéder au menu général lorsque le four m'affiche que l'heure. Vous arrivez sur le premier mode de cuisson : le mode Expert. Tournez la manette pour faire défiler les divers programmes : RÉGLAGES MINUTERIE NETTOYAGE EXPERT EXPERT VAPEUR GUIDE CULINAIRE

Présentation de votre appareil

LES MODES DE CUISSON

Selon le degré de connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette sélectionnez un des modes suivants : Sélectionnez le mode «EXPERT» fl) pour effectuer une recette dont vous choisirez vous-même le type, la tem- pérature et la durée de cuisson. Sélectionnez le mode «EXPERT VA- PEUR» pour effectuer une recette dont vous choisirez vous-même le type, la température, le pourcentage de vapeur et la durée de cuisson. {3j Sélectionnez le mode «GUIDE CULI- RU] NAIRE» pour une recette pour la- quelle vous avez besoin d'une assis- tance du four. Choisissez simplement le type d'aliment proposé, son poids et le four s'oc- cupe de sélectionner les paramètres les plus adap- tés. [41 Sélectionnez le mode «GUIDE VA- LI PEUR» pour une recette classique TM associée à de la vapeur pour laquelle vous avez besoin d'une assistance du four. Choisissez simplement le type d'aliment proposé, son poids et le four s'occupe de sélectionner les paramètres les plus adaptés. Pour entrer dans le mode sélectionné, validez en appuyant sur la manette. Pour revenir en arrière (sauf durant une cuisson), appuyez sur la touche retour à) et pour stopper le four,_ appuyez quelques secondes sur la touche arrêt (D).

Le] Présentation de votre appareil fi) LE MODE «EXPERT» Ce mode vous permet de régler vous-même tous les paramètres de cuisson : température, type de cuisson, durée de cuisson. Lorsque le four n'affiche que l'heure, appuyez sur la touche MENU — pour atteindre le menu géné- ral puis validez le mode «Expert». - Tournez la manette pour sélectionner la fonction de cuisson de votre choix parmi la liste ci-dessous puis validez : Chaleur tournante Traditionnel Cuisson Eco Gril ventilé Sole ventilée Gril variable Maintien chaud Décongélation Pain Séchage Shabbat

Ce mode de cuisson vous permet de combiner une cuisson classique associée à de la vapeur afin d'obtenir des cuissons plus moelleuses, plus douces qui préservent le goût. Ainsi les aliments ne se déssèchent pas et conservent leur crous- tillant. Tout comme le mode Expert vous pouvez régler vous-même tous les paramètres de cuisson ainsi que le pourcentage de vapeur. Sélectionnez le mode <EXPERT VAPEUR» dans le menu général puis validez. Choisissez ensuite une des fonctions de cuisson proposées parmi la liste ci-dessous puis validez : - Pour cuisiner uniquement à la vapeur Vapeur 100% APPRENDRE - Pour combiner une cuisson classique associée à de la vapeur (mode combiné): Traditionnel ventilé vapeur Gil ventilé vapeur Chaleur tournante vapeur ED sécénérer 1e pain de la veile (Durée recommandé 8mn) - Baguette - Pain - Pain boule - Croissants Attention Lors de la cuisson l'appareil devient chaud. De la vapeur chaude s'échappe lorsque vous ouvrez la porte. Eloignez les enfants. Veillez à ne pas rester dans le flux de vapeur.

lisation de votre appareil

- PLAT SUPPORT ALIMENT SPÉCIAL VAPEUR 100%

Attention A n’utiliser que pour la fonction cuisson 100% vapeur. Ne pas utiliser dans les autres modes de cuisson. Retirez les accessoires et les gradins du four avant de réaliser un net- toyage par pyrolyse. - Plat inox perforé permet- tant l'évacuation de l'eau de condensation des aliments à insé- rer au gradin niveau 4. Del cadre support. Posez le cadre sur le Plat multi usages lèchefrite 45 mm permettant de récupérer l'eau de condensation des ali- ments. Insérez l'ensemble au gradin du bas niveau 1. Le joint sillicone assure l'étanchéité de la porte. [A Attention Veillez bien à ce que le joint silicone Après chaque cuisson vapeur veil- soit bien au contact de la glace de porte. lez à bien éponger l'eau qui pourrait se trouver le long de la goulote en bas de la porte.

