INSTRUKCJA OBSŁUGI BOR7586BB BRANDT
Serdecznie dziękujemy za zaufanie okazane naszej firmie poprzez dokonanie zakupu produktu marki BRANDT.
Produkt ten został zaprojektowany i wyprodukowany z myślą o Was, Waszym stylu życia i Waszych potrzebach - nasza firma zawsze stara się spełnić wszystkie oczekiwania swoich klientów. Opracowaliśmy go, wykorzystując całość naszej wiedzy, ducha innowacyjności oraz pasję, która stanowi kluczowy czynnik naszej działalności od ponad 60 lat.
Starając się wciąż w lepszy sposób spełnić oczekiwania naszych klientów, dział obsługi klienta naszej firmy bierze pod uwagę wszystkie Państwa uwagi i udziela odpowiedzi na jakiekolwiek pytania lub sugestie.
Prosimy o kontaktowanie się z naszą firmą za pośrednictwem witryny www.brandt.com, na której publikowane są informacje dotyczące naszych najnowszych innowacji, a także wszelkie użyteczne informacje dodatkowe.
Firma BRANDT z wielką przyjemnością towarzyszy Państwu w codziennym życiu i życzy pełnego zadowolenia z zakupionego produktu.
Etykieta „Origine France Garantie" (Gwarancja pochodzenia z Francji) gwarantuje konsumentowi identyfikowalność produktu, określając wskazanie pochodzenia w sposób jasny i obiektywny. Marka BRANDT z dumą umieszcza tę etykietę na produktach pochodzących z jej francuskich zakładów produkcyjnych w Orleanie i Vendôme.
http://brandt.com/
UWAGA:
Przed uruchomieniem urządzenia należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję, aby szybciej zapoznać się z zasadami działania.
BEZPIECZEŃSTWO I WAŻNE ŚRODKI OSTROŻNOŚCI 4
INSTALACJA 6
OTOCZENIE 7
PREZENTACJA PIEKARNIKA 8
Elementy sterujące i wyświetlacz 9
Akcesoria 10
Specjalne naczynie do gotowania na parze 100% 11
Szuflada do napełniania 13
Pierwsze ustawienia - rozpoczęcie pracy 14
TRYBY GOTOWANIA 14
Tryb "Ekspert" 15
Specjalistyczny tryb gotowania na parze 15
Specjalna płyta podtrzymująca 100% pary 16
Procent pary 17
Ulubione (zapamiętane gotowanie) 18
Specjalistyczne funkcje gotowania 19
Suszenie 21
Tryb przewodnika gotowania 22
Tryb przewodnika po gotowaniu na parze 23
Lista potraw bez pary 23
Lista potraw z parą 24
Lista potraw "100% pary" 25
USTAWIENIA 26
Blokada sterowania 27
TIMER 27
KONSERWACJA - CZYSZCZENIE 28
Powierzchnia zewnętrzna 28
Zdejmowanie poziomów 28
Czyszczenie okien wewnętrznych 28
Demontaż i ponowny montaż drzwiczek 29
Wymiana lampy 30
Funkcja czyszczenia 30
Piroliza 31
Opróżnianie zbiornika wody 32
Odkamienianie bojlera 33
USTERKI I ROZWIĄZANIA 34
SERWIS POSPRZEDAŻNY 35
POMOCE KUCHENNE 36
Tabele gotowania 36
Testy przydatności funkcji 37
Receptury drożdżowe 37
SĄ TO WAŻNE WSKAZÓWKI BEZPIECZEŃSTWA, KTÓRE NALEŻY DOKŁADNIE PRZECZYTAĆ I ZACHOWAĆ DO WYKORZYSTANIA W PRZYSZŁOŚCI.
Niniejsza instrukcja jest również dostępna do pobrania na stronie internetowej marki.
Po odbiorze dostarczonego urządzenia należy natychmiast je rozpakować. Sprawdzić ogólny wygląd urządzenia. Wpisać wszelkie ewentualne zastrzeżenia na potwierdzeniu dostawy i zachować jeden egzemplarz.
Uwaga:
— Dzieci nie mogą wykorzystywać urządzenia do zabawy. Czyszczenie i konserwacja nie mogą być wykonywane przez dzieci pozostawione bez dozoru.
— Należy nadzorować dzieci, aby upewnić się, że nie bawią się urządzeniem.
OSTRZEŻENIE:
Dostępne części urządzenia mogą nagrzewać się w trakcie używania. Należy uważać, żeby nie dotykać elementów grzejnych wewnątrz piekarnika. Dzieci w wieku poniżej 8 lat należy trzymać z dala od urządzenia, chyba że znajdują się pod stałym nadzorem.
Urządzenie jest zaprojektowane do pieczenia przy zamkniętych drzwiczkach.
- Przed przystąpieniem do czyszczenia pirolitycznego należy wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria oraz oczyścić piekarnik z większych zabrudzeń.
Podczas czyszczenia, powierzchnie mogą nagrzać się bardziej niż w trakcie normalnego użytkowania.
Zaleca się, żeby w tym czasie nie przebywać w pobliżu urządzenia.
— Nie używać urządzenia do czyszczenia parą.
— Nie stosować do czyszczenia szklanych drzwi piekarnika ściernych preparatów czyszczących ani twardych metalowych drapaków, ponieważ
można porysować powierzchnię i spowodować pęknięcie szkła.
OSTRZEŻENIE:
Upewnić się, że urządzenie jest wyłączone od zasilania przy przystąpieniu do wymiany lampy, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem. Rozpocząć czynności po ostygnięciu urządzenia. Aby odkręcić osłonę lampy, używać gumowej rękawicy, która ułatwi demontaż.
Gniazdko prądu powinno być dostępne po instalacji. Należy przewidzieć sposób odłączenia urządzenia od sieci zasilającej za pomocą gniazdka prądu lub zintegrowanego wyłącznika w stałym układzie przewodów zgodnie z regułami instalacji.
— Jeśli kabel zasilania jest uszkodzony, powinien zostać wymieniony przez producenta, jego serwis posprzedażny lub osoby o podobnych kwalifikacjach w celu uniknięcia zagrożenia.
Urządzenie powinno być zainstalowane pod blatem lub w kolumnie, jak pokazano na schemacie instalacji.
— Ustawić piekarnik wewnątrz szafki w taki sposób, aby odległość od sąsiedniego mebla wynosiła co najmniej 10 mm. Mebel do zabudowy kuchenki
powinien być wykonany z materiału odpornego na wysoką temperaturę (lub pokryty takim materiałem). Dla zapewnienia większej stabilności należy przymocować piekarnik w szafce za pomocą 2 śrub przewidzianych do tego otworach.
— Aby uniknąć przegrzania, urządzenia nie należy montować za drzwiami ozdobnymi.
Urządzenie to jest przeznaczone do użytku domowego i podobnego, takiego jak: kuchenki przeznaczone dla pracowników sklepów, biur i innych miejsc pracy.
Gospodarstwa rolne. Używanie przez gości hotelowych, motelowych i innych obiektów mieszkalnych; pokoje gościnne.
Podczas wykonywania jakichkolwiek prac związanych z czyszczeniem wnętrza piekarnika, urządzenie musi być wyłączone.
Nie wolno modyfikować parametrów tego urządzenia, ponieważ będzie to stanowić niebezpieczeństwo dla użytkownika.
Piekarnik nie jest przeznaczony do przechowywania żywności lub jakichkolwiek przedmiotów.
WYBÓR MIEJSCA INSTALACJI I WBUDOWANIA
Na schematach pokazane zostały wymiary mebla, w którym piekarnik może być wbudowany.
Urządzenie doit zostać zainstalowane pod blatem (rys. A) lub w kolumnie (rys. B).
Uwaga: jeżeli dno mebla jest otwarte (pod blatem lub w postaci kolumny), odstęp pomiędzy ścianą a blatem, na którym ustawiony jest piekarnik, musi wynosić maksymalnie 70 mm* (rys. C, rys. D).
Jeżeli mebel jest z tyłu zamknięty, należy wykonać otwór o rozmiarach 50 x 50 mm dla wentylacji.
Zamocować piekarnik wewnątrz mebla. W tym celu należy wyjąć ograniczniki gumowe i wywiercić otwory o 2 mm w ściance mebla, aby uniknąć rozszczepienia drewna. Zamocować piekarnik za pomocą 2 śrub. Ponownie założyć ograniczniki gumowe.