lisation de votre appareil (EXPERT ET EXPERT VAPEUR) CUISSON IMMEDIATE Lorsque vous avez sélectionné et validé votre fonction de cuisson, le four vous préconise une ou deux hauteurs de gradin. - Enfournez votre plat au niveau conseillé. - Appuyez à nouveau sur la manette pour débuter la cuisson. La montée en température démarre immédiatement. NB : Certains paramètres sont modifiables (en fonction du mode choisi) avant le lance- ment de la cuisson (température, durée de cuisson, pourcentage de vapeur et départ différé) voir chapitres suivants.

MODIFICATION DE LA TEMPERATURE

En fonction du type de cuisson que vous avez sé- lectionné, le four vous préconise la température de cuisson idéale. Celle-ci est modifiable de la - Sélectionnez le symbole validez. - Tournez la manette pour modifier la température puis validez votre choix. janière suivante : température puis

Vous pouvez entrer la durée de cuisson de votre lat en sélectionnant le symbole durée de cuisson puis validez. Entrez la durée de cuisson en tournant la manette puis validez. Votre four est équipé de la fonction “SMART AS- SIST” qui lors d'une programmation de durée, vous préconisera une durée de cuisson modifiable selon le mode de cuisson choisi. Le décompte de la durée se fait immédiatement une fois la température de cuisson atteinte.

POURCENTAGE DE VAPEUR

(EXPERT VAPEUR UNIQUEMENT) Pour les cuissons combinées (E#8)| , le four vous préconise un pourcentage idéal de vapeur. Pour le modifier, sélectionnez le symbole vapeur puis validez. Entrez le nouveau pourcentage de vapeur (entre 20 et 80 %)* en tournant la manette puis validez votre choix. Pour les cuissons 100% vapeur le four vous préconise 100% de Vapeur. Pour modifier le pourcentage, sélectionnez le symbole vapeur (43 puis validez. Entrez le nouveau pourcentage de vapeur (entre 50 et 100 %)* en tournant la manette puis validez votre choix.

• Sauf régénération du pain de la veille.

Lorsque vous réglez la durée de cuisson, l'heure de fin de cuisson s'incrémente automatiquement. Vous pouvez modifier cette heure de fin de cuis- son si vous souhaitez que celle-ci soit différée. Sélectionnez le symbole fin de cuisson validez. Une fois l'heure de fin de cuisson réglée, validez deux fois. NB : Vous pouvez lancer une cuisson sans sélectionner de durée ni d'heure de fin. Dans ce cas, lorsque vous aurez estimé suffisant le temps de cuisson de votre plat, stopper la cuisson (voir chapitre «Arrêt d'une cuisson en cours»).

ARRÊT D'UNE CUISSON EN COURS

Pour stopper une cuisson en cours, appuyez sur la manette. Le four indique un message : «Souhaitez-vous arrêter la cuisson en cours ?». Confirmez en sélectionnant «J'accepte» puis va- lidez ou sélectionnez «Je refuse» et validez pour poursuivre la cuisson.

lisation de votre appareil FAVORIS (MODE EXPERT UNIQUEMENT)

- MÉMORISEZ UNE CUISSON

La fonction “Favoris” permet de mémoriser 3 re- cettes du mode “Expert” que vous réalisez fré- quemment. Dans le mode Expert, sélectionnez tout d'abord une cuisson, sa température et sa durée. Sélectionnez ensuite le symbole en tournant la manette pour mémoriser cette cuisson puis va- lidez. L'écran propose alors d'enregistrer ces paramètres dans une mémoire @# æ Choisis- sez-en une puis validez. Votre cuisson est alors mémorisée. Validez à nouveau pour démarrer la cuisson. NB: Si les 3 mémoires sont déjà utilisées, toute nouvelle mémorisation viendra rem- placer la précédente. Aucun départ différé n'est programmable lors des mémorisations. - Utilisez une mémoire déjà enregistrée dans la fonction “Favoris” Allez dans le menu “Expert', validez. Faites défiler les fonctions jusqu'au symbole «Fa- voris > en tournant la manette. Validez. - Sélectionnez une des mémoires déjà enregis- trées ES €S ou ES et appuyez pour valider. Le four démarre.