Porada
Aby zapewnić zgodność instalacji, należy w razie potrzeby zlecić przeprowadzenie prac technikowi wyspecjalizowanemu w dziedzinie artykułów gospodarstwa domowego.
PODŁĄCZENIE ENERGII ELEKTRYCZNEJ
Urządzenie powinno być podłączone za pomocą znormalizowanego przewodu zasilającego 3-żyłowego o przekroju 1.5mm2 (1f + 1z + uziemienie), który powinien być podłączony do sieci 220-240V~ przez znormalizowane gniazdko IEC 60083 lub mechanizm odcinania zasilania na wszystkich biegunach zgodnie z zasadami instalacji.
Żyła ochronna (zielono-żółta) jest podłączona do styku urządzenia i powinna być połączona z uziemieniem instalacji. W instalacji musi zostać zastosowany bezpiecznik 16 A.
Nasza firma nie ponosi żadnej odpowiedzialności w razie jakichkolwiek wypadków lub szkód spowodowanych brakiem lub nieprawidłowym wykonaniem uziemienia, bądź niewłaściwym podłączeniem urządzenia.
Uwaga:
Jeżeli w celu podłączenia urządzenia domowa instalacja elektryczna musi zostać zmodyfikowana, należy zlecić wykonanie niezbędnych prac wykwalifikowanemu elektrykowi. W razie jakiegokolwiek uszkodzenia piekarnika należy natychmiast odłączyć urządzenie od zasilania lub wyjąć bezpiecznik instalacji zasilania.
Ochrona środowiska
OCHRONA ŚRODOWISKA
Materiały opakowaniowe tego urządzenia nadają się do recyklingu. Zachęcamy do ich recyklingu i do umieszczenia ich w przewidzianych w tym celu pojemnikach, a tym samym do przyczynienia się w ten sposób do ochrony
środowiska.
Urządzenie zawiera również wiele materiałów podlegających recyklingowi. Na produkcie znajduje się symbol, który oznacza, że zużyte urządzenia nie
powinny być mieszane z innymi odpadami.
Recykling urządzeń organizowany przez producenta sprzętu zostanie wykonany w najlepszych dla Państwa warunkach, zgodnie z dyrektywą europejską 2002/96/WE dotyczącą zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego.
W celu uzyskania informacji na temat najbliższych punktów zbiórki zużytego sprzętu należy zwrócić się do władz lokalnych lub sprzedawcy.
Dziękujemy za Państwa współpracę na rzecz ochrony środowiska.
PREZENTACJA PIEKARNIKA
A Pasek elementów sterowania B Szuflada do napełniania zbiornika wody C Lampka D Stopień z przewodami (6 dostępnych ustawień wysokości)
ELEMENTY STEROWANIA I WYŚWIETLACZ
A Przycisk wyłączania piekarnika (dłuższe wciśnięcie przycisku) B Przycisk powrotu (krótkie wciśnięcie) i / lub Przycisk otwierania szuflady (dłuższe wciśnięcie przycisku) C Przycisk dostępu do MENU (pieczenia, ustawienia, minutnik, czyszczenia)
D Wyświetlacze E Pokrętło z przyciskiem środkowym (bez możliwości demontażu):
- umożliwia wybór programów oraz zwiększanie lub zmniejszanie wartości poprzez przekręcanie pokrętła.
- umożliwia zatwierdzenie wybranych działań poprzez wciśnięcie przycisku.
SYMBOLE WYŚWIETLACZY
Rozpoczęcie pieczenia
Zakończenie pieczenia
Stopnie temperatury
Czas pieczenia
Godzina zakończenia pieczenia (pieczenie rozpoczynane z opóźnieniem)
Para
Zapamiętywanie programów pieczenia
Wskaźnik blokowania klawiatury
Wskaźnik blokowania drzwiczek podczas pirolizy
Wskaźnik zalecanej wysokości stopni dla poszczególnych dań
AKCESORIA (w zależności od modelu)
- Kratka zabezpieczona przed przewróceniem się
Kratka powinna być używana dla wszystkich rodzajów naczyń i form zawierających produkty przeznaczone do pieczenia lub zapiekania. Może ona zostać również wykorzystana do grillowania (układając produkt bezpośrednio na kratce).
Włożyć ogranicznik przed przewróceniem się w taki sposób, aby był skierowany w głąb piekarnika.
- Naczynie uniwersalne, brytfanna 45 mm. Mocowana w wycięciach pod kratką, uchwytem skierowanym w stronę drzwiczek piekarnika. Służy do zbierania soków i tłuszczu ociekającego podczas pieczenia, może również zostać wypełniona wodą do połowy i użyta do gotowania w kąpieli wodnej.
Mocowana w wycięciach, uchwytem skierowanym w stronę drzwiczek piekarnika. Doskonała do pieczenia ciastek typu cookie, ciast i babeczek cupcake. Część nachylona umożliwia łatwe umieszczenie produktów. Może również zostać zamocowana pod kątem w celu zbierania soków i tłuszczów ociekających podczas pieczenia.
- SPECJALNE NACZYNIE NA PRODUKTY PARA 100%
1 - Perforowana misa ze stali nierdzewnej umożliwiająca odprowadzanie skroplonej wody z żywności, umieszczona na 4 poziomie.
2 - Śliniak silikonowy z ramą nośną. Umieść ramkę na 45 mm uniwersalnej tacy ociekowej, aby zebrać wodę skraplającą się z żywności. Włożyć go do dolnego poziomu 1. Silikonowa uszczelka zapewnia wodoszczelność drzwiczek.
Upewnij się, że śliniak silikonowy styka się z szybą drzwi.
Uwaga: Używać wyłącznie z funkcją gotowania na parze 100%. Nie używać w innych trybach gotowania. Wyciągnąć potrawę z piekarnika przed rozpoczęciem czyszczenia pirolitycznego.
Ostrzeżenie
Po każdym gotowaniu na parze należy wytrzeć wodę, która może znajdować się w drzwiach na dole.
Dzięki zastosowaniu systemu szyn uchylnych, pieczenie staje się bardziej praktyczne i łatwe, ponieważ półki mogą być wyjmowane w sposób całkowicie wygodny, co zdecydowanie ułatwia posługiwanie się nimi. Półki mogą zostać całkowicie wyjęte, co umożliwia ich całkowitą dostępność.
Ponadto ich stabilność umożliwia pieczenie produktów w sposób całkowicie bezpieczny, ograniczając ryzyko poparzenia. Wyjmowanie produktów z piekarnika jest zdecydowanie łatwiejsze.
Po wyjęciu 2 stopni z prowadnicami, należy wybrać wysokość stopni (od 2 do 5), na której mają zostać założone szyny. Zamocować szyny w lewym stopniu, dociskając wystarczająco mocno z przodu i z tyłu szyny, aby 2 łapy znajdujące się z boku szyny zostały zamocowane w stopniu. Wykonać tę samą czynność z prawą szyną.
UWAGA: teleskopowa część szyny musi rozkładać się do przodu piekarnika, a ogranicznik znajduje się po stronie użytkownika.
Założyć 2 stopnie z prowadnicami, a następnie umieścić 2 szyny na płycie - system jest gotowy do użycia.
Aby zdemontować szyny, należy ponownie wyjąć stopnie z prowadnicami.
Delikatnie rozłożyć łapy zamocowane na każdej z szyn, aby zwolnić je ze stopnia.
Pociągnąć szynę do siebie.
Porada
Aby uniknąć wydzielania się dymu podczas pieczenia tłustego mięsa, zalecamy umieszczenie na spodzie brytfanny niewielkiej ilości wody lub oleju.
Pod wpływem wysokiej temperatury deski mogą ulegać odkształceniu, nie wpływa to jednak w żaden sposób na ich funkcje. Po wystygnięciu odzyskają swoje kształty.
SZUFLADA DO NAPEŁNIANIA
- Napełnianie zbiornika wody
Przed każdym nowym pieczeniem należy napełnić zbiornik. Pojemność zbiornika wynosi... Na początku pieczenia z funkcją pary, szuflada do napełniania otwiera się automatycznie.
Należy napełnić zbiornik.
Upewnić się, że zbiornik jest napełniony do poziomu maksimum.
Oznakowanie umożliwiające poziom maksimum znajduje się w szufladzie.
Po wykonaniu tych czynności należy ręcznie zamknąć szufladę.
Piekarnik jest gotowy do rozpoczęcia pieczenia kombinowanego z wykorzystaniem funkcji pary.
Porada
Po napełnieniu zbiornika, stabilizacja poziomu wody trwa przez kilka sekund.
W razie potrzeby należy skorygować poziom.
Uwaga
Nie należy używać wody zmiękczanej lub demineralizowanej.
Uwaga
Przed każdym pieczeniem należy opróżnić zbiornik wody. Czas cyklu opróżniania automatycznego wynosi około 3 min. Patrz informacje zamieszczone w rozdziale „Konserwacja - Funkcje opróżniania".
PIERWSZE USTAWIENIA - ODDANIE DO EKSPLOATACJI
Wybór języka
Podczas pierwszego uruchamiania urządzenia lub po przerwie w dostawie prądu należy wybrać język, przekręcając pokrętło, a następnie wcisnąć, aby zatwierdzić wybór.
Ustawienie godziny
Wyświetlacz pokazuje godzinę 12:00 i miga.
Należy ustawić po kolei godziny i minuty, przekręcając pokrętło, a następnie wcisnąć, aby zatwierdzić wybór.
Piekarnik wyświetli godzinę.
UWAGA: Aby zmodyfikować godzinę, należy wykonać czynności opisane w Rozdziale „Ustawienia".
Przed pierwszym użyciem piekarnika, należy rozgrzać go bez produktów przez 30 minut z maksymalną temperaturą. Upewnić się, że pomieszczenie jest odpowiednio wentylowane.
Wcisnąć przycisk MENU —, aby przejść do menu głównego, kiedy na wyświetlaczu pokazywana jest jedynie godzina.
Urządzenie przełączy się do pierwszego trybu działania: jest nim tryb Ekspert.
Przekręcić pokrętło, aby wyświetlić poszczególne programy:
USTAWIENIA
MINUTNIK
CZYSZCZENIE
EKSPERT
EKSPERT PAROWY
PRZEWODNIK KULINARNY
PRZEWODNIK STEAM
TRYBY DZIAŁANIA
W zależności od poziomu znajomości wybranej receptury, właściwe jest wybranie jednego z następujących trybów działania:
czas.
Wybranie trybu „EKSPERT" umożliwia wykonanie przepisu, w którym użytkownik sam określa typ pieczenia, temperaturę i czas.
Wybrać tryb „EKSPERT PAROWY”, aby rozpocząć wykonywanie przepisu, w którym użytkownik określa we własnym zakresie typ, temperaturę, procent pary i czas pieczenia.
zakresie typ, temperatura, procent pary i czas pieczenia.
Wybrać tryb „PRZEWODNIK STEAM”, aby rozpocząć gotowanie przy pomocy piekarnika. Wystarczy wybrać rodzaj produktu i jego ciężar, a urządzenie automatycznie wybierze najbardziej odpowiednie parametry.
Wybrać tryb „KOMBINOWANY PAROWY”, aby rozpocząć wykonywanie klasycznego przepisu pieczenia z wykorzystaniem funkcji pomocy piekarnika.
Wystarczy wybrać rodzaj pieczonego produktu i jego ciężar, a piekarnik automatycznie wybierze najbardziej odpowiednie parametry.
Aby przejść do wyświetlanego trybu, należy wcisnąć przycisk.
Aby powrócić (nie jest to możliwe podczas pieczenia), należy wcisnąć przycisk powrotu ①, a aby wyłączyć piekarnik, wcisnąć i przytrzymać przez kilka sekund przycisk wyłączania ①.
Tryb ten umożliwia ustawienie przez użytkownika wszystkich parametrów pieczenia: temperatury, typu pieczenia, czasu pieczenia.
Tryb ten umożliwia ustawienie przez użytkownika wszystkich parametrów pieczenia: temperatury, typu pieczenia, czasu pieczenia.
Kiedy piekarnik wyświetla wyłącznie godzinę, naciśnij przycisk MENU, aby przejść do menu głównego, a następnie zatwierdzić wybór trybu „Ekspert”.
- Przekręcić pokrętło, aby wybrać jedną z funkcji pieczenia z następującej listy i zatwierdzić ją:
Termoobieg
Grzanie mieszane
Tradycyjne
Gotowanie ekologiczne
Grill z obiegiem powietrza
Grzanie od dołu + wentylator
Grill zmienny
Utrzymywanie w cieple
Rozmrażanie
Pieczywo
Suszenie
Shabbat
Ulubione (umożliwia zapamiętanie 3 programów pieczenia)
TRYB „EKSPERT PAROWY"
Ten tryb umożliwia połączenie pieczenia klasycznego z funkcją pary, aby uzyskać potrawy bardziej miękkie i delikatne, równocześnie doskonale zachowując ich smak. W ten sposób potrawy nie wysychają i są chrupiące.
Podobnie, jak w przypadku trybu Ekspert, użytkownik musi ustawić we własnym zakresie parametry pieczenia oraz procent pary.
Wybrać tryb „Ekspert parowy” w menu ogólnym i zatwierdzić.
Następnie wybrać jedną z funkcji pieczenia wymienionych na poniższej liście i zatwierdzić:
- Do gotowania tylko na parze
PAROWY 100%
- Łączenie klasycznego gotowania połączonego z parą (tryb kombinowany):
Tradycyjna para wentylowana
Grill parowy z wentylatorem
Para z gorącym powietrzem
Zregeneruj wczorajszy chleb (Zalecany czas trwania 8 min)
- Bagietka
- Chleb
- Chleb w kulkach - rogaliki
Ostrzeżenie Podczas, go
nagrzewa się. Po otwarciu drzwi wydobywa się gorąca para. Trzymaj przycisk z dala. Uważaj, aby nie utknąć w strumieniu pary.
- SPECJALNE NACZYNIE NA PRODUKTY PARA 100%
1-Perforowana misa ze stali nierdzewnej umożliwiająca odprowadzanie skroplonej wody z żywności, umieszczona na 4 poziomie.
2- Śliniak silikonowy z ramą nośną. Umieść ramę na 45 mm uniwersalnej tacy ociekowej, aby zebrać wodę skraplającą się z żywności. Wędź go do dolnego poziomu 1. Silikonowa uszczelka zapewnia wodoszczelność drzwiczek.
Upewnij się, że śliniak silikonowy styka się z szybą drzwi.
Uwaga: Używać wyłącznie z funkcją gotowania na parze 100%. Nie używać w innych trybach gotowania. Wyciągnąć potrawę z piekarnika przed rozpoczęciem czyszczenia pirolitycznego.
Ostrzeżenie
Po każdym gotowaniu na parze należy wytrzeć wodę, która może znajdować się wzdłuż wylewki na dole drzwi.
(Ekspert i Ekspert parowy)
PIECZENIE NATYCHMIASTOWE
Po wybraniu i zatwierdzeniu funkcji pieczenia piekarnik zaproponuje jeden lub dwa poziomy.
- Włóż danie do piekarnika na wskazany poziom.
- Aby rozpocząć pieczenie, naciśnij ponownie pokrętło. Temperatura zacznie rosnąć natychmiast.
UWAGA: Niektóre parametry mogą zostać zmodyfikowane (w zależności od wybranego trybu) przed rozpoczęciem pieczenia (temperatura, czas pieczenia, procent pary i pieczenie rozpoczynane z opóźnieniem) - patrz informacja w następnych rozdziałach.
MODYFIKACJA TEMPERATURY
W zależności od wybranego rodzaju pieczenia, piekarnik proponuje temperaturę idealną.
Można ją zmieniać w następujący sposób:
- Wybrać symbol temperatury i zatwierdzić.
- Przekręcić pokrętło, aby zmodyfikować temperaturę, a następnie zatwierdzić wybór.
CZAS PIECZENIA
Można wpisać czas pieczenia dania, wybierając symbol czasu pieczenia i zatwierdzić.
Ustawić czas pieczenia, przekręcając pokrętło i zatwierdzić.
Piekarnik jest wyposażony w funkcję „INTELIGENTNEJ POMOCY”, która podczas programowania czasu zaproponuje modyfikację ustawień dla wybranego trybu pracy.