lisation de votre appareil fi o FONCTIONS DE CUISSON EXPERT (SELON MODÈLE) [QI Préchauffez votre four à vide avant toute cuisson. Utilisation Position T°C préconisée mi maxi CHALEUR 180°C

TOURNANTE* 35°C - 250°C

Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes. Pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux. (= TRADITIONNEL 200°C 35°C - 275°C Recommandé pour les viandes, poissons, lé- gumes, posés dans un plat en terre de préférence. ECO* 200°C 35°C - 275°C Cette position permet de faire un gain d'énergie tout en conservant les qualités de cuisson. Dans cette séquence, les cuissons peuvent se faire sans préchauffage. GRILVENTILÉ 200°C 100°C - 250°C Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. Glissez la lèchefrite au gradin du bas. Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigots, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. 180°C 75°C - 250°C

Recommandé pour les viandes, poissons, lé- gumes, posés dans un plat en terre de préférence. #Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016 pour démontrer la confor- mité aux exigences d'étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014. Ne placez jamais de papier d'aluminium directement en contact avec la sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l'émail.

lisation de votre appareil Position T°C préconisée Utilisation mini - maxi Recommandé pour griller les côtelettes, saucisses,

tranches de pain, gambas posées sur la grille. La 1-4 cuisson s'effectue par l'élément supérieur. Le gril couvre toute la surface de la grille. MAINTIEN éoc Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à AU CHAUD 35°C - 100°C brioche, kouglof. Moule posé sur la sole, en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiette, décongélation). DÉCONGÉLATION 35°C Idéal pour les aliments délicats (tarte aux fruits, à 30°C- 50°C la crème. La décongélation des viandes, petits pains, etc. se fait à 50°C (viandes posées sur la grille avec un plat dessous pour récupérer le jus). PAIN 205€ Séquence préconisée pour la cuisson du pain. Pré- 35°C - 220°C chauffez puis posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin. N'oubliez pas de déposer un ramequin d'eau sur la sole pour obtenir une croûte croustillante et dorée. 5 SÉCHAGE 80°C Séquence permettant la déshydratation de certains © 35°C - 80°C aliments comme des fruits, légumes, graines, ra- cines, plantes condimentaires et aromatiques. Se référer au tableau spécifique du séchage ci-après. SHABBAT 90°C Séquence spéciale: le four fonctionne 25 ou 75 [es | heures sans interruption à 90°C uniquement. Conseil économie d'énergie. Evitez d'ouvrir la porte pendant la cuisson afin d'éviter les déperditions de chaleur.

lisation de votre appareil FONCTION SECHAGE (MODE EXPERT UNIQUEMENT) Le séchage est l'une des plus anciennes méthodes de conservation des aliments. L'objectif est de re- tirer tout ou partie de l'eau présente dans les ali- ments afin de conserver les denrées alimentaires et d'empêcher le développement microbien. Le séchage préserve les qualités nutritionnelles des aliments (minéraux, protéines et autres vitamines). Il permet un stockage optimal des denrées grâce à la réduction de leur volume et offre une facilité d'emploi une fois réhydratés. N'utilisez que des aliments frais. Lavez-les avec soin, égouttez-les et essuyez-les. Recouvrez la grille de papier sulfurisé et posez les aliments coupés dessus de façon uniforme. Utilisez le niveau de gradin 1 (si vous avez plusieurs grilles enfournez-les aux gradins 1 et 3). Retournez les aliments très juteux plusieurs fois lors du séchage. Les valeurs données dans le ta- bleau peuvent varier en fonction du type d'aliment à déshydrater, de sa maturité, de son épaisseur et de son taux d'humidité. TABLEAU INDICATIF POUR DÉSHYDRATER VOS ALIMENTS its. lé A Durée en : Fruits, légumes et herbes Température heures Accessoires Fruits à pépins (en tranches de 3 mm d'épais- ggoc 59 1 ou 2 grilles seur, 200 g par grille) Fruits à noyau (prunes) 80°C 8-10 1 ou 2 grilles Racines comestibles (carottes, panais) rpées, ggec 58 1 ou 2 griles blanchies Champignons en lamelles 60°C 8 1 ou 2 grilles Tomate, mangue, orange, banane 60°C 8 Lou 2 grilles Betterave rouge en lamelles 60°C 6 1 ou 2 grilles