Odliczanie czasu rozpoczyna się natychmiast po osiągnięciu ustawionej temperatury.
PROCENT PARY
(tylko w trybie Ekspert parowy)
W przypadku pieczenia kombinowanego, piekarnik proponuje najlepszy procent pary. Aby go zmodyfikować, należy wybrać symbol pary i zatwierdzić.
Wpisać nowy procent pary (w zakresie od 20 do 80%) za pomocą pokrętła, a następnie zatwierdzić wybór.
(Ekspert i Ekspert parowy)
PIECZENIE ROZPOCZYNANE Z OPÓŹNIENIEM
Podczas ustawiania czasu trwania pieczenia, godzina zakończenia pieczenia zmienia się automatycznie. Jeżeli chcesz, aby godzina zakończenia pieczenia została opóźniona, możesz ją zmienić.
- Należy wybrać symbol zakończenia pieczenia i zatwierdzić.
Po ustawieniu godziny zakończenia pieczenia, należy zatwierdzić ją dwa razy.
UWAGA: Można uruchomić pieczenie bez ustawiania czasu i godziny zakończenia. W takim przypadku, kiedy użytkownik uzna, że pieczenie dania zostało zakończone, należy je wyłączyć (patrz rozdział „Wyłączanie trwającego pieczenia").
WYŁĄCZANIE TRWAJĄCEGO PIECZENIA
Aby wyłączyć wykonywane pieczenie, należy wcisnąć Pokrętło.
Piekarnik wyświetla komunikat:
"Czy chcesz zatrzymać trwające pieczenie?" Należy potwierdzić, wybierając "Zgadzam się" i zatwierdzić lub wybrać "Nie zgadzam się" i zatwierdzić, aby kontynuować pieczenie.
ULUBIONE (tylko w trybie Ekspert)
- Wprowadzanie programu pieczenia do pamięci
Funkcja „Ulubione" umożliwia wprowadzenie do pamięci 3 przepisów, wykonywanych często w trybie „Ekspert".
Należy najpierw wybrać w trybie „Ekspert" typ pieczenia, jego temperaturę i czas.
Następnie należy wybrać symbol „przekraczający", aby wprowadzić to pieczenie do pamięci i zatwierdzić.
Ekran umożliwia wówczas zapisanie tych parametrów w pamięci lub
- Należy wybrać pozycję w pamięci i zatwierdzić. Pieczenie zostanie wprowadzone do pamięci.
Zatwierdzić ponownie, aby rozpocząć pieczenie.
Uwaga: Jeśli wszystkie 3 miejsca pamięci są już wykorzystane, nowy wpis zastąpi poprzedni.
Podczas wprowadzania zapisów do pamięci, zaprogramowanie uruchamiania z opóźnieniem nie jest możliwe.
- Użycie pozycji pamięci, która została już zaprogramowana za pomocą funkcji „Ulubione"
Przejść do menu „Ekspert" i zatwierdzić.
Przewinąć funkcje aż do wyświetlenia symbolu „Ulubione” przy przekręcaniu pokrętła. Zatwierdzić.
- Wybrać edytę z pozycji pamięci, która została już zapisana i/lub następnie wcisnąć, aby zatwierdzić.
Piekarnik uruchamia się.
FUNKCJE PIECZENIA EKSPERT (w zależności od modelu)
Przed rozpoczęciem pieczenia należy rozgrzać piekarnik bez produktów.
| Połowzone | T°C zalecana min. - maks. | Uzytkowyanie |
| Termoobieg* | 180°C35°C - 250°C | Tryb zalecany dla zachowania miękosci biaglego.miąska, ryb i warzyw. Do pieczenia wiełokrotnego na maksymalnie 3 poziomach. |
| Tradcyjne | 200°C35°C - 275°C | Tryb zalecany dla pieczenia miąska, ryb i warzyw, sąlepiej w naczyniu ceramicznym. |
| ECO* | 200°C35°C - 275°C | Tryb zapewnia oszczędność energia przy równoczesnym zachowanić的方式来 pieczenersa. W przypadku tej sekwenczycie pieczenersie sągne zostadc wykonane bez nagrzewania wstepnPego. |
| Grillz obiegiem powietrza | 200°C100°C - 250°C | Drób i soczyste pieczenersie, chrupiace z wzystkich stron.Naleź umieść brytmani są najniższym stopniu piekarnika.Tryb zalecany dla drobiu i pieczenersia na rożnie, do opiekania i d口罩nbego pieczenersia udźca baraniego,źbei wolych.Zachowuje miękosci pieczenersi z ryb. |
| Grzanie od dolu + wentylator | 180°C75°C - 250°C | Tryb zalecany dla pieczenersia miąska, ryb i warzyw, sąlepiej w naczyniu ceramicznym. |
*Tryb pieczenia opracowany zgodnie z zaleceniami normy EN 60350-1: 2016 dla wykazania zgodności z wymogami dotyczącymi oznakowania energooszczędności, w sposób określony przepisami Rozporządzenia europejskiego UE/65/2014. ! Nie wolno układać folii aluminiowej bezpośrednio na płycie urządzenia, ponieważ nagromadzenie ciepła może spowodować uszkodzenie emaliowanej powłoki.
| Polożenie | T°C | zalecana
min. - maks. | Uzytkowyanie |
| Grill zmienny | 4
1 - 4 | Zalecane do grillowania kotletów, kielbasek, chleba, krewetak uładanych na ruszcie. Podgrzewanie odywa są za pomocą elementu górngo. Grill pokrywa可以 powierzchnie rusztu. |
| Utrzymywanie wcieple | 60°C
35°C - 100°C | Tryb zalecany przy wrośćcie ciasta chlebowego, bułek, piasta drożdźowej itp. Forma powinna zostroić ułozona na płycie w temperaturze nieprzekracząje 40°C (podgrzewanie dań, rozmrażanie). |
| Rozmrażanie | 35°C
30°C - 50°C | Idealny dla dlą delikatnych (tarty owocowe, ze śmiejan...) Rozmrażanie mięsa, bułek itp. odywa są w temperaturze 50°C (mięso naleź yukladać na siatce, a pod spodem ustawiać naczynie na suk z rozmrażania). |
| Chleb | 205°C
35°C - 220°C | Sekwencja zalecana podczas pieczenia chleba. Nagrzać pickarnik, a nastepnie ułozć ciasto chlebowe w formie cukierniczej na 2.stopniu. Pamiętać, aby na dnie pieka-rnika ustawić naczynie z woda, by uzyskać chrupiȩca i zlocista skórkę. |
| Suszenie | 80°C
35°C - 80°C | Sekwencja umożliwowajća suszenie nowtomory-ch produktów, takich jak owece, warzywa, ziarna, korzenie, przyprawy i aromaty. Patrz zamieszczona poniȩje tabela dotyczaca suszenia. |
| Shabbat | 90°C | Sekwencja spejalna: pickarnik działa bez przerwy 25 lub 75 godzin tylko w temperaturze 90 ° C. |
Porada dotycząca oszczędności energii.
Kiedy piekarnik pracuje, należy unikać otwierania drzwiczek, aby zapobiec utracie ciepła.
FUNKCJA SUSZENIA (tylko w trybie Ekspert)
Suszenie stanowi jedną z najstarszych metod konserwowania artykułów spożywczych. Celem jest usunięcie całości lub części wody znajdującej się w produktach spożywczych, aby zapewnić ich konserwowanie w warunkach uniemożliwiających rozwój mikroorganizmów. Suszenie zapewnia zachowanie składników odżywczych produktów (takich, jak składniki mineralne, białka i inne witaminy). Umożliwia również optymalne przechowywanie produktów, dzięki ograniczeniu ich objętości oraz zapewnia łatwe wykorzystanie po ich ponownym nawodnieniu.
Należy używać wyłącznie produktów świeżych.
Dokładnie umyć je, odsączyć i wytrzeć do sucha.
Umieść na ruszcie arkusz pergaminu i równomiernie ułóż pokrojone produkty.
Użyć stopnia 1 (jeżeli używane jest kilka rusztów, należy umieścić je na stopniach 1 i 3).