lisation de votre appareil Val LE MODE «GUIDE CULINAIRE + VAPEUR»

ic] COMBINÉ VAPEUR GUIDE VAPEUR 100% Ces deux modes sélectionnent pour vous les para- mètres de cuisson appropriés en fonction de l'ali- ment à préparer. Il s'agit de recettes avec ou sans vapeur associée ou 100% vapeur. CUISSON IMMEDIATE - Sélectionnez le mode «GUIDE CULINAIRE» ou <COMBINE VAPEUR» lorsque vous êtes dans le menu général puis validez. Le four vous propose plusieurs catégories à l'in- térieur desquelles se trouvent de nombreux plats (voir les listes détaillées des plats ci-après) : - Sélectionnez ensuite la catégorie, exemple «Le volailler» puis validez. - Choisissez le plat spécifique à préparer, exemple «poulet» et validez. Pour certains aliments le poids (ou la taille) doivent être renseignés. - Un poids est alors proposé. Entrez le poids et validez ; le four calculera automatiquement et af- fichera la durée de cuisson ainsi que la hauteur de gradin. - Enfournez votre plat et validez. Pour certaines recettes un préchauf- fage est nécessaire avant d'enfourner le plat. Vous pouvez ouvrir votre four pour arroser votre plat à n'importe quel moment de la cuisson.

- Le four sonne et s'arrête lorsque la durée de cuisson est terminée; votre écran vous indique alors que le plat est prêt.

CUISSON DÉPART DIFFÉRÉ

Vous pouvez, si vous le désirez, modifier l'heure de fin de cuisson en sélectionnant le symbole fin de cuisson (ED puis validez. Une fois l'heure de fin de cuisson réglée, validez deux fois. Pour les recettes nécessitant un pré- chauffage, il n'est pas possible d'effec- tuer de cuisson départ différé.

Poulet rôtis Pâte feuilletée Canard Pâte brisée Magrets de canard * Levée de pâte Dinde Pain* Baguettes Brioche LE BOUCHER Epaule d'agneau rosé Bœuf saignant LE PATISSIER Bœuf à point Tarte aux fruits Bœuf bien cuit Crumble de fruits Rôti de Porc Génoise Rôti de veau Cupcakes* Côtes de veau * Crème caramel Gâteau chocolat Sablés / Cookies * LE POISSONNIER Cake Saumon* Gâteau au yaourt Truite Terrine de poisson HETRAEUR * Pour ces plats, un préchauffage est néces- Pirn Ane* saire avant d'enfourner le plat. Quiche QI e<t noté à l'écran de ne pas insérer le plat avant que le four ne soit à tem- LE PRIMEUR pérature. Un bip vous indique la fin du préchauffage ; le décompte du temps s'effectue à partir de ce moment là. Enfournez alors votre plat au niveau de gra- din préconisé. Gratin de pommes de terre Tomates farcies Pommes de terre entières

lisation de votre appareil

Poulet Lasagnes Magrets * Clafoutis Canard Légumes confits Pommes de terre feuilles de laurier LE BOUCHER Risotto* Agneau* Plats frais* Rôti de porc Plats surgelés* Rôti de veau Filet de porc DECONGELATION Filet de veau Viande Poisson Pains-Gâteaux* LE POISSONNIER Poissons cuisinés * Pour ces plats, un préchauffage est néces- Terrine de poisson saire avant d'enfourner le plat. Poissons entiers* Saumon cocotte LE PRIMEUR Gratin Dauphinois Légumes farcis Pommes de terre* LE PATISSIER Génoise* Flans / crèmes Cake Cupcakes Quatre-quarts Gâteau pommes Gâteau aux noix Flan coco Q@ «st notifié à l'écran de ne pas insérer le plat avant que le four ne soit à tem- pérature. Un bip vous indique la fin du préchauffage ; le décompte du temps s'effectue à partir de ce moment là. Enfournez alors votre plat au niveau de gra- din préconisé. LE BOULANGER Pain* Baguettes* Pain précuit* Pâte surgelée*

lisation de votre appareil Utiliser l'accessoire 100% vapeur pour la fonction cuisson 100% vapeur. Ne pas utiliser dans les autres modes de cuisson. Retirez les accessoires et les gradins du four avant de réaliser un nettoyage par

FONCTION REGLAGES Dans le menu général, sélectionnez la fonction «REGLAGES» en tournant la manette puis validez. Différents réglages vous sont proposés : - l'heure, la langue, le son, le mode démo, la gestion de la lampe. Sélectionnez la fonction désirée en tournant la ma- nette puis validez. Réglez ensuite vos paramètres et validez-les. Modifiez l'heure ; validez puis modifiez les minutes et validez à nouveau. LA LANGUE Faites le choix de votre langue puis validez. LE SON Lors de l'utilisation des touches, votre four émet des sons. Pour conserver ces sons choisissez ON sinon choisissez OFF pour les rendre inactifs puis validez.

Par défaut le four est paramétré en mode normal de chauffe. Dans le cas où il serait activé en mode DEMO (po- sition ON), mode de présentation des produits en magasin, votre four ne chaufferait pas. Pour le remettre en mode normal, positionnez-vous sur OFF et validez.

lisation de votre appareil

LA GESTION DE LA LAMPE

Deux choix de réglage vous sont proposés : Position ON, la lampe reste allumée durant toutes les cuissons (sauf en fonction ECO). Position AUTO, la lampe du four s'éteint au bout de 90 secondes lors des cuissons. Choisissez votre position et validez. Après 90 secondes sans action de la part de l'utilisateur, la luminosité de l'afficheur dé- croit afin de limiter la consommation d'énergie, et la lampe du four s'éteint (lorsqu'elle est en mode AUTO»). Un simple appui sur les touches retour à) ou menu = suffit à rétablir la luminosité de l'afficheur et à activer la lampe en cours de cuisson si nécessaire.

lisation de votre appareil

VERROUILLAGE DES COMMANDES

Sécurité enfants Appuyez simultanément sur les touches retour À) et menu — jusqu'à l'affichage du symbole cade- nas l'écran. Le verrouillage des commandes est accessible en cours de cuisson ou à l'arrêt du four. NOTA : seule la touche arrêt D reste active. Pour déverrouiller les commandes, appuyez simul- tanément sur les touches retour À) et menu — jusqu'à ce que le symbole cadenas (6) disparaisse de l'écran. FONCTION MINUTERIE Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le four est à l'arrêt. - Dans le menu général, sélectionnez la fonction «MINUTERIE» en tournant la manette puis va- lidez. Om00s s'affiche à l'écran. Réglez la minuterie en tournant la manette et ap- puyez pour valider, le compte à rebours se lance. Une fois la durée écoulée, un signal sonore reten- tit. Pour le stopper, appuyez sur n'importe quelle touche. NB : Vous avez la possibilité de modifier ou d'annuler la programmation de la minuterie à n'importe quel moment. Pour annuler, retourner au menu de la minuterie et réglez sur OmO0s. Si vous appuyez sur la manette pendant le compte à rebours, vous stoppez la minuterie.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN: SURFACE EXTERIEURE Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crème à récurer, ni d'éponge grat- toir.

DEMONTAGE DES GRADINS

Parois latérales avec gradins-fils : Soulevez la partie avant du gradin-fil vers le haut poussez l'ensemble du gradin et faites sortir le cro- chet avant de son logement. Puis tirez légèrement l'ensemble du gradin vers vous afin de faire sortir les crochets arrières de leurs logements. Retirez ainsi les 2 gradins.

LES VITRES INTERIEURES

Pour nettoyer les vitres intérieures, démontez la porte. Avant le démontage des glaces enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la glace intérieure. Mise en garde Ne pas utiliser de produits d'entretien à récurer, d'éponge abrasive ou de grattoir métallique pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l'éclatement du verre.