Produkty zawierające dużo wilgoci powinny podczas suszenia zostać kilkakrotnie odwrócone. Wartości zamieszczone w tabeli mogą różnić się w zależności od rodzaju suszonego produktu, jego dojrzałości, grubości oraz wilgotności.
Tabela zawiera jedynie orientacyjne dane dotyczące suszenia produktów.
| Owoce, warzywa i ziola | Temperatura | Czas w godzinach | Akcesoria |
| Owoce z pestkami (w plasterkach o grubość 3 mm, 200 g na ruszcie) | 80°C | 5-9 | 1 lub 2 ruszty |
| Owoce z pestkami (.§liwki) | 80°C | 8-10 | 1 lub 2 ruszty |
| Korzenie jadalne (marchew, pasternak), ucierane i blanszowane | 80°C | 5-8 | 1 lub 2 ruszty |
| GrzybyPokrojone na plasterki | 60°C | 8 | 1 lub 2 ruszty |
| Pomidory, mango, pomarańcie, banany | 60°C | 8 | 1 lub 2 ruszty |
| Buraki kukrowePokrojone na plasterki | 60°C | 6 | 1 lub 2 ruszty |
TRYB „PRZEWODNIK KULINARNY"
TRYB „PRZEWODNIK KULINARNY + PARA"
"KOMBINOWANY PAROWY"
"PRZEWODNIK PARA 100%"
Te dwa tryby umożliwiają dobór najbardziej odpowiednich parametrów pieczenia na podstawie przygotowywanego dania. Mogą to być przepisy wykonywane w trybie kombinowanym z użyciem funkcji pary lub wyłącznie z użyciem pary.
PIECZENIE NATYCHMIASTOWE
- Wybrać tryb „PRZEWODNIK KULINARNY" lub „KOMBINOWANY PAROWY” w menu głównym i zatwierdzić. Piekarnik proponuje kilka kategorii, obejmujących wiele różnych dań (patrz szczegółowe listy dań poniżej):
- Należy wybrać kategorię, na przykład "Sprzedawca drobiu" i zatwierdzić.
- Wybrać danie, które ma być przygotowane, na przykład „kurczak” i zatwierdzić. W przypadku niektórych produktów konieczne jest wpisanie wagi (lub rozmiaru).
- Waga zostanie wówczas zaproponowana przez urządzenie.
Wybrać wagę i zatwierdzić - piekarnik automatycznie obliczy i wyświetli czas pieczenia oraz wysokość stopnia.
- Włożyć dane do piekarnika i zatwierdzić.
W przypadku niektórych przepisów przed włożeniem dania do piekarnika konieczne jest wstępne rozgrzanie.
W dowolnej chwili podczas pieczenia można otworzyć piekarnik, aby podlać produkty.
- Gdy czas trwania pieczenia dobiegnie końca, odezwie się sygnał dźwiękowy i piekarnik wyłączy się, a na ekranie pojawi się informacja, że danie jest gotowe.
PIECZENIE ROZPOCZYNANE Z OPOŹNIENIEM
Można również zmodyfikować godzinę zakończenia pieczenia, wybierając symbol zakończenia pieczenia i zatwierdzić.
Po ustawieniu godziny zakończenia pieczenia, należy zatwierdzić dwa razy.
Rozpoczęcie pieczenia z opóźnieniem nie jest możliwe w przypadku przepisów wymagających nagrzewania wstępnego.
LISTA DAN BEZ PARY
SPRZEDAWCA DROBIU
Kurczak
Kaczka
Pierś z kaczki*
Indyk
RZEŹNIK
Łopatka jagnięca
Pieczeń wołowa krwista
Pieczeń wołowa średnia
Pieczeń wołowa wypieczona
Pieczeń wieprzowa
Pieczeń cielęca
Żeberka cielęce*
SPRZEDAWCA RYB
Łosoś
Pstrąg
Zapiekanka rybna
RESTAURATOR
Lazania
Pizza
Quiche (tarta)
Zapiekanka ziemniaczana
Pomidory faszerowane
Całe ziemniaki
PIEKARZ
Ciasto francuskie
Ciasto kruche
Ciasto drożdżowe
Pieczywo
Bagietka
Bułeczki drożdżowe
CUKIERNIK
Tarta owocowa
Kruszonka
Biszkopt
Babeczki cupcakes
Krem karmelowy
Ciasto czekoladowe
Ciasteczka kruche / maślane*
Keks
Ciasto jogurtowe
- W przypadku tych dań, przed włożeniem dania do piekarnika konieczne jest jego rozgrzanie wstępne.
Na ekranie wyświetlony zostanie komunikat, że nie należy wkładać dania, zanim piekarnik nie zostanie nagrzany do odpowiedniej temperatury.
Sygnał dźwiękowy wskazuje zakończenie rozgrzania wstępnego - czas jest liczony od tego momentu.
Należy włożyć wówczas danie do piekarnika na wskazany poziom.
LISTA DAŃ Z PARĄ
SPRZEDAWCA DROBIU
Kurczak
Piersi*
Kaczka
RZEŹNIK
Jagnięcina
Pieczeń wieprzowa
Pieczeń cielęca
Filet cielęcy
Filet wieprzowy
SPRZEDAWCA RYB
Ryba pieczona
Ryba
Ryba w całości
Łosoś cały
Babka biszkoptowa - quatre quarts
Szarlotka
Ciasto orzechowe
Flan kokosowy
PIEKARZ
Pieczywo
Bagietka
Chleb podpieczony
Ciasto mrożone
Zmiękczanie czerstwego chleba
RESTAURATOR
Lasagne
Clafoutis
Warzywa kandyzowane
Ziemniaki
Risotto
Dania świeże
Danie zamrożone
ROZMRAŻANIE
Mięso
Ryba
Ciasto chlebowe
- W przypadku tych dań, przed włożeniem dania do piekarnika konieczne jest jego rozgrzanie wstępne.
Na ekranie wyświetlony zostanie komunikat
dźwiękowy, nie należy wkładać
dania, zanim piekarnik nie zostanie nagrzany do odpowiedniej temperatury.
Sygnał dźwiękowy wskazuje zakończenie rozgrzania wstępnego - czas jest liczony od tego momentu.
Należy włożyć wówczas danie do piekarnika na wskazany poziom.
Używać wyłącznie z funkcją gotowania na parze 100%. Nie używać w innych trybach gotowania. Wyciągnąć potrawę z piekarnika przed rozpoczęciem czyszczenia pirolitycznego.
LISTA DAŃ 100% pary
100% pary (przewodnik pary)
RZEŹNIK
Filety z kurczaka
Eskalopki z indyka
wieprzowina - polędwica
SPRZEDAWCA RYB
Świeże ryby w całości
Świeże filety rybne
Maße
Małę je sąonskie
Krewetki
Homarce
Gałąź selera pokrojona na
kawałki
Squash pokroić w
części
Kursy na boćwinę szwajcars
ka
szpinak
brukselki
FUNKCJA USTAWIENIA
W menu głównym, wybrać funkcję „USTAWIENIA" za pomocą pokrętła i zatwierdzić.
Zaproponowane zostaną różne ustawienia: - godzina, język, dźwięk, tryb demo, zarządzanie lampką.
Wybrać funkcję przykręcając pokrętło, a następnie zatwierdzić. Ustawić parametry i zatwierdzić je.
Godzina
Zmodyfikować godzinę i zatwierdzić, a następnie zmodyfikować minuty i zatwierdzić ponownie.
Język
Wybrać język i zatwierdzić.
Dźwięk
Podczas wciskania klawiszy piekarnik emituje dźwięk. Aby zachować te dźwięki, wybrać WŁ., w przeciwnym wypadku wybrać WYŁ., aby wyłączyć dźwięki i zatwierdzić.
Tryb DEMO
Domyślnie piekarnik jest ustawiony w normalnym trybie nagrzewania. Gdyby piekarnik znajdował się w trybie DEMO (pozycja WŁ.), wykorzystywanym w celu prezentacji produktów w sklepach, piekarnik nie będzie się nagrzewał.
Aby przywrócić go do trybu normalnego, wybrać ustawienie WYŁ. i zatwierdzić.
Zarządzanie lampką
Dostępne są dwie opcje wyboru:
W pozycji WŁ., lampka pozostaje cały czas włączona podczas pieczenia (z wyjątkiem funkcji ECO).