Entretien de votre appareil

DEMONTAGE ET REMONTAGE DE LA PORTE

Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l'aide d'une des cales plastiques fournies dans la pochette plastique de votre appareil. Retirez la première glace clippée : A l'aide de l'autre cale (ou d'un tournevis) appuyez dans les emplacements @Ÿ afin de déclipper la glace. Retirez la glace.

Entretien de votre appareil NETTOYAGE ET ENTRETIEN: La porte est composée de deux glaces supplémen- taires avec à chaque coin une entretoise noire en caoutchouc. nd |

Si nécessaire, retirez-les pour les nettoyer. Ne pas immerger les glaces dans l'eau. Rin- cez à l'eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux. Après nettoyage, repositionnez les quatre butées caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l'ensemble des glaces.

Retirez la cale plastique. Votre appareil est de nouveau opérationnel.

Engagez la dernière glace dans les butées métal- liques, ensuite clippez-la, avec la face indiquant «PYROLYTIC» orientée vers vous et lisible.

Assurez-vous que l'appareil est décon- necté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. Caractéristiques de l'ampoule: 25 W, 220-240 Vw, 300°C, G9.

Vous pouvez remplacer vous-même la lampe lors- qu'elle ne fonctionne plus. Dévissez le hublot puis sortez la lampe (utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage). Insérez la nouvelle lampe et replacez le hublot. Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité éner- gétique G.

Entretien de votre appareil FONCTION NETTOYAGE (de la cavité) Retirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par py- rolyse. Il est très important que, lors du nettoyage par pyrolyse, tous les accessoires incompatibles avec une pyrolyse soient enlevés du four (rails coulissants, plaque à pâtisserie, grilles chromées) ainsi que tous les récipients.

AUTONETTOYAGE PAR PYROLYSE

Ce four est équipé d'une fonction d'autonettoyage par pyrolyse : La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d'élimi- ner toutes les salissures qui proviennent des écla- boussures ou des débordements. Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse sur la porte à l'aide d'une éponge humide. Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte, il est alors impossible de déverrouiller la porte.

EFFECTUER UN CYCLE D'AUTONETTOYAGE

Trois cycles de pyrolyse vous sont proposés. Les durées sont présélectionnées et non modifiables.

Entretien de votre appareil Pyro Express: en 59 minutes Cette fonction spécifique profite de la chaleur accumulée lors d'une cuisson précédente pour offrir un nettoyage automatique rapide de la ca- vité : elle nettoie une cavité peu sale en moins d'une heure. La surveillance électronique de la température de la cavité détermine si la chaleur résiduelle dans la cavité est suffisante pour obtenir un bon résultat de nettoyage. Dans le cas contraire, une pyrolyse d'1h30 se mettra automati- quement en place. Pyro Auto : compris entre 1h30 et 2h15 pour un nettoyage permettant un gain d'énergie. Pyro Turbo: en 2h00 pour un nettoyage plus en profondeur de la cavité du four. AUTONETTOYAGE IMMEDIAT - Sélectionnez la fonction «NETTOYAGE» lorsque vous êtes dans le menu général puis validez. - Choisissez le cycle d'autonettoyage le plus adap- té, exemple Pyro Turbo puis validez. La pyrolyse démarre. Le décompte de la durée se fait immédiatement après la validation. Au cours de la pyrolyse, le symbole Gs’affiche dans le programmateur vous indiquant que la porte est verrouillée. En fin de pyrolyse, une phase de refroidissement a lieu, votre four reste indisponible pendant ce temps. Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau uti- lisable pour effectuer une cuisson de votre choix.

AUTONETTOYAGE AVEC DEPART DIFFERE

Suivre les instructions décrites dans le para- graphe précédent. - Sélectionnez le symbole heure de fin (départ dif- puis validez. - Réglez l'heure de fin de pyrolyse que vous souhaîtez avec la manette puis validez deux fois. Au bout de quelques secondes, le four se met en veille et le départ de la pyrolyse est différé pour qu'elle se termine à l'heure de fin pro- grammée. Quand votre pyrolyse est terminée, arrêtez votre four en appuyant sur la touche D.

FONCTION VIDANGE (DU RÉSERVOIR D'EAU) Vous devez effectuer une vidange avant chaque cuisson. Néanmoins la vidange peut être effectuée en de- hors des cuissons. Pour cela, sélectionnez la fonction «NETTOYAGE» lorsque vous êtes dans le menu général puis va- lidez. - Choisissez le cycle «Vidange» puis validez. Le tiroir s'ouvre. - Choisissez une des 2 vidanges, SPEED ou AUTO (voir détail ci-après) et procéder de la même façon qu'une vidange automatique en fin de cuisson. La vidange automatique en fin de cuisson : A la fin de chaque cuisson avec vapeur, il vous est proposé de vidanger le réservoir. Vous pouvez décider de ne pas faire cette vidange en choisissant «Je refuse» puis validez, sinon choisissez «J'accepte», validez. Sélectionnez ensuite une vidange SPEED ou une vidange AUTO puis validez. Le tiroir s'ouvre automatiquement pour la vi- dange. Vidange SPEED : Uniquement dans le cas où l'utilisateur souhaite relancer immédiatement une cuisson vapeur. Durée de la vidange 20 secondes environ. AUTO : | Permet une vidange complète de la chaudière et du réservoir afin d'éviter le phénomène d'eau stagnante.

Entretien de votre appareil Durée de la vidange 2 à 3 mn environ. Placez un récipient suffisamment grand (minimum d'i litre) sous le tiroir afin de récupérer l'eau. Validez en appuyant sur la manette pour commen- cer la vidange. L'afficheur indique le temps nécessaire à la vi- dange. Une fois la vidange terminée, l'afficheur indique 0 m 0 s. Refermez manuellement le tiroir.

Entretien de votre appareil UN FONCTION DETARTRAGE (DE LA CHAUDIÈRE VAPEUR) Le détartrage est un cycle de nettoyage qui élimine le tartre de la chaudière. Vous devez effectuer un détartrage régulier de la chaudière. Lorsque le four vous propose un «détartrage re- commandé» vous pouvez décider de ne pas le faire en choisissant «Je refuse» puis validez. Vous aurez la possibilité de lancer encore 5 cuis- sons avant que les fonctions « avec vapeur » ne puissent plus être effectuées. Cependant si le message «détartrage obligatoire» apparait, il est impératif de le faire et de choisir «J'accepte» puis validez. Attention Lorsque l’afficheur vous indique «dé- tartrage obligatoire», vous devez procéder impérativement au détartrage de la chau- dière. Pour lancer un détartrage, sélectionnez la fonction «NETTOYAGE lorsque vous êtes dans le menu général puis validez. - Choisissez le cycle «Détartrage» puis validez. Le tiroir s'ouvre automatiquement. Procédez étape par étape. ETAPE 1 : VIDANGE - Placez un récipient suffisamment grand (mini- mum d'1 litre) sous le tiroir afin de récupérer l'eau et validez. - Le cycle «Vidange» démarre, la durée est de 3 min 30 s. ETAPE 2 : NETTOYAGE - Versez 110 ml de vinaigre blanc pur dans le ré- servoir. - Refermez le tiroir manuellement. Le cycle «Net- toyage» démarre, la durée est de 30 min. À la fin du cycle le réservoir s'ouvre automatiquement.

Remplissez d'eau le réservoir jusqu'au niveau MAX. - Placez un récipient sous le tiroir et validez. Le cycle de «Rinçage» démarre, la durée est de 3 min 305. ETAPE 4 : VIDANGE Un deuxième rinçage est nécessaire; remplissez à nouveau d'eau le réservoir jusqu'au niveau MAX. - Placez un récipient sous le tiroir et validez. Le cycle de «Vidange» démarre, la durée est de 3 min 305. A la fin du cycle le détartrage est alors terminé. Un signal sonore retentit. Refermez le tiroir ma- nuellement. Votre four est de nouveau disponible.