W pozycji AUTO, lampka piekarnika wyłącza się podczas pieczenia po upływie 90 sekund.
Należy wybrać jedną z pozycji i zatwierdzić.
Kiedy użytkownik nie wykonuje żadnej czynności przez 90
sekund, jasność wyświetlacza zmniejsza się, aby zapewnić oszczędzanie energii i lampka piekarnika zgaśnie (kiedy urządzenie znajduje się w trybie „AUTO").
Pojedyncze wciśnięcie przycisku powrotu lub menu wystarczy, aby przywrócić początkową jasność wyświetlacza i włączyć lampkę podczas pieczenia.
BLOKADA POLECEŃ Zabezpieczenie przed przypadkowym użyciem
Wcisnąć równocześnie przyciski powrotu i menu do chwili, kiedy na ekranie wyświetlony zostanie symbol kłódki
Blokowanie poleceń jest dostępne podczas pieczenia lub kiedy piekarnik jest wyłączony.
UWAGA: tylko przycisk włączania ① pozostaje aktywny.
Aby odblokować polecenia, należy wcisnąć równocześnie przyciski powrotu i menu do chwili, kiedy symbol kłódki zniknie z ekranu.
FUNKCJA MINUTNIKA
Funkcja może być używana wyłącznie, kiedy piekarnik jest wyłączony.
- W menu głównym, wybrać funkcję „MINUTNIK" za pomocą pokrętła i zatwierdzić.
Na ekranie wyświetlane są cyfry 0m00s. Ustawić minutnik, przekręcając sukrętło, a następnie wcisnąć, aby zatwierdzić - rozpocznie się odliczanie.
Kiedy ustawiony czas upłynie, włączy się sygnał dźwiękowy. Aby go wyłączyć, wystarczy wcisnąć dowolny przycisk.
UWAGA:
Zaprogramowanie minutnika może zostać zmodyfikowane lub anulowane w dowolnej chwili.
Aby anulować, należy powrócić do menu minutnika i ustawić 0m00s.
Wciśnięcie pokrętła podczas odliczania powoduje zatrzymanie minutnika.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA:
POWIERZCHNI ZEWNĘTRZNEJ
Należy używać miękkiej szmatki nawilżonej produktem do mycia szyb. Nie należy używać kremów nabłyszczających, ani gąbek ściernych.
DEMONTAŻ STOPNI
Panele boczne ze stopniami i przewodami:
Podnieść przód stopnia z przewodem skierowanym do góry, a następnie popchnąć całość stopnia i wyłączyć haczyk mocujący z jego gniazda. Następnie delikatnie pociągnąć całość stopnia do siebie, aby wyłączyć tylne haki z ich gniazd. Wyjąć w ten sposób 2 stopnie.
SZYBY WEWNĘTRZNE
Aby wyczyścić szyby wewnętrzne, należy zdemontować drzwiczki. Przed przystąpieniem do demontażu szyb należy usunąć pozostałości tłuszczu z szyby wewnętrznej, używając miękkiej szmatki oraz płynu do mycia naczyń.
Ostrzeżenie: Nie stosować
Nie stosować do czyszczenia szklanych drzwi piekarnika ściernych preparatów czyszczących, gąbek metalowych lub twardych metalowych drapaków, ponieważ mogą porysować powierzchnię i spowodować pęknięcie szkła.
DEMONTAŻ I PONOWNY MONTAŻ DRZWICZEK
Całkowicie otworzyć drzwiczki i zablokować je, używając plastikowych klinów dostarczanych w zestawie z urządzeniem w plastikowym woreczku.
Zdjąć pierwszą szybę zamocowaną na klips: Używając drugiego klina (lub śrubokręta), naciskać w miejscach A, aby zwolnić zaczep szyby.
Zdjąć szybę.
Drzwiczki składają się z dwóch dodatkowych szyb, zabezpieczonych w każdym narożniku czarną rozpórką gumową.
W razie potrzeby należy wyjąć je i wyczyścić. Nie zanurzać szyb w wodzie. Spłukać czystą wodą i wytrzeć za pomocą nieścierającej się szmatki.
Po zakończeniu czyszczenia należy ponownie założyć cztery ograniczniki gumowe stroną skierowaną do góry i zamontować wszystkie szyby.
Włożyć ostatnią szybę do metalowych ograniczników, a następnie zamocować na klips, stroną z napisem „PIROLIZA" ustawioną w kierunku użytkownika i czytelną.
Zdjąć klin plastikowy. Urządzenie może być używane ponownie.
WYMIANA LAMPKI
Ostrzeżenie Przed.Przy
Przed przystąpieniem do wymiany lampki należy odłączyć urządzenie od zasilania, aby uniknąć ryzyka porażenia prądem. Należy wykonywać jakiekolwiek prace dopiero, kiedy urządzenie jest schłodzone.
Specyfikacja żarówki:
25 W, 220-240 V\~, 300°C , trzonek G9.
Kiedy lampka nie działa, może zostać wymieniona przez użytkownika. Odkręcić szybę i wyjąć lampkę (należy używać gumowych rękawic - ułatwi to przeprowadzenie demontażu). Włożyć nową lampkę i założyć szybę.
Przed rozpoczęciem czyszczenia pirolitycznego piekarnika należy wyjąć akcesoria i stopnie. Bardzo ważne jest, aby przed rozpoczęciem czyszczenia pirolitycznego wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria, które nie mogą być czyszczone pirolizą (szyny uchylne, taca do ciast, ruszty chromowane) oraz naczynia.
CZYSZCZENIE PIROLIZĄ
Piekarnik posiada funkcję czyszczenia za pomocą pirolizy:
Piroliza jest cyklem podgrzewania przestrzeni w piekarniku do bardzo wysokiej temperatury, która umożliwia usunięcie wszystkich zanieczyszczeń pochodzących z rozprysków lub rozlania.
Przed przystąpieniem do czyszczenia pirolitycznego należy wyjąć wszystkie akcesoria i wytrzeć największe ślady ochlapania. Usunąć nadmiar tłuszczu, używając nawilżonej gąbki.
Ze względów bezpieczeństwa czyszczenie wykonywane jest po automatycznym zablokowaniu drzwiczek, które nie mogą być wówczas otwierane.
WYKONANIE AUTOMATYCZNEGO CYKLU CZYSZCZENIA
Dostępne są trzy cykle czyszczenia pirolizą: Czas czyszczenia jest ustawiony fabrycznie i nie może być modyfikowany:
Pyro Express: 59 minut
Funkcja umożliwia wykorzystanie ciepła nagromadzonego podczas poprzedniego pieczenia, aby zapewnić szybkie czyszczenie słabo zabrudzonego piekarnika w czasie nieprzekraczającym jednej godziny. Elektroniczny układ kontroli temperatury wewnątrz piekarnika określa, czy nagromadzone ciepło jest wystarczające, aby uzyskać odpowiednie rezultaty czyszczenia. W przeciwnym wypadku, uruchomiona zostanie automatycznie piroliza wykonywana przez 1,5 godziny.
Pyro Auto: od 1h30 do 2h15
zapewniają oszczędność energii podczas czyszczenia.
Pyro Turbo: w 2 godz.
zapewniają najbardziej dokładne wyczyszczenie wnętrza piekarnika.
NATYCHMIASTOWE CZYSZCZENIE AUTOMATYCZNE
- Wybrać funkcję „CZYSZCZENIE" w menu głównym i zatwierdzić.
- Wybrać najbardziej odpowiedni cykl czyszczenia automatycznego, na przykład Pyro Turbo i zatwierdzić.
Piroliza rozpoczyna się. Odliczanie czasu trwania rozpoczyna się natychmiast po zatwierdzeniu.
Podczas pirolizy, na programatorze wyświetlany jest symbol oznaczający, że drzwiczki są zablokowane.
Po zakończeniu pirolizy miga godzina 0:00. Po zakończeniu pirolizy wykonywana jest faza schładzania trwająca 30 minut - podczas tego czasu piekarnik nie może być
używany.
Po ostygnięciu piekarnika, za pomocą wilgotnej szmatki usuń biały popiół. Piekarnik jest znowu czysty i można go użyć do kolejnego pieczenia.
CZYSZCZENIE AUTOMATYCZNE ROZPOCZYNANE Z OPÓŹNIENIEM
Należy wykonać instrukcje opisane w poprzednim paragrafie.
- Wybrać symbol godziny zakończenia (rozpoczynanie z opóźnieniem) i zatwierdzić.
- Ustawić godzinę zakończenia czyszczenia pirolizą za pomocą pokrętła i zatwierdzić dwa razy.
Po upływie kilku sekund piekarnik przejdzie do stanu czuwania, a rozpoczęcie pirolizy jest opóźnione tak, aby zakończyła się o ustawionej godzinie.
Kiedy czyszczenie pirolityczne zostanie zakończone, wyłącz piekarnik, wciskając przycisk ①.
FUNKCJA OPRÓŻNIANIA
(zbiornika wody)
Przed każdym pieczeniem należy opróżnić zbiornik.
Opróżnianie zbiornika może zostać przeprowadzone także pomiędzy poszczególnymi operacjami pieczenia.
W tym celu należy wybrać funkcję „CZYSZCZENIE" w menu głównym i zatwierdzić.
- Wybrać cykl „Opróżnianie" i zatwierdzić. Szuflada zostanie otwarta.
- Wybrać jeden z 2 trybów opróżniania: SZYBKI lub AUTO (patrz szczegółowe informacje poniżej) i postąpić w ten sam sposób, jak w przypadku opróżniania automatycznego po zakończeniu pieczenia.
Opróżnienie automatyczne po zakończeniu pieczenia:
Po zakończeniu każdego pieczenia z użyciem pary proponowane jest opróżnienie zbiornika.
Można zrezygnować z wykonania opróżniania, wybierając „Nie zgadzam się", a następnie zatwierdzić lub wybrać „Zgadzam się" i zatwierdzić.
Następnie należy wybrać opróżnianie SZYBKIE lub opróżnianie AUTO i zatwierdzić.
Szuflada otwiera się automatycznie w celu wykonania opróżniania.
Opróżnianie SZYBKIE:
Jedynie w przypadku, gdy użytkownik zamierza natychmiast wykonać ponowne pieczenie z użyciem pary. Czas opróżniania wynosi około 20 sekund.
Opróżnianie AUTO:
Umożliwia kompletne opróżnienie elementu grzewczego i zbiornika, bez pozostawania wody.
Czas opróżniania wynosi około 2 do 3 minut.
Ustawić pod szufladą odpowiednio duże naczynie (o pojemności minimum 1 litra), aby zebrać wodę.
Zatwierdzić wciskając Pokrętło, aby rozpocząć opróżnianie.
Wyświetlacz pokazuje czas niezbędny do wykonania opróżniania.
Po zakończeniu opróżniania wyświetlacz wskazuje 0 m 0 s. Należy zamknąć szufladę ręcznie.
FUNKCJA ODKAMIENIANIA (parowego elementu grzewczego)
Odkamienianie to cykl czyszczenia, umożliwiający usunięcie kamienia kotłowego z elementu grzewczego.
Należy systematycznie wykonywać odkamienianie elementu grzewczego.
Kiedy piekarnik proponuje „zalecane odkamienianie", można zrezygnować z jego wykonania, wybierając „Nie zgadzam się" i zatwierdzić.
Można wykonać pieczenie jeszcze 5 razy, po czym funkcje „z parą" nie będą dostępne. Kiedy wyświetlony zostanie komunikat „wymagane odkamienianie", musi ono zostać wykonane - należy wtedy koniecznie wybrać „Zgadzam się" i zatwierdzić.
Uwaga
Kiedy wyświetlany jest komunikat
"wymagane odkamienianie", należy koniecznie przeprowadzić odkamienianie elementu grzewczego.
Aby rozpocząć odkamienianie, należy wybrać funkcję „CZYSZCZENIE" w menu głównym i zatwierdzić.
- Wybrać cykl „Odkamienianie" i zatwierdzić.
Szufada zostanie otwarta automatycznie.
Wykonać poszczególne etapy.
ETAP 1: OPRÓŻNIANIE
- Ustawić pod szufladą odpowiednio duże naczynie (o pojemności minimum 1 litra), aby zebrać wodę i zatwierdzić. - Rozpoczęte zostanie wykonywanie cyklu "Opróżnianie", który trwa 3,5 min.
ETAP 2: CZYSZCZENIE
- Wlać 110 ml białego octu do zbiornika. - Zamknąć szufladę ręcznie. Rozpoczęte zostanie wykonywanie cyklu „Czyszczenie", który trwa 30 min. Po zakończeniu cyklu zbiornik otworzy się automatycznie.
ETAP 3: PŁUKANIE
Napełnić zbiornik wodą do poziomu oznaczonego MAX.
- Ustawić naczynie pod szufladą i zatwierdzić.
Rozpoczęte zostanie wykonywanie cyklu „Płukanie", który trwa 3,5 min.
ETAP 4: OPRÓŻNIANIE
Konieczne jest wykonanie drugiego płukania - należy ponownie napełnić zbiornik wodą do poziomu oznaczonego MAX.
Ustawić naczynie pod szufladą i zatrzasnąć. Rozpoczęte zostanie wykonywanie cyklu "Opróżnianie", który trwa 3,5 min.
Po zakończeniu tego cyklu odkamienianie jest zakończone.
Włączy się sygnał dźwiękowy. Zamknąć szufladę ręcznie. Piekarnik może być używany ponownie.
- Wyświetlony zostanie komunikat „AS" (system Auto Stop).
Funkcja umożliwia wyłączenie nagrzewania piekarnika w razie zapomnienia. Ustawić piekarnik w położeniu WYŁĄCZONY.
- Kod błędu rozpoczynający się od litery „F". Piekarnik wykrył błąd.
Wyłączyć piekarnik na 30 minut. Jeżeli błąd występuje nadal, należy wyłączyć zasilanie na co najmniej jedną minutę.
Jeżeli problem występuje nadal, należy skontaktować się z serwisem.
- Piekarnik nie nagrzewa się. Sprawdzić, czy piekarnik jest podłączony prawidłowo lub czy bezpiecznik instalacji nie przepalił się. Sprawdzić, czy piekarnik nie znajduje się w trybie "DEMO" (patrz menu ustawień).
- Lampka piekarnika nie działa. Wymienić żarówkę lub bezpiecznik.
Sprawdzić, czy piekarnik jest prawidłowo podłączony.
- Po wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzenia wciąż działa. Jest to normalne, gdyż działa on maksymalnie przez pewien czas po zakończeniu pracy urządzenia, aby zapewnić wentylację piekarnika. Jeżeli wentylacja działa dłużej, należy skontaktować się z serwisem naprawczym.
- Czyszczenie pirolityczne nie jest wykonywane. Sprawdzić zamknięcie drzwiczek. Jeśli błąd występuje nadal, wezwać serwis.
- Symbol „blokowanie drzwiczek" miga na wyświetlaczu. Jeśli chodzi o problem blokowania drzwiczek, należy skontaktować się z serwisem naprawczym.
- Woda znajduje się na płycie piekarnika.
Element grzewczy jest zabrudzony kamieniem. Należy wykonać procedurę ODKAMIENIANIE. Jeśli problem występuje nadal, należy skontaktować się z serwisem.
SERWIS NAPRAWCZY
Ewentualne interwencje przy urządzeniu powinny być wykonywane przez osoby wykwalifikowane, autoryzowane przez markę. Aby ułatwić rozwiązanie problemu, podczas rozmowy z serwisem naprawczym należy podać kompletne dane referencyjne posiadanego urządzenia (nazwa handlowa, numer serwisowy, numer seryjny). Informacje te znajdują się na tabliczce znamionowej.
UWAGA:
- W trosce o ciągłe ulepszanie naszych wyrobów zastrzegamy sobie prawo do zmian parametrów technicznych, funkcjonalnych lub estetycznych oraz jakichkolwiek innych modyfikacji charakterystyki urządzenia związanych z postępem technicznym.