malies et solutions - «AS» s'affiche (système Auto Stop). Cette fonction coupe la chauffe du four en cas d'ou- bli. Mettez votre four sur ARRET. - Code défaut commençant par un «F». Votre four a détecté une perturbation. Mettez le four à l'arrêt pendant 30 minutes. Si le défaut est toujours présent, effectuez une coupure de l'alimentation pendant une minute minimum. Si le défaut persiste, contactez le Service après- vente. - Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n'est pas hors service. Vérifiez si le four n'est pas réglé en mode «DEMO» (voir menu réglages). - La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l'ampoule ou le fusible. Vérifiez si le four est bien branché. - Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l'arrêt du four. C'est normal, il peut fonctionner jusqu'à une heure maximum après la cuisson pour ventiler le four. Au-delà, contactez le Service Après-Vente. - Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. Vérifiez la fermeture de la porte. Faites appel au Service Après-Vente si le défaut persiste. - Le symbole «verrouillage porte» clignote dans l'afficher, Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au Service Après-Vente. - Bruit de vibration. Vérifiez que le cordon d'alimentation ne soit pas en contact avec la paroi arrière. Ceci n'a pas d'impact sur le bon fonctionnement de votre appareil mais peut néanmoins générer un bruit de vibration pen- dant la ventilation. Retirez votre appareil et dépla- cez le cordon. Replacez votre four. - De l’eau se trouve sur la sole du four. La chaudière est entartrée. Suivre la procédure de <DETARTRAGE». Si le défaut persiste, faites appel au Service Après-Vente.

Service après-vente INTERVENTIONS Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qua- lié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre de- mande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, réfé- rence service, numéro de série). Ces renseigne- ments figurent sur la plaque signalétique. 2000%0000€ (8) El CE DRLETENN HI B : Référence commerciale C : Référence service H : Numéro de série RELATIONS CONSOMMATEURS Pour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez consulter notre site : www.brandt.com vous pouvez nous contacter : > Via notre site, www.brandt.com rubrique «SERVICES». > Par e-mail à l'adresse suivante : relations.consommateurs@groupebrandt.com

Lors d'une intervention, demandez l'utilisation ex- dusive de pièces détachées certifiées d'origine.

ESSAIS D'APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350 ALIMENT AODEPE| mveau | accessorres °C | DUREE min. | PRECHAUFFAGE Sablés (8.4.1) E plat 45 mm 150 | 30-40 oui Sablés (8.4.1) E plat 45 mm 150 | 25-35 oui Sablés (8.4.1) 2+5 | plat45 mm+ grille | 150 | 25-45 oui Sablés (8.4.1) 3 plat 45 mm 175 | 2535 oui Sablés (8.4.1) 2+5 | plat45 mm+ grille | 160 | 30-40 oui Petits cakes (8.4.2) E plat 45 mm 170 | 2535 oui Petits cakes (8.4.2) E plat 45 mm 170 | 2535 oui Petits cakes (8.4.2) 2+5 | plat45 mm+ grille | 170 | 20-40 oui Petits cakes (8.4.2) 3 plat 45 mm 170 | 2535 oui Petits cakes (8.4.2) 2+5 | plat45 mm+ grille | 170 | 25-35 oui Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) 4 grille 150 | 30-40 où Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) 4 grille 150 | 30-40 où Gâteau moelleux sans 4 n matière grasse (8.5.1) 2+5 | plat45 mm+ grille | 150 | 30-40 oui Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) 3 grille 150 | 30-40 où Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) 2+5 | plat45 mm+ grille | 150 | 30-40 oui Tourte aux pommes (8.5.2) 1 grille 170 | 90-120 oui Tourte aux pommes (8.5.2) 1 grille 170 | 90-120 oui Tourte aux pommes (8.5.2) 3 grille 180 | 90-120 oui Surface gratinée (9.2.2) 5 grille 275 36 oui

• Selon modèle NOTA : Pour les cuissons à 2 niveaux, les plats peuvent être sorts à des temps différents. Recette avec levure (selon modèle) Ingrédients: Fate 2 kg Eau 1240 mi + Sal40 4 paques de lue de boulanger déchycatée Mélanger L pâte avec le mer tre laver pe dans le ou. Procédure: Pour les recaties de pâles à base de levure. Verser La pâte dans un lat résistant À la chaleur, retirer les supports de grains sat placer le plat sur La sole Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-60 *C pendant 5 minutes. Arrè 25-30 minutes grâce à la chaleur résiduelle.