B: Nazwa handlowa C: Numer serwisowy H: Numer seryjny
| DANIA | * | * | * | * | * | * | * | Czas pleczenia w minutach | |
| °C | POZON | °C | POZON | °C | POZON | °C | POZON | °C | POZON | °C | POZON | °C | POZON | °C |
| MIESA | Piecień wieprzowa (1 kg) | 200 | 2 | | | | | | | | | | | 190 | 2 | 60 | |
| Piecień ciełęca (1 kg) | 200 | 2 | | | | | | | | | | | 190 | 2 | 60-70 | |
| Piecień wolowa | 240 | 2 | | | | | | | | | | | 200 | 2 | 30-40 | |
| Jagnęcina (udziec, lopatka 2,5 kg) | 220 | 2 | 220 | 2 | | | 200 | 2 | | | | | 210 | 2 | 60 | |
| Drób (1 kg) | 200 | 3 | 220 | 3 | | | 210 | 3 | | | | | 185 | 3 | 60 | |
| Udka kurczaka | | | 220 | 3 | | | 210 | 3 | | | | | | | 20-30 | |
| Žeberka wieprzowe / ciełce | | | 210 | 3 | | | | | | | | | | | 20-30 | |
| Žeberka wolowe (1 kg) | | | 210 | 3 | | | 210 | 3 | | | | | | | 20-30 | |
| Žeberka baranie | | | 210 | 3 | | | | | | | | | | | 20-30 | |
| RYB' | Ryby pieczone | | | 275 | 4 | | | | | | | | | | | 15-20 | |
| Ryby gotowane (dorada) | 200 | 3 | | | | | | | | | | | 190 | 3 | 30-35 | |
| Ryby gotowane w foli aluminiowej | 220 | 3 | | | | | | | | | | | 200 | 3 | 15-20 | |
| WARTZMA | Zapiékani (produxy zapiekane) | | | 275 | 2 | | | | | | | | | | | 30 | |
| Zapiékanka „Gratins dauphinois" | 200 | 3 | | | | | | | | | | | 180 | 3 | 45 | |
| Lasagne | 200 | 3 | | | | | | | | | | | 180 | 3 | 45 | |
| Pomidory faszerowane | 170 | 3 | | | | | | | | | | | 170 | 3 | 30 | |
| CIASTA | Biszckopt typu gényoise | | | | | | | | | | 180 | 3 | 180 | 4 | 35 | | |
| Ciastka makaronowe | 220 | 3 | | | | | | | | 180 | 2 | 190 | 3 | 5-10 | | |
| Bulka | 180 | 3 | | | 200 | 3 | | | | 180 | 3 | 180 | 3 | 35-45 | | |
| Ciastka brownies | 180 | 2 | | | | | | | | | | | 180 | 2 | 20-25 | |
| Keks - babka | 180 | 3 | | | | | | | | 180 | 3 | 180 | 3 | 45-50 | | |
| Budynie | 200 | 3 | | | | | | | | | | | 190 | 3 | 30-35 | |
| Ciasteczka typu cookies - Ciastka | 175 | 3 | | | | | | | | | | | 170 | 3 | 15-20 | |
| Babka | | | | | | | | | | 180 | 2 | | | | 40-45 | |
| Ciastka bezowe | 100 | 4 | | | | | | | | 100 | 4 | 100 | 4 | 60-70 | | |
| Magdalenki | 220 | 3 | | | | | | | | | | | 210 | 3 | 5-10 | |
| Ciastaptysiowe | 200 | 3 | | | | | | | | 180 | 3 | 200 | 3 | 30-40 | | |
| Ciasto francuskie | 220 | 3 | | | | | | | | | | | 200 | 3 | 5-10 | |
| Babki „Savarin“ | 180 | 3 | | | | | | | | 175 | 3 | 180 | 3 | 30-35 | | |
| Tarty z ciasta kruchego | 200 | 1 | | | | | | | | | | | 200 | 1 | 30-40 | |
| Tarty z cienkiego ciasta francuskiego | 215 | 1 | | | | | | | | | | | 200 | 1 | 20-25 | |
| ROZE | Pasztety | 200 | 2 | | | | | | | | | | | 190 | 2 | 80-100 | |
| Pizza | | | | | 240 | 1 | | | | | | | | | 15-18 | |
| Placek typu „quiche“ | 190 | 1 | | | 180 | 1 | | | | | | | 190 | 1 | 35-40 | |
| Suflet | | | | | | | | | | 180 | 2 | | | | 50 | |
| Tarta | 200 | 2 | | | | | | | | | | | 190 | 2 | 40-45 | |
| Pieczywo | 220 | 2 | | | | | | | | | | | 220 | 2 | 30-40 | |
| Pieczywo tostowe | | | 275 | 4-5 | | | | | | | | | | | 2-3 | |
- W zależności od modelu Uwaga: Przed umieszczeniem w piekarniku wszystkie mięsa należy pozostawić w temperaturze pokojowej przez około 1 godzinę.
Wszystkie ustawienia temperatury i czasu pieczenia są określone dla piekarnika wstępnie nagrzanego.
| ODPOWIEDNIK: CYFRY ™ TEMPERATURE °C |
| Cyfry | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | maks. 9 |
| T °C | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210 | 240 | 275 |
TESTY ZDOLNOŚCI DO WYKONYWANIA OKREŚLONEJ FUNKCJI ZGODNIE Z NORMĄ CEI 60350
| PRODUKT SPOZYWCZY | * TRYB PIEczENIA | POZIOM | AKCESORIA | °C | CZAS PIEczENIA w min. | NAGRZEWANIA WSTEPNEGO |
| Ciastka kruche (8.4.1) | | 5 | naczynie 45 mm | 150 | 30-40 | tak |
| Ciastka kruche (8.4.1) | | 5 | naczynie 45 mm | 150 | 25-35 | tak |
| Ciastka kruche (8.4.1) | | 2 + 5 | naczynie 45 mm i kratka | 150 | 25-45 | tak |
| Ciastka kruche (8.4.1) | | 3 | naczynie 45 mm | 175 | 25-35 | tak |
| Ciastka kruche (8.4.1) | | 2 + 5 | naczynie 45 mm i kratka | 160 | 30-40 | tak |
| Male keksy (8.4.2) | | 5 | naczynie 45 mm | 170 | 25-35 | tak |
| Male keksy (8.4.2) | | 5 | naczynie 45 mm | 170 | 25-35 | tak |
| Male keksy (8.4.2) | | 2 + 5 | naczynie 45 mm i kratka | 170 | 20-40 | tak |
| Male keksy (8.4.2) | | 3 | naczynie 45 mm | 170 | 25-35 | tak |
| Male keksy (8.4.2) | | 2 + 5 | naczynie 45 mm i kratka | 170 | 25-35 | tak |
| Ciastka miękkie bez tłuszczu (8.5.1) | | 4 | kratka | 150 | 30-40 | tak |
| Ciastka miȩkkie bez tłuszczu (8.5.1) | | 4 | kratka | 150 | 30-40 | tak |
| Ciastka miȩkkie bez tłuszczu (8.5.1) | | 2 + 5 | naczynie 45 mm i kratka | 150 | 30-40 | tak |
| Ciastka miȩkkie bez tłuszczu (8.5.1) | | 3 | kratka | 150 | 30-40 | tak |
| Ciastka miȩkkie bez tłuszczu (8.5.1) | | 2 + 5 | naczynie 45 mm i kratka | 150 | 30-40 | tak |
| Tarta jablkowa (8.5.2) | | 1 | kratka | 170 | 90-120 | tak |
| Tarta jablkowa (8.5.2) | | 1 | kratka | 170 | 90-120 | tak |
| Tarta jablkowa (8.5.2) | | 3 | kratka | 180 | 90-120 | tak |
| Powierzchnia zapiekana (9.2.2) | | 5 | kratka | 275 | 3-6 | tak |
- W zależności od modelu UWAGA: W przypadku pieczenia na 2 poziomach, dania mogą zostać wyjęte w innym czasie.
Przepisy z wykorzystaniem drożdży (w zależności od modelu)
Składniki:
2 kg mąki, 1240 ml wody, 40 g soli, 1 opakowanie suszonych drożdży piekarskich
Wymieszaj ciasto przy użyciu miksera i wykonaj zaczyn w piekarniku.
Procedura: Dla przepisów na ciasto drożdżowe. Umieść ciasto w naczyniu odpornym
na działanie wysokiej temperatury, zdejmij podstawki stopni piekarnika i ułóż naczynie na spodzie.
Rozgrzej piekarnik, używając funkcji ciepła obiegowego do temperatury 40 - 50°C na 5 minut.
Wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 25-30 minut, wykorzystując ciepło resztkowe.